A legjobb japán padlizsánfajták tíz legjobbja
- 4126
- 493
- Csonka Kevin
A japán padlizsánok ismertek hosszú, karcsú gyümölcsükről, vékony bőrrel és néhány maggal.
Az enyhe, finoman ízesített hús kevésbé keserű, mint néhány fajta, amelyet általában az élelmiszerboltban találna.
Néhányan szeretik megkülönböztetni a „japán padlizsánt”, mint az ázsiai padlizsán külön kategóriájának, de a két kifejezést gyakran felcserélhetően használják, hogy utaljanak ennek a zöldségnek a hosszú, karcsú, vékony bőrű fajtáira.
Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.
Sok termelő egyszerűen az „ázsiai típusú” padlizsánokra utal, amikor ezeket leírja - és a cikkben követni fogom a példájukat.
A padlizsán a Az éjszakai család családja, ami magában foglalja paradicsom, paprika, és krumpli.
Megkülönböztető formájukkal és ízükkel együtt sok ilyen fajta korai érmeléssel rendelkezik, mindössze két hónappal az átültetés után gyümölcsöt hordoz.
És általában ezek a növények általában erőteljesek, négy láb magasra nőnek és nagy hozamúak - nagyon vonzóvá teszik őket az otthoni kertész számára.
Ebben a cikkben 21 különféle ázsiai padlizsánfajtát vizsgálok - ezek közül néhány japán, amelyek közül néhány kínai, néhány indián, mások pedig az Egyesült Államokban tenyésztettek.
Mielőtt elkezdenénk a világ turnéját, itt van egy áttekintés arról, hogy mit fogok fedezni:
21 A legjobb ázsiai padlizsánfajták
- Sötét lila és fekete fajták
- Fekete tojás
- Ujj gyümölcs
- Ichibán
- Kurume Long
- Milliomos
- Orient Expressz
- Shikou
- Shoya Long
- Élénk lila fajták
- Fengyuan lila
- Japán pácolás
- Ping tung hosszú
- Lila üstökös
- Lila ragyogás
- Rózsaszín és levendulafajták
- Hosszú ázsiai
- Machiaw
- Keleti báj
- Zöldfajták
- Bangladesi hosszú
- Choryoku
- Zöld lovag
- Hárik
- Thai hosszú zöld
Sötét lila és fekete fajták
Az ázsiai padlizsán sötét lila és fekete bőr színei általában elsősorban Japánból származnak.
Itt van 7 kedvenc sötét bőrű fajtám:
1. Fekete tojás
Ez a japán örökségfajta kerek, tojás alakú gyümölcsöket termel, amelyek sötét lila, szinte fekete színű, fekete kagylóval.
"Fekete tojás"
Gyengéd, 4-5 hüvelyk hosszú gyümölcs, enyhe, édes ízű kompakt, erőteljes növényeken, amelyek mindössze 3 láb magasig érnek.
Ideális tartálytermesztés, A 'fekete tojás' 60-65 nap alatt érlelődik.
A „fekete tojás” magjait különféle csomagméretekben találhatja meg az Eden Brothersnél.
2. Ujj gyümölcs
A „ujj gyümölcs”, más néven „Kis ujjak”, egy örökös fajta, amely vékony, sötét lila padlizsánokat termel, amelyek zöld száron nőnek.
Ennek a nyílt beporzó fajtának fényes lila gyümölcsei klaszterekben nőnek és tompa vége.
Betakaríthatók, ha mindössze 3-6 hüvelyk hosszúak - 60 nappal az átültetés után kezdve.
"Ujj gyümölcs"
Ezek az apró, vékony padlizsánok gyengédek, vékony bőrrel és néhány maggal. A húsnak enyhén édes íze van.
Az „ujj gyümölcs” magjai különböző méretű csomagokban kaphatók Eden testvérektől.
3. Ichibán
Az 'Ichiban' egy japán hibrid, amely szereti a forró időjárást, de hűvösebb éghajlaton is virágzik - és egészen az első őszi fagyig gyümölcsöt hordoz.
A neve a „legjobb” japánul, és sok kertész egyetért azzal, hogy ez az ázsiai padlizsánlistájuk tetején van!
Az 'Ichiban' vékony, lila-fekete, 10 hüvelyk hosszú gyümölcsöket termel a lila száron.
A gyümölcsök vékony bőrrel rendelkeznek, finom, édes és enyhe ízű, és zamatos textúrájú.
A növények függőleges formában nőnek, elérve 3-4 láb magas és 2-3 láb széles érettségben.
„Ichiban”
Jól teljesítenek konténerekben, és termékenyek és nagyon korai, csak 50-60 nappal a transzplantáció után gyümölcsöt hordoznak - üzemenként átlagosan 12 gyümölcsöt tartalmaznak.
