Hogyan és mikor kell betakarítani a sült saláta kitûntetést

Sajnálattal az összes saláta szerelmeseinek odakint ki kell hirdetnem, hogy nincs jobb alapja a salátához, mint a frissen termesztett sült saláta kitûnõ.

Tavaly nyáron ültettem a leveles zöldet a zöldségkertembe, és meglepődtem, hogy milyen gyorsan és egyszerűen nőtt.

Ha még soha nem próbáltad megnövekedni a sült saláta kitûntetést, Eruca vesicaria, most a tökéletes idő a kezdéshez. Termesztheti az udvarán, vagy akár beltérben.

A teljes utasításokért nézze meg a mi Útmutató a sült saláta kitûnõ termesztéséhez és gondozásához.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Ebben a cikkben kinyitjuk a sült saláta kitûnésének titkait és mikor, hogy a lehető legfinomabb otthoni zöldeket kapjuk salátákban és más ételekben való felhasználáshoz.

Itt van, amit felfedezel:

Amit megtanulsz

• Mikor kell betakarítani a sült saláta kitûntetést
• Hogyan lehet betakarítani a baba zöldeket
• Hogyan lehet betakarítani az érett leveleket

Mikor kell betakarítani a sült saláta kitûntetést

Miután a magjaid kihajtottak, de mikor lesz ideje elkezdeni a szedést?

Amikor úgy dönt, hogy betakarítja a sült saláta kitûnését, az első és legfontosabb, amikor ültette. Mivel ez egy hűvös időjárási termés, akkor ültetheti azt, amint a talaja tavasszal megolvad USDA keménységi zónák 3-6.

A 7-11-es zónákban kora tavasszal ültesse ki egy késő tavaszi növényt, vagy nyár végén egy őszi növényre.

Ez a növény gyorsan érlelődik, főleg összehasonlítva saláta - Még egy másik ok, amiért gondolom, hogy fantasztikus választás a saláták számára!

A leggyorsabban érő fajták készen állnak a betakarításra mindössze 35 nappal a vetés után. A legtöbb 50 nap után készen áll.

Ellenőrizd a Vissza a vetőmagcsomagot hogy meghatározzuk, mikor kell készen állni a növekvő fajtára.

Annak ismerete, hogy melyik fajtát növekszik, a legjobb referenciakeret, amikor a betakarításhoz mikor kell, de ne feledje, hogy nem kell várnia a teljes növekedési időt, mielőtt a salátákat és a szendvicseket levágja, mielőtt leveleket és szendvicseket szedne.

Az íze kulcsfontosságú

A Brassicaceae család, ami szintén számít mustár zöldje Tagjai között a sült saláta kitûnõt gyakran leírják, hogy borsos rúgással rendelkezik.

A fiatal zöldeknél ez a rúgás alulértékelt. Néhány hetes pályázati levelek enyhe ízűek, és - véleményem szerint - készítse el a legjobb saláta bázist.

De ha szereti harapni egy salátába, amelynek szélessége van, akkor érdemes betakarítani, amikor a növény érettebb. Minél idősebb a levél, annál élesebb a harapás - de ennek van egy figyelmeztetés:

Ha túl sokáig vársz, akkor csavarodni fog.

Különösen akkor, ha nyári növényt ültetett, mivel ez a növény a hűvösebb időjárást kedveli, sokkal gyorsabban fog csavarni a forró nap alatt, mint amennyit egy másik évszakban ültetne.

Néhányan azt gondolják, hogy ha egyszer csavarodott, a zöldek túl keserűek ahhoz, hogy enni. De a csavarozott növényből kiválasztott levelek fantasztikus pesto készítésére vagy borsos kiegészítésére használhatók a kedvenc tészta salátájához.

Ahogy látom, három különböző betakarítási szakasz létezik. Melyiket választja, az attól függ, hogy mire használja a zöldeket, és mire inkább az ízlelőbimbó.

A legjobb napszak a betakarításhoz

Az ízletes zöldek betakarításának egyik kulcsa a napszakban fekszik, amikor betakarít.

Itt van három dolog, amit tudnia kell:

• Soha ne szedj be teljes napfényben, mert minél melegebb a zöldek, amikor kiválasztja őket, annál gyorsabban fognak.
• Kerülje a betakarítást nedves időben, hacsak nem akarja a nedves zöldeket.
• Mindig válasszon a nap legmenőbb, legszárazabb időszakában - általában este, amikor a nap lejár, vagy reggel, ha nincs harmat.

Míg a kertészek többsége nem feltétlenül áll a legkevésbé és a legfrissebb hajnalban vagy egy hosszú nap végén, a friss zöldek készen állnak és várnak, a frissesség csúcsán.

És ki nem szereti a kifogást arra, hogy kiránduljon a kertbe egy kényelmes betakarításra a zöldségek között, a reggeli csésze kávéunkkal vagy a munka után, amikor vacsorára tervezünk?

