Hogyan és mikor kell betakarítani a körteket az otthoni ültetvényből

Számos emberi érzék jönhet játékba, amikor meghatározza, mikor készen áll a háztartási körte a betakarításra.

Ázsiai fajták számára, Pirus pirifolia, A szaga vagy ízérzeted tudatja, hogy itt az ideje, hogy válasszon. De érte P. kommunikál, Az európai fajták, amelyek magukban foglalják a „bosc” és az „anjou” -t, csak a látásodra támaszkodni fognak.

Ez utóbbi típusok nem ehetetlenek, hacsak még nem válogatják őket, miközben még szilárdak, és hagyják, hogy szobahőmérsékleten, vagy esetleg hűtés után érjenek.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Mindkét típushoz azonban a legjobb betakarítás lesz, ha a józan észét használja, és emlékeztetőket állít be, hogy figyelmeztesse Önt, hogy a potenciális betakarítási ablak nyitva van.

Annak érdekében, hogy segítsen neked az út mentén, a legjobb módszereket fogjuk lefedni annak meghatározására, hogy mikor és hogyan válasszuk ki a hazai gyümölcsöket. Itt van, amit lefedünk:

Amit megtanulsz

• Amikor az ázsiai körte érett
• Jelek Az európai körte készen áll a választásra
• Hogyan lehet betakarítani

Amikor az ázsiai körte érett

Ezt a fajtát almás körte néven is ismerték, mert ízlése és textúrája emlékeztet erre a ropogós, édes gyümölcsre.

Mint az alma, Az optimális érettséget is elérik, miközben még mindig lógnak az ágaktól.

Attól függően, hogy melyik fajtát termeszti, az ázsiai fajták, beleértve a 'Chojuro' és a 'Shinseiki', lédúsok lesznek, és készen állnak egy ideig augusztus és október között.

Amikor a gyümölcsök olyan méretűek és formák, amelyekre számítasz, itt az ideje, hogy használja az orrát. Ha a bőr friss és gyümölcsös szaga van, akkor valószínűleg készen áll a választásra.

Keressen egy színváltozást is. A fajtától függően zöldről sárga, mogyoró vagy aranyra mennek, amikor érik.

Amikor a megfelelő színűek és érett szaga, válasszon egyet és harapjon be! Vagy használjon kést, és vágjon egy ropogót, az Ön választását.

Megíz -e, ahogy egy lédús, ropogós ázsiai körte kell lennie? Ha a válasz „igen”, akkor a szedésbe léphet.

Nem kell, hogy az egész betakarítást egyszerre lehessen a fáról. A betakarítási ablak akár egy hónapig is eltarthat.

Csak ügyeljen arra, hogy szemmel tartsa az érett gyümölcsöt, és válasszon mindent, amit csak akar, mielőtt a hús elkezdi pépni, vagy borszerű vagy erjesztett ízt fejleszteni.

Ha elkezdenek esni a földre, itt az ideje, hogy az összes többit betakarítsák, és ellenőrizzük, hogy a földön lévő minden olyan, amely a földön van, inkább gyümölcsös, nem pedig erjesztett vagy rothadt, ha azt tervezi, hogy megeszi őket.

A betakarítást is meghosszabbíthatja az egyes gyümölcsök enyhén csomagolásával a szöveti papírba, és a szellőztetett doboz 32 és 35 ° F közötti hőmérsékleten. Ilyen körülmények között az érett gyümölcs, amelyet választott, egy -három hónapig tarthat.

Jelek Az európai körte készen áll a választásra

Az európai fajtákkal a kérdés nem: „A körtem érett -e?”De„ készen állnak -e a választásra?"

A válasz meghatározásához először találja ki, hogy az adott fajtája legyen -e nyáron vagy télen betakarítva.

Várható, hogy augusztusban vagy szeptemberben megkezdi az érett nyári típusok betakarítását. Néhány ilyen fajta között szerepelBartlett,"Colette" és "Shenandoah."

