Hogyan lehet ültetni és termeszteni a mogyoróféléket

Allium fistulosum és egyéb Allium faj

Amikor szereti a zöldségeket termeszteni, és sós ételekben vágyakozik a hagyma ízére, a mogyoróeszközök a vetéstől kezdve 50–70 napot szállíthatnak, amit akarnak.

Még akkor is, ha úgy dönt, hogy a vegetáriánus tapasz egy részét a lassabb tempójú izzóképző hagymák növekedésére is fordítja, a mogyoró vagy a hagymát a hagymákkal, a mogyoró és a nyár eleje folyamán, a mogyoró hagymáinak, vagy a hagymákhoz is, és őszén, és őszén ismét a hagymát adhatnak.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Mielőtt továbbra is leírnám a mogyoró növények összes jó tulajdonságát, tisztázzuk meg néhány kifejezést.

Az ország sok régiójában az éretlen hagyma, amelyben a teteje még mindig zöld, akkor „Bunching Onion”, „Zöld hagyma”, „Tavaszi hagyma” vagy néha „Scallion néven is hivatkozhat."

Sok termelő és otthoni kertész rendszeres buling hagymát vagy fajtáját ülteti A. cepa, vastagan, majd betakarítsd őket fiatalon, mielőtt az izzók teljesen kialakulnának.

Ha az éretlen szakaszban nem válogatják, akkor ezek a hagyma továbbra is növekszik, amíg tároló hagymaként betakarítják őket.

Noha ezek finomak és hasznosak, ha körül vannak, a célunkra a növekedésről és a gondozásról beszélünk A. fistulosum.

Ez a hagymafaj hengeres szárokat képez üreges, zöld felsőkkel - tehát a név fistulosum, ami azt jelenti: „üreges.”Kínában őshonos, ezt a fajt globálisan termesztik.

Az alsó részek fehérek, és a zöld teteje kissé olyan, mint a metélőhagyma.

Van néhány további megkülönböztetés, amelyek miatt ezeket a mogyorónyakat nagyon vonzóvá teszik.

Mindenekelőtt gyorsan növekednek, és néhány hónapon belül betakarítást eredményeznek, összehasonlítva a 14-20 héttel - vagy néha több - a teljes méretű buling hagyma betakarításához.

Ezután, míg egy pár fajta kissé duzzad az alján, A. fistulosum A növények nem képeznek izzókat.

Az izzókat alkotó típusok a napsávtól függnek a buling kezdeményezéséhez, és a kertészeknek bizonyos területeken csak a „hosszú napot”, a „rövid napot” vagy a „nap semleges” típusát kell választaniuk, amelyek a területükön a legjobban növekednek.

A kertészek bármilyen szélességben vagy bármely napos hosszban növekedhetnek A. fistulosum mint egynyári.

És itt van az igazán hűvös rész:

„Bunching” hagymának is ismertek, ezek az alliumok betölthetnek USDA keménységi zónák 4–9, tehát ezeknek a régióknak a kertészei évelő növényekként termeszthetik őket.

Nem csak túlélik, elterjednek vagy csomót, és minden egyes csomó továbbra is új mogyorót képez, vagy megoszthatja az új növényeket, vagy fel lehet húzni és enni.

Azok a kemény, könnyű gondozású alliumok addig terjednek, amíg ki nem húzzák őket a földről.

A növekedés sebessége és a mogyoró-zavaró jellege között még a kezdők is könnyen termelhetnek betakarítást.

Függetlenül attól, hogy veterán kertész vagy újonc, ez méltó növény, és szeretnék többet elmondani neked a termesztéséről. Itt van, amit fedezek:

Amit megtanulsz

• Mik azok a mogyorók?
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Karbantartás
• Fajta válogatni
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tárolás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mik azok a mogyorók?

Kínában őshonos, ahol legalább 200 Kr. E. óta termesztették őket, a mogyorófélék a legkevesebb ehető Allium, amelyet a kertjében termeszthet.

Általában walesi hagymának is ismertek - bár nem Walesből származnak! - valamint a zöld, a csokor vagy a japán csokor hagymát. Egyes források azt állítják, hogy a „walesi” moniker egyszerűen a növényekre utal, amelyek eredetileg nem őshonos forrásokból származnak.

Valamilyen kifejezés „tavaszi hagymát”, de pontosabb lenne ezt a kifejezést egyfajta típusra fenntartani A. cepa, Egy olyan buling hagymát, amelyet tavasszal betakarítanak, miközben zöld és nem volt -, és még nem volt esélye egy teljesen érett izzó kialakítására.

Tudj meg többet ültetés és gondozás a tavaszi hagymára az útmutatónkban.

