A 10 legnépszerűbb trópusi gyógynövény és fűszer, hogy növekedjen a kertjében
- 2177
- 286
- Szabó Pál
A trópusi gyógynövények és fűszerek érdekes ízprofiljaikkal napi éghajlatra szállítanak minket.
Különböző típusú trópusi gyógynövények és fűszerek termesztése az udvarban vagy a kertben új lehetőségeket nyithat meg kulináris alkotásai számára - és segít újjáépíteni a kedvenc éttermi ételeit otthon.
Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.
Lehet, hogy nem is tudja megtalálni ezeket a fűszereket a helyi szupermarketben, de valószínű, hogy termesztheti ezeket a melegítő rizómákat, ízléses leveleket és fűszeres magokat a kertben!
Függetlenül attól, hogy egy trópusi vagy szubtrópusi helyen található kertész, vagy egy mérsékelt zóna-kertész, aki érdekli a gyógynövénykert kibővítését, hogy néhány hőszerkezetű növényt belefoglaljon a beltéri televízióba, olvassa el a 15 különféle trópusi ízesítést, amelyet otthon termeszthet.
15 Trópusi gyógynövény és fűszerek a kertben
- Kardamom
- Kubai oregánó
- Culantró
- Curry levélfa
- Galangal
- Kísérteties bors
- Gyömbér
- Zöld bors
- Citromfű
- Shiso
- Csillagánizs
- Thai mész
- Kurkuma
- Vanília
- Vietnami koriander
1. Kardamom
Az első trópusi fűszer, amelyet figyelembe kell venni a kertjében, a kardamom.
Ez a növény a Ginger Family vagy a Zingiberaceae tagja, egy olyan növénycsalád, amelyről ismert, hogy számol be a rangsorok között több finom kulináris fűszer.
E. kardamomum, A fajokat, amelyekre itt összpontosítunk, „zöld kardamomnak” vagy „igazi kardamomnak is nevezik.- Van egy fekete kardamom is (Amomum subulatum), amely füstösebb ízű.
Az igazi kardamom növénynek hosszú, zöld levelei vannak a hosszú szárból. Ezek a trópusi növények elérhetik az öt -10 láb magasságot.
Gyönyörű virágokat termelnek, majd zöld gyümölcsöket, amelyek érik, hogy finom kardamommag hüvelyeket képezzenek - a növénynek a fűszerként használt részét.
A trópusi fűszertermelő növény gondozásához a kertben tompa napfényt és következetesen nedves talajt biztosítson.
A kardamom egész évben szabadban termeszthető USDA keménységi zónák 10-13, de ezt a fűszert is könnyű ápolni, mindaddig, amíg megfelelő páratartalommal rendelkezik.
Ne feledje, hogy három -öt hónapig tartó növényekbe telik, hogy a magvak érettséget érjenek a virágkészlet után.
Lehet, hogy ismeri a kardamomot, mint egy ízletes indiai ételekben, például a biryani -ban használt fűszert, de ez a trópusi fűszer édes pékárukban is kellemes.
Ha szeretné, ha megkóstolja, mi van a boltban, amikor saját kardamom -kínálatát betakarítja, ünnepelje a szemét az édes és ropogós cardamom sáfrányos sütemények receptjén nővéreinkről, Foodal.
Kardamom magvak
Pszichés, hogy saját kardamom -árukat termesztse a kertben? 10 kardamom magból csomagolható csomagok Elérhető az Amazonon keresztül.
Tudjon meg többet a Cardamom növekedéséről a cikkünkben.
2. Kubai oregánó
A kert következő választéka az, amelyet nem tud, hogy egy trópusi gyógynövény!
Kubai oregánó (Coleus amboinicus) trópusi tagja a menta család vagy a lamiaceae, szorosan kapcsolódik a színeshez Coleus Növények, amelyeket éves ágyneműként használhatnak.
A menta-szerű, a vastag és bársonyos, ellentétes levelekkel a kubai oregánó növények egy-három láb magasra növekednek, egy-két lábú elterjedéssel. Lehet, hogy a legjobban ismeri ennek a trópusi gyógynövénynek a változatos formáját.
