Tippek a paszternák tartályokban történő termesztéséhez

Ha még soha nem termesztette a gyökérzöldségeket tartályokban, akkor itt az ideje, hogy kipróbálhassa.

A PARSNIPS az Apiaceae családban van, akárcsak a sárgarépa és. De nem kellene lennie.

Mint a sárgarépa esetében, megeszünk a PASNIP növény taprootját, Pastinaca sativa. A PARSNIP -k földes, édes ízűek, amelyek nagyjából ízlik, mint az őszi beágyazás, ha kérdezel tőlem.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

A miénk Útmutató a paszternák termesztéséhez lefedi az összes részletet, hogyan lehet ezt a gyökérzöldséget ápolni a kertjében.

Ebben az útmutatóban minden olyan konténernövekedésről beszélünk, amely a biennálé vonatkozásában, amelyet általában évesként nevelnek fel.

Szeretne helyet takarítani az udvarán, és megnövelni ezt a finom zöldséget? Kezdjük el.

Itt van, amit fedezek:

Amit megtanulsz

• Egy kicsit a paszternákról
• Miért nőnek fel egy tartályban?
• A megfelelő tartály kiválasztása
• Ültetve az ártalmakat
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Fajta válogatni
• A kártevők és a betegség kezelése
• Betakarítás és megőrzés
• Receptek és főzési ötletek

Egy kicsit a paszternákról

A paszternák alkalmasak a növekedésre USDA keménységi zónák 2–9. Inkább a talaj pH -ját részesítik előnyben 6 között.0 és 7.0, és mint a laza, agyagos talaj.

Ha évesként termesztik, egyetlen paszternák növény csak nyolc hüvelykre terjed és 10-15 hüvelyk magasra növekszik. A taproot 12-15 hüvelyk hosszú lehet, és körülbelül egy -négy hüvelyk átmérőjű, vagy néha nagyobb, de a kisebbek általában édesebb ízűek.

A legtöbb növénynek ízletes, vacsorára kész tapadója 95-120 nap alatt kialakul. Ezek a zöldségek is nagyon táplálóak - nézd meg Útmutatónk a paszternák összes egészségügyi előnyéhez további információért!

Ez a gyökérzöldség az ókor óta létezik, és valószínűleg valahol Európából vagy Ázsiából származik. A vad, nem művelt fajok szabadon nőnek az utak mentén Nagy -Britannia, Európa, Észak -Amerika és Ázsia.

Mind a vad, mind a tenyésztett paszternák tartalmaznak lombozatot, amely fitofotodermatitist okozhat, egy olyan állapot, amely a bőrt extra érzékenyé teszi a napfényre. Mindig viseljen kesztyűt, amikor a paszternák tetejét a fitophotodermatitisként kezeli, a bőr bőrpírát, duzzanatát és hólyagolását okozhatja.

A legjobb, ha nem takarmányozza a paszternákat a vadonban, mivel a növényeket egyes államokban invazívnak tekintik, és összekeverhetők a nagyon mérgező méreggel.

A sajátját tartályokban termeszteni, feltétlenül szerezzen magvakat egy megbízható óvodából.

Miért nőnek fel egy tartályban?

A gyökérzenekarok tartályokban történő termesztésének legnagyobb előnye az, hogy nem kell helyet foglalniuk a kertben. Lehet, hogy van egy kis udvarod, és a hagyományos kert nem lehetséges - de egy konténerkertet fel lehet állítani a teraszon, a fedélzeten vagy a lakás erkélyén.

Egy másik előnye növekvő zöldségeket tartályokban az, hogy könnyű ellenőrizni a talaj sminkjét. A paszternák nem növekednek jól a tömörített, agyagban vagy a sziklás talajban, így biztos lehet benne, hogy egy tartályban a gyökerek egyenesen növekednek. Nem kell navigálniuk a sziklák körül, és minden csavarodni és turnét kapniuk.

Végül, nem tudok rólad, de ha nem gondosan hajlamos vagyok a kertembe, a gyomok látványosan gyorsan kihajtanak. Pasztnip magok ültetése A tartályban lévő vásárolt csomagból sokkal kevesebb időigényes gyomlálást eredményez.

