Hogyan lehet növekedni és használni a citrombalzsamot

Melissa officinalis

Semmi sem emlékeztet a nyárra, csakúgy, mint a citrombalzsam friss, citrusos illata.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Az egyik kedvenc összetevőm a friss növényi teában, ez a gyakran figyelmen kívül hagyott gyógynövény könnyen növekszik, a gyógyászati, kulináris és egyéb felhasználások széles skálájával.

És biztosan kitölti a kertjét és a konyháját a legszebb citrom aromákkal.

Készen áll arra, hogy hozzáadja ezt a gyógynövényt a kertjéhez? Itt van az, ami előtt áll:

Amit megtanulsz

• Mi az a citrombalzsam?
• Történelem és folklór
• Gyógyszer
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Fajta válogatni
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Megőrzés: A legjobb a legjobb!
• Egy gyógynövény, sok felhasználással
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mi az a citrombalzsam?

Sok név, például Melissa, édes balzsam, mézes növény, balzsam -menta, kerti balzsam, angol balzsam és szív örömével ismert köznyelven.

Ez egy szétszórt, bozontos évelő gyógynövény, fogazott, ellentétes levelekkel a négyzet alakú elágazó száron, apró fehér virágokkal, és finom citrom illatokkal és ízekkel.

Miközben a homokos területeken természetesen növekszik, mindenféle éghajlaton és körülmények között, száraz, nedves és zavart területeken, a hegyekig a tengerig termesztették.

Számos csodálatos felhasználással rendelkezik az ételekben és italokban, gyógyszerekben, kozmetikumokban és akár kézművességben is.

Történelem és folklór

A citrombalzsam Dél -Európában őshonos, bár a világ minden tájáról honosították.

Használata Kr. E. 300 -ig nyúlik vissza, amikor az ókori görögök és a rómaiak gyógyszeresen használták.

Az első század Görög orvos dioszoridok Ennek a gyógynövénynek a rögzített használata a fogfájás, a skorpiószálak és a kutyacsípések orvoslására, valamint a menstruáció ösztönzésére és a köszvény tüneteinek enyhítésére.

Gyakran használták a mézelő méhek vonzására is. Valószínűleg ez az, ahol a nemzetség neve Méhfű származik, a görög „Mélissa” vagy a méh szóból származik.

Egy foltot Melissa -t ültetnek a csalánkiütés közelében, hogy ösztönözzék a méheket a visszatérésre.

A növény valószínűleg Észak -Amerikába érkezett a korai gyarmatosítókkal, akik tea és potpourri készítésére használták, és méheket vonzanak a csalánkiütéshez. Citrompótlóként is szolgált a dzsek és a zselében.

A beépített tizenhat gyógynövény egyikének sorolták be Thomas Jefferson kerti könyve 1794 -ben, Az idén a kert objektumai alatt felsoroltak."

A Plant Lore -ban ez a gyógynövény az egészséggel, a hosszú élettartammal és a jogdíjakkal társul, és úgy gondolják, hogy a szeretet, a gyógyulás és a siker képességei vannak.

A tasak elhelyezése egy citrom balzsammal töltött párna alá állítja, hogy pihentető és megújító alvást hoz.

Citrom balzsam mint gyógyszer

A citrombalzsam egy élénk, felemelő gyógynövény, amelyet már régóta teaként szedtek, hogy megnyugtassák, ösztönözzék a fókuszt és csökkentsék a stresszt.

Hírneve van a szorongás, a nyugtalanság és az álmatlanság csökkentése érdekében, és történelmileg az emésztési zavarok, a gáz és a puffadás kezelésére használták.

David Hoffman szerint az „Orvostudományi Herbalizmus: A gyógynövény tudományos alapelvei és gyakorlatai” című könyvében is magas antioxidánsok, beleértve a luteolint, a glükozidot és a rhamnazint is, és néhány antivirális tulajdonsággal rendelkezik.

Az olajat néha antivirálisként használják a herpesz ellen.

Ha további információt keres a gyógynövény és mások gyógyászati ​​felhasználásáról, Megtalálhatja Hoffman könyvét az Amazon -on.

