A legjobb ázsiai datolyaszilvafajták 10 legjobbja
- 3873
- 1145
- Pásztor László
Amikor azt mondom, hogy „datolyaszilva”, mit gondolsz?
Lehet, hogy egyszer egy alulteljesítményű gyümölcsbe vonulsz, és felidézi az emlékezetet a bizsergésről, a putainus érzéséről, hogy a nyelvedre kerül, amikor ettél valamit, tele tanninokkal.
Vagy talán arra gondolsz, hogy a vadfák az Egyesült Államok délkeleti részén nőnek, és a vadon élő állatokra, amelyek a gyümölcsök rágcsálódnak, amikor a földre esnek.
Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.
Ha olyan vagy, mint én, akkor a sima, édes testre gondolsz, amikor harapsz, és olyan ízléses, amely olyan ízű, mint egy mézes mangó, egy enyhe sárgabarackmal, egy kis fahéjjal keverve és diófélékkel keverve.
A datolyaszilva ezeket a tulajdonságokat és még sok minden mást kínál, és számos méretben, formában, színekben, ízben és textúrákban kaphatók.
A fák az apró és a tornyosodásig terjedhetnek, és a gyümölcs húsának textúrája lehet, ropogós és jicama-szerű, Jiggly-ig, mint egy tál, amely tele van Jello-val.
Szóval, hogyan dönthet úgy, hogy mely típusok megfelelőek a kertjében, hogy növekedjenek? Azért vagyunk itt, hogy segítsünk abban.
15 ázsiai datolyaszilva fajtája a kertjéhez
- Csokoládé
- Eureka
- Fuyu
- Giombo
- Nagy Fal
- Hachiya
- Izu
- Jiro
- Maekawa Jiro
- Midia
- Sziajo
- Sóvár
- Suruga
- Tanenashi
- Diadal
A kezdethez a datolyaszilva két kategóriája van: összehúzó és nem szigorú. Időnként az összes összehúzó gyümölcsöt általánosított „hachiya” -ot és az összes nem székhelyű gyümölcsöt „fuyu-ként fogod látni."
Az összehúzó fajták addig nem válnak édesek, amíg teljesen meg nem érik, míg a nem-szigorú típusok még akkor is édesek, ha még mindig szilárd és nem egészen érett.
Van egy második osztályozás, amely a beporzáshoz kapcsolódik. Ezeket az osztályozásokat beporzási alkotóelemnek és beporzási változatnak nevezik.
A beporzási alkotófajták ugyanolyan színű és konzisztenciájú gyümölcsöket termelnek, függetlenül attól, hogy beporztak-e vagy sem.
A beporzás-variáns típusok általában világos színű húsú gyümölcsöt termelnek, amikor nem beporznak (és mag nélküli), és a barna színű test a beporzás eredményeként.
Összességében a gyümölcsök beporzás-állandó összehúzó (PCA), beporzási alkotó nem-székhely (PCNA), beporzás-varianci összehúzó (PVA), beporzás-variáns nem-szigorú (PVCA) csoportosul.
Kétféle típusú datolyaszilva van az Egyesült Államokban: Diospyros Kaki, az ázsiai fajok, és D. Virginiana, A „közönséges” vagy amerikai datolyaszilva.
További információt olvashat D. Virginiana és fedezze fel néhány kedvenc fajtáját Útmutató a növekvő amerikai datolyaszilva.
Ebben a fordulóban a kedvenc fajtáinkra összpontosítunk D. kaki amelyek tökéletesek az otthoni termesztéshez.
Vegye figyelembe, hogy minden D. kaki A fajták képesek kezelni a hőmérsékletet 10 ° F -ig, és mindegyiknek kb. 100 órás hőmérsékletet igényel 45 ° F alatt a virágzáshoz és a gyümölcshez. Néhányan azonban képesek kezelni a hidegebb hőmérsékleteket, és néhányuknak nincs szükség semmilyen hűvös órára. Ezeket az alábbiakban jegyezzük meg.
Vegye figyelembe azt is, hogy sok gyümölcsfával ellentétben az ázsiai datolyaszilva a legtöbb ázsiai datolyaszkennét nem kell társra termeszteni, hogy gyümölcsöt termeljen.
