Hogyan lehet ültetni és termeszteni a lándzsamintát

Mentha Spicata

Ha valaha is gofráltál a lándzsa vagy a borsmenta gumi kiválasztása között a boltban, akkor tudja, hogy rengeteg menta íze van odakint.

Míg mindegyiknek mentolt tartalmaz, ami ezt az ismerős ízt adja nekik, nem mindegyik.

Sokszor a menta különféle típusait egy átfogó kategóriába sorolják. Még a kulináris világban is van vita arról, hogy a fajták kedvelik -e „Csokoládé menta” tényleg megérdemli, hogy külön -külön besorolják.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

De a SpearMint sok szempontból valóban egyedi, ízétől a megjelenéséig.

Tehát mi különbözteti meg a SpearMint -t? És miért érdemli meg egy folt a gyógynövénykertjében?

A SpearMintnek megkülönböztető illata van, a Carvone nevű kémiai vegyület nagy mennyiségének köszönhetően. Ez a terpenoid a lándzsa édes, finom ízét adja.

Ha valaha is megrázta a borsmenta levelet és a lándzsa levél egymás mellett, akkor valóban megmondhatja a különbséget. A „Pepper” pénzverde megfelel a nevének! A SpearMint viszont enyhebb.

Ezért ez a gyógynövény ideális, ha valami olyat szeretne, amely kiegészíti a főzést, ahelyett, hogy ízléses fókuszpontvá válna.

A SpearMint a pénzverde között is egyedülálló, mivel ellenáll a Verticillium Wiltnek.

Mint a menta testvérei, a SpearMint egy agresszív termelő, amely bárhol és bárhol felbukkan, ha engedi - mindaddig, amíg élsz USDA keménységi zónák 3-11 és nedves talajuk van.

Nagyon rózsaszínű vagy levendula virágokkal is rendelkezik, amelyek vonzzák a beporzókat.

Ugyanakkor megteheti visszaszorítson patkányokat, egereket és kullancsokat, és felhasználható a szúnyoglárvák megölésére. Beszélj egy sokoldalú növényről!

Ha a lándzsát szeretne hozzáadni a kertjéhez, van néhány dolog, amit tudnia kell.

Itt van, amit fedezek:

Amit megtanulsz

• Mi az a SpearMint?
• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Hibridek és fajták kiválasztása
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyógyászati ​​felhasználások
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mi az a SpearMint?

Más néven Bush, Brown, Kert, Bárány, Mackerel és Spire menta, a SpearMint a tagja Mentha nemzetség. Néha néha hívják M. viridis vagy M. Romana.

Szorosan kapcsolódik a borsmenta, a vad menta (M. arvensis) és a Watermint (M. Aquatica).

A lándzsa növények érettségnél kb. Három láb magasra érhetnek el, de ez is alacsony növekedésű lehet, attól függően, hogy milyen fénymennyiség van.

Európában, a Közel -Keleten, a Himalája és Kína őshonos. Ez a kitartó gyógynövény Észak- és Nyugat -Afrikában, valamint Észak- és Dél -Amerikában is honosodott.

Gyakran látni fogja, hogy az utak mentén vagy a „hulladékterületeken”, például a üres tételek vagy a dámmezőkön növekszik.

A lándzsamint egységes, vagyis virággal rendelkezik mind nő-, mind férfi részekkel, tehát egynél több növényt kell termeszteni a beporzáshoz.

A rózsaszín vagy lila virágok tüskéken és virágzáson növekednek nyáron és ősszel, általában június -októberig.

Ha más pénzverde közelében termeszti, akkor a SpearMint hibridizálhatja. Itt kaptunk borsmenta valójában. Borsmenta (M. × piperita) a lándzsa és a Watermint hibridje.

A SpearMint elkülönül a többi mentafajtától, mert sima, szőrtelen vagy szinte szőrtelen levelei közvetlenül kapcsolódnak a szárhoz, a szár nélkül. A szárok négyzet alakúak, a levelek fogazva vannak, hosszúkás vagy lándzsa.