Orvosi gyógynövény: A gyógynövény tudományos alapelvei és gyakorlatai

A gyermekek és a felnőttek fogyasztása biztonságos, ez egy szép teát vagy tinktúrát készít, csodálatos a főzésben, és kellemes illatot ad az olajokhoz, a salánokhoz és a krémekhez.

Citrom balzsam növény szaporodása

A citrombalzsam növekszik, és sokféle módon terjeszthető.

A magból

Közvetlen kocagmag kora tavasszal azáltal, hogy a talaj felszínén vetőmagokat sugároz, vagy csak enyhén takarja le a talajt, mivel ennek a növénynek fényre van szüksége a csírázáshoz.

Ha szeretné, adja hozzá a komposztot, bár ez a gyógynövény nem igényel semmilyen speciális talajviszonyt.

A magoknak öt -kilenc napon belül ki kell hajtaniuk a talaj hőmérséklete 65-70 ° F között.

Dönthet úgy is, hogy a palántákat beltéri lakásokban vagy üvegházban kezdje meg kora tavasszal. Megszórjuk a magokat a tálcákra virágföld, és tartsa nedvesen, amíg ki nem csírnak.

Dugványokból

A dugványokat tavasszal vagy esésben lehet venni. A dugványokból történő terjesztéshez egyszerűen vágjon le néhány hüvelyket a megalapozott növény lágy hegyeiről.

Tavasszal a dugványokat néhány hüvelykre kell venni az új növekedés tippei alatt. Ősszel ehelyett olyan szárokból kell származniuk, amelyek közelebb állnak a korona alapjához, amelyek nem virágzottak.

Távolítsa el a levelek kétharmadát az egyes szár aljáról, és csipálja a tippeket a hervadás megakadályozása érdekében.

Ezután merítse le a szárokat a hormon vagy a méz gyökereződésébe, és tegye egy steril ültetési keverékbe, egyenlő részekkel, durva homokkal kombinálva, hogy megtartsa a nedvességet.

Azonnal víz dugványokat, és tartsa távol a közvetlen napfénytől.

A növényeknek körülbelül három -négy hét alatt kell gyökerezniük. A gyökérzet folyamatot felgyorsíthatja azáltal, hogy az edényeket 70-75 ° F -ra állítja egy fűtőpadra.

Jó ötlet, hogy körülbelül egy hétig megkeményítse a dugványokat egy fényes és szeles területen, mielőtt a szabadban újratelepítené.

A palántáktól/átültetéstől

Keményítse le a tálcákba ültetett palántákat, és beltéri elindult azáltal, hogy naponta néhány órán keresztül kifelé vitte őket. Körülbelül négy héttel az utolsó fagy dátum előtt mozgassa őket.

Ültethetők, amint a talaj készen áll a tavaszi munkára. Űrtermő növények 1-2 láb távolságra, és a víz közvetlenül a transzplantáció után vizet.

Osztály

Ez az évelő divízióval is könnyen terjeszthető.

Csak ásjon fel egy megalapozott növény csomóit, amikor kora tavasszal vagy ősszel nem működik, ossza kisebb darabokra, és újratelepítse vagy éppen a földben, vagy közvetlenül a földben.

tudsz További információ az évelők elosztásáról itt.

Hogyan lehet citrombalzsamnövényeket termeszteni

Melissa teljes napon vagy részleges árnyékban termeszthető. Miközben szinte bármilyen talaj- és napviszonyra alkalmazkodnak, egyesek úgy találják, hogy elveszítheti a színét, ha túl sok napnak van kitéve, és ez némi árnyék valójában javíthatja az ízt.

Ennek a gyógynövénynek az optimális növekedési környezete magában foglalja a nedves talajt, a jó vízelvezetést és a forró időjárás elleni védelmet. Az ültetés előtt mindig jó ötlet beépíteni néhány komposztot a talajba.

Ezenkívül, mivel ilyen robusztus és szétszórt gyökérrendszerrel rendelkezik, a domboldalon ültetheti, hogy megakadályozza az eróziót!

Egy erőteljes termelő, aki egyszer létrehozta ezt a gyógynövényt, ritkán kell megtermékenyítést vagy sokat a különleges ellátás útján.