Több ezer fajtát fejlesztettek ki eddig Kínában és Japánban, amelyek közül néhányat az 1900 -as évek elején hoztak be az Egyesült Államokba.
Az Egyesült Államokban sokkal kevesebb nevezett fajta áll rendelkezésre az otthoni termelők számára. Itt megosztjuk 15 legnépszerűbb választásunkat, amelyekről azt gondoljuk, hogy élvezni fogod.
1. Csokoládé
A 'Chocolate' megkapja a nevét, mert kívülről úgy néz ki, mint az átlagos datolyaszilva, élénk narancssárga testtel.
De ha harapsz, a hús barna, mint a csokoládé zselé, mintha egy mágus kakaó-alapú édességgé alakította volna.
Sajnos nem olyan íze van, mint a csokoládé. De ez az „istenek gyümölcse” szinte ugyanolyan jó. Édes, egy kis diófűszerrel és hihetetlenül lédús.
Még az első harapása előtt is egyértelmű, hogy ez a fajta különleges. A közepes méretű gyümölcsök élénkvörös bőrrel rendelkeznek, amely lenyűgözőnek tűnik az asztalon lévő tálban. Még jobb, hogy a gyümölcs mag nélküli.
'Csokoládé'
Ez a beporzás-variáns összehúzó típus az egyik legutóbbi érzés, amelyet október végén, november közepéig, a betakarításra készen állnak.
Öt-hat és hat-hét láb magas fákat találhat Elérhető a FastGrowingTreesnél.com.
2. Eureka
Eureka! Aranyt ütöttünk ezzel a datolyaszilvaítéssel! Legalábbis ezt gondolom, hogy a tenyésztő kiabált, miután kóstolta meg ennek a fajtának a gyümölcsét.
Az 'Eureka' egy beporzási alkotó összehúzó fajta, amely népszerű az Egyesült Államokban és Ázsiában.
A gyümölcsök közepes méretűek, és október végétől november elejétől november elejéig készen állnak. A bőr kellemes piros színű.
De a legfontosabb oka annak, hogy ez a típus az egyik leggyakoribb fajtája az a textúra, amely jól tartja magát, még akkor is, ha a polcon ül.
Sok ázsiai datolyaszilva mag nélküli, de ennek a fajta magának van.
3. Fuyu
A 'Fuyu' a világ egyik legszélesebb körben termesztett nem-asztráló fajtája, és ennek jó oka van. Ennek a fának sok minden megy érte.
A gyümölcsnek nincs magja vagy magja, és a tök narancssárga bőr megegyezik a belsővel.
A guggolt gyümölcs egy apró zöld sapkával van tetején, amely nem olyan nagy, mint néhány más fajtája, ami csak a képpefektumot teszi az őszi kijelzőhöz.
'Fuyu'
Mivel ez nem szíj, így haraphat a közepes és nagy gyümölcsökbe egyenesen a fáról, még akkor is, ha még mindig szilárd.
Zamatos textúrájuk van, amely ropogós és almától eltérő, ha fiatal, és lágyul az öregedéskor. Az íz édes és gazdagabb, egy szegfűszegre, mivel tovább ér.
Az egyik nagy dolog az ilyen típusúnál az, hogy a gyümölcsöknek ritkán vannak hiányosságai, tehát ha ezeket a mezőgazdasági termelők piacán értékesíti, akkor valószínűleg magas eladható gyümölcsöket kap.
A 'Fuyu' az év későbbi szakaszában készen áll a betakarításra. A szedési idő általában november közepétől december közepéig érkezik.
Megtalálhat egy csemete egy gallonos tartályban a gyorsnövelőre.com.
4. Giombo
Egy másik beporzás-variáns összehúzó fajta, a 'giombo' hatalmas gyümölcsöket eredményez, kissé kúpos alakú.
Másokkal ellentétben ez a típus minden második évben gyümölcsöt hoz létre, amikor fiatal. Az érlelés után évente gyümölcsöt hordoz.
Amikor érett, a bőr egy csinos, szinte áttetsző narancs, a zselészerű test körül csomagolva.
Ami azonban megkülönbözteti, az az íze. Fűszeres, mégis-édes ízű, amely csak javítja az érettebbet.
A 'Giombo' szeptember közepétől október közepéig készen áll a betakarításra.
