Tippek a Red Burgundy okra termesztéséhez

ABelmoschus esculentus 'Burgundia'

A Clemson Egyetemen 1983-ban mutatták be, és 1988-ban az All-America válogatott győztesként tisztelték a „Burgundy” Okra továbbra is egy zöldségkertész szünetet tarthat ezt a 40 évvel később.

Piros hüvelyes okra? Ki gondolta volna?

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Miután meglátta a mutatós sárga hibiszkusz stílusú virágzását, a bordó szárát és a foltos vörös és zöld leveleket, a virágkertész második kinyilatkoztatást tapasztalhat.

Díszes okra? Nos, az leszek.

Még akkor is, ha a vörös okra és a virágágyban növekvő gyönyörű zöldségnövények régi hírek neked, szeretnék több információt adni neked a „Burgundy” -ról, azzal a reménytel, hogy az a kertjébe kerülhet.

Itt van, amit megosztok:

Amit megtanulsz

• Mi az a 'Burgundy' okra?
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Metszés és karbantartás
• Hol kapható
• A kártevők és a betegség kezelése
• Betakarítás és tárolás
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mi az a 'Burgundy' okra?

Néha „vörös burgundia” -nak hívják, ez a fajta a nyílt beporzó, örökségfajta ABelmoschus esculentus faj.

Az összes okra fajta ismeretlen eredetű, de a kertészek úgy vélik, hogy valószínűleg trópusi Afrikából és Ázsiából származnak.

Ezt a típust Leo Robbins tenyésztette a Clemson Egyetemen az 1970 -es és 80 -as években, és kedvezővé tette a magas hozamát és a merész színeit, valamint a virágok, a lombozat és a Crimson Pods egységes arányaival együtt.

Néhány oldali jegyzet, ha a „bordó” növekedését fontolgatja egy tipikusabb zöld fajta helyett:

Először is, sok ehető hüvelyt eredményez, de csak a többi piros okra típushoz képest. Az összes vörös kevesebbet termel, mint a zöld fajták.

Másodszor, a hüvelyek szórakoztató színe csak a saláta tálig fogja elérni. Amint a piros hüvelyek megfelelnek a hőnek, hajlamosak egy könnyű tégla vörös vagy zöld színűre fordulni.

És harmadszor, érdemes lehet ezt a típusúat adni, még akkor is, ha nem rajongója az Okra -nak. A növények meglehetősen vonzóak, a bordó árnyalatú szároktól a két-három hüvelykes sárga virágokig, piros központjukkal.

Egy csomag vetőmag áráért tucatnyi virágzó okra növényt termeszthet a kevésbé vonzó virágokkal rendelkező egynyári napok helyett, kevésbé vonzó virágokkal.

Vagy megnövelheti a bíbor hüvelyeket sokáig a színpadon, ahol meg akarja enni, és hagyhatja, hogy megszáradjanak a növényeken, hogy mutatós, színes kiegészítést kapjanak az őszi virágrendezésekhez.

A legjobb az egészben, ha úgy tetszik, kombinálhatja a zöldség- és díszes funkciókat. Nem kell választani!

Így lehet elindulni:

Szaporítás

Lehet, hogy megtalálja a „Burgundy” -ot egy helyi óvodában, de még délen is találtam, hogy ez egy ritka előfordulás.

Ne aggódjon, mivel ezeket a növényeket könnyedén termesztheti a magból.

Hányat kell ültetnie? Ez attól függ, hogyan kívánja használni a betakarítást.

Ha olyan vagy, mint én - az OKRA Picklesnek szentelve, és azt tervezi, hogy néhány esetet pint edényt készít - érdemes lehet kb. Tucat növényt indítania több bushelért, amelynek érdeme a szezonban.

Ha a cél az, hogy egész hüvelyeket kiszárítson, vagy rántott vagy blankolt szeleteket lefagy, akkor lehet, hogy akár 20-30 növény is elegendő megőrizni az egész család számára.

Ne feledje, hogy bár ez egy nehéz termelő a piros okra fajták között, a „Burgundy” sokkal kevésbé termékeny, mint a mezőgazdasági ipar kedvencei, mint például a „Clemson Spineless”."

Más szavakkal, a növények tucatnyi hüvelyt eredményeznek, de nem több száz.

Amikor a „Burgundy” ültetése ehető virágzásaiért, érdemes néhány magot ültetni néhány hetente, tehát a meleg hónapokban virágok lesznek.

Ha a célod csinos, szárított vörös-lila hüvelyek virágos elrendezésekhez, akkor valószínűleg mindössze három vagy négy növényvel megszabadulhat.

A kültéri műveléshez meg kell várnia, amíg a talaj jó és meleg, legalább 60 ° F, a vetés előtt.

Segít a magok áztatásában 12 órán át idő előtt, vagy egy paringkés vagy emery tábla használatával a vetőmag bevonatainak durvározására, hogy gyorsabban kihajtsák őket.

A beltéri indulásokat választhatja, amikor egy rövid növekedési idõszakban lévő területen kertészkedhet, vagy ha vágyakozik arra, hogy elsõként betakarítson a szomszédságában.