Mint más pénzverde, hajlamos a szórásra. De a kúszó rokonaival ellentétben a citrombalzsam inkább mag, nem pedig rizómák útján terjed. Bár meglehetősen egyszerűen önmagát tartalmazza, nem veszi át a kertet ugyanúgy.

Ennek ellenére jó ötlet ültetni valahova, hogy jól vagy, ha egy ideig egy kibővített lábnyommal ragaszkodik! Vagy könnyen termesztheti konténerekben, ha inkább. További információ az alábbiakban.

Ha el akarja akadályozni, hogy terjedjen, egyszerűen csak a virágzás előtt takarja be a tetejét, hogy ne legyen lehetősége magba menni. A talajtakarás szintén segít A vetőmag terjedésének megakadályozása érdekében.

A növényeket az egész szezon folyamán vékony lehet, amelyek ellenőrzésben tartják a növekedést, és segítik a légáramlás javítását, különösen forró és párás időjárás esetén.

A metszéshez csak vágjon le egy szárot az alapból, és azonnal használja a friss leveleket, vagy szárítsa meg későbbi használatra.

A növény kb. Egyharmadát egyszerre vékonyíthatja, ügyelve arra, hogy eltávolítson minden olyan levelet, amely megsérült vagy barna a szélek körül hő, hideg, alacsony páratartalom vagy nagy szél miatt.

Ez a növény jól reagál a vágásra. Ha egy növény benőtt, stresszesnek tűnik, vagy betegség jeleit mutatja, akkor az egészet csak az alapra vághatja, és várhatja meg, amíg újra növekszik.

Valószínűleg vissza fog térni vastagabb, buja lombozattal a következő alkalommal.

Tartálytermesztés

A citrom balzsam kiváló lehetőség a konténerkertészethez, és jól párosul a nyári egynyári napokkal mint például a kapor vagy bazsalikom.

A citrombalzsamot tartályban termeszteni, magokat vagy transzplantációkat ültetni egy edényben, amely legalább nyolc hüvelyk mély és 15-18 hüvelyk széles. Helyezze a fazékat olyan helyre, ahol napi legalább öt órás közvetlen napfényt kap.

Bár nem olyan ízléses, ha beltérben termesztik, akkor a napi 14-16 órás mesterséges fényt is meg lehet tartani, ha szükséges.

Előfordulhat, hogy a konténerüzemeket ősszel kell osztani, hogy elkerüljék a gyökérkötést.

Növekvő tippek

• Noha a legtöbb talajviszonyokhoz alkalmazkodnak, a nedves, jól leeresztő talajba ültetés, némi védelemmel a forró időjárás ellen, egészségesebb növényeket eredményez.
• Talajtakaró a vízelvezetés javítása érdekében és megakadályozza a magok terjedését.
• Ne felejtse el vékonyodni az egész szezon során, hogy a növekedést ellenőrzés alatt tartsa és javítsa a légáramlást. Használja a metszett szabadságot, hogy friss citrombalzsam teát készítsen!

Citrom balzsam fajtákat választani

A klasszikus faj növényhez válassza M. hivatalnok, elérhető tól től Igazi levélpiac.

Kedves citrom aromája és íze csodálatos friss vagy szárított ételekben, italokban, kozmetikumokban és gyógyszerekben.

M. hivatalnok

Élő növények és magvak is A Burpee -től kapható.

Számos megnevezett fajta is lehet választani.

Aurea

Ennek a varigatott citrombalzsamnak a gyönyörű sötétzöld levéle van, élénk sárga variációval tavasszal, amely nyáron elhalványul.

Ez egy ehető díszítő, enyhe ízű.

Citronella

Ez a fajta 10–12 hüvelyk magasra nő, és erősen a Citronella illata. Magas olajtartalommal rendelkezik és penészálló.

Kombináció

Ha rövid a helyén, és aggódik a terjeszkedés miatt, ez lehet az Ön számára lehetőség.

Ez a steril fajta kb. Hat hüvelyk magas és 12 hüvelyk széles, és nem virágzik, és nem termel magot. Sötétzöld levelekkel és mérsékelt ízű.

A kártevők és a betegség kezelése

A citrombalzsamot nem befolyásolják a kártevők vagy a betegség.

