Hogyan lehet betakarítani tökéletesen érett áfonya

Nem gondolok semmi kellemesebbre, mint a friss áfonya.

És ha őszinte vagyok, akkor minden nyáron annyira izgatott vagyok a friss bogyókért, hogy nehezen várom, hogy teljesen érjék őket.

Noha csábító lehet, hogy kiválasztjuk őket, amint megjelennek, az alapvető időtartamig történő gyakorlása nagyobb, ízletesebb bogyókat eredményez.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Olvassa tovább, hogy megtanulja, hogyan lehet betakarítani a tökéletesen érett áfonya.

Amit megtanulsz

• A türelem kulcsfontosságú
• Növény többszörös
• Aratás
• Tartósító

Az áfonya betakarításának nincs sok. Véleményem szerint a várakozás messze a legnagyobb kihívást jelentő rész!

A türelem kulcsfontosságú

Két vagy három évbe telik az ültetési idő, amíg a cserje elég érett lenne, hogy teljes termést előállítson.

Az ültetés utáni első szezonban levágja a virágokat, ahogy megjelennek. Ez arra ösztönzi a növényt, hogy energiáját a növekedésre és a gyökér fejlődésére összpontosítsa.

A második évad folyamán takarékosan betakaríthatja a gyümölcsöket, de még mindig jó ötlet a virágok legalább felét levenni a növekedés előmozdítása érdekében.

A harmadik évadra hagyja az összes virágot a cserjén, és élvezze a teljes betakarítást!

Noha nehéz lehet ilyen sokáig várni az első teljes betakarításra, egészségesebb, robusztusabb növényekkel jutalmazzák Önt, és így nagyobb az út mentén.

Növény többszörös

Javasoljuk, hogy egynél több cserjéket ültetjen a hozamok javítása és a betakarítási szezon meghosszabbítása érdekében.

Míg egyes fajták önátviteltek, a keresztbeporzás a nagyobb bogyók sokkal nagyobb termését ösztönzi. Válasszon két különböző fajtát, amelyek hasonló virágzási idővel rendelkeznek a legjobb eredmények elérése érdekében.

Ha több mint kettőnél van helye, azt javaslom, hogy ültessen egy pár korai, közép- és késői szezonfajtát. Ilyen módon minden nyáron sokkal hosszabb ideig lesz friss gyümölcs!

A fajták kiválasztására vonatkozó tippekhez, Nézze meg ezt a cikket az otthoni betakarítások legfontosabb áfonyafajtákról.

Aratás

Tudom, hogy ez csábító lehet, de próbáld meg visszatartani magát attól, hogy a szezon elején válassza ki a gyümölcsöt.

A legfinomabb, legédesebb bogyók számára várjon, amíg mélykék színűvé válnak, és tele vannak és tele vannak.

Attól függően, hogy hol lakik, és az Ön által elültetett fajták, ez bármikor megtörténhet május végétől augusztus közepéig.

Rózsaszín áfonya, olyan „rózsaszín limonádé”, amely az Elérhető a Nature Hills óvodából, szilárd, mély rózsaszínű színű lesz, és érett, ha érett, általában nyár közepén és későn íze lesz.

'Rózsaszín limonádé'

Ha olyanokat választ, amelyeknek még mindig van vörös vagy lila árnyalata, akkor továbbra is érik a cserjét, bár nem lesznek édesebbé válnak.

Tehát ha nem szereti a savanyú bogyókat, akkor a legjobb, ha a betakarítás előtt teljesen kék lesz. A még mindig zöld vagy fehérek olyan gyümölcsök nem fogják folytatni az érlelés után a szedést.

Ez bonyolult lehet, ha madarak vagy más állatok táplálkoznak a termésén. Olvassa el az útmutatónkat A bogyók védelme a madaraktól további részletekért.

Nincsenek speciális trükkök a betakarításhoz. A késznél egy kosárral óvatosan tekerje le az egyes bogyót az ujjaival.

Érett esetén ellenállás nélkül könnyen szedhetők. Gyűjtse össze az összes olyan gyümölcsöt, amelyet először nem ízléses tesztel.

Mindig megpróbálom megakadályozni, hogy azonnal megeszem őket, de ez nem könnyű feladat!

Tartósító

Egyélje meg a bogyókat azonnal (az én előnyben részesített módszerem), vagy kb. Egy hétig hűtheti őket nyitott tartályban.

Hűtve, hosszabb ideig fognak maradni, ha csak étkezés előtt várnak, hogy megmossák.

Könnyen fagyaszthatók vagy száríthatók későbbi használatra.

Fagyasztani, óvatosan mossa le hűvös folyó víz alatt, majd hagyja, hogy üljenek egy szűrőre vagy szűrőre, amíg teljesen kiszáradnak.

Ossza ki őket egy rétegben egy sütőlapon, ügyelve arra, hogy ne érintse meg a bogyókat, és tegye a fagyasztóba.

Miután teljesen fagyasztottak, néhány óra múlva térjünk át egy légmentesen ellátott fagyasztó-biztonságos táskába vagy konténerbe. Ezek egy -két évig fognak megtartani.

A családom szinte naponta fagyasztott áfonyát eszik simításokban vagy reggeli zablisztben.

Különösen szeretem ezt a finoman krémes bogyó dátum turmixot A nővérek oldalán, Foodal.

Te is Szárítsa meg a gyümölcsöt azáltal, hogy a legalacsonyabb hőmérsékletre beállított sütőben három órán keresztül, vagy egy dehidratálóval, 18 órán keresztül beállítva.

Teljesen szárítva, erősebb ízűek lesznek és ropogóssá válnak. Tároljon egy szekrényben légmentesen lezárt tartályban akár hat hónapig.

Nem biztos benne, mit kell tenni a szárított bogyókkal? Hozzáadhatja őket a házi készítésű nyomkövetési keverékhez egy energizáló snackhez, vagy szeretem, ha kenyérbe és muffinba sütjük őket.

Ez a teljes kiőrlésű pekándió kenyérre szárított áfonya receptje, Foodal -tól is, finom módszer a házi szárított gyümölcsök felhasználására!

Tehát lédús és édes

Az áfonya betakarítása hihetetlenül könnyű, és a fenti egyszerű tippek követésével élvezheti a nagyobb, lédrasabb és édesebb betakarítást, mint valaha!

Milyen trükkök a tökéletes áfonya betakarításához? Ossza meg tippeit az alábbi megjegyzésekben!

És ha többet szeretne megtudni áfonya termesztése, Nézze meg ezeket az útmutatókat Következő:

• Hogyan lehet áfonya termeszteni
• Tippek a highbush áfonya termesztéséhez a kertjében
• Hogyan kell áfonya transzplantálni
• Áfonya termesztése edényekben és tartályokban