Hogyan lehet termelni a körtefákat

Pyrus Communis

Izgalmas koncepció az, hogy képesek termelni a saját otthoni gyümölcsösöket a saját ingatlanán való betakarítás céljából.

Amikor a szóban forgó gyümölcsfák körte, az extra intrikát ad. Egyrészt azok a ritka gyümölcsök, amelyek sokkal jobban ízlik, ha nem engedi, hogy a fán érlje.

A körte teljesen zamatos, miközben még szilárd, majd a betakarítás után szobahőmérsékleten érik.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Azt is gondolom, hogy elég elképesztő, hogy a legtöbb típusnak keresztbeporozásra van szüksége a gyümölcsökhöz, de nem Ugyanazon fajta másik fával.

Ehelyett bizonyos fajtákat ésszerű távolságot kell ültetnie a kiegészítő fajtától - a 'Orient' közel a 'Bartlett' -hez.

Tehát a szokatlan Apple rokonának növekedése kissé különbözik attól, amit elvárhat, vagy megszokta. Akarnak adni neki?

Rengeteg hasznos információt adok neked az induláshoz. Itt van, amit megosztok:

Amit megtanulsz

• Három típusú körtefa
• Tenyésztés és történelem
• Egy fát válasszon növekedni és fajtákat választani
• Szaporítás
  • Mik az oltott körte?
• Hogyan kell ültetni
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Karbantartás
• A kártevők és a betegség kezelése
• Betakarítás és tárolás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Három típusú körtefa

A kezdethez a körtefák három fő típusa létezik. Mindannyian rokonok almák és része a rózsacsalád.

Az első, és az, amiről itt fogunk beszélni, az európai vagy „közös” körte, Pyrus Communis.

A második típus, az ázsiai körte ugyanabba a nemzetségbe tartozik, de egy másik faj, P. pirifólia. Kelet -Ázsiában őshonos, ennek a típusnak saját egyedi tulajdonságai és igényei vannak, és További információ az útmutatónkban történő termesztéséről.

Utoljára a díszes körtefák. Ritkán gyümölcsöket viselnek, és néhány zöld hüvelykujj és a háztulajdonos problémája van a virágzás pézsmás illatával.

Különösen az egyik a hívó körtefa, P. Calleryana, őshonos Kínában és Vietnamban, és gyönyörű fehér virágokkal rendelkezik. De annyira gyorsan növekvő, hogy invazív fajnak nevezték el, és egyes államokban a törvény megszünteti.

Nem fogunk beszélni a díszek termesztéséről, kivéve azt, hogy vásárláskor óvatosnak kell lennie, tehát nem egy csinos, hanem invazív fajtal jár, ha a saját ételének termesztésére küldi a küldetését.

Tenyésztés és történelem

Kína, Európa és az Egyesült Államok a közös körte fő termelői. Ez a gyümölcs az ötödik legszélesebb körben forgalmazott típus a világon.

És ezek a gyümölcsök valóban ősiek. A Genom Biology Journal, a korai növényi ősei a Pirusz A nemzetség valószínűleg 65-55 millió évvel ezelőtt származik, Kína délnyugati részén.

Ők az egyik olyan gyümölcs, amelyet az ember a leghosszabb ideig termesztett, bizonyítékokkal, amelyek legalább 5000 évvel ezelőtti növekedésükre kerültek.

Az európai körte kb. 3000 éve termesztik a névleges kontinensen. Az első specifikus európai fajták név szerint 300 körül lettek rögzítve.

Inspirálták a művészi tiszteletet egy említés alapján Homer „Odyssey”, Kr. E. 750 körül írt a csendéletnek a középkori művészek annyira kedveltek.

A görög költő, Homer leírta, hogy a „körte a körte érett”, és az „istenek dicsőséges ajándékainak hívják őket."

A faj az Európaiak érkezésével eljutott az Amerikába, és egy időben a nagyszabású kereskedelmi termelés gyakori volt az Egyesült Államokban.

De a terméscsillapítók, különösen a Nedves déli tűzoltók, most lehetetlenné teszik, hogy az Egyesült Államok sok területén kereskedelmet folytatjanak.

Hat állam termel a Nekünk közös körtermék, A többséggel Kaliforniában, Oregonban és Washingtonban, a többi Michiganben, New Yorkban és Pennsylvaniában termesztve.

Azok a fajták, amelyek az 1800 -as években a fedett kocsikban nyugatra utaztak, képesek voltak a szárazabb és több Clement -termesztési körülmények között virágzni a Csendes -óceán északnyugati részén. A kereskedelmi termelés újabb lendületet kapott a továbbfejlesztett öntözési módszerekből, amelyeket először a 20. század elején fejlesztettek ki.

