Hogyan kell növekedni a HoreHound

Marrubium vulgare

Mint sok embernek, a Horehound -nal kapcsolatos első tapasztalataim az volt, hogy egy kemény barna cukorkát dobtak le, amelyet a nagyapám egy üvegedényből vásárolt egy régimódi cukorkaboltban.

Emlékszem, hogy azt gondoltam, hogy egy kicsit olyan íze volt, mint a gyökér sör cukorka szomorú verziója.

Annak ellenére, hogy nem kedvezőtlen kezelésünk van, Horehound kötelező gyógynövény lett a kertemben.

Ennek oka az, hogy az édességek készítéséhez alapvető összetevő (amit én szerettem), ez a növények egyike, amely többet ad, mint amennyit igényel.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

A száraz kertekben, ahol más növények lepattannak, ez a menta relatív vidáman folytatja a dolgát. Ezenkívül hasznos rovarokat is vonz, és megakadályozza a rossz hibákat, ami életmentő előnye a kertem többi részének.

Ráadásul évszázadok óta használják a köhögés, az emésztési zavarok és a megfázás megkönnyítésére. Használható koktélokban, sör ízesítéséhez, vagy akár fűszerként is.

Ha alig várja meg, hogy a kezed piszkossá váljon, akkor íme, amit a közelgő útmutatóban fedezünk:

Amit megtanulsz

• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Karbantartás
• Hol lehet vásárolni, és a horehound rokonai a kiválasztáshoz
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tartósító
• Receptek és felhasználás
• Gyors referencia -termelési útmutató

Készítse el a kertészeti kesztyűjét, és merüljünk be!

Tenyésztés és történelem

A Horehound egy évelő gyógynövény, amelyet néha közönségesnek, fehér vagy gyapjas horehound, Marvel vagy Houndsbane -nek hívnak. Néha a hoarhound -ot írják.

A név nem utal az egyiptomi istenség Horusra, annak ellenére, amit egyes források állítanak. Ehelyett valószínűleg ez a régi angol szó, a Horhoune szó, ami hangos vagy szőrös.

Európában, Észak -Afrikában, valamint Közép- és Nyugat -Ázsiában őshonos, az európai betolakodók hozták - és azóta elterjedtek és honosítottak - Észak- és Dél -Amerikában.

Dél -Afrikában, Ausztráliában, Új -Zélandon és Japánban is elterjedt. A legjobban növekszik USDA keménységi zónák 3–9.

Horehound a Lamiaceae családhoz tartozik, amely magában foglalja menta, Pennyroyal, zsálya, bazsalikom, és oregano. Ne zavarja Marrubium vulgare fésűkagyló héjjal Horehound (M. supinum). Ez utóbbit gyakran csak Horehoundnak hívják, de különböző növények.

Ez a gyógynövény hosszú, hosszú ideje volt. Az ókori Egyiptomban, Görögországban és Rómában használták, és különösen népszerű volt Európában a középkorban.

Ez a hagyományos kínai, ausztrál őslakosok és az ajurvédikus orvoslás részét képezte. Történelmileg azt a köhögés -gyógyszerként, valamint a megfázás, a tüdőbetegség és a bőrproblémák kezelésének hatékony módjaként értékelték.

A mai világ minden táján a mai modern kultúrákban még mindig értékelik. A Horehound egy expektorista, és az emberek azt használják, hogy enyhítsék a köhögéseket, meglazítsák a nyálkahártyát, növeljék a nyál áramlását és stimulálják az étvágyat.

A zsűri még mindig ki van téve arról, hogy a tudomány azonban képes -e alátámasztani a hírnévre vonatkozó gyógyászati ​​igényeit.

Manapság a világ minden tájáról, de elsősorban Franciaországban termesztik. A gyógyászati ​​felhasználása mellett sok ember használja és továbbra is használja azt sör, cukorka és tea ízesítéseként.

