Meddig tarthat egy tököt? A betakarítás utáni tárolási tippek

A legtöbb ember, aki aggódik a sütőtök tárolása miatt, csak arra törekszik, hogy tárolhassa a püspöki részét, amely egy pite -töltőben maradt, miután a Hálaadásra sütött.

De amikor a sajátját növeli Cucurbita Pepo, C. moscát, vagy C. maximális, A luxus az, hogy megmenthetjük a Bounty használatát a Halloween -ben vagy az egész télen.

Mivel ezeket a fajokat fontos élelmiszer -forrásoknak nevezték, az ilyen típusú téli tök nem szuper válogatós arról, hogy miként menti el.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

De van néhány lépés, amelyek megakadályozzák a betakarítást a rothadástól, mielőtt faraghat vagy főzhet velük.

Megosztok tippeket minden olyan típushoz, amelyet érdemes megtakarítani később. Íme, mire számíthat:

Amit megtanulsz

• Meddig tárolhatja a friss sütőtöket?
• Ültetés és növekvő szempontok
• Betakarítás, hogy hosszabb ideig tartson
• Gyógyítás és fertőtlenítés
• Tárolás

Meddig tárolhatja a friss sütőtöket?

Mielőtt tervezne, a valóság ellenőrzése rendben van.

Minden tőle telhetőt nem fog megtartani téli tök frissen túl egy bizonyos ponton.

Ha megpróbálja megmenteni a Halloween fajta Vékony héjjal és minimális hússal elvárhatja, hogy egy hónapig szobahőmérsékleten, vagy néhány hónapig friss maradjon, ha lépéseket tesz annak érdekében, hogy hűvös és száraz valahol tárolja.

Amiért PIE típusok, Két -hat hónapig tarthatnak ideális tárolási körülmények között.

Néhány örökség főző sütőtök, Mint az „amish sajt”, vastag, édes húsuk van, és sok hónappal hosszabb ideig tárolják őket.

Az ausztrál főzési kedvenc, a „Jarrahdale” egy évig tarthat tárolásban. Tapasztalta meg ezt a változatosság növekedését, és a tavalyi szezonban a zöld-reszelt gyümölcsöket használták a zongorám tetején lévő karácsonyi kiállítás részeként.

Természetesen ezeknek a maximális lejárati dátumoknak bármelyike ​​sok figyelmet fordít rád. Olvassa el azokat a taktikákat, amelyek javítják a hosszú tárolás sikerének esélyét.

Ültetés és növekvő szempontok

Nehéz elképzelni, hogy ezt a messze előre tervezi, de a legjobb idő, hogy a gyümölcsök hosszú ideig tartsanak, miután betakarítják őket, nagyon korán történik. Meg kell határoznia a legjobb időt a választás előtt.

A jack-o'-lámpás típusok esetében azt szeretné, hogy a betakarítás száma egybeesjen a dátummal néhány héttel a Halloween előtt. Ez időt ad arra, hogy gyógyítsa meg a gyümölcsöket a faragás előtt.

Ha túl késő az ilyen típusú előzetes tervezéshez, és a betakarítás néhány hónappal a Halloween előtt várható, feltétlenül kövesse az összes többi, az alábbi.

Többért Tippek ahhoz, hogy a jack-o'-lámpák hosszabb ideig tartsanak, olvassa el útmutatónkat.

Ami a főzésre szántakat illeti, próbálja meg időzni ezt a betakarítást szeptember végéig, október közepéig.

Ez lehetővé teszi az időt, hogy a pácolt gyümölcsöket pite, levesben és egyéb ételekben főzzön a Hálaadás napján, és még hónapokkal később is vannak, amikor friss maradnak a téli kényelmi ételek és gyümölcsvaj főzéséhez a fagyasztáshoz.

Ne feledje, annak ellenére, hogy a sütőtök érett és érett lehet a szedéshez, a A magok folyamatosan érik És a hús a betakarítás után kissé édesebbé válik.

A betakarítás előtt ez növeli a tárolási erőfeszítéseit is, ha minden kísérletet megtesz a szőlő elhelyezésére bőséges légáramláshoz, szükség szerint metszés.

Ez elriasztja a penészpisztolyt, amely a gyümölcsöket belülről robbantja. Ez miatt alkalmatlanná teszik őket szedésre, sokkal kevesebb tárolásra.

Betakarítás, hogy hosszabb ideig tartson

Az extra hosszú élettartam biztosításának része a gondos betakarítási gyakorlatok.

Először győződjön meg róla, hogy csak érett gyümölcsöket válasszon. A túl hamar választott többiek nem fognak tartani, de néhány nappal azelőtt, hogy a héj elkezdi rothadni. Többért Tippek arról, hogy tudják, mikor érett sütőtök, lásd az útmutatót.

A betakarítás a fagy előtt is, ami miatt a téli squash ezeket és más fajtáit azonnal elkezdi bomni.

Minden olyan gyümölcsnek, amelyet egy ideig tervez megtartani, szintén mentesnek kell lennie a zúzódásoktól és a foltoktól. A Marred Rinds sietve a romlást sietve.

Amikor egy egyedi tök esett le a szőlőből, mínusz egy szár, vagy ha van egy sérült szár, amely azt is kizárja, mint egy hosszú tartó.

Az a hely, ahol a szár növekedett, különösen hajlamos a penészre és a hanyatlásra, és a rothadó szár a gyümölcs többi részét is gyorsan romlik.

Hagyjon egy három hüvelykes szárot a tetején rögzítve, amikor betakarít. Ez nem fog fogantyúként szolgálni, hanem pecsétet képez a penész ellen, és még néhány napos táplálékot ad a gyümölcsnek.