A modern termelés az Egyesült Államokban Washingtonban és Kaliforniában található, ahol olyan fajták, mint például a 'BartlettA 'és a' bosc '-et termesztik.

Az Oregonban termesztett személyek szintén nagy ügyek, az egyedülálló családok tulajdonában lévő speciális gyümölcsösökkel, amelyek sokan közülük termelnek.

Szeretne részévé válni ennek a bőséges történelemnek? Olvassa el tovább, hogy saját maga is megnövelje ezeket az egyszerű gondozásokat, még azokon a területeken is, ahol a kereskedelmi termelés megszűnt, és a Fire Blight továbbra is problémát jelent.

Egy körtefa szedése, hogy növekedjen, és fajtákat válasszon

Tudod, hogy az ácsok hogyan mondják: „Mérj kétszer, vágj egyszer”? Ha kiválasztja, hogy a növekedéshez milyen típusú körte van, ugyanolyan gondos tervezést igényel, mielőtt belemerülne.

Először is meg kell győződnie arról, hogy nem fontolgatja -e egy olyan díszítő fajtát, amely csak virágot termel, az ehető fej helyett.

Ezután, amint már említettem, el kell rendeznie a ritka fajtát, amely öngyilkos, vagy meg kell terveznie, hogy két fajtát ültetjen keresztbe fog beporzni a közelségen belül.

100 lábon belül kell lenniük egymástól, tehát a szomszéd udvarán növekvő fa is működne.

A hibrid fajták, mint például a „Kieffer”, önbeporznak, de még erősebben is viselkednek, ha többszörösen vagy egy másik európai fajtába ültetik őket.

És ne feledje, hogy még ugyanabban a fajban még a fajtáknak is egyszerre kell virágzniuk, hogy növeljék a gyümölcshozamokat, így a beporzók elvégezhetik munkájukat.

'Hajnal'

A 'Orient' és a 'Bartlett' ehhez a tekintetben jó egyezést hoz. A „keleti” fák vannak Elérhető a Nature Hills óvodából.

Miután kiválasztotta, hogy mely fajták segítik egymást a beporzásban, és melyek önmagában, figyelembe kell vennie USDA keménységi zónák.

Míg a közgyúk általában kemények a 3-9-es zónákban, néhányan csak néhány zónában képesek növekedni a folytonosság mentén.

Ha hideg területen él, a Maine Egyetemi Szövetkezeti Bővítés, Különösen óvatosnak kell lenned, amikor a növekedést választja a növekedéshez.

Csak néhány európai fajtát adaptálnak az alacsony téli hőmérséklet túlélésére, mint például a télen tapasztalható a 3. vagy a 4. zónában. A többiek meghalnak, vagy legalábbis károsodnak végtagjaik és gyökereiben, ha durva téli időjárásnak van kitéve.

UMCE javasolja ezeket a hidegen kemény európai fajtákat a 4. zóna számára: „Arany fűszer,„ Harrow Delight, ”Bunius,„ Maxine ”, Patten és„ Seckel."

Ezenkívül a Csendes -óceán északnyugati mérsékelt hőmérsékletein és száraz éghajlatán kívül a Fire Blight Rezisztencia döntő elem, amelyet figyelembe kell venni.

A „Kieffer” népszerű sok olyan körében, akik arra törekszenek, hogy saját gyümölcseiket termesztsék, mert ezek a fák gyorsan növekednek, jól alkalmazkodnak mind a hideg éghajlathoz, mind a forró, nedves területekhez, és ellenállnak a tűzhullámnak.

'Kieffer'

'Kieffer' fák Elérhető a FastGrowingTrees -től.com.

Azt is szem előtt kell tartania, hogy a körte a téli hónapokban számos hideg órát igényel. Ez 150 -ről eltérő lehet egy olyan fajta esetében, mint a 'Baldwin' 800 -ig az 'Anjou számára."

Még több választás, valamint az egyes előnyök és hátrányok érdekében olvassa el a A legjobb gyümölcsös körtefafajták.

Miután elvégezte az átvilágítást, mely fajták növekednek a legjobban a környéken, meg kell győződnie arról, hogy van -e megfelelő hely az ültetéshez.

Teljes napra van szükségük, legalább napi hat órára, de lehetőleg nyolc.

És ennek a napsütéses foltnak tágasnak kell lennie, mivel az európai körtefák 25-30 méter magasra növekedhetnek, és akár 20 méterre is elterjedhetnek. Még a törpe típusok is nyolc -10 méterre növekedhetnek mindkét irányban.

