Hogyan lehet quinoát termeszteni egy zöldségkertben

A quinoa egy hűvös évszakos növény, amelyet apró, fehérjékkel csomagolt magjai számára termesztenek. Ez egy gyönyörű zöldség is, amely magas növényeket termel, ezüstös-zöld levelekkel és ragyogó vörös, rózsaszín és arany magfejekkel. Könnyen növekszik, az aszálytűrő és a betegség ellenálló betegség, a vetőmag betakarításával, az első kemény fagy előtt. Ha meg akarja tanulni, hogyan kell termeszteni a quinoát egy zöldségkertben, olvassa tovább.

Mi az a quinoa?

Quinoa őslakos a dél -amerikai Andok -hegyvidéken, és évezredek óta termesztik. A legjobban növekszik azokban a régiókban, ahol a nyári hőmérsékletek nem haladják meg a 90 F (32 ° C), de a növénytenyésztők olyan fajtákon dolgoznak, amelyek jól növekednek mind a melegebb, mind a part menti éghajlaton. A quinoa legtöbb fajtájának növényei négy -hat láb magasra nőnek, és magvakat termelnek könnyű barnás, piros vagy fekete árnyalatban. A növényeknek hosszú évszakra van szükségük a növekedéshez és az érettséghez, a legtöbb fajta pedig 90–120 nappal a vetés utáni betakarításra kész.

A Quinoa az Amaranthhoz kapcsolódik, és ehető magjai miatt is termesztett. Ez egyben a közönséges gyomnövény -negyedek, a takarmányozók körében a népszerű növények közeli unokatestvére (többet megtudhat a Lamb negyedéhöz tartozó takarmányozásról Ez a kiváló cikk). Mint a bárány negyedei, a Quinoa gyengéd fiatal levelei is megeszhetők. Élvezzük őket ugyanúgy, mint a spenót; nyers salátákban, valamint tésztákban, casterolákban és még mártással is főzve. Fontos megjegyezni, hogy a Sorrel és az új -zélandi spenóthoz hasonlóan a quinoa levelei magas oxálsavat tartalmaznak, ami növeli a vesekő kockázatát az érzékeny emberekben.

Hogyan termeszthetjük a quinoát a magból

Kétféle módon lehet ültetni a quinoa -t: azáltal, hogy a magokat a kertben vagy beltéri elindítással vezik be. Általában azt adom a növényeknek, hogy a fejeket beltéri lámpáim alatt kezdjék el. Ennek oka az, hogy egy rövid szezonban élek, és ez elegendő időt ad a növényeimnek a magfejek érésének érléséhez.

Hét évvel ezelőtt először quinoát termesztettem a kertemben, és ez számomra éves növényré vált. Valójában még a díjnyertes könyvembe, a Veggie Garden Remixbe is belefoglalom! Olyan sok oka van annak, hogy szeretni ezt a növényt. Először is könnyű termeszteni, az aszálytűrő, és néhány növényi betegség és kártevő zavarja. A quinoa is gyönyörű, mutatós, színes magfejekkel és díszes lombozatokkal. Végül számos ehető részet kínál: gyengéd fiatal levelek, valamint fehérjeben gazdag magvak.

Hogyan indítsuk el a quinoa vetőmagot beltérben

A quinoa viszonylag gyorsan növekszik, és nem szabad túl korán beltéri ágazatba kerülni. Vegye ki a kis magokat cellás csomagokban és tálcákba vagy edényekbe, négy -öt héttel az utolsó várható tavaszi fagy előtt. Ne ültesse le mélyen, csak egy vékony talajréteg alá. Helyezze a konténereket a Grow Lights vagy egy napsütéses ablak alá, és gyakran kösse a talajt, hogy egyenletesen nedves maradjon.

