Hogyan kezdje el a saját gyógynövénykertjét

Egy kis, friss fűszernövény étkezés során a különbséget jelentheti az ízek, amelyek csak szépek, és az ízek között Csak látványos.

És ha friss fűszernövények nőnek a saját kertjében, tornác ültetvényein vagy ablakdobozában, ez még könnyebbé teszi a házi ételek ízének növelését.

A gyógynövénykert indítása, így saját friss ellátást kaphat ezekről az aromákról, a tökéletes kertészeti projekt a tavaszhoz.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Mielőtt elkezdené, meg kell tanulnia a legjobb termesztési feltételeket, döntsön az Ön számára működő kertészeti módszerről, és gondoljon arra, hogy magvakkal vagy élő növényekkel kezdi -e kezdeni.

Akár a tavaszi gyógynövény kollekcióját magvakból vagy palántákból indítja, sokféle választhat.

Néhányan kulináris vagy gyógyászati, mások pedig nagyon kedvesek, hogy a vonzó illatok, a díszes érték és a Képesség a beporzók vonzására. Sokan többféle felhasználással rendelkeznek.

Szerencsére sokféle módon lehet a tavaszi gyógynövénykert termesztésére - tehát rengeteg választásod lesz. És testreszabhatja a projektet a preferenciákhoz, a méretkorlátozásoknak és az erőforrásoknak megfelelően.

Átmegyek néhány ötleten keresztül a tavaszi gyógynövénykert elindításához. De először, itt van egy áttekintés arról, hogy mit fogok lefedni:

Amit megtanulsz

• Növekedési feltételek
  • Nap
  • Talaj
  • Víz
• Kertészeti módszer
  • A tájban
  • Emelt ágyak
  • Gyógynövény spirál
  • Ültetvényes
  • Ablakdobozok
  • Cserepes gyógynövények elrendezése
• Magvak vagy élő növények
• Gyógynövények, hogy felvegyék
  • Bazsalikom
  • Öböli babér
  • Kamilla
  • Metélőhagyma
  • Koriander
  • Kapor
  • Levendula
  • Menta
  • Petrezselyem
  • Rozmaring
  • Kakukkfű

Növekedési feltételek

Mielőtt kiválasztaná a kedvenc gyógynövényeinek válogatását, győződjön meg róla, hogy rendelkezésre áll -e a megfelelő növekedési feltételek.

Nap

A legtöbb gyógynövénynek szüksége van teljes nap, Tehát válassza ki a megfelelő helyet - az egyik, amely legalább 8 órás közvetlen napot kap naponta.

Időnként úgy tűnik, hogy az udvaron lévő folt teljes napján van - egészen tavasszig, amikor a fák befejeződnek, és ugyanazt a foltot hirtelen árnyékba merítik a nap nagy részében.

Ügyeljen arra, hogy olyan helyet válasszon, amelyben elegendő nap van elérhető a növények számára, még akkor is, ha a fák befejezik.

Ha van a tökéletes hely a tavaszi kerti projekthez, de részleges árnyékban található, feltétlenül ellenőrizze az egyes választási lehetőségeket - néhányan részleges árnyékban működhetnek, például a Bay Laurelben, citrombalzsam, menta és petrezselyem.

Talaj

Amellett, hogy teljes napra van szükség, a gyógynövényeknek jó vízelvezetéssel kell rendelkezniük.

Ha a kerti talaj nem engedi jól jól, akkor módosíthatja azt - vagy fontolja meg emelt ágyakkal vagy tartályokkal, ahelyett, hogy a gyógynövényeket közvetlenül a földbe helyezné.

A legtöbb gyógynövény inkább a szerves anyaggal rendelkezik, mint például komposzt beépítve bele, és kissé savas, semleges pH -t 6 között.0 és 7.0.

Ha úgy dönt, hogy a tavaszi gyógynövénykertet emelt ágyakban vagy konténerekben indítja, használhatja a cserepes keveréket.

