A legjobb téli körtefajták 10. top 10, hogy otthon növekedjen
- 2389
- 210
- Szücs Zsigmond Iván
Persze, nagyon szeretni lehet az ünnepeket. A család, a barátok, az éves hagyományok és a speciális ételek a kedvenc dolgom.
És amikor az ételről van szó, a téli körte a listám tippy-teteje közelében van.
Nem csak az, hogy finomak, bár vannak, hanem hogy korlátozott időtartamú élvezet is. Nyáron nem találsz édes, csípős, lédús téli körtét. Domainjuk a tél.
Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.
A körte nem éri a fát. Ők azon kevés gyümölcsök egyike, amelyek ezt nem teszik.
Ha hagyjuk őket a fán érezni, akkor közepén nedves lesznek, amikor a hús külső része éppen éri az érettséget.
Szóval, mi betakarítják a körtét, amikor érettek majd hagyja, hogy lassan érjék le a fát.
Helyesen kész, az eredmény egy édes gyümölcs, amely bármi mással nem különbözik. A számom öntöz, csak gondolkodva.
Ha szüksége van egy frissítőre Hogyan kell otthon termeszteni a körtét, nézd meg útmutatónkat.
Ebben az útmutatóban a legjobb téli körte -lehetőségekről fogunk beszélni. Itt vannak azok, amelyeket megvitatni fogunk:
13 a legjobb téli körtefajták közül
- Bosc
- Komikus
- Kedvelő
- Konferencia
- D'Anjou
- Erdő
- Felvidéki
- Mágiség
- Orkák
- Mentés
- Taylor arany
- Bántalmazás
- Téli nelis
Ha nem biztos benne Mi a különbség a tél és a nyári körte között, kérjük, látogasson el útmutatónkra, Ami mindent elmagyaráz.
Ne feledje, hogy ezeknek a fáknak barátoknak van szükségük a beporzáshoz.
Ha nem ismeri körte beporzás, nézd meg a témáról szóló teljes útmutatónkat. Néhány jó párosítási lehetőségre dobunk, feljövök.
A listán szereplő összes fajta a 4–9 -es zónákhoz alkalmas.
Először az évelő fave -val kezdjük:
1. Bosc
Beszéljünk a téli körte nagyapjáról. A „Kaiser” néven is eladva, a BOSC 'gyümölcsöket könnyen felismerhetik kemény, fahéj színű bőrük, hosszú, kúpos nyakuk és nagy, lekerekített bázisuk.
Először az 1800 -as évek elején nevezték el őket, és azóta ápolják őket.
Híresen jelennek meg festményekben és fotókban, gyönyörű alakjuk és színük miatt. De nem csak azért termesztjük őket, hogy megcsodáljuk elismerhetően mesés formájukat.
Ezek a gyümölcsök nem csak szép arc. A hús ropogós és sűrűbb, mint más téli típusok, még érett esetén is. Az édes, kiegyensúlyozott íznek csak egy csipetnyi fűszere van.
Ha szereti a buggyantott vagy sült körtét, ez a fajta az egyik legjobb lehetőség. Ez a vastag bőrnek és a sűrű testnek köszönhetően ez az egyik leghosszabb ideig tartó tárolás is.
Ha még nem fut a legközelebbi gyümölcsfa-kiskereskedőhöz, akkor a gyümölcs elég édességet ad a fán, hogy azonnal enni tudja, vagy néhány héten belül hideg tárolóba helyezheti egy lágyabb, mézes édes élvezetet.
'Bosc'
Oké, miután költői rájuk viaszkodtam, készen állok arra, hogy kitépjek néhány múltbeli prime lila-t, és ültetjek egy „bosc” -ot. Velem vagy?
Vegyen fel egy félig-dwarf fát három-négy-, négy-öt vagy öt-hat láb magasságban gyorsan növekvő fáknál.
Ültesse a tiédet egy „anjou” vagy „comize” -nel, mint beporzási barátként.
2. Komikus
Ha valaha is kapott ajándékkosarat az ünnepek alatt, amely magában foglalta a körte kiválasztását, akkor valószínűleg köztük volt a „Comice”.
Ezek kiemelkednek rövid nyakuknak és nagy, kerek testüknek köszönhetően. Csak légy óvatos velük. Vékonyabb bőrük van, mint néhány más téli barátjuk.
Eredetileg a „comice” gyümölcsök többnyire zöldek voltak, csak egy elpirulással, amikor érett.
