Hogyan lehet ültetni és termeszteni a Brandywine paradicsomot

Solanum lycopersicum „Brandywine”

Minden nyáron türelmetlenül várom, hogy a paradicsomnövényeim érjenek. És élvezem azt a pillanatot, amikor az első „Brandywine” paradicsom készen áll arra, hogy válasszon.

Véleményem szerint nincs semmi olyan lédús és ízléses, mint egy frissen szeletelt Brandywine."

És nem én vagyok az egyetlen, aki úgy gondolja. Tökéletes szendvicsen, vagy friss nyári salátában dobva, ennek a népszerű örökségnek a nagy lédús gyümölcse széles körben az egyik legízletesebb paradicsomnak tekinthető.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Olvassa tovább, hogy többet megtudjon ezeknek az ízletes paradicsomnak a kertjében történő termesztéséről.

Amit megtanulsz

• Mik a 'Brandywine' paradicsomok?
• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Metszés és karbantartás
• Hol kapható
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mik a 'Brandywine' paradicsomok?

A 'Brandywine' egy örökségfajta, Hardy USDA zónák 3–9, a nagyért termesztett, marhahúsos típusú gyümölcsök Ez lehet piros, rózsaszín vagy sárga színű.

A gyümölcsöket aszimmetrikus alakúak, és akár két font súlyúak lehetnek.

Jelentős méretük és ízléses gyümölcseik miatt ők az egyik leginkább Népszerű paradicsomtípusok a szeleteléshez És élvezve a szendvicseket.

A növényeket magas szőlőkkel is meg lehet különböztetni, amelyek képzéskor akár kilenc láb magasságot elérhetnek, valamint egyedi lombozatukkal. A levelek sima és oválisak hegyes tippekkel, hasonlóan a burgonyatermékhez.

Az egyik lassabban érő paradicsomfajtán 80-100 napot vesznek igénybe a gyümölcs előállítása.

De ezeknek a növényeknek az úgynevezett egy határozatlan növekedési szokás, ami azt jelenti, hogy ha érik, akkor továbbra is virágzik és gyümölcsöt termelnek, mindaddig, amíg a körülmények kedvezőek.

Tenyésztés és történelem

Több mint egy évszázadon keresztül termesztett, ezek az egyik idősebb örökségtípus, amely a kereskedelemben kapható, és az egyik első fajta, amely az 1800 -as évek végén szerepelt a vetőmagkatalógusokban.

Van azonban néhány kérdés a történelemről. Gyakran mondják, hogy amish eredetűek, de nincs egyértelmű bizonyíték ennek a kapcsolatnak a nyomon követésére.

Tudjuk, hogy 1982 -ben Ben Quisenberry nevű Ohio kertésznek „Brandywine” vetőmagjai voltak, amelyeket a Seed Savers Exchange felsorolt. Azt állította, hogy igazi eredeti „Brandywine” magokat kapott a Dorris Sudduth Hill -től, amelyet több mint 80 éve adtak át Pennsylvaniában a családjában.

Az olyan vetőmagkatalógusok, mint a Burpee és Johnson, valamint a Stokes, az 1800 -as évek végén is elérhetőek voltak a „Brandywine”. Függetlenül attól, hogy ezek a magok ugyanabból a fajtából származnak -e.

Ezenkívül sok kertész az évek során megmentette a vetőmagokat, és ennek eredményeként sok aljzat fejlődött. Sok hasonló fajta van a névben, bár nem valószínű, hogy mindegyikük ugyanaz az eredete.

Bárhová is jöttek eredetileg, egy dolog biztos: Brandywines az egyik legnépszerűbb otthoni paradicsomként helyezkedik el.

Szaporítás

A „Brandywine” hosszú növekedési szezonra van szükség, és a legjobb beltéri indult Pár hónappal az utolsó fagy előtt, amikor a palántákat biztonságosan el lehet ültetni.

Kezdje azzal, hogy a magokat negyed hüvelyk mélyen vetik be a két-négy hüvelykes edényekben cserepes talaj, amely jól lefolyik.