A kertben tartsa a kubai oregánót részleges árnyékban, lehetőleg reggel a napsütéssel és délután árnyékban, és a víz, amikor a talaj felső hüvelyk száradott.
Ezt a trópusi gyógynövényt néha „mexikói menta” -nak hívják, az USDA keménységi zónáiban a 9–11 -es USDA keménységi zónákban szabadban termeszthető, de könnyű is gondoskodjon a kubai oregánó beltéri.
Vágjon be egy hüvelykes szegmenseket a konyhában, miután a növényeket átültetés után létrehozták.
A kubai oregánó felhasználható a Sofrito, a tészta ételek és a Tex-Mex stílusú ételek szezálására, és ez olyan ízű, mint általános oregánó (Origanum vulgaris) de egy puncsával.
A kubai oregánó magok beszerzése trükkös, tehát ezt a gyógynövényt általában osztáson vagy dugványon keresztül terjesztik. Valószínűbb, hogy élő növényeket fog találni a kertnek, mint a magokat.
Két élő kubai oregánó növényből álló készlet 4 ”-es edényben
Vásárolhat két starter kubai oregánó növényt négy hüvelykes edényekben A Daylily óvodától a Walmarton keresztül.
Tudjon meg többet a kubai oregánó termesztéséről a kertben a cikkünkben.
3. Culantró
Culantro elvisz minket a következő trópusi gyógynövényünkhöz. És ha duplán vettél, amikor elolvasta a kert választásának címét - nem, nem botlottál be a gépelésre.
Mint a hasonlóan elnevezett rokon koriander, Culantro (Eryngium foetidum) egy gyógynövény a sárgarépacsaládból.
Ez a trópusi gyógynövény hasonló ízprofilja is van, mint a koriander. A hűvös szezonos növénytől eltérően azonban ez a gyógynövény az időjárással virágzik, amely miatt a koriander csavarodni és a levelei keserűnek kell lennie.
A „mexikói koriander” és a „szellemgyűjtő” néven is ismert, bár ennek a gyógynövénynek az íze szorosan illeszkedik a korianderhez, nincs sok közös megjelenésű - Culantro hosszú, keskeny levelekkel rendelkezik, fogazott élekkel.
Ez a trópusi gyógynövény másfél -két láb magas.
Amikor a kertben a gyógynövény gondozására van szükség, keresse meg a culantro részben árnyékot, és tartsa a talajt mérsékelten nedvesen.
A vetőmagból termesztett trópusi gyógynövény 80 vagy 90 nap alatt érett. Ezeket a növényeket évelőnek tekintik az USDA keménységi zónáiban a 7–11 -ig.
A Culantro szépen fog fellépni koriander alternatívaként ázsiai vagy latin -amerikai stílusú ételekben.
Culantro magvak
Készítsen fel a vetőmagból származó 300 magcsomagokra, hogy áruházat kell saját culantro növekedni, Elérhető az Amazonon keresztül.
4. Curry levélfa
A kert következő választéka egy trópusi gyógynövény, amely ismerős nevet biztosít a várható formában.
India egyes régióinak konyhájában a curry levélfa levelei (Murraya Koenigii) általános fűszerezés - de lehet, hogy nem találja meg a helyi szupermarketben vásárolni.
Bár elvárhatja, hogy a curryfa levelei összetevő legyen a „curry por” néven ismert fűszerkeverékben - meglepő módon nem ők!
Míg néhány ember úgy találja, hogy a curry levelek földes, curry-szerű ízűek, mások inkább a citrusfélék ízét veszik észre.
Tehát talán nem meglepő, hogy ez a faj a citruscsalád tagja - csakúgy, mint a limes és a citrom.
Ez a kis fa eléri a hat -tizenöt láb magasságot. Összetett leveleket visel, száronként 11–21 finom szórólapokkal.
A kertben tartsa a curry levélfákat Teljes napfényben, vagy részben árnyékban forró időben vagy helyszíneken. Hagyja, hogy a talaj megszáradjon az öntözés közötti érintéshez.
Ezek a fák két -öt év alatt érik az érett méretet, a fajtától függően, de egy éves kortól kezdve takarékosan betakaríthatók.