Valójában ez a gyógynövény valójában néhány kártevőt visszaszoríthat a kertből. Azt tartalmaz egy kémiai vegyületet, melynek neve citronellális, ami sok hibát visszataszító, és ez adja neki kellemes citrom illatát.

Csak néhány kártevőt és betegséget kell vigyázni:

Levéltetvek és pók atkák

Ezeket a bosszantó kis hibákat ismerték a növények fertőzéséről, különösen, ha beltérben vagy üvegházban termesztenek.

Növények mosása kemény patakkal egy tömlőből vagy a mosogatóban segíthet a kártevők eltávolításában. Rovarirtó szappan használható, ha nagy számban kártevők vannak jelen.

Poros penész

Ez a közös gombás betegség fehéres poros megjelenést hagyhat a leveleken. Ez általában inkább a forró és párás éghajlaton, hűvös éjszakákkal.

Septoria levélfolt

Ez a gomba sötétbarna vagy fekete foltokat okozhat a leveleken, és meleg hőmérsékleten elterjedt, magas páratartalommal. Távolítsa el és ártalmozza meg a fertőzött leveleket, amikor megjelennek.

Ha a fertőzés súlyossá válik, próbálja meg a növényeket egy liter vízpermettel, egy evőkanál szódabikarbóna, fél teáskanál edényszappannal és egy evőkanál kertészeti olajjal.

Mindkét betegség megakadályozható, ha jó légáramlással rendelkezik rendszeres betakarítással vagy metszéssel.

Betakarító citrombalzsam

A citrombalzsamot a szezon folyamán rendszeresen lehet betakarítani, bár a levelek a legízletesebbek, amikor fiatalok és frissek.

Szükség szerint az egyéni leveleket vagy súrlókat betakaríthatja azáltal, hogy több hüvelyk új növekedést vág le, és eltávolítja a leveleket a szárból. Tartsa a leveleket a száron a könnyű szárítás érdekében.

Alternatív megoldásként a nagy mennyiségeket egyszerre betakaríthatja azáltal, hogy az egész növényt majdnem földszintre csökkenti. Ezt meg lehet tenni néhányszor a szezon során.

A betakarítás mellett úgy dönt, hogy ez a gyógynövény bőséget fog biztosítani! Mivel olyan könnyen növekszik, egy nagyon nehéz növény a betakarítás.

Megőrzés: A legjobb a legjobb!

Ez a gyógynövény határozottan a legfontosabb, ha friss.

Idővel általában elveszíti ízének egy részét, bár azt tapasztaltam, hogy a megfelelő tartósítási technikákkal egész évben élvezheti a citrombalzsamot.

Szárítható a tálcákon, vagy hacsokorba lógja egy sötét helyen, jó légáramlással. A betakarítást dehidrátorba is beillesztheti 12 -től O18 órán át alacsony beállításon.

A legfontosabb az, hogy gyorsan megszáradjon, különben a levelek felesleges nedvessége barnavá és elveszíti az ízét.

Ha azt a gyógynövényt tervezi, akkor jó ötlet egy száraz napon betakarítani, így a levelek kevésbé nedvesek.

Szárítás után szüntesse meg a leveleket a szárból, és tárolja egy légmentesen lezárt üvegtartályban, amelynek fedéllel ellátott, sötét, száraz helyen, például szekrényben.

További tippeket kapjon a gyógynövények szárításáról és tárolásáról itt.

A citrombalzsam is fagyasztható. Vágja fel a friss leveleket, keverje össze főzési olajjal vagy vízzel, és fagyasztja be a jégkocka tálcáit későbbi használatra.

Itt többet megtudhat a friss fűszernövények fagyasztásáról.

Egy gyógynövény, sok felhasználással

A citrom balzsam az egyik kedvenc növényem, hogy körül legyen, mert oly sokféle módon használom!

Használható olajokban és sóban, krémekben, ajakbalzsamokban, haj öblítésében, gőzben és fürdőben. Csodálatos gyógynövény, amelyet beépíthetünk a házi kozmetikai termékekbe.

Szeretne egy pihentető gyógyfürdő -élményt kapni otthon? Próbáljon kitölteni egy hálózsákot friss vagy szárított citrombalzsam kombinációjával, levendula, rózsa, körömvirág, és kamilla, és hozzáadva a következő fürdőjéhez!