Még egy megfontolás, amikor kiválasztják, mit kell termeszteni és hol ültetni: ezeknek a fáknak három -10 évig tartanak a virágzás megkezdéséhez, és gyümölcsöt hozni, általában öt -hét éves korukban elérik a csúcstermelést.

Ez egy méltó időbefektetés, figyelembe véve a busheleket, amelyeket a kezdeti várakozás után minden évszakban választhat levegőminőségi előnyök valamint étel és menedék a vadon élő állatok számára, amelyeket nyújtanak.

Míg ezek az extra fák ültetési előnyei inspirálóak, amikor egy olyan webhelyet választ, amely a fát ülteti, továbbra is meg kell győződnie arról, hogy valahol ültet, hogy Ön vagy valaki más, hogy megszerezze a jutalmakat a kinevezettnél. idő.

Ha nem biztos benne, akkor lehet, hogy olyan konténerfajtákra jelölt, amelyek a következő helyre költözhetnek. A huszonöt lábú fa nem szinte olyan hordozható.

Szaporítás

A növényi óvodából vagy a kertközpontból vásárolt csemetékeket oltással vagy kezdődésével tipikusan terjesztik, amely a szülőfa klónját állítja elő.

A körte vetőmagból történő termesztése nem ajánlott, mivel nem fog hűt hozni a szülő számára - és sokáig tart.

Te is Tapítsa el a saját körtefáit dugványokon keresztül, amelyeket az útmutatónkban lefedünk.

Mik az oltott körte?

Ha veterán gyümölcsfa -termelő vagy, akkor jobbra léphet a következő szakaszra, mert valószínűleg már megérti az oltási folyamatot.

Az újszülötteknek néhány másodpercig szünetet kell tartaniuk, hogy megismerjék a koncepciót.

Így működik: Ag szakértők vagy óvodai dolgozók egy bud chipet vesznek egy szülőfáról, és fizikailag rögzítik a kívánt alanyhoz, általában sokféleséggel, ami nehezebb vagy produktívabb, mint a szülő.

A kettőt „oltották” ebben a szakaszban, és együtt növekednek, amikor a síkságra vágott vágás gyógyul.

Mi értelme az oltásnak? Ez a legkonzisztensebb módja annak, hogy egy bizonyos fajtát reprodukáljon anélkül, hogy elveszítené annak pozitív tulajdonságait, például a betegség ellenállását vagy a hideg keménységét.

Annak ellenére, hogy egy másik típusú gyökérzetben növekszik, „igaz a neve”, és ugyanolyan típusú gyümölcsöt fog viselni, mint a szülő.

A legtöbb óvodai termesztett körtefát oltják, vagy ők a „kezdő” termékek, ahol egy magányos vegetatív rügyet implantálnak egy gyökérzet sebébe, és szalaggal csomagolják, amíg a kettő együtt gyógyul.

A bimbózás az aszexuális reprodukció második típusa, amely hű, hogy új növényt nevezzen a rügy minden jellemzőjével.

A lenyűgöző tudomány mellett fontos, hogy tudjon az oltásról, amikor ültet.

Meg kell találnia a görbe belsejét, ahol a sík és a szülő Scion együtt nőtt, és elhelyeznie kell a naptól, amikor a földbe helyezi.

Fontos az is, hogy ne temessék el a gombot a graft formájában, mivel a gyümölcsök ágak megkezdik a növekedést. Biztosan szükségük lesz fényre!

Ha készen áll az ültetésre, akkor a graft elhelyezkedése csak egy tanács, amely korszerűsíti a folyamatot, és növeli a siker esélyét.

A következő részben még megosztom még néhányat, tehát ragadd meg a lapátját, és tegyük ezeket a körtefákat ültetve!

Hogyan kell ültetni

Az őszen ültetett fáknak több hónapja van annak, hogy létrejöjjön a nagy tavaszi növekedési spurt előtt. Kerülni fogja a rügyek visszaszorításának munkáját is az ültetés idején, így a fa inkább a gyökérrendszerére összpontosít.

Ha többet szeretne megtudni arról, hogy miért az ősz, remek alkalom a fák ültetésére, Nézze meg útmutatónkat.

Várhat a tél későjéig vagy a kora tavaszig is, hogy a gyöngyök fát ültetjen. Abban az évszakban a csupasz gyökérfák a földbe menhetnek, amint a talaj megmunkálható.

De meg akarja várni, hogy cserepes fákat ültetjen, amíg a tavaszi utolsó fagy az átlagos utolsó fagy.

