A legjobb típusú száraz és héjú bab 10 legnépszerűbb

A szupermarketek a feldolgozott ételek túlnyomó választékát biztosíthatják. De vannak néhány egyszerű örömök ne Általában kínálnak, például pazar vagy száraz bab választékát.

Ekkor valóban hasznos lehet a találékony kertészeti készségek!

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Tehát, ha szereti, ha egy kiadós tál babot és rizst, egy fűszeres chili -t, vagy egy friss nyári succotash -t, amelyet kerti zöldségekkel tölt be, a kertben történő növekvő vagy száraz babot a különféle típusok felfedezésére, amelyeket soha nem tudsz megvásárolni Egyébként - még a helyi mezőgazdasági termelők piacán sem!

Ha látja a véleményem, és a fedélzeten van a saját héj vagy a száraz bab termesztéséért, hadd adjak neked egy fejet - van egy meglepően A fajták nagy választéka odakint és a lehetőségek száma valóban gondolkodásmód lehet.

De nem azért vagyok itt, hogy hozzátessem minden olyan túlterhelést, amellyel már az életedben már foglalkozhat. Ehelyett egy kis választékot - mindössze 17 -et - egy kis választékot kurátoroztam, amelyek kiválóan használhatók, akár héjként, akár száraz babként, vagy mindkettőhöz!

Ezek közül néhányat akár friss pattanásokhoz is lehet felhasználni. És igen, 17 fajta választásaz egy kis választék, amikor ezekről a hüvelyesekről van szó. Miniscule, tényleg!

Készen áll egy apró ropogásra, mielőtt elindulnánk az igazi svédasztalos és a száraz bab opciókhoz? Itt van egy gyors pillantás a legfelső választásokra, amelyeket előre fedezünk:

17 A legjobb héj és a száraz bab

1. Arikara sárga
2. Calypso
3. Cherokee könnyek nyomvonala
4. Karácsony
5. Fogyatkozás
6. Filago

7. Jó anya szála
8. Hidatsa pajzs
9. Jacob szarvasmarha
10. Mayflower
11. Festett póni
12. Pinkeye Purple Hull

13. Skarlát császár
14. Ezüstfelhő
15. Taylor törpe kertészeti
16. Tigris szeme
17. Windsor

Érdemes lehet egy kicsit többet megtudnia arról, hogy milyen fajta választékok vannak ezek a kezdés előtt.

Az itt bemutatott héj- és szárazbab -lehetőségek nagy részét a nyári kertben történő növekedés céljából szánják.

Néhányan jobban tolerálják a hűvös időjárást, mások különösen jól illeszkednek a forró, száraz körülményekhez. Ilyen módon remélhetőleg lesz legalább egy kiemelkedő lehetőség mindenkinek.

Ezek közül a hüvelyesek közül sok az Egyesült Államok különféle régióiból származik, míg néhányuk más országokból származik.

A választások nagyjából fele bokorfajták, Míg a többi az pólusfajták - amely megadja azokat, akik gyakorolnak függőleges kertészkedés Rengeteg lehetőség a trófeák kitöltésére vagy a tét felmászására.

És bár a választások többsége a Phaseolus vulgaris, A közönséges bab néven is ismert, megvizsgáljuk más hüvelyes fajok néhány fajtáját is, mert vannak Sokféle ehető bab, amelyet a kertben lehet termelni, És arra szeretném ösztönözni, hogy tartsa nyitva lehetőségeit!

Ami a finomabb pontokat illeti, minden fajtára számos funkcióval töltök be Önt:

Megtanulja a fajt, és várjon -e egy pólus vagy bokor növekedési szokását.

Értesítem, hogy mely fajta használja az egyes fajtákat, a legmegfelelőbb, a száraz vagy a duzzadáshoz (más néven: „kagyló”), és hogy felhasználható -e friss pattanásokhoz is.

(Erre kellene rámutatnom Bármi Ezek közül héjakként használhatók - csak az, hogy néhányan különösen jól illeszkednek erre a célra.)

Megtanulja, hogy milyen színűek ezek a száraz babok, és hogyan ízlik főzéskor, valamint milyen típusú ételeket használhatnának.

Ha a változatosságnak különös toleranciája van a hűvös időjárás, a hő vagy az aszály szempontjából, akkor ezt is megismerheti, valamint a betegség ellenállását is.