Csak azért, mert a nevek annyira hasonlóak, egyes szakácsok és kertészek is összekeverik a mogyorót mogyorócada, amelyek eltérő ízprofilúak és enyhe ízű izzókként betakarítják.

Néhányan azt gondolják, hogy baby póréhagyma mogyorófélék, mert egyenes alliumok is vannak, fehérek az alján és a zöld felfelé.

Ha már szokott termeszteni ezeket a sokoldalú, igénytelen hagymát, azonban valószínűleg soha többé nem téved el őket egy másik növény miatt. Ha készen állsz, menjünk tovább, és kezdjük el!

Szaporítás

Könnyen növelheti az új mogyorót, ha közvetlenül vetheti őket, a magokat beltéri elindítással, majd átültetve, vagy megosztva.

Itt vannak az alapok:

Közvetlen vetés

Ez az én előnyben részesített módszerem, mindkettőért, mert olcsó az összes extra beltéri ültetési anyag kihagyása, és azért, mert ellenőrizhetem, mennyire ültetek egymást követő vetéssel, annak alapján, hogy hány mogyorót fogyasztunk a házban.

Be tudom vetni néhány csomó hagymat magot a kertben lévő gyomor terekbe, például a szélén emelt ágy Ahol növekszem kelkáposzta.

Ha növekednek, akkor nagyszerű! Ha nem jól teljesítenek, akkor legalább nem tettem 10 hetet a transzplantációk indításához.

A kertben vagy a konténerben való vetés előtt alkalmazzon kiegyensúlyozott műtrágyát. A mogyoróeszközök rendben lesznek a rossz talajban, de egészséges szárokat termelnek, és gyorsabban, tápanyagban gazdag szennyeződésben csinálják.

A vetőmag irányításához, amint a talaj tavasszal vagy nyár végén meg lehet dolgozni egy esési terméshez, kb. Fél hüvelyk távolságra vegyen magokat a lábakban, amelyek lábakkal vannak egymástól.

Fedje le egy negyed -fél hüvelyk finom talajt, vermikulitot vagy homokot. A talajt óvatosan szilárdan szilárdan szilárd palack vagy enyhe spray segítségével szilárd pálcájával, a talajt kerti tömlő szórófej.

Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, amíg a magok csírálnak, ami általában körülbelül hét -14 napot vesz igénybe.

Indítsa el a magokat beltéri

Ha azt akarja, hogy ugorjon a betakarításra, és legyen napsütéses ablakpárkány vagy megfelelő világít, Beltéri magvak indítása, majd a hajtások csomóinak átültetése a kertbe működhet.

Teljes nyilvánosságra hozatal: Nyolc -10 hét folyamán következetes gondoskodás szükséges, hogy az apró mogyoró növények beltérben maradjanak.

Határozza meg a terület utolsó fagy dátumát, és ütemezze a vetőmag-indító törekvését kb. Nyolc héttel ezelőtt.

Töltsön el elegendő egy- vagy két hüvelykes cellát, vagy egy teljes lapos tálcát vagy dugótálcát, az előmozdítás előtti univerzális cserepes talajjal vagy a vetőmag-indító keverékkel.

A celláknak vagy a laposnak vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük. Helyezze a tartályokat egy erős tálcára vagy tartályra, amely legalább fél hüvelyk mélyen van, hogy elkapja a felesleges vizet.

Vegyen egy cellánként négy vagy öt magból álló csoportot, vagy szétszórjon két vagy három csoportba a tálca felületén, pár hüvelyk távolságra van egymástól.

Nyomja meg a magokat az ujjaival a termesztési közegbe, és öntse a tetejét finom spray -vel.

Tartsa a növekvő közepes nedvességet, amíg a magok csíráznak. Amint kihajtottak, helyezze őket egy napsütéses ablakpárkányra (de nem közvetlen napfényben), ahol napi négy vagy öt órás fényes fényt kapnak. Tartsa őket nedvesen.

Átültetés

Miután elég nagyok ahhoz, hogy a gyökereket kémkedjék át a vízelvezető lyukakon, ültesse át a kis klasztereket nagyobb, termesztett közeggel töltött cellákba.

Amikor a transzplantációk növekedtek, hogy kitöltsék ezeket a konténereket, és három vagy négy hüvelyk magasra értek, néhány napot töltsön el az új rendeltetési helyükhöz.

Kezdje úgy, hogy néhány órán át szabadban helyezi őket egy védett területre, és adjon hozzá egy -két órát az expozíciót a következő néhány napra.

Azt akarja, hogy a palánták fokozatosan megszokják a napfény új szintjét és a hőmérsékletet, így nem tapasztalnak átültetési sokkot.