Az 'ichiban' növényeket 4 hüvelykes edényekben találhatja meg Bonnie Plants a Home Depoton keresztül.
4. Kurume Long
A Japán Fukuoka prefektúrájának Kurume városából származik, a „Kurume Long” egy nyitott beporzó fajta, amely fényes, 9–10 hüvelykes fekete gyümölcsöt viselő fekete száron.
A „Kurume Long” enyhe, finom gyümölcsei kiválóan alkalmasak a tempura készítésére vagy a pácolásra.
'Kurume Long'
Ez a fajta erőteljes és nagyon korán érlelődik - mindössze 60 nap az átültetéstől.
A „kurume hosszú” magok 0 csomagban kaphatók.5 gramm Kitazawa Seed Company az Amazonon keresztül.
5. Milliomos
A népszerű japán fajta, a „milliomos” egy korai érmei hibrid, amely fényes fekete gyümölcsöket termel. Ezek 8-12 hüvelyk hosszúak és 2 hüvelyk szélesek, sötét lila kagylóval.
A 'milliomosnak' gyakorlatilag nincs magja a gyengéd, enyhe testében, és finom sült vagy grillezett shish kebabokban.
'Milliomos'
A rendkívül produktív növények függőlegesek és forró időben virágzik, érett gyümölcsöt hordoznak, mindössze 50-60 napig az átültetéstől.
A „milliomos” 100 vagy 1000 magcsomagban kapható a Mountain Valley Seed Company -tól A True Leaf Marketen keresztül.
6. Orient Expressz
A „Orient Express” egy magas hozamú hibrid fajta, amely hűvös és forró időben is gyümölcsöt hoz.
A fényes fekete gyümölcsök 8-10 hüvelyk hosszúra növekednek, és finom ízű, vékony bőrű és gyengéd húsuk van.
A „Orient Express” magjai lassan csíráznak, de a növény gyorsan növekszik, miután elindul.
Ez a korai érő fajta bőséges betakarítást eredményez mindössze 58 napig az átültetéstől.
'Orient Expressz'
A növények elérik a 24-30 hüvelyk magas és széles, így ez a fajta kiváló lehetőség a konténernövekedéshez.
A 'Orient Express' 25 mag csomagjában kapható David kerti magjai az Amazonon keresztül.
7. Shikou
A hibrid fajta, amely jól tartja a hőt, a 'Shikou' sötét lila, fényes, vékony bőrű gyümölcsöket viselt, amely lila száron nő.
A japánul „legfelsõbb” névvel ez a fajta 6-8 hüvelyk hosszú, elegáns gyümölcsöket termel, amelyek nagyon kevés maggal rendelkeznek.
Gyengéd, húsos és gazdag, diós ízű 'shikou' ideális a sült krumpli keveréséhez.
A gyümölcsöket akkor kell betakarítani, amikor a bőr még mindig fényes, a transzplantáció után 70-80 nappal kezdve.
"Shikou"
A félig folttalan növények szerény 18–24 hüvelykig érik el, így ez a fajta ideális a konténerekben történő növekedéshez.
A 'Shikou' magok különféle méretű csomagokban kaphatók Javagado földről az Amazonon keresztül.
8. Shoya Long
A 'Shoya Long' egy hibrid fajta, amely nagyon népszerű az őslakos Japánban. Kivételesen hosszú, 14-16 hüvelykes sötét lila gyümölcsöket viselt a lila száron.
Ezek a hosszú zöldségek jó minőségűek, kiválóak a sütéshez és a tempurához.
A növények egyenesen nőnek, magas hozamot termelve.
'Shoya Long'
Ebből a nagyon korai érmező fajta érett padlizsánja csak 60 nappal a transzplantáció után betakarítható.
A 'Shoya Long' 250 magcsomagban kapható Hazzard magjaitól az Amazonon keresztül.
Élénk lila fajták
Általában Kínából a fényes lila ázsiai padlizsánfajták ugyanolyan gyengédek és ízletesek, mint a sötét lila.
Itt van egy 5 legjobb fényes lila fajta válogatása:
9. Fengyuan lila
A Tajvanon, a „Fengyuan Purple” örökös nyílt beporzó fajtája ritka fajta.
A hosszú, karcsú, hengeres gyümölcsök akár 12 hüvelyk hosszúak lehetnek, és fényes lila, lila kagylóval.
Ezek teste krémes fehér, keserű vegyületektől mentes, a bőr vékony és finom.
A „Fengyuan Purple” korai érló fajtát mindössze 65 nap elteltével lehet betakarítani.
10. Japán pácolás
A választásom közül a leghosszabb ázsiai padlizsán, a „japán pácolás” gyümölcsei meghökkentő 22-26 hüvelyk hosszúak lehetnek!