Jó ötlet végezzen talajvizsgálatot Annak ellenőrzéséhez, hogy szükség van -e módosításokra. A körte nem szuper válogatós, de a legjobban a pH -ban 5 között növekednek.9. és 7.0.

Előfordulhat, hogy a pH -t mezőgazdasági mésznel kell emelnie, vagy granulált kénnel csökkentenie kell.

Ezután meg kell mérnie, mielőtt megszakadna.

Függetlenül attól, hogy ősszel vagy tavasszal ültet, 20-25 láb hosszúságot kell hagynia a csemetek között. Ugyanolyan távolságnak kell lenniük a többi fáktól vagy a keményképzés nagy területeitől.

Mindössze nyolc-tíz lábnyira megszabadulhat a törpe-változó csemeték között, de ideális esetben 12-15 méter távolságra kell ültetnie őket.

Ez a kiterjedt távolság kissé nevetségesnek tűnhet, ha alig több, mint egy benőtt gallya és softball méretű gyökérlabda van a kezedben, de meg kell engedni, hogy a fája jövőbeni növekedését és terjedését megengedje.

Miután kiválasztott egy megfelelő helyet, kövesse ezeket a lépéseket:

1. Ha egy tartályból egy csemetet ültet, szorosan megfogja a csomagtartót, és finoman és óvatosan enyhíti a fazékból.
2. Állítsa a gyökérgolyót a földre, majd használjon Clippers -t vagy ollókat, hogy vágja át a körben nőtt gyökereket.Meg kell szabadulniuk, hogy a talajban víz és tápanyagok keresését keressék ahelyett.
3. A földet egy lyukból csak néhány hüvelyk mélyebb és legalább háromszor szélesebb körű lyukak, mint a felszabadult gyökérgömb.
4. Ha a talaj gyenge vagy átlagos, keverje össze 50-50-et valamilyen szerves anyaggal, mint például kb vagy levélform. Ha a talaj homokos vagy túl gyorsan csatornák, fontolja meg valamilyen szerves komposzt hozzáadását vagy tőzegláp Annak érdekében, hogy a fa megtartsa a nedvességet és felállítsa az alapvető tápanyagokat.
5. Készítsen egy kis talajt a közepén, és állítsa a csupasz gyökér vagy a palántát a tetejére. Azt akarja, hogy a gyökérgolyó teteje akár a talajvonalon is vagy kissé felett legyen.
6. Ilyen módon a víz nem fog medencét a csomagtartó körül. Ez elősegíti a talaj leeresztését, és megvédi a fát a fagy vagy a jégkárosodás ellen is.
7. A kesztyűs ujjakkal óvatosan ossza meg a gyökereket, de ne erőltesse és ne hajlítsa meg őket.
8. Óvatosan helyezze az újonnan módosított talajt a gyökérgömbre és a lyuk szélességére, és fedje le a gyökérgolyó tetejét körülbelül egy hüvelyk keverékkel.
9. Enyhén szilárdan szilárd kesztyűs kezekkel, és alaposan öntözzük az új palántákat.

Ez az! Ahogy a piknikkosárral ellátott anteaterek azt mondták: „És most várunk."

Hogyan kell növekedni

Miután ülteted, ezeknek a fáknak nem kell sok figyelmet fordítani tőled, főleg ha a gyökereik elindulnak, és mielőtt elkezdenek gyümölcsöt termelni.

Ők bőséges vízre lesz szüksége Száraz varázslatok során, különösen az ültetés utáni első néhány hónapban. Ez segít nekik egy életképes gyökérrendszer létrehozásában.

Bizonyos típusú talajban nem igényelnek hozzáadott műtrágyát.

Általánosságban az ammónium -nitrát gyümölcsfák egy fontjának nyolcadikja meg fogja csinálni a trükköt. Vigye fel kora tavasszal, még akkor is, ha ősszel ülteti a fát.

Minden év múlva adjon hozzá egy extra nyolcadik fontot az alkalmazott összeghez.

Meg tudja mondani, hogy a mini-orchard nem kap elegendő műtrágyát, ha a nyári levelek halványzöld (gondolom inchworm-árnyék), vagy egyfajta sárga. Ha észreveszi ezeket a színeket, használjon több műtrágyát a következő tavasszal.

A szezon végén kis mennyiségeket is alkalmazhat az érett fákra, ha a levelek egy szép, fényes vagy mélyzöld helyett sárgérnek tűntek.

Ha túl gyorsan növekszik, akkor ez is figyelmeztető jel.