A csírázás gyorsabb a meleg talajban, amely 65 és 90 ° F között van. A magjaimat egy hőszőnyegen indítom, lefedem őket egy műanyag fedéllel, és naponta ködítem, hogy a közepes nedves maradjon.

Miután a magok csíráznak, helyezze át őket egy fényes ablakba vagy meleg üvegházba, vagy állítsa be növekvő fény alatt. Távolítsa el a fedeleket vagy a páratartalom burkolatait. A napi 12 órás fény biztosítása ideális a palántákhoz.

A növények fagyérzékenyek, és addig nem szabad ültetni, amíg nem biztos abban, hogy a fagy fenyegetése eltelik, amikor a levegő hőmérséklete következetesen 55 ° F felett van, és a talaj hőmérséklete legalább 65 ° F.

Fontos, hogy egy -két hétig megkeményítsük a palántákat, mielőtt kifelé ültetnének, hogy segítsenek nekik a kültéri körülményekhez való hozzáigazítás érdekében.

Ez azt jelenti, hogy fokozatosan csökkentik a kiegészítő vizet és a konténereket egy védett, árnyékos foltban, hogy minden nap növekvő időtartamra növeljék, lassan növeljék a nap és a szél kitettségét. Ügyeljen arra, hogy nappali órákban tegye ezt, hogy elkerülje a növények hideg hőmérsékleten történő alátámasztását.

Ha készen áll a palánták kihelyezésére a kertbe, csípje le az alsó leveleket minden palántáról, legalább néhány levélkészletet hagyva a növény tetején.

Ásni egy lyukat körülbelül kétharmadán olyan mélyen, mint a növény magassága és kétszer a gyökérgolyó szélessége.

Állítsa a palántát a földbe, hogy a fennmaradó levelek legalább néhány hüvelyk a talajszint felett legyenek. Töltse fel a lyukat a talajjal és a vízzel jól.

Hogyan kell növekedni

A „Brandywine” növekedése nem különbözik egymástól, mint más típusú paradicsom termesztése. Mivel egy kicsit finom örökség, előfordulhat, hogy csak egy kis extra TLC -t kell adnia ezeknek a növényeknek.

További információt olvashat Hogyan lehet paradicsomot termeszteni a mélyreható útmutatónkon.

Válasszon egy olyan helyet, ahol napi legalább nyolc órát közvetlen napsütést kap.

A palántákat 24–36 hüvelykenként kell ültetni sorokba, két -négy láb távolságra egy jól leeresztett, termékeny talaj ágyában, amely magas a szerves anyagban.

Dolgozzon néhány hüvelyk komposzt vagy idős trágya a talaj felső lábába. A talajnak kissé savasnak kell lennie, kb.0-6.8.

Ha van helye, akkor a legjobb, ha elkerüli az ültetést, ahol a paradicsom, krumpli, paprika, vagy padlizsán nemrégiben nőttek fel a betegség terjedésének kockázatának elkerülése érdekében. Forog MAILTHSHADE CROPS Pár évente, ha lehetséges.

Talajtakarás legalább néhány hüvelyk szalma vagy aprított levelek segít a talaj melegen tartásában, a vízelvezetés javításában és a gyomok csökkentésében. Tartsa hátul a talajtakarót néhány hüvelyk távolságra a száraktól.

Rendszeresen gyom és megfelelő vizet biztosít. A növényeknek szükségük van Egy hüvelyk víz egy héten. Víz az alapon, hogy elkerülje a fröccsenést, ami elősegítheti a betegségeket.

A paradicsomok előnyei vannak a rendelkezésre álló tápanyagok. Tapasztalataim szerint a sok szerves anyaggal rendelkező tápanyagban gazdag talajba ültetés a legjobb eredményt eredményezi.

Dönthet úgy is, hogy kiegészítse műtrágyával. Csináld ezt mindkét oldalsó öltözködéssel szerves műtrágyával, amikor a növények elkezdenek gyümölcsöt és ismét egy -két hónapot, vagy folyékony oldatot alkalmazzanak a hal emulzió, a tengeri moszat kivonat, vagy komposzttea a növények alapja körül és lombos táplálékként kéthetente.

