Növekvő saláta a téli ültetésben, növekvő és védi a téli salátát

A téli növekvő saláta könnyebb, mint gondolnád! A legfontosabb a fagytűrő fajták kiválasztása, és párosítani őket egy szezonhosszabbítóval, mint egy hideg kerettel, mini karika alagútba vagy a Polytunnel-vel. Szeretem, ha december és március között folyamatosan ellátott pályázati, bio saláta levelek vannak, amelyek csak néhány lépésre nőttek a hátsó ajtótól. Az alábbiakban részletes információkat talál az időzítésről, az ültetésről és a téli saláta védelméről, valamint a minden idők kedvenc hideg, kemény fajtáiról.

Miért termeszti a salátát télen

Sok oka van annak, hogy télen termesztik a salátát, de a fő motívumaim az; 1) Könnyű és 2) lehetővé teszi számomra, hogy december és március között tucatnyi ökológiai termesztett saláta fejét betakarítsam. Szeretem a téli zöldségkertemet! Tavasszal, nyáron és ősszel kell foglalkoznom a hőmérsékleti szélsőségekkel, a száraz vagy nedves időjárással, és olyan kártevőkkel, mint a szarvasok, a földi lámpák, a nyulak, a levéltetvek, a meztelen csigák és még sok más. A tél egy csendes évszak, ahol az egyetlen kerti munka a betakarítás.

Fontos rámutatni, hogy télen nem igazán növekszem a salátát. A legtöbb növény növekedése drasztikusan lelassul, amikor a napi hossza minden nap kevesebb tíz órás fényre csökken. Az északi régiómban, amely november elején történik. Ezért arra törekszem, hogy a salátámat korai és közepéig ültesse és termesztem, és a növények a téli szezonban védve, mint egy hideg keret, egy szezonban védve. A díjnyertes könyvemben, az egész évben a zöldségkertészben részletezem, hogyan lehet kiválasztani, termeszteni és megvédeni a zöldség sokféleségét, beleértve a salátát is a téli betakarításhoz. Legutóbbi könyvemben, a Cound Under Cover -ben, ezekre a koncepciókra építek, és nagyobb szerkezeteket tartalmaznak, például üvegházak és politunnelek, hogy növeljék a hozamot az otthoni zöldségkertben.

Kétféle módon a saláta télen történő termesztésére

Két módszert alkalmazok a saláta télen történő termesztésére. Az első a saláta non-stop-kínálatát eredményezi a téli korai és közepéig. Ezt a növényt nyár végén vagy ősszel ültetik, és a salátát december és március között vágják le. A másik módszer egy telítő technika a saláta közepén ültetett salátával. Ezek a növények elkezdenek növekedni a növekedésbe, mielőtt a tél mély fagyása megérkezik. Ezen a ponton nagyon lassan nőnek, amíg a nap hossza újra tíz órán túli, télen későn. A megnövekedett fény esetén a növények márciusban és áprilisban gyorsan megnövelik a betakarítást.

A salátamagokat vagy közvetlen vetéssel, vagy beltéri elindítással, és palántákként ültetve. Gyakran átültetem a salátát, amelyet téli betakarítás céljából termesztek. Ennek oka az, hogy nyár végén ültetik kora ősszel, amikor forró és száraz az idő. Ha a talaj hőmérséklete túl magas a saláta magjai, beírhatják a termikus nyugalmi állapotot, és nem csírázhatnak. A magvak beltéri indítása a növekvő fényem alatt egyszerű módja annak, hogy megkerüljék a forró és száraz időjárást. Ha a vetőmag irányítását szeretné irányítani, ösztönözze a jó csírázást azáltal, hogy a magágyat enyhén nedvesnek tartja.

Mikor kell saláta ültetni a téli betakarításhoz

Gyakran kérdeznek tőlem, amikor ültetem a téli betakarítású zöldségeket a kertemből. És bár bonyolultnak tűnik kitalálni az időzítést, valójában nagyon könnyű, főleg a saláta esetében. Először döntse el, hogy szeretne-e teljes méretű fejeket vagy csecsemősalátát a téli betakarításhoz (vagy mindkettőt!). Ezután derítse ki az első átlagos őszi fagy dátumát. Számomra először október körül van. Miután megkapta ezt a két információt, könnyű meghatározni a megfelelő vetés és a saláta átültetésének megfelelő időzítését.

Téli teljes méretű salátafejek termesztése

Az alábbiakban információt talál arról, hogy mikor kell irányítani a vetőmagot vagy a transzplantációs salátát, hogy érett fejeket állítsanak elő a téli betakarításhoz.