Ezután ültesse át az egyes csomókat a kertjébe, vagy egy legalább nyolc hüvelyk mély tartályba, és amely párnegyedet képes tartani, négy vagy öt hüvelyk távolságra egymástól.

A megosztottságtól

A divíziókból származó mogyorófélék növekedése remek módja a szabad induláshoz. A legjobb esélye van a sikerre, amikor tavasszal ezt megteszi, amikor a növény új növekedési ciklust indít, de ez az év bármely szakában megvalósítható.

Ha elég szerencsés vagy, hogy megismersz valakit, akinek már „összegyűjtötte”, ásjon ki egy nagy csomót (engedélyével!), vigyázzon arra, hogy a gyökereket kiszabadítsák anélkül.

Ezután használjon éles kést vagy a hori hori A két vagy három gyökér végének egy szakaszának levágása a többiektől távol, a zöld teteje még mindig rögzítve.

Ültessen mindegyik legalább hat hüvelyk távolságra egy másik csomótól vagy más kerti növénytől, a fehér rész a talaj alatt helyezkedik el.

Visszatérés a jó vízelvezető talajjal, amelyet sok komposzt vagy más szerves anyaggal módosított, és adjon hozzá néhány friss, tápláló szennyeződést, amikor a szülői növény maradványait újratelepíti.

Hogyan kell növekedni

A mogyorófélék rendben lesznek rossz talajban vagy részben árnyékban.

De egy bőséges, ízletes termés érdekében miért nem húzza ki az összes megállót?

Ezek az alliumok tolerálják a kevésbé ideális napfényt, ám sokkal valószínűbb, hogy a kert területein virágzik, ahol teljes napot kapnak.

Tolerálják a sovány talajt, amelyben nincs sok tápanyag, vagy tömörített vagy túlságosan homokos talaj, amely túl gyorsan összevonja a vizet vagy csatornákat. De gyorsabban növekedni fognak a jó vízelvezető talajban, amelyet komposztált trágyával vagy más gazdag szerves anyaggal módosítottak.

Az is jó ötlet, hogy továbbmegyünk és tesztelje a talajt Annak biztosítása érdekében, hogy az ideálot kissé savas vagy semleges pH -t kínálja -e.0–7.0. Ha előrecsomagolt zöldségkerti talajkeverékeket vásárol, akkor észreveszi, hogy a pH -ja már ebben a tartományban van.

Ezek a pH -szintek megkönnyítik a mogyorófélék hozzáférését kulcsfontosságú tápanyagok a talajból, beleértve a nitrogént, a foszforot és a káliumot (NPK). Növényei sokkal valószínűbb, hogy ellenállnak a betegségnek és akár a kártevőknek is, ha bőséges táplálkozást kapnak.

Vigyen fel kiegyensúlyozott műtrágyát a vetés vagy az átültetés előtt is.

Lehet, hogy úgy dönt, hogy mogyoróféléket termeszt a talajban, ami pusztán „elég jó”, anélkül, hogy táplálékot vagy vízelvezetést adna hozzá. De továbbra is meg akarja engedni legalább nyolc hüvelyk mélységig.

Ez az Allium gyökerei sekélyek, de a fehér részek a talaj alatt alakulnak ki. Ha a szennyeződéseket megfelelően megművelték, akkor nehézségek nélkül csökkenhetnek.

Miután a zöld felsők elérték néhány hüvelyk magasságot, akkor is meg kell vinni őket, ha még nem távol vannak két hüvelyk távolságra.

A mogyoróknak nincs szükségük sok helyre, de szükségük van némi légkeringésre, hogy a felsők szárazon maradjanak, ami megakadályozza a nedvességgel kapcsolatos betegségeket.

Ha bőséges távolságot biztosít a növények között, akkor is van helyük elterjedni. És hé, megeheti a palántákat, amelyeket vékonynak kell lennie, tehát ez minden jó!

A jó étkezésről beszélve, tervezze meg, hogy néhány hetente több vetőmagot ültessen a környéken kora tavasz végéig, hogy ösztönözze a hosszan tartó, szakaszos betakarítást.

Az érettségi aránytól és -ig téli-kemények a környéken, érdemes lehet venni vagy átültetni egy újabb termést nyár végén egy őszi betakarítás céljából Tudjon meg többet az utódlási ültetésről az útmutatónkban.

A mogyorófélék létrehozása után a fő kertészeti házimunka az öntözés. A betakarítás íze és textúrája akkor szenved, ha a növények nem kapnak elegendő vizet - legalább egy hüvelyk kiegészítő vizet hetente, amikor nem esik, vagy nem esik elég.

