A legjobb sütőtök közül a top 10 top 10 top tort, püré és egyéb csemegék esetén

A legnagyobb sütőtök a legjobb pite számára, igaz?

Nos ... talán nem.

A legtöbb fajta ehető, és te tud Készítse ki a pitét a Óriás 'jack-o-lámpás' vagy 'Howden' Halloween tök, de a hús általában vizes, húros és nem túl édes.

Tehát mi a legjobb sütőtök pite, pürék és más édes csemegékhez?

A rövid válasz a következő: azok, amelyeket kifejezetten megműveltek főzéshez való felhasználáshoz és sütés.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

A faragási tököket termesztették és hibridizálták Az a klasszikus, nagy Halloween megjelenés, míg a pite sütőtök nincsenek a megjelenés miatt (bár gyakran imádnivalóak.)

Ehelyett azok léteznek, hogy örömet nyújtsanak a nyelvednek.

Tudjuk meg, mely fajtákat kell ültetnie a kertjébe ebben az évben, így ősszel élvezheti a Homegrown Pumpkin Pie -t.

11 a legjobb pite sütőtök

1. Medvebocs
2. Hamupipőke
3. Dickinson
4. Korai édes cukorpite
5. Galeux d'Eysines
6. Jarrahdale
7. Musquee de Provence
8. Narancssárga turmix
9. Kis cukor
10. Kísérteties
11. Hármas csemege

A „tök” és a „tök” közötti vonal a legjobb esetben homályos, és a legrosszabb esetben egyenesen zavaró.

Tisztítom meg a dolgokat az Ön számára: a tök egyfajta téli tök, Cucurbita Pepo. Néhány sütőtök a C. maximumok és C. moscát.

Ebben a listában a legjobb pite sütőtöket választottuk meg ezek közül a fajok közül.

Egy jó pite tök nem lesz túl nagy, főleg ha a C. pepo változatos, mivel a nagyok hajlamosak és vizesek - nem pontosan a pite anyag.

Ha valaha is vettél egy hatalmas terepi tököt, és megpróbálta püréré változtatni, akkor tudni fogja, mire gondolok.

A kisebb C. pepo A fajták enyhe, édes ízűek sűrű testtel, amely ideális a főzéshez.

C. maximumok és C. moscát A fajták vastagabb húsuk van, merészebb, gyakran édesebb ízű.

És ha fogalmad sincs, hogyan alakíthatja meg otthoni tököt püré, soha ne félj! Nővéreink oldala, Foodal van-e a how-to-cikk, amelyre vártál.

Készen állsz arra, hogy a kertjében a legjobb sütő sütőtök termesztésére szolgáljanak?

Kezdjük el. Itt van 11 kedvenc fajtám:

1. Medvebocs

Olyan névvel, mint a „Baby Bear”, tudod, hogy ez a fajta tökéletes a gyerekek számára, és a Hálaadás napján a legjobban szereti a csemegét: Pite, természetesen.

Vagy, tudod, a sütőtök fűszerfagylalt, amelyből elkészítheti ezt a receptjét nővéreink oldala, Foodal.

Minden kis tök 1/2 és 2 font súlya van az érettségnél, és tele van ízletes narancssárga testtel.

'Medvebocs'

Fagytűrő és betegség ellenálló, ez kiváló C. pepo Kertészek a hűvösebb termesztési zónákban lévő kertészek számára. Ráadásul a növények mindegyike 10-20 gyümölcsöt termel.

Keressen magokat különféle csomagméretekben a valódi levélpiacról.

2. Hamupipőke

Egy olyan tökhöz, amely elegáns és finom, próbálja ki az élénk színű C. maximumok 'Hamupipőke."

Lelység alakú és elegánsan mély bordákkal a 'Hamupipőke' évekkel ezelőtt kezdte meg a hírnevet, mint egy „Rouge Vif d'Etampes nevű francia örökség."

A francia főzésben régóta a legenda szerint a Hamupipőke történetének korai verziójában - a francia szerző Charles Perrault 1697 -es „A Meals of Anya Goose” című könyvében szerepelt - a tündér keresztanya egy „Rouge vif d'Etampes” -et vágott volna. - A kertből.

Tehát az illusztrátorok állítólag a tököt használták, hogy segítsenek nekik a tökéletes Hamupipőke kocsi létrehozásában.

És az 1950 -es „Hamupipőke” című Disney -film után a színházakba érkezett, a 'Rouge Vif d'Etampes' megkapta a modern nevét.

'Hamupipőke'

Ez poros penészálló fajta 95 és 150 nap között érlelődik, tehát a becsült betakarítási dátum meghatározása lehet egy kis vadkártya.

A gyümölcsök akár 6 hüvelyk magas és 18 hüvelyk szélesek is lehetnek, 10-25 font súlytartományával. Ez a típus nagy, de kisebb, mint a Hamupipőke kocsija.

Tele édes hússal, húrok nélkül és nagyon kevés víztartalommal, ez a fajta tökéletes a pitekészítéshez.

Sok pürét készíthet csak egy ilyen típusú tökkel, és minden növény általában három -öt tököt termel.