Ha a földbe ültet, akkor megteheti Tudjon meg többet a kerti talajról És hogyan lehetne javítani a hasznos cikkünkben.

Víz

Néhány típus, például a bazsalikom, több vizet igényel, mint mások.

Ha meg akarja találni a tavaszi gyógynövénykertet egy száraz területen, például a járda közelében vagy a postafiók körül, érdemes lehet választani az alacsonyabb vízigényekkel rendelkező lehetőségeket, mint például a bölcs.

Információkat talál az alábbiakban az egyes gyógynövények speciális vízigényeiről. Időközben, ha érdekel További információ a XerisCaping -ról - vagy nagyon alacsony vízigényű kertek létrehozása - nézd meg a témáról szóló cikket.

Kertészeti módszer

A legtöbb gyógynövényhez teljes napfény és jól elvezető talaj szükséges, és az, hogy kitalálja, hogyan lehet ezt megadni, segíthet eldönteni, hogy milyen kertészeti módszert választhat.

Egyéb korlátozások között szerepelhet az a képessége vagy hajlandósága, hogy elvégezzék a talajba való ásáshoz szükséges munkát. Mint a délkeleti őslakos, tudom, milyen nehéz lehet egy lapátot vörös agyag talajba helyezni!

A pénzügyi korlátozások szintén fontos szempontok, és érdemes lehet a különféle lehetőségek számainak összevágását, mielőtt elkezdené.

Szerencsére különféle módszerek állnak rendelkezésre minden kertész számára. Íme néhány javaslat, előnyeikkel és hátrányaikkal:

A tájban

A gyógynövénykertet tájképként, határként lehet elindítani, vagy új kültéri teret hozhat létre.

Sok gyógynövénynek díszes és kulináris vonzereje van, és textúrát és érdeklődést adhat a kertben.

Előnyök:

• A növények alapvető ültetvényekként megduplázódhatnak.
• Nagy számok és fajták is beilleszthetők.
• A tömeges ültetések határokként szolgálhatnak.
• Lehet a leggazdaságosabb lehetőség.

Hátrányok:

• A kerti talaj ásásához szükséges munkaerő szükséges.
• A nehéz agyag talajt módosítani kell.
• A vízzel bántalmazott talajokat meg kell oldani.

Emelt ágyak

A gyógynövények is bemehetnek emelt ágyak.

Az ágyak száma, mérete és alakja nagyon adaptálható.

Előnyök:

• Az emelt formátum hozzáférhetőbbé teszi a kertészkedést.
• Nagy szám és sok fajta is be lehet vonni.
• Könnyebben szabályozható a talaj vízelvezetése.
• Nincs szükség ásáshoz.
• DIY emelt ágyak könnyű elkészíteni.

Hátrányok:

• A száraz éghajlaton nem ajánlott emelt ágyak, ahol gyorsan kiszáradnak.
• Megköveteli az emelt ágyak és talajok vásárlását és/vagy telepítését.

Gyógynövény spirál

Egy másik lehetőség, amelyet a földre vagy a föld fölé lehet telepíteni, egy gyógynövény-spirál, egy permakultúra-stílusú gyógynövény kertészeti módszer.

Ez a módszer vonzó, rusztikus megjelenést nyújt az udvarának egy kis területén.

Előnyök:

• Nagy választékot tartalmaz egy kis térben.
• Az emelt gyógynövény -spirálok megkönnyíthetik a talaj vízelvezetését.
• Jó módszer a kövek újratelepítésére vagy téglák.

Hátrányok:

• Telepítést igényel.

Ültetvényes

Az ültetők egy másik lehetőség, és ezeket megtervezhető a maximális vizuális hatás érdekében.

Különböző színekben és anyagokban kapható, a kertjéhez vagy a teraszához megfelelő stílust találhat.