Még mindig határozottak lesznek, amikor kiválasztják őket, de a nyári fajták hét -10 nap után szobahőmérsékleten érnek. Az érés előtt nincs szükségük hidegtárolásra - de a téli fajták igen.

Ezek a téli típusok közé tartozik az 'Anjou, "Bosc," Comice "és a„ Kieffer."

Az otthoni ültetvénytulajdonosok minden évben szeptemberben vagy októberben válogatják őket, majd legalább három hétig hideg tárolásba helyezik (32–44 ° F hőmérsékleten), mielőtt szobahőmérsékleten érik az érést.

Találja meg a téli fajták teljes listáját itt.

További információ a betakarítás tárolásának lehetőségeiről a maximális frissesség és ízlés érdekében Handy útmutatónkban.

Mielőtt kiválasztaná, vegye figyelembe az esetleges vizuális útmutatásokat, amelyek szerint ezek a fajták készen állnak a betakarításra.

Először is, bár még mindig zöldek lesznek, a gyümölcsök teljes méretűek és elérik az alakját, amelyről érett, amikor éretten ismertek.

A „Bartlett” az élénkzöldről inkább sárga-zöldre válthat, miközben szilárd marad.

Figyelje a lenticeleket is, amelyek a kis foltok, amelyeket a bőrön láthat. Fehérre indulnak, de végül barnává válnak, hogy jelezzék, hogy a szilárd gyümölcs érett.

A legfontosabb, hogy az érett gyümölcs könnyen kijön az ágakból.

Amikor a többi jel ott van, teszteljen egyet vagy kettőt. Emelje fel őket derékszögben, olyan, mint egy ajtó kopogtató.

Ha közvetlenül a szárról felbukkannak, akkor az idő van. A betakarítási utasítások az alábbiakban találhatók, ezért olvassa tovább!

Hogyan lehet betakarítani

Mielőtt elkezdené az ázsiai típusok kiválasztását, keressen egy párnázott vödröt, vagy vonjon be egy lapos kosár vagy kartondobozt, például egy tiszta gyapjú takarót. Ezek a gyümölcsök könnyen zúzódnak.

Az egyes gyümölcsöket úgy, hogy a tenyerében pihen, néhány hüvelykkel felemeli, miközben támasztja alá a súlyt, majd a másik kezét használja a szár elcsavarására az ágból.

Helyezze óvatosan a bélelt konténerbe, mielőtt a következő választja.

Mivel még nem érettek, az európai fajtákból származó gyümölcsök kissé keményebbek, és a választás közben bokorkosárba vagy betakarítási táskába helyezheti őket. Előfordulhat, hogy a hosszabb tároláshoz másképp kell csomagolnia őket.

A fáról történő kiválasztásához használja ugyanazt a módszert, hogy vízszintesen felemelje őket, majd a szárot az ágból megfordítsa vagy csavarja. Ha ez nem veszi el könnyen, hagyja, hogy a gyümölcs még néhány napig érjen tovább.

Kifogástalan körtválasztási készség

Úgy gondolom, hogy „növelje a saját ételedet” győzelmét, hogy a fák maximális számát válasszam és tárolhassam.

Az ősz és a tél folyamán minden zamatos friss harapás, edény tartósító vagy pite jutalmazza a betakarítási ablakban tett erőfeszítéseket.

Még akkor is, ha nem volt tökéletes időzítésed ezt a fordulást, mindig van a következő évben. Dolgozzon rajta! És hagyjon minden kérdést vagy tippet az alábbi megjegyzés szakaszban.

És ha ez a lefedettség kíváncsi lett volna arra, hogy más aspektusait más aspektusaira növeljék egy otthoni gyümölcsösben, olvassa el ezeket körtáber következő:

• Hogyan lehet termelni a körtefákat
• Hogyan ültetni és termeszteni az ázsiai körtefákat
• Hogyan terjesztjük a körtefákat a dugványokból