Hogyan lehet újjáéleszteni a salátát a konyhai maradékból

Ha meg akarja nyújtani az élelmiszer -költségvetést, de még mindig vágyakozik az ökológiai, hiper -lokális termékekre - még egy olyan globális pandémiánál is, amely otthon tartja Önt - ideje megismerni a SHRAPS -ból származó növekvő salátát.

Oké, nem fogsz hatalmas betakarítást hozni. De az ételek újbóli felidézése a bitekből, amelyeket általában kidobnának.

Nem fog fizetni semmit, csak egy kis vizet, és egy ideig.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Még jobb, ha ez nem a saláta, amely több ezer mérföldre utazott, hogy elérje a vágódeszkáját, és továbbra is teljesen organikus lesz.

Bármi legyen is a Boston Bibb vagy a Romaine eredete vezetője, második életében új leveleket termeszthet közvetlenül a konyhában, tehát tudod, milyen vegyszereket használtak fel, és milyen kezek megérintették.

Talán a kis gyerek kezek. Imádni fogják ezt a projektet, ha otthon futsz.

Azokban az időkben, amikor a lehető legtöbbet szeretné kihozni a konyhában, hogy elkerülje a bolt ütését, ez a technika valóban eltalálja a helyszínt.

Mivel oly sok várost bezárnak a koronavírusos járvány során, a nyilvános terek elkerülése normává vált. Különösen ezekben az időkben minden egyes kis szám.

A konyhai maradványok újbóli tápláló és finom bónusza. És megtaníthat egy kicsit a gyerekeknek arról, hogy honnan származik az ételeik is.

Meggyőztem, hogy megéri a szükséges időt a holthelyekből történő növekvő saláta?

Így kell csinálni magad. Csak egy kis csapvízre, egy kis tartályra van szüksége, és a maradék saláta, amely általában a kukába kerül, Vagy a komposzthalomon.

Amit megtanulsz

• Hogy kezdjed
• Válasszon egy konténert
• Töltse fel vízzel és biztosítson napfényt
• Hagyd nőni
• Betakarítási idő
• Tedd a földbe?
• Miért nem tudok új fejet újból megújítani?
• Adj növekedést a saláta maradékoknak

Hogy kezdjed

Ez a módszer csaknem működik bármilyen típusú érett fej vagy levél saláta.

A pletykák szerint ez a legjobban működik a Romaine Hearts -val, és ez is volt a tapasztalatom. De sikeres volt a Boston Leaf, a Red Leaf és radicchio.

Ezt a módszert is használhatja jégsaláta vagy néhány A Brassicaceae család tagjai, beleértve a káposztát és bok choy.

Alapvetően bármilyen típusú levélzöld, amely érintetlen csomóba vagy fejbe érkezik, nem pedig az egyes levelek, nem működik.

Az induláshoz szeletelje le a leveleket a szárból, az alap kb. Két hüvelykét érintetlen marad. A legnagyobb szerencsém volt egy két hüvelykes bázissal, de használhat egy rövidebb darabot, ha ennyi van.

Távolítsa el az összes leveles részét, amelyet csak tud, a növény szárába vágás nélkül. A fennmaradó levéldarabok könnyen rothadhatnak.

A saláta, amely egy műanyag kupola tetejű tartályban érkezik, a gyökerekkel még mindig az alaphoz van rögzítve. Tartsa a rögzítést is!

Ha egyébként el is dobja, soha nem fáj, ha megpróbálja még egy hüvelyknél alacsonyabb rövid maradékot is megújítani.

De tartsa szem előtt ezt:

Azért lehet, hogy új leveleket szerezzen, az az oka, hogy a szárban vannak vegetatív rügyek, amelyek kitörhetnek és újra növekedhetnek. Minél több szárnak kell dolgoznia, annál valószínűbb, hogy ezeknek a rügyeknek több is lehet jelen.

Válasszon egy konténert

Helyezze a szár alapját egy tálba vagy edénybe, a vágott oldalával, ahol a levelek felfelé szeleteltek.

A tároló mérete, amelyet úgy dönt, hogy a szárát beilleszti, nem számít, de inkább a sekély oldalakkal használom.

Bizonyos légáramlás biztosítása elősegítheti a rothadás és a penészproblémák megelőzését, és nem akarja, hogy a vágás mélyen vízbe merüljön.

