Hogyan lehet káposztát termeszteni a magok ültetéséből a fejek betakarításáig

A káposzta nem a legizgalmasabb vagy elbűvölő zöldség (bár gyerekként nagyon hűvösek voltak, mert egy káposzta -javítás imádnivaló babákat készített). És a díszítő fajták lenyűgözőek az őszi kertben. De ennek az egészséges zöldségnek, amelyben magas a C -vitamin és a rost, megbízható folttal rendelkezik az őszi recept repertoárjában. Láttam, hogy látványos káposzták is versenyekbe kerülnek. Nagyon könnyű megtanulni, hogyan kell növelni a káposztát, és nagyon kielégítő, ha kiválaszthatja a sajátját, hogy egészséges és kiadós ételeket készítsen, mint például a káposzta tekercsek, a sült krumpli, a cole slaw és más saláták, a kimchi és a savanyú.

Több tucat káposztfajtából választhat, és mind a szakácsok, mind az otthoni szakácsok valószínűleg mindegyiknek megvannak a saját kedvencei, amelyeket különféle meleg és hideg ételekben használnak. A zöld fejek, akárcsak a Savoy káposzta, valamint a vörös káposzta lila leveles fajtái az élelmiszerboltban és a mezőgazdasági termelők piacán vannak Brassica oleracea család. A Cole Crops egy másik széles kifejezés, amely a Brassica család megművelt fajtáit borítja, amely magában foglalja a Brüsszel -csírákat, a Kale -t, a Kohlrabi -t, a Collard Greens -t, a brokkolit és a karfiolot is. Vannak más típusú káposzta is, mint a BOK Choy (Brassica rapa chinensis) és a Napa káposzta (Brassica rapa pekinensis).

Hogyan lehet káposztát termeszteni a magból

Lehetséges, hogy kora tavasszal megtalálhatja a káposzta palántákat a kerti központokban, de magának is elindíthatja őket. Ügyeljen arra, hogy gondosan olvassa el a vetőmagcsomagot, hogy meghatározza a lejáratig tartó napokat. Körülbelül 50–60 nappal a régió utolsó fagy dátuma előtt ültet a magokat. Miután kitöltötte a vetőmag-indító keveréket, ültessen három vagy négy magot cellánként, körülbelül egy hüvelyk (1/2 cm) mélyen. A káposztának sok erős napfényre van szüksége a termesztéshez, vagy a növények lábakká válnak. Nagyon sok növényemet indítom a növekvő fényem alatt. Miután a palántáid kihajtottak, vékonyítsák a legkisebbet, hogy megtartsák a legnagyobb növényét.

Ha előre tervezi az utódlási ültetést, nyár közepétől későig a földön közvetlenül a földön dobhat. Vagy ültetési magvakat lámpák alatt, hogy a július ültetés előtt kezdjenek számukra.

Káposzta palánták ültetése a kertben

Mivel a káposzta hűvös szezonos növény, a káposzta hamarabb ültetheti a földbe, mint a hő szerelmesei, mint a paradicsom. A vetőmagcsomag segít visszafelé számolni a régió fagymentes dátumából. A földbe ültetés előtt azonban még mindig meg kell erősítenie őket.

Válasszon egy napsütéses helyet a kertben, jól leeresztőképes, somos talajjal. Módosítsa a talajt sok komposztban egy hétenként az ültetés előtt. Ha készen áll arra, hogy ásjon be, helyezze el a káposzta palántáit kb. 15–23 hüvelyk (38–60 cm) távolságra, 24–6 hüvelyk (60–90 cm) egymást követő sorokban. A növények ezen a ponton kicsinek tűnhetnek, de azt akarják, hogy helyük legyen a szezon folyamán a leveles tömegbe, hogy elterjedjenek!

A víznövények jól ültetés után és a növekedési időszak alatt. A káposzta nehéz adagolók, és szeretik a nitrogént a növekedést. Körülbelül három-négy héttel az ültetés után, oldalsó ruhás minden növényt szerves műtrágyával. Tartsa a területet jól gyomlálva, így a növények nem versenyeznek a gyomnövényekkel ellátott tápanyagokért. Érdemes lehet hozzáadni egy könnyű szalma vagy aprított levelet az ültetési terület körül.

Szemmel tartani a kártevők kárát

Annyira félelmetes lehet, hogy kijusson a kertbe, csak hogy megállapítsa, hogy valami elkezdett egy növényt készíteni, mielőtt eljutna. Van néhány kártevő, amelyek károkat okozhatnak a káposzta növényeire, például a káposztaférgek, a bolhabogarak,. Ha véletlenül látja, hogy néz ki egy kis fehér pillangó, amely a káposzta körül lebeg, ez valószínűleg egy káposzta lepke. Lehet, hogy ezek a pillangók szépek, de a káposzta féreg tojásokat a brassicákra fektetik. És ezek a férgek rövid munkát végezhetnek nemes zöldségeivel. Jessica alapos útmutatót írt a káposzta férgek kiküszöbölésére.