Előnyök:

• Gyorsan telepíthető.
• Könnyen költözhet a legjobb helyre.
• Beltérben hozható az olyan aromákkal, mint például a télen citromfű.
• Kombinálhatja a különféle gyógynövényeket ugyanabban a tartályban.
• Az ültetvényesek sok méretben kaphatók, ez egy adaptálható kertészeti módszer.

Hátrányok:

• A konténerek gyorsan kiszáradhatnak.
• A kiválasztás korlátozott, a kisebb hely miatt.

Ablakdobozok

Az ablakdobozok olyan tartályok, amelyeket a Windows alá telepítve terveztek.

Csodálatos módszerként szolgálhatnak arra is, hogy érdeklődjenek az erkélyedre vagy a fedélzetre.

Előnyök:

• Nagyszerű lehetőség azok számára, akik egy udvarban vagy lakásban élnek.
• Ablakdobozok szépítik a környéket és az Ön kilátását.
• Beltérbe hozható a télre.

Hátrányok:

• Az ablakdobozok gyorsan kiszáradhatnak.
• A kiválasztás korlátozott, a kisebb hely miatt.

Cserepes gyógynövények elrendezése

Az ültetvények és az ablakdobozok mellett az egyes terrakotta vagy műanyag edények is elrendezhetők egy kellemes vizuális hatás érdekében.

Ideális választás a teraszokhoz, a fedélzetekhez és más kis terekhez, a cserepes gyógynövényeket virággal becsaphatja a hozzáadott vizuális vonzereje érdekében.

Előnyök:

• Gyorsan telepíthető.
• Olcsó.
• Könnyen költözhet a legjobb helyre.
• Beltérbe hozható a télre.

Hátrányok:

• Az edények gyorsan kiszáradhatnak.

Nézze meg teljes útmutatónkat, hogy többet megtudjon Hogyan lehet gyógynövényeket edényekben és tartályokban termeszteni.

Magvak vagy élő növények

Sok gyógynövényt el lehet indítani magként. Néhányat beltéri elindításra lehet indítani, majd átültetni a kertbe, mások közvetlenül a talajba vethetők.

Noha a vetőmagból történő növekedés összességében költséghatékonyabb, vegye figyelembe, hogy ha így indítja az új tavaszi gyógynövényeket, akkor előfordulhat, hogy a következő évig nem tudja betakarítani őket.

Ha azt akarja, hogy a gyógynövények azonnali kielégülése legyen, amelyet tavasszal kezdhet, akkor érdemes élő növényekkel kezdeni a magok helyett.

Gyógynövények, hogy felvegyék

Az aromák felhasználhatók főzéshez, gyógyteákként és gyógyászati ​​szempontból. Néhányat egyszerűen csak illatukra vagy dísznövényként termesztenek.

Noha néhányan inkább társulhatnak e célok egyikéhez, mint a másik, a legtöbbnek többszörös felhasználása van.

Miután a kertjében létrehozták, ezek közül néhány ízléses betakarítást biztosít Önnek minden év elején kezdve.

Néhányan bizonyos területeken évelő növényekként termeszthetők, mások pedig könnyen önmagukban.

Amikor eldönti, hogy melyik gyógynövényt tartalmazza, gondoljon arra, hogy melyiket élvezi - és melyet szeretne kísérletezni.

Számos más gyógynövény is van, amelyeket tavasszal is növekedhet, de a következő választások kiváló választásokkal kell kezdeni:

Bazsalikom

Míg a bazsalikom nagymértékben társul a nyárhoz és friss paradicsom, Sok helyen ez a kulináris szupersztár tavasszal kezdve termeszthető.

Csak győződjön meg róla, hogy várjon, amíg az utolsó fagy után beállítja a bazsalikomnövényeket.

Bazsalikom a gyorsan növekvő éves - Hacsak nem élsz 10. vagy annál magasabb zóna, ahol évelőnek tekinthető.