Teljes méretű salátafejek, közvetlen ágazat:

• Ültetés kerti ágyakba (Mini karika -alagút vagy hordozható hidegkerettel borítani kell az ősz közepétől későn és későn.
• Közvetlenül egy hideg keretbe, üvegházba vagy polytunnelbe ültetés - Kutya magok 6-7 héttel az első átlagos őszi fagy dátuma előtt.

Teljes méretű salátafejek, átültetve:

Lehet, hogy szerencséd van, és nyár végén találja meg a saláta palántákat a helyi óvodában. Ha nem, akkor maga is meg kell termesztenie őket. 3-4 héttel beltéri salátamagokat vetek be, mielőtt átültetem őket a kerti szerkezetembe.

• Ültetés kerti ágyakba (Mini karika -alagút vagy hordozható hidegkerettel borítani kell az ősz közepén és későjén) - 6-7 héttel az első őszi Fall Frost dátuma előtt.
• Közvetlenül egy állandó hideg keretbe, üvegházba vagy polytunnelbe ültetés - 6–7 hét az első átlagos őszi fagy dátuma előtt.

Növekvő baba saláta zöldek télen

Annyira szeretek, ha egy egész saláta fejét vágom, az is jó, ha van egy kisbaba salátzöldek választéka. Ez megkönnyíti a levelek keverését és egyeztetését különféle színekkel és textúrákkal az ínyenc salátákhoz. Tavaszen a baba levél saláta a vetőmagról a betakarításra csak 4 hét alatt megy. Az ősz csökkenő napi hossza és hűvös hőmérséklete lelassítja a növények növekedését. Ezért számítson arra, hogy az őszi ültetett csecsemősaláta 5-6 hétre van szüksége a vetőmagból történő betakarításhoz.

A baba saláta zöldek nagyon gyorsan növekedhetnek, és általában nem ültettek át. Ők is sűrűn áhítják őket. A baba zöldek számára arra törekszem, hogy egy vetőmagot ültetjek négyzet hüvelyk ágyban. Tartsa állandóan nedvesen a talajt, amíg a magok csíráznak és a növények jól növekednek.

A csecsemő saláta zöldek számára közvetlen beoltott:

• Ültetés kerti ágyakba (Mini karika -alagút vagy hordozható hidegkerettel borítani kell az ősz közepétől későn és későn.
• Közvetlenül egy állandó hideg keretbe, üvegházba vagy polytunnelbe ültetés - Közvetlen vetőmag 4–5 héttel az első várható őszi fagy dátuma előtt.

Hogyan lehet védeni a salátát télen

Hacsak nem enyhe éghajlaton él, akkor szezonhosszabbítókat kell használnia a téli saláta védelme érdekében. Az alábbiakban részleteket talál a téli betakarítás három kedvenc szerkezetéről.

• Hidegágy - A hideg keret egy alsó doboz, egy tiszta tetejével, amely rögzíti a napenergiát, és mikroklíma létrehozása a növények körül. A kezeletlen fűrészáruból és egy régi ablakból megfázhat egy hideg keretet, vagy megvásárolhat egy polikarbonátból készült keretet. Néhány hideg keret könnyű és szükség szerint mozgatható a kert körül.
• Mini karika alagút - A mini karika -alagút könnyen elítélhető a kertben, és két fő alkatrésze van: karika és borító. A téli betakarításhoz használt karikákat erős anyagból kell készíteni, például 1/2 ”PVC vezetékből vagy 1/2” fémvezetékből (fémhajlítóra van szüksége a fém karika készítéséhez). A karikait sorfedél vagy polietilén lemez borítja. Osztom a különféle mini karika -alagutakat, amelyeket az online tanfolyamom során készítek, hogyan kell felépíteni és használni a mini karika alagutakat a zöldségkertben. A saláta esetében egy hosszú, könnyű sorfedéllel kezdem, és az időjárási hűvöseknél hozzáadok egy polietilénlapot, amely felülmúlja a sor fedelét. Ez a kettős réteg kiváló védelmet nyújt a téli-kemény salátafajták számára. Snap bilincseket használok az 1/2 "-es PVC vagy a fémvezeték alagutakon lévő fedelek biztonságos tartásához. Ha nem akarja DIY -t egy mini karika alagútban, vannak különféle alagútkészletek is, amelyeket online vásárolhat.
• Polytunnel vagy üvegház - Ha van egy beépített szerkezete, mint egy polytunnel, használja azt egész téli saláta előállításához. Van egy 14 és 24 láb hosszú polytunnel, és télen kb. A saláta kevésbé hideg kemény, mint a zöldek, mint a spenót, és ezért december végén egy második borítót adok az alagútomban. Egy könnyű sorfedelet úszok 9 nyomtávú huzal karika felett egy extra védelmi réteg érdekében.