Hogyan lehet káposztát termeszteni sorfedés alatt, hogy megvédje a növényeket a kártevőktől

Ebben az évben, amikor megkaptam a káposzta palántáimat (a brokkoli és a kelkáposztámmal együtt), amelyet tavasszal az egyik emelt ágyamba ültettek, azonnal lefedtem őket lebegő sor borítóba.

Ezt a különleges emelt ágyat az első könyvemre építették, Emelt ágy forradalma, és testreszabották a belső bilincseket, amelyek lehetővé teszik, hogy a PEX cső karikák mini karika alagútját képezzék. A tervezett felhasználása valóban szezonhosszabbítóként szolgál. Miután oly sok növekedési szezonban elriasztották a káposzta lepkék és férgek jelenlétét, úgy döntöttem, hogy a lebegő sor borítót is használom kártevők megelőzésére. Átadtam a felemelt ágyat, amelyben a kelbimbó és a kelkáposzta (szintén ízletes a káposzta férgek), valamint a gyökérzenekaroknak, amelyeknek nem volt szükségük a beporzóknak, hogy növekedjenek, és a nyár nagy részében ott hagyják.

A napfény még mindig képes volt ragyogni a könnyű úszó sor borítóján, így az összes növény növekedett. Csak az oldalról kiürítettem a rugó bilincseket, amikor meg kellett volna öntöznem. Ez az extra lépés a rutinom elfogadható része volt, mert azt jelentette, hogy nem minden reggel felmértem a károkat. Niki legújabb könyve, Fedezet alatt növekszik, kiterjedt útmutató a zöldségek termesztéséhez különféle védőszerkezetek alatt, és hasznos erőforrás a növények védelmének kitalálásához.

Honnan tudja, mikor kell betakarítani a káposztát?

A vetőmagcsomagja megmondja, hogy az érett káposzta feje van, de általában körülbelül egy -három font lesz. Győződjön meg arról, hogy a fej szoros -e az érintéshez. Használjon éles kést az alapon történő betakarításhoz.

A káposztafejek néhány okból szétválhatnak, a heves esőzések vagy az aszály gyakori okai. Ha ez megtörténik, azonnal betakarítsa a káposztát. Tudjon meg többet arról, hogy mikor kell betakarítani a káposztát.

Ebben az évben egy új, Sweet Tang nevű fajtát termesztettem, amelyet nem fejjel káposztaként írnak le. Úgy kezeltem, mint egy vágott és újjászületett saláta sokfélesége, és a külső leveleket, ahogy szükségem volt rájuk, elraboltam. Tökéletesek voltak a káposzta tekercsekhez, mert nem voltam gondosan a káposzta feje lepattanóját! Csak vágtam egy halomot, és szükség szerint parkolom.

Hogyan lehet megakadályozni a káposztafejek megosztását

A káposztafejek néhány okból szétválhatnak. Túl sok a talaj nedvességtartalma, amelyet például a heves esőzések okoznak, például osztott fejeket eredményezhetnek. Ha az anya természet együttműködik, akkor arra törekszik, hogy a talaj egyenletesen nedves legyen a betakarítási időhöz. Miután a káposzta feje szétválott, azonnal betakarítsd, és a lehető leghamarabb enni, mert nem fogod tudni tárolni azt.

A káposztafajták kiválasztása

Azt javaslom, hogy kérje meg a zöld hüvelykujj társait a káposzta fajta ajánlásaitól, mert mindenkinek más kedvence lesz. Azoknak a kertészeknek, akik korábban még nem nőttek fel káposztát, a gyors érzésű fajták, mint például a korai Jersey Wakefield, általában ajánlottak. A helyesen elnevezett Earliana egy másik példa.

Kisebb terekhez vagy a kertben való megtakarításhoz próbáljon ki egy csecsemőfajta fajtát, például a Pixie -t.

Tippek más brassicák termesztéséhez a zöldségkertjében

• Hogyan termesztsük a kelkáposztát: Tippek az ültetéshez, a kártevők megelőzéséhez és az egészséges növények betakarításához
• Mikor kell betakarítani a brokkolit a magas hozamra és a nagy ízre
• Hogyan lehet beltéri kelkáposztát termeszteni: A friss leveleket betakarítsák anélkül, hogy kilépnének a lábát
• LaCinato Kale: Tanulja meg, hogyan kell termeszteni ezt a finom örökség kelkáposztát
• Nyári utódlási ültetési alapok: Grow Kale, Kohlrabi, Broccoli és még sok más