Az otthoni kert legjobb kelkáposzta -fajtáinak 10 legjobbja

Kelkáposzta, Brassica oleracea var. acephala, egy hűvös időjárási növény, amelyet tavasszal és nyár végén el lehet ültetni.

Ban ben Útmutatónk a kelkáposzta termesztéséhez, Megbeszéljük mindazt, amit tudnod kell, hogy ezt a tápláló leveles zöldet ápolhassa.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Ebben a cikkben 13 finom típusú kelkáposztát mutatunk be, amelyek nemcsak gazdagítják a családi étrendet, hanem szín- és texturális érdeklődést adnak a korai és késői szezonban is.

Itt van a felállás:

13 a legjobb kelkáposzta fajtái

1. Fekete mágia
2. Káprázatos kék
3. Törpe szibériai
4. Miniszterelnök
5. Prizm hibrid
6. Redbor
7. Vörös orosz
8. Piros ursa
9. Piros tél
10. Skarlátvörös
11. Tronchuda Beira hibrid
12. Vates Blue Scots göndörített
13. Fehér orosz

Olvassa tovább, hogy felfedezze a finom káposzta mindegyikének egyedi tulajdonságait.

Figyelemre méltó a hő és a hideg toleranciája, és az érett növényekre vonatkoznak, nem pedig a palántákra, amelyek mindig érzékenyek a hőmérséklet szélsőségeire.

1. Fekete mágia

A megművelt sokféle örökségű lacinato kelkáposzta, más néven toszkán (toscano) vagy dinoszaurusz kelkáposzta, ezt a típust a karcsú, göndör vagy puffadt leveleivel ismerték, amelyek hasonlítanak a hevederekhez. Ezt a megjelenést gyakran „Savoyednek nevezik."

A „fekete mágia” szokatlan, hogy a zöld levelek annyira sötétek, gyakran majdnem feketeek, és kb. 18 hüvelyk hosszúak, nagyon vonzóak a kertben.

A lacinato típusokat is értékelik a hőkatoleranciájuk miatt. A legjobban frissen fogyaszthatók, vagy „rövid sütemény” ételekben, mint a keveréssütés, szemben a lassan főtt levesekkel és a pörköltekkel.

Takarítsa be a leveleket, ha kicsi a „baba zöldek” számára, és masszírozza be egy kis olívaolajat, mielőtt salátákhoz hozzáadná őket.

Vagy hagyja, hogy érik őket a betakarítás előtt, és darabokra vágják őket, mielőtt sütik vagy sütik őket, egészséges chipshez.

És ha a fagy az előrejelzésben van, ne aggódjon. A „fekete mágia” különösen kemény, és a fagy tökéletesen édesíti a leveleket.

'Fekete mágia'

Ez a fajta teljes mértékben érlelődik 65-80 nap alatt, 24-36 hüvelyk magasságban, szélessége 12–24 hüvelyk.

Keresse meg most a „fekete mágia” magokat az Eden Brothers -től Körülbelül fél teáskanál, valamint egy uncia és negyed font méretű csomagokban.

Tanul Hogyan lehet növekedni a lacinato -ban az útmutatónkban.

2. Káprázatos kék

Ez a különösen hideg toleráns lacinato-fajta lila középső középtávú kék-zöld leveleket és lila árnyalatú, amikor a hőmérséklet csökken.

Gyengéd és sokoldalú, ez a típus ugyanolyan jól teljesít nyers és főtt, mint a fent leírt fajta.

„Káprázatos kék”

Ezeket a korai végtagoló növényeket 30-60 nap alatt teljesen termesztik. 24-48 hüvelyknél vannak, 12–14 hüvelyk eloszlással, így jól illeszkednek a konténerkertészethez.

Keresse meg most a „káprázatos kék” magokat a botanikai érdekekből egy-gramm csomagokban.

3. Törpe szibériai

Ez a téli kemény orosz örökség kiváló hideg toleranciával rendelkezik, és ellenáll egy kis árnyéknak. A kék-zöld levelei kissé fodrozódnak, és megkülönböztetett ízük van a káposzta tippeivel.

Gyengédségük alkalmassá teszi őket szendvicsek és saláták nyers étkezésére.

„Törpe szibériai”

A „törpe-szibériai” kompakt természetű, amely jól alkalmassá teszi a konténerkertészethez.

Várható az érettség 50-65 nap alatt, 14-16 hüvelyk magassággal és nyolc -12 hüvelykes elterjedéssel.

Keresse meg a „törpe szibériai” magokat most az Eden Brothers -től egy uncia, negyed kiló, egy font és öt fontos csomagban.