Különböző csomagméretekben találhat magokat A True Leaf Marketnél, És termeszti a saját fényes (miniatürizált) Hamupipőke kocsikat mind a dekorációhoz, mind a pite számára.

3. Dickinson

Itt van valami, amit a mai napig nem tudtam:

A konzervpürét, amelyet évek óta használok - Libby's, amely a világ konzerv tökének 85 % -át termeli - a C. moscát menyasszonyi, A 'Libby Select Dickinson Pumpkinnek hívják."

Ez a fajta nem érhető el kereskedelemben, de az otthoni termelők választhatják a következő legjobb dolgot, a 'Dickinson' Squash -t.

Őszintén szólva, ez megmagyarázza, hogy miért a boltban vásároltam a közelmúltban a muffinomban más, mint a Libby -k dobozában más íze, mint a boltban.

Ahelyett, hogy ez a fényes narancs, őszi megjelenés lenne, a 'Dickinson' fajta inkább a butternut squash.

Valójában nagyon sok íze van, mint egy butternut tök is, ami értelmes: mindkettő ők C. moscát fajták.

Emiatt néhány ember egyáltalán nem tartja a „Dickinsont” egy tököt. De mivel a sütőtök egyfajta tök, mások csinál Lásd a „Dickinson” -t, mint egy tököt, ha nem különösen esztétikai szempontból kellemes.

„Dickinson”

Bármelyik oldalt is választja, csak tudd, hogy a 'Dickinson' kiváló pite -kitöltést készít, és elutasítanánk, hogy elhagyjuk azt egy ilyen listából, csak vicces megjelenése miatt.

Ha gazdagot keres, finom pite, próbáld meg növekedni 'Dickinson.- Nem fogod pontosan ugyanazokat a magokat találni, mint Libby szabadalmaztatott változatosságát, de ezek közel vannak.

2 gramm „Dickinson” magokat találhat a Fenntartható vetőmagvállalat az Amazonon keresztül.

4. Korai édes cukorpite

Ha egy fajta nevében van „pite”, akkor tudja, hogy kiváló sütést fog tenni. Ez a kicsi, mégis ízléses C. pepo A tök érett esetén kb. 6-7 font súlya.

Még jobb, ha a 6-7 hüvelykes gyümölcsök mindössze 90 nap alatt érnek el, így ideális fajtává válik a hideg időjárási kertészek számára (mint én, itt, Alaszkában!).

Ahogy a neve is sugallja, a narancssárga hús édes és squash -szerű ízű - tökéletes kombó a pitek készítéséhez. Vagy muffinok. Vagy kenyér.

A növény szőlőnként átlagosan három -öt gyümölcsöt átlagol, ezért feltétlenül ültessen több magot Ha nagy betakarítást akarsz.

„Korai édes cukorpite”

Miután kihúzta a húst, alakítsa ezeket a csecsemőket miniatűr jack-o'-lámpákká. A tök ideális méret a gyerekek számára, vagy bárki számára, aki nem tud eléggé beszerezni az őszi dekorációkat.

Találhat 35 magcsomagot Elérhető a Burpee -ben.

5. Galeux d'Eysines

Warty, földimogyoró-héj-esque bőrrel nem meglepő, hogy ez a 10-20 font C. maximumok A fajta „földimogyoró sütőtöknek is nevezik."

De ne hagyd, hogy a furcsa héja becsapjon téged: A belseje egy húr nélküli arany-narancssárga test kincslelete, amely csak arra vár, hogy pite, kenyér vagy levesré alakuljon.

Finom íze kissé íze, mint a sütőtök, az édesburgonya és az almák legjobb tulajdonságai.

El tudod képzelni egy jobb töltést a pite számára?

„Galeux d'Eysines”

A névből kitűnik, hogy ez a örökség squash Franciaországból érkezik hozzánk - Eysines, Franciaország délnyugati részén.

Az 1990-es évek közepén eljutott Amerikába, miután a magokat Amy Goldman, a „Compeat Squash” szerzője vezette be Elérhető az Amazon -on.

Ez a fajta 100 nap alatt érlelődik, és megtalálhatja a magokat Elérhető a True Leaf Marketnél.

6. Jarrahdale

Köszönetet mondhatunk Jarrahdale városának Nyugat-Ausztráliában C. maximumok fajta.

Gyümölcsös, húros, arany hússal abszolút kiváló piteket készít. Minden növény 4-6 tököt termel, amelyek mindegyike 6-10 fontból származik.

95 nap alatt érett gyümölcsök, a növények pedig jól illeszkednek a melegebb éghajlati termelőkhöz. Tehát azoknak a 7. és annál magasabb zónákban - örülj! Ez a sütőtök.

De azok, akik a hideg időjárási kertekben is élvezhetik ezt a tököt, a rövid növekedési időszaknak köszönhetően.

„Jarrahdale”

A 'Jarrahdale' szintén kivételesen jól tartja a tárolást, vagy a szedés után dekoratív módon jelenik meg.

Megjelenítheti ezeket a szépségeket a nagyobb, dekoratívabb sütőtök mellett - és néhány héttel később aprítsa fel őket, és sütje a narancssárga finomságot a tortákhoz.