A SpearMint a rizómákon és a stolonokon keresztül terjed (és terjed). Az összes menta növénynek jól megérdemelt hírneve van, hogy hihetetlenül erőteljes.

Mit jelent ez a kertjében? Míg az egyéni növények legfeljebb körülbelül 24 hüvelyk érett szélességet érnek el, új növekedést eredményezhet és a kertjében elterjedhet, amennyire csak választja.

Tenyésztés és történelem

A SpearMint az Egyesült Államok szinte minden államában honosodott. Az évszázadok óta termesztik cukorkák, lekvárok, gyógyszerek, teák és desszertek aromájaként. A lándzsa közneve hivatkozik a hegyes, lándzsa-szerű levelekre.

A római hódítók hozták Nagy -Britanniába. A középkorban úgy gondolták, hogy a SpearMint hasznos A kutyacsípések kezelése. 1568 -ban John Gerard herbalista írta, hogy a „Spere Mynte” „örül az ember szívének."

Az angol gyarmatosítók együtt hozták a csípős gyógynövényt Észak -Amerikába, és az amerikai forradalmi háború idejére a SpearMint egy fontos készpénztermesztés volt, amely népszerű volt a fekete tea alternatívájaként.

Az emberek azt is felhasználták, mint egy szúrós gyógynövény a rágcsálókat, a kullancsokat és még a démonokat is (nincs szó arról, hogy mennyire hatékony a természetfeletti ellen).

Manapság a SpearMint értékes kereskedelmi növény, amellyel Oregon, Idaho, és Washington az illóolaj nagy részének előállítása az Egyesült Államokban.

Egyes tanulmányok azt mutatják Az illóolaj antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Mint fentebb említettük, magas szintű karvont, gombaellenes vegyületet is tartalmaz, amely ezt a gyógynövényt megkülönböztetett illatát adja.

Hatékonyan enyhíti puffadás És enyhítés közben hányinger és hányás.

A levelekből készült tea felhasználható a fejfájás, a gyomorproblémák, a köszöntés és a köhögés enyhítésére.

Lándzsa növény szaporodás

Szaporíthatja a lándzsa vetőmag vagy szár dugványokból, osztásonként vagy rétegezéssel.

Egyes növényekkel ellentétben, amelyek átültetéskor könnyen megsérülhetnek, a menta gyökerek erősek.

A múltban kiástam egy növényt, és az udvarom sarkába dobtam, ahol elfelejtettem. Egy hónappal később egészséges mentéstermelésem volt.

Készítse elő a területet A talaj tesztelése első. Ezután módosítsa azt, hogy szükséges legyen annak biztosítása érdekében, hogy nedvesség-reteszelő talaj legyen, pH-ja 6 között.0 és 7.5. Komposzt, idős trágya vagy kókuszdió -kókusz A por jó lehetőség a víz visszatartására.

Bármelyik szaporítási módszert is választja, a mentaátültetéseket a talajba kell helyezni, ugyanolyan szinten, mint korábban növekedtek.

Ásni egy lyukat kétszer olyan széles, mint a növény, hogy a gyökerek terjedjenek. Töltse vissza az ültetési területet a talajjal, és jól vízzel vízzel rendezze a gyökereket, és adjon jó vizet a növénynek.

Ne feledje, hogy a SpearMint más típusú menta más típusú mentalapcsákkal átlépheti a beporzást. Ha meg akarja menteni a magvakat, hagyjon legalább 300 lábot a különféle típusok között.

A magból

Ellentétben a borsmenta -val, amelyet gyökerekkel vagy dugványokkal kell termeszteni, mert ez egy hibrid, a lándzsa hű a maghoz.

