Hogyan ültetjük és termesztsük a földi cseresznyeket

Fizikai SPP.

Bárcsak szeretnéd, ha ültethetne egy bogyós bokorot vagy gyümölcsfát, és azonnali gyümölcsöt kaphatna? A földi cseresznye a válasz a türelmetlenségedre!

A mindenütt jelenlévő kerti paradicsomhoz kapcsolódóan, ezeket a nyári éveket belefoglalhatják a vegakertbe, hogy finom, trópusi ízű gyümölcsöket biztosítsanak mindössze egy növekedési időszakban.

A földi cseresznyeket a látszólag végtelen közös nevek listája, köztük a Cape Oureberry, a Poha Berry, a Pichuberry, az őrölt paradicsom, az eper paradicsom, az arany bogyó, az inka bogyó ismert!

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Bármit is hívsz nekik, ezek a kis bogyók olyan szuperétel, amelyet könnyedén termeszthet magának.

Ássuk be:

Amit megtanulsz

• Mik a földi cseresznye?
• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Fajta válogatni
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tartósító
• Főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mik a földi cseresznye?

Itt van az éjszakai család tagja, amely inspirálja édesszáját.

Ha a levelek és a virágok ismerősnek tűnnek, az azért van, mert ezek a növények a padlizsánhoz és a paradicsomhoz kapcsolódnak. Valójában néha „Husk Paradicsomnak nevezik őket."

A növény alacsonyan növekedhet, átölelve a talajt, vagy egyenesen, a fajtától és a növekedési körülményektől függően. Bársonyos levelek, lila veált szárak vannak, és hajlamosak szétszóródni.

Az őrölt cseresznye virágok harang alakúak és fehérek vagy sárgaak, lila központokkal.

A gyümölcsök olyan lámpás alakú héjak belsejében nőnek, amelyek zöldről barnára fordulnak, és papír textúrát vesznek fel, amikor a bogyó érett.

A héjak végül lebomlanak, és egy finoman hevedert hagytak a bogyó körül.

Ezeknek a finom narancssárga-sárga bogyóknak trópusi ízlése van, amelyet egyesek ananászként írnak le, és mások epernek írják le, paradicsom felhanggal.

Ez az a kiejtett torta ízük, amelyben mindenki egyetért.

Tenyésztés és történelem

A „földi cseresznye” kifejezés több fajra utal Fizikai növények. Míg legalább 75 faj van Fizikai, Nem mindegyiknek van ehető gyümölcse.

Ennek a nemzetnek az egyik legmegkülönböztetőbb tagja a Kínai lámpás (P. alkekengi), Egyedülálló növény, amelyet inkább díszként termesztenek, nem pedig bogyók számára.

Lehet, hogy az ehető földi cseresznye nem rendelkezik a kínai lámpás mutatós színével, de a héjuk egy étel örömét tartalmazza. Noha ez a gyümölcs szuperételként trend lehet, a 17. század óta termesztik, Karen Hager szerint a Roanoke Times.

Az egyik leggyakoribb típus, P. pruinosa, őshonos, a meleg, szubtrópusi Közép -Amerikában, mint a rokonai, a paradicsom és a tomatillók.

Egy másik Peru és Chile őshonos faj, P. peruiána, Általában a Cape egres vagy az arany bogyónak hívják.

Számos földi cseresznye fajtal honosodott Észak -Amerikában, de a leggyakoribb hely, ahol sokan találnak földi cseresznye, a Heirloom magkatalógusokban, nem pedig a saját hátsó udvarunkban.

A földi cseresznye terjesztése

Beszélve vetőmagkatalógusok, Készen állsz arra, hogy megpróbálja termelni a saját cseresznyeit?

A transzplantációkat közvetlenül az elkészített kerti talajba ültetheti, beltéri magokat indíthat, vagy akár megpróbálhatja a közvetlen vetést.

A magból

A legtöbb vetőmagvállalat azt javasolja A magvak beltéri indítása a közvetlen vetés helyett. De az, hogy ezek a magvak önkéntesekként növekednek, igazolják, hogy a közvetlen vetés minden bizonnyal lehetőség.

Ha úgy dönt, hogy irányítja a kocát, ültesse a magokat az utolsó fagy után. Lazítsa meg a talajt, és dolgozzon néhány komposztban. Nedvesítse meg a talajt, majd óvatosan lecsökkentse anélkül, hogy tömörítené.

Helyezze a magjait a talaj tetejére, majd enyhén fedje le egy vékony talajréteggel, körülbelül egynegyed hüvelyk. Óvatosan patak.