És hogy tudd Tervezze meg a kertjét Kutozások Ennek megfelelően azt is megtudhatja, hogy az egyes fajtáknak hány napra van szüksége az érettség eléréséhez.

Végül tippeket is kínálok arra is, hogy hol találjanak magokat ezekhez a száraz és héjfajtákhoz.

És most, hogy tudod, mire számíthat, itt az ideje, hogy elinduljon!

1. Arikara sárga

Első választásunk gazdag történetet, valamint a kellemes kulináris felhasználások ígéretét kínálja.

Az őslakos amerikaiak által hagyományosan az „Arikara Yellow” egy száraz babfajta, amely korai érettséget, aszályállóságot és kiváló tárolást kínál. Nagyszerű választás a rövid szezonbeli termelők számára.

Ezt a fajtát az Egyesült Államok Missouri -völgyében a mandán és az arikara népek termesztették, majd az Egyesült Államok elnöke, Thomas Jefferson, otthonában, Monticello -ban is termesztette.

Az „Arikara Yellow” szerepel a Biodiverzitás Taste Ark of Biodiverzitásának, egy olyan projektnek, amelyben Lassú étel USA „A finom és megkülönböztető ételek élő katalógusának írja le, hogy kipusztuljon."

Az ízláncban szereplő vetőmagfajták növekedésével, a kertészek segíthetünk ezeknek a történelmi kertészeti és kulináris csodáknak a életben tartásában.

Egy nyílt beporzott örökség P. vulgaris, Az „Arikara Yellow” egy bokorfajta, amely hüvelyenként körülbelül öt magot termel.

A benne található kis magvak sárgásbarna, barna szemgyűrűkkel, és a legjobban a száraz tároláshoz használhatók.

Ezek krémes textúrájúak, a főzés során jól tartják az alakjukat, és különösen jól alkalmasak arra, hogy felhasználhassák a nyári főzőlap, sült bab előkészítéséhez.

A fajta növényei két -három láb magasra érik el, és mind aszálytűrőek, és ellenállnak az anthracnóznak.

Az „Arikara Yellow” kb. 80-90 nap alatt termelhető a száraz tároláshoz.

Mivel ez a fajta ritka, keresse meg a ritka fajtákra szakosodott vetőmag -eladók körében.

2. Calypso

A listánk következő lehetősége miatt a meglehetősen gyakori színű száraz babból a váratlan fekete -fehér színre mozogunk.

A nyitott beporzott örökség, a 'calypso' magas hozamú fajtája P. vulgaris Lenyűgöző, kétszeres száraz babjáról ismert.

Hüvelyek előállítása, amelyek négy -öt magot tartalmaznak, ezt a bokorfajtát a legjobban a száraz tároláshoz használják.

Színátmenetük hosszában futva, ezek a magok félig fekete és félig fehérek, kicsi fekete foltokkal a fehér felén, a hátsó felén pedig fehér foltok.

Ez a hívogató minta két másik nevet váltott ki - az 'Orca' és a 'Yin Yang.- Vessen egy pillantást erre a fajtára, és valószínűleg látni fogja mindkét A gyilkos bálna és A kínai kozmológiai szimbólum ezekben a száraz babokban.

Ezek a fekete -fehér magok főzés közben barnássá és sötétbarnára válnak, de megőrzik lenyűgöző mintáikat.

Ez a fajta enyhén ízesített, gazdag és krémes textúrával, és kiválóan használható sütéshez és levesek készítéséhez.

A 'calypso' növények elérik a 15 hüvelyk magasságot, jó általános betegség -rezisztenciájúak, és körülbelül 70-90 nap alatt betakarítást nyújtanak.

"Calypso"

Érdekes ez a kétségbeesett fajta, amely szinte túl csinos a főzéshez?

A „calypso” vetőmagokat vásárolhat egy sor csomagméretben, egy uncia és 40 font között Magas kaszáláskor az ökológiai magok.

3. Cherokee könnyek nyomvonala

Bár ízletes, ez a következő választás keserű poggyászhoz tartozik.