A bazsalikomnak megkülönböztető, csípős íze van, néhány fajtával citrusfélék vagy ánize.

Széles körben használják az olasz konyhában. A bazsalikom egy tányérra szeletelt nyári paradicsomot fog felrobbantani, vagy frissen használható, darálva pirított cukkini vagy grillezett halak felett.

De a bazsalikom nagyon ragyog, ha házi pesto -ban használják.

Csábító hang? Nézze meg ezt a citrom bazsalikom pesto receptjét nővéreink oldala, Foodal.

A bazsalikomhoz jól vízelvezetésű talajt, teljes napot és gyakori öntözést igényel a virágzáshoz. A legtöbb fajta 10-18 hüvelyk vagy magasabb nő.

Ha készen áll arra, hogy megpróbálja saját bazsalikomot a vetőmagból termeszteni, az 'olasz nagy levél' nagyszerű lehetőség.

'Olasz nagy levél' bazsalikom

Nagy levelei tökéletesek pesto készítéséhez - vagy paradicsommal és friss mozzarellával történő rétegezéshez.

A szerves „olasz nagy levél” magokat találja különféle méretű csomagokban A True Leaf Marketnél.

Megtalálja mindazt, amit tudnia kell erről az ízléses gyógynövényről A bazsalikom -termesztési útmutatónkban. És sokan találhatsz Különböző bazsalikomfajták közül választhat itt.

Öböli babér

A Bay Laurel az Aromatikai Osztály egyik kapocs.

Gyakran felszólítják a levesek, a szárított bab ételek és a pörkölt receptekben. Ez az egyik alapvető összetevő a csokor garni.

A tipikusan szárított Bay Laurel leveleit hosszú ideig főzzük, hogy egy ételt finom ízű, kissé az oregano -ra vagy a kakukkfűre emlékeztetve.

A Bay Laurel a teljes napot és a jó vízelvezetést részesíti előnyben. A legjobban tavasszal ültetik.

Miközben a fák méretévé válhat, ha nem maradnak, az öböl-babér általában 2-8 láb méretre van vágva.

A Bay Laurel keményen a 8. zónában, és hidegebb zónákban is tele lehet.

A levelei örökzöldek, és gyönyörű díszítőt készítenek, kedvesnek látszanak dekoratív edényekben és ültetvényekben.

Öböli babér

Megtalálhatja a Live Bay Laurel növényeket Burpee -ben vásárolni.

Készen áll arra, hogy többet megtudjon a kulináris kapocs növekedéséről? Nekünk van Teljes kertészeti útmutató az öböl Laurelnek szentelt.

Kamilla

Talán a legismertebb, mint megnyugtató gyógynövény tea, a kamilla is beilleszthető a tavaszi gyógynövénykertbe.

Ennek az aromásnak a virágait használják a teában - és enyhe, virágos ízűek.

De a Chamomile felhasználása túlmutat a gyógytea. A kamilla szintén gyógyászati, hatalmas tulajdonságokkal rendelkezik.

Gyulladásgátlónak, sebgyógyítónak, antimikrobiálisnak tekintik, és számos más egészségügyi elősegítő tulajdonsággal is rendelkezik.

A kamilla inkább a teljes napot részesíti előnyben, de elviseli a részleges árnyékot.

Ennek a gyógynövénynek jól vízelvezetésű talajra és rendszeres öntözésre van szüksége.

A római kamilla, az évelő, alacsony növekedésű és talajtakaróként szolgálhat, míg a német kamilla, egy éves, legfeljebb 2 méter magasra nő. Mindkét típus jól működik a konténerekben.

Német kamillamag

Ha érdekli, hogy előállítsa saját otthoni, friss kamilla virágát a teák számára, megtalálhatja a német kamillamagokat a valódi levélpiacról.

3 kamilla növény

Vagy ha inkább kapsz egy ugrást, Bűbáj Rendelkezésre állnak német kamillarnes növények, három sorozatban.