4. Miniszterelnök

A „Premier” egy örökös fajta, közepes zöld, sima levelekkel, amelyek kb. 15 hüvelyk hosszúságúak. Enyhe ízűek, és frissítő kiegészítést készítenek a hideglemezekhez.

Ez a típus ismert, hogy különösen hideg toleráns, lassan csavar és magas hozam.

'Miniszterelnök'

Az érettség körülbelül 60 nap alatt van. Kompakt méretei 12-15 hüvelyk magasak és ugyanolyan szélesek, ezáltal gyakorlati választás a konténerkertészetben.

Keresse meg most a „Premier” magokat az Eden Brothers -től egy uncia, negyed kiló, egy font és öt fontos csomagban.

5. Prizm hibrid

A 'Prizm' szinte szár nélküli zöld levelekkel büszkélkedhet, amelyek szorosan göndörítik és kellemesen diófélékkel rendelkeznek. A legfiatalabb levelek a legédesebbek.

Ez a típus kiváló hideg ételekben. Jól teljesíti a gyorscsökkentő krumpliban is. És úgy csúszik, mint egy szellő a turmixokban és más kevert italokban.

„Prizm”

A növények 50-60 nap alatt érnek. A magasságok elérik a 10–24 hüvelyket 10-12 hüvelykes elterjedéssel, ez a fajta nagyszerű a kisebb méretű parcellákhoz és tartályokhoz.

Keresse meg a „Prizm” -t most a Burpee -ből 50 magból vagy hat indítónövényből álló csomagokban.

6. Redbor

A göndör lila leveleivel és a függőleges növekedési szokással a 'Redbor' gazdag színt, textúrát és függőleges érdeklődést mutat a kerti beállításokhoz. Ez egy rendkívül hideg-kemény fajta, amely minden kemény fagyasztással édesít.

Betakarítás a salátákhoz és a hideg tányérokhoz, és lassan érett levelek lágyításához a szilárd szárak lassú, lassan főzött leveleit.

"Redbor"

Várható az érettség 50-60 nap alatt. A növények 12-20 hüvelyk magasságot érnek el, 10-18 hüvelyk eloszlással, és kiváló választás a potokhoz a teraszon és a kis kertekben.

Keresse meg a „Redbor” -t most a botanikai érdekekből 25 magból álló csomagokban.

7. Vörös orosz

Ha rendkívül hideg toleráns kelkáposzta-fajtát keres, itt van. A „vörös orosz” -10 ° F hőmérsékleten ellenállhat, és a tapasztalatokhoz még jobban íze van.

A tölgyszerű zöldes-lila levelekkel, a kiemelkedő lila bordákkal és a vénákkal ez a vonzó fajta a legjobb, ha a legszélesebb körű, lassan főzött, és még a legvastagabb szárokat is megegyezik.

„Vörös orosz”

A növények kb. 60 nap alatt érik el a 24–36 hüvelyk magasságban és kb. 12 hüvelyk szélességben.

Keressen most a „vörös orosz” magokat a burpee -ből 500 csomagban.

Tudj meg többet Hogyan kell növekedni a „vörös orosz” útmutatónkban.

8. Piros ursa

Ennek a fajtának zöld tölgy stílusú levél van, fodros élekkel. A bíboros bordák és a vénák drámai kontrasztot eredményeznek, és a szín lejárattal gazdagabbá válik.

A betakarítási levelek fiatalkorban, körülbelül hat hüvelyk magas, a legédesebb, legédesebb kiegészítés a mikrogreens salátákhoz.

A 'Red Ursa' nagyon jól tolerálja mind a hőt, mind a hidegt, az átlag feletti csavar ellenállással és a fagytűréssel.

"Red Ursa"

Várható érettség 65-85 nap alatt. A növények 24–36 hüvelyk és 12–24 hüvelyk szélességet érnek el.

Keresse meg a „piros ursa” magokat most a Burpee -ből 500 csomagban.

9. Piros tél

Hasonlóan a „vörös orosz”, a fodros tölgy alakú levelek és a lila vénákhoz, ezt a típust jellemzik.

Ahelyett, hogy lassan főzni kellene a legnagyobb leveleket, hogy pályázzák őket, ez a típus különösen puha és édes, ha a levelek fiatalok és érettek is.

„Vörös tél”

Nagyszerű a konténerkertészethez, a „vörös tél” gyors 50 nap alatt ér véget, körülbelül 24 hüvelyk és 18 hüvelyk szélességben.

Keresse meg most a Burpee -ből származó organikus „vörös téli” magokat 345 -es csomagokban.

10. Skarlátvörös

A mélykék-lila levelek és a bíborvörös középtávok, és a véna vöröses ragyogást váltott ki az édes és gyengéd 'skarláton."