Keressen egy 5-10-10 NPK arányú műtrágyát. Ha túl sok nitrogénnövelő műtrágyát használ, akkor kockáztatja, hogy ösztönözze a fokozott lombozatnövekedést a termés rovására.

Növekvő tippek

• Növény teljes napsütésben, jól leeresztő talajban, magas a szerves anyagban.
• Biztosítson 24-36 hüvelyk helyet a növények között, két-négy lábnyira egymástól.
• Ne ültesse oda, ahol a közelmúltban nőtt az éjszakák.
• Vigyen fel talajtakarót a talajhőmérséklet szabályozására, a vízelvezetés javításához és a gyomok csökkentéséhez.
• Víz az alapon, hetente egy hüvelyk vizet biztosítva.

Metszés és karbantartás

Mivel ezek a hatalmas szőlők ideális növekedési körülmények között elérhetik a hat -kilenc láb magasságot, érdemes ketreceket vagy trelliseket használni, hogy támogassák őket, miközben növekszenek.

Képzheti a szárokat, hogy felnövelje a tétet, és megsemmisítse őket, hogy szűkítsék a terjedésüket.

Távolítsa el a szopókat, amelyek a fő szár és a levelek közötti csomópontokban nőnek, ha kicsik. Ez megakadályozza a növények szétszóródását, javítja a légáramot, és több energiát koncentrál a gyümölcs termelésére.

Az is jó ötlet, ha minden olyan lombozatot megszakít, amely megérinti a talajt, hogy csökkentse a robbantás kockázatát.

Hol kapható

A legtöbb vetőmag -katalógusban megtalálhatja ezt a népszerű örökség eladó, a vörös és a rózsaszínű árnyalatban, a sárga, a lila és még a feketeig terjed.

Nem számít a szín, ezek a nagy, kiváló ízű marhahúsos gyümölcsök mindegyike két fontot is felnövekedhet!

Az igazi levélpiac piros, rózsaszín, és sárga A „Brandywine” magvak megvásárolhatók.

Sárga 'Brandywine'

Éden testvérek mindezeket és a fekete egy.

„Brandy fiú”

A Burpee szintén elad A „Brandy Boy” -nak nevezett hibrid, amelynek minden íze a „Brandywine” örökségének, de úgy tenyészti, hogy jobban betegségálló és formájú, nagyobb, korábbi hozamokkal.

A kártevők és a betegség kezelése

Mivel hosszú időbe telik az érés, és nem különösebben a betegség ellenálló, szinte az összes általános típusú paradicsomkártya és betegségek általános típusaira hajlamosak.

A paradicsom sok kórokozóval is sújtható, beleértve a gombás betegségeket, például korai tompa, antracnóz, és septoria levélfolt, Számos penész, bakteriális kórokozók, vírusos kórokozók és fiziológiai rendellenességek.

A kártevők is problémát jelenthetnek. Gyakran találom Óriás zöld paradicsom kürtférgek A zöldségfoltomban belemerülve, csak boldogan elcsúsztatva, gyorsan megsemmisítve az egész növényeket!

A rettegett paradicsomos kürtféreg nem az egyetlen aggodalom. Hurok, répa hadseregférgek, csigák, és levéltetvek problémát is okozhat.

Tapasztalataim szerint a kártevők és a betegségek elkerülésének legjobb módja a növények évente forgatása, a hely jól és A szúrás lehetővé teszi a légáramot, És mindig víz az alapnál.

A körömvirág társi ültetései vagy néhány gyógynövény segíthet a kártevők csökkentésében is. Tavaly ültettem kapor a paradicsomom közelében, hogy elutasítsák a kürtférgeket. A kaporot szarvférgek borították, és könnyen le tudtam venni őket, és ártalmatlanítottam őket. Nem volt problémám a paradicsomon!

Olvassa el a cikkünket információkért A paradicsomnövények közös betegségeinek azonosítása, kezelése és megelőzése. Nézze meg útmutatónkat a közös kártevőkhöz (hamarosan!) További tippekért.