A szóbeli hagyomány szerint a „Cherokee Trail of Stears” magjait a Cherokee Nemzet tagjai az Oklahoma -ba vitték az 1800 -as években az Egyesült Államok délkeleti részén található kényszerített eltávolításuk (valamint más indián népeké) - az 1800 -as években - az Egyesült Államokból - az Egyesült Államokból) A könnyek nem megfelelő nyomvonala.

Ezt a nyitott beporos örökséget DR osztotta meg a szélesebb világgal. John Wyche, a cherokee leszármazott, aki ezt a változatosságot adta a Seed Savers cseréjének, és az egyik alapító tagja volt.

Más néven „cherokee fekete” vagy „könnyek nyomja”, ez a pólusfajta P. vulgaris elsősorban a száraz babért termesztik, de a friss pattanások szintén kiváló minőségűek.

A friss pattanásokról beszélve, ha frissítőre van szüksége, ügyeljen arra, hogy olvassa el a teljes útmutatónkat a növekvő pólusbabokhoz!

A „Cherokee Trail of Stears” zöld-zöld-zöld-lila hüvelyei hat hüvelyk hosszúak és lila varratokkal rendelkeznek.

Érettkor a fajta magjai - amelyek szintén szerepelnek a Slow Food Foundation ízlelőjében - fényesek és jet -feketeek.

A „Cherokee Trail of Stears” gazdag és finom ízű, és nagyszerű a tex-mex-ihlette ételekhez, mint például a chili, a vega tacos és a burritók, valamint a levesek számára.

Ahogy William Woys Weaver megemlíti a „Heirloom zöldségkertészete: Kertész mester útmutatója az ültetéshez, a vetőmag -megtakarításhoz és a kulturális történelemről” című könyvében Elérhető az Amazon -on, Az ilyen fajta magjait eredetileg liszt előállításához használták.

A „Cherokee Trail of Tears” erőteljes és rugalmas szőlőt termel, amely eléri a nyolc láb magasságot, kb. 65 nap alatt friss pattanást eredményez, vagy körülbelül 90 nap alatt száraz babot termel.

„Cherokee könnyek nyomvonala”

Szeretné tisztelni a cherokee testvéreinket a kertjében, miközben élve az ízletes örökségét élve tartja?

Megtalálhatja a „Cherokee Trail of Tears” -t A Stonysoil Seed Company -n keresztül az Amazonon.

4. Karácsony

A következő választásunk egyfajta limabab.

Tudom, tudom - sokannak negatív társulása van a limák étkezésével, de ez a fajta csak meggondolja magát! Végül, A limák vajbab néven is ismertek, És jó okból.

A 'Christmas' egy produktív, nyílt beporzású örökség P. bunatusEz az 1800-as évek közepére dátuma.

Néha „Chestnut Lima” vagy „Calico” -nak hívják, ez az ünnepélyes elnevezésű pólusfajta nagyszerű, akár száraz, akár héja.

Minden hüvely két -öt nagy magot tartalmaz, amelyek krémes fehérek, bordó mintákkal - és ellentétben néhány Gyönyörűen mintás fajták, ezek a minták főzés után megmaradnak.

A 'Christmas' Limas dió ízű, gesztenye tippekkel, és sima, gyengéd textúrájú, mint a sütötté krumpli.

Ezek a limák sokféle módon használhatók, de különösen vonzóak, ha mediterrán stílusú ízekkel, például olívaolajjal, citromlérel, és fokhagyma, egy megszórással Friss fűszernövények a kertből.

A 'Christmas' hő toleráns növényeket állít elő, amelyek elérhetik a 10 láb magasságot, és kb. 75–85 nap alatt érik a hüvelyüket.

'Christmas' Limas

Miért nem kezdi el ünnepelni a „karácsonyt” a tavaszi vetéssel?

A 'Christmas' Limas -t a 25 mag csomagokban vásárolhatja meg a A Thresh Seed Company üzlet az Amazonon keresztül.

Érdekli, hogy felfedezzék ezeket a húsos hüvelyesek szélesebb választékát? Megtudhat 13 különféle típusú limas cikkünkben.

5. Fogyatkozás

Ennek a következő lehetőségnek a korai érettsége és betegség -rezisztenciája csak lehet árnyékot dob A listán szereplő összes többi választáson!