Finom, mind nyers, mind gyorsan főzött, válassza ki ezt a típust, ha a levelek csupán hat hüvelyk hosszúak a csúcs íze és textúrája érdekében. A könnyű fagy jól tolerálható és javítja az egyedi színt.

'Skarlátvörös'

Ez a fajta hideg és hőtűrő is. 65–80 nap alatt érlelődik 24–36 hüvelyk magasságban és szélessége 12–24 hüvelyk.

Keressen most a „skarlát” magokat a burpee -ből 500 csomagban.

11. Tronchuda Beira hibrid

Ez egy szokatlan fajta, amelynek lapos kék-zöld levelei vannak vastag fehér bordákkal, és a káposzta vagy a gallérzöldek laza fejére hasonlít.

Az érettségnél öt -hét fontot lehet súlyozni. A levelek akár 24 hüvelykre mérhetők, és méretük ellenére meglehetősen gyengédek és ízlésesek.

Ez a típus tökéletes robusztus hagyományos levesekhez, mint például a portugál Caldo Verde vagy a spanyol Caldo Gallego.

„Tronchuda Beira”

A „Tronchuda Beira” értékelhető, hogy figyelemre méltóan hőtűrő, és hideg hőmérsékleten ugyanolyan jól teljesít.

Várjon 85 napot az érettségig. A növények körülbelül 24 hüvelyk magasra és szélesre nőnek.

Keresse meg a 'Tronchuda Beira' -et most Burpee -ből.

12. Vates Blue Scots göndörített

A Heirloom 'Blue Scots Curled' sokféleségű, szoros és göndör kék-zöld levelekkel, amelyek ellenállnak a könnyű fagynak, és még édesebb ízű lesznek. Hőben és hidegben is virágzik, és valamilyen árnyékot is tolerál.

Várakozással tekint a fiatal zöldek bőséges betakarítására salátákhoz, pop nyers levelek egy kevert italba, vagy lassan főzzük őket egy pörköltben egy egészséges adag zöld zöldség táplálkozásához.

A „Vates” a Virginia Truck Experiment Station áll, és azt a mezőgazdasági kutatóintézetet jelöli, ahol ezt a fajtát a depresszió alatt fejlesztették ki.

"Vates Blue Scotch Curled"

Arra számíthat, hogy a növények 55-65 nap alatt érik el őket, 12-16 hüvelyk magas és kb. 24 hüvelyk szélesek.

Különböző csomagméretekben találhat magokat Elérhető az Eden Brothersnél.

13. Fehér orosz

A „fehér orosz” kék-zöld tölgy stílusú levelekkel rendelkezik, fehér bordákkal és kissé fodros élekkel. Különösen toleráns a hidegtől, édességét egy könnyű fagy javítja.

Gyakorolja a gyengéd fiatal leveleket a friss baba zöldek számára, vagy hagyja, hogy a bőséges lombozat érett legyen a lassú főtt levesek, pörkölt és párolott oldalak jelentős kiegészítéséhez.

„Fehér orosz”

A növények körülbelül 50 napig, 24–36 hüvelyk és 12–24 hüvelyk szélesség alatt érnek el.

Keresse meg a „fehér orosz” magokat most az Eden Brothers -től egy uncia csomagokban.

Élénk, sokoldalú és finom

Kale hozzáadja a göndör, göndör és fodros textúrákat, valamint a fekete, kék, zöld és lila szemet gyönyörködtető árnyalatát mind a korai, mind a késői tájhoz.

És az érett dimenziókkal egyéni hátteret hozhat létre az előtérben szezonális növényekhez.

És mintha ez nem lenne elég, a jóképű kelkáposzta növények finom és tápláló babazöldek karmot adnak, hogy ropogós és hűvösek, valamint érett levelek főzzenek és ízleljenek.

Ideje hozzáadni a kelkáposzta kerti tervező.

A fajták kiválasztásakor vegye figyelembe az érettség napjának számát, és melyek kivételes hő- és/vagy hideg toleranciával rendelkeznek. Válassza ki azokat, amelyek a legjobban megfelelnek a növekvő környezetének.

Termelsz kelkáposztát? Melyek a kedvenc fajtáid? Tudassa velünk az alábbi megjegyzés szakaszban!

Ha élvezte ezt olvasni kelkáposzta Roundup, a következő cikkeket javasoljuk:

• Hogyan lehet betakarítani a kelkáposztát
• Hogyan lehet természetesen megölni a rovarokat a kelkáposztán
• A legjobb társnövények, amelyekkel a kelkáposztával nőnek