Mivel azonban a tenyésztők finomították a fajtát, sok új törzs vörös, mint zöld, köszönhetően a dél -oregoni vörös sportnak.
Úgy gondolom, hogy a legjobb dolog a „Comice”, az AKA „Doyenne du Comice” című részében az, hogy a test gyakorlatilag a krém konzisztenciájával rendelkezik, amikor érett. De ez nem unalmas. Édes, kissé citrusos ízű.
Ezek kiváló választás a friss étkezéshez, mivel rendkívül lédúsok. Ugyanez a lédússág miatt a főzésnél kevésbé optimálisak.
A 'Comice' jól beporzik a 'BOSC' és bármelyik típusú 'Anjou -val."
„Comice”
Ha olyan friss étkezési lehetőséget keres, amely tökéletes kiegészítésként szolgál az ünnepi ajándékkosarakhoz, ragadjon meg egy négy-öt lábú fát a Nature Hills óvoda.
3. Kedvelő
A 'concorde' szokatlan alakja miatt kiemelkedik. Hosszú, karcsú nyakú és hosszú, keskeny bázissal rendelkezik.
Gyönyörűen néz ki, párosulva a tálban guggolással, a formák érdekes kontrasztja érdekében.
Ezt a fajtát 1968 -ban a „konferencia” és a „Comice” tenyésztésével készítették.
Rögtön a fáról, ropogós és édes, lágyul, ahogy a tárolásban lágyul.
A csípős, klasszikus körte ízű gyümölcs esetében a 'concorde' az egyik legjobb. Hihetetlen íze van, ami ezt a kissé zavaró fát érdemes növelni.
A 'concorde' részben önterület, de több gyümölcsöt kap, ha egy barátjával termeszti. Valami, mint a 'Bartlett' vagy a 'Winter Nelis', ideális. Ez a fa csak az 5. zónába tartozik.
4. Konferencia
Aranyos, foltos gyümölcsökkel a 'Conference' szép képet készít. Ropogós és fényes a fáról, de a tárolóban lévő melékek, fűszeres-édes húsú.
Ez a fajta jobban főzött, miközben még mindig egy kicsit éretlen, mert rendkívül puha és lédús lesz.
Az angliai Hertfordshire -ben, a Rivers Rivers óvodájának neves óvodája tenyésztette, a „konferencia” ellenáll a betegségnek és megbízhatóan termel, mindaddig, amíg beporzó barátja van, mint például a 'Winter Nelis' vagy a 'D'Anjou."
5. D'Anjou
A 'D'Anjou' -et „Anjou” -nak és „Beurré d'Anjou” -nak is nevezik, a franciaországi Anjou város után, ahol felfedezték őket.
A beurré A név egy része a vaj francia szó, amely leírja az érett hús zamatos textúráját.
Két különböző „anjou” körte van, és csak színükben különböznek egymástól.
A Vörös az eredeti zöld fajtájú sport, amelyet két különálló ponton fedeztek fel: az elsőt az 1950 -es években találták meg Medfordban, Dél -Oregonban, majd egy újabb sportot találtak 1970 -ben a Parkdale Oregonban, amely a Hood -hegyi lejtőn található a Cascade tartományban.
A sport természetesen előforduló variációk, ami azt jelenti, hogy az egyik megtalálása nagy ügy. De két azonos típusú variáció megtalálása? Azt mondhatnád, hogy ennek szánták.
Mindkét színnek rövid, szinte nem létező nyaka van. Inkább úgy néznek ki, mint egy hosszúkás alma mint a tipikus európai körte. Általában tojás alakúnak nevezik őket.
A piros típusok a mély garmtól a zöldesvörösig terjedhetnek, a feszültségtől függően. A zöld típusok általában zöldek, vagy finoman elpirulnak.
'D'Anjou'
Mindkettő enyhén édes, és jól működik mind friss, mind főtt. Ha szereted a Pear Crisp -t, nem tudtam ajánlani egy jobbat.
Ha inkább sült, vagy képes a gyümölcsedre, akkor a 'd'Anjou' is nagyszerű. Ez egy univerzális gyümölcs.
A fák ellenállnak a tűzoltásnak, tehát ha ez aggodalomra ad okot a környéken, hozza el ezt a haza. A zöld típushoz, Látogasson el a Nature Hills óvodájába.
A 'D'Anjou' részben öngyilkos, tehát technikailag nem kell egy második fát ültetnie vele, de ha megteszi, akkor több gyümölcsöt kap, ha megteszi. A 'Comice' és a 'Bartlett' jó partnereket készít.