Készíthet egy hidrosolnak nevezett virágvizet is, amelyet a ház körül lehet permetezni, hogy természetes citromos parfümöt adjon a levegőbe.

A hidrosolok könnyen elkészíthetők, és kis mennyiségű növény illóolaját rögzítik.

Így készíthet otthon hidrosolt:

1. Öntsön néhány hüvelyk vizet és három -négy maroknyi friss gyógynövényt egy nagy edénybe, és tegyen egy másik kisebb tálba a közepére, ügyelve arra, hogy a perem a víz felülete fölé legyen. Helyezze a fazék fedelét fejjel lefelé, és töltse fel jégkockákkal a kondenzáció ösztönzése érdekében.
2. Forraljuk fényre, majd engedje le a hőt és főzzük, amíg a kisebb tál meg nem tölti néhány uncia vízzel. A kisebb tálban összegyűlt kondenzációnak most elragadó citrom illatának kell lennie.
3. Helyezze ezt a folyadékot egy kis spray -palackba az otthoni használatra. Tartsa hűtve, hogy meghosszabbítsa hasznosságát. Legfeljebb két évig tarthat, ha megfelelően tárolják.

Ez a növény kiválóan alkalmas kézművességben való felhasználásra! A szárított levelek használhatók potpourri -ban és párnákban, és friss vagy szárított dugványok illatos töltőanyagokként használhatók a virágkezeléshez és a csokrokhoz.

Próbáljon meg egy citrombalzsam koszorú elkészítésével a virágos szárak köré csomagolásával egy huzalgyűrű -alap körül.

Kereskedelmi szempontból az olajat és a kivonatot gyakran italok, likőrök, cukorkák és kozmetikai termékek ízesítésére használják.

Receptek és főzési ötletek

A konyhában a citrombalzsam hozzáadható szinte bármihez, ami jó ízű citrommal jó lehet.

Dobja el előételekbe, desszertekben, főételekbe, salátákba, szendvicsekbe, levesekbe vagy pörköltekbe. Adja hozzá az öltözködéshez, ecethez, szószokhoz és lekvárokhoz.

A virágok szintén ehetőek, és kandírozhatók vagy felhasználhatók gyümölcsök, italok vagy desszertek díszítésére.

A citrombalzsam használatának kedvenc módja a jeges teában. Teljesen szeretem, keverve friss málnalevelekkel és csalánnal. Finom vagy zöld teával is keverve van.

Csak dobjon be néhány maroknyi friss vagy szárított levelet kedvenc teakeverékével, és meredek legyen öt -15 percig.

Útmutatást adunk a citrombalzsamó készítéséhez itt.

Gyakran használom a pesto összetevőjeként is. Amikor elindulok a kertemhez hogy friss bazsalikomot válasszon, Gyors megállítom a citrombalzsam -javítást is, és néhány levelet dobok az élelmiszer -feldolgozóba, hogy hozzáadódjanak!

Akár ez is tetszhet Ez a recept a nővére oldalunkon, Foodal, gyógynövény cserjék készítéséhez. Használjon citrombalzsamot egy édes és citrusos ivó ecettel, amelyet hozzáadhat a koktélokhoz, szódákhoz vagy más italokhoz.

Gyors referencia -termelési útmutató

Alulértékelt szövetségese

Lehet, hogy a citrombalzsam nem a leginkább beszélt a Herb -ről a blokkban, de ezt természetesen nem szabad figyelmen kívül hagyni.

Végül is, mi van elveszíteni? Csak dobjon ki néhány magot, üljön hátra, és nézze meg, hogy növekszik. Energiája és élénksége minden bizonnyal felvilágosítja a kertjét, a konyháját és az otthont!

Van -e tapasztalata a citrombalzsam termesztése és használata?? Mondja el nekünk történeteit az alábbi megjegyzésekben!

Akarni Bontsa ki a gyógynövénykertjét? Akkor szükség lesz ezekre a növekvő útmutatókra:

• Növelje a közös zsályát, egy mediterrán kulináris kapocsot
• Szeretem, vagy utálom, a koriander könnyen termeszthető
• Hogyan kell növekedni a HoreHound
• Hogyan növekszik és használni az Epazote Herb -t