Ropogós, édes csengő paprika nő a saját kertjében

A kertben kevés olyan növény van, amely jobban kielégítő, mint a Bell paprika, az egyik a sok paprika típusa, amely a tudományos név alá esik Capsicum annuum.

A gazdag zöld levelek, a kompakt forma és az élénk színű gyümölcsök még a legmagasabb formálisabb kertek számára is versenyzővé teszik őket.

Mondtam gyümölcs. Annyi növény, amelyet általában zöldségeknek nevezünk, valójában gyümölcs, beleértve a paprikát is, az egyszerű tény, hogy magfedő.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Úgy gondolják, hogy a paprika Dél -Amerikából és Mexikóból származik.

Az omlettektől a tacosig, a tészta ételekig és salátákig az édes harangok ízletes ropogást biztosítanak a sok népszerű étkezésig, a fűszer nélkül. De semmi sem veri meg a frissen szedett gyümölcs ropogását.

Lehet, hogy félelmetesnek tűnik a kezdő kertész számára, de mindaddig, amíg tudsz néhány kulcsfontosságú információt az indulás előtt, a paprikát meglehetősen könnyű növekedni - mindaddig, amíg az időjárás együtt játszik, azaz.

Ez a cikk mindent átmegy, a magvak indításától a palánták átültetéséig a növényi gondozásig és karbantartásig, hogy termeszthesse és élvezhesse ezeket a szépségeket a saját kertjében.

Amit megtanulsz

• Kezdje korán
• Mit kell ültetni és hol lehet vásárolni
• Átültetés
• Egészséges növények termesztése
• A kártevők és betegségek kezelése
• Aratás
• Néhány receptötlet
• Megéri az erőfeszítést

Kezdje korán

A paprika a trópusi területeken évelő. De hidegebb éghajlaton vannak Évesekként termesztett És valóban nincs toleranciájuk a hideg időjárás iránt.

Meglehetősen hosszú növekedési időszakra van szükségük, gyakran legfeljebb 90 vagy akár 100 napig, tehát minél rövidebb, minél hamarabb szükség van Indítsa el a magokat beltéri.

Lehetséges megmenteni a vetőmagokat az ökológiai áruházból vásárolt paprika. Gyűjtsön magokat a vörös paprikából, mivel érettebbek, mint zöldek, és néhány napig szárítsák ki őket. Ezután vedd őket, vagy tárolja őket papír borítékba, és helyezze őket száraz helyre a őrzéshez.

Határozottan fontolja meg a vetőmagok vásárlását is, mivel a saját Bell paprika növekedésének egyik előnye számos egyébként elérhetetlen fajtából választ.

A hüvelykujjszabály az A magok elindításához 6-8 héttel a tavaszi utolsó átlagos fagy dátuma előtt. Ha azonban a növényeket egészséges és virágzó tartja, akkor még korábban is veheti őket.

Indítsa el a magokat egy vetőmag -indító keverékkel, és helyezze őket egy meleg, napos helyre. A lakások vagy a cellák műanyaggal történő lefedése elősegítheti a csírázási sebességet.

A következetes hőforrás biztosítása, mint például a palánta hőszőnyeg esetében, szintén segít, mivel a talajnak a csírázáshoz a magok körülbelül 80 ° F -nak kell lennie. Ha a talaj elég meleg, akkor a csírázásnak tíz napon belül kell megtörténnie.

Miután a magok csíráznak és két -három igazi levelet termesztenek, akkor nagyobb nedvességgel töltött tartályokba kell cserélni őket virágföld A rendezés csökkentése érdekében. Adjon hozzá szerves műtrágyát a címkéjei ajánlások szerint is, hogy ösztönözze az erős növekedést.

Víz újonnan cserepes növények jól, és folyamatosan nedvesen tartják őket.

Mit kell ültetni és hol lehet vásárolni

A piacon sokféle édes csengő paprika található, és magvakból termeszthetők vagy palántákként elindíthatók. Vessen egy pillantást néhány kedvencre.

Kanári csengő

Lassú és egyenletes nyeri a versenyt, amikor a sárga kanári harangról van szó. Ezek 100 napot vesznek igénybe az érettség elérése, de a hosszú várakozás megéri, ha élvezheti ezeket a termékeny 3/2-es napsütéses napsütötte sárga gyümölcsöket.