Víz a magok ültetése után, majd naponta egy szelíd spray -vel az öntözőpálcából, amíg a magok nem kialakulnak.

A magoknak körülbelül öt -nyolc nap alatt csírázniuk kell.

A földi cseresznyemagok alacsony csírázási sebességgel rendelkeznek, tehát ültetnek a szükségednél, mint amennyire szükséged. Amikor a palánták jól megalapozottak, vékonyítsák őket, így a növényeknek legalább két négyzetméternyire van elterjedni.

Palántáktól vagy átültetéstől

Indítsa el a vetőmagokat hat -nyolc héttel az utolsó fagy előtt. Megtalálja mindazt, amit tudnod kell a magok elindításáról az útmutatóban.

Ha teljes egészében ki akarja hagyni a vetőmag -indító üzletet, akkor átültetéseket szerezhet a Heirloom Seed Company -tól, például a Seed Savers Exchange -tól. Vagy kérdezze meg a helyi óvodáját!

Palánták vagy transzplantációk ültetésekor várjon két -négy hétig az utolsó átlagos fagy után. Keményítse le, mielőtt átültetne egy napsütéses helyre, jól leeresztett talajjal.

A földi cseresznye hírhedt önmag, tehát ültessen egyszer, és valószínűleg soha többé nem kell ültetnie őket!

Hogyan kell termeszteni a földi cseresznye

Növényi palántákat vagy transzplantációkat a komposztmal módosított jól leeresztett talajban. Ne a víz felett - nem szeretik nedvesen tartani a lábukat.

Ha nehéz agyag talaja van, érdemes lehet ültesse őket egy emelt ágyba. A Drylands kertjében nagyszerűen csinálnak egy elsüllyedt sorban.

Ha tartályokba ültet, győződjön meg arról, hogy a gyökereknek rengeteg helye van. Minden növénynek gallon méretű vagy annál nagyobb edényben kell lennie.

Akár a kertben, akár a konténerekben termeszti őket, ügyeljen arra, hogy terjeszkedjen számukra - egy növény két -három négyzetméternyire képes felvenni.

Általában nem kell benyújtani őket, bár néhány kertész a leggier növényeket végzi.

Növekvő tippek

• Talajtakaró a növények alatt val vel szalma A könnyebb betakarítás és a víz megőrzése érdekében.
• A növények több gyümölcsöt termelnek teljes napon, de elviselhetik a könnyű árnyékot.

• Fedezze be egy sor borítóval, ha fennáll a fagy kockázata, és meghosszabbítja a növekedési időszakot.
• Mint mindig, amikor a következő évben megtervezi a kertjét, győződjön meg arról, hogy forgatja az éjszakai shest -eket, hogy megakadályozza a tápanyagok kimerülését és a betegség terjedését.

Fajta válogatni

Bárhová is élsz, valószínűleg talál egy fajta vagy földi cseresznye fajtát, amely az éghajlatához fog működni.

P. pruinosa A legjobban növekszik az USDA keménységi zónáiban 4-8, míg P. peruiána évelőnek tekinthető a 10–12.

És sok más ehető faj is létezik, köztük a „Clamy” típusú (P. heterofilla, más néven Rowell's Ground Cherry), amely őshonos az Egyesült Államokban és Hardy a 7-10 -es zónában.

Egy másik amerikai bennszülött, „Common Ground Cherry” (P. longifolia) az indián amerikaiak használták ételekhez.

Különböző fajokkal teli kert gyönyörű lenne! De valószínűleg az alapokkal kell kezdenie.

A leggyakrabban elérhető magvak a P. pruinosa.

Molly néni

A „Molly néni” a klasszikus földi cseresznye, a legszélesebb körben elterjedt fajta P. pruinosa És a leggyakoribb fajtát, amelyet transzplantációként vásárolhat.

A gyümölcs édes, torta és trópusi.

Földi cseresznye

Ez a nyitott beporzású változat P. peruiána egy hüvelykes, arany gyümölcsöt hoz létre édes, kissé torta ízű.

„Ground Cherry”

A magok Elérhető az Eden Brothersnél.

Mary Niagara

Ez a sokféleség P. pruinosa nagyon alacsony a növekedés szélesebb, három-négy lábú elterjedéssel.

A gyümölcsök korábban érik el, mint más fajták, tehát jó az éghajlathoz, röviden növekvő évszakokkal. Azt állítják, hogy finom édes íze van.

