Hogyan ültetni és termeszteni a perzsa csillag fokhagymát

Allium sativum var. ophioscorodon „Perzsa csillag”

Nem tudom, mi történik az alliumokkal Üzbegisztánban, de fantasztikus fokhagymát termesztenek.

Nincs semmi baj egy kedves, enyhe izzóval, de néha valami édes, összetett és különálló dolgot akar. Ha itt vagy, akkor a „Perzsa csillag” fokhagyma hamarosan az új legjobb barátod lesz.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Nem túl meleg, de nem unalmas, rengeteg merész, de-édes ízű.

Mint a legtöbb Hardneck típusú, ez a fajta a legjobban hideg éghajlaton, amely kiemeli a különálló ízű jegyzeteket, de még mindig finom, még melegebb éghajlat.

Ha a megfelelő időben levágja a SCAPE-t, akkor nyolc-12 kövér, közepes méretű szegfűszegre kezelik.

Ha szereti a házat fokhagymás zsinórral vagy nagy tál izzókkal díszíteni, imádni fogja a perzsa csillag megjelenését.-A csomagolók lila és fehér csíkos, így egy ínycsiklandó kijelzőt készítenek.

Ez az útmutató segít olyan fokhagymás izzók termesztésében, amelyek kedvelik a szemet és a szájpadot. Íme, miről beszélünk, hogy ez megtörténjen:

Amit megtanulsz

• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Karbantartás
• A kártevők és a betegség kezelése
• Betakarítás és felhasználás
• Gyors referencia -termelési útmutató

A fokhagyma növekedése az időzítésről szól, és a „perzsa csillag” nem különbözik egymástól. Nem akarja hiányozni az ablakodat, szóval ásjunk be.

Tenyésztés és történelem

„Perzsa csillag”, vagy A. szativum var. ophioscorodon A 'Samarkand', amint ismert, egy örökség keményenék -fokhagymafajta A lila csíkcsoportban.

A Hardneck azt jelenti, hogy a növény kemény szárot képez, amely a hagymákból kialakul. A Softneck fokhagyma a kemény szár helyett a leveleket termel. Tudjon meg többet a Hardneck és a Softneck fokhagyma közötti különbségekről a növekvő útmutatónkban.

Ezt a fajtát az Egyesült Államokba vitték, miután az 1980-as évek végén felfedezték az üzbegisztáni Samarkandban található bazáron, John Swenson, egy jól ismert és tisztelt fokhagyma szeretője, aki az ízletes alliumok új fajtáinak megtalálására utazott.

1987 -ben mindössze 18 közös fokhagymás fajta volt elérhető az Egyesült Államokban a háztermelő számára, és a Mezőgazdasági Minisztérium érdeklődött a további megtalálás iránt.

Megkapták Swensont, hogy csatlakozzanak egy botanikus csoporthoz egy 8000 mérföldes utazáson az egész világon. Az expedíció sikeres volt, és a csoport 120 új fajtát hozott haza.

A „perzsa csillag” Swanson legnépszerűbb és legkedveltebb felfedezése.

Ha vonzó és ízletes fokhagymát keres, ez megfelel a számlának. Lila csíkos csomagolókkal rendelkezik, amelyek Swanson szerint a legbonyolultabb ízű fokhagyma közönséges vonása.

Jól növekszik USDA keménységi zónák 3 és 8, és amint már említettük, az íz különösen összetett és erős a hidegebb régiókban.

Mellesleg, ne keverje össze ezt a Perzsia Star néven ismert díszítő Alliummal, A. cristophii.

Távoli rokonok az Allium nemzetségben, de csalódni fogsz az eredményekben, ha rosszat ültetsz.

Szaporítás

Az ültetési szezon teljesen attól függ, hogy hol lakik. Ha a 8. zónában él, ültesse a szegfűszegét december elején.

A fejeknek készen kell állniuk a betakarításra tavasszal vagy nyár elején. A 7. és annál alacsonyabb zónákban októberben ültetnek be egy késő tavaszi vagy nyári betakarításra.

