Mikor és hogyan lehet betakarítani a boróka bogyókat

A boróka bogyók - amelyek valójában kúpok, egyáltalán nem bogyók - hihetetlenül sokoldalúak. Felhasználhatók italok, sós ételek és desszertek ízesítésére.

Ezek gyógyszeresen is használhatók, vagy akár egy savanyú indítót készíthetnek!

A fák, amelyek előállítják őket, az északi féltekén virágzik, és ha valahol szélsőséges hőmérsékleti változásokkal élsz a hő és a hideg között, valamint a száraz időtartam hosszú időtartamai, akkor valószínűleg boldogan nőnek az erdő nyakában.

Ha igen, akkor valószínűleg észrevetted őket. Talán még azon tűnődött, hogyan lehet betakarítani a bogyókat.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Ez az, amit ez az útmutató foglalkozik. Segítünk abban, hogy kitalálja, mikor kell betakarítani, hogyan kell csinálni, és hogyan lehet megőrizni a gyümölcsöket, miután megkapta a kezét rájuk.

De először meg kell győződnie arról, hogy van -e olyan fajod, amelynek jó főzése vagy az orvostudományban való felhasználás.

Íme, mire számíthat:

Amit megtanulsz

• Azonosítsa a faját
• Hogyan lehet azonosítani egy érett bogyót
• Hogyan lehet betakarítani
• Megőrzési és tárolási tippek

Nem fogják betakarítani magukat! Menjünk dolgozni!

Azonosítsa a faját

Mielőtt elmenné a kúpokat enni vagy Használjon gyógyászati ​​szempontból, Ügyeljen arra, hogy milyen fajokból származik.

Szinte minden olyan faj, amely az Egyesült Államokban őshonos, teljesen jól enni, de van néhány olyan faj, amely Európából és Kínából mérgező, például Juniperus Sabina és J. oxycedrus.

Ha egy ülésen sok boróka bogyót eszik, a fajtól függetlenül, ez beteg lehet. Ne szurkolja magát, miután betakarított egy csomót.

Ha a kúpokat betakarítja, hogy megpróbáljon fát terjeszteni vagy dekoratív célokra, a faj nem fontos a lehetséges toxicitás szempontjából.

Ne feledje azt is, hogy vannak olyan cédrusok és ciprusok, amelyek boróka, de nem, de nem. A bogyók a kulcsa annak meghatározásához, hogy mely fajokkal foglalkozik.

A ciprusok nem termelnek kis kék bogyókat. A cédrusok szögkékkel rendelkeznek, amelyek egy pontra juthatnak. A boróka bogyók viszont kerek és kékek.

Sem a ciprusok, sem a cédrusok nem illatosak kifejezetten fenyőszerűek, ahogy a boróka a gyümölcsök.

Érdemes lehet elolvasni a Útmutató a boróka bogyók étkezéséhez További információ a fajok azonosításáról és a gyümölcsök használatáról.

Hogyan lehet azonosítani egy érett bogyót

Nem tud enni vagy nem ültetni az éretlen bogyókat, ezért fontos, hogy tudja, hogyan lehet azonosítani azokat, amelyek érettek.

A fajtól függően akár három évig is eltarthatnak érett érettség, és minden fának vagy cserjének változó érettségű bogyók lesznek.

A legegyszerűbb módja annak, hogy megmondja, ha egy bogyó érett -e, az, hogy meghúzza. Könnyen adnia kell. Még egy boróka is megrázhat, és az érettek a földre esnek. Ha egy bogyó ellenáll, akkor valószínűleg még nem áll készen.

A legtöbb fajnak olyan gyümölcse van, amely kék árnyalatúvá alakul, bár egyesek szinte fehérek lehetnek, mások pedig gyakorlatilag indigóak, amikor érett.

Ezért a szín nem megbízható mutató, hacsak nem tudja, hogy melyik fajval foglalkozik, és milyen színű az érett gyümölcsök.

A bogyóknak is kis nyomást adhatsz. Kövérnek kell érezniük egy kis adást. Nem lesznek olyan puha és lédús, mint mondjuk a áfonya, de határozottan adnak nekik. Az éretlenek szilárdnak és szilárdnak érzik magukat.

Sok útmutató azt javasolja, hogy ősszel és télen betakarítsák a betakarítást, és ez a legmegbízhatóbb idő az érett gyümölcsök megtalálására. De technikailag egész évben betakaríthatja, a fajtól függően.

Vegye figyelembe azonban, hogy sok madár és emlős szereti őket enni, tehát ha túl sokáig vársz, akkor valószínűleg először odajutnak hozzájuk. A teljesen érett gyümölcsök szintén leeshetnek a fáról, mielőtt felhasználhatnák őket.