Tisztességes szerencsém volt a transzplantációkkal, de nem olyan megbízhatóak, mint a közvetlen vetés, különösen, ha túl messzire indul vagy vásárol, mielőtt ki tudod ültetni őket.

Az okra palánták nem szeretik, ha a gyökereik zavarják, ezért javítsa a siker esélyét azáltal, hogy a magvakat biológiailag lebontható edényekben indíthatja el, közvetlenül a talajba ültethet.

Ezenkívül ügyeljen arra, hogy megkeményítse a növényeket, mielőtt behelyezi őket emelt ágyak vagy földi kertek. Nehezen tudnak megbirkózni a hőmérsékleti ingadozásokkal, ezért kb. Egy hét folyamán fokozatosan vezesse be őket a kültéri hőmérsékleten.

A szélesebb körű Szaporítási módszerek az összes okra fajta számára, lásd a növekvő útmutatónkat.

Hogyan kell növekedni

Ha hallottál olyan meséket az okráról, amely olyan vastag, mint egy csemete, és két lábú taproot -okkal rendelkezik, amelyek túlélhetik a hurrikánokat, itt vagyok, hogy elmondjam neked - ez igaz lehet!

Ezek a erős növények négy láb magasra nőnek, és az oldalsó gyökerek és az ágak körülbelül két és fél lábnyira terjedhetnek.

Tehát rengeteg helyre van szükségük a növekedéshez, legalább két láb távolságra a végső távolságukban.

A legjobban teszik Teljes napsütésben növekszik.

A „Burgundy” -et is jó elvezető, agyagos talajba ültetni kell az előző szezonban rengeteg öreg szerves anyaggal, mint például a gomba komposzt.

Az okra elviselheti a talajban nem olyan gazdag talajt, de a hozam nem lesz olyan nagy, és a növények nem lesznek olyan tele és csinosak.

A szezon során az okrának bőséges vízre van szüksége - kb Hetente egy hüvelyk Az eső és a kiegészítő öntözés között ideális.

Természetesen a növények aszálytűrőek, és meleg időben több hétig víz nélkül mehetnek.

De mivel megpróbálsz elérni a maximális növekedést és a hozamokat (nem igaz?!), szükség szerint meg akar vízni, hogy a növények egészségesek legyenek, nem csak túlélő.

Értékelnek egy vékony réteget is, amikor néhány hüvelyk magasak. Ügyeljen arra, hogy olyan talajtakarót használjon, amelyet még nem kezeltek herbicidekkel, mivel ez megöli a növényeket.

És győződjön meg arról, hogy a szalma, A gyepkivágások, vagy az anyagválasztás nem érinti a növények szárát vagy leveleit, mivel ez növeli a betegség kockázatát.

Növekvő tippek

• Űrnövények 18–24 hüvelyk távolságra.
• Növény teljes napsütésben.
• A magvakat csak a talaj hőmérséklete után a tavaszi 60 ° F -ra érik el.
• A gyomok elnyomásához vigye fel egy vékony réteg talajréteget, ha a palánták néhány hüvelyk magasak.

Metszés és karbantartás

Amikor a növények négy vagy öt láb magasra érik el, és a hüvelytermelés végéhez közelednek, érdemes megőrizni az alsó leveleket. Ez arra ösztönzi a „bordó” -t, hogy több virágot termeljen, és végül több hüvelyt képezzen.

Ha meg akarja menteni ezeket a örökség magjait, hogy jövőre tovább növekedjen, akkor a szezon végén abbahagyhatja a hüvelyek kiválasztását. Részletesebben vannak Utasítások az okra vetőmag megmentésére az útmutatónkban.

Hol kapható

Számos vetőmag -lehetőséget fogok megosztani, így kényelmesen hozzáadhatja a „Burgundy” -t a megrendelésedhez, amikor a nyári zöldségfoltot készíti.

'Burgundia'

Magas kaszáló magok Különböző méretű csomagokat és ömlesztett zsákokat kínál, a borítékoktól mintegy 25 biomagtól kezdve az öt fontos zsákokig, több mint 37 000.

A 35 magcsomagoktól a 7500 magot tartalmazó ömlesztett zsákokig terjedő mennyiségek a mennyiségek Elérhető a True Leaf Market -től.

Botanikai érdekek 70 magcsomagot árusít.

És a hagyományos „bordó” magok Elérhető az Eden Brothers -től Csomagokban és egy font táskákban.

Éden testvérek Értékesítsen egy organikus változatot kis csomagokban és nagyobb, 450 magot tartalmazó csomagokban.

A kártevők és a betegség kezelése

A „Könnyen termeszthető” profil részeként a „Burgundy” nem hajlamos a tipikus zöldségkerti betegségekbe engedni, és a rovar kártevők ritkán támadják meg azt.

Kerülje el a kérdéseket azáltal, hogy bőséges távolság és légáramlás biztosítja. Megakadályozza a túlságosan nedves körülményeket azáltal, hogy vigyázzon, hogy ne a víz túllépjen, és ügyeljen arra, hogy ültetje jól a jól elvezető talajba.