A fagy kockázata után közvetlenül a kertben indíthat magokat, vagy Indítsa el őket beltérben Körülbelül nyolc héttel az utolsó fagy dátuma előtt.

A magokat kb. 1/4 hüvelyk mélyen kell ültetni az előkészített talajba vagy.

A menta magjai, mint a talaj, hogy állandóan nedves és meleg - kb. 70 ° F. A magokat műanyag zacskóval vagy üveg cloche -val fedheti le, hogy a talaj nedves maradjon, ha száraz területen él.

Körülbelül két hét múlva látnia kell, hogy a palánták megjelennek.

Ha beltéri elindította a növényeit, kb. Egy hétig keményítse meg őket, mielőtt a kertbe ültette őket.

Ezt megteheti úgy, hogy négy hüvelykes palántákat ad egy órás közvetett napot az első napon, majd visszahozza őket.

Fokozatosan adjon hozzá egy órás napfényt minden nap, amíg a növény hét órán át nem lehet kint. Akkor készen áll a földre menni.

További tippeket találjon itt.

Szár dugványok

Késő tavasszal vegye le egy négy hüvelykes vágást egy érett növény tetejét, közvetlenül a levélcsomópontok alatt. Távolítsa el az összes levelet az alsó feléből.

Vagy támaszthatja alá a vágást egy pohár vízbe, így kb. Fele merülhet, vagy a vágott véget egy porított gyökerező hormonba merítheti, és a szár kétharmadának kiinduló vetőmagba helyezheti. Ha az üveg útvonalon megy, akkor kb. Két naponta cserélje a vizet.

Akárhogy is, körülbelül két hét alatt a vágásnak gyökereket kell képeznie. Ha nem biztos benne, adjon egy vontatót a talajban ültetett dugványoknak. Ha ellenállnak, gyökerezik.

Három vagy négy héttel az ültetés után a kertbe helyezheti a dugványokat a kertbe.

Keményítse le a gyökerező dugványokat, és ültesse ki a kertbe a fentiek szerint.

Rétegezés

A SpearMint jól veszi a rétegezést, mivel a menta nagyjából bárhol megérinti a talajt, lelkesen képződik a gyökerek.

Ezt megteheti az év különböző időszakaiban, mindaddig, amíg legalább nyolc hetes fagymentes idő előtt van előtted.

Vágja le egy legalább hat hüvelyk hosszú ág leveleit, így a szülői üzemhez rögzítve. Helyezze az ágot a földre, és fedje le 1/2 hüvelykes talajjal.

Ha szükség van rá, mérlegelheti a végét egy sziklával.

Néhány hét múlva az eltemetett ágnak gyökereit kellett volna kifejlesztenie, és új hajtások jönnek ki a talajból.

Csúpja ki az új növényt a szülőtől, és ásjon egy lyukat körülbelül hat hüvelyk mélyre és szélesre, hogy óvatosan távolítsa el a földről. Most készen áll arra, hogy bemenjen az új otthonába.

Gyökérosztály

A divízió egy újabb gyors módja annak, hogy növeljék a lándzsa fejét. Ezt szinte az évszak bármikor megteheti, amíg a talaj működőképes, de a tavasz vagy az ősz általában a legjobb.

Ásni egy csomó menta egy ásóval. A növény méretétől függően kilenc -12 hüvelyk mélyen kell ásnia.

Nem kell, hogy hagyjon egy margó nagy részét a növény körül, de próbáljon meg egy jó darabot felkelni. A menta rugalmas, és csak a gyökér egy kis részére van szüksége, egy vagy két szárral, hogy a túléléshez csatolhassam.

Használjon ollót vagy a kerti kés A szülői üzem hat hüvelyk széles szakaszának kivágásához.

Vágja le a szárak kb.

Ezután cserélje ki az eredeti növényt, és töltse ki az üres helyet a talajra. Transzplantálja azt az osztályt, amelyet az új helyére vettél be.