Ne válassza fel az érett bogyókat a földről, hacsak nem fekett egy ponyvát, és rázta meg a fát, hogy leesjen.

A kivétel mindez alól van, ha a hagyományos módon tervezi Gin -t, ahelyett, hogy egy olyan alapot, mint a már desztillált vodkát, úgy ízesítené, mint egy alapot. Ebben az esetben meg akarja várni, amíg a kúp teljes mértékben kialakul és érett, de még mindig zöld. J. kommunikál a faj általában gin előállításához használható.

Hogyan lehet betakarítani

Mielőtt elkezdené, győződjön meg arról, hogy biztonságos területeken táplálkozik az utaktól távol, és csak olyan növényekből gyűjtsön be, amelyeket nem permeteztek a vegyi anyagokkal.

Technikai szempontból csak le lehet fektetni egy ponyvát, és rázhatja meg azt a borókafát, amíg nem adja fel az árut. De ez az éretlen gyümölcsöket is leütheti, megfosztva téged és az állatvilágot, akik megeszik őket a jövőbeni betakarításoktól. Jobb, ha kézzel választja ki a kívánt bogyókat.

Ehhez adj néhány vastag kesztyűt és egy hosszú ujjú inget. Néhány boróka lágy pikkelyes tűvel rendelkezik, de ugyanazon növénynek lehet tüskés, éles tűk is. Nem akarja, hogy szúrták meg a Táplálkozási kalandok, Tehát felöltözz.

Ennek ellenére, ha véletlenül kimutattak, és találkozik egy borókával, akkor pozitívan azonosíthatja, még akkor is, ha nem van megfelelően díszítve, gondosan és biztonságosan kihúzhatja a gyümölcsöt a növényről. Csak egy kis extra időt és gondoskodást vesz igénybe.

Óvatosan vonta ki az érettnek tűnik minden olyan bogyót, amely érettnek tűnik. Segít egy kosár vagy takarmányozó tasak megszerzésében, így szabadon tarthatja a kezét.

Ideális valami vízálló, amely az övéhez rögzít, és viaszbéléssel rendelkezik, mint ez a tasak, amelyet Asenie készített. Az Elérhető az Amazon -on.

Asenie viaszos vászon takarmányozó táska

Ha azt a vad élesztőt kívánja használni, amely a bogyókat fedezi az otthoni erjesztéshez (ez az, amit látsz), érdemes használni egy műanyag vagy pamut táskát, így az élesztő nem dörzsöli le.

Megőrzési és tárolási tippek

Száríthatja a gyümölcsöket, hogy hosszabb ideig tartson, de vegye figyelembe, hogy ez csökkenti az ízét.

Szárazni, ha szeretné, először mossa meg őket, és tegye őket egy élelmiszer -dehidratálóba vagy egy rétegbe a sütőben lévő süti lapon a legalacsonyabb beállításon.

Hagyja a gyümölcsöket megszáradni Amíg kemények és szárazak, ugyanúgy, mint egy kissé bőrű bőrű bors.

Helyezze az újracsökkenthető edénybe, és tárolja egy hűvös, száraz helyen a fényből.

Ellenkező esetben a friss gyümölcsöket csak tartályba helyezheti. Csak kb. Félúton töltse ki, hogy lehetővé tegye a légáramot.

Még jobb, ha olyan tartályt használ, amely nem zárja le teljesen, de lehetővé teszi a levegő áramlását. Szeretem a konzervüvegeket használni néhány lyukkal a fedelekbe.

Ezt is hűvös, száraz helyre kell helyezni anélkül, hogy közvetlen napfénynek kitéve.

A szárított gyümölcsök évekig tarthatnak egy lezárt tartályban. A friss gyümölcsök egy évig tarthatnak, ha megfelelően tárolják.

Ha a betakarítás felhasználásának módját keresi, érdemes lehet Olvassa el a Juniper bogyók használatának útmutatóját.

Tökéletesítse a boróka betakarítási technikáját

A Juniper bogyók betakarításának trükkje az, hogy a megfelelő idő a merüléshez. Most megvan az a információ, amire szükség van a munkához.

Hogyan kívánja használni a betakarítást? Tudassa velünk az alábbi megjegyzés szakaszban!

Sokkal többet kell tudni boróka, a saját kertjében történő termesztésétől a növények gyógyászati ​​használatáig. Nézze meg a következő többi útmutatót, ha ezt hasznosnak találta, ezekkel kezdve:

• Hogyan kell növekedni és gondozni a boróka cserjéket
• Hogyan és mikor kell metszeni egy boróka cserjét
• Blue Star Juniper: Hogyan lehet termeszteni ezeket a kemény kerti kapcsokat