A felmerülő betegségek közül néhány a közé tartozik poros penész és a Fusarium Wilt, míg a potenciális kártevők között szerepel levéltetvek, uborka bogarak, és pók atkák.

Betakarítás és tárolás

Mint minden típusú okra, a 'Burgundy' egy kis gyermekgondozást igényel, mivel az érettséghez közeledik.

Nem fogod coddingolni a növényeket, hanem ügyelve arra, hogy ne nagyítsák a rügyektől törékeny, benőtt hüvelyeket néhány nap alatt.

Kezdje azzal, hogy megjegyzi az érettség várható napját, 50-60 napot kertészeti folyóirat Vagy állítson be egy mobiltelefon -emlékeztetőt.

Ezután keresse meg a virágzást, kb. Egy héttel kezdve a dátum előtt. Ha úgy tetszik, megcsípheti a virágokat, és élvezheti őket salátákba vagy tésztával sült darabokra, hasonlóan a tökvirágokhoz.

Természetesen az Ön által elfogyasztott virágzás nem is termel hüvelyeket, ezért ne válasszon túl sokat!

Tudjon meg többet a betakarításról ehető virágok útmutató.

Miután észrevette a virágokat, a hüvelyek életképes betakarításához kell buzdítania.

Látja, hogy a „Burgundy” okrát a legjobban szedni, ha a hüvelyek éretlenek, talán három vagy négy hüvelyk hosszúak, és a tökéletesség állapota csak néhány nappal a virágzás után fordul elő.

A kisebb gyengéd hüvelyeket ki kell használni a dehidrációhoz, fagyasztáshoz vagy pácoláshoz, valamint a friss étkezéshez.

MEGJEGYZÉS: A „Burgundy” hüvelyek még mindig ehetőek, ha hat -nyolc hüvelyk hosszúak, de keményebbé válnak, és hosszabb főzést igényelnek azokban a szakaszokban.

Túl kemények lennének például a serpenyőben, bár még mindig képesek voltak egy pörkölt összetevőként, ha finoman apróra vágnák, és legalább egy órán át főzték őket.

Tehát válasszon nekik fiatalok, tiszta ollóval vagy egy paringkéssel. Soha ne próbálja megfordítani a hüvelyeket a szárból, mert ez károsíthatja mind a hüvelyeket, mind a növényeket.

Receptek és főzési ötletek

Ó, igen. Ideje enni az okrát!

Ha szorgalmasan szedte őket, amikor fiatalok és örökké tartóak, akkor egyenesen a kertből snack-e a „Burgundy” hüvelyekre, ugyanúgy, mint egy friss zöldbab.

A kerti fáklyakon túl azt javaslom, hogy próbálkozzon grillezett okrával snackként vagy köretként.

Egyszerűen kefével kefével egy kis olívaolajat, meghintjük néhány kóser sót és olasz fűszert, és grillezzük öt percig, amíg ropogós és gyengéd lesz, és nem lesz char -jelek.

Még a vonakodó zöldségfogyasztók is, mint a férjem, élvezik ezeket a vegetális ételeket, különösen a kedvenc mártással, a késznél.

A másik kedvenc előkészítésem a serpenyőben sütött piros okra kerek.

Ha vegetáriánus vagy vegán vendégeket vár egy hétvégére vagy potluckot ezen a nyáron, szívesen ajánlom ezeket a sós morzsákat, mint a csirke pályázatok helyettesítését egy ropogós vacsora salátában.

Gyorsan észreveszi, hogy a bíbor okra a főzés során nagyon világossá vagy akár zöldre változik. Ez csak a „bordó” természete, ami miatt semmi aggódni kell.

Érintőbb aggodalom, természetesen a karcsú hírnév, amelyet az okra főzött. A gyors gőzölés, a levegő sütése, a pácolás és a serpenyő serpenyője kiküszöböli a viszkózus reakciót, amikor az okra meleg vízzel találkozik.

Természetesen a hagyományos gumbo-val az okra kissé sújtó megvastagító tulajdonságai a fellebbezés részét képezik. Ha első kézből élményt szeretne elérni ezzel a népszerű alacsony országú pörköltkel, próbálkozzon Foodal receptje New Orleans stílusú tenger gyümölcsei gumbo.

Gyors referencia -termelési útmutató

Imádni fogja látni a vöröset

Akár jó étkezésre választja, vagy egyszerűen díszes kiegészítésként a nyári kertben, biztosan imádja a „Burgundy -t."

Már régen vörös okrát termesztettél? Tudassa velünk, ha rajongóvá válik, vagy ossza meg betekintését, ha már növeli ezt a déli kedvencet.

Az alábbi megjegyzések szakasz várja az Ön hozzájárulását, és olvasóink élvezhetik a tapasztalataik meghallgatását.

És ha elvette az értékes információkat, és még többet szeretne tudni, Nézze meg ezeket az okra útmutatókat következő:

• Az okra betakarítása: Mikor és hogyan kell levágni azokat a tüskés hüvelyeket
• 13 A legjobb okra fajtái a zöldségfolthoz