Téli és nyári körte Mi a különbség?

Úgy tűnik, hogy van némi zavar, hogy mi a téli körte a nyári ellen.

Láthatja, hogy néhány ember a téleket úgy írja le, mint azokat kell Érss a hideg tárolásban legalább néhány hétig, és nyáron, mint érett egyenesen a fáról.

Ez nem teljesen pontos.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

A két típusú gyümölcsöt a kereskedelmi termelők osztályozzák Amikor a gyümölcs készen áll a betakarításra. Ennyi ott van.

A nyarak készen állnak a nyáron, általában augusztus vagy szeptember elején. A tél szeptember végétől októbertől kezdve készen áll.

De van néhány téli típus, amelyek elég édesek ahhoz, hogy egyenesen a fáról elegyek, és néhány nyári típushoz, amelyeknek hideg tárolását igénylik, hogy teljes mértékben beérkezzenek az édességükbe, így nem lehet kizárólag az, hogy mennyi hidegtárolót kell megkóstolniuk. a legjobbak.

Van néhány más széles általánosítás is, amelyeket a két kategóriáról is megtehetünk, és beszélünk egy kicsit azokról. De mindig vannak kivételek.

Vannak olyan fajták is, amelyek közvetlenül abban az időszakban érnek, amikor a két kategória átfedésben van, és a termelők nem értenek teljesen egyet abban, hogy melyik kategóriába tartoznak.

Tehát a legjobb, ha a két szezonálisan definiált kategóriát általános iránymutatóként gondolja, nem pedig egy kemény és gyors szabályra.

Ne aggódjon, ha kissé zavaros vagy. Csak egy másodperc alatt egyértelműbbé tesszük az egészet. Íme, amit átmegyünk ehhez a célhoz:

Amit megtanulsz

• Mi az a nyári körte?
• Mi az a téli körte?
• A téli és a nyári körte párosítása a beporzáshoz

Vajon a körte bármelyik kategóriába illeszkedik -e, kevésbé fontos, mint melyik fák, az kompatibilis beporzó, tehát erről is beszélünk egy kicsit.

Készen áll arra, hogy rendezze az egészet? Akkor ugorjunk be az első témával, amelyet megvitatunk:

Mi az a nyári körte?

A nyári típusok azok, amelyek júliusban és augusztusban érkeznek.

A legtöbb európai körte téli típusú, de a „Bartlett”, a Bon Chretien, a Flamingo, a „Red Bartlett”, a Rosemary, a „Seccel, a” Starkrimson, és a „Tosca” mind a nyári típus.

A gyümölcsök nem érnek tökéletesen a fán, függetlenül attól, hogy melyik kategóriába illeszkednek.

Hajlamosak a közepén méül vagy nedvesedni, mielőtt a külseje teljesen édes lenne, mivel belülről kifelé érnek. Tehát lepattanjuk őket, amikor érett, de mielőtt túliratkoznak.

A nyári gyümölcsök általában gyorsan érnek, vékony bőrűek és nem tárolják jól.

Legalább két vagy három napig hűvös területre kell helyezni őket, hogy teljesen érjenek, és ha egyszer megteszik, azonnal meg kell ennie őket.

A legtöbb nyári típus közepes méretű, és általában kissé kevésbé édes, mint egy téli típus, amelyet teljesen meg nem éreztek. De vannak kivételek.

'Bartlett' körte, Például, öt napra van szükség a hidegtárolásban, hogy megkóstolják a legjobbat, és kb. Egy hónapig tarthatnak tárolásban.

Mi az a téli körte?

A téli típusú, amely korai őszben érlelődik, és általában vastag bőrrel rendelkezik, amely megkönnyíti a hosszú távú tárolást.

Ezek a típusok általában a legjobban ízlik, ha megengedik, hogy lassan érjenek, az ízlési preferenciáitól függően, természetesen.

Ezek a típusok hosszabb ideig tárolnak, mint a nyári típusok, és hidegen tárolódhatnak, amíg a tulipánok tavasszal el nem kezdenek a földön át a földön.