Világos és sötét lila színű, ezek hosszúak, vékonyak és kissé íveltek - mindössze 2 hüvelyk átmérőjű.
A „japán pácolás” padlizsán édes és lágy ízű krémes, húsos testtel - és amint a nevük is sugallja, tökéletesen kölcsönöznek magukat a pácoláshoz.
„Japán pácolás”
A szezon közepén a „japán pácolás” jó csírázási aránya, és az átültetéstől számított 75-85 napig tartó érettséggel jár.
Találhat 10 magból álló csomagokat ehhez a fajtához Elérhető az Amazonon keresztül.
11. Ping tung hosszú
Nagyon népszerű Tajvanon, a „Ping Tung Long” egy nyitott beporos fajta, amely élénk lila bőrrel és zöld kagylóval viseli a gyümölcsöt.
A „Ping Tung Elefánt” néven is ismert, ez a fajta olyan gyümölcsöt hordoz, amely akár 18 hüvelyk hosszú és 2 hüvelyk átmérőjű.
'Ping Tung hosszú'
A fajta hosszú gyümölcsei édesek és gyengédek, és nincs keserűség, és készen állnak a betakarításra 65-70 napon belül.
A „Ping Tung Long” 50 magból származó csomagokban kapható David kerti magjai az Amazonon keresztül.
12. Lila üstökös
Egy ázsiai típusú hibrid, a „lila üstökös” neon-ibolya bőrű és zöld-lila szárakkal rendelkezik.
A 'Purple Comet' kb. 10 hüvelyk hosszú és 2 hüvelyk széles gyümölcsöket termel. Ezek édesek és enyhe, zamatos, gyengéd fehér testtel.
Kevés magjuk van, vékony bőrük, és fiatalokat választhatnak anélkül, hogy feláldoznák az ízüket.
„Lila üstökös”
Erős 'lila üstökös' növényeknek nagy lombozata és nagy virágzása van, és az átültetés utáni 70 napon belül érettségre kerülnek.
A 'Purple Comet' 25 mag csomagjában kapható A parkmagból az Amazonon keresztül.
13. Lila ragyogás
A „Purple Shine” egy produktív kínai hibrid, fényes, lila bőrrel - és gyakran fehér a tetején, közvetlenül a lila kagylója alatt.
Ez a fajta hosszú, karcsú gyümölcsök, amelyek 9-11 hüvelyk hosszúak és 1/2-2 hüvelyk szélesek.
Szilárd és mag nélküli, ezek az enyhe padlizsán kiválóan alkalmas vegetáriánus lasagna, vagy keverjük, és köretként tálalják.
„Lila ragyogás”
Magas, függőleges, terjedő növényeknél növekszik, ez a termékeny fajta 65-70 nap alatt éretté válik.
A „Purple Shine” 50 magból származó csomagokban kapható David kerti magjai az Amazonon keresztül.
Rózsaszín és levendulafajták
Ezeket az ázsiai típusú padlizsánok pasztell fajtáit érdemes kipróbálni - ha nem más, mint a varázslatos színük.
Itt van négy kedvenc rózsaszín és levendula fajtám:
14. Hosszú ázsiai
Hosszú lila gyümölcsökkel, amelyek édes, zamatos ízűek, keserűség nélkül, a „hosszú ázsiai” nyílt beporzású fajtája.
A „hosszú ázsiai” gyengéd és finom gyümölcsöket viseli, amelyek 8-10 hüvelyk hosszúra növekednek.
"Hosszú ázsiai"
A 'hosszú ázsiai' gyümölcsök készen állnak a betakarításra - és dobják a grillre - kb. 60 nappal az átültetés után.
Különböző csomagméretekben találhat magokat Elérhető az Eden Brothers -től.
15. Machiaw
A 'Machiaw' egy hibrid fajta, amely halvány lila és mély rózsaszín gyümölcsöket viselt.
A 'Machiaw' a legjobb ázsiai típusú padlizsán egyik nyertese volt Purdue Egyetem 2008 -as padlizsánfajta próba Missouri központjában.
Ez a fajta gyönyörű gyümölcsök, amelyek gyengéd és ízletesek, 10-12 hüvelyk hosszúak és 1-1 1/2 hüvelyk szélesek.
"Machiaw"
Ez a korai matematikai fajta készen áll a betakarításra mindössze 60-70 nappal az átültetés után.
A 'Machiaw' 25 mag csomagjában kapható Az Amazonon keresztül.
16. Keleti báj
A „Orient Charm” egy magas hozamú hibrid, amely árnyalatú gyümölcsöket termel, a sápadt levendula-tól a fényes fluoreszkáló rózsaszínig.