Több mint 12 hüvelyk növekedés egyetlen szezonban azt jelzi, hogy a fa túl sok műtrágyát kapott, és erőforrásait a lombozat termelésére fordítja, a gyümölcs helyett, amit egyáltalán nem akar.

És mindig a figyelmeztetés oldalán akar tévedni nitrogén műtrágyákkal. Ösztönözhetik a Fire Blight-ot, amely megtámadja a fiatal, zöld hajtásokat, amelyeket a túlzottan megtermékenyített gyümölcsfák bőségesen termelnek.

Növekvő tippek

• Helyi teljes méretű fajták 20-25 méterre a többi fától és a törpe típusától nyolc-10 láb.
• Ültesse a pólót olyan helyen, ahol legalább hat órás közvetlen napot kapnak minden nap.
• Ügyeljen arra, hogy alaposan öntözze őket, amint ültesse a palántákat, és tartsa jól őket száraz varázslatok alatt.

Karbantartás

Az egyetlen másik dologról, amelyet meg kell tennie, hogy ezeket a könnyen növekvő fákat boldoggá tegye, az, hogy minden évben könnyedén metszi őket. Ez segít nekik vonzóbb, teljesebb formájú növekedni, és produktívabbá teszi őket.

Hogy megtanulja, hogyan lehet a körtefa metszetét, Nézze meg útmutatónkat.

Rake fel a bukott gyümölcsöket és leveleket ősszel a betegség és a kártevők megelőzése érdekében. Szerencsére mindkét típusú törmelék finoman kiegészíti a komposztot, ha még nem használt rovarirtót.

Vedd fel a rothadó gyümölcsöket a betakarítási szezonban is, hogy a darazsát az öbölben tartsák.

A nagyobb gyümölcsök ösztönzése érdekében kiválaszthatja a korai, éretlen gyümölcsöket az ágakból, ha még mindig kicsik.

A tél a körtefa károsodásának elsődleges ideje. Fontolja meg, hogy a műanyag fatőrök téli elején elhelyezzék a szarvasokat és a függvényeket, hogy a kéregre nyissanak.

Itt többet megtudhat a gyümölcsfák téli előkészítéséről.

A facsomagolások szintén segíthetnek megakadályozni a Suncald -ot a csemetéken. A csomagolások tükrözik a napfényt a csomagtartóból, így nem melegszik fel a téli napfényben, majd újra felújítja és megöli a fa szövetet, amikor a nap lemegy.

A kártevők és a betegség kezelése

Az almával összehasonlítva a körte meglehetősen ellenálló a legtöbb kártevő és betegséggel szemben. De még mindig van néhány, hogy figyeljen.

Kártevők

Van egy maroknyi rovar és más típusú kártevő, amelyek károsíthatják a körtefákat, beleértve levéltetvek, Gyümölcsféregek (különösen a Codling Moth), az atkák és a méretarány.

Egy másik rovar kártevő, körte psylla (Cacopsylla Pyricola) problémát jelent, mert képes rezisztenssé válni a rovarirtó szerekkel szemben.

Érett körte psylla olyan szopó rovarok, amelyek apró, 2 milliméter hosszú cikikáknak tűnnek.

Alapján Tianna DuPont, Tree Fruit Extension szakember A Washingtoni Állami Egyetemen egy mycoplasma -betegség organizmust is továbbíthatnak a fához, amely a fa csökkenését okozhatja.

Az éretlen nimfák cukros anyagot hoznak létre, az úgynevezett mézharmatnak, és mind a levelekre, mind a gyümölcsre szekretálják, ami az úgynevezett gombás növekedést okozhat koronás formája.

Ez a gyümölcsöt a legjobb esetben vonzóvá és a legrosszabb esetben nem ehetővé teszi, és akadályozza a fa növekedését és termelékenységét.

A psylla körte és parazitái, például a barna csipkék és a perces kalózhibák az egyik módja annak, hogy ellenőrizzék ezeket a pusztító rovarokat.

Néhány kereskedelmi gyümölcsfa spray legalább minimalizálhatja a fertőzést, és így organikus lehetőségeket is tartalmazhat, beleértve az rovarirtó szappanokat és a kaolin agyaggal történő kezelést.

Ennek ellenére óvatosnak kell lennie, mert a kártevőket elpusztító sok spray is kiszáll jótékony rovarok.

Ha egy vegyi spray -t választ, akkor közvetlenül használja, mielőtt a fa virágzik. A felnőttek elkezdenek tojásokat fektetni, amikor a körte -rügyek elkezdenek duzzadni, így a permetezés előtt a kémiai alkalmazások maximális előnyeit kapják, mielőtt elkezdenek fektetni.