'Kanári' harang magok

A dohánymozaik vírus-rezisztens magok 1/4 vagy 1 uncia csomagokban kaphatók a valódi levélpiacról.

Nagy piros

A nagyvörös kb. 75 napig tart a betakarításhoz, zöldről pirosra fordulva. Ennek az édes borsnak nagyon vastag teste van, 3- és 4-lobizált blokkolt gyümölcsök keverékével.

'Big Red' magok

A vegetáriánus javítás kedvence, a magvak különféle csomagméretekben kaphatók a valódi levélpiacról.

Korall harang

Az élénk narancssárga korall csengő paprika üdvözlendő kiegészítés a kertben, erőteljesen növekszik, és 4-lobizált gyümölcsöt termel, amely érettségkor kb.

'Korall' harang magok

A magok Elérhető a True Leaf -től 1/4 vagy 1 uncia csomagokban. Várjon 78-88 napot a betakarításra.

Kaliforniai csoda

California Wonder 300 TMR finom, ha zöldre szedtek, vagy hagyhatják a növényen, hogy egy édesebb pirospaprikára érjenek.

A 'California Wonder' 300 TMR, a True Leaf Market -től kapható

Ez a négy lobult gyümölcs finom, töltött borsot készít, a nagyobb oldalon, körülbelül 4-es-4 ½ hüvelykben. A néven szereplő „TMR” a dohánymozaikus vírus ellenálló, és körülbelül 75 napig várható a lejáratig.

Lila szépség

A lila szépség egy feltűnő örököspaprika, mély lila színű, vastag falú test és 4-es hüvelykes gyümölcs.

„Lila szépség” magok

Ezek az érettség elérése körülbelül 70 napot vesz igénybe. 1000 magcsomagok vannak Elérhető a True Leaf Market -től. Az élő növények is Elérhető az Amazonon keresztül.

Csokoládé szépség

Valami kicsit másként a csokoládé szépség zamatos, mélybarna színű, szuper édes húsú. Gyorsan növekszik, kb. 67-70 napos érettséggel, és dohánymozaik vírusálló.

„Csokoládé szépség” magjai

A magok Elérhető a True Leaf -től. És az élő növények Elérhető az Amazonon keresztül.

Átültetés

Bár valószínűleg kísértésed van, hogy hamarabb megtegye, várja meg, hogy a paprikát a kertbe ültesse, amíg néhány héttel az utolsó fagy dátuma elõtt. Ügyeljen arra, hogy először megkeményítse őket, különben a növények egyáltalán nem teszik meg.

A megszilárdulás egyszerűen arra utal, hogy a növények új környezethez akklimatizálódnak. Azok a növények, amelyeket hónapok óta beltéri termesztett, valószínűleg súlyosan stresszessé válnak, vagy akár meghalnak, ha közvetlenül a kertbe helyezik, és ezt el akarjuk kerülni.

Ehelyett lassan vezesse be a növényeket a szabadtéri időjáráshoz. Néhány nap folyamán állítsa be őket hosszabb ideig. Kezdje reggel, és hozza be őket később és később minden nap, amíg nem biztos benne, hogy adaptáltak.

Átültetés előtt ellenőrizze, hogy a talaj hőmérséklete elég meleg -e, általában 65 ° F körül. Az átültetés hangsúlyozhatja a növényt és okozta a virágcseppet, ezért el kell távolítania a kialakuló virágokat, mielőtt állandó otthont adna nekik.

A kertben hagyjon legalább 18 hüvelyket a növények között, esetleg több, a termesztett fajtától függően.

A víz újonnan ültetett paprika nagyon jól, és adjon hozzá egy -két hüvelykes organikus talajtakarót. Gyökereik sekélyek és A talajtakaró elősegíti a nedvesség fenntartását és védje a gyökereket a nedvességgel kapcsolatos stressztől.

Egészséges növények termesztése

A paprikának általában meleg talajra és meleg hőmérsékletre van szükség a virágzáshoz.