Nézze meg ezt a cikket Tudjon meg többet az évelők megosztásáról.

Hogyan kell növekedni a lándzsamint

A SpearMint a legjobb ízt adja meg, ha teljes napfényben termesztik. Ha olyan forró területen él, ahol a talaj gyorsan kiszárad, adjon hozzá egy hüvelyk természetes talajtakaró mint levelek, fű, vagy komposzt hogy megőrizze a nedvességet.

Míg az időjárás és a helyi éghajlat nyilvánvalóan nem az Ön ellenőrzésében, a levelek jobb ízűek lesznek olyan területeken, amelyek jelentős ingadozással rendelkeznek az éjszakai és a nappali hőmérséklet között.

A nap folyamán a 80 -as évek hőmérsékleteivel és a 60 -as években éjszaka ideális.

A lándzsa szinte bármilyen típusú talajban növekedhet, beleértve a homokos vagy agyagos talajokat, valamint az agyagot.

Különböző fényviszonyok között is növekedhet a teljes naptól a teljes árnyékig, bár az íz és a virágok kevésbé lesznek lenyűgözőek az árnyékban.

Növekedhet savas, semleges vagy lúgos talajban, de a 6 pH -ban.0-7.5 ideális.

Valójában a növekvő lándzsa legigényesebb eleme az, hogy rengeteg vízre van szüksége.

Noha elviselheti a gyenge fényt vagy az ideális talajnál kevésbé, a száraz talaj megölheti. A nyár melegében ez azt jelentheti, hogy hetente kétszer vagy többször öntözzön be, hogy a talaj mindenkor nedves legyen.

Ha a talaj legfelső 1/2 hüvelykes hüvelyk száraz, akkor a növénynek vízre van szüksége.

A rendszeres öntözés különösen fontos a forró, száraz éghajlaton, vagy ha homokos talajod van. Mindig a növények alján kell öntöznie, és ne a lombozaton.

Az éves, jól rothadt trágyával ellátott öltözködés mindent megtesz, amire szüksége van, hacsak a talajnak nincs súlyos nitrogén, kálium vagy foszfor hiánya.

Módosítania kell a pH -t is, ha a talaj túl lúgos vagy savas.

Általában a SpearMint növekvő legnagyobb kihívása az, hogy megakadályozzák a terjedés. Növelheti egy tartályban, hogy ellenőrzés alatt tartsa, de rengeteg más módon is tarthatja a kertben található.

Ez magában foglalja a növény nagy darabjainak húzását, amint elterjed, a futók húzása és az akadályok beszerelése. Bármely akadálynak legalább egy lábának kell lennie a talajban, hogy hatékonyan működjön.

Ha választja, vághatja le a növényeket a földre, ha ő ősszel. Hagyjon körülbelül egy hüvelyk szárokat a talaj fölé. Ez elősegíti a bokor növekedés ösztönzését és lelassítja a növény terjedését.

A tartálytermesztéshez legalább 18 hüvelyk széles és egy láb mélyre van szüksége, az alapon vízelvezető lyukakkal. Töltse meg a tartályt egy nedvességtartalmú közeggel, amelyet tartályokhoz készítettek.

tudsz Adjon hozzá egy réteg talajtakarót, mint például szalma vagy levelek, hogy segítsen megtartani a nedvességet. Ha akarod, eltemetheti az egész tartályt a talajban, hogy gátolja a terjedését.

Növekvő tippek

• Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, de ne vízzel
• Ültesse a teljes napot a legjobb íz érdekében
• A kontroll terjedése metszéssel, húzással vagy tartályokba ültetéssel

SpearMint hibridek és fajták kiválasztása

Nincs sok valódi lándzsa fajtája, de rengeteg hibrid keresztet találhat a SpearMint és a többi között Mentha faj.

Valójában, ha egy másik típusú menta közelében lándzsát termeszt, akkor a saját egyedülálló hibridje lehet, ha a magokat megmenti az ültetés céljából.

