Az utódlás ültetése 3 növényt ültetni augusztus elején

Ó, nyár közepe, hogy szeretlek! A legutóbbi forró időjárás során most térdben vagyunk a babban, paradicsomban, uborkában és cukkiniben, és minden étkezés körül forog, ami készen áll a választásra. Ugyanakkor, amikor a korai növényeket a kertből húzom - csavarozott salátát, kiégett borsót és érett fokhagymát - itt az ideje, hogy gondolkodjunk az utódlási ültetésről, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy az elkövetkező hónapokban otthoni zöldségek és gyógynövények vannak. Íme három kedvenc növényem, amelyeket most be kell vetni (augusztus elején).

1) Kohlrabi

Egy alulhasznált és alulértékelt esési növény, a Kohlrabi nagyon könnyű növekedni, gyorsan érett, és ó, olyan ízletes. Ez a tökéletes választás az utódlási ültetéshez - és a gyerekek számára, akik élvezni fogják a páratlan lekerekített szárokat az alma zöld vagy a mély lila árnyalataiban. Közvetlen koca a kertben 8-10 héttel az első őszi fagy előtt, vagy kezdje el az ugrást azáltal, hogy a vetőmagot beltéri fények alatt indítja el. Betakarítás, ha a szárak 3 hüvelyk átmennek, és élvezik őket egy zöldség dip-dip-rel, rablva, keverve, sütve vagy savanyúsággá készítették. Ne felejtsd el enni a leveleket! Gőzölje vagy keverje meg őket egy tápláló főtt zöldre.

2) Japán fehérrépa

A 'Hakurei' japán fehérrépa a mezőgazdasági termelői piac kedvence, és gyors és egyszerűen növekszik. Készen állnak arra, hogy mindössze 5 hetet húzzanak a vetésből, amikor a krémes fehér gyökerek 1-1 1/2 hüvelyk átmennek. Miután kiválasztotta, ne dobja el az ízletes zöldeket, amelyek főzhetők, mint a spenót, vagy nyersen fogyaszthatók salátazöldként. Egyszerűen mossuk, daraboljuk és öltözzük olívaolajjal, citromlével és egy szórással. Jó étvágyat kívánunk!

3) Baba cékla

Felnőttként hosszú sorokat ültettünk a „Detroit Dark Red” és a „Cylindra” répa nyári betakarítására, soha nem tudva, hogy az utódlást és a vetőmagot őszre gyakorolhatjuk. Ma egy maroknyi fajtát termesztek őszre, amelyeket még fiatalon és gyengéden választanak meg. Az 'Golden' egy élénk sárga-narancssárga répa, amely nem vérzik szeleteléskor. Közvetlen vetőmag 8-10 héttel az első fagy előtt, a növényt jól öntözve az aszály idején a legmagasabb minőségű gyökerek számára.

Mit ültetsz esésre?