Az édességről beszélve, ne csepegtesse meg a leveleket, és vegyen egy harapást, és várja meg az ízletes édesgyökér-mentes ízét.

A friss levelek keserűek és nagyon kellemetlenek. Szárítva azonban finom, sima ízűek. És a cukorral való kombináció segít kiegyensúlyozni a keserű ízeket.

A szürke-zöld levelek kerek vagy oválisak, enyhe szív alakúak.

Mind a leveleket, mind a szárot finom haj borítja, ahol a növény megkapta a nevét.

A növények körülbelül 30 hüvelyk magasra és két -három láb szélesre nőnek. Futókon keresztül terjednek és önmagukon keresztül terjednek.

Horehound virágok folyamatos nyár folyamán rózsaszín, levendula vagy fehér csővirággal, amelyek nagyon vonzóak a méhek számára. Ezek a virágok szintén ehetők. Vegye figyelembe, hogy a növekedés első -két évben nem látja a virágokat.

A hatóanyagok többféle terpenoid vegyület, beleértve a marrubiint is A tanulmányok azt mutatják antioxidáns, antimikrobiális, gyulladásgátló, antidiabetikus és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezhet.

Vigyázat megjegyzése:

A Horehoundról túl sok jó lehet. Ha túlzott összeget fogyaszt, akkor potenciálisan hasmenés, émelygés és hányás lesz.

Befolyásolhatja a vércukorszintet, a vérnyomást és a szívritmust. Noha ritka, a hatás komoly lehet.

A konyhán és a gyógyszerszekrényen kívül ez a növény kiválóan használható a kertben.

Sok kártevőt - mint például levéltetvek és szöcskék - elriasztja a levelek és a virágok illatát, tehát ültesse be a kertbe, ha a kártevőket távol tartja a fogékony növényektől. Sok mindent ültetek a rózsakertem külsejére, és ez észrevehető különbséget tett.

Egy másik figyelmeztető szó azonban. Mint a mentacsalád sok növénye, ez a gyógynövény gyorsan elterjedhet és invazívvá válhat.

Érdemes lehet tartályokba ültetni, hogy ezt megakadályozzák, akár a talajba vagy a föld felett merülve.

Szaporítás

M. vulgavar inkább a száraz, homokos talajt részesíti előnyben, de ez nem válogatós. Agyagos és agyag talajban is növekedni fog.

Az alacsony tápanyagokkal rendelkező talaj nem fogja fázni, ezért gyakran az utak és a zavart területeken történő növekedés. A pH -ról sem válogatós. Bármi a 4 -ből.5–8.3 megteszi.

Jól elvezető talajra van szüksége. Ha rossz vízelvezetés van azon a területen, ahol a növények termesztését tervezi, akkor sok józádban kell dolgoznia.

Alternatív megoldásként fontolja meg emelt ágyakban növekszik vagy konténerek.

A magból

A magokat beltéri elindíthatják, vagy közvetlenül a kertbe vethetik. Könnyebb a szabadban indítani őket, mert hagyhatja, hogy az anya természet végezze el a magokat a magok hidegrétegének munkájával.

Csak tegye a magokat egy hüvelyk egynegyedét a földbe ősszel, és látnod kell, hogy a növények felbukkannak a következő tavasszal.

Beltéri elindításához, vagy ha a 9. zónába ültet, akkor a hideg rétegződést magának kell elvégeznie.

Ehhez tegyen egy csésze homokot egy ledombolható táskába vagy üvegedénybe. Adjon hozzá magokat a homokhoz, és keverje össze őket. Öntsön vizet a homokra, amíg teljesen nedves - de nem nedves - egészen. Zárja le a táskát vagy a tartályt, és helyezze a hűtőszekrény leghidegebb részébe.

Körülbelül hetente egyszer ellenőrizze, hogy kiszárad -e a homok. Ha igen, adjon hozzá még egy kis vizet.