Ezt a trópusi fát egész évben szabadban lehet termeszteni az USDA keménységi zónáiban 9–12.
A curry leveleket fűszerként használják Dél- és Délkelet -Ázsia konyhájában. Curry levél lassi, bárki?
Csupasz gyökér curry levélfa
Alig várom, hogy megművelje a saját otthoni curry levelek kínálatát? Vásárolhat egy csupasz gyökér, két-három hüvelykes curry levélfát A Walmarton keresztül.
További tippeket és útmutatásokat a curry levélfák termesztésével kapcsolatban olvassa el a cikkünket!
5. Galangal
Ez a következő választás új lehetőséget kínál a kertben termesztett fűszer számára.
Galangal (Alpinia Galanga)egy trópusi fűszer, amelyet gyakran használnak thai és vietnami ételekben. Lehet, hogy nem ismeri fel a tányéron, de egyedülálló citrusos ízt ad.
A „Thai Ginger” néven is ismert Galangal a Ginger család egyik mesés, fűszertermelő tagja, amelyet korábban említettem a cikkben. A Galangal ízléses rizómái miatt termesztik.
A Galangal növények hosszú leveleket hordoznak, amelyek széles körben vannak a függőleges száron, és hat láb feletti magasságban elérhetők.
Hardy a kertben egész évben az USDA 9–12 -es zónákban a Galangal nedves talajt igényel, és részben árnyékban virágzik.
A rizómákból történő termesztésekor számoljon, várjon kb. Három hónapig, amíg a betakarításig a fűszer.
Ez a trópusi fűszer kapbodzsai, malajziai, thaiföldi és vietnami konyha vágottja. Fűszerezze a következő kókuszden levest egy szelet vagy két rizómával, és ízlelje meg az ízét!
Galangal rizómák
Azt akarja, hogy képes legyen betakarítani a saját Galangal -t a kertjéből, hogy fűszerként használja?
Friss galangal rizómákat találhat egy vagy két font mennyiségben megvásárolható Kejorától az Amazonon keresztül.
Megtanulhatja a Galangal terjesztését és termesztését a praktikus útmutatónkban!
6. Kísérteties bors
Készen áll arra, hogy elmozduljon a „fűszer” szó egy másik jelentésére, és a kertben lévő hőt felfordítsa?
Néhányunk számára az étkezés nem igazán kielégítő, anélkül, hogy néhány kapszaicin és a Ghost Pepper (Kapszicum Assamticum) Természetesen becsomagolja, több mint egymillió Scoville Heat egységbe érkezik.
A „Bhut Jolokia” vagy a „Naga Jolokia” néven is ismert Ghost Pepper az Nightshade család tagja, amely magában foglalja paradicsom, padlizsán, és krumpli szintén paprika és egyéb csípőspaprika.
A szellempaprika akár négy láb magasságban is eléri, lándzsás alakú levelekkel rendelkezik, amelyek kúpos és ráncos paprikát hordoznak, zöldről narancssárgára és pirosra érnek - és fűszeres kapszaicinnel átélnek.
Ezek a trópusi paprika forró, nedves körülmények között virágzik, hosszú növekedési időszakot igényel, és gyengéd évelőknek tekintik őket a 8–11 -es USDA keménységi zónákban.
A kertben keresse meg a Ghost Peppers-t teljes napon, ültessen jól vízelvezetésű talajba, és a víz, amikor a talaj egy hüvelyk mélyen van.
Várja meg a trópusi fűszer betakarítását 120-150 napig az átültetéstől.
Ha olyan chili fej vagy, mint én, kétlem, hogy javaslatokra van szüksége a forró bors használatáról. Ez a tökéletes lehetőség egy tál bab és rizs felemelésére, vagy fűszerezve néhány rántott tojást.
Mi lenne jobb módja a nap elindításának, mint egy intenzív hő rúgása?
Bármi legyen is a kívánt felhasználás erre a forró borsra, ügyeljen arra, hogy kis mennyiségekkel kezdje el - ez egy lángoló erdőtűz egy apró csomagban.
Ghost Pepper Bhut Jolokia magok
Vásárolhat 15 szellempaprika magból készült csomagokat Botanikai érdekekből.