Általános hüvelykujjszabályként célozza meg a ültetést, amikor a talaj hőmérséklete 60 ° F alá esett.

Izzókból

Amikor izzókat vásárol egy óvodából, vagy Használjon néhányat, amelyet te vagy egy barátod nőtt, Az első feladata a szegfűszeg elválasztása. Ne távolítsa el a csomagolókat, csak válassza el az egyes szegfűszegeket.

Növényi szegfűszeg nyolc hüvelyk távolságra teljes napon, laza, jól elvezető talajban, 6 pH-val.0–7.5. Minden szegfűszegét hegyi oldalra kell ültetni, és egy -két hüvelykkel kell borítani a talajt.

A fokhagyma különösen jól növekszik emelt ágyak Mert biztosíthatja a rendkívül laza, mély talajt, amely jól elvezető.

Víz mélyen, és tartsa nedves a talajt, ha az anya természet nem teszi meg érted.

Vegye figyelembe, hogy ha a 8. zónában él, akkor előfordulhat, hogy először a hagymákat kell megvédenie. Csak az ültetés előtt csapja be a hagymákat a hűtőszekrény termék fiókjában két vagy három hónapig. Előre hűtött izzókat is vásárolhat.

Tudjon meg többet erről a módszerről Útmutatónk a fokhagyma terjesztéséhez.

Bulbilekből

A világ Bulbil csak imádnivalónak hangzik, és valójában vannak.

Olyanok, mint a miniatűr fokhagyma izzók, amelyek a scapes végén képződnek. Genetikailag a bulbikák a szülői növény klónjai, az itty-bitty izzók, amelyeket új növények terjesztésére vehetsz.

A bulbikák érettek a fokhagyma növekedési időszakának végén. Ahhoz, hogy megnövelje őket, hagynia kell, hogy a növény kialakuljon és érett, amely eltereli az energiát a föld alatti izzótól.

Az izzók még mindig érettek és a végén csodálatos ízűek lesznek, de ők akarat legyen kisebb, mint lennének, ha korán eltávolítanák a scape -t.

A hagymák készen állnak, amikor a skála repedései és kinyílik a külső bőr. Sok apró apró izzót fog látni belül.

Amikor ez megtörténik, vágja le az alapot az alapnál, és tegye fejjel lefelé egy hűvös, száraz helyen. Hagyja, hogy néhány hétig gyógyuljon.

Tudni fogja, hogy azok a kis baba izzók készen állnak a ültetésre, amikor a kezét a kezed között dörzsölik, és a bullletek könnyen kiszivárognak.

Növény, amikor és ahogyan a föld alatt vásárolt vagy betakarítana a szegfűszegeket. További információ a fokhagymás bulbikák terjesztéséről.

Hogyan kell növekedni

Ősszel ültetjük a fokhagymát, hogy a növények lerakhassák a gyökereket, majd télen szüneteltek.

Amikor a tavasz megérkezik, a növény cselekvésre ugrik. Mivel a növény a növekedési időszak nagy részében nem működik, nem kell sokat tennie.

Csak győződjön meg arról, hogy a talaj télen nem kiszáradt teljesen. Hogy segítsen ennek és megvédje a hagymákat a zavaró fagyasztás-olvadás ciklusától, halom szalma talajtakaró egy hüvelyk vastag a növények felett.

Tavasszal itt az ideje, hogy munkába álljon. Figyelje a talaj nedvességszintjét, amikor a tavaszi esőzések elkezdenek kúpozni.

Ideális esetben a talajnak legalább egy hüvelyk mélyen kiszáradni kell az öntözés között. Ha száraz, áztassa a talajt egy hüvelyk mélyen. Ha nem biztos benne, csak ragassza az ujját a talajba.

Az öntözés után nedvesnek kell éreznie, hogy legalább az első csuklója legyen.

Termelni egy univerzális vegetáriánus műtrágyával.

Földre, minden célú műtrágya

Esküszöm a Földre, hogy minden célját. NPK aránya 4-6-2, ami ideális a zöldségekhez. Ez egy komposztálható dobozban is jön. Vásároljon egy-, öt- vagy 15 fontos konténert az Arbico Organics -nél.