Ha többet szeretne megtudni arról, hogy ezt a megnyugtató gyógynövényt hozzáadja a kertjéhez, nézzen meg kamillatermesztési útmutató.

Metélőhagyma

A metélőhagyma minden kertész álma lehet egy alacsony karbantartási üzem számára, amely gyönyörű és ehető - és minden évben betakarítható, tavasszal kezdve.

Valószínűleg ismeri a hosszú, tubuláris leveleit - általában apróra vágott, mint egy sült burgonya öntettel.

Ez az Allium, Mind a hagyma, mind. A fokhagymás metélőhagyma ugyanúgy íze van fokhagyma, És a sima metélőhagymának nagyon hagyma íze van.

A metélőhagyma finom a thaiföldi padban, a rántott tojások fölött vagy a sült burgonya köretként.

Valójában a metélőhagyma olyan csodálatos összetevő, van egy egész útmutatónk, amely a főzés és a gyógyászati ​​előnyökkel foglalkozik nővéreink oldala, Foodal.

A metélőhagyma a legjobban teljes napon működik, de elviseli a részleges árnyékot, és mint a listán szereplő többi választék többsége, jól vízelvezetésű talajra és következetes öntözésre van szükségük.

A metélőhagyma általában 1 láb magasra nő, és hasonló elterjedése.

Évelő a 3-9-es zónákban, biztonságos közvetlenül a földbe ültetni, de A metélőhagyma tartályokban történő növekvő szintén lehetőség.

Késő tavasszal a metélőhagyma gyönyörű lila virágokat készített - amelyek ugyanolyan ehetőek, mint a levelek. Beporzók Értékelje a virágukat is.

Metélőhagyma

Ha szeretne metélőhagyót belefoglalni a gyógynövény gyűjteményébe (és miért nem tenné?( Burpee -ben.

A metélőhagyma könnyű növekedni - Tudjon meg többet a teljes folyamatról Teljes útmutatónk.

Koriander

A koriander hideg kemény, és közvetlenül a talajba vethető az utolsó fagy előtt, tavaszi betakarítást biztosítva.

Ha még nem rohant és gyorsan görgett le, akkor koriander szeretőnek kell lennie, és nem korantrói gyűlöletnek kell lennie - és jó társaságban vagy!

A mexikói, ázsiai és indiai konyhában gyakran talált gyógynövénynek egyedi, fényes íze van.

A koriander behinthető a bab- és rizs tálakra, felhasználható a mac- és sajtos ételekhez, vagy a nem hagyományos pesto fő összetevőjeként.

Nővéreink oldala, Foodal, Van egy finom receptje a koriander cayenne tahini szószhoz, amely szinte bármire jó lenne a kamrában vagy a hűtőszekrényben.

A koriander inkább a teljes napot részesíti előnyben, de nem bánja a délutáni könnyű árnyékot. Szépen növekszik a jól vízelvezetésű kerti talajban, és nem szereti, ha a létrehozott víz túlterhelje.

A koriander 12-24 hüvelyk magasra nőhet.

Ha készen áll arra, hogy kipróbálja a korianderet a saját otthoni kertjében, a tavaszi kertben, a vetőmagból történő indítás könnyű és örömteli.

'Calypso' koriander

A 'calypso' olyan fajta, amely rendkívül lassú, hogy csavarodjon, ami még több leveles koriander szeretetet jelent a szezon során.

A „calypso” -ot magokként vagy növényként találhatja meg Burpee -től.

Ha szeretné tökéletesíteni a sokoldalú, mégis ízlésesen ellentmondásos növényt a kertjéhez való hozzáadásának ismereteit, akkor fedeztük - lásd a teljes útmutatót növekvő koriander.

Kapor

Egy újabb hideg kemény lehetőség a tavaszra, a kapor ugyanolyan könnyű a vetőmagból növekedni, mint a korianderből.

Ez az aromás mind illatos leveleihez, mind ízletes magjaihoz használják.