Az „Eclipse” olyan fajta, amelyet az Észak -Dakota Állami Egyetemen, az észak -dakotai mezőgazdasági kísérleti állomás 2004 -ben adta ki, és nagyon jól alkalmazkodik az Egyesült Államok északi alföldi régiójához.

Korai érés és produktív, ez a nyitott beporzású változat P. vulgaris egyfajta fekete teknősbab.

Ez a bokorfajta olyan magokat termel, amelyek fekete (nem pedig fényes) fényes, és kiválóak a szárításhoz.

Az 'Eclipse' rendkívül ízletes a kubai vagy brazil stílusú ételekben, például Frijoles negros vagy feijoada.

A növények egyenesek, lila virágokat termelnek, és elérik a 18–24 hüvelyk magasságot.

Ha vagy az a kertész, aki inkább az egész növényt egyszerre betakarítja, ahelyett, hogy a hüvelyeket kicsiben szedné, akkor értékelni fogja ezt a változatosságot, amelynek hüvelyei nagyjából ugyanabban az időben kiszáradnak.

Az 'Eclipse' kemény fajta, rozsdával, antracnózgal, bab közös mozaikvírussal (1. faj) és fehér penész.

A fekete fajta korai érlése a 'Eclipse' száraz babját kb. 90–99 nap alatt betakarítja.

'Fogyatkozás'

Helyezze a látnivalókat magasan az égen, de készen áll arra, hogy ezeket a magokat a talajba ásja!

Az „Eclipse” magokat a csomagméretekben megvásárolhatjuk, egy uncia és 40 font között Magas kaszáláskor az ökológiai magok.

6. Filago

Ez a következő opció bemutathatja Önt egy teljesen új ízvilágban - ha szereti a száraz bab főzését, de soha nem olcsóbb a Flageolets -en, készülj fel a csemegére.

Egy fajta P. vulgaris Általános Franciaországban a Flageolets finom ízű és kellemes, krémes textúrájú - és ellentétben vannak az Egyesült Államokban a leggyakrabban használt fajtákkal.

A „Flagrano”, a Flageolet -fajta nyitva van, és felhasználható akár héjra, akár szárításra.

A bokornövények olyan hüvelyeket termelnek, amelyek nyolc-10 vese alakú magot tartalmaznak, amelyeket könnyű meghúzni. Ezek halványzöld, ha frissen elhalványulnak, halvány zöldesfehérre, ha száraz.

Ezek a száraz és héjú bab ízletes, krémes és szilárd, és finom levest termelnek.

Különösen jól kombinálódnak sárgarépa és hagyma, és olyan gyógynövényekkel, mint például rozmaring, kakukkfű, vagy oregano.

A növények 18–24 hüvelyk magasak, és ellenállnak az antracnóz, a közönséges babmozaik vírus és a halo -blight ellen.

Számítson körülbelül 76 napra a kagylókra, és körülbelül 96 a száraz tárolásra.

Vigyázz, kertész - Miután megkóstolja az első Flageolets -t, a feje fölé eshet, és beleszeret ezekben a hüvelyesekbe. Keresse meg a „flagrano” -t a speciális vetőmag -eladóktól.

7. Jó anya szála

Ez a következő lehetőség tele van finom, anyai jósággal.

A „jó anya stallard” egy nyitott beporzott örökség P. vulgarisEz nehéz hozamot eredményez a gyönyörű magokból.

Ez a fajta az 1930 -as vagy korábban nyúlik vissza, és Carrie Belle Stallard -nak nevezték el a virginiai Wise megyéből - aki látszólag az eredeti „Jó anya stallard volt."

A pólusfajtán, a „jó anya -stallard” hüvelyenként öt -hat magot termel, és szép mind a huzathoz, mind a szárításhoz.

A magok kövér, színes gesztenyebarna vagy lila, és fehéres foltos. Mély, gazdag ízű és fogas, sűrű textúrájuk van.

Főzés közben fennmaradó cég, ez a fajta nagyszerű hüvelyes, hogy vegetáriánus hamburgerekké váljon, de ugyanolyan jól alkalmazható a sült babokhoz való felhasználáshoz.

A „jó anya -stallard” szőlője eléri a nyolc -kilenc láb magasságot, és körülbelül 85-95 nap alatt betakarítást eredményez.