Ismételje meg ezt legalább egyszer és lehetőleg kétszer, mielőtt a körtefa virágzik.

A nagyobb kártevőkre is kell keresnie.

Az Animal Kingdom tagjai alkalmanként élvezik az édes növény megragadását, vagy a kéreg rágcsálását a csomagtartókból, amikor az ételek ritkák.

Szarvas Szeretem a gyümölcsöt, nyulak megsérülhet a csemete a kéreg és a fiatal hajtások fogyasztásával, és a ventilok ölelhetik meg a csomagtartókat.

Ennek a sérülésnek a nagy részét fa őrökkel vagy fatekercseléssel lehet ellenőrizni, amelyet a késő ősszel alkalmaznak. Ha van Voles, győződjön meg arról, hogy az akadályok hat -10 hüvelykre terjednek a talajba, hogy ne tudjanak alatta.

Betegség

Az európai körteket azért ünneplik, hogy könnyebben növekedjenek, mint az alma, de még mindig néhány betegséggel találkozhatnak. Bár sokan kisebbek, néhányan komolyabbak.

Íme egy pár, amelyet vigyázni kell:

Tűzhullám

A legrosszabb a Fire Blight, amelyet Erwinia Amylovora baktériumok. Ez a betegség szó szerint lehetetlenné teszi a kereskedelmi európai körtermelést az Egyesült Államok déli részén és más forró, párás régiókban.

Ez a kórokozó csak a rózsacsalád tagjait támadja meg. Agresszív és csúnya károkat okoz. A holt fán képződött tengerekben tele van.

Amikor az időjárás felmelegszik, pusztítást kezd, amikor a virágok virágzik. A Fire Blight első mutatója kissé furcsa: a virágok vízzel átitatottnak tűnnek.

Hamarosan a baktériumok elindulnak az ágakon. A tűzoltással fertőzött szövetek elhalványulnak és olyan gyorsan meghalnak.

Az érintett szövet kéreg alatt van egy icky, sötét, nedves folt. És ugyanazok a területek kiszivárognak a sápadt folyadékkal, ha nedves vagy esős.

Ezután vöröses-barnavá válik, mint a vér, miközben kiszárad. Tehát igen, nem túl vonzó.

A legjobb védelmi vonal a Fire Blight ellen akkor kezdődik, amikor azt választja, hogy melyik fajtát növeli. Számos hibrid legalább mérsékelten ellenálló a Fire Blight -nak, mivel a „Kieffer” kiemelkedő, ezért annyira népszerű délen.

Érdemes lehet gondolkodni az európai fajtákról való váltásról a tűzálló ázsiai körte-re, ha forró és párás területen él, ha forró és párás területen él.

Ön is kezdeményezhet egy spray -rendszer egy olyan termékkel, amely tartalmaz Streptomyces lydicus, jótékony baktériumok, amikor virágok jelennek meg. Ismételje meg az alkalmazást öt -hét naponként nyár végéig.

De ha látja, hogy a jelzőtale nedves folt, a sötét szövet a kéreg alatt és a szárított piros cuccokat néhány esős nap után, a Fire Blight a bűnös, és el kell távolítania a beteg ágakat.

Először készítsen egyharmados csésze klórfehérítőt (nem a színes fajtát) és négy csésze víz keverékét. Tartsa készen arra, hogy áztassa az ollóját vagy a vágóját a vágások között, és a házimunka befejezése után.

Indítsa el mindegyik vágást kb. Nyolc hüvelyk alatt azon a ponton, ahol megfigyelte a beteg szövetet. Meg kell égetnie a levágott darabokat. Vagy ha ez nem lehetséges az Ön területén, akkor a háztartási szeméttel lezárt szemétzsákban kell ártalmatlanítania őket.

Megmondhatja, hogy a fának van egy másik betegsége, például az aszályból származó tápanyag -egyensúlyhiány vagy stressz, ha a levelek elsötétülnek és megszáradnak, de a csúnya terület alatti szövet még mindig zöld, vagy talán száraz barna.

Körtevél

Egy másik általános fenyegetés a körtevél -folt, amelyet Fabraea Macule gombák. Sötét lila foltokat hoz létre a gyümölcsön vagy a leveleken, amelyek hamarosan barna foltokká válnak.

A jó szennyvízkezelés a legjobb módja a levélfoltok megelőzésének, főleg a halottak megőrzésével A levelek fel vannak rakva és az összegyűjtött és a komposzt.

Ha már késő a megelőzéshez, a gombaölő spray -rutin a legjobb megoldás a levélfoltokhoz. Kezdje, amint a levelek tavasszal kezdenek kialakulni, és tartsák fenn a kezelési rendet.