Vagy talán ki akarja hagyni a vetőmag indulás és menjen el az üzletbe a kert fűszertermelő növényeivel?
Vásároljon egy két csomag élő Ghost Pepper indítónövényt Bonnie Plants -tól a Walmarton keresztül.
A teljes útmutatónkban többet megtudhat a Ghost Peppers növekedéséről és betakarításáról!
7. Gyömbér
Ez a következő fűszer opció nagyszerű társüzem Galangal és kardamom számára a kertben.
Zingiber Officinale az a trópusi növény, amely nevét adja a kellemes és elragadó Zingiberaceae -nak, más néven Ginger családnak.
A gyömbérnövények olyan rizómát hoznak létre, amelyet sok keveréshez ízesítenek, de olyan sokféle kulináris élvezet is, mint a mézeskalács és a gyömbér sör - és megnövelheti a trópusi fűszer saját kínálatát!
Kicsit több mint három láb magas és keskeny levelek elérésével ez a trópusi növény ehető rizóma, a mindenütt jelenlévő gyömbér fűszer forrása, általában „gyömbérgyökérnek is nevezik."
Ezt a trópusi fűszert egész évben a kertben meg lehet termeszteni az USDA keménységi zónáiban 9–12, de A gyömbér is bent termeszthető.
A gyömbér gondozása érdekében ültesse részben árnyékot és tartsa nedves a talajt. Tervezze meg, hogy körülbelül nyolc -tíz hónapot várjon a rizómák ültetéséből, amíg a fűszerrés nem készen áll a betakarításra.
Gyömbérnek van így Sok kulináris felhasználás, amelyet esetleg nem veszi észre, mennyire átható ez a fűszer a világ különböző konyháiban.
Függetlenül attól, hogy a japán sushi, az indiai Dal -ban fűszerezést, akár a holland speciális sütik fűszereként használják, ez a rizóma növény széles körben elterjedt és megalapozott jelenléte van a kulináris világban.
Ha a sütikről beszélünk, ha hirtelen megrázkódik, nézd meg ezt a receptjét a nagy és puha gyömbér sütikről nővéreink oldala, Foodal.
Használja a boltban vásárolt fűszert ehhez a süteményhez, ha kell, de kezdje el termeszteni a saját otthoni gyömbérgyökét a kertben, hogy ízesítse a sütiket valóban A semmiből készült.
Élő gyömbérnövények
Élő gyömbérnövényeket vásárolhat egy gallon vagy három gallonos edényben A gyorsan növekvő fákból.
Nézze meg a gyömbér termesztésének és betakarításának teljes útmutatóját az otthoni kertben.
8. Zöld bors
A következő trópusi gyógynövényünk a kertben új pillantást vet egy ismerős fűszerre.
Miközben egyszer luxuscikknek tekintik, a fekete borsok manapság annyira gyakoriak, hogy elvárjuk, hogy rázó vagy őrlő legyen erről a fűszerről, minden étterem asztalán ült, hogy ingyenesen használják.
Bár a szárított borsok Piper nigrumlennemár alig tekinthető luxus összetevőnek, Friss zöld borsok, Másrészt, kínáljon egy gondolkodású ízérzetet, amelyet nehéz elérni.
Igen, ezek a azonos borsos, csak friss, mint szárított.
A borsot a trópusi helyszíneken kereskedelmileg termesztik, és nem tartanak sokáig friss formájukban, tehát valószínűleg nem fogod látni ezt a fűszert az átlagos észak -amerikai élelmiszerbolt hűtött szakaszában.
Növelje azonban a trópusi fűszer saját termését, és a probléma megoldódik!
A Piperaceae család tagja peperomias, P. nigrum egy szőlő trópusi növény, amely hosszú Drupes -klasztereket állít elő - ezeket ismerjük borsokként.
Levelei szív alakúak, és szőlője elérheti a 30 láb hosszúságot.
Ha szeretné ápolni ezt a szőlő, trópusi növényt a kertben, hogy saját friss zöld borsot szállítson, akkor tudja, hogy a szőlőt egész évben szabadban lehet termelni, az USDA keménységi zónáiban 10–11.