Ideális esetben a növényeket a talajvonalon, a tömlővel vagy az öntözőkannával, vagy a befektetési csepegtető öntözőrendszer.

Ügyeljen arra is, hogy lépést tartson a gyomlálással. Ne hagyja, hogy a gyomok olyan nagyok legyenek, hogy versenyezjenek az alliumokkal a víz, a napfény vagy a tápanyagokért.

Alkalmazzon egy vastag réteget szalma, fenyő vagy műanyag talajtakaró, miután a növények pár hüvelyk magasak. A talajtakaró segít a hagymában megtartja a nedvességet, miközben elnyomja a gyomokat. Figyeljen minden gyomra, amely beszivárog a talajtakaróba, és megszabaduljon tőlük.

Mielőtt megtudná, a betakarítási idő közeledik.

Ha úgy dönt, hogy évente termesztik a mogyoróféléket, és mindegyiket válassza, amint készen állnak, sok jó étkezésre fogsz lépni!

De a növényeket is vékonyíthatja, hogy kb. Hat hüvelyk távolságra üljön, és hagyjon néhányat, hogy csoportosuljon, és továbbra is évelő növényekként növekszik a megfelelő zónákban.

Ossza meg az ellenszenveket a barátokkal is, így ők is elterjedhetnek a finom mogyoróban, vagy több saját növényét elindíthatják. És akkor az egész félelmetes hagyma ciklus újra megkezdődik.

Olvassa tovább, hogy néhány karbantartási tippet készítsen ezekre a kertekre és a menü MVP -kre, és tudjon meg többet három fajtáról, amelyeket érdemes növekedni.

Növekvő tippek

• Ültetni a jó vízszivárgó talajba 6 pH-val.0-7.0.
• Gyom gyakran, hogy a növényeknek ne kelljen versenyezni a vízért vagy a tápanyagokért.
• A betegség visszatartása érdekében próbálja meg szárazon tartani a felsőket a talajvonalat öntözve, nem pedig a fejéből.

Karbantartás

Egy másik feladat szigorúan preferencia kérdése. Ha azt szeretné, ha az alján magasabb a fehér hús kialakulása, a magasabb zöld felsőkkel együtt, akkor a szennyeződést a növények körül, ahol a fehér rész megfelel a talajvonalnak.

Az 50–70 nap folyamán ezeknek az alliumoknak az érett méret elérése, a talaj a talaj körüli pár hetente el kell érni a talajt, és a talajt minden egyes egymást követő kapa -üléssel magasabbra rakja.

Ezt a folyamatot „Blanching” -nek hívják, és elindíthatja, ha a palánták körülbelül négy hüvelyk magasak.

Erőfeszítései több fehér növényszövet kialakulni fognak a szárral borított száron. A Blanching folyamat arra is ösztönzi a zöld tetejét, hogy magasabbá váljon, tehát ez nyereség.

Van még néhány karbantartási házimunka azok számára, akik a 4–9 -es zónákban élnek, és úgy döntenek, hogy évelő növényeiként növelik mogyorójukat.

Meg kell takarítania a fagyasztási időjárás előtt a növényekből származó holt vagy száraz hulladékot, hogy visszatartsa a rovar kártevőket a télen.

Érdemes lehet egy új talajréteget is alkalmazni a növények között, hogy segítsen megőrizni a meleget és a nedvességet.

Attól függően, hogy milyen hideg lesz, láthatja, hogy a zöld felsők a télen halnak meg. Ügyeljen arra, hogy rögzítse őket, és ártsa be őket az időjárás tavaszi felmelegedése után.

És ne feledje, hogy a tavasz a legjobb alkalom arra, hogy megosszák ezeket a csomókat, hogy megosszák vagy átültetjék a saját kertjét. Miután egy egészséges csoportot beállítottak, meg kell érintenie a terjedési szokás előnyeit.

Fajta válogatni

Ne felejtsd el megkérdezni, és nézd meg, vajon valamelyik barátnak van -e csengő hagymája, amely klasztereket alakított ki. Ezek olcsó megosztási forrás a terjesztésre.

Vásárolhat magvakat az óvodáktól és az online gyártóktól is. Íme három népszerű fajta, amelyeket figyelembe kell venni:

Örökzöld

Ez az ízletes Allium a nevének felel meg. Ez egy betegség-rezisztens, hideg-kemény évelő, amely klasztereket alkot, és szétválhat, hogy divízióval szaporodjon, ha nem úgy dönt, hogy az összes mogyoróját éves növényként betakarítja.