A „Machiaw” mellett ez a változatosság a Purdue Egyetem 2008. évi padlizsánfajta -próba egyik legjobb ázsiai padlizsánjának nyertese volt Missouri központjában, a Purdue Egyetemen.
A zöld száron növekvő, a „Orient Charm” gyümölcsei kb. 9 hüvelyk hosszúra és 2 hüvelyk átmérőjűre növekednek, és formájúak, mint a „Orient Express”."
Ezeknek a finoman ízesített gyümölcsöknek nagyon kevés magja van, és erős, produktív növényeken nőnek.
„Orient Charm”
Ezzel a korai matematikai fajtával készen áll a zöldségek, amelyek csak 65 nappal a betakarításra készen állnak a betakarításra.
A 'Orient Charm' 25 magból származó csomagokban kapható Javagato föld az Amazonon keresztül.
Zöldfajták
A zöld padlizsán népszerű Ázsia egész területén, ahol úgy tűnik, hogy ugyanolyan elterjedtek, mint a lila fajták.
Íme öt a legjobb zöld ázsiai típusú fajta:
17. Bangladesi hosszú
A „Bangladeshi Long” egy termékeny örökség, amely Bangladesben őshonos.
8 hüvelyk hosszú, kissé ívelt gyümölcsei feltűnőek-szürkés zöld színű, lila csíkokkal.
Ezek a vékony bőrű zöldségek soha nem keserűek és finom, enyhe ízűek.
Ideálisak az indiai ihletésű konyhában való felhasználáshoz, például ez a fűszeres padlizsán curry recept, amelyet megtalálhat A nővérek oldalán, Foodal.
A „bangladeshi hosszú” nagy, erős növények elérik a 48 hüvelyk magasságot, és a transzplantáció után 75-80 nappal a gyümölcsöket viselik.
18. Choryoku
A 'Choryoku' egy japán hibrid. 12 hüvelyk hosszú gyümölcse élénkzöld bőrű és zöld kagylóval rendelkezik.
Ennek a fajtának a gyümölcsei hosszú és egyenesen növekednek, szilárd textúrájúak, és édesek és ízletesek - tökéletesek vagy grillezésre vagy grillezésre tökéletesek.
'Choryoku'
Erőteljes, termékeny növényeken növekvő 'Choryoku' 80 nap alatt éretté válik.
A 'Choryoku' 50 magból származó csomagokban kapható Javagato föld az Amazonon keresztül.
19. Zöld lovag
A hibrid fajta, a 'Green Knight' zöld bőrű gyümölcsöket viseli, amelyek elérik a 7-10 hüvelyk hosszúságot. Ezek enyhe ízűek, néhány maggal és húsos textúrájúak.
A korai érmei fajta, mindössze 55-60 nap alatt betakarítja a zamatos gyümölcsöt ezekből a 34–36 hüvelykes növényekből.
„Zöld lovag”
Találhat 30 mag vagy 3 'Green Knight' növényből álló csomagokat, Elérhető a Burpee -ben.
20. Hárik
Egy indiai hibrid, a 'Hari' viaszos zöld, vékony bőrű és zöld szárból nő.
A gyümölcsök elérik a 7-10 hüvelyk hosszúságot, és gyengéd húsuk van, enyhe ízű és keserűség nélkül.
A 'Hari' ultra korai érő fajtája mindössze 50 nap alatt készen áll a betakarításra.
21. Thai hosszú zöld
A „zöld elefánt tusk” néven is ismert, és néha csak a „thai zöld”, a Thaiföld örökségének gyümölcsei szép, világos mész zöld színű bőr és zöld szárakkal rendelkeznek.
A gyümölcsök 10-12 hüvelyk hosszúak, és enyhe, édes ízük van, nagyon gyengéd testtel.
Ennek a nyílt beporzású fajta növényei 2-3 láb magasra nőnek és aszályállóak.
„Thai hosszú zöld”
Ez a hosszú évszaki fajta készen áll a betakarításra 85 napon belül.
A „Thai Long Green” 200 magcsomagokban kapható Javagado földről az Amazonon keresztül.
Egy tojáscellens választék
Függetlenül attól, hogy álmainak ázsiai padlizsánja vékony vagy szerpentin, akár szuper produktív hibrid, akár egy történelemmel rendelkező örökség, legyen az sötét fekete, fényes lila, halvány rózsaszín vagy lime zöld, mindezen választásokkal biztos, biztos, hogy biztos lesz benne hogy találjon egyet, ahol különleges helyet adhat a kertben.
Ezek közül a fajták közül melyik csábítja az ízlelőbimbóit? Van más kedvenc ázsiai padlizsánfajtája? Tudassa velünk a megjegyzésekben.
- « Hogyan lehet betakarítani és tárolni a sárgarépamagokat
- Növényi magvak, amelyeket szabadban vetni, vs. Fedett? »