A fekete borsos növényeket részben napfénybe kell helyezni (vagy a teljes napot enyhébb éghajlaton), a talajban, amely nedves és jól elvezető.
Légy türelmes - Ennek a trópusi fűszertermelőnek a szőlője csak négy -öt év elteltével kezd el gyümölcsöt.
Személy szerint manapság egy növényi alapú étrend felé hajolok, de azt kell mondanom, hogy a friss zöld borsok finomak, ha egy krémes serpenyőben tartanak, és csirke vagy steak fölé öntik.
Mint az állati fehérje alternatívája, gomba Biztosítson egy harmonikus ízkombinációt ezzel a fűszerrel.
Fekete borsos növény
A zöld (vagy a fekete kínálatának megkezdéséhez kezdje el a saját kínálatát!) borsos, megtalálja P. nigrum Növények egy- vagy három gallonos edényekben A gyorsan növekvő fákból.
9. Citromfű
Azok számára, akik szeretik a citrusféléket, amelyek kis terekben kertészkednek, és szükségük van a kompakt növényekre, ez a következő trópusi gyógynövény érdeklődik.
Citromfű (Cymbopogon citrátok) az - amint számíthatsz - egy fű, de az, ami rendkívül ízletes.
A fűcsalád vagy a poaceae ezt a tagját „olajfű” néven is ismerték, hivatkozva az aromás illóolajokra, és a trópusi gyógynövény annyira ízletessé tételéért felelős vegyületek, amelyek felelősek.
A citromfű hosszú, vékony pengéje teljes méretben akár négy láb hosszú is lehet.
A citromfű teljes napfényben nedves, jól elvezető talajban van termesztve, és vízre van szüksége, ha a talaj felső hüvelykje száraz.
Ez a trópusi gyógynövény egész évben a kertben termeszthető az USDA keménységi zónáiban 8B - 11B. A magnövekedett minták 75-100 nap alatt érik el az érettséget.
A citromfű Délkelet -Ázsia számos konyhájában használható. Gyönyörűen párosul a kókuszdióval és a földimogyoróval levesek, tésztaételek és curry.
Élő citromfű növény
Készen áll arra, hogy saját edényét termesztse e trópusi gyógynövényből a kertben? Keressen növényeket A gyorsan növekvő fáknál kapható.
Vásárolhat egy élő 18-30 hónapos citromfűmintát is a Nature Hills óvoda.
További tippekre van szüksége az ízléses trópusi fű termesztéséhez és betakarításához? Olvassa el a citromfű termesztésének teljes útmutatóját.
10. Shiso
Következő választásunk egy trópusi gyógynövény, összehasonlíthatatlan ízű.
Shiso (Perilla frutescens) egy szubtrópusi és trópusi gyógynövény, amelyet egész évben könnyű növekedni az USDA keménységi zónáiban 10-11, vagy nyári éves, hűvösebb helyszíneken.
„Perilla”, „Beefsteak Plant” vagy „Perilla Mint” néven is ismert, Shiso a mentacsalád tagja, például a gyógynövény kapcsokhoz, mint például bazsalikom, borsmenta, és rozmaring.
Shiso akár három láb magasra is eléri, másfél lábnyira. Ennek a gyógynövénynek a zöld vagy lila levelei ovális alakúak, ráncosak és fogazott szélekkel rendelkeznek.
A kertben Shiso teljes napsütésben vagy részben árnyékban virágzik, és inkább a jól leeresztett talajt részesíti előnyben.
Ennek a gyógynövénynek a leveleit óvatosan lehet szedni, amint a fiatal növények néhány hüvelyk magasak, és a megalapozottabb növények akarat szerint betakaríthatók.
Shiso egyes helyszíneken invazív fajként szerepel, ezért feltétlenül ellenőrizze a helyi kiterjesztési iroda Mielőtt termesztette.
Az ízlésről úgy tűnik, hogy a Perilla a gyógynövények tintablot -tesztje - kérdezze meg 10 embert, hogy milyen íze van, és 10 különböző választ kaphat!