A maradékot a maradék vázákba helyezem a kapott csokrokból, míg néhány beltéri kertész bajnok újrafelhasználva a műanyag túró- vagy joghurt tartályokat.

Mindaddig, amíg az edény képes megőrizni a szárot és egy kis vizet anélkül, hogy lepattanna.

A billenésről szólva, a sziklákat használhatja a könnyű vagy könnyen megcélozott konténer mérésére. Csak tegyen néhány tiszta kőzetet az aljára, mielőtt kitöltené.

A fogpiszkálóval is stabilizálhatja a növényt a tartály belsejében, ha akarod. Ez különösen akkor hasznos, ha magasabb szárad van, amellyel dolgozik.

A fogpiszkáló használatához ragaszkodjon a szár mindhárom oldalához egy szögben, hogy hozzon létre egy kis állványállványt.

Talán így kihajtotta az avokádó magjait. Ez segíthet abban, hogy a vágást csak a víz szintjén tartsa, anélkül, hogy beleesne.

Töltse fel vízzel és biztosítson napfényt

Most töltse fel a tartályt vízzel. Körülbelül félúton kell elérnie a növény szárát.

Nem akarja túl sokat lefedni, különben könnyen formázni fog. Azt is szeretné hozzáadni, hogy elegendő vizet is hozzáadjon, így nem fog elpárologni, mielőtt emlékszik rá, hogy újratölti.

Sima csap vagy szűrt víz rendben van. Egyes kertészek azt javasolják, hogy desztillált vizet használjon olyan esetekben, amikor a csapvíz különösen magas klórokban vagy bizonyos ásványokban, de ez nem szükséges.

Helyezze a tartályt egy napsütéses ablakpárkányra vagy Grow Lights alatt, Olyan helyen, ahol napi néhány órát fényt kap.

A konténert a szabadban is elhelyezheti, ha enyhe időjárás, de szorosan figyelnie kell a vízszintet, ha igen, mert ez általában gyorsabban elpárolog.

Tartsa őket a teljes naptól, Mivel ez a növényeket megsértheti, különösen a forró éghajlaton.

Napi több órás napfényt kell biztosítania a növények számára, hogy jó ízű leveleket készítsen. Olyan növények, amelyek csak egy kis napot kapnak általában keserű, Mert stresszesek.

A napsütés segíti a penész elkerülését is.

Cserélje ki a tartályban lévő vizet minden második napon.

Ha azt akarja, hogy a megújuló beállítása még környezetbarátabb legyen, nyugodtan használja újra a vizet a főtt borsóból vagy tésztaból, miután hagyta, hogy teljesen lehűljön szobahőmérsékletre.

Mindaddig, amíg a víz nem tartalmaz további sót, a keményítő vízben lévő vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulnak a növények tápanyagok biztosításához. A sós vízzel rendelkező öntözőnövények viszont azt okozják, hogy megsemmisüljenek és meghaljanak.

Ha száraz területen él, naponta egyszer kösse el a leveleket a vízzel, hogy extra páratartalmat biztosítson.

Vicces tény: Ha a saláta maradványait vízbe dobja, és a víz kék, zöld vagy pirossá válik, ez azt jelenti, hogy a saláta eredeti fejét valószínűleg hidroponikusan termesztették. A látott szín olyan élelmiszer-minőségű festékből származik, amelyet a termelők használnak, hogy lehetővé tegyék számukra a festett tápanyagkeverék látását, amelyet a növekvő rendszeren áthaladó növényeknek adnak, és ez ártalmatlan.

Hagyd nőni

A víz cseréjén kívül csak annyit kell tennie, hogy szemmel tartja a dolgokat, és ellenőrizze a növényeit időről időre.

Egy -két napon belül látnia kell, hogy a zöld levél hajtások kezdenek növekedni!

Ha a szár kialakul, dobja ki és próbálja újra. Megtörténik.

Ha egy hét után nem lát sok tevékenységet, akkor a hulladékot is el kell dobnia. Nem valószínű, hogy a rügyek hirtelen kihajtanak, ha még nem kezdték el hét napon belül.

Ez volt az én sikertelen kísérletem az endív maradékok növekedésére:

Amíg a növény csinálja a dolgát, dönthet úgy is, hogy hidroponikus műtrágyát ad hozzá a vízhez, hogy a tápanyagok hozzáadott lendületét biztosítsa.