A kapor fényes íze van az ánizs felhanggal. A kapros savanyúság ízesítésére használják, de a burgonya salátában és a lazacon is nagyszerű ízű.

Az egyik kedvenc ízkombinációm a kaporral az, hogy a brokkoliban használom.

Ha ez neked is jól hangzik, nézd meg ezt a receptet a sült baba brokkoli kapcsaval. Rajta van nővéreink oldala, Foodal.

A kaporhoz teljes nap és nedves, jól leeresztett talaj szükséges. Ügyeljen arra, hogy vetés előtt adjon hozzá komposztot a talajhoz, mert a DILL a legjobban, ha a szerves anyaggal dúsított talajban kezdi.

Dill magas és bölcs, eléri a 2-4 láb magasságot.

'Csokor' kapor

A legjobb, ha az élő növényeket átültetés helyett a kapormagokat vetjük, amelyek nem mindig alakulnak át jól. És mindenesetre könnyű a csodálatos gyógynövény termesztése a vetőmagból.

A Mountain Valley Seed Co -ból származó 'csokor' kapormagokat találhat. A True Leaf Marketnél.

Olvassa el itt.

Levendula

Noha nem lehet a konyhában használni, mint gyakran, mint sok más választás a listán, a levendula jól megérdemli a foltot bármely gyógynövénykertben.

Ennek a kicsi évelő cserjének nyugtató virág illata van, amint azt az aromaterápiában való széles körben elterjedt használata is igazolja.

És ha tetszik a levendula illata, akkor is értékelheti ízlését.

A levendula virágok felhasználhatók tea, limonádé és még fagylalt készítésére - ez egy egyedülálló élvezet, amely Franciaország déli részén gyakori, ahol a levendula gazdálkodás fontos iparág.

Szárított levendula virágokat is használhat a sütikben.

Ha ez úgy hangzik, mint valami, amit kipróbálnia kell épp most, Van egy recept az ételről Vanília és mandula levendula sütikhez.

A levendula a legjobban növekszik a teljes napfényben, és a talajban, amely homokos, lúgos, jól vízelvezetésű, és csak egy kis komposzttel módosult.

Valószínűbb, hogy inkább túl sok vízzel árt, mint túl kevés vízzel.

Víz hetente egyszer vagy kétszer, amíg a növények nem léteznek. Az érett növények az aszálytűrőek, de virágzáskor gyakrabban kell itatni - hetente egyszer vagy kétszer, ugyanúgy, mint a fiatal növények számára ajánlott.

A levendula kitűnő határt tesz ki, ha tömeges ültetésekben használják, vagy kiváló alapot készít, mivel a levelei örökzöld.

„Fenomenális” levendula

A „fenomenális” egy kemény fajta, amely mind a nedves hő, mind a hideg tél - 5-9. 2-4 láb magasra és szélesre nő.

Ha készen áll arra, hogy hozzáadja a levendula nyugtató előnyeit a tavaszi gyógynövénykertjéhez, akkor élő „fenomenális” levendula növényeket talál Vásárolható a Burpee -ben.

Tudjon meg mindent, amit tudnia kell az ültetésről és az illatos mediterrán növénynek az ültetéséről és gondozásáról Teljes levendula -termesztési útmutatónk.

Menta

A menta fényes, borsos és tele van Zing -szel - a tökéletes íz a lehűtéshez, amikor a rugó felmelegszik.

Ez a növény a fajták hatalmas tartományában létezik - fodormenta, borsmenta, alma menta, ananász menta, csokoládé menta… Biztos vagyok benne, hogy a lista végtelen.

A menta széles körben elterjedt kulináris összetevő.

A közel -keleti étel kulcsfontosságú összetevőjeként használják, gyakran bárányt szolgálnak fel, és frissítő észak -afrikai stílusú menta teát készítenek.