Néhány ember észreveszi a citrusféléket vagy a menta ízeket, mások kimutathatják a fahéjat és a zellert. Az íz, amelyet a Shisóban való részvételkor a legjobban észreveszek, hasonló a kömény.
Míg a leveleket szórakoztató mini csomagolásként használni, összekeverhetők tészta ételekbe vagy savanyúság -készítményekben is felhasználhatók.
Az egyik legemlékezetesebb találkozásom során ezzel a gyógynövényemmel egyetlen, finom sült Shiso -levelet tálaltam egy sushi tekercs tetején.
Piros és zöld shiso csomagok 280 magból
Döntse el magát e ízletes trópusi gyógynövény ízéről! A Shiso -t 280 magcsomagban vásárolhatja meg botanikai érdekeknél.
11. Csillagánizs
Azok számára, akiknek helyük van a gyógynövénykertben, próbálja ki ezt a következő lehetőséget egy gyönyörű csomagban kapható fűszerhez.
Ha rajongója vagy minden dolognak, az édesgyökér vagy az ánizs ízesített, érdemes megfontolnia a csillagánizs növekedését (Illicium verum) A trópusi fűszer- és gyógynövénykertjében.
„Badian” néven is ismert, és nem szabad összetéveszteni az ánizsval (Pimpinella aniisum), a csillagánizs egy kicsi örökzöld fa, ovális, elliptikus vagy lándzsa alakú zöld levelekkel és feltűnő rózsaszín vagy piros virágokkal.
Ez a trópusi fa csillag alakú, maggal töltött gyümölcsöket termel, amelyeket szárítanak és fűszerként használnak.
A csillagánizs fák 10-20 láb magasra és öt -10 láb szélesre nőnek.
A kertben a csillag ánizsát világos, tompított árnyékban vagy reggelenként növekszik, majd déli és délutáni árnyékot követ. Víz, ha a talaj felső két hüvelyk száraz.
A csillagánizs egész évben a szabadban lehet termeszteni az USDA keménységi zónáiban a 8–11 -et.
Ez a trópusi fűszer az egyik összetevő a kínai fűszerkeverékben: „Öt fűszerpor néven ismert.- Használható a Pho, a népszerű vietnami leves ízesítésére is.
Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan kell a csillagánizát a konyhában használni, mindenképpen feltétlenül legyen Nézze meg a Foodal cikkeit Az ánizs és a csillagánizs közötti különbségekről.
Csillagánizs
Készen áll arra, hogy elkezdje elkészíteni a saját csillagánizs fűszerét? Készítsen egy előadást ezen a kertészeti kalandról egy élő növénygel, amely megvásárolható gyorsan növekvő fáknál.
Csillagánizs magvak
Inkább a magokkal kezdje? Csomagokat talál 15 csillagos ánizsmagból A Chuxay Garden -től az Amazonon keresztül.
12. Thai mész
További fákat keres, amelyek a kertben csillagánizációval növekedhetnek? Fontolja meg a thai mész.
Thai mész (Citrushisztrix) egy kis trópusi fa a citruscsaládban, amelynek leveleit és gyümölcseit egyaránt használják az ételek szezelésekor.
(Lehet, hogy ismeri ezt az ízesítést „Kaffir Lime” néven - de mivel ezt a kifejezést egyes helyszíneken pejoratívként használják, inkább egy kevésbé sértő nevet választunk.)
Makrut mész néven is ismert, ez a citrusfa eléri a 10–12 láb magasságot, és lejáratkor öt -hat lábnyira van elterjedése.
Szokatlan, dupla lobás levelek és ráncos, kerek, zöld gyümölcsök - mindkettő megkülönböztető aromát ad az ételekhez.
A gyümölcsök használatakor mind a gyümölcslé, mind a héja csak fűszerként használható, vagy a gyümölcs szárítható és fűszerként használható.
Ezeknek a törpe fáknak teljes napra van szükségük, és öntözni kell, ha a talaj felső hüvelykje száraz. A thaiföldi mészfákat az egész évben a kertben meg lehet termeszteni az USDA keménységi zónáiban 9–11.
Az érettség ideje attól függ, hogy milyen méretű fával kezdje - ügyeljen arra, hogy engedje meg ezeknek a fiatal trópusi fáknak a létrehozását, mielőtt a gyümölcsöket megengednék, ami legalább négy évig tarthat.