Csak egyszer kell etetnie, mivel a zöldek tavasszal kezdenek kilépni a talajból.

Cserélje ki a szalma talajtakaróját, ha a télen lebomlik, hogy a talaj nedves maradjon a betakarításig. Rendben van, ha a felső hüvelyk kiszárad, de azt akarja, hogy a fejlődő izzók következetes nedvességgel rendelkezzenek. A talajtakaró segít a gyomok távol tartásában.

Növekvő tippek

• Adjon hozzá egy hüvelykes szalma talajtakarót, hogy megtartsa a nedvességet és megakadályozza a gyomokat.
• Természetesen egyszer tavasszal egy univerzális vegetáriánus műtrágyával.
• Hagyja, hogy a talaj felső hüvelykje kiszáradjon az öntözés között.

Karbantartás

Távolíthatja el a SCAPE -ket, hogy ösztönözze a hagymákat. A scape a hosszú, zöld, kerek szár, amely az izzó közepétől származik, és a végén virágszerű szerkezetet eredményez, amely fejlődő bulbikákat tartalmaz - ha hagyja.

Távolítsa el őket bármikor, amikor először alakulnak, amikor elkezdenek hajlítani. Ha korábban, nem pedig később elpattanja őket, főzheti a scapes -t vagy használja őket pesto készítéséhez.

Ha a bulbilokat szaporítani szeretné, akkor ne vágja le ezeket a scapákat! Hagyja, hogy legalább néhányan tovább növekedjenek és fejlődjenek a szezon folyamán.

A kártevők és a betegség kezelése

A fokhagymával kapcsolatos egyik csodálatos dolog az, hogy sokféle kártevőt és növényevőt visszatart, amelyeket a legtöbb más növény elcsúsztat.

Szarvas, nyulak, volumák, sokféle levéltetvek, japán bogarak és káposzta hurkok elkerülik a fokhagymát, mintha vámpírok lennének. A levéltetvek esetében ez nem messze van ..

Rovarok

Ezt a fajtát, mint a legtöbb más fokhagymát, az izzótamkák zavarhatják, levélbányászok, fonálférgek, hagymakórt, és hagyma trips.

Az izzótámok különösen zavaróak, mert annyira elterjedtek, és egész télen a szegfűszegben rejtőznek, ezért nehéz észrevenni, amíg túl késő van.

Az ilyen kártevők elkerülésének kulcsa az, hogy forgatja a növényeket, hogy ne ültetje meg a fokhagymát ugyanabban a helyen négyévente egyszer.

A fokhagymát is távol kell tartania a Brassicas -tól, petrezselyem, zeller, és kukorica, amelyek számos közönséges fokhagyma kártevőhöz működnek.

A különféle kártevők azonosítására és kezelésére vonatkozó tippekért, Nézze meg átfogó útmutatónkat.

Betegség

A „perzsa csillag” egy különösen kemény fajta. Mégis vigyázzon a következő betegségekre:

Bazális rothadás

A bazális rothadást a gomba okozza Fusarium oxysporum f. sep. cepae. Mivel a károsodás a föld alatt zajlik, nehéz megmondani, hogy fertőzésed van a kezedben, amíg a föld feletti tünetek meg nem jelennek.

Ezek a tünetek közé tartozik. Végül az érintett levelek meghalnak. Ha alaposan megnézi az alapot, akkor lila elszíneződést fog látni. Ez a gomba, és továbbra is kibővíti a skálát.

Amikor betakarítják és szeleteled, kinyitják a hagymákat, vizes és pépesek lesznek. Maguk a gyökerek lágyak és barnavadnak, majd meghalnak.

Időnként csak a hagymák betakarítása után nem lesznek tünetek, és a tárolásban elkezdenek rothadni.

A gomba a talajban élhet, várva a hőmérsékletet a 80-as évek közepén vagy közepén, hogy megtalálja a gazdagépet és kezdje el spórák kialakulását.

A megelőzés kulcsfontosságú ennek a betegségnek, és ez azt jelenti, hogy csak a kertben egy bizonyos helyen ültetik a fokhagymát ötévente.