Vigyázz mégis. Korán kiszabadulhat, így hajlamos a késői fagyokra. Ha van késői fagy, fedje le a fát ponyvával vagy takaróval, hogy megvédje. Távolítsa el a burkolatot, ha a hőmérsékletek 34 ° F felett vannak.
5. Nagy Fal
Ez a beporzási alkotó fajta a nevét kapta, amikor a Plant Geográfus J. Russell Smith az 1920 -as években észrevette a Kína Nagyfalának közelében egyre növekedést, és visszahozta az Egyesült Államokba.
Azóta néhány termelő az amerikai datolyaszilva -alanyra oltotta azt, hogy toleránsabb legyen a hidegebb hőmérsékletektől.
Egy összehúzó típus, amely egy kompakt 20 méter magasban marad, a „nagy fal” húsa fahéj-narancs árnyalatúvá válik, amikor a gyümölcs érett. A bőr közepes narancssárga.
Ez szeptember végén, október végén érlelődik.
6. Hachiya
A 'Hachiya' szép gyümölcsöt termel, makkszerű alakú, élénk narancssárga bőrbe csomagolva. Ez az egyik legnépszerűbb típus, és Kaliforniában széles körben termesztik.
Belül a test hihetetlenül összehúzó lehet, ezért hagynia kell, hogy ez jelentősen érjen, mielőtt jó ízt kapna belőle.
Idővel az idő, a túlzott gyümölcs még édesebb, mint a nem olyan nem olyan típusú típusok, mint a 'Fuyu."
'Hachiya'
A beporzási alkotóelem típusát november közepén kezdheti el az érett gyümölcsökből a fáról, és a betakarítás december közepéig folytatódhat.
Vedd fel egy fát a kertjéhez a Nature Hills óvoda.
7. Izu
Ez egy másik népszerű típus, talán azért, mert ez az egyik legkorábbi érés.
Miután érett, akkor számíthat arra, hogy szeptember közepéig kiszed a gyümölcsöket a fáról, és a betakarítások november közepéig tarthatnak.
A gyümölcsök közepes és nagy méretűek.
A beporzási alkotó nem-szíj, az 'izu' kompakt növekedési szokása van, és a gyümölcs nagyon édes.
A fiatal fák kissé lassan kezdnek növekedni, de miután létrehozták, megbízható előadók.
8. Jiro
A 'Jiro' egy másik népszerű típus, de itt a hátrány az, hogy amikor a fa fiatal, a hozamok kiszámíthatatlanok és szokatlanok.
Amint a fa érlelődik, a betakarítások következetesebbek. A gyümölcs közepes és nagy, október közepétől november közepéig készen áll a betakarításra. Vigyázzon a tippek repedésére.
Ez a fajta hajlamos a végén megosztani, ha erős, szél vagy szélsőséges hőt igényel. Nem akadályozhatja meg, tehát ha látja, hogy a gyümölcsök repednek, szednek és azonnal használják, ha elég érettek.
A 'Jiro' egy beporzás-készítő nem szíjfajta fajta. Ez még hideg-keményebb, mint a legtöbb ázsiai datolyaszilva, és képes kezelni a hőmérsékletet 0 ° F-ra.
9. Maekawa Jiro
Lehet, hogy kitalálta a névből, de a 'Maekawa Jiro' a 'Jiro bimbó sportja.- Míg a fa nem túl erőteljes, a gyümölcs nagy.
Ezek a gyümölcsök azonban hajlamosak a tippek repedésére is.
A betakarítási idő október végétől november végéig tart.
A nem színkénti és beporzási alkotóelem, a „Maekawa Jiro” hiányzik más datolyaszilvainak fűszeres jegyzeteivel, olyan ízű, mint a cukornád.
A fák tömörülnek 15 láb alatt, ami szellő a betakarításhoz.
Mint a szülő, a Jiro, a fa hőmérsékleten 0 ° F -ra nőhet.
10. Midia
Míg a „Midia” gyümölcs rendkívül nagy a nem székhelyű beporzás-állandó fajta számára, mindegyik akár 12 uncia érettségnél (0.75 font), a fák nem különösebben erőteljesek.