A megfelelő tartály kiválasztása

Mivel a taprootok néhány fajtával 12-15 hüvelyk hosszúak, vagy hosszabb ideig növekedhetnek, a paszternák a legjobban növekednek a legalább 15-20 hüvelyk mély tartályokban. Javasoljuk, hogy csak olyan fajtákat válasszon, amelyek elérik a legfeljebb 15 hüvelyk hosszúságot.

A paszternák jól fognak növekedni a különféle anyagok: A fa, a gyanta és a kő néhány lehetőség. A választás mind a stílusától és a súly preferenciájától függ. Használhatja a Terra Cotta ültetvényeket, de ezek hajlamosak repedni, ha fagynak vannak kitéve.

A tartály mélységén kívül a legfontosabb dolog az, hogy a választott edényének vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie, így a taprootok nem kapnak nedvességet, és gombaproblémákat dolgoznak ki.

És ügyeljen arra, hogy válasszon egy széles tartályt, hogy több gyökér elegendő helyet biztosítson a növekedéshez és a terjedéshez. A négyzet alakú vagy téglalap alakú ültetvények jól működnek a növények számának maximalizálásában, amelyeket egy tartályban termeszthet.

Például egy 20 hüvelyk és 20 hüvelykes négyzet alakú edény potenciálisan 16 növényt támogathat. Ügyeljen arra, hogy több helyet biztosítson a vastagabb fajták számára.

Ültetve az ártalmakat

A paszternák hűvös időjárási növények, amelyek jól növekednek, ha a kültéri hőmérséklet 45 és 65 ° F között van, bár a hőmérsékletet kb. 75 ° -ig tudják elviselni.

A túlságosan forró időjárás lelassítja növekedését, és keserű, kemény gyökereket eredményezhet.

A magok csírázáshoz 59 és 77 ° F közötti talajhőmérsékletet igényelnek. Győződjön meg róla, hogy minden egyes paszternák ültetésekor új vetőmag -csomagot használ - csak egy évig maradnak életképesek.

A 2–6. Zóna zónájában a paszternák a legjobban tavasszal ültethetők, miután a fagy veszélye elmúlt. Beltéri vehet őket az utolsó utolsó fagy dátuma előtt, ha akarod.

A 7–9. Zónában szeptemberben vagy október elején a kutató vetőmagokat vet télen késői betakarításra vagy kora tavasszal. Lehet, hogy ezt megteheti, ha a 10. zónában él, és november végén vagy december elején szabadban ülteti a vetőmagokat.

Győződjön meg arról, hogy a talaj laza és jól elvezető-e. Töltse meg a választott tartályt a kereskedelmi cserepes talaj vagy egyharmados talajtalaj, egyharmad jól rothadt trágya és egyharmad tőzegmoha keveréke. Hagyjon legalább egy hüvelyk helyet a talajvonal és a tartály teteje között.

A magok vetéséhez fél hüvelyk mély lyukakat dug a cserepes közegbe, kb.

A PAPSNIP magvaknak hírhedten igazi csírázási aránya van, és ez hozzájárulhat a siker esélyének javításához anélkül, hogy túl sok helyet foglalna el a konténerében.

Vagy a magokat a talaj felületén sugározhatja, kb. Később kb. Négy hüvelyk távolságra kell vékonyítania őket.

Viadja be őket, és tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, amíg a csírázás meg nem történik. Ezeknek a magoknak a csírázás hosszú időbe telik, ezért ne veszítse el a reményt, ha nem látja azonnal az élet jeleit. A palánták akár három hétig is eltarthatnak, hogy kiszivárogjanak a talajból!

Miután a palánták felálltak, itt az ideje, hogy a tartályt egy olyan területre helyezzék, amelyben fogad teljes nap Ha ezt még nem tetted meg.

Miután a palánták négy hüvelyk magasak voltak, és legalább egy valódi levelek sorozata van, vékonyítsa őket, így mindegyikük három -négy hüvelyk hely van közöttük.

Ha minden lyukból több palánták merültek fel, csipessze vagy levágja a kisebb, gyengébb palántát. Ne húzza ki, mivel ez zavarhatja a fejlődő taprootot.

Hogyan kell növekedni

A paszternák szeretnek nedvesen maradni, de a talajt nem szabad vízzel megcsinálni.