Technikailag nem betegség, hanem fiziológiai állapot is, ez a fajta szintén az hajlamos a macskára.

Aratás

A gyümölcsök érettek, amikor az élénkzöldről a csomagra hirdetett színre fordultak, jellemzően élénk rózsaszínű, piros vagy sárga színű. Ennek kb. 80-100 nap elteltével kell megtörténnie.

Válassza ki a gyümölcsöket, amint érik. Ha túl sokáig vársz, akkor megoszthatják vagy leeshetnek a növényből, és megsérülhetnek.

Miután a betakarítási szezon megkezdődik, rendszeresen ellenőrizze az új gyümölcsöket, és folyamatosan betakarítson, amikor érik.

A szedés egyszerű. Egyszerűen fogd meg a szárot, és finoman csavarja el a gyümölcsöt az eltávolításhoz.

Ha nem tudsz igazán várni 80 napot, akkor megpróbálhat néhány élénkzöldet is kiválasztani, hogy sült zöld paradicsomot készítsen! Vagy megteheti ugyanezt a szezon végén, ha bármilyen gyümölcs továbbra is a növényeken marad, amikor az első fagy megérkezik.

Tartósító

A „Brandywine” paradicsom meglehetősen rövid eltarthatósági idővel rendelkezik. Szerencsére sok nagyszerű módszer van a megőrzésre!

Sok kertész szereti lefagyni, vagy a gyümölcsöket a főzés jövőbeni felhasználásához. Szárítva is különösen finomak, mivel megtartják édes ízüket.

A különféle módokról szóló konkrét utasításokért Folytassa és tárolja a paradicsomot, nézd meg ezt a cikket.

Receptek és főzési ötletek

Noha minden bizonnyal jó, ha később tárolhatunk néhányat, a „Brandywine” fogyasztásának kedvenc módja frissen van a szőlőből - és általában nincs gondom, hogy mindet megeszem!

Kiváló ízű és húsos hússal ezek a gyümölcsök valóban a tökéletes szendvics paradicsom.

Ezek a tulajdonságok nagyszerűvé teszik őket a levesek, szószok és pörköltek sütéséhez vagy főzéséhez is.

Különösen szeretem őket szeletelt és sütve egy pizza vagy lapos kesztyű tetején, vagy apróra vágva, hogy Bruschetta legyen.

Ha egy receptet keres, hogy kipróbálhassa, kreatív legyen ezzel a pizzaszerű tészta szerepel a nővérek webhelyén Foodal Örökség paradicsommal, friss bazsalikommal, édes balzsamával és krémes ricotta -val készült egy vajas einkorn lisztkéreggel. Próbáljon emlékezni arra, hogy készítsen egy fényképet erről a színes alkotásról, mielőtt belemerülne egy harapásra!

Vagy ha a szárított paradicsom használatának módját keresi, nézd meg ezt a nyári spenótot és a napon szárított paradicsom tészta salátát, Foodal -on is. Gyors és egyszerűen elkészíthető, és nagyszerű nyári köret a grillhez!

Gyors referencia -termelési útmutató

Egy kis szelet nyáron

Szeretem az összes otthoni paradicsomot, de a 'Brandywine' főleg nyári lelkiállapotba helyez.

Ha még nem tetted, akkor nagyon ajánlom, hogy ezeket a mesésen ízléses örökségeket adja hozzá a kötelező növekedési listához. Csak egy ízlés, és meg fogja érteni, miért.

Szeretjük hallani olvasóinktól. Van -e tapasztalata a „Brandywine” paradicsom termesztése a kertjében? Ossza meg tippeit az alábbi megjegyzésekben!

Még többet szeretne megtudni a növekedésről Egészséges és ízléses paradicsom? Nézze meg ezeket a cikkeket a további olvasáshoz:

• Hogyan lehet megtakarítani a paradicsommagokat ültetéshez
• Mi az örökös paradicsom?
• Hogyan lehet megelőzni, azonosítani és kezelni a paradicsomot
• Mikor van a legjobb idő a paradicsom ültetésére?