Ha úgy dönt, hogy hideg tárolást végez, akkor a gyümölcs íze olyan módon megváltozik, amelyet a legtöbb ember vonzónak talál.

A hideg gátolja, de nem állítja meg az érési folyamatot. A hidegtárolás édesebb ízt és lágyabb, simább húst ad nekik.

De ez nem azt jelenti, hogy nem tudod enni őket frissen a fáról, vagy csak hagyni őket a pulton néhány napig.

Annak ellenére, hogy a gyümölcsök technikailag nem érettek, mégis ízletesek lehetnek frissen a fáról, és néhány ilyen csodálatos, ha egy csípős, almás ízű ízt szeretne. De ragaszkodjon néhány hétig hideg alagsorba, és nézze meg, hogyan változik az íz.

A friss téli körte általában szilárd és nem túl édes. Ha hagyják, hogy érezzék a fára, amint azt fentebb megjegyeztük, a középső részben pépessé válik, mielőtt a külső alkatrészek cukros édessé válnak.

De lehetővé teszi számukra, hogy lassan érjenek a betakarítás után Hideg tárolás 32 ° F körül lehetővé teszi, hogy a hús egészben egyenletesen édes legyen.

Néhány legnépszerűbb körte a téli típusok, például az „Anjou”, a BOSC, és a „Concorde.' Nekünk van útmutató, amely a legjobb téli típusokról beszél Ha érdekli többet megtudni.

A téli és a nyári körte párosítása a beporzáshoz

A körtefák nagyrészt nem öngyilkosok, és szükségük van egy második fára a közelben, hogy beporzzák és virágozzanak.

A téli és a nyári gyümölcsökkel kapcsolatban maguk a fák ugyanazok. Nem nézhet meg egy fára, és megmondhatja, hogy ez nyári típusú -e vagy sem. Ezt a gyümölcs határozza meg.

Csak azért, mert egy fa késői betakarítási típus, ez nem azt jelenti, hogy későn is virágzik. Egy korai betakarító körte később virágzik, mint a legtöbb más. A virágzási időt nem határozza meg a gyümölcs típusa.

Mint mondtuk, az itt végzett kategorizálást a termelők határozzák meg, és van néhány átfedés. Például az egyik termelő „Warren” -et nyári gyümölcsnek nevezheti, bár mások téli típusnak hívják.

Tehát amikor fapárokat szed, ne támaszkodjon arra, hogy téli vagy nyári típusú legyen. Vegye figyelembe a virágzási idejét, és válasszon egy társat, amely hasonló időben virágzik.

Ha további információt szeretne kapni körte beporzás és hogyan lehet megtalálni a beporzó barátját a fához, nézd meg az útmutatót.

Ne tekerje be a címkékbe

A kört kiválasztásakor ne aggódjon annyira a kategória miatt.

Csak válasszon egyet a kívánt tulajdonságokkal, válasszon egy beporzót, aki vele jár, és ne töltse le túl a címkéket.

Ezek a kategória leírásai nagyrészt ott vannak a kereskedelmi termelők számára, hogy segítsenek meghatározni, hogy mikor érik el a gyümölcs, és hogyan kell tárolni és szállítani.

Az otthoni termelő számára a legfontosabb elem az, hogy kitaláljuk, hogyan lehet élvezni a fejét!

Szóval, hogyan szereted használni a körtét? Friss gyümölcs szerető vagy? Vagy inkább süti őket? Mi a kedvenc fajtád, amellyel főzni? Ossza meg velünk a megjegyzéseket.

Remélhetőleg ez az útmutató egy kicsit megtisztította a dolgokat arról, hogy ezeket a fantasztikus gyümölcsöket szezonálisan csoportosítják.

Ha akarod Tudjon meg többet a saját körte termesztéséről, Van néhány más útmutatónk, amelyek hasznosak lehetnek. Nézze meg ezeket a következőkben:

• Hogyan lehet termelni a körtefákat
• Mikor és hogyan kell vízfákat vízzel
• Körtefa élettartama: meddig élnek ezek a fák?