Ne feledje, hogy a hibrid fajokat és a fajtákat nem szaporíthatják a vetőmag, mivel nem fognak ugyanolyan tulajdonságokat termelni, mint a szülő növények.

Ha látja a mojito menta vagy a skót lándzsa vetőmagokat (vagy a borsmenta vetőmagokat), légy óvatos.

M. spicata Magvak

A lándzsa magokat különféle csomagméretekben találhatja meg Elérhető az Eden Brothersnél.

M. spicata Növények

Vagy, hogy ugorjon a növekedési időszakra, találhat egy háromcsomagú növényt Elérhető a Burpee -ben.

Göndör

M. spicata var. ropogós vagy ropat, göndör vagy ráncos levél lándzsa néven is ismert, göndör, göndör levelek egy lényeges száron.

Ideális, mint köret, mert a szár duplázhat, mint a mojitos vagy a vodka limonádé swizzle -botja.

Kentucky ezredes

"Továbbfejlesztett lándzsa" néven is ismert M. spicata A „Kentucky ezredes” nagy, kavicsos, kerek levelekkel rendelkezik.

Kicsit kevésbé édes, mint a hagyományos lándzsa, és ellenáll a menta rozsda és a poros penésznyél.

Mojito menta

Mojito menta (M. × villosa) egy hibrid alma menta.

Kicsit enyhébb, mint az igazi lándzsa, egy csipetnyi citrusfélékkel. Nagyobb levelekkel is rendelkezik.

skót

Scotch lándzsa (M. × gracilis) egy hibrid a vad menta és a lándzsa között.

Ezt a ritka fajtát amerikai vörösnek vagy gyömbér menta néven is nevezik. Különösen édes aromája van.

Wrigley's

'Wrigley's' SpearMint (M. spicata 'Wrigley's') egy kicsit nehéz megtalálni.

Inkább az alma menta, mint a lándzsa, kerek, szőrös levelekkel néz ki. Megvan az a hagyományos lándzsa íze, de merészebb.

A kártevők és a betegség kezelése

Igaz, hogy a menta könnyű növekedni, de időnként bajba kerülhet. Van egy maroknyi kártevő, aki annyira szereti, mint az emberek. Néhány betegségre is vigyáznia kell.

Ennek ellenére soha nem volt egyetlen kártevőm vagy betegségem, hogy 20 év alatt növekszik, ha ez mond valamit.

Kártevők

Az összes menta zavarja a látszólag egyre inkább jelenlévő kártevők, például levéltetvek, tripkek és pók atkák. Itt van, mit kell figyelni:

Cutférgek

Cutférgek (Agrotisz SPP.) olyan lárvák, amelyek éjszaka a növények alján rágódnak. Tudni fogja, hogy megvan nekik, ha kint jön, és olyan szárokat talál, amelyek megbuktak.

Ha látja a foltos barna, két hüvelykes hernyókat a kertjében, adjon nekik egy piszkot. C-alakúra göndörülnek.

Az első védelmi vonal az, hogy tiszta tartsa a kertjét. A gyomok és a törmelék adja ennek a kártevőnek a rejtekhelyet.

Te is megszórja a diatómaföldet hat hüvelyk a növények alján kívül. Minden gyakran kell cserélnie, öntözés után, vagy különösen az eső után, de ez hatékony akadályt teremt a férgek kiszárításával, ha megpróbálnak keresztezni.

Végül létrehozhat fóliát vagy kartongallérokat a lándzsa növények alapjának védelme érdekében. Vágja le a kartondoboz tetejét és alját, és ragassza össze a végeit, hogy nyitott négyzetet képezzen.

Ásni két hüvelyk mélyen a lándzsa körül, és süllyedje a kartonot a talajba. Nyomja meg a szennyeződést a doboz körül, hogy rögzítse a helyén.