A magok gyorsan csíráznak, általában négy -öt nap alatt. Napi tizenhat órán keresztül tartom a növekvő lámpáimat, olcsó időzítőt használva, hogy bekapcsoljam őket. Figyelje a talaj nedvességtartalmát, öntözzön, amikor az érintésig száraz. Mertesítse a palántákat hígított vízoldható szerves műtrágyával, miután kifejlesztették a második valódi levelek sorozatát. Megszilárdítsa és ültesse át őket a kertbe, miután a fagy kockázata elmúlik.

Hogyan lehet termeszteni a quinoát: közvetlen vetés

Növelje a quinoát egy olyan helyen, amely rengeteg napsütést és jól leeresztő talajt kínál. A quinoa növények nagyszerűen növekednek az emelt ágyaimban. A helyszínt a rugó közepén készítem úgy, hogy a talajt komposzt vagy idős trágya módosítva módosítom. A lassú felszabadulású szerves műtrágya ebben az időben is alkalmazható, ha a talaj nem különösebben termékeny.

Miután az utolsó tavaszi fagy elmúlt, és a talaj a 60 F (15 ° C) tartományba kerül, közvetlen vegye az apró magokat, kevés hüvelyk mélyen. Helyezze el őket két -három hüvelyk távolságra. Tartsa állandóan nedvesen a magágyat, amíg a magok 4-7 nap alatt csíráznak. Fektessen egy sorfedelet, amely felülmúlja az ágyat, hogy a talaj megőrizze a nedvességet. Emelje fel a fedelet naponta, hogy ellenőrizze, és meg kell -e adni a víznek. Miután a magvak kihajtottak, vegye ki a fedelet.

Hogyan lehet quinoát termeszteni egy zöldségkertben

A quinoa alacsony gondozóüzem, de van néhány dolog, amit megtehetsz az egészséges növekedés ösztönzése és a nehéz vetőmagok ösztönzése érdekében:

• Vékony - Amikor a palánták pár hüvelyk magasak, vékonyítsák őket 12-18 hüvelyk egymástól függően. A rövidebb fajtákat el lehet távolítani egy láb távolságra, míg a magas növekvő termékeket legalább 18 hüvelyknek kell adni a növények között. Egyél a vékonyodást salátákban. Ha kizárólag a zöldek számára szeretné termeszteni quinoát, nem pedig magvaként, akkor helyezze el a növényeket 8-10 hüvelyk távolságra.
• Víz - A beépített növényeknek erőteljes gyökérrendszerei vannak, amelyek nagyon toleránssá teszik őket az aszály körülményektől. Ugyanakkor az alkalmanként (vagy esik) növények megnövekedett növekedéssel és hozammal reagálnak. A növények szalmával történő talajtakarása segíti a talajt a nedvességtartalmat és csökkenti a gyomnövekedést. Hagyja abba az öntözést a nyár végén, amikor a magfejek fejlődnek.
• Gyom - A fiatal quinoa növények nem versenyeznek jól a gyomokkal, ezért húzz olyanokat, amelyek kialakulnak. Ha a magokat szándékozik megtakarítani a quinoa növényekből a jövőbeli növényekhez, távolítsa el a kertjében felbukkanó báránynegyedeket, amelyek felbukkannak. A quinoa átléphet ezzel a botanikai relatívával, és ha ez megtörténik, akkor a megmentett magok nem válhatnak igazak a gépeléshez.
• Tét - Mint fentebb megjegyeztük, a quinoa növények meglehetősen magasra növekedhetnek, az enyém általában négy -hat lábat növekszik, de az alkalmi növények nyolc lábnyira is elértem. Azok a növények végül a legnehezebbé válnak, és megsemmisülhetnek. Hasznos a növények tétje, ha két -három láb magas. Hat láb magas bambusz -tét vagy üvegszálas tét, a növényeket a kerti zsineggel tartó tartóikhoz rögzítve, miközben növekszik.