'Örökzöld'

12-14 hüvelykes szárokat termel, amelyek a tavaszi zöldek tetején és az alján fehérek. 65 napot érnek a vetéstől, és 120 napig tartanak a földön.

Az „Evergreen” különféle csomagméretekben és ömlesztett szerves magban kapható a valódi levélpiacról.

Felvonulás

Ne hagyja, hogy ez a „felvonulás” átadjon! Ez a fajta egyenesen, szilárd, ceruzavékony mogyoróeveket képez, amelyeket könnyű elképzelni egymás után az emelt ágy vagy a határ mentén, vagy a határ mentén.

'Felvonulás'

A legjobban betakaríthatók, ha 10 és 12 hüvelyk között vannak, és a vetéstől kb. 60 napig érettek.

A 'Parade' 1500 magban kapható Burpee -től.

Tokió hosszú fehér

Hosszú, karcsú, fehér gyökerek magas, cső alakú, közepes-zöld felsőkkel a legfontosabbak ennek az ázsiai mogyoróban.

Általában úgy tekintik, hogy nem olyan hideg, mint más mogyoró, ezért tervezze meg, hogy ezt a változatosságot évente növeli, vagy esetleg télen tartja a konténereket beltérre.

„Tokió hosszú fehér”

Ez a fajta 65 napig ér véget a vetéstől, és a legszélesebb és legízletesebb, ha 10–12 hüvelykben betakarítják, bár a növények 16-18 hüvelyk magasra kerülnek.

A „Tokyo Long White” 475 magos csomagban kapható Botanikai érdekekből.

A kártevők és a betegség kezelése

Mint az Allium család tagjai, néha a mogyorót alkalmaznak a kártevők megakadályozására. Az időskorúak ültetik őket a közelben sárgarépa elrettenteni sárgarépa legyek, például.

De néha a csukló hagyma a kártevő és a betegség egyenletének fogadó végén van.

Kártevők

Nyulak elkerüli a mogyoróféléket, és más emlősök is hajlamosak békén hagyni őket. Van néhány rovar kártevők, amelyekkel tisztában kell lennie. Íme néhány a legpusztítóbb:

Allium Leaf Miners

A név egyértelmű tipp: a mogyorófélék különösen érzékenyek az Allium Leaf bányászokra.

Azok a lárvák, amelyek a levelekre feküdt tojásokból keltetnek, pusztítást okoznak, a növényszövet egészét a gyökerekig, és olyan sebeket hozhat létre, amelyek gombákat vagy baktériumokat készíthetnek, amelyek rothadnak a hagymát, és rothadják a hagymát.

Mivel mi kertészeknek együtt kell létezniük ezekkel a közös kártevőkkel, fontos, hogy megakadályozzuk őket a növények megfertőzésében. Az egyik megoldás az alatta sorfedelek, Tehát a legyek nem tudják tojásaikat fektetni.

Tudjon meg többet a megoldások és a detektálási módszerek Útmutatónk az Allium Leaf Miners -hez.

Hagyma fonálférgek

Míg sokféle típus A fonálférgek hasznosak, Néhány különféle típusú ezek a színtelen, átlátszó, nem szegmentált férgek hátrányosan befolyásolhatják a mogyorót.

A gyökér-lágy fonálférgek felnőtt nőstényei (Pratylenchus SPP.) Például tojásaikat a talajba vagy az Allium gazdanövény gyökereibe helyezik.

A tojások, fiatalkorúak és felnőttek minden télen képesek a talajban vagy a gyökerekben. Amikor megérkezik a tavasz, kikelnek és behatolnak a gyökerekbe - vagy már ott élnek, és nagyobbá válnak, hogy több pusztítást kapjanak.

Korai szakaszukban a gyökérlemezű fonálférgek a legnagyobb károkat okozják a gyökereknek, ám mozoghatnak, hogy behatoljanak és fogyasztják a növényi szövetet, amikor a fiatalkorúak, majd a felnőttkori élet szakaszokon mennek keresztül.

A kár a gyökereket hatástalanná teszi a tápanyagok és a vízfelvétel esetén, ami csökkenti az ehető adagok minőségét, és az egész mogyorót is hajlamosabbá teszi a többi kártevők általi károsodásokra.

Az általuk létrehozott fonálférgek által létrehozott sérülések nyitást is hagyhatnak más káros talaj mikroorganizmusok számára, hogy megfertőzzék a gyökereket.

Gyökér-csomó fonálférgek (Meloidogyne hapla.

tudsz Tudjon meg többet a káros fonálférgek azonosításáról és ellenőrzéséről az útmutatónkban.