További információért, Olvassa el a vágóférgek ellenőrzésének teljes útmutatóját.

Zöld őszibarack levéltetvek

Mint a kertben lévő többi növénynél, a menta is hajlamos a levéltetvek támadására.

A levéltetvek lógnak a levelek alján, ahol a lombozatot szájukkal átszúrják, és kiszívják a növényt a növényből.

A SpearMint leggyakrabban a zöld őszibarack levéltetvek támadják meg (Myzus persicae) különösen.

Keresse meg a sárgás vagy göndör leveleket. A súlyos fertőzés kaszkála a növények növekedését, vagy akár megölheti a növényeket. A nagyobb probléma azonban az, hogy ezek a kis kártevők terjednek a betegségben.

Vezérli a levéltetveket a vízfúvás a tömlőből. Ez elengedi őket, és csomagolást küld nekik. A növényeket liszttel is porolhatja, amely levéltetveket szaporít.

Ha ez meghibásodik, használja a Neemolaj alkalmazását a gyártó útmutatásait követve. Ezt hetente egyszer három hétig kell újra felhasználni.

További információ a kertben található levéltetvekről itt.

Két foltos pók atkák

A pók atkák számos növényt támadnak meg, de a két foltos pók atka (Tetranychus urticae) szereti a Mentha Különösen nemzetség.

Mivel ezek a kis arachnidok olyan kicsik, valószínűleg észreveszi a növényét, mielőtt észreveszi a rovarokat.

Ha közelebbről megnézi, észreveheti, hogy néz ki, mint a kis pontok, amelyek a levelek alján mozognak. Az ütközött növényeknek sárgás levelei lesznek, amelyek kiszáradhatnak és leeshetnek a növényről.

A pók atkák távol tartásának egyik kulcsa az, hogy a talajt a növények körül nedvesítse. Az atkák szeretik a száraz, meleg körülményeket, így tagadják őket, ez arra ösztönözheti őket, hogy próbáljanak ki egy másik helyet a kertjétől.

Ha úgy találja, hogy megvan nekik, permetezzen be növényeket egy vízfúvással, hogy lazán kopogtasson a kis balekeket. Ezt néhány napig megteheti egymás után, és képesnek kell lennie arra, hogy eléggé megszabaduljon, hogy a növényeit ne sértsék meg.

Nyugati virág tripszek

Trimpák (Frankliniella occidentalis) Találja meg, hogy a menta ízletes kis snacknek kell lennie.

Nem csak okozhatják, hogy a növényeket torzítsák vagy lefedjék, hanem a betegséget is terjesztik.

Általában világosbarna vagy sárga és körülbelül 1.5 milliméter hosszú, tehát nehéz észrevenni szabad szemmel.

A reflektív talajtakaró segít Tartsa a tripszeket a növényeiről, És elkerülheti, hogy bármi közelében ültetjen Az Allium család, Egy másik kedvenc étele az övéknek.

Bemutathatja a jótékony fonálférgeket is a kertjébe. Ezek a talaj által terjesztett organizmusok megzavarják a kártevő szaporodási ciklusát.

Nemaseek jótékony fonálférgek

Találhat hasznos fonálférgeket Elérhető az Arbico Organics -nél.

Ha nagy fertőzésed van, akkor előfordulhat, hogy a nagy fegyverekhez kell fordulnia: rovarirtó szerek. Ne feledje, hogy ezek a kártevők a spray -k elleni ellenállást alakíthatják ki, ezért csak végső megoldásként használhatja őket.

Betegségek

A SpearMint szerencséje, hogy némi természetes ellenállást mutat a Verticillium Wilt -rel, ami a mentatermelők számára gyakori probléma.

Ez nem azt jelenti, hogy azonban nincs gondjuk a betegségekkel. Íme néhány, amit figyelni kell:

Menta rozsda

A menta rozsdát egy gomba okozza, Puccinia mentha, ami szereti a menta növényeket megtámadni. A kereskedelmi termelők számára ez komoly probléma lehet.