Hogyan lehet a quinoát tartályokban termeszteni

Nincs kert? Nincs mit! A quinoát konténerekben termesztheti. Ideális esetben válasszon nagy edényeket vagy ültetvényeket. Szeretem a szövet ültetvényeket, mivel jól leereszkednek, és sok méretben kaphatók. Legalább öt vagy hat növényt szeretne termeszteni, hogy elegendő quinoa -t betakarítson étkezéshez, tehát válasszon egy edényt, amely legalább két láb átmérőjű, vagy egy ültetvény, amely két -három láb hosszú. Helyezze az edényeket olyan helyre, ahol rengeteg napsütés van.

Töltse fel a fazékat cserepes keverék és komposzt keverékével. A kétharmados cserepes keverék az egyharmados komposztra jó arány. Érdemes lehet hozzáadni egy lassú felszabadulási szerves műtrágyát a termesztési közeghez, hogy egész nyáron állandó takarmányt biztosítson.

Körülbelül három hüvelyk távolságra a vetőmagokat, végül 10–12 hüvelyk távolságra vékonyítva. A kertben termesztett quinoa növények aszálytűrőek, de közelebb kell tartania a konténernövényeket, hetente többször öntözni. Hagyja, hogy a talaj felső két hüvelyk kiszáradjon az öntözés között. Támogassa a magas quinoa növényeket fa- vagy bambusz téttel vagy tartályokkal a rács vagy a kerítés aljára.

A quinoa általános kártevői

A quinoa általában problémamentes, de találtam néhány kártevőt, amelyek vonzónak találják a növényeket. Itt található a Quinoa három általános kártevője:

1. Levéltetvek - A levéltetvek puha testű, körte alakú rovarok, amelyek kiszívják a SAP-t a növényi szövetekből. Ismerős kerti kártevő, és ritkán okoznak súlyos károkat. A levéltetvek a katicabogárok, csipkék és más jótékony rovarok kedvenc élelmiszer -forrása is. Emiatt hajlamosak vagyok egyedül hagyni a levéltetű kolóniákat, hogy ételt biztosítsam ezeknek a jó hibáknak. Ha még néhány nap után még mindig vannak, és a szoros ellenőrzés nem mutatja a jótékony rovarok jeleit (nézd meg alaposan, akkor kicsi lehetnek!) Egy erős vízsugarat használok a tömlőmből, hogy leüthessem a levéltetveket.
2. Levélbányászok - A quinoa a cékla és a svájci mandara, a levélbányákra érzékeny két növényekhez kapcsolódik. Ezért nem váratlan, hogy a quinoa is vonzó lenne a levélbányászok számára. Ezt a kártevőt a károsodása határozza meg; Barna nyomvonalak és alagutak a levél felületén. A kár ritkán öl meg egy növényt, de kevésbé ízlésessé teszi. Ha problémái vannak a kertben lévő levélbányákkal, akkor ültetés után úszjon egy könnyű sorfedelet vagy rovargátszövetet az ágy fölött az ágy fölött. Ez megakadályozza, hogy a felnőtt nőstények tojást tojjanak a levelekre. Nincs tojás, nincs levélbánya.
3. Csigák - A meztelen csigák egy közös kerti kártevők, amelyek gyorsan megkülönböztethetik a fiatal palánták ágyait, vagy károsíthatják az érett növényeket. Kihívásuk lehet a felszámolás, de Jessica megment Ez a kiváló cikk Organic Slug Control módszerekről. Határozottan érdemes elolvasni, ha a kertjét a meztelen csigák sújtják.

Mikor kell betakarítani a quinoát

Ahogy a nyár őszre fordul, tartsa szemmel a quinoa javítását. Észre fogja venni, hogy a vetőmagok kiszáradnak, amikor a növények érett. A levelek szintén esnek a növényből, ahogy a betakarítás közeledik. Ellenőrizze az érettséget, ha egy kezet fut a vetőmagon mentén. Ha a magok a kezedbe esnek, itt az ideje, hogy levágja a magfejeket. Használjon éles metszőket a szárok vágásához közvetlenül a vetőmag feje alatt, tiszta tartályba vagy vödörbe dobja őket. Ha nem teljesen szárítják, akkor egy hétig egy száraz, jól szellőztetett helyen lóghatják őket. Azt javaslom, hogy tegyen egy tiszta lapot a szárító fejek alá, hogy elkapjon minden leeső magot.