Lehet, hogy szükség van Forgassa el a gombaölő szereket A potenciális ellenállás elkerülése érdekében.

Betakarítás és tárolás

Különösen akkor, ha hozzászokott az élelmiszerbolthoz vagy a mezőgazdasági termelők piaci termékeihez, amelyeket ideális esetben rágcsált állapotban mutatnak be, bonyolult lehet pontosan tudni, hogy mikor lehet betakarítani a körtét.

Mindenekelőtt azt akarja választani, mielőtt lágyak lesznek. Becsületes!

És gyakran kell tanulmányoznia őket az első vagy két betakarítási szezonban. MEGJEGYZÉS Ha azok a múltban megvásárolt érett körte alakja és mérete, vagy amikor úgy néznek ki, mint a fajta leírásokban szereplő képek - akkor készen állnak a választásra.

Lehet, hogy a változatosság szerint elkezdenek egy színesebb, sárga vagy pirossá válni, de szilárdnak kell lenniük.

Ha lágyak a fán, akkor 100 % -ban biztos lehet benne, hogy a középpontban rothadtak. És ha túl hamar választja meg őket, akkor a tárolásban zsugorodnak. Nem túl megbocsátó, ezek a körte.

De az érett gyümölcs harc nélkül hagyja el az ágakat, könnyen esik, amikor elcsavarja a szárokat. Ha ez egy küzdelem, akkor valószínűleg nem elég idősek, hogy elhagyják a fát.

Miután kiválasztotta őket, szobahőmérsékleten érik. Ez általában körülbelül négy vagy öt napot vesz igénybe, de naponta egyszer ellenőrizze őket.

Szomorú lenne, ha hagyjuk, hogy túliratkozzanak, annak ellenére, hogy bármilyen alacsonyabb szintű gyümölcsöt használhat a turmixokban.

Néhány téli körte, beleértve az „Anjou” -ot és a „BOSC-t”, egy-két hétig 35-40 ° F-on kell tárolni, mielőtt a konyhai pulthoz kijön, hogy szobahőmérsékleten érjen.

Mások egyenesen az ágból a bokor kosárba mozoghatnak egy olyan helyiségbe, amely állandóan 65 és 75 ° F között van.

Barátságos módon osztom meg ezt a tanácsot, de sürgetem, hogy kövesse. Ne tesztelje az érettséget, ha nagy harapást vesz igénybe!

Az éretlen körte kemény és szemcsés. Úgy gondolom, hogy az éretlen héjak kissé olyan ízűek, mint az alumínium-ízesített vinil, egy csipetnyi zöld Cantaloupe héj. Nem ízlik jól.

Az érettség ellenőrzéséhez, ahelyett, hogy egy körtre harapna, először nyomja meg a héját a tetején lévő „nyak” közelében. Adjon egy kicsit.

Ezután tartsa meg a gyümölcsdarabot az orrához. Ha elkapja az aláírás édes körte aromáját, készülj fel a Munch -ra!

Az érett gyümölcs körülbelül egy hétig tart a hűtőszekrényben.

Tudjon meg többet arról, hogyan kell a körte tárolását az útmutatónkban tárolni.

Ha ez az első betakarítás, akkor érdemes néhány darabot kísérletezni, mielőtt az egész készletet és a Kaboodle -t kiválasztaná.

De gyorsan megértheti, hogy mikor készen áll a választásra, és mikor érett el a csúcs ízét.

Egy másik dolog, amelyet szem előtt kell tartani ezekről a gyümölcsfákról: rövid időn belül előállítják minden fejüket.

Mielőtt érett volna, készüljön fel az egész termés kiválasztására. Nem lesz sok ideje arra, hogy felkészüljön a tárolásra, megosztásra, befagyasztásra vagy kiszáradásra, ha készen állnak a választásra.

Mindez a gyümölcs (talán szó szerint) egyszerre csökken, ha jó dolog, ha kérdezel tőlem!

Mindaddig, amíg rengeteg konténer van, amelyet felvenni és tárolhat, és az összes olyan összetevőt, amelyre szüksége van a lekvárokhoz, a chutney -hez és a pite -töltéshez, a készenléti készlethez csak egy -két héten belül raktározhat.

A körte érett és hogyan lehet tudni, hogy mikor lehet betakarítani őket, Lásd az útmutatót.

De maradjon itt, hogy további információt a betakarítás megőrzéséről, valamint néhány javasolt recepttel együtt.