„Jó anya -stallard”

Készen áll a hüvelyesek anyjára, hogy biztonságban és melegen érezze magát?

A „jó anya stallard” megtalálható 50 magcsomagban vásárolható A Hirt's -től az Amazonon keresztül.

8. Hidatsa pajzs

Ha szereti a felhőkre gondolkodni és formájukat állatoknak vagy arcként értelmezni, akkor élvezheti a következő választás lenyűgöző mintáit is.

A „Hidatsa Shield” egy nyitott beporos örökség, amelyet a Missouri folyó völgyének őslakos Hidatsa népei termesztettek Észak-Dakotában.

Ez a produktív pólusfajta P. vulgarishozzáadták a Slow Food USA ízlelőjéhez 2005 -ben.

A többcélú választás, a 'Hidatsa Shield' kiválóan alkalmas friss étkezésre, héjra és szárításra.

A hüvelyek zsírok, rövidek, kissé íveltek, és általában négy -öt magot tartalmaznak.

A magok közepes méretű és tojás alakúak, félig fehér mintázatúak, a mag hossza mentén, vöröses jelölésekkel, barnulásra. Ezek a minták a főzés után halványan láthatók.

A 'Hidatsa Shield' kiváló ízt biztosít, és kiválóan alkalmas levesekben vagy sült babokhoz, mivel főzés közben jól tartják alakjukat.

A „Hidatsa Shield” rugalmas szőlője nyolc -kilenc láb magas, és mind hő-, mind az aszálytűrő, és körülbelül 90 napon belül betakarítást eredményez a száraz bab számára.

Keresse meg a „Hidatsa Shield” -t a ritka, örökségvázas magvak eladóitól.

9. Jacob szarvasmarha

Lehet, hogy a következő választásunk arról álmodozik, hogy a száraz bab edényeket főzzen egy tábortűz felett.

A „Jacob szarvasmarha” egy vese típusú fajta az Egyesült Államok északkeleti részéről és Kanada délkeleti részéről. Különösen Maine -ben és Edward -szigeten termesztik, ahol hagyományosan sült bab előállítására használják.

A „Jacob szarvasmarha” név utal arra a herefordi szarvasmarha -ra, amelynek vörös és fehér jelöléseire ezek a magok hasonlítanak.

„Pisztráng” és „appaloosa” néven is ismert, ez a nyílt beporzású örökségfaj P. vulgarisszerepel a lassú ételekben az USA ízlése.

Noha ennek a fajtának az elsődleges célja a szárítás, a „Jacob szarvasmarhák” bokornövényei többcélú hüvelyes hüvelykéből állnak, amely felhasználható a lövöldözéshez és a friss pattanásokhoz.

Tippekre van szükség a növekvő bokorbabhoz? Nézze meg a cikkünket!

A 'Jacob szarvasmarháinak' magjai fehér jelöléssel, gyümölcsös, gazdag ízű és húsos textúrájúak, amelyek jól tartják a főzést. Főzés közben barnulnak és sötétbarna lesznek, de megtartják a mintáikat.

Ezek nem lesznek pépesek, ha hosszú ideig főznek, és nagyszerűvé teszik őket a levesekben és a pörköltekben, valamint a sült babokhoz.

A „Jacob szarvasmarha” növényei akár 24 hüvelyk magasra is elérhetők, ellenállnak a fehér penésznek, és körülbelül 90 napon belül készen állnak a betakarításra kész száraz babra.

„Jacob szarvasmarha”

Készen áll arra, hogy néhány cowboy dallamot kiszívjon a gyönyörűen mintás hüvelyesek állományához?

A „Jacob szarvasmarháit” egy csomó méretben találhatja meg, egy uncia és 40 font között Magas kaszáláskor az ökológiai magok.

10. Mayflower

A következő kiválasztás eredete vita alatt van, de ez nem kevésbé érdekes.

A „Mayflower” egy nyitott beporzású örökség P. vulgarisÍzletes, kicsi magjairól és erősen a betegség ellenálló növényeiről ismert.

Ezt a fajtát úgy írják le, hogy az 1620 -as években az azonos nevű hajón Észak -Amerikába utazik, bár más források azt állítják, hogy a Carolinasból származik.