A növény leveleit száríthatjuk és felhasználhatjuk a házi gyógynövény teák készítésére, különféle összetevőkkel a kertből.

A pénzverde kemény a 3-8-as zónákban, ahol a teljes napsütésben részleges árnyékba, jól vízelvezetéssel és öntözésbe fog fejlődni hetente 1-2 hüvelyk vízzel. A menta agresszív módon elterjed, ha nem tartalmazza.

Fodormenta

Ha azt szeretné, hogy a gyógynövény saját friss ellátása legyen a menta juleps készítéséhez vagy a gyógynövényes teák frissítéséhez, akkor a SpearMint vásárolható vetőmagcsomagokban vagy három növény készletében, Burpee -ben.

Hogy megtudja, hogyan lehet a legjobban élvezni ezt a gyógynövényt, miközben ellenőrzés alatt tartja, Lásd a menta termesztésének teljes útmutatóját.

Petrezselyem

Mi a göndör, zöld és a C -vitaminnal töltve? Petrezselyem, ez az.

Nos, hacsak nem a lapos levélfajtáról beszélünk, azaz.

Nem tudnád kitalálni, hogy ez a gyógynövény, amelyet általában a köret státusába engedtek, annyira tele volt vitaminokkal. Ez a tökéletes dolog, hogy tavasszal fellendítse táplálkozását.

A petrezselyemnek olyan íze van, amely fényes, földes és kissé keserű.

Jól keveredik a citromlével, mint a Tabbouleh -ben, ahol csatlakozik a menta és a paradicsomhoz az ízlés valódi ünneplésén.

A petrezselyem szintén nagyszerű ízű a burgonyával, amikor sütik, pörmölik vagy hashasztják. És mint a bazsalikom, ha rengeteg petrezselyem van a kezedben, akkor pestová alakíthatja.

Mellesleg, van egy recept nővérünk webhelyünk Foodal Egy Einkorn-Crust pizzához, amely petrezselyem pestót használ, szokatlan alapként. Nem akarod hiányozni!

A petrezselymet teljes napon kell termeszteni, de elviseli a részleges árnyékot, és inkább a gazdag, jól leeresztett talajt részesíti előnyben.

Az érett növényeket hetente legalább egyszer mélyen öntözni kell, és talajtakarásnak, hogy megakadályozzák a talaj kiszáradását.

A petrezselyem egy hideg, kemény kétéves, amely akár 2 láb magasra nőhet, a fajtától függően.

A petrezselyemnek két alapvető típusa van - sík levél és göndör levél. A lapos levélfajtákról azt mondják, hogy ízletesebbek.

'Egyetlen olasz' petrezselyem

Az „egyetlen olasz” egy lapos levélfajta, amely 18 hüvelykre nő.

Annak biztosítása érdekében, hogy frissen szállítsa a házi petrezselymet a késznél, megtalálhatja az „Egyetlen olasz” lapos levél petrezselymet, mint növényeket vagy magokat Burpee -ben.

Többet megtudhat a finomabb pontokról Kertészet petrezselyemmel a növekvő útmutatónkban.

Rozmaring

Ha ez nem jut eszembe a méhek, amelyek virágról virágra zümmögnek, a Rosemary arra késztethet, hogy gondoljon egy népszerű dalra az 1960 -as évekből.

Gondolkozott már azon, hogy Simon és Garfunkel miért énekeltek erről a növényről? Ismerje meg a történetet A petrezselyem, a zsálya, a rozmaring és a kakukkfű kombinációja mögött.

Mint a levendula, a Rosemary egy kicsi örökzöld cserje, kicsi, gyönyörű virágokkal és magasztos illatokkal.

A Rosemary -nak azonban a konyhában és a szakácskönyvekben gyakrabban helyezkedik el, mint a levendula, az íze mind a fenyő, mind a citromra emlékeztet.