6. Erdő
A 'Forelle' gyümölcsök kicsik, és ezt jó értelemben értem. Ők a tökéletes snack vagy harapás méretű élvezet akár friss, akár főzve.
A vörös foltoknak köszönhetően kiemelkednek a többi körte barátjuktól is. Ezeket a foltokat lenticelek néven ismerték, és ezek a növekedések, amelyek megkönnyítik a gázcserét.
Ha ez úgy hangzik, mint amit nem kell tudnia, hogy felemelje ezeket a fákat, csak értse meg, hogy a lenticelek megbízható mutató lehetnek, hogy mikor lehet betakarítani a gyümölcsöket. Amikor a lenticelek nagyok és élénk színűek, készen állnak.
A körte kihívást jelenthet a betakarításhoz, mert szinte hatodik értelemben veszik tudni, mikor érett, tehát minden segítséget megteszünk, igaz, igaz?
Ez a fajta Németországból származik, és az 1800 -as évek elején érkezett az Egyesült Államokba.
A foltos zöld és elpirult bőr alatt a vajas test fekszik, amelynek enyhe, édes íze van, fűszerrel.
Nem olyan hideg kemény, mint más fák, és 5 és felfelé kell termeszteni.
7. Felvidéki
Botanikus DR. George Oberle 1944 -ben tenyésztette a „Highland” -et a „Bartlett” és a „Comice” -ból.
Ígéretét mutatta, és évekig tartó tesztelés után a Cornell Egyetemen 1974 -ben engedték el a piacon, és a Cornell Hudson Valley Lab helyének elnevezését nevezték el a New York -i Upstate -ban.
A sárga bőr a sima, édes, lédús test körül és a gyümölcsboltok körül néhány hónapig, gond nélkül csomagol.
Ez a fajta nem olyan gyakori, mint a listán szereplő többiek, de kiváló lehetőség, ha megtalálja, különösen, ha inkább frissen eszik a gyümölcseit, vagy gyilkos desszert opciót akar.
Növény a 'Bartlett' vagy egy 'd'Anjou."
8. Mágiség
Dr. John R. Magness két évtizeden keresztül vezette az USDA körte- és alma -tenyésztési programjait 1930 -ban kezdve.
Ezt a körtét a tiszteletére nevezték el, és méltó tisztelgés. Először az USDA vezette be a piacon, és a „Comice” és a „Seccel tenyésztése készítette."
A nagy, hosszúkás gyümölcsnek aranysárga alapja van, elpirult akcentussal. A vastag bőr védi a parfümös, vajas bőrt, amely tökéletesen édes, egyenesen a fáról, tárolás nélkül.
Az érett előtt is kiválaszthatja őket, és hagyhatja, hogy a téli körte hagyományos módon történő érlését végezzék a tárolásban.
Ez a fa rendkívül erőteljes és a betegség ellenálló, de csak az 5. zóna hideg keményen.
A triploid fák ismertek, hogy termelékenyek és kemények, de bár ez a fa nem triploid, úgy viselkedik, mint egy. Ültesse be a „Bartlett” vagy a „Comice” -nel, és készüljön fel a betakarításra.
9. Orkák
Ha nem szereti a körteben szereplő szemcséket, válassza ki ezt.
A szép sárga és elpirult bőr gyönyörűnek tűnik, és a csípős, édes, ropogós test, amely vajas textúrához mekerál, mind friss étkezés, mind főzéshez mind a friss étkezéshez, mind.
Ez a fa a washingtoni Orcas -szigetről származik, ahol 1972 -ben Joe Long kertészeti szakember találta meg.
Miután elküldte a Mount Vernonnak, hogy teszteljék, az „Orcas” 1986 -ban eljutott a piacra, és a Csendes -óceán északnyugati termelőinek nagy slágerévé vált.
Jól működik a „bosc” beporzóként.
10. Mentés
Ne próbálja ki ezt a körtét, hacsak nincs elég helyed ahhoz, hogy hozzáadja az udvarához. Miután megkóstad, más fajták miatt tönkremegy.
Mielőtt költöztem az Egyesült Államok körtermelő fővárosába, a Csendes -óceán északnyugati részébe, még soha nem láttam, sőt még nem hallottam róla.
Néhány évvel ezelőtt felvettem egyet a mezőgazdasági termelők piacán, és először a szerelem volt.
A gyümölcsök nagyok, és úgy néznek ki, mint egy őszi naplemente, amelynek alsó részén narancssárga, elpirulás és végül sárga vált át. Maga a fa erőteljes és a betegség ellenálló, különösen a rettegett rák számára.