Tartósító

Ha a konzerv körte emlékezteti Önt a Grade School Cafeteria gyümölcs koktéljára - és ez nem olyan élmény, amelyet kedvesen emlékszel - biztonságosan várhat egy továbbfejlesztett élményt, amikor saját körte van.

A friss ízlés ízléses, és ha az otthoni konzervek megragadják a modern képzeletet, odakint nagyon szórakoztató receptek is vannak. Savanyúság, bárki?

Kísérletezzen a sok konzerv, lekvár, megőrzés, chutney és szósz lehetőségeivel, de ne próbálja megfagyni a nyers körtét. Nem mérgezőek vagy ilyesmi, de leolvasztáskor íztelen pássához fordulnak.

De a sült muffin belsejében csak finoman fagynak be!

Száríthatja a snackek betakarításának egy részét. A kiszáradt körte, amelyet néhány percig vízben áztatva rekonstruáltak, ízletes, tápláló kiegészítést is készíthetnek kedvenc granola, süti vagy chutney receptjéhez.

Győződjön meg arról, hogy azok, akiket kiszáradsz, érett, de nem pimaszos, és hámozzák meg, amit te Dehidratálás tervezése, Mivel a bőr keményen lesz a szárítás során.

1. Mossa meg, hámozza és mag körte, majd szeletekre vagy gyűrűkre vágja, 1/4 - 1/2 hüvelyk vastag.
2. Előkezelje a szeleteket aszkorbinsavval, vagy egy kereskedelmi gyümölcsvédő keveréket, mint a Ball Fruit Fresh, Elérhető az Amazon -on.
3. A darabokat egy vékony rétegben ossza meg egy megfelelő szárítási tálcára, akár süti, dehidratáló tálca, vagy sütő-biztonságos lemezek vagy serpenyők.
4. Szárítsa meg őket egy kiszáradóban, amelyben 130-135 ° F-ra vagy egy 140 ° F-os sütőre van. Nedvességmentesnek kell lenniük, de a folyamat befejezésekor még mindig hajlamosak.
5. Tárolja őket lezárt táskákban, BPA-mentes légmentesen lezárt műanyag tartályokban vagy tiszta, száraz konzervüvegekben új fedelekkel vagy újrafelhasználható műanyag fedelekkel.

Használhat túlélékes körteket is gyümölcsbőr előállításához. Csak ne használja önmagában, vagy a végterméknek nem lesz sok íze, és lehet, hogy durva vagy szemcsés lehet.

Ehelyett párosítsa a pürét más gyümölcsökkel, mint például szamóca vagy sárgabarack Amikor gyümölcsbőr készít. A körte enyhíti az erősebb ízű gyümölcsöket, és a bogyók vagy a barackok édességet, csábító aromát és színes pizzazzot adnak a kombinációhoz.

Receptek és főzési ötletek

A gyümölcsdesszertek lehetnek a végső lehetőség, hogy főzzük ezt a gyümölcsöt. Fontolja meg, hogy kezelje magát egy kényeztető citruskaramell sült almával és körtével, ennek a receptnek a felhasználásával nővéreink oldala, Foodal.

Jók a pite, a torták, a muffinok, a sütemények, a ropogók, a morzsolások, a csatok, a clafoutis -ban is (kezdtem úgy hangzni, mint a Bubba Blue a „Forrest Gump” -ból?)

Ne felejtsd el élvezni ezeket az ízletes gyümölcsöket, megfelelően érlelődve, mint mindennapi élvezet is. Például fel tudnak szivattyúzni egy salátát, mint ahogyan ezt a receptben a baba zöldek számára Roquefort és körte van, Foodal -on is.

Használhatja őket arra is, hogy a kedvencedben felújítsa az ízét házi készítésű almaszósz recept, helyettesítve őket az alma legfeljebb felére. Csak ne próbáljon ki egy 100 % -os cserét, különben a szósz kissé túl vizes vagy csípős lehet a kedvedre.

További recept inspiráció a körte betakarításához, Haladjon a nővéroldalunkhoz, az Foodal -hoz.

Gyors referencia -termelési útmutató

Termékeny gyümölcsfák, a papagájok opcionális

Manapság, amikor oly sokan megpróbálunk többet termeszteni a saját ételeinkből, és fenntartható menedéket teremtünk a vadon élő állatok és a beporzók számára, a gyümölcsfák ültetése csak jó ötletnek tűnik.

Mi van veled? Növelted ezeket a finom gyümölcsöket? Mondja el nekünk tapasztalatait az alábbi megjegyzés szakaszhoz! És ha van egy kérdése, akkor itt vagyunk, hogy segítsünk.