Hogyan lehet betakarítani az ehető virágokat

Miután elkezdi keresni az ehető virágokat, rájössz, hogy elképesztően bőséges sokféleség van a tökéletesen ízléses virágzással.

Nem vagyok szakács, de elkaptak egy apró színes snacket a növényekről, amelyeket itt -ott találok, miközben túráztam a hegyekben. Meglepő számú, a kertben található virágzás is megtalálható az ösvény mentén.

A rózsák, az eper, a kék harang és a brácsa az ízletes, színes ételek közé tartozik, mint a mintát - mielőtt a bogyók érettek, azaz.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Ha ezeket a finomságokat betakarítják, van néhány dolog, amit meg kell tudni, hogy jó szirom-rágó élményt kapjon.

Hogy megtudja, hogyan kell eldönteni, mikor és hogyan kell betakarítani, plusz néhány tárolási részlet, ha egy hűtőszekrény közelében tartózkodik, folytassa az olvasást!

Ezt fedezzük:

Amit megtanulsz

• Ehető virág megfontolások
• Mikor kell betakarítani
• Betakarítás és feldolgozás
• Tárolás
• Ehető virágok használata

Ehető virág megfontolások

Amikor fontolgatja az étkezési virágok betakarítását, szem előtt kell tartania néhány dolgot, mielőtt megharapja a csinos szirmokat.

Győződjön meg róla, hogy pozitív -e a növény azonosításában. Nem minden virág ehető!

Betakarítás olyan növényekből, amelyeket nem permeteztek a vegyi anyagokkal. Ne eszik szirmokat a csokorról, a Valentin -t megkapta a virágüzletnél, vagy válasszon neked az út mentén, vagy vásárolt neked egy kerti központban.

Ne egyél egész virágzást, ha van pollen allergiája!

Mielőtt megvásárolná vagy betakarít egy csomót, amikor ehető alkalmazásokhoz kívánja használni, próbáljon ki egy mintát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy tetszik az íze, és megerősítse, hogy a begyűjtésükre készen állnak, és élvezhetik.

Ráadásul feltétlenül ellenőrizze, hogy a Blooms -ban hibákat tartson a betakarítás előtt.

Virágok, amelyek sérültek, mielőtt kiválasztanák őket, nem fogják megőrizni az alakjukat, vagy a betakarítás után nem néznek ki, ezért csak akkor válassza ki a tökéletes virágzást.

Mikor kell betakarítani

A betakarítás elsődleges időjáról szólva, honnan tudod, mikor készen állnak arra, hogy szedjék és felhasználják a rágcsálást is?

Virágzónak, teljesen nyitottnak, és nem szabadnak kell lenniük - például a rügyükből még nem bontakoznak ki - vagy túlságosan -, mintha éppen elhalványulnának. A virágok szedése nem azt jelenti, hogy alternatív formája legyen holtpont!

Tervezze meg a betakarítást a nap hűvös részeiben, hogy ne kerüljenek azonnal az eltávolítás után. A reggel a legjobb napszak, amikor a növények zavarosak és frissek. Ebben az időben tartalmazzák a maximális illatot és az ízt is.

Várjon, amíg a harmat megszáradása után megbizonyosodjon arról, hogy a finom szirmok ne maradjanak össze.

Betakarítás és feldolgozás

A betakarítás útja a virágzás típusától függ.

Néhány növény teljes virágfeje, mint például a kapor vagy édeskömény, betakarítható és felhasználható. Másoknak, mint például rózsa Például vegye le a szirmokat külön -külön.

Levendula A virágflabot közvetlenül a szárból is le lehet szedni. Nasturtiums és Viola virágzik vágható közvetlenül a virág alá egy éles ollóval vagy a körmével csipesszel.

Az is, hogy betakarítod őket, attól is függ, hogy mire tervezi használni őket. Például, ha azt tervezi, hogy a virágok díszítését tervezi egy tortát díszíteni, ügyelve arra, hogy a virágzás továbbra is érintetlen legyen!