Találhat 25 magcsomagot Elérhető a Burpee -ben.

7. Musquee de Provence

Egy kedvelt tök az Egyesült Államokban és Európában a szakácsokkal, C. moscát A 'Musquee de Provence' zöldről gyönyörű árnyékossá válik, amikor érett, mély narancssárga hússal.

Mint a 'Galeux d'Eysines', ez a tök Franciaországból jön hozzánk.

Ez a örökségfajta mélyen hangos sütőtöket termel, amelyek akár 20 font súlyúak.

Tehát, ha el kell készítenie sok Az ízletes házi készítésű ételek idén ősszel fantasztikus ötlet, hogy növekedjünk a Musquee de Provence -nek."

„Musquee de Provence”

Ez a tök egy kicsit hosszabb ideig tart az érettnél, mint néhány fajta - körülbelül 110-120 nap. De az édes, diós íze nem fog csalódást okozni (vagy a vendégeid).

Keresse meg a 10 magból álló csomagokat Elérhető a Burpee -ben.

8. Narancssárga turmix

Egy tökfestékhez, amely tökéletes a festéshez, majd az étkezéshez, próbálja ki a 'Orange Smoothie -t' C. pepo hibrid.

Minden tök súlya mindössze 5-8 font, teste édes és szinte krémes.

Enyhe bordázással és egy gyönyörű narancssárga színűek, ezek a kis gyümölcsök kellemes esési dekorációkat készítenek, mielőtt feldarabolnák őket a leveshez vagy a pite -töltelékhez.

"Narancssárga turmix"

Növelje ezeket a gyerekekkel az életedben. Nem fognak csalódni a fényes narancssárga vászonban, hogy megjelenítsék művészi műveiket - vagy az ízletes ételekkel, amelyek később jönnek.

Keresse meg a magjait különféle csomagméretekben a valódi levélpiacról.

9. Kis cukor

Klasszikus tök a pitészkészítéshez, C. pepo A „kis cukor” a nagyobb 'Connecticut mező kisebb és ízletesebb fajtája."

Finom szemcsés hússal, amely finoman édes, a „kis cukor” kevésbé nyilvánvalóan ízléses, mint C. maximumok vagy C. moscát unokatestvérek, amelyeket egyes pite-evezők részesíthetnek előnyben.

"Kis cukor"

W. Az Atlee Burpee 1887 -ben mutatta be ezt a fajtát, és ma is népszerű.

A gyümölcsök mindegyike 5-8 font súlya és 100-105 nap alatt érett.

Világos narancssárga bőrrel és alig bordázással a „kis cukor” szép vászonból áll egy apró művész számára, hogy Halloween dekorációkat hozzon létre.

Nézze meg útmutatónkat, hogy többet megtudjon a miről A Halloween sütőtök kedvenc fajtái.

A „kis cukor” magokat különféle csomagméretekben találhatja meg Elérhető az Eden Brothersnél.

10. Kísérteties

Ne szedj a névvel. A 'Spookie' egy hibrid C. pepo Pántos - kereszt keresztező a „cukorpite” és a „Jack O'Lantern között."

"Spookie"

A gyümölcsök körülbelül hat fontot súlyoznak, és hét hüvelyk átmérőjűek, élénk, narancssárga hússal, amely ízletes, finom textúrájú pürét készít.

Ha szüksége van egy kis szünetre a sütésből, de egy tökéletesen szivárgásos élvezet, próbálja ki ezt a tök pite turmix receptjét, Foodal -tól is, az év bármely szakában.

Nos, miután megvárta a 90 napot, hogy az Ön „kísértete” érett legyen, azaz…

Különböző csomagméretekben találhat magokat, Elérhető az Eden Brothersnél.

11. Hármas csemege

Olyan névvel, mint a „hármas csemege”, tudod, hogy van valami hihetetlenül különleges ebben a tökben.

Így van ez a különleges dolog: A hajótest nélküli magok tökéletesek a pörköléshez, a héj kiválóan alkalmas faragásra, és a hús finom az étkezéshez.

"Hármas élvezet"

De itt van egy tipp: A legédesebb íz érdekében betakarítsa a „hármas ételeket”, amikor kissé kisebbek, mint a 8 fontos érett méretük.

Ez a fajta 110 nap alatt érlelődik, kevesebb, ha korán kiválasztja őket.

Találhat 100 mag csomagjait Elérhető a Burpee -ben.

Egy tök minden hasra

Nem számít a fenti squash -ek közül melyiket választja, biztosan élvezi a krémes narancssárga húsukat bármilyen pite, sült jó, leves vagy turmixban.

Melyik fajtát növekszik ebben az évben? Van -e kedvenced? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben, és bátran ossza meg egy fényképet!

Boldog növekedés! -Ra További információ a sütőtök termesztéséről, Következőként szükség lesz ezekre az útmutatókra:

• Hogyan termesztheti saját sütőtöket
• Mikor és hogyan kell vágni a tök szőlőt
• 5 ok, amiért a tök szőlője nem virágzik
• A legjobb társnövények, amelyeket sütőtökkel növekedni kell