A „mentés” szinte nem történt meg. Amint talán a név szerint kitaláltad, az eredeti fát „megmentették” egy washingtoni Buckley-i farm után, hogy kibővítsék a helyi temetőt, és a Knox Nomura nevű sasszemű szomszéd megmentette.
1975 -ben elküldte a Mount Vernonnak tesztelésre, és a 'Rescue' 1987 -ben elérte a piacot.
Az aroma fényes és édes, tökéletes körte aromájú, éles, lédús bőrben. Ez mind a friss étkezésre, mind a főzésre vonatkozik.
Ültesse be az „orcas” -nel, és nagyon hihetetlen helyzeted lesz.
11. Taylor arany
Láttad már valaha azokat az aranyfóliával csomagolt körtét, amelyek az ünnepek körül tehetségesek? Nos, ennek a körtre nincs szükség fóliára a szikrázáshoz.
Nem pontosan egyértelmű, hogy ez a „BOSC” és a „Comice”, vagy a „Comie sportja” között van -e."
Akárhogy is, a „Taylor aranyát” egy új-zélandi gyümölcsösben találták meg, amely 1986-ban Michael King-Turner nevű termelőhöz tartozik. 1998 -ra megérkezett az Egyesült Államokba.
A gyümölcsök hatalmas, vastag nyakú és nagy, kerek alapúak.
Az aranybarna bőrnek egy csipetnyi elpirulása van, ami gyakorlatilag ragyog. A hús édes és lédús, egy rövid érési periódus után a fáról a hideg tárolásban.
Párosítsa azt a 'Winter Nelis' -el vagy a 'Warren -rel."
12. Bántalmazás
Rövid nyakkal és szabálytalan bázissal ez a gyümölcs funky alakú, tökéletes húst rejti el.
A lédús, vajas testnek nincs egyáltalán nem szemcséje édes, fűszeres ízű, még akkor is, ha kissé éretlen egyenesen a fáról a fáról.
Van az észak -amerikai gyümölcskutatók (NAFEX), hogy megköszönjék néhány kivételes gyümölcsfát és létfontosságú információkat.
Ezt a fát az egyik alapítónak, Thomas O -nak nevezték el. Bántalmazás. 1976 -ban észrevette ezt a fát Mississippiben.
"Warren"
Ez az egyik legjobb beporzó odakint, annak nagy és bőséges virágának köszönhetően, amely hosszú ideig fennmarad, és felhasználható a lista bármelyik fák beporzására.
Készítsen egyet a tiédkel A gyorsan növekvő fák felé tart Három-négy vagy öt-hat láb magas fahoz.
13. Téli nelis
Vannak néhány kép-tökéletes körte ezen a listán, amelyek minden olyan jól néznek ki, mint ízlik.
Ez nem feltétlenül egyikük. A „Winter Nelis” nem fog nyerni szépségápolót, de ne írja le.
A zöld és a barna foltos bőr szinte úgy néz ki, mint a túlirodása, de ne hagyd, hogy ez becsapjon. Belül egy illatos, sima, lédús, édes hús. Kiválóan alkalmas friss étkezéshez és főzéshez.
Termelőjének, kertésznek és pomológusának, Jean-Charles de Nelis-nek nevezték el, a belgiumi Mechlinből, a „Winter Nelis” 1818-ban elérte Angliát és 1823-ban Észak-Amerikát. Alkalmas az 5–9 -es zónákra.
Párosítsa a „téli nelis” -t a „concorde” -el a keresztbeporzáshoz.
Várja a télre
A télnek megvan a bája, és számomra ennek egy része a lédús, édes körte bősége. Egyszerűen nem talál olyanokat, amelyek nyáron így ízlik, és nagyon várom őket egész évben.
Nem kérdés a fejemben, miért volt a körte egyszer, és továbbra is értékes és kincses ajándék. Ritka élvezet csak egy rövid pillanatra, majd a következő télig ismét elmentek.
Ezek közül a fajták közül melyik vonzza Önt? Több fajtát ültetsz ebből a listából? Mondja el nekünk a párosításról a megjegyzésekben.
Miután megvan a téli lehetősége, lehet, hogy további kérdései vannak Hogyan gondoskodni a körtefákról. Ha igen, ezek az útmutatók hasznosak lehetnek:
- Hogyan és mikor kell megsemmisíteni a körtefákat
- Mikor és hogyan kell vízfákat vízzel
- Körtefa élettartama: meddig élnek ezek a fák?