A thai mészlevelek és gyümölcsök olyan ízűek, amelyek inkább a citromfű felé hajlanak, mint a mész, de valóban egyedi.
Ha valaha is ettél Tom Yum levest a kedvenc thai étteremből, akkor valószínűleg már megtapasztalta a Makrut mészlevelek ízét!
Mind a leveleket, mind a gyümölcsöt Délkelet -Ázsia egész területén használják, tehát készülj fel a curry és a tészta vagy a rizs ételek fűszerére, figyelemre méltó ízükkel.
3-5 éves élő thai mészfa
Növelje saját Makrut mészfáját - Három -öt éves élő növényeket vásárolhat a Nature Hills óvoda.
A cikkben többet megtudhat a törpe citrusfák termesztéséről és betakarításáról.
13. Kurkuma
Következő kerti lehetőségünk egy olyan fűszer, amely kiegészítésként megduplázódik - talán a szuper fűszer.
Néhányan, amelyeket néhányan „a curryporban lévő összetevők egyikének” neveztek, a kurkuma népszerűsége Észak -Amerikában az utóbbi években, mivel hírneve volt Gyulladáscsökkentő fűszer és kiegészítő.
A gyömbércsalád tagja, mint például a kardamom, a gyömbér és a Galangal, a kurkuma (Kurcuma longa) egy trópusi faj, amely eléri a három-négy láb magas és széles, és a szemet gyönyörködtető virágokat viseli.
Ugyanakkor a növény rizómája, amelyet kulináris fűszerként használnak.
Ban ben USDA keménységi zónák 8–11, ez a trópusi fűszer a földön termeszthető. A hűvösebb helyszíneken lévő kertészek konténerekben termeszthetik, és beltéri télen tölthetik ki.
A kertben kurkuma van teljes vagy részben, jól elvezető talajban. Ezeknek a növényeknek átlagosan hetente egy hüvelyk vízre van szükségük.
Számítson arra, hogy hét -10 hónapot vár a betakarítható rizómákra.
A kurkuma egy magfájdozás az indiai konyhában, és Thaiföldön, Vietnamban és Kambodzsában is használják.
És ha még nem hallottál az „aranytejről” vagy az „arany teáról”, olyan receptekről, amelyekben ez a fűszer szerepet játszik, hol van az voltál?
Legyen naprakész, és nézzen meg egy ízletes receptet a Krishna arany kurkuma teájához nővéreink oldala, Foodal.
Ha készen áll a saját kurkuma termesztésére, akkor könnyű elindítani egy növényt egy rizómból, de ezeket a trópusi csodákat is meg lehet vásárolni, mint levélű növények is.
Kurkuma növény 3 gallonos edényben
Hozd haza egy létrehozott kurkuma növényt egy három gallonos óvodai edényben - megtalálja őket gyorsan növekvő fáknál.
Tudjon meg többet a kurkuma termesztéséről, betakarításáról és terjesztéséről a dedikált útmutatónkban!
14. Vanília
Ne hagyja ki ezt a következő fűszerválasztékot, mert túl ismeri a kertjét - inkább olvassa tovább, és új fényben láthatja.
Ha úgy gondolja, hogy a vanília túlságosan humdrum ahhoz, hogy divatos legyen, akkor talán nem engedte el az egész vanília hüvelyek örömét, egy olyan fűszert, hogy teljesen különbözik a palackozott kivonatotól.
És tudta, hogy a vanília hüvelyek trópusi orchideák? én gondolat Ez felidézheti az érdeklődését.
A kertészek számára meleg, párás helyeken és üvegházak, Szerencsés neked, a saját vanília orchideainak termesztése az a menün.
Míg a Vanília A nemzetet vanília előállítására használják, V. planifolia az elsődleges forrás.
A vanília orchideák trópusi örökzöld szőlő, amely elérheti a megdöbbentő 200 láb hosszúságot. Gyönyörű zöldes-krém virágokat és fényes zöld leveleket hordoznak, amelyek lándzsák vagy ovális alakúak.