Általánosságban a hagyma -fonálférgek károsodásának megakadályozására szolgáló legjobb stratégia az, hogy az összes alliumot forgatja más típusú növényekkel szezononként szezononként.

Ilyen módon a káros fonálférgek nem képesek átfedni, majd időben kijönnek a talajból, hogy megfertőzzék a rugó ültetett hagymát.

Ügyeljen arra is, hogy tisztítsa meg a fertőzött növényekből származó törmeléket, amint észrevegye őket, és a komposztálás helyett a szeméttel tegye ki őket.

És ne feledje, hogy ezek az apró hibák nem tudnak messzire jutni magukra. Az emberekre vagy az esőviharokra támaszkodnak, hogy elosztják őket lefolyás, szennyezett kerti szerszámok vagy a fertőzött kertek talajában.

A növények húzása a szezon végén, ahelyett, hogy évelőként termesztenék őket.

Bukás

Megfigyelheti magukat a tripszeket - apró, barnás színű repülő hibákat fekete szemmel és csíkos hasokkal.

Ha nem látja őket, akkor felismerheti jelenlétét, ha megjegyzi a foltokat, amelyeket a mogyoró zöld tetején hagynak, végül deformálva a lombozatot.

Ha megjegyzi a jelenlétüket, akkor a növényét olyan organikus peszticidekkel kezelheti, amelyek biztonságosak az ehetőeknél, például a neemolajban.

Nézze meg útmutatónkat a Tudjon meg többet a Thrips észleléséről és kezeléséről.

Betegségek

Itt fogom vezetni a jó híreket: A legtöbb olyan betegséget, amely befolyásolhatja a mogyoróféléket, megakadályozható, vagy legalább minimalizálható a megfelelő kerti gyakorlatokkal.

Fontos az alliumok ültetése, így például a bőséges légáramlás előnyei lesznek.

Ez ösztönzi az egészséges növekedést, így képesek ellenállni a legtöbb betegségnek, és megakadályozza, hogy a levelek túl hosszú ideig nedves maradjanak, és számos vízben terjedő betegségnek engedjék magukat.

Egyéb taktikák, amelyek elősegítik a betegségek megelőzését, a növényi növények forgatása, a túlterhárítás elkerülése és az összes növényi hulladék időben történő tisztítása, különösen a fertőzött gyökerek vagy a lombozat tisztítása.

Sajnos ez egy újabb pont az évelő növény potenciálisan termesztése ellen, de még mindig csodálatos kiegészítéseket tesznek az éves kertben.

A betegségek rövid listája, amely valószínűleg a mogyoróféléket sújtja, magában foglalja a csillapítást, a penészpisztolyt, a levélvágást, a nyak rothadását, a rozsda és a fehér rothadást.

Aratás

Ha egy megalapozott otthoni kerti takarmányozó vagy, nyugodtan szakítson meg egy kis növényzetet bármikor, hogy a hagymás íze legyen, miközben sétál és snack.

És ne aggódj, a levágott felsők vissza fognak növekedni, így folyamatosan élvezheti őket.

Bármely vékony mogyorót is megehet, hogy a többi növény optimális távolságot biztosítson.

Az éretlen, amit Winnow-ban gyakran a helyszínen fogyasztanak, de lehet, hogy több önmegtartóztatása van.

Miután a zöld felsők legalább egy hüvelyk magasak, elcsúsztathatja vagy húzhatja őket, és a helyére használhatja metélőhagyma hogy mindenféle ételt ízesítsen a tészta salátától a tojásig vagy sült burgonyáig.

A betakarítást a teljes termesztett zöld hagyma, amikor körülbelül 10–12 hüvelyk magas. Ez általában kb. 50–65 napig tart a magvak vetésétől, a fajtától függően, vagy egy kicsit hosszabb ideig, ha rossz talajban növekszik, vagy a növények nem kapnak elegendő vizet.

Feltétlenül jelölje meg a kertészeti folyóirat a tervezett betakarítási dátummal, hogy készen álljon.

Ha hagyja, hogy a növények sokkal magasabbak legyenek, a zöld részek kemények lesznek, míg a gyökereknek kiáltottabb, enyhén keserű ízűek alakulnak ki.

Ha kerti parcellán vagy emelt ágyban nőnek, lazítsa meg a talajt a hagymát egy kertészeti villával, mielőtt finoman kihúzza őket a kezével. Kisebb tartályokban használhat kerti karomot erre a célra.

Ha azt tervezi, hogy az egész csomót egyszerre betakarítja egy edényből vagy ültetvényből, érdemes óvatosan fordítania a tartályt az oldalán, és a kezével húzza ki az egész tömeget. Elválaszthatja a betakarítást a talajtól, miután mentes a fazékától.