Egy hónap elteltével a magok készen állnak arra, hogy elhagyják a hűtőszekrényt, és bemenjenek a talajba. A magok feketék és kiemelkednek a homokban, így teáskanálral kiüríthetik őket, és külön -külön ültethetik őket negyed hüvelyk mélyre.

Amit azonban úgy döntök, hogy egy vetőmag két hüvelykes rétegét indító közegbe helyezzem egy palánta tálcába, majd a homokot egyenletesen eloszlatom a közeg tetejére. Végül szórjon meg egy vékony réteg friss homokot a tetejére, és adjon mindent egy sprit vizet egy spray -palackból.

Két vagy három hét elteltével a palántáknak kialakulniuk kell. Ezen a ponton tegye a palántákat, ahol közvetett fényt kapnak napi öt vagy hat órán keresztül, és vékonyítsák őket úgy, hogy a növények négy hüvelyk távolságra legyenek.

Miután a palánták körülbelül két hüvelyk magasak, átültetheti őket a kertbe, amely körülbelül 12 hüvelyk távolságra van.

Szár dugványok

Könnyű a szár dugványoktól kezdeni. A gyökérzéshez meg kell töltenie egy kis tartályt (körülbelül 4 hüvelyk) általános célú cserepes talajjal.

A virágzás előtti nyáron lecsúszjon egy szárra, amely legalább négy levélkészlettel rendelkezik. Vágja le közvetlenül egy levélcsomó alá, és szüntesse meg a levelek alsó felét, ügyelve arra, hogy legalább két készletet a helyén hagyjon a tetején.

Mártsa be a vágott végét egy gyökerező hormontermékbe, majd tegye az elkészített tartályba. Tartsa nedvesen a vágást, mivel új gyökereket alakít ki, ami körülbelül három hétig tart.

Miután látta az új növekedés kialakulását, a normál vízben vízbe kerülhet. Ez azt jelenti, hogy a talaj teteje kiszáradni kell, mielőtt új vizet adna hozzá.

Gyökér megosztás

Ha valaha is megosztotta a menta, akkor már tudja, milyen könnyű lehet a Horehound elválasztása!

A növény bármikor feloszthatja a növény működését, de a tavasz vagy az ősz a legjobb. Az induláshoz ásni egy darab horehoundot egy kerti ásók segítségével.

Próbáljon meg legalább nyolc hüvelyk átmérőjű ásni, és kb. Kilenc -12 hüvelyk ásni, hogy rengeteg gyöker legyen. Sokkal fontosabb, hogy inkább a gyökereket kapjanak, nem pedig sok szárot.

Ezután használjon éles pár kertészeti ollót vagy kertészkés hogy átvágja a gyökereket és elválasztja a növényt felére.

Cserélje ki az eredeti növényt a földben, és töltse fel a talajra. Ültesse a másik felét az új helyére, mint egy átültetést.

Rétegezés

Ez a kedvenc szaporítási módszerem. Gyors, egyszerű és megbízható, mivel a szár általában gyökereket küld, bárhová is érintkezik a Földdel. Próbálja meg rétegezni bármikor tavasszal, nyáron vagy kora ősszel.

Fogjon meg egy hat-nyolc hüvelykes szárot egy csomó külseje felé, és távolítsa el az összes levelet. Helyezze a szárot a földre, és temetje meg kb. Ha szükséges, tegyen egy sziklát a végére, hogy az egészet lefelé tartsa.

Két vagy három hét elteltével elkezdi új leveleket látni a STEM eltemetett szakaszából. Valószínűleg több új hajtást fog találni, amelyek több különböző foltban jelennek meg az eltemetett szár mentén.

Miután két levélkészletet látott, legalább az egyik új hajtáson, vágja le az új növényt a szülői növénytől Clippers párja.