Az egészséges betakarítás egy része a szedőre támaszkodik! Győződjön meg arról, hogy a kezei és szerszámai tisztaak -e, hogy elkerüljék a penész vagy a penész szállítását a gyümölcsökhöz, amelyek gyorsabban rothadnak.

Vigyázzon arra is, hogy mindegyiket mindkét kezével hordozza, ne használja a szárot, hogy elkerülje a leesést vagy a véraláfutást. Ezután folytassa a kikeményedési lépést.

Gyógyítás és fertőtlenítés

A „Curing” csak egy újabb szó a „keményítésre”, és az érintett folyamat segíthet otthoni téli tököt további három hónapig tartani, vagy költözni. A sütőtök főzéséhez a kikeményedés az ízeket is fokozza.

A folyamat egyértelmű:

Miután kiválasztotta a gyümölcsöt, törölje le a laza szennyeződéseket egy száraz mikroszálas ruhával. Ezután hagyja őket meleg helyen, de közvetlen napon vagy fagyos időjárástól, körülbelül három hétig.

Kezdje az egyik oldalon, majd fordítsa el a másikra a másikra.

Noha nem alapvető lépés, a hígított fehérítővel ellátott mosás egy újabb taktika, amely könnyen elérhető annak érdekében, hogy a sütőtöket az alulba helyezzék.

Permetezzen be minden gyümölcsöt két teáskanál háztartási fehérítő oldatával. Hagyja ülni fél órán át, majd permetezze le tiszta vízzel az öblítéshez, és törölje le egy papírtörlővel vagy tiszta edénytisztítóval.

A levegő szárítása után a fertőtlenítés befejeződött. Csak ügyeljen arra, hogy a nagy, hosszúkás gyümölcsök mindkét oldalát kezelje ezzel a megoldással, és addig fordítsa át őket, amíg teljesen kiszáradnak.

Tárolás

Most, hogy jó otthont találjon ennek a tároló növénynek.

Keressen valahol, hogy a gyümölcsöket egyetlen rétegbe helyezheti, egymásra rakás nélkül.

Ha a szállásod nem túl nagy, akkor ez a gyümölcsös tároló állvány A Kertész ellátó társaságától Szép lehetőséget kínál. Kilenc polc van, amelyek eltávolíthatók a különféle méretű friss termékek befogadására.

Fából készült tároló állvány

Száraz, sötét foltba is el kell raknia őket, ahol a hőmérséklet 50 és 60 ° F között van.

Nem, ez azt jelenti, hogy nem használhatja a hűtőszekrényt - sajnálom! Túl nedves és túl jó.

A jobb ötletek közé tartozik egy fűtött garázs vagy fészer, ha ott él, ahol az őszi időjárás hideg, de nem fagyos, vagy egy fűtött tetőtér, ha ott él, ahol októberben vagy korábban érkezik a hideg hőmérséklet.

Ügyeljen arra, hogy figyelje a repedéseket és más tereket, ahol a kártevők bejuthatnak a tárolóhelybe, mivel nem akarja meghívni a helyi vadon élő állatok egyikét, hogy a betakarításon rágcsáljon.

Csak néhány további figyelmeztetésem van az Ön számára - készen áll a továbbiakra?

Ne fektesse a gyümölcsöt a linóleumra, vagy akár a betonra is - mindkettő elősegíti a nedvesség felhalmozódását és a bomlást.

Válassza a porózus kartonot tárolófelületként, vagy próbálja meg a szalmát. Szintén egy szigorúan tiszta fürdőszobát használtam egy csipetben.

És mindenekelőtt ne felejtsd el őket!

Időnként, a legjobb erőfeszítéseid ellenére, egy vagy több elkezdi a bomlást. Ez ahhoz vezethet, hogy az egész területen „sírni”, és esetleg legyeket húzhatnak, vagy népszerűsítik a szomszédos gyümölcsök bomlását.

Ügyeljen arra, hogy hetente legalább egyszer ellenőrizze őket, és távolítsa el azokat, amelyek azonnali használatra mutatnak rothadás jeleit, ha megmentheti őket, vagy ártalmatlaníthatja, ha nem.

Rengeteg takarítson meg a pite, a faragás és az őszi kijelzők számára

Annyira kielégítő, hogy megőrizze az ételeket vagy az elemeket egy olyan zöldségből készült kültéri kijelzőn, amelyet önmagában nőtt fel.

És ne felejtsük el, ha a biztonságos tárolási ablak vége felé érkezik, és több, mint amennyit tudsz megbirkózni, akkor örömteli az is, hogy megosztja az extrákat állatkertekkel, vadon élő állatok rehabilitátoraival vagy olyan látnivalókkal, amelyek petting állatkertet tartalmaznak.

Miközben felhívom a figyelmemet, van -e valamilyen tök tárolási kérdése vagy tippe, amelyet megoszthat, akár a késői szakaszokra, akár a boldog napokra, amikor először extra termékekkel áll szemben? Az alábbi megjegyzések szakasz várja a bemenetet.

Függetlenül attól, hogy először tervezi ezeket az őszi kedvenceket, vagy tapasztalt termelő, ha ezt az információt értékesnek találta, nézzen meg ezekre tök vezetők következő:

• Hogyan termesztheti saját sütőtöket
• Hogyan lehet rögzíteni a hervadó tök növényeket: 11 közös bűnös
• Hogyan lehet megelőzni és kezelni a poros penészpisztolyokat a töknövényeken