Ráadásul előfordulhat, hogy a gyümölcsöket el kell vékonyítania a jó betakarítás eléréséhez - ez a gyakorlat, amely a legtöbb ázsiai típushoz nem szükséges, a „Fuyu” mellett."
Ne hagyd, hogy ez megijedjen. A hihetetlenül ízléses gyümölcsök gyönyörű narancssárga bőrrel és behúzott gyűrűvel rendelkeznek.
Arra számíthat, hogy október végétől november végéig betakarítja a gyümölcsöket.
11. Sziajo
Ha szereted a méz ízét, a 'Saijo' a datolyaszilva az Ön számára. A hús intenzíven édes és lédús, mag nélküli vagy csaknem így.
Ennek az összehúzó beporzás-állandó fajta teste közepes narancssárga és a gyümölcs kúpos alakú.
Mint a 'Tanenashi', az alábbiakban is jó választás, ha ki akarja szárítani a datolyaszilvait. Ellenkező esetben várja meg, amíg lágyul, mint egy érett paradicsom, mielőtt beásna.
Képesnek kell lennie arra, hogy elkezdje magát (én vagyok az egyetlen, aki ezt csinálja a datolyaszilva szezonban?) szeptember közepén, október közepéig.
12. Sóvár
Ennek a fajtának kifejezetten zselatinos, közepes és nagy gyümölcsei vannak, amelyek szeptember közepétől október közepéig készen állnak.
Úgy gondolom, hogy a gyümölcsök különösen aranyosak, mert eléggé guggolódnak, olyanok, mint a paradicsom, amelyen valaki (óvatosan) ült.
Érett állapotban ez a beporzási állandó összehúzó típus hihetetlenül édes, dió ízű, amely elválasztja azt.
13. Suruga
A 'Suruga' hihetetlenül édes közepes-nagy gyümölcsöket termel. A beporzási alkotó, nem székhelyű gyümölcsök hihetetlenül édesek és fűszeresek, és hosszú ideig tartják az ízüket a fáról.
Ez a típus általában október és november között készen áll a betakarításra.
14. Tanenashi
A 'Tanenashi' egy beporzási állandó összehúzó fajta, világos narancssárga és vörös bőr és sárga-narancssárga test. Ez a kúp alakú gyümölcs népszerű fajta a szárításhoz Japánban.
Friss és teljesen érett, édes és gazdag ízű, és a gyümölcs általában szeptembertől októberig ér.
15. Diadal
Aligha hibáztathatja a növénytermelőket egy olyan név kiválasztásában, mint a „Triumph”, amikor olyan fajtát hoznak létre, amely valóban kiemelkedik.
Ez a fajta figyelemre méltó, mert nem kell 45 ° F alatti hűvös órákra a virágzáshoz, ellentétben néhány datolyaszilva.
A beporzási állandó összehúzó fajta, a 'Triumph' kicsi, négyes gyümölcsöt eredményez, amely rendkívül lédús, kevés maggal vagy egyáltalán nem. Szeptember és november között hosszú betakarítási ideje is van.
Szilárd bőrrel rendelkezik, ellentétben más fajtákkal, még akkor is, ha érett. Ez megkönnyíti a tárolást és a kezelést.
Ezt a fajtát általában Izraelben termesztik, ahol gyakran „Sharon gyümölcsnek hívják."
Datirimmon tökéletesség
Noha néhány ember még mindig nem tudja felismerni a datolyaszilva, amikor észreveszik az élelmiszerboltban vagy a mezőgazdasági termelők piacán, vagy fogalmam sincs, mit kezdjenek vele, miután hazahozzák, egyértelmű, hogy ez a finom finomság felhívja a figyelmet a figyelemre. Néhány körben megérdemli.
Az Egyesült Államokban egyre több fajtával rendelkeznek, könnyebb, mint valaha, otthoni saját termesztése.
Függetlenül attól, hogy régi keze vagy a datolyaszilva növekedésekor, vagy új termelő vagy, aki néhány lehetőséget keres, amelyet hozzáadhat a gyümölcsöshöz, nem hibázhat a fent leírt szépség kiválasztásával.
Alig várom, hogy meghalljam, melyik fajtát végzi, és mit gondol az ízletes gyümölcsről. Ügyeljen arra, hogy jöjjön vissza, és meséljen el erről (és ne felejtsd el megosztani néhány receptet)!