A jótékony baktériumokat tartalmazó gombaölő Streptomyces lydicus A WYEC 108 segíthet a fertőzés késleltetésében, csökkentésében vagy akár gyógyításában, ha elég korán elkapja.

Aktinovate sp

Az Actinovate SP tartalmazza ezt a baktériumi erőművet és Megvásárolható az Arbico Organics -nél 18 uncia táskákban.

Tompa penész

Még a fokhagyma sem immunis a tompa penész ellen. Allium növényeknél ezt a betegséget a vízformát okozza Peronospora pusztító. Ez a kórokozó hűvös körülmények között kb. 43-61 ° F és magas páratartalommal virágzik.

Ha a megfelelő körülmények vannak, a levelek halványzöld, majd barnássá válnak, és végül barnás-sárga. Lehet, hogy nem mutatnak lila léziókat, és a levelek végül meghalnak.

A kórokozó minden növényi részben él, beleértve a földben lévő holt növényi anyagot.

Annyira, amennyire csak képes, tartsa meg a levelek nedvesedését a talajszinten öntözéssel, hogy megakadályozzák a vízformák terjedését.

Négyévente is forognia kell a növényeit, így az alliumok csak háromévente egyszer növekednek. Ehelyett inkább egy másik típusú növényt termeszt.

Ha ez a betegség a lehető legjobb erőfeszítéseid ellenére is fennáll, kezelje a növényeket réz, neemolaj és muskátlókkal, amelyeket a muskátliból extrahálnak.

Érdemes kezelni az egyik lehetőséget, várjon két hetet, majd használjon egy másikat. Várjon még két hetet, és kezelje a harmadik lehetőséget.

Miközben a réz és a neem bármilyen kerti központban megvásárolhat, a Geraniolt egy kicsit nehezebb megtalálni.

Kiömlés

Megragadhat egy üveg hajtóművek egy üveg muskátlót 32 uncia vagy gallon méretű konténerekben az Arbico Organics -nél.

Betakarítás és felhasználás

A „perzsa csillag” izzók lesznek Készen áll a betakarításra Valamikor legkésőbb nyár elején, de valószínűleg késő tavasszal.

A növény alsó levelei sárgává válnak, majd barnavá válnak. Ha nem vágta le a SCAPE -t, akkor ők is barnavá válnak.

Ezen a ponton tartsa a tetejét egyik kezével, és ásjon le az izzó mellett egy ásó vagy kerti villával. Ezután óvatosan használja ki a fokhagymát a talajból, és használja a másik kezedben lévő tetejét, de nem húzza a fokhagymát.

Gyógyítsd meg a fokhagymát Ha kis csokrokba vagy képernyőkre lógja néhány hétig.

Gyors referencia -termelési útmutató

Samarkand egy ragyogó csillag a fokhagyma világában

A kiemelkedő fokhagyma esetében a „perzsa csillag” mindent megvan.

Ez egy vizuális ünnep, lila és fehér csíkos burkolójával, és ez azelőtt, hogy eltalálja a nyelvét. Maga a szegfűszeg erős - de nem túl erős - komplex, diófélékkel rendelkezik, amelyet a hideg időjárás fokoz.

Egy pasztába összerakva, hogy elterjedjen a pirítósra, apróra vágva és guacamole -ba hajtogatva, vagy nyersen bukkant a szájába.

Hogyan tervezi élvezni a betakarítását? Alig várom, hogy meghalljam ötleteit. Ha nem bánja, ossza meg őket velünk a megjegyzésekben!

Rengeteg van Többet tudni a fokhagyma termesztéséről, És ha érdekli a tudás kibővítése, érdemes lehet ezeket az útmutatókat olvasni a következő:

• Tippek a fokhagyma tartályokban történő termesztéséhez
• Hogyan lehet növekedni a „lengyel keménydenk” fokhagymán
• 9 A legjobb társnövények, amelyek fokhagymával növekednek
• Hogyan kell használni a fokhagymát kártevőirtásként a kertben