Ha a virágokat beporzzák, vetőmag -hüvelyeket termelnek - és innen származik az igazi vanília, a gyerekek!
Az egész évben a kertben lévő vaníliabab termesztése az USDA keménységi zónáiban a 10A - 11A.
Ezeknek a trópusi szőlőknek trónizálására, tompa napfényre, kiváló vízelvezetésre és nedves, nedves körülmények között van szükségük.
És félig epifitákként a vanília orchideákat más gyümölcsfákon lehet termeszteni a kertben, például avokádó fák.
Nem biztos benne, hogyan lehet friss vaníliát használni a főzés során? Kaparja ki néhány magot a hüvelyből, és adja hozzá a keverőtálhoz.
A Panna Cotta, az olasz gellás krémdesszert tökéletes kirakat a kiváló minőségű vanília számára.
Keressen egy ízletes receptet a Panna Cotta tetején, friss füge Foodal -on. Csak szüntesse meg a vaníliakivonatot, amelyet az otthoni hüvelyed kb. Másfél másféléből kaparó magokkal igényel.
Élő vaníliaüzem 6 ”vagy 3 gallonos edényben
Ön az egyik szerencsés lélek, akik kerttel vagy üvegházhatásúakkal rendelkeznek, csak a saját vanília hüvelyének megnövelése érdekében, hogy fűszerként használják?
Élő vanília növényeket hat hüvelykes vagy három gallonos edényben lehet megvásárolni A gyorsan növekvő fákból.
15. Vietnami koriander
Mielőtt bezárnánk ezt a Roundupot, látogassunk meg mégForró időjárási kedvelő kerti lehetőség a koriander-típusú ízek rajongói számára.
Vietnami koriander (Persicaria odorata) egy szubtrópusi vagy trópusi gyógynövény, amelyet „Rau Ram”, „vietnami koriander” és „vietnami menta” néven is ismertek."
A hajdina család vagy a Polygonaceae ez a tagja olyan növényeket számol, mint például rebarbara, sóska, és a hírhedt gyom és Hihetetlen gyógyászati, japán knotweed, rokonai között.
A vietnami koriander egy gyógynövény, amelynek lándzsás alakú levelei zöldek, gesztenyek foltokkal. Hat-12 hüvelyk magasságban nő, hat-18 hüvelyk elterjedéssel.
A kertben a vietnami koriander részben árnyékban, nedves, jól leeresztett talajban nő. Ezt a gyógynövényt évelőnek tekintheti az USDA keménységi zónáiban a 9b -től 12B -ig.
Takarítsa be ezeket a trópusi gyógynövényeket, amíg nem kerülnek kialakulásra - mivel a levelek csípősek, egyébként csak néhányra lesz szüksége.
A vietnami koriander íze hasonló a korianderhez, de élesebb. Széles körben használják Délkelet -Ázsia konyháiban, ideértve Malajzia és Indonézia területeit is.
Miért ne próbálja ki ennek a trópusi gyógynövénynek a aprított leveleit, amelyek egy ázsiai stílusú salátával keverednek, szójaszószmal és ecettel?
Ezt a trópusi gyógynövényt általában nem a vetőmagból vetik be, ezért keressen élő növényeket a kertjéhez.
Buja fűszerek a trópusoktól
15 ötlettel, hogy trópusi gyógynövényeket és fűszereket adjon a kertbe, alig várom, hogy meghalljam a gyönyörű, illatos és mindenekelőtt ízletes Éületek növekedni fogsz!
Növekszik -e az otthoni cikkben szereplő növények bármelyikét?? Ha igen, kérjük, ossza meg tapasztalatait az olvasóinkkal - csak hagyjon nekünk egy megjegyzést az alábbi megjegyzés szakaszban. És tudassa velünk, hogyan szereti főzni őket!
Miután a mentális kamrát az összes trópusi gyógynövényt készítette, készen állsz tanul több a saját gyógynövényeinek termesztéséről és a fűszerek? Olvassa tovább itt:
- Tippek egy bőséges ehető gyógynövénykert termesztéséhez
- Tavaszi gondozási tippek a gyógynövénykertjéhez
- 27 a kertjének legjobb árnyékszerelő gyógynövények közül