Ha azt tervezi, hogy megszárítja a virágokat a teákban történő felhasználáshoz, akkor lehet, hogy nem kell olyannak kell lennie, hogy tökéletesnek kell lennie.

Néhány, például a férfi tökvirág, A nasturtiumok és a lóhere egészet egészen meg lehet enni. A legtöbb esetben az ehető, finoman ízesített rész a szirmok lesz.

Az íz javítása érdekében a többi virágrészt, beleértve a pollennel és a pelyhekkel ellátott porzókat is, el kell távolítani.

A csipkek vagy a zöld szirmok a virágzás alján gyakran keserűek. Ezeket eltávolíthatjuk a jobb kulináris élmény érdekében.

A szirmok fehér alapja, például a rózsasziromokon látható, keserű is lehet, így választhatja meg ezeket is.

Tárolás

A betakarítás után ellenőrizze a szennyeződést. Mártsa be a virágokat vagy a szirmokat egy tál hűvös vízbe, hogy öblítse le a szennyeződés részecskéket.

Ne használjon saláta fonót a szárításhoz - túlságosan törékenyek! Ehelyett fektesse ki őket, hogy szárítsák meg egy papír törülközőn.

A legjobb, ha a választás után a lehető leghamarabb használja a virágokat. De akár egy hétig tárolhatja őket, ha kosarat vagy tartályt bélel be nedves papírtörülközővel, hogy a páratartalom felfelé tartson, a virágokat a tetejére tedd, és a hűtőszekrénybe bepattanják.

Kerülje a műanyag zacskókat a tároláshoz. Összetörhetik, ragaszkodhatnak a táskához, vagy ragaszkodhatnak egymáshoz.

Ha a virágok kiszállnak, akkor néha újjáéledhetők, ha néhány percig jégvízfürdőben lebegnek.

Dehidratálóban vagy alacsony sütőben is száríthatja őket gyógyító teakeverékekben történő felhasználáshoz.

Ehető virágok használata

Olyan sokféle módon használhatja az ehető virágokat a főzésben, sütésben, vagy csak ülve a hátsó udvarban, megkísérelheti itt -ott, vagy egy jó italra kortyolgat.

Adja hozzá őket salátákhoz vagy körettel a pizzához, miután kijön a sütőből, fagyasztja be őket jégkockákban, hogy italokat adhassanak, vagy szépítsék a sütést.

Gondolj a körettel, a sütéssel, a töltelékkel, a lekvárokkal, a zselékkel, a pácokkal, a kötszerekkel ... a lehetőségek listája kiterjedt!

Hogy otthon készítsen saját cukros virágát az édességek díszítéséhez, Ismerje meg a könnyű módszert a nővérek oldalán, az Foodal -on.

Ha nehezen dönti el, hogy mikor kell használni, és hol kell használni, akkor legyen egy rágcsáló, és hagyja, hogy a szájban elmondja, hogy ez a legmegfelelőbb az ízletes ételekhez, mint például metélőhagyma és kéri körömvirág vagy édes csemegékhez, mint az árvácskák és a levendula.

Az inspirációért, amelyen kipróbálhatja és hogyan kell használni őket, görgessen át Útmutatónk az ehető virágfajokhoz.

Virág takarmány

Előfordulhat, hogy az ehető virágok betakarítása nem az, ahogyan a kora reggelt a kertjében töltötted el. Vagy talán az volt.

Maga a feladat nagyszerű szünet a gyomlálásból, és amikor a családját és a barátait - vagy akár csak a saját ízlelőbimbóit - alkotásaival meg tudod vonni, mindez megéri az extra pofát, és odarúszik oda.

Már termesztett vagy használt ehető virágokat korábban? Melyiket nőttél és hogyan ízelted? Mondja meg, hogyan használta őket a kulináris vállalkozásokban az alábbi megjegyzésekben.

Plusz, További információ az ehető virágokról Ezekben az útmutatókban a következő:

• Hogyan lehet betakarítani és használni az ehető nasturtiumokat
• A körömvirág (pot körömvirág) virágok általános felhasználása
• A körömvirágok ehetőek?