Az „Amish Knuttle Bean” és a „Seneca Cornstalk” néven is ismert, ez a pólusnövekedési szokással rendelkező fajta kicsi magokat hoz létre, amelyek hasonlónak tűnnek a cowpeashoz, és a legjobban használhatók a héjhoz vagy szárításhoz.

Ezek a „vágott rövid” típusú bab, amely teljesen kitölti a hüvelyüket. Négyzet alakúak és fehérek, vöröses lila, vagy vöröses lila, fehér színű, a magtól függően.

Ezek a száraz bab nagyon ízletes, és finom sült vagy lassú tűzhelyben főzött. Használhatók a pintos.

A „Mayflower” növények egyenesek, kb.

Ez a fajta körülbelül 100 nap alatt betakarítást nyújt a száraz tároláshoz.

„Mayflower”

Húzza meg a saját Mayflower -t - megtalálja ezt a örökségvásárlást 10, 25, 50 vagy 100 magcsomagban Az Amazonon keresztül.

11. Festett póni

Eddig az Egyesült Államok Nagy-alföldi, délkeleti, északkeleti és közép-atlanti régióinak fajtáival találkoztunk. Most forgassuk ki a kereket a délnyugat felé.

„Mare Brown” néven is ismert, ez a örökségfajta változat P. vulgarisÜdvözlet Mexikóból és az USA délnyugati részéből, és friss pattanásokként, kagylóként vagy száraz tároláshoz használható.

Ez a bokorfajta hosszú, vékony és húr nélküli hüvelyeket termel, amikor a magok elkezdenek duzzadni - kb. Hat vagy hét hüvelyk hosszúak.

A kis magvak vese alakúak, félbarna és félig fehérek, a színátmenet keresztirányban vagy átlósan fut.

A magok jelölései megmaradnak, amikor ezeket a száraz babot főzzük, és gazdag, diófélék és krémes textúrájúak, így kiválóvá teszik őket a levesekhez.

A növények egy 16 hüvelyk magas kompakt 16 hüvelyk magasra kerülnek, és kb. 60 nap alatt, vagy száraz babot biztosítanak körülbelül 80 nap alatt.

Készen áll egy „festett póni” lovaglásra a kulináris boldogságig? Keresse meg ezt a változatosságot az örökös magvak eladói számára.

12. Pinkeye Purple Hull

Ha szeretsz Black Eyed Peas és érdekli a szájpad és a kertészeti repertoár kibővítése, fontolja meg ezt a következő választást.

Míg a fekete szemű borsó talán a legismertebb cowpea (Vigna Unguiculata) Az Egyesült Államokban van még egy ilyen faj, amelyet sok rajongó még ízletesebbnek talál - 'Pinkeye Purple Hull."

Friss étkezéshez, huzathoz és szárításhoz használják, hogy a fajta növekedési szokása bokorszerű vagy mászás lehet - tehát a legjobb, ha felkészülünk bármelyikre!

Friss pattanásokhoz válassza ki, ha a hüvelyek még mindig zöldek. Miután lilavá válnak, készen állnak a héjra.

A friss kagylók zöldek, rózsaszín vagy lila szemmel, és szárazon fehérre változnak rózsaszín vagy lila szemmel. Gyengéd, krémes textúrájuk van, kiadós, földes ízű.

Nagyszerű a hagyományos fekete szemű borsó cseréjéhez, ezeket a hagyományos hoppin 'John-ban, vagy egy vegetáriánus tányéron tálalja káposzta Zöldek és gombó, Két másik déli konyha kapocs.

A főtt 'Pinkeye Purple Hull' borsó szintén finom, friss paradicsom és koriander.

A növények általában két láb magasra érik el, bár sok kertész négy -nyolc láb magasra terjed ki, ezért érdemes lehet pólusbab -tartókat biztosítani, például téteket vagy rácsokat, csak arra az esetre.

A „Pinkeye Purple Hull” ellenáll a Blackeye cowpea mozaik vírusnak, és rendkívül toleráns a forró, száraz körülmények között.

Számítson körülbelül 62 napra egy friss pattanás betakarításához, és körülbelül 90 nap száraz babnál.

„Pinkeye Purple Hull”

Növeljen egy kerti meglepetést, amely örömmel fogja élvezni a családját és a barátait - a „Pinkeye Purple Hull” -ot vásárolhatja meg 100 magcsomagban botanikai érdekeknél.