Friss és szárított egyaránt használják, és jól megy a sült ételekkel, beleértve a sült húsokat és a gyökérzöldségeket. Ez egy ízletes aroma a focaccia, kenyérpálcák vagy házi kekszek számára is.

Ha nagy, megalapozott növényei vannak, akkor néhány ágot elcsúsztathat, hogy illatos nyársként használja a kedvenc zöldségeinek vagy fehérje grillezésére.

A rozmaring semleges vagy enyhén lúgos talajban jól növekszik, és kiváló vízelvezetésre van szüksége. Teljes napot igényel, és csak akkor szabad öntözni, ha a talaj felső hüvelykje száraz.

A rozmaring esetében a túlterhelés általában inkább problémát jelent, mint a víz alatti.

Mint a levendula, a rozmaring is szépen működik, ha tömeges ültetésekben használják, és alapítványként használhatók.

'Toszkán kék' rozmaring

A „toszkán kék” sokféle, elérve az 5 láb magasságot és elterjedését.

Három „toszkán kék” rozmaring növényből származó csomagokat találsz Burpee -ben.

Tudjon meg többet az illatos és elegáns növény használatáról a kertjében rozmaringtermesztési útmutató.

Kakukkfű

Az alacsony növekedésű gyógynövény, a kakukkfű egy évelő, amely finom a konyhában, és szépen működik, mint a talajtakaró.

A kakukkfűnek finom, földes íze van. Ennek ellenére sokféle kakukkfű létezik, tehát néhányuknak más kiáltott ízek is lehetnek, például A citrusos íz a citrom kakukkfűben.

Ez az aromás jól működik sokféle sós ételben - a sült zöldségektől a pörköltig, a tésztaig.

Valójában van egy teljes útmutatónk, amely a kakukkfű főzésére szolgál nővéreink oldala, Foodal.

A kakukkfűnek teljes napra és jól vízelvezetésű talajra van szüksége. (Észrevettél már egy mintát?)

Ennek a növénynek alacsony a vízigénye, az aszálytűrő, és hagyni kell, hogy kiszáradjon az öntözés között.

A legtöbb fajta 6-10 hüvelyk magasságot ér el, így a kakukkfű kiváló választásként szolgál élő szegélyként. Egyes fajták rázkódnak, és szépnek tűnnek a kövek vagy a sziklakertek között ültetve.

Általános kakukkfű

A közönséges kakukkfű 6-12 hüvelyk magasra növekszik, és 6-8 hüvelyk elterjedése.

Megtalálhatja a közönséges kakukkfűmagot és növényeket Vásárolható a Burpee -ben.

Többet akar tudni? Olvassa el most a kakukkfű -termesztési útmutatót.

Hagyja, hogy a jó kakukkyák guruljanak

Igen, most már készen állsz arra, hogy hagyd, hogy a jó kakukkfűket, a mentákat és a bazsalákat a saját gyógynövény -javításodról közvetlenül a konyhába és a tányérra gördüljék.

Ne felejtsen el választani egy jó helyet, rengeteg napfényben, jól elvezető talajjal, és használja a kertészeti módszert, amely a legjobban működik az Ön számára.

És természetesen válasszon egy válogatott gyógynövényt, amelyet szeretsz.

A tavaszi gyógynövénykertemet metélőhagyma, menta, kapor és koriander, néhány kedvenc aromásom, amelyet étkezéshez használok.

Mi van veled? Mely gyógynövények készítik a vágást, és ebben az évben a tavaszi gyógynövénykertjébe kerülnek?

És most, hogy készen állsz Növelje saját gyógynövénykertjét Idén tavasszal, mi lenne a saját fűszergyűjteményének termesztése is? Vannak olyan cikkek, amelyek segítenek Önnek:

• Hogyan lehet ültetni és termeszteni a köményt
• Hogyan ültetni és termeszteni az ánizát
• Hogyan kell növekedni és gondozni a köményt a kertjében
• Hogyan ültethetünk és termeszteni gyömbért az otthoni kertjében