Feltétlenül kövesse a gyártó utasításait. Nagyobb, ízletesebb és robusztusabb levelek lesznek ilyen módon.

A Foxfarm nagy folyékony növényi ételeket termeszt

Próbálja ki a Foxfarm Grow Big Hydro Firm Concentrate növényi ételeket, Elérhető az Amazonon keresztül.

Betakarítási idő

Az újonnan termesztett saláta körülbelül 12 napon belül készen áll a betakarításra.

Mert nincs elég tápanyag a csapvízben ahhoz, hogy egy óriási új salátafejet teljes mértékben tápláljon, és a vágás, amellyel elkezdted, már a betakarítás utáni időtartamra és a tárolás során, bármit is tudsz növekedni 10 -ben, vagy A 12 nap annyi leveles növekedés, mint amit valószínűleg valaha is kap.

Hozzáadott műtrágyával talán még többet kapsz.

Azt tanácsolom, hogy elégedett legyen azzal, amit a kis növényei előállítottak, és betakarítsuk ezeket a leveleket!

Ha túl sokáig vársz, a levelek általában rendkívül keserűvé válnak. Még kékké is válhatnak.

A növény csavarozni fog Ahogy megközelíti életciklusának végét, keserű, keskeny növekedést eredményez, közepén egy magas hajtással fejlődik ki, hogy virágzzanak és vetőmagba menjenek.

Ha készen áll az étkezésre, csak vágja le az új leveleket késsel vagy egy pár ollóval.

A saláta, amely így újjáéledt, kissé keserűbb, mint amennyire szokott, a hagyományosan termesztett saláta kicsit kisebb levelekkel.

Ennek van értelme, mivel a növényeket a betakarítás és a transzplantáció során stresszbe kerültek, és korlátozott mennyiségű tápanyaggal rendelkeznek, anélkül, hogy megfelelő gyökérszerkezet nélkül táplálják a növényt.

De ez még mindig szórakoztató!

Tedd a földbe?

Sajnos nem lehet újból a salátát a talajba telepíteni, és várható, hogy egy új, teljes méretű növény növekedjen, mivel hiányzik a gyökérszerkezet, hogy ez megtörténjen.

Hacsak nem vásárolt salátát a még mindig rögzített gyökerekkel, viszont…

Nem kísérleteztem ezzel, és ez a konkrét technika túlmutat a cikk keretein.

A legtöbb salátacsomagot, amelyet az élelmiszerboltban találnak, akkor a gyökerek még mindig érintetlenek voltak, és lehet, hogy nem reagálnak jól, hogy hirtelen a talajba zuhanjanak.

De ha megpróbálja ezt, kérjük, ossza meg velünk, hogy megy!

Ennek ellenére a pályázati saláta levelek második betakarítása nem tüsszent.

Valójában némi szerencsém volt, hogy nagyobb, ízletesebb és bőségesebb levelek növekedjek, amikor a csírázott saláta szárát néhány szennyeződésbe tettem.

Néha még néhány gyökert is kihajtanak. Mivel a talaj több tápanyagot tartalmaz, mint a sima víz, a saláta többet képes megszerezni az új levelek termesztéséhez.

Ha erőfeszítésre akar menni, várja meg, amíg a saláta elkezdi új levél hajtásokat küldeni. Ez általában két vagy három napon belül megtörténik.

Ezután helyezze a növényt egy részben árnyékos helyre a kertben vagy egy konténerben, laza, jól lefolyó és organikusan gazdag talajban. A saláta rengeteg vízre van szüksége, ezért ügyeljen arra, hogy kútba öntse.

Ha az ujját a talajba ragasztja, és ez nedves a csuklójához, a föld elég nedves. Szeretek hozzáadni egy hüvelykes szalma talajtakaró a növényeim körül, hogy megőrizzék a nedvességet és megakadályozzák a gyomnövények növekedését.

Hagyja, hogy a vágása ugyanolyan ideig növekedjen, mint a fentiekben javasoltam a vízben történő újbóli felújításhoz - kb. 12 nap, szükség szerint öntözni.

Nem valószínű, hogy soha nem fog olyan minőségű salátát készíteni, mint amit eredetileg a boltban vásároltak ezen a módszeren keresztül, de remélhetőleg elég nagy betakarítást kap egy kis salátához, vagy néhány szendvicset.

Miért nem tudok új fejet újból megújítani?