További tippeket kaphat itt és hogyan lehet itt és hogyan lehet itt betakarítani.

Tárolás

UTÁN A CÉLKÖNYVEZÉS, Rázza meg minden laza szennyeződést a szárból. Ezen a ponton nem kötelező a hagymát mosni vagy levágni a gyökereket, de általában mindkettőt megteszem, amíg még mindig kint vagyok, hogy a konyhát kissé tisztábban tartsam.

Annak minimalizálása érdekében, hogy a rothadást felgyorsító nedvességet csak egy nedvességgel törölje le a szárot, tisztítsa meg a tárolót, és szárítsa meg a tárolás előtt, vagy óvatosan törölje le őket egy száraz ruhával.

Bepattanhat a mogyoróba egy cipzáras táskába, és tárolhatja azokat a vegetáriánus crisperben, és kb. Egy hétig frissek maradnak.

A maximális frissesség és íz megőrzése érdekében úgy kezelje őket, mint egy csomó friss fűszernövények.

Egy másik lehetőség az, hogy levágja a gyökereket, majd töltsön be egy ivópoharat vagy kőműves edényt néhány hüvelyk vízzel, és helyezze be a zöld hagymát, a gyökér oldalát lefelé.

Upjon fel egy nyitott műanyag szendvics táskát a zöldek tetejére, hagyja, hogy leengedje az üveg peremét, hogy a szár körül néhány levegő keringjen a szár körül.

A hagyma szilárd marad, és a zöld felsők nem fognak kb.

A zöld és a fehér szakaszokat külön -külön moshatja és apríthatja a tároláshoz. Csak győződjön meg róla, hogy teljesen megszáradnak -e, mielőtt légmentesen lezárt tartályba tárolnák a hűtőszekrényben.

Míg a felsők és a szeletelt fehér adagok nagyszerű ízűek egy saláta keverékben, ne tárolják őket a leveles zöldekkel.

Karcsúak lehetnek, vagy a hagyma íze kiemelkedőbbé válhat, és eláraszthatja a keverék többi részét, amikor megkerüli a salátát.

Ehelyett az előkészített mogyoróanyagokat külön -külön tárolja, és keverje össze más saláta -összetevőket közvetlenül a dobás és a tálalás előtt.

Tartósító

Nagyra értékelem, mennyire könnyű megőrizni ezeknek a nem zaklató hagymáknak a zöld vagy fehér részeit, akár együtt, akár külön-külön, és biztos vagyok benne.

A fagyasztás a legegyszerűbb. Először nem kell bántalmaznia őket, csak mossa meg, terítse őket egy tiszta tea törülközőre, hogy megszáradjon, és aprítsa őket. Fektesse őket egy rétegbe egy tányérra vagy tálcára, majd tedd fel őket a fagyasztóba.

Amikor teljesen megfagynak, távolítsa el őket egy spatulával a tálcáról, és fagyasztóbiztos tartályokba vagy táskákba fordítsa őket. Ez a megközelítés az egyes darabokat elválasztja, ahelyett, hogy egy csomóba fagyasztana.

Természetesen ezeknek a leolvasztáskor nem lesznek éles textúrája, tehát csak pörköltekbe vagy levesekbe dobják, nem pedig friss ételekbe kerülnek.

Dehidratálóval dehidratálhat dehidratálóval vagy a kemencében a legalacsonyabb hőbeállítással. Szeretek keverni a dehidratált zöld hagyma tetejét más szárított gyógynövényekkel és zöldségekkel, hogy kéznél tartsam a téli zöldségleves készítését.

Tanulja meg a mogyoró és más zöldségek kiszáradásának alapvető módszerét Részletes útmutatónkban.

Receptek és főzési ötletek

Ide ülhetek, és kényelmesen csörögnék a mogyoróból friss vagy főtt mogyoró kiszolgálására - ezek sokoldalúak.

És mivel viszonylag gyorsan növekszenek, és nem vesznek el sok kerti teret, teljesen lehetséges, hogy eléggé növekedjen, így a betakarítási szezon során minden nap legalább egy pár enni lehet.

Az apróra vágott előkészítés egyik legegyszerűbb módja A. fistulosum szintén az egyik leginkább kielégítő.

Melegítsen egy csésze miso húslevest gyömbérrel és néhány csepp sötét szezám olajjal, és szórjon fel egy pár evőkanál az apróra vágott zöld és fehér alkatrészek tetején, mielőtt tálalná.

Kóstolja meg a főzőlapot egy kávéscsészéből, mint egy meleg italt egy hideg tavaszi napon, vagy tálalja kis tálakban egy könnyű, étvágyú első tanfolyamra az étkezés előtt.