Ezután ásjon egy lyukat, amely három hüvelykkel kinyúlik az új növény szárának kerülete körül (vagy hat hüvelyk átmérőjű az új növény körül) és legalább hat hüvelyk mélyen. Emelje ki a talajból, és ültesse egy új helyre, mint egy transzplantáció.

A palántáktól/átültetéstől

A megvásárolt palánták vagy transzplantáció ültetéséhez ásjon egy lyukat valamivel nagyobb és mélyebben, mint a meglévő tartály.

Finoman lazítsa meg a növényt a fazékból, és tegye a lyukba. Töltse fel körülötte talajjal és vízzel mélyen, hogy letelepedje a Földet.

Hogyan kell növekedni

Ennek a növénynek teljes napra van szüksége. Néhány menta még árnyékban is tovább tolja, de Horehound meg fog halni. Ez elviselheti a részleges árnyékot, de valószínűleg kisebb hozammal és leggier növény lesz.

Miközben toleráns az aszálytól, M. vulgavar Túl sokáig nem tudja kezelni az álló vizet vagy a nedves környezetet.

Ne ültesse egy olyan helyre, amely télen nedves marad, és kerülje el a gyógynövényekkel történő ültetést, amelyeknek sok vízre van szükségük, mint például a bazsalikom, petrezselyem, és koriander.

Hagyja, hogy a néhány hüvelyk talaj teljesen kiszáradjon az öntözés között.

Még nem világos, miért, tudományos szempontból, de a paradicsom és a Horehound jól teljesít. Paradicsom általában nagyobb hozammal bírnak, ha Horehound mellett nőnek fel, ezért nyugodtan összerakhatja őket.

Növekvő tippek

• Adja meg a növényeknek teljes napot a legjobb teljesítményért.
• Évente egyszer megtermékenyítik egy kiegyensúlyozott termékkel.
• Hagyja, hogy a néhány hüvelyk talaj teljesen kiszáradjon az öntözés között.

Karbantartás

Természetesen egyszer tavasszal kiegyensúlyozott műtrágyával.

A Földre a növényi kerti műtrágya jó választás, és tudsz Vedd fel néhányat az Arbico Organics -nél Öt font dobozokban. Bónusz: A karton komposztálható, ha kész!

Földre a zöldségkert

Miközben nem kell, hogy megsemmisítse a Horehoundot, érdemes évente egyszer elindulnia, és felhúzza annak csomóit, hogy az üzem ellenőrzése alatt álljon.

Csak ásja ki a növényt, bárhová nem akarja, és ügyeljen arra, hogy mélyen ásjon, hogy megszerezze az összes gyökerét.

Mindig komposztálhatja a levágott felesleget, vagy eljuttathatja a megosztást egy barátjának.

Szeretek is kimenni a tavasz végén, és fodrászatnak adom a növényeimnek. Körülbelül egyharmaddal vágom le őket, hogy ösztönözzem a bokor növekedését.

Nem szükséges, de azt hiszem, hogy szebbnek tűnik, és ennek eredményeként nagyobb levél hozamot látok.

Hol lehet vásárolni, és a horehound rokonai a kiválasztáshoz

Nincsenek odakint nem nevezett Horehound -fajták, tehát ha növényt vagy magvakat szeretne felvenni, akkor mindegyiket a Common vagy a White Horehound néven adják el, vagy csak Horehound.

Orvosi pemetefű

A földhéjas magvak hordoznak 50 magból készült csomagok, ha érdekli, hogy felvegye. És miért nem lennél?

Néhány közeli rokon szép kiegészítést is készíthet a kertben is. Mindegyiknek hasonló növekedési követelményei és felhasználásai vannak, és nagyon hasonlóak.

Ezüst szélű Horehound

Ezüst szélű Horehound (M. rotundifolium) a közös fajta rokona, amely jó választás, ha szüksége van valamire, amely képes kezelni a rendkívül száraz helyzeteket.