Új Hannover

Egyesek szerint ez jobb ízlés, mint a „Molly néni” fajtája. Ez egy újabb édes és gyümölcsös fajta P. pruinosa.

Ananász

Más néven „kozák ananász”, ez P. pruinókEgy fajta olyan gyümölcsöt termel, amely ízlés szerint - kitalálta - ananász! A bogyók gyümölcsök és édesek.

'Ananász'

A magok Elérhető az Eden Brothers óvodától.

Nem számít, hol él az Egyesült Államokban, vagy melyik fajtát választja, egy szezonban képesnek kell lennie a gyümölcs betakarítására.

A kártevők és a betegség kezelése

Ha laza kertész -típusú vagy, akkor az őrölt cseresznye részének kell lennie a repertoárjának.

Ezek a növények nem különösebben hajlamosak baktériumokra, gombákra vagy vírusokra. Noha a kerti kritikusok ritkán célozzák meg őket, alkalmanként előfordulhat, hogy növényeit néhány nemkívánatos vendég meglátogatja.

Növényevők

A földi cseresznye ugyanolyan típusú állatokat vonzhat, mint a többi ízletes kerti finomság - mókusok, mosómedvek, nyulak, possumok és szarvasok. Szerencsére az érett gyümölcsök meglehetősen jól rejtettek, tehát a legtöbb négylábú kerti betolakodó nem fogja megtalálni őket.

A kerítés minden bizonnyal segít megőrizni a nagyobb kritikusokat, és úszó sorfedők Még több védelmet nyújt.

Rovarok

Míg a földi cseresznye nem különösebben hajlamos a rovarproblémákra, van néhány hiba, amelyek a növényeket olyan finomnak találják, mint amennyit a gyümölcsnek talál!

Cutférgek

A cutférgek problémát jelenthetnek a fiatal palánták számára. Védje a palántákat növényi gallérokkal vagy permetező tojáshéjak vagy zacc A fiatal növények alapja körül.

Ügyeljen arra, hogy helyesen azonosítsa ezeket a srácokat, mivel ezek hasonlónak tűnnek néhány jótékony pillangóhoz.

Olvassa el a további tippeket.

Paradicsom kürtférgek

A paradicsomos kürtférgek bármely éjszakai növényen megrázkódnak, tehát a földi cseresznye határozottan vannak a menüben.

Ellenőrizze a földi cseresznye növényeit (és más éjszakai shads -ot) ezekre a nagy, lédús hernyókra, és távolítsa el őket. Csinálják Kiváló csemegék a csirkéknek, vagy a sarok alá lehet összerakni.

Tudjon meg többet a paradicsomos kürtférgek elleni küzdelemről itt.

Colorado burgonyabogarak és őrölt cseresznye levélbogarak

Ezeket a bogarak könnyen észrevehetők - bár a kis oldalon vannak, úgy néznek ki, mint a kis bohócok élénk sárga és fekete csíkokkal.

Ha talál valamit a növényein, vegye le őket, és szúrja be őket.

Találjon tippeket a Colorado burgonyabogár -vezérlésről itt.

Bolhabogarak

A bolhabogarak apró bogarak, amelyek lyukakat rágnak a földi cseresznye növények leveleiben. Egészséges növényekben ez valószínűleg csak esztétikai aggodalomra ad okot. Növényi bazsalikom a közelben hogy visszaszorítsa ezeket a kártevőket.

Olvassa el útmutatónkat a Flea Beetle Control -on további tippekért.

A földi cseresznye növények rovarmentes tartásának fő stratégiájának rendszeresen ellenőriznie kell a növényeket.

És mivel az éjszakai zárt kártevők hajlamosak a növénycsalád bármely tagját megenni, a paradicsomot megtartva, padlizsán, paprika, krumpli, És a nem éjszakai shestshade-val elválasztott őrölt cseresznye megakadályozza ezeket a kártevőket a sima vitorlázástól az ingyenes élelmiszer-autópályán!

A földi cseresznye betakarítása

A földi cseresznye oly sok dolgot folynak nekik - ízletesek, könnyen termeszthetők és még könnyű betakaríthatók.

Honnan tudod, mikor van ideje betakarítani őket? Amikor a bogyó érlelődik, a védőhéjába a földre esik - így a név!

A bogyók fokozatosan érnek el, miután a növények érettségre jutnak, általában júliusban vagy augusztusban és az első fagyig kezdve.

Érett gyümölcsön a héjak szalma színűek és papírok lesznek, míg a belső gyümölcs valahol a sárga-narancssárga tartományban lesz. Hagyja az érlést a növényen a növényen a növényen.