13. Skarlát császár

Ez a következő választás annyira sokoldalú - nemcsak bőséges növényt termel a friss hüvelyekhez, a hüvelyekhez vagy a száraz tároláshoz, hanem a beporzók számára is nagyon díszes és vonzó, hanem vonzó is.

A 'Scarlet császár' különféle futóbab (P. coccineus), egy rokona P. vulgaris Ez toleránsabb a hűvös időjáráshoz.

Noha ez a fajta kedveli a szájpadot, érdemes megnövelni a gyönyörű, skarlátvirágok puszta örömére, amely vonzza a szomszédos kolibriokat.

A zsírhüvelyek frissen vagy hat hüvelyk hosszúak, és amint a magok elkezdenek duzzadni, felhasználhatók a héjra, vagy hagyhatják, hogy érezzék a száraz tárolást.

A magok meglehetősen nagyok és egy szép fekete és lila színűek.

A szárazbab húsos és sós, főzés közben szilárd marad, bár a hosszú főzés krémessé teszi őket. Kiválóak chilisben, vagy tésztával dobják.

A 'Scarlet császár' szőlője nyolc -10 láb magas, és fényes piros virágokat visel, amelyek vonzzák a beporzók sorozatát.

Számítson a „Scarlet császárra”, hogy kb. 75 nap alatt friss pattanásokból és kb. 100 napon belül száraz babot készítsen.

„Scarlet császár”

Növelje a nyári nektárt a kolibri számára, miközben egy téli kamra kapocsot ápol magának - 20 magcsomagban vásárolható a „Scarlet császár” botanikai érdekeknél.

14. Ezüstfelhő

Lehet, hogy a következő választásunk nem olyan színes, mint a többi lehetőségünk, de kiemelkedik a textúrája és íze miatt.

Ha szereti házi készítésű levesek készítését, akkor érdemes használni egy fehér babot, és ez jó betegség ellenállást kínál.

Az 'ezüst felhő' egy cannellini típusú, bokorfajta P. vulgarisEz kiváló száraz magokat és kagylókat termel.

A fehér magok sűrűek és simaak, diófélék, húsos ízűek, és kiválóan használják a minestrone -ban, tészta és pestoval, vagy fehér bablevesekkel, tetején közös zsálya.

A növények 20 hüvelyk magasra kerülnek, és ellenállnak a göndör felső vírusnak, a bab közös mozaik vírusnak (1. faj) és a rozsda ellen.

A szárazbab kb. 95 nap alatt készen áll a betakarításra.

„Ezüst felhő”

Töltse ki a téli napjait nem csupán ezüst béléssel, hanem egy sor ezüstfelhővel - az „ezüstfelhő” -t vásárolható csomagméret -választékban, egy uncia és 40 font között Magas kaszáláskor az ökológiai magok.

15. Taylor törpe kertészeti

Miután a fehérek egyszerűségébe kerülünk, ünnepelje a szemét erre a következő színes opcióra.

A „Taylor törpe kertészeti” egy nyitott beporos örökségfajta Borlotti vagy áfonyabab, amely legalább az 1800-as évek elejéig nyúlik vissza.

Más néven „Taylor törpe kertészeti,„ rózsaszín áfonya ”és„ foltos öblök ”, ez a termékeny fajta P. vulgarisHasználható akár héjra, akár szárításra.

A hüvelyeket világos, rózsaszínű-vörös fröccsenés borítja a krém háttérrel, és nagy ovális magokat tartalmaz, amelyek piros színűek.

Ezek krémes textúrájú és diófélékkel rendelkeznek, így kiválóvá teszik őket levesek, chili vagy succotash számára.

A növények toleránsak a hűvösebb időjárástól, és kb. 18 hüvelyk magasra kerülnek, de hajlamosak néhány szőlőt előállítani, így jobban teljesítenek a támogatással.

Számítson körülbelül 68 napra az érettségig.

„Taylor törpe kerti”

Díszítse a kerti javítást ezekkel az ízletes vöröses -rózsaszín hüvelyekkel - megtalálhatja a „Taylor törpe kertészeti” magjait A True Leaf Marketnél.