Ha a fagy fenyeget, mielőtt a növények készen állnak a betakarításra, fedje le őket egy könnyű sorborítással. Távolítsa el másnap reggel, hogy a növények tovább száradjanak a napfényben. Ha az eső az előrejelzésben van, a betakarítás, amint a növények érettek. Vegye figyelembe, hogy a quinoa önmagok könnyen magukat, ezért próbáljon meg ne öntsön túl sok magot a kertjébe. Ha a következő tavasszal találja a quinoa kolóniákat, csak fordítsa át őket zöld trágya növényeként, vagy ásja ki őket, és új helyre ültesse át őket.

Hogyan tisztítsuk meg a quinoa magokat

A gabonafélékkel ellentétben a quinoa magoknak nincsenek vetőmagrétegek eltávolításához, és nincs szüksége speciális felszerelésre a megtisztításhoz. Megtisztítom a pelyvát (kis darab levelek és törmelék). A legegyszerűbb az, hogy Winnow -t az, ha óvatosan dobja őket a levegőbe egy ventilátor előtt. A képernyő segítségével megtisztíthatja a magokat is. Miután a magjai tisztaak voltak, eloszlatják őket a képernyőn vagy a tálcán, hogy még néhány napig megszáradjanak. Tárolja a szárított quinoa magokat egy edényben vagy tartályban.

Mielőtt étkezne a hazai quinoa, meg kell tisztítania a szaponint, egy keserű kóstoló vegyületet, amely bevonja a magokat. A magvakat egy kis hideg vízzel turmixgépbe tettem, és alacsony sebességgel futtatom 10-15 másodpercig. Öblítse le és ismételje meg. Általában négy -öt alkalommal csinálom ezt, vagy amíg a víz már nem habos. Főzzen egyenlő részben a quinoát és a vizet 15-20 percig, vagy amíg a magok gyengédek.

Quinoa fajták

Sok vetőmagvállalat most quinoa magokat kínál a katalógusokban. Noha sokféle fajta érhető el, a cseresznye vanília és a legfényesebb brutlant a két legszélesebb körben termesztett otthoni kertben. Megbízható, produktív és alkalmazkodóképesek a különféle növekedési feltételekhez.

Cseresznye vanília - Ez a fajta hihetetlenül díszes a három -öt láb magas növényekkel. Jó választás a konténerek számára, ha edényekbe szeretne ültetni. A szemet gyönyörködtető vetőmagok a halvány rózsaszíntől a mély fuksziaig terjednek, így ez a növény elég elég ahhoz, hogy virágágyakba és szegélyekbe, valamint a zöldségkertbe kerüljön.

Legfényesebben ragyogó - Arra számíthat, hogy a legfényesebben ragyogó quinoa káprázatos árnyalataival megsimogatják. A négy -hat láb magas növények vörös, narancssárga, rózsaszín, krém és még aranyat tartalmaznak. Élvezze a fiatal leveleket nyersen vagy főtt, de ne tekerje túl sokat, ha azt akarja, hogy a növények elegendő energiát gyűjtsenek ahhoz, hogy nagy növénytermesztést kapjanak.

Ha többet szeretne megtudni a szokatlan zöldségek termesztéséről, feltétlenül nézze meg ezeket a cikkeket:

• Hogyan kell növekedni az új -zélandi spenót
• Növekvő loofah tökök egy zöldségkertben
• Red véna sóska: Tanulja meg, hogyan kell ezt az ízletes zöldet termeszteni
• Egyedi zöldségek, amelyek a kertjében nőnek

Most, hogy tudod, hogyan kell termeszteni a quinoát, azt tervezi, hogy növeli a kertjében?