A hűvösebb területek gyorsabb növekedésének ösztönzése érdekében fontolja meg a fekete műanyag fektetését a talaj fölé. Csak vigyázzon, hogy ne hagyja, hogy a talaj olyan meleg legyen, hogy megölik a hasznos talajbaktériumokat. Ne feledje, hogy a cél hőmérséklete csak 65 ° F, és ne túlzásba kerüljön.

Teljes nap és agyagos, gazdag, jól leeresztő talaj a pH -val a semleges közelében ideális az ültetéshez.

A javított gyümölcstermelés érdekében tartsa a növényeket egyenletesen nedvesen az egész szezonban. Túl nedves vagy túl száraz, és valószínűleg észreveszi a növény általános egészségének vagy gyümölcsfejlesztésének csökkenését.

Különösen fontos, hogy a növényeket folyamatosan öntözzék, amikor virágzik és gyümölcsöt termelnek. Minden héten 1 és 1 1/2 hüvelyk víznek kell lennie.

Sajnos, még akkor is, ha minden mást jól csinálsz, a paprika nem fog sok gyümölcsöt termelni, ha a hőmérséklet nem ideális, általában között 70 és 90 ° F.

A növekedésben lassúak lesznek, ha az éjszakai hőmérséklet 55 ° F alá esik. És ha a hőmérséklet túl meleg, akkor valószínűleg elkezdenek eldobni a virágokat, mielőtt esélyt kapnának a gyümölcsre. Ez az oka annak, hogy kissé temperamentumosabbnak tekintik őket, mint valami más A vegetáriánus javítás kedvencei, mint például a spenót vagy retek.

A sekély gyökerek és a nehéz gyümölcsök miatt a paprika valószínűleg megbukik, ezért fontolja meg, hogy a virágok kialakulásakor elkezdjék őket, ha a virágok kialakulnak.

Noha a műtrágyázás hasznos, légy óvatos, hogy ne a túlterhelés, főleg a nitrogén esetében. Ezről ismert, hogy leveles zöld növekedést okoz, de valójában kaszkadőr és gyümölcs termelés lesz.

Bell paprika bent van A Solanaceae család, a paradicsommal együtt, padlizsán, és krumpli. Ez azt jelenti, hogy sok ugyanazon betegség- és kártevő problémát, valamint a táplálkozási igényeket osztják meg. Ezért el kell kerülnie, hogy ezeknek a növényeknek a kertben történő forgatása elforgatja ezeket a növényeket.

A kártevők és betegségek kezelése

A paprika növényi növények hajlamosak a víz túlterhelésére vagy a gyenge ürítő talajokra. Tehát legyen tisztában a gyökér rothadásával és a Phytophthora Blight -val, egy gomba betegséggel, amely állandó szöveget okoz.

A nedvességtartalomhoz kapcsolódó másik probléma a Blossom End Rot, amely sötét, elsüllyedt területként jelenik meg a gyümölcsön. Meglehetősen gyakori és ennek eredménye kalciumhiány.

Csak azért, mert a növények kalciumhiányosak, ez nem feltétlenül jelenti a talajt. Inkább a kérdés csak az lehet, hogy a talajban jelen lévő kalcium valamilyen okból van kötve.

Például, ha a talaj pH -ja túl alacsony, akkor a kalciumfelvétel befolyásolható. Ezenkívül az inkonzisztens nedvességszint negatívan befolyásolhatja a kalcium elérhetőségét.

És mivel a gyökerek sekélyek, könnyebb károsítani őket, ha gondozják és gyomítják a kertjét. A sérült gyökerek nem lesznek olyan hatékonyak a szükséges tápanyagok felvételében.

Is Figyelje a levéltetveket, pók atkák, büdös hibák, bolhabogarak, és cutférgek. Permetezze be ezeket a bírókat erős vízárammal, kertészeti olajokkal, vagy egyszerűen csak kézzel válasszon és csapjon be mindazokat, akik nemkívánatosak.

Az összes kártevő- és betegségprobléma enyhítésének legjobb módja az egészséges növények fenntartása az optimális környezetben. Ellenőrizze a kertjét rendszeresen, és gyorsan kezelje az esetleges aggályokat. És mindent megtesz annak érdekében, hogy meghívja a természetes ragadozókat a kertjébe, például a madarakba, az imádkozó mantákat és a katicabogárokat.

