Hogyan lehet betakarítani a mogyorót

Csak szeretem a mogyorót. A pirított dió vajas ropogása annyira finom, hogy úgy döntöttem, hogy jobban elkezdem növekedni és betakarítani a sajátomat.

Szerencsém számomra, a növekedés könnyű. Mindent megtudhat róla Útmutatónk a növekvő mogyoróhoz.

És a betakarítás még könnyebb! Függetlenül attól, hogy saját cserjéket vagy fákat termeszt, vagy vadonban találja meg őket, feltétlenül érdemes tudni, hogyan lehet magának betakarítani őket.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Olvassa tovább, hogy megismerje a mogyoró betakarítását és megőrzését, néhány bónusz recept -ötletekkel.

Amit megtanulsz

• A növekvő ciklus megértése
• Mikor kell betakarítani
• Hogyan lehet betakarítani
• Táplálkozás a vaddiók számára
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek

A növekvő ciklus megértése

A mogyoróak egyedülállóak abban az értelemben, hogy ősszel fejlődnek ki rügyek, amelyek a késői télen vagy a kora tavasszal virágká nyílik.

A hím virágok hosszú sárga macskák, a nőstény virágok pedig nagyon kicsik, mint apró vörös szálak a gallyak végén.

Bár minden cserje férfi és női virágot tartalmaz, a legtöbb fajta keresztezést igényel a dió előállításához.

Ha van helye, akkor ajánlott legalább két különféle fajtát termeszteni.

Szél beporzva vannak, ezért ügyeljen arra, hogy a növényeket legfeljebb 50 méterre helyezzék el egymástól.

A beporzás után a nőstény virágok ehető diófélékké válnak, amelyek zöldről barnára fordulnak.

Ezek nagyjából 1/2 hüvelykre nőnek. Mindegyiket levélszerű csípőkbe burkolják, és két-öt klaszterben jelennek meg.

Mikor kell betakarítani

Körülbelül három -öt évbe telik az ültetéstől, amíg a fák elég idősek lesznek, hogy betakarítást kapjanak.

Noha ez egy ideig tűnhet, más fajok sokkal hosszabb ideig tarthatnak. Például a pekándió hat -tíz évig kezdődik, és a mandula akár 12 évig is eltarthat, hogy tisztességes betakarítást kapjanak.

Arra számíthat, hogy az első termése kicsi lesz. Pár évszak után a fejbőr növekedni fog! Egy érett fa 25 font dióféléket képes előállítani egy szezonban, és kb. 50 évig folytatja a termelést.

A dió nyár végén, kora ősszel, az éghajlattól függően érett. Miután barnavá válnak, és elkezdenek esni a fáról, itt az ideje, hogy válasszuk őket.

Hogyan lehet betakarítani

A betakarítás nagyon kevés erőfeszítést igényel. Mivel a dió leereszkedik a fáról, amikor érik, csak annyit kell tennie, hogy összegyűjti őket az alábbi földről.

Azt javaslom, hogy a fák alá helyezze a Tarps -t, hogy összegyűjtsék őket, ha leesnek, vagy egyszerűen csak egy halomba rakják őket.

Táplálkozás a vaddiók számára

Ha nincs ideje vagy helye a saját termesztésére, tartsa szemmel az erdő széleit és a vad mogyorócserjék -cserjékhez tartozó bankokat.

Amikor a vadonban növekvő fákból gyűjtik, akkor közvetlenül a fáról szeretné választani őket, amikor csak most kezdenek barnulni, és hagyja, hogy otthon érjék meg az érést.

Ha megvárja, amíg teljesen érik és leesnek, akkor valószínűleg vadállatok megeszik őket, mielőtt megkaphatnák őket.

A cserjéből levő diófélék kiszedéséhez egyszerűen csavarja be a klasztereket.

Ne felejtse el mindig fenntarthatóan betakarítani, hagyva a többséget az egyes cserjéknél érintetlenül hagyva a vadon élő állatok számára.

Tartósító

A gyűjtés után a dióféléket tárolás céljából szárítani kell.

A legkönnyebb megvárni, amíg a klaszterek kiszáradnak, hogy eltávolítsák a dióféléket.

Ossza ki őket egyetlen rétegben a tálcákon vagy a képernyőkön egy meleg, száraz helyen a naptól.

Fordítsa őket néhány naponta, amíg a külső zsákmányok könnyen eltávolíthatók. Ennek körülbelül két -négy hétig kell tartania.

Ezután héja vagy a kagylóban tárolható.

A szárítási folyamat mindössze egy vagy két napra történő felgyorsításához száríthatja őket 90-105 ° F-ra beállított dehidrátorban.

A héjban szobahőmérsékleten több hónapig tárolhatók.

Héja, néhány héten belül megeszik, vagy legfeljebb egy évig tárolják a hűtőszekrényben. Az eltarthatóságuk növelése érdekében várja meg, hogy feldolgozza őket, amíg közvetlenül a használat előtt.

Receptek és főzési ötletek

A mogyoróknak kellemesen édes, vajas ropogása van, amelyet nehéz utánozni.

Csodálatos kiegészítéseket készítenek a levesekhez, salátákhoz és tészta ételekhez, vagy süteményekbe és sütikbe süthetők.

És ne felejtsd el a házi készítésű cukorkát!

Természetesen mindig csak pörkölheti őket egy nyílt tűzön vagy a sütőben, majd snacket.

A mogyoró hozzáadása egy csodálatos módja annak, hogy bármilyen salátát felkészítsen.

Tálalja fel ezt az egyszerű salátát sült saláta kitûnõvel, bosc körte, szárított ribizli és pirított mogyoróval a következő vacsorapartióján, vagy élvezze önmagában egy frissítő ebédre.

Nézze meg a receptet A nővérek oldalán, Foodal.

Nincs semmi olyan, mint a mogyoró és a csokoládé párosítása.

Ha valami mennyei dolgot keres a mogyoróhoz, próbálja ki ezt a receptet Házi készítésű Nutella az Foodal -on.

Mi lenne jobb módszer egy délután eltöltésére, mint ha a házat a pörkölő mogyoró illatával és a csokoládé megolvasztásával tölti be?

Kenje meg ezt a hihetetlenül elterjedt pirítós vagy graham kekszet, vagy élvezze az eper mártásként.

Ha, mint én, nem tudsz elfordítani egy tál tésztát gazdag, diófélékkel, próbáld ki ezt a vegán mogyoró pesto -t - ez finom a tortellini -n.

Ropogósabb textúrával és földes ízével, mint a hagyományos fenyőmag pesto, ez a recept még érdekesebbé teszi a tészta estét. Nézze meg az Foodal -on.

Nem akarod elhagyni a konyhát

Akár saját fát termeszt, akár egy mogyoró cserjével barátkozik a ház mögötti erdőben, a saját mogyoró betakarítása biztosan annyira kielégítő, hogy kielégítő.

Nem csak könnyen betakaríthatók, de soha nem fogod megbánni, hogy a konyhát a pirítós mogyoró aromájával tölti be.

Betakarította a saját termését? Ossza meg történeteit az alábbi megjegyzésekben!

Ha tetszett a cikk elolvasása, látogasson el ezekre az útmutatókra Saját diófák termesztése következő:

• Hogyan ültetni, termeszteni és gondozni a mandulafákat
• Hogyan kell növekedni és gondozni egy makadamia diófaot
• Hogyan kell növekedni és gondozni a pekándió fákat