Hogyan lehet betakarítani a baba zöldeket

A szupermarketekben a fiatal növény leveleit gyakran „baba sült saláta kitűzött leveleként jelzik."Ez nem egy különleges fajta, hanem inkább néhány héttel az ültetés után válogatott levelek.

Kétféle módon lehet betakarítani a baba zöldeket: csípés vagy vágás.

Először ellenőrizze, hogy a levelek elég hosszúak -e. Ha két -három hüvelyk hosszúak, akkor készen állnak arra, hogy csecsemő zöldekként válasszanak.

Általában körülbelül három hétig tart a vetéstől, hogy elérje ezt a szakaszot, a fajtától függően.

Ha csak néhány fiatal levélre van szüksége egy kis salátához vagy körettel, csípje le őket az egyes növények külső részéből, így még sokan fiatalabbak maradnak, hogy továbbra is növekszik és érlelődik a központban.

Nagyobb saláta, esetleg friss zöld saláta, sült saláta kitûnõ, répa, kecskesajt és olívaolaj mint ez a nővérek webhelyén, az Foodal -ról, Szeretné, ha nagyobb csokrokba választja ki a baba zöldeit.

További levelek betakarításához tételekben használjon egy pár tiszta kertészeti ollót vagy konyhai ollót, és először kezdje el vágni az érettebb, külső leveleket, ügyelve arra, hogy a száruk alján vágja le őket.

Ezután vágja le a fiatalabb leveleket a növény közepéről. Hagyja hátra az összes új növekedést a központi száron, valamint a legkisebb babaleveleket, és csak néhány nagyot.

A növény felét egyszerre betakaríthatja anélkül, hogy bármilyen károkat okozna. Ha visszavágja, valóban ösztönözni fogja az új növekedést, amely lelassítja a csavart, és lehetővé teszi, hogy „vágjon és újra jöjjön."

De mi van, ha inkább olyan fűszeres leveleket szeretnél, amelyek izgalmas zingot adnak a pizzához?

Olvassa tovább, hogy megtudja, hogyan lehet betakarítani az érett leveleket.

Hogyan lehet betakarítani az érett leveleket

Az érett zöldeket betakaríthatja egy teljes testű, borsos ízhez, ha a levelek legalább hat hüvelyk magasak.

A betakarításhoz tiszta kerti kést vagy ollót vehet, és az egyes növények leveleinek felét kivághatja, a szár alján, akárcsak a baba zöldek számára.

Ha kint forró, akkor figyelje meg a növényét a jelzőtáblára, hogy csavarodni fog: kicsi, gyomnövényes, lebeny nélküli levelek kialakulása a növény tetején.

Ezeket a leveleket hamarosan virágok követik, tehát cselekedjen gyorsan, ha nem akarja, hogy a növénye csavarodjon!

Egy egész növény gyors és alapos betakarításához érett - 35-50 nappal a vetés után, a fajtától függően - lazítsa meg a talajt az ujjaival, és óvatosan húzza fel, gyökereket és mindent.

Ne felejtse el húzni a növényt este vagy reggel, és kerülje az esővel átitatott levelek vagy a harmatba borított betakarításokat.

Amikor a sült saláta kitûnõ csavarok

Minden alkalommal, amikor elmegyek enni a szüleimmel egy indiai étteremben, a legmagasabb szintű fűszerrel rendelkező ételeket rendelik. És ez úgy érzem magam, mint egy wimp, amellyel a „közepes fűszeres, kérlek."

Valami azt mondja, hogy az embereim szeretnének a csavarozott sült saláta kitûntetést.

Ez az összes legerősebb ízű rakéta. Ha a növénye valóban vadul lett, és egy vastag, fás szárból származik, akkor ne egyél meg azt a részt.

Csak vágja le a leveleket a szárról, és használja őket abban a sült saláta kitûnõ pesto -ban.

Még a sült saláta kitûnõ virágokat is betakaríthatja. Ízletes kiegészítést készítenek minden tavaszi salátához.

A rakéta az íz bolygójára

Ezt a növényt nem hívják „rakéta” -nak semmiért.

Ez az ízletes zöld teljesen megváltoztathatja a saláta perspektíváját, mint nekem-egy önhirdetett saláta-gyűlölet, amíg meg nem találkoztam a sültársárga.

Természetesen nem kell feladnia a salátát, hogy élvezze a sült saláta kitûnését. A kettő csodálatosan kombinálódik.

Growntél valaha sült saláta kitûnt?? Ossza meg a betakarítási tippeket, trükköket és kérdéseket az alábbiakban!

További információ a többi termesztéséről és betakarításáról keresztes fás zöldségek, Nézze meg a következő cikkeket:

• Hogyan lehet azonosítani és kezelni 15 közös sült saláta kitûnõ kártevõt
• Hogyan lehet termeszteni a gallérzöldeket, a déli kultúra ízlése
• Hogyan lehet betakarítani a kelbimbókat