A legjobb saláta télen növekedni

Fordítson bármilyen vetőmag -katalógust, és sokféle salátát fedez fel, köztük a romain, a Butterhead, a Bibb, a Iceberg, a Lollo és a Looseleaf. A téli télen történő termesztésének legjobb választásainak megtalálása érdekében olvassa el a változatos leírásokat gondosan. A név gyakran adja el, mint a téli sűrűség esetében. A „téli saláta” -nak minősített salkák kiválasztásának másik előnye, hogy hajlamosak jobban növekedni alacsonyabb fényben. Az alábbiakban néhányat találunk a téli betakarításhoz szükséges salkákhoz.

Romaine saláta télen

Téli sűrűség - Évek óta termesztem ezt a változatosságot, és szeretem a vastag, ropogós mélyzöld levelek rendezett fejeit. A téli sűrűség keresztezi a Romaine és a Buttercrunch saláta között, és nagyon megbízható volt a téli hideg keretekben és a politunnelben.

Rouge d'Hiver - Ennek a örökségnek a neve, amely a Romaine „téli vörös” salátát jelent, és minden bizonnyal megfelel a nevének. Rouge d'Hiver volt az egyik első saláta, amelyet a téli kertemben nőttem fel, és ez továbbra is családi kedvence. A laza, függőleges fejek élénkzöld levelekkel és piros színű szélekkel rendelkeznek.

Téli csodaország - A hideg éghajlati kertészek értékelni fogják a téli csodaország robusztus keménységét. A növények nagy, teljes méretű, mély zöld levelek fejét képezik, amelyek 18 "magasra és 12" -re nőnek.

Butterhead saláta télen

északi sark - Az Északi -sark egy hidegtűrő vajfej fajtája, amely tökéletes a tavaszi, őszi és téli betakarításhoz. Kompakt fejeket állít elő, élénkzöld levelekkel, ropogós és édes.

Brune d'Hiver - Ez egy francia örökség, izzó zöld fejekkel, vöröses-bronzban. Kiváló hideg keménységgel rendelkezik, és gyönyörű és finom.

Téli csodát - A téli Marvel egy standard a kertemben ropogós textúrája, jó íze és ellenálló képessége miatt. Ez a örökség a vetőmag -katalógusokban is szerepel, mint Merville de Quatre Saison. Rozsdás fejeket képez hullámos, mély zöld levelek rétegeivel.

Sarkvidéki király - Ahogy a neve is sugallja, az Arctic King egy újabb hideg évszak szupersztár. Hűvös vagy hideg hőmérsékleten virágzik, és ideális télen történő növekedéshez, vagy extra korai terméshez képest. Minden fej sűrű rozetta világos zöld levelekből áll.

Lollo saláta télen

Sötétvörös lollo rossa - A lollo saláták talán a legszebb saláta, és sűrűn fűzött fejük mészzöld vagy élénkvörös levelekből állnak. Hideg toleránsak és tökéletesek téli szerkezetekhez, például hideg kerethez vagy üvegházhoz. A sötétvörös lollo Rossa erősen fodros levelek szűk fejét képezi, bordó levél szélekkel és zöld szívekkel.

Looseleaf saláta télen

Mocsár - Adjon merész színt a téli salátákhoz Merlot -szal, egy louseaf saláta fényes, sötét bordó levelekkel. Mint a legtöbb Looseleaf típusú, a Merlot a vörös fodros levelek laza rozettáját képezi, nem pedig a szűk fej. Kiváló íz.

Piros árnyalatú tél - Ez egy újabb lenyűgöző fajta azoknak a kertészeknek, akik télen szeretnének betakarítani a salátát. A Bugundy-Bronze szegélyű, szemet gyönyörködtető zöld levelek örvényét képezi. Szeretem termeszteni a hideg szezon salátáit, de ez kiváló saláta a tavaszi és őszi betakarításhoz is.

Salanova télen saláta

Az elmúlt három évben tavasszal, nyáron, őszemben és téli kertömben Sananova salátát választottam. A Salanova fajták nagy hozamot kínálnak, és a levelek háromszorosa egyetlen fejbe csomagolják a hagyományos salátafajták felett. Hidegek és hő toleránsak is, és kiváló ízűek és textúrájúak. Számos fajta Salanova elérhető a termesztéshez, de a téli betakarításhoz szükséges kedvenceim közé tartozik a zöld vaj, a piros vaj, a vörös oakleaf és a zöld édes ropogós.

Nézze meg ezeket a részletes cikkeket, ha további információt szeretne a saláta és a hideg évszakban történő betakarításról:

• Növelje a sikert a téli kertben mini karika alagutakkal
• Növekvő romain saláta: a vetőmagtól a betakarításig
• Hogyan ültesse a salátát a kertekben és a konténerekben
• Téli üvegház egész évben termelésre
• Zöldségek télen betakaríthatók
• Tanulja meg, hogyan kell kertíteni egy hideg kerettel

Növekszik a saláta télen?