Keressen rozsdás narancssárga spórákat vagy fehér dudorokat a levelek alján. Nedves körülmények között virágzik, és különösen súlyosbítja a felső öntözés.

Tartsa a növényeket jól elosztva, és vékonyítsa őket a légáramlás javítása érdekében. Vágja el a fertőzött szárokat és ártalmatlanítsa őket. Mindig víz a növények alján reggel, hogy a levelek kiszáradjanak a nap folyamán.

Súlyos fertőzés esetén a levelek meghalhatnak, és a rozsda végül megölheti a növényt. A fertőzött növényeket el kell távolítani és megsemmisíteni.

Ha minden, ami meghibásodik, az azoxisztrobint tartalmazó kémiai fungicid használható a gyártó útmutatásai szerint.

Légy tudatában annak, hogy ez a gombaölő szert tartalmazó vegyi anyagokat tartalmaz, tehát te Nem kellene betakarítania a mentát Legalább néhány hétig az alkalmazás után.

Poros penész

Poros penész sok kerti növény ellensége. Meleg, száraz időben virágzik, és felismerhető a levelek és a szárak poros megjelenése révén.

Általában nem fogja megölni a növényeit, de biztosan nem akar rágni egy penészbe borított levélre.

Keverheti az egyenlő részeket a tejet és a vizet, és permetezheti a lándzsara, hogy segítse ezt a betegséget.

Egy kálium -hidrogén -karbonátból készült termék, például a milstop, Elérhető az Arbico Organics -nél, szintén hatékony.

Betakarítás lándzsamint

Ha a cél az, hogy lándzsa olajat állítson elő, nyáron szerezze be a gyógynövényeit. Ez a hő hangsúlyozza a növényeket, ami több olaj előállítását eredményezi számukra.

Ennek ellenére a harmat száradása után elején kell betakarni a leginkább hatékonyság miatt.

A betakarítást közvetlenül a legmagasabb olajok koncentrációja előtt kell betakarítania, mielőtt a növények virágznak. Ha meg akarja menteni a magvakat, engedje meg néhány szárot, hogy virágozzon.

Ellenkező esetben a levelek és a szárak, amint szükséged van rá, ollóval vagy egy pár Clipperrel. Nem lehetett egyszerűbb.

Tartósító

A levelek három vagy négy napig tartják a hűtőszekrény műanyag zacskóját.

A levelek tételekben lóghatnak és száríthatók, vagy ha a képernyőn hűvös, védett területen helyezheti el a súrlódásokat vagy a leveleket, és lehetővé teszi számukra, hogy így száradjanak.

A legkisebb beállításon kemencében is kiszáradhatók, amíg ropogós vagy élelmiszer -dehidratív.

Találjon részletes utasításokat a gyógynövények szárításáról itt.

A leveleket is fagyaszthatja. Mossa meg és durván aprítsa meg őket, és tegye őket egy jégkocka tálcába, hogy minden cellát kb.

Töltse fel az egyes rekeszek többi részét vízzel, és tegye a fagyasztóba. Ezeket italokba vagy receptekbe dobhatja.

Van egy teljes útmutatónk, amely itt a gyógynövények fagyasztására szolgál.

Vegye figyelembe, hogy kerülje el a lándzsa fogyasztását, ha hiatális sérv vagy savas refluxja van.

Receptek és főzési ötletek

A SpearMint különféle ételekben működik, az édestől az ízlésig.

Mindig elkészítheti a klasszikus menta mártást a bárányhoz, de miért nem lehet egy kicsit kreatívabb? Adjon hozzá néhány gránátalmát, hogy mártást készítsen a csirke számára. Finom a borsóval is, hogy levest készítsen, vagy vajjal tésztával dobja.

A finom íz tökéletesen működik ebben az őszibarackban és a kukorica salátában, nővéreinkről, Foodal.