További tippeket találjon a bors kártevők azonosításához és vezérléséhez itt.

Aratás

Az édes harangok egyediek, mivel a kiválasztásuk választása többnyire rajtad múlik.

Ha szereti a zöld bors ízét, válasszon néhányat, ha vastag húsú, de még nem kezdi elfordítani a vörös, sárga vagy narancssárga árnyalatot (vagy lila! vagy barna!). A paprika édesíti, minél tovább hagyja őket a növényen, megnövekedett C -vitamin -tartalommal is.

Készítsen egy tiszta vágást késsel vagy éles ollóval betakarításkor, vigyázzon, hogy ne bukkanjon be, vagy más módon zavarja a növényt. Nem akarja leütni a még fejlődő gyümölcsöket, vagy bármilyen károkat okozhat.

Törölje le a felesleges szennyeződéseket tiszta, száraz ruhával és tárolja a hűtőszekrény termelő tartályában legfeljebb egy hétig. Várja meg a mosást, amíg készen áll a használatára, mivel a nedves termékek penészessé válnak, és gyorsan rothadj a hűtőszekrényben.

Néhány receptötlet

Amellett, hogy ízletes salátában, vagy csíkokra szeletelve, és egy nagy tál házi hummussal tálalva, a házi harangok textúrát és ízt adnak a különféle ízletes ételekhez.

Próbálja ki ezt a receptet spirális édesburgonya tészta sült piros paprika és nap szárított paradicsommal a nővérek webhelyétől Foodal, Vagy ez a házi harissa szósz Barátaink a Wanderspice -nél.

A Fajitas családi kedvence, és ez a zöldség Fajita lap serpenyő vacsora a háztartási dietetikus Percek alatt összejön. És biztosan szereti ezt a babmentes alacsony fodmap chili-t Erika gluténmentes konyhájából.

Reggelire tálalja fel egy öntöttvas serpenyőt, amely tele van erre az ellenállhatatlan dél-ázsiai fűszerezett Shakshuka-ra, paprikával és spenóttal A kakukkfű ünnepe.

És ne felejtsük el, hogy a szomszédokkal való megosztás mellett a nagy betakarítás lehetőséget ad arra, hogy megmutassa otthoni megőrzési darabjait. Pörkölt, olajban tárolhatók. Vagy próbálja meg átfedés, hámozás, darabolás és fagyasztás az egyes csomagokban, hogy gyors kiegészítést kapjon a hétvégi omlettekbe és a tojássejtekbe.

A paprika is lehet apróra vágott és kiszáradt levesben történő felhasználáshoz, vagy ízes porré, amelyet hozzáadhat a fűszerkabinethez.

Megéri az erőfeszítést

Nagyon sok információ van itt, és csak egy kicsit lenyűgözőnek tűnik, ha otthoni kertészként veszi át a paprikát. Szóval, szeretnék néhány kulcsfontosságú ponttal becsomagolni:

• Kezdje el a magokat korán, vagy vásároljon jó megjelenésű palántákat, és az átültetés előtt ügyeljen arra, hogy kikeményítse őket.
• Várja meg, hogy átültetje a kertbe két vagy több hétig az utolsó fagy dátumot, mivel a talajnak melegnek kell lennie, hogy a növények valóban felszálljanak.
• Talajtakaró és tartsa konzisztens a víz nedvességtartalmát, mivel a gyökerek sekélyek és érzékenyek a vízzel kapcsolatos stresszre.
• Ne aggódj arról, amit nem tudsz ellenőrizni - mint a túl meleg vagy túl hideg hőmérséklet.

Ne feledje ezeket az alapokat, és elég hamarosan élvezni fogja néhány ízletes édes harangot!

Elég magabiztosnak érzi magát ahhoz, hogy ebben az évben harang paprikát termeljen? Mondja meg nekünk, hogy milyen fajtákat próbál meg, és hogyan jönnek együtt a világ részén.

És ha akarod Fedezze fel a paprika világát, Ezen útmutatók némelyike ​​hasznos lesz:

• Hogyan lehet ültetni és termeszteni a poblano paprikát
• Hogyan lehet ültetni és termeszteni a szellempaprikát
• Hogyan lehet ültetni és termeszteni az Anaheim paprikát