A mogyorófélék felhasználhatók egy sor enyhe hagyma ízesítésére az ízletes ételekhez.Próbáljon meg egy egy csésze egy hüvelykes részét a fehér részben két csésze csésze kocka piros burgonyával pörkölni.

Az apróra vágott zöldeket rántott tojásokba keverheti a metélőhagyma helyett, vagy szeletelt mogyorót adhat a friss vagy főtt salsa -hoz az izzó hagyma helyett. Ez egy kicsit növényi ízű lesz, mint az esetlegesen használt verziók, de azt hiszem, hogy tetszik a friss, könnyű ízprofil.

Vannak tucatnyi recept is, ahol ezeknek az alliumoknak a világosabb hagyma íze jobban működik, mint az izzók.

Jobban szeretem őket, mint a nagyobb hagymát, mint a nachók teteje vagy a pitákba ebédhús vagy tonhal saláta, például. A Nacho fronton, az évek során, valójában megnöveltem a mogyoró arányát, ahol ott van egy kicsit több, mint a saláta, mint a saláta!

Ne mondd, hogy nem figyelmeztettem téged: szokásképződések!

Ezenkívül kiegészítik sokféle leves ízeit és textúráit, főleg friss, zöld köretként a hagyományos sonka- és bableveshez kora ősszel, vagy a főzés utolsó fél órájában a crock-pot burgonyalevesbe keverik.

Nővéreink oldala, Foodal, Számos olyan receptet kínál, amelyekben ezek a függőleges, nem zaklató hagymák kulcsfontosságú összetevőként, mint ez a gyors és egyszerű Kung Pao csirke.

A zöld felsők ropogós, enyhe feltöltést tesznek Az ételekért nacho pizza is.

Találhat egy praktikus útmutatót a mogyoróeszközök előkészítéséhez és tárolásához Foodal -on.

Gyors referencia -termelési útmutató

Növénytípus:	Évelő zöldség	Megértés:	Részben árnyék, szegény talaj
Őshonos:	Kína	Karbantartás:	Alacsony
Évad:	Tavasz ősz	Talajtípus:	A termékeny talaj szerves anyagokban gazdag
Kitettség:	Teljes nap	Talaj pH:	6.0-7.0
Ideje az érettséghez:	50-70 nap	A talaj vízelvezetése:	Jól levezetés
Távolság:	Standard 2-3 hüvelyk (vetőmag), 6-8 hüvelykes palánta klaszterek)	Tárgy ültetése:	Répa, sárgarépa, kelkáposzta, saláta, mustár, paszternák, spenót, fehérrépa
Ültetési mélység:	1/4 hüvelyk (vetőmag), korona még a talaj vonalával (transzplantációk)	Kerülje az ültetést:	Egyéb alliumok, spárga, bab, borsó
Magasság:	10-24 hüvelyk	Család:	Amaryllidaceae
Terjedés:	2-3 hüvelyk	Nemzetség:	Allium
Vízigény:	Mérsékelt	Faj:	Chinense, fistulosum
Közös kártevők:	Allium levél bányászok, hadseregférgek, vágóférgek, hagymakorcok, gyökérkárosodás fonálférgek, meztelen csigák, thrip	Általános betegségek:	Csillapítás, piszkos penész, levélroham, nyak rothadás, rozsda, fehér rothadás

Növényi mogyoróval korán és gyakran

Amikor több saját ételt próbálsz termelni, és otthoni főzés szokásába kerülsz, a mogyoróeszközök felbecsülhetetlen értékűek.

Ezeknek a zöldségeknek az ültetése és fenntartása egyértelmű, és ez az a fajta növény, még a kezdőknek is sikeres lehet, ám a jutalmak folyamatban vannak és jelentősek.

A házi mogyorót egyszerűen elkészíthető, ha tucatnyi mártást, salátát vagy más ételhez szeretne hozzáadni egy kis hagyma jóságot.

Amikor sietsz, vagy úgy érzed, mint a legeltetés, készen állnak arra, hogy egyenesen az garden snackként élvezzék, vagy pattanjanak és tárolják az étkezés előkészítését.

Már rajongó? Kérjük, ossza meg Allium élményét, tippeit és kérdéseit az alábbi megjegyzés szakaszban.

És ha ez az anyag hozzáadott értéket jelentett az Ön számára, nézd meg ezeket a másikat hagymakaladók következő:

• 15 A legjobb hagymás fajták, amelyek otthon nőnek
• Hogyan növekszik és betakaríthatja a hagymát
• Hogyan ültesse és termeszti az izzó hagymát