Próbálja meg darabolni a leveleket egy bárányburger keverékbe, grillbe és tetejére egy uborkával és menta tejföl -mártással.

Noha a menta túlterhelő lehet néhány zöldséggel és gyümölcsrel, a SpearMint elég finom, hogy ez egy szép komplement.

A reggeli joghurtom megváltoztatásához friss apróra vágott levelekbe dobom néhány bogyóval és granolával.

Ami az italokat illeti, a SpearMint szép ízesítést készít a mojitos, a menta juleps (nyilvánvalóan) és a gimletek számára.

Miért ne próbálja ki ezt a csavarást a klasszikuson, egy Tomatillo mojito -nál - tudsz Keresse meg a receptet az Foodal -on.

És ne felejtsük el a desszertet! Természetesen cukorka lándzsai leveleket kaphat, és felhasználhatja őket csak az édes édességek tetejére, vagy tökéletesen kiegészítik a csokoládéval készültek bármihez.

Fontolja meg a levelek fagylaltban történő használatát és a gyümölcs popsicles ízesítését is.

A lándzsa gyógynövényes felhasználása

Ahhoz, hogy meleg italt készítsen a gyomorproblémák megkönnyítésére, vagy egy gátlást, hogy enyhítse a torokfájást, adjon hozzá egy csésze levelet három csésze forrásban lévő vízhez, és öt percig meredek. Hagyja lehűlni, mielőtt garging.

Kombinálhat egy csésze levelet egy negyed alkohollal (a vodka vagy más tiszta szellem működik a legjobban) egy tinktúra létrehozásához.

Lezárja és tárolja egy hűvös, sötét helyen három -négy hétig. Minden nap agitálja a keveréket. Szűrje le és tárolja egy átlátszatlan, lezárt tartályban egy hűvös, sötét helyen.

Gyors referencia -termelési útmutató

Növénytípus:	Évelő gyógynövény	Megértés:	Fagy
Őshonos:	Európa, Közel -Kelet, Himalája, Kína	Karbantartás:	Alacsony
Keménység (USDA zóna):	3-11	Talajtípus:	Agyag, agyagos
Évad:	Tavasz ősz	Talaj pH:	6.0-7.5
Kitettség:	Tele van a részleges napra	A talaj vízelvezetése:	Jól levezetés
Ideje az érettséghez:	60 nap	Vonzza:	Méhek, pillangók és más beporzók
Távolság:	24 hüvelyk	Tárgy ültetése:	Brokkoli, káposzta, sárgarépa, padlizsán, saláta, borsó, paprika
Ültetési mélység:	1/2 hüvelyk (magok)	Kerülje az ültetést:	Más típusú menta, burgonya
Magasság:	2-3 láb	Család:	Lamiaceae
Terjedés:	2 láb (erőteljes)	Nemzetség:	Mentha
Vízigény:	Magas	Faj:	spicata
Közös kártevők:	Cutférgek, zöld őszibarack levéltetvek, pók atkák, tripszek	Általános betegség:	Menta rozsda, poros penész, verticillium wilt

A SpearMint kiemelkedő

A menta esetében nem minden fajta azonos. A SpearMintnek egyedi illata, íze, megjelenése és betegség ellenállása van, amelynek helyet kell szereznie a kertjében.

Nézze meg útmutatónkat további tippeket Növekszik a menta a kertjében.

Miután elkezdi főzni az ízletes leveleket, örülhet, hogy ez egy ilyen termékeny szóró.

Kérjük, ossza meg tippeit a betakarítás használatához - Soha nem találok elég módszereket az enni. Tudassa velem az alábbi megjegyzésekben!

További tippekért Növelje a saját gyógynövényeit, Nézze meg a következő útmutatókat:

• Hogyan kezdje el a saját gyógynövénykertjét
• Tippek a gyógynövények konténerekben történő termesztéséhez