16. Tigris szeme

A vetőmagfajták, az íz, az íz, a betegség ellenállás és az érettség napjának kiválasztásakor fontos figyelembe venni, de néha a csábító minta lehet a döntő tényező - és ez a következő lehetőség lehet példa erre.

Gyönyörű magvak előállítása, a „Tigris szeme” egy nyitott beporos örökség Chile-ből vagy Argentínából.

"Tigris szem", "Pepa de Zappalo", a tigris szeme vagy "oo de tigre" néven is ismert P. vulgaris Friss pattanásokhoz, héjhoz vagy száraz tároláshoz használható.

A magok közepes méretűek és laposak. Színben borostyán borostyán, gesztenyebarna vagy sötétbarna, az alkalmi vetőmag, amely többnyire gesztenyebarna.

A magvak gyengéd bőrrel, gazdag és diós ízűek, sima és krémes textúrájúak. Ezek a száraz babok főzéskor sötétbarnavá válnak.

A 'Tiger's Eye' nagyszerűen helyettesíti a pintót, és finoman használható chili, levesek és burritókban. Még a hummus variációjának létrehozására is felhasználható.

A növények 24–36 hüvelyk magasra kerülnek, és apránként, nem pedig egyszerre betakarítják, a száraz babok lejáratával kb.

"Tigris szeme"

Tekintet a barátságos macska csábító szemébe - megtalálhatja a „Tigris szemét” vásárláshoz 50 magcsomagban A Hirt's -től az Amazonon keresztül.

17. Windsor

A végső választásunk kiváló lehetőség azoknak a kertészeknek, akik szeretnének szerezni a növekedési időszakot azáltal, hogy tavasszal vetőmagot vetnek - vagy az óriási hüvelyesek látványa miatt elkápráztatott ételek.

A „Broad Windsor” néven is ismert, ez egy nyitott beporzó angol örökség, amely 1863-ban nyúlik vissza. Nem egy fajta P. vulgaris, Ez egy fava (Vicia Faba), a Fabaceae család.

Megtanulhat mindent, amit tudnia kell a favák termesztéséről és ültetéséről a teljes útmutatóval.

A 'Windsor' hüvelyeket hoz létre, amelyek három -öt magot tartalmaznak, amelyek felhasználhatók a héjra vagy a száraz tárolásra.

Mérve, mintegy egy amerikai negyed méreténél, ezek a hatalmas favák zöldek, ha frissen kagylják, de szárazra barna, és kiadós és húsosak.

A száraz favák kiválóak friss fűszernövényekkel, mint például a koriander vagy petrezselyem, Néhány kockára vágott friss paradicsom és egy szitáló olívaolaj, míg a frissek zamatos, fettuccine ágyon tálalják.

A bokornövények két -három láb magasra érik el őket, és toleránsak a hideg időjárástól 12 ° F -ig, de nem tolerálják a hőt, ezért győződjön meg arról, hogy korán kavan.

A 'Windsor' körülbelül 75 nap alatt a favák betakarítását eredményezi, vagy körülbelül 85 napig várható száraz favákra.

'Windsor'

Ha készen áll arra, hogy átfogja ezeket a hideg időjárási barátságos, óriási hüvelyeseket, akkor a „Windsor” vetőmagokat a csomagméret választékában lehet megvásárolni, egy uncia és 40 font között lehet Magas kaszáláskor az ökológiai magok.

Fedezz fel többet A favák fajtái a cikkünkben.

Beantastic svédasztalos lehetőségek

Nem kétséges, olvasó, könnyen leírhatnék egy újabb száz fantasztikus fajtát. De remélhetőleg ez a 17 fajta rengeteg ételt adott a gondolkodáshoz.

Felfedezte -e az új fajtákat, akiket viszketni próbál? Hagytam -e valamelyik kedvencét, amelyet meg szeretne osztani az olvasóinkkal?

Segítséget keres a száraz bab személyazonosságának becsapásában? Tudassa velünk az alábbi megjegyzés szakaszban, és ossza meg nyugodtan fotóit!

Tovább akar tanulni Saját növényi alapú fehérje termesztése? Nézze meg további cikkeket itt:

• Növényi zöldbabot, és úgy érzi magát, mint egy kertészeti pro
• 31 A bab legjobb társnövényei
• A bepőbab betakarítása: Mikor és hogyan válasszuk ki őket