A lényeg itt az, hogy soha nem fogsz ugyanolyan növényt kapni, mint a kertben a vetőmagból, ha a vízben lévő saláta maradékokat újból felújítana.

De ez egy jó módszer arra, hogy néhány extra levelet kapjon néhány perces erőfeszítéssel és egy kis vízzel.

Az otthonaink növekvő növényi élettartamának kitöltése az Jó egészségünkre, Az élelmiszer-maradék újrafelhasználása jó a környezet számára, és a háztartásban a gyerekek és a szívében lévő gyerekek imádni fogják, hogy varázslatosan növekedjenek, amit enni tudnak.

Azok a gyökerek, amelyeket a saláta a vízben kihajthat, a minőség szempontjából nem azonosak, mint a gyökerek, ha új növényt termesztenek a talajban a vetőmagból. Érdekli ezt is kipróbálni?

Míg a dugványok keményen dolgoznak az új levelek kilépése érdekében, nézd meg néhány kedvenc salátafajtánk körében hogy megtalálja azt a vetőmag típusát, amely a legjobb az Ön számára.

Ahhoz, hogy jó salátatermesztést kapjon a vízben a maradékból, frissen válogatott szárra van szüksége (talán a saját kertjéből?) és egy hidroponikus rendszer.

De ez nem azt jelenti, hogy nem éri meg az időt és erőfeszítést, hogy a maradékot egy tálba dobja, így néhány extra levelet betakaríthat!

A fent leírt víz módszer alkalmazásával az újjáélesztett saláta egy-és megkötött üzlet.

De ha folyamatosabb beltéri zöldségeket vagy gyógynövényeket szeretne előállítani, vannak olyan gyakori ehető növények, amelyeket odakint odakint lehet, amelyeket újra és újra megújíthat a vízben, ugyanabból a növényből.

Próbálja meg újra felújítani a zöld hagymát, a póréhagymát vagy a korianderet. Ezeket a jövőbeni cikkekben fogjuk lefedni.

Az ananász dugványok szintén kiválóak a felújításhoz, és te tudod Élvezze a saját beltéri otthoni gyömbérét csak néhány hüvelyk gyökérrel újratelepítve a talajban.

Mivel izzókból nőnek, sokan Növények az Allium családban Különösen jól regenerálják a maradékokat, és ízletes betakarítást nyújtanak.

A gyökerek és a gumók egy másik ízletes lehetőség, mivel könnyen gyökerezik, és a magok helyett a csúszásokból újjáéleszthetők.

Próbáljon kísérletezni olyan burgonyával, amely elkezdte a szem növekedését, vagy édesburgonya.

Adj növekedést a saláta maradékoknak

A végső helyi forrásból származó ételek közvetlenül a szemétben találhatók - lehetőleg, mielőtt oda dobnák! - És megszerezheti, hogy bárhol növekedjen, hogy néhány négyzet hüvelyk megbízható napfény legyen.

Ha célja az, hogy elkerülje a boltba való belépést, akár azért, mert készpénzt próbál megtakarítani, vagy otthon vadászik, ez egy egyszerű megoldás az élelmiszer -üzletek kinyújtására. Minden egyes kis szám.

És ha szüksége van egy szórakoztató projektre a gyerekekkel, akkor ez egy biztos győztes.

Nem fogsz évente több ezer dollárt megtakarítani a saláta maradékok újbóli felújításával, de ha sok zölden megy keresztül, ki tudja, mennyit takaríthat meg?

Ráadásul nem tudsz árat tenni egy olyan tevékenységre, amely szórakoztatja a gyerekeket, és valami újat tanít nekik a kertészkedésről.

Egy csomó salátát megyek át a házamon, tehát ez a módszer nem csak pénzt takarít meg, hanem ennél is fontosabb, hogy enyhíti a bűntudat egy részét.

Szeretném hallani, hogyan működik ez a módszer az Ön számára. Ossza meg a velünk kapcsolatos tippeket a megjegyzésekben!

És ha keresi Még szórakoztatóbb kertészeti projekteket kell végezni otthon, Próbálja ki ezeket a következőkbe:

• Egy doboz, amelyet otthon hívhat: Készítse el saját denevérházát a DIY utasításainkkal
• Beltéri citrusfélék növekedése: Készítsen egy kis szelet paradicsomot
• Helyezze a zöld hüvelykujját a tesztre: A lombozat megszervezése a kertjéből