Ez inkább díszítő lehetőség, bár meg is enni lehet. Homályos zöld levelekkel rendelkezik ezüst alsó részével. A levelek úgy gördülnek fel, hogy az alsó rész látható legyen, így úgy néz ki, mintha ezüst szélűek lennének.

Ez a faj egy alacsony növekedésű típusú, amely ideális a Xeriscape kertekben, és kiváló töltőanyagot készít a száraz területeken.

Mint a közönséges HoreHound, ez könnyen elterjed, ami pozitív lehet, ha valamit keres, amely helyettesíti a vízigényes gyepet. Nincs szükség további vízre, még a sivatagban sem.

Az ezüst horehound különbözik a közös típusától abban, hogy woolier levelekkel és sárga virágokkal rendelkezik.

Fekete Horehound

Fekete Horehound (Balotta Nigra) az ugyanabból a családból, a Lamiaceae -ból származó fehér horehound újabb közeli rokona.

A Horehound egyéb felhasználásain kívül a fekete fajtát gyógyszeresen használják nyugtatóként és a bél paraziták kezelésére.

Lila lavender virágokkal rendelkezik, és kissé magasabbra nő, mint a közönséges horehound. Ez is invazívá válhat.

A kártevők és a betegség kezelése

A Horehound egyike azoknak a növényeknek, amelyeknek egyszerűen nem kell aggódnia, mindaddig, amíg a megfelelő körülmények között ülteted.

Szarvas és nyulak Ne egyél, és ez segít távol tartani a kártevőket, ahelyett, hogy zavarja őket.

Használható társüzemként a szöcskék és levéltetvek elriasztására, amint azt fentebb említettük.

Ez is vonzza jótékony rovarok Mint a méhek, a braconid és az ichneumon darazsak, valamint a tachinid és a szirphid legyek.

Noha ez nem gyakori, előfordulhat, hogy a lisztharmaton keresztül találkozhat, különösen akkor, ha a növények részben árnyékolt területen vagy olyan területen növekednek, amely meglehetősen párás marad.

A poros penészgát az eryphales sorrendben különféle gombák okozzák.

Ha fehér, poros foltokat lát a Horehound levelein és szárán, akkor biztos lehet benne, hogy a növénynek van ilyen betegség.

Néhány nagyszerű információt a szuper-közös kerti ellenség kezeléséről, menjen tovább Útmutatónk a lisztharmatról.

Annak ellenére, hogy évente a lisztharmat harcolok a kertem hatalmas növényválasztékán, csak egyszer vagy kétszer láttam a Horehound növényeimen.

Aratás

Szabadítsa meg a leveleket és a szárokat, ha szükséges a növekedési időszak során. Ha meg akarja szárítani a leveleket és a virágokat, vágja le a szárokat a talaj szintjén, egy pár vágóhellyel, a virág kinyitásával, általában körülbelül 75 nappal az ültetés után kezdődik.

Ha virágzás után visszavágja a növényt a földre, akkor ez általában egy második termést növekszik. Amint a növény virágzik a szezonra, a szárak fássá válnak, és a levelek elveszítik ízüket. Hacsak nem akarja betakarítani a magokat, nincs értelme hagyni, hogy a növény maghoz menjen.

Papír törülközőkbe csomagolva a levelek és a szárok, és a hűtőszekrénybe egy zip-táska belsejébe helyezik. Ilyen módon egy -két hétig tarthatnak.

Mossa meg közvetlenül a leveleket, mielőtt használja őket.

Ha a vadvirágos stílusú csokrok rajongója vagy, azt hiszem, a Horehound virágkészletei a maga módján gyönyörűek, bár a virágok nem nagyok és látszanak, mint néhány vágott virág, és ízletes illatúak, amikor sétálsz.

Tartósító

A szárítás a legjobb módszer a levelek megőrzésére, és a növény szárításkor megőrzi illatát és ízét. Valójában az íze kissé javul, amikor a levelek kiszáradnak.