Adjon nekik legalább egy mély öntözést egy héten eső hiányában, ügyelve arra, hogy a víz kijön a tartály alján. Kerülje a felső öntözést, hogy a lombozatot a lehető legszélesebbé tegye.

Néhány naponta, az ujjával ellenőrizze a talaj nedvességszintjét. Ha egy hüvelyk lefelé száraznak érzi magát, itt az ideje egy újabb mély öntözéshez. Ne feledje: A tartályokban lévő talaj gyorsabban kiszárad, mint a szennyeződés a földben lévő hagyományos kertben.

Alternatívaként, Használjon nedvességmérőt A pontosabb olvasás érdekében.

Hozzáadhat egy réteg szerves talajtakarót a növények körül, hogy megtartsa a nedvességet.

Körülbelül két hónappal a csírázás utáni két hónappal kiegyensúlyozott vagy alacsony nitrogén műtrágyával megtermékenyítve. A felesleges nitrogén bőséges leveles felsőkkel járhat, párosulva a gyenge vagy fejletlen gyökerekkel.

Dr. Föld paradicsom, zöldség és gyógynövény műtrágya

Szeretem ezt a 4-6-3 NPK műtrágyát használni a DR-től. föld, Elérhető a Home Depot -tól.

Ügyeljen arra, hogy távolítson el minden gyomnövényt, amely az ültetvényen belül megtalálható, mivel azok a tápanyagok és a vízért versenyeznek.

Növekvő tippek

• Hetente legalább egyszer mélyen víz, eső hiányában, és néhány naponként ellenőrizze a nedvességet.
• Talajtakarás, hogy segítsen megtartani a nedvességet.
• Két hónappal a csírázás utáni műtét.

Fajta válogatni

Íme néhány kedvenc fajtánk, amelyek jól illeszkednek a konténerekbe. A három fajta gyökereinek egyike sem nő 15 hüvelyknél hosszabb ideig.

Minden amerikai

Egy édes, vastag, krémes, fehér húsú, csupán 95-105 nap alatt érett, kipróbálja az All American -t."

'Minden amerikai'

Ez a PARSNIP akár 12 hüvelyk hosszúra nő-ideális a 15–20 hüvelyk mély tartályhoz-, a vállán két-három hüvelyk átmérőjével és a gyökér hegyes hegyén körülbelül egy hüvelyknél.

Találhat csomagokat az örökség magvakból Elérhető az Eden Brothers -től.

Üreges korona

Ez a Heirloom Garden kedvence ropogós, fehér húsú, amelynek gyökerei legfeljebb 15 hüvelyk hosszúak, és a vállán két -három hüvelykben vannak.

'Üreges korona'

A „Hollow Crown” körülbelül 105–115 nap alatt érlelődik, és egyes termelők azt mondják, hogy az egyik leginkább a „paszternák ízű” fajtája.

550 magból álló csomagokat találhat A Burpee -től kapható.

Turga

Nagylelkű méretéről ismert, az off-fehér „Turga” diófélék, enyhén édes gyökereket hoz létre, amelyek 10–12 hüvelyk hosszúak, és akár egy óriási öt hüvelyk átmérőjűek. 100–110 nap alatt érik.

'Turga'

Ügyeljen arra, hogy az egyes növények között legalább nyolc hüvelyk legyen a nagyobb gyökérméret befogadására.

Találhat 170 örökös magból álló csomagokat Online botanikai érdekekből.

A kártevők és a betegség kezelése

Ezeket a zöldségeket általában nem zavarja sokféle kártevő vagy betegség, bár van néhány bűnös, amelyet vigyázni kell.

Először a Swallowtail pillangó lárvák (Papilionidae) szereti a sárgarépacsalád sok tagját táplálni. Az élénkzöld, fekete csíkos hernyókat nehéz kihagyni.

Szerencsére nem kell megölnie őket - csak vegye le őket a lombozatról, és adjon nekik új otthont az udvar másik oldalán vagy egy helyi parkban.

Nem hajlamosak megtenni hogy A Illinoisi Egyetem kiterjesztése.

Másodszor, figyelembe kell vennie a paszternák légy, Psila Rosae, amelyet „sárgarépa rozsda légynek is neveznek.”Ez a aggasztó, feketés-narancssárga lény egynegyed hüvelyk hosszú.