Miután elkezdi észrevenni az érett gyümölcsöt, nézzen meg minden nap a növény alá, hogy összegyűjtse a bukott bogyókat. A növények alatti talajtakarás megkönnyíti a betakarítást.

Használat úszó sorfedők Annak érdekében, hogy meghosszabbítsa a növekedési időszakot, de amikor itt az ideje, hogy télen feküdjön a kertre, az éretlen bogyókat betakaríthatja a héjukban.

Tárolja az éretlen gyümölcsöt szobahőmérsékleten egyetlen rétegben az éréshez. Lehet, hogy a kisebb gyümölcsök nem érnek teljesen - csak érett enni, mivel a levelek, a szárok, a héjak és az éretlen gyümölcsök mérgezőek lehetnek.

Ami az érett gyümölcsöt illeti, hosszabb ideig tartanak hűvös környezetben, például hűtőszekrényben, alagsorban vagy gyökérpincében. A hosszabb tároláshoz csak győződjön meg róla, hogy mosatlanul és héjában tartsa őket.

Az érett földcsereszkék három hónapig tárolhatók a megfelelő körülmények között.

Tartósító

Egy másik dolog, amit szeretni kell a kertjének tagjai iránt, az, hogy egyetlen növény több száz bogyót képes előállítani.

Ezek a bogyók nagy antioxidánsok, például A és C-vitaminok, valamint különféle B-komplex vitaminok forrásai. Fontolja meg a betakarítás megőrzését, ha lökhárító termést termel.

A megőrzés előtt távolítsa el a héjakat, és öblítse le a bogyókat. Megőrizheti őket lekvár készítésével, kiszáradásával, fagyasztásával vagy erjesztésével.

Hagyja a gyümölcsöket egészben, vagy vágja fel őket lekvárhoz. A földi cseresznye készítésével készített lekvár felvilágosítja a téljét, és izgalmas ajándékokat készít az étkezési barátaidnak.

Keressen tippeket a saját lekvárok és zselék készítéséhez A nővérek oldalán, Foodal.

Nagyjából ugyanúgy dehidratálhatja az őrölt cseresznye, mint a szőlő dehidratálása, hogy mazsolát készítsen.

Dehidratáló koncentrátumok íze, így a dehidrált betakarítás felhasználhatja a muffinokat vagy a sütiket, hozzáadhatja őket a Trail Mix -hez, hogy a tarter. További információ a kert nagyságának kiszáradásáról itt.

A gyümölcs későbbi felhasználásra is fagyasztható.

Helyezze a tiszta gyümölcsöt egy sütőlapra, majd helyezze a sütőlapot a fagyasztóba. Körülbelül fél órán át fagyasztjuk, majd távolítsa el a sütőlapot, és tegye a flash-fagyasztott cseresznyét egy üvegedénybe egy fedéllel. Tárolja a tartályt a fagyasztóban.

További információ a fagyasztó kerti termékek kifogásairól és kimenetéről Most a Foodal -on.

Főzési ötletek

Ha nem eszik őket a kertben, a bogyók főzése finom módja annak, hogy átalakítsák őket.

Főzzük le egy mártásba, hogy szitáljanak a vanília fagylalt vagy a sima joghurt felett. Vagy vágja fel őket néhány forró paprikával, hagymával és korianderrel, és átalakítsa őket peppi salsamá!

Amikor Párizsban éltem, gyakran látom, hogy egy földi cseresznye köretként helyezkedik el egy desszert tetejére, és a szárnyakkal összehajtott papírhéjakkal lehajtott papírhéjakkal. Olyan szép!

Gyors referencia -termelési útmutató

A trópusok íze, friss a kertjéből

A földi cseresznye izgalmas új ízt ad hozzá A vegetáriánus kerted, És amikor kinyitja a Ground Cherry Jam tél közepét, a téli közepén szépen ellentétes a téli időjárással.

A földi cseresznye, az enyémet is felvilágosítja az életed? Ha igen, meséljen róla a megjegyzésekben.

Ha akarod Tudjon meg többet a Nightshades -ról vagy ritka gyümölcs termesztése, itt van még néhány útmutató, amelyekre szükséged van:

• Hogyan termeszthetjük és betakarítsuk a tomatillókat
• 6 könnyű lépésben termeszti a paradicsomot a vetőmagból
• Hogyan lehet növekedni a loquat
• 17 szokatlan gyümölcs és zöldség a kertjéhez