Szárazni, lógni a levelek kötegeit fejjel lefelé kötve egy árnyékolt területen, jó légáramlással.

Miután szárazak és ropogósok, morzsolják a leveleket és a virágokat, vagy hagyják őket egészben, és légmentesen lezárt tartályban tárolják őket egy sötét, hűvös helyen. Ilyen módon tárolva, körülbelül egy évig tartanak.

További tippeket kapjon a gyógynövények szárításához itt.

A leveleket is lefagyaszthatja azáltal, hogy alaposan mossa, és egy cipzáras fagyasztózsákba helyezheti őket. Préselje ki az összes levegőt és lezárja. Körülbelül hat hónapig tarthatnak ilyen módon.

További információ a gyógynövények fagyasztásáról itt.

Receptek és felhasználás

Ha megtalálja a Horehound Candy -t vagy eladásra eső cseppeket, akkor megjegyezheti, hogy ezek valójában nem tartalmaznak igazi HoreHoundot.

Hogy inkább otthon készítse el a sajátját - az igazi, otthoni gyógynövényt - próbálja ki a következőket:

Gyűjtsön össze egy csésze levelet (szárított vagy friss, ez nem számít), és 15 percig meredek egy csésze párolódó vízben.

Adjon hozzá egy és háromnegyedet két csésze cukorhoz, és forralja fel (az íz preferenciája alapján állítsa be - a több cukor kevésbé intenzív ízt jelent). Forraljuk, amíg a keverék el nem éri a 300 ° F -ot (a kályhámon ez kb. 20 percig tart).

Öntsük a keveréket egy kilenc hüvelykes négyzet alakú sütőedénybe, pergamenpapírral bélelt, és hagyja, hogy néhány percig üljön, amíg szilárd, de nem szilárd. Ezen a ponton vágja le az édességet apró darabokra.

Hagyja, hogy szobahőmérsékleten megkeményítse az út hátralévő részét, majd szakítsa meg a korábban vágott darabokat.

Kissé össze fognak állni, amíg az cukorka kiszárad, de könnyen szét kell szakadniuk. Tároljon egy lezárt edényben.

Szeretek ezeket a kis cukorkás darabokat hozzáadni méz vagy cukor helyett a teámhoz, ha köhögésem vagy gyomorpapírom van.

A szárított levelek érdekes kiegészítést jelentenek, mint fűszer a hús, a hal vagy a zöldség tetején, bár beismerem, hogy ez egy kicsit megszerzett íz.

A hozzáadott édesség nélkül a levelek egyfajta füstös, keserű ízűek, tippek az édesgyökérre és a menta.

Ne feledje, ne használjon túl sokat, mindkettő, mert az íze túlterhelhető lehet, és a fent említett potenciális egészségügyi problémák miatt.

Gyors referencia -termelési útmutató

Ideje, hogy Horehoundnak esedékes legyen

Függetlenül attól, hogy sört, cukorkát vagy gyógyszert szeretne készíteni vele, vagy a fentiek egyikét sem, Horehound megérdemel egy helyet a kertben, egyszerűen azért, mert ez egy ilyen jó társnövényt készít.

Bármi, ami kevés karbantartást igényel, de segít Önnek a szöcskék és levéltetvek elleni végtelen csatában, egy gyógynövénykert, amely nélkülözhetetlen a könyvemben.

Mi van veled? Hogyan tervezi használni otthoni horehoundját? Tudassa velünk a megjegyzésekben!

Érezd, hogy ez az útmutató segített abban, hogy HoreHound szakértővé váljon? Van néhány más nagyszerű útmutatónk Növekvő gyógynövények a menta (lamiaceae) családban A következő olvasáshoz:

• Hogyan növekszik és használni a csokoládé menta
• Növelje a közös zsályát, egy mediterrán kulináris kapocsot
• Hogyan növekszik és gondoskodjon a lándzsáról