A paszternák növények körüli tojásokat lerakja a talajban, majd a kicsi fehér rágcsálók alagútba kerülnek a gyökérbe, és hagynak egy pimasz rozsda mögött.

Ha legyeket lát, vagy észreveszi a kis mágusokat, amikor víz vagy gyom van, permetezzen be a növényeket ezzel az organikus, felhasználásra kész Monterey kerti rovarpermettel, Elérhető az Arbico Organics -nél, ami elősegítheti a sárgarépa rozsda populációk ellenőrzését.

Monterey Garden rovar spray

A betegségekkel kapcsolatban tartsa szemmel a gombás levélvilágításokat, amelyek hajlamosak a lombozaton, amely gyakran nedves lesz, vagy hosszú ideig nedves marad.

Mivel a konténerekben növekvő növények általában kissé közelebb vannak egymáshoz, mint a kertben lennének, a légáramlás hiánya hozzájárulhat a nedves, nedves körülmények között a lombozat körül.

A gyökérrohamokat általában a túlságosan nedves talaj okozza, rossz vízelvezetéssel. A rézfungicid segíthet ezeket a gombás problémákat ellenőrzés alatt tartani.

Képesnek kell lennie arra, hogy elkerülje a PASNIP legrosszabb problémáit azáltal, hogy ideális talajviszonyokat biztosít az ültetési idő alatt, gondosan öntözze a zöldségeket a talaj szintjén, ahelyett.

Betakarítás és megőrzés

Ha azt akarja, hogy a zöldségei édes, teljes ízűek legyenek, várja meg, amíg legalább egy könnyű fagynak van kitéve, mielőtt betakarítanák őket.

Még jobb, ha két vagy három fagyért, vagy egy -két hete fagyos hőmérsékleten hagyja őket az ültetvényekben: A hideg miatt a gyökerek keményítője cukorré alakul, hogy extra finom ízt kapjon.

Készen állnak a csírázás után 95–115 nappal a fajtától függően. Megtalálja ezt az információt A magcsomagodon.

Az ízletes gyökerek betakarításához tegyen kesztyűt és egy hosszú ujjú inget, hogy megvédje a bőrt a lombozatban lévő sapától.

Vágja le a tetejét, hagyjon egy -két hüvelyk lombozatot, és ártsa be a leveleket. Használja az ujjait vagy egy kerti kés hogy lazítsa meg a talajt az egyes paszternák körül. Fogja meg a gyökér tetejét, és óvatosan enyhíti a talajból.

Egészse le a szennyeződést minden gyökérről, helyezze egy nagy műanyag zacskóba, és tegye a hígító fiókjába a hűtőszekrénybe, ahol legfeljebb három hétig tartják.

Vagy fagyasztja be a gyökereket a kívánt alakba hámozással és vágással, három percig villogva, megdöbbentve a darabokat egy jégfürdőben, hogy abbahagyják a főzést, és ürítsék őket.

Ezután helyezze őket egy rétegbe egy süti lapra, és három órán át fagyasztja be. Helyezze a fagyasztott darabokat cipzáras fagyasztózsákokba és tárolja a fagyasztóban legfeljebb egy évig.

További információ a paszternák betakarításáról itt.

Receptek és főzési ötletek

Frissen enni lehet a paszternákat, vagy helyettesítheti azokat sok receptben sárgarépa vagy édesburgonya.

Vagy mivel a konténer által termesztett betakarítás valószínűleg kisebb lesz, mint a vegetáriánus növényekhez szükséges jelentős terület, amely behúzhat, akkor lehet, hogy egy sor gyökérzenekarral főzne néhány házi paszternával egy földi, finom oldalhoz tál!

Szeretem, ha ezeket a gyökérzenekarokat készítik nővéreink oldala, Foodal. Ők a tökéletes őszi snack.

Még a gyökereket is felforralhatja és megrázhatja, hogy édesebb csavarja a burgonyapürét, vagy szeletelje őket francia sült formákba, és olajban sütje őket, hogy egyedi forogjon Amerika kedvenc snackén.

Ha egy finom levest keres, amelyet egy hideg napon élvezhet, próbálja ki ezt a sült sárgarépalevest Élelmezésből, De adj hozzá a PARSNIPS -t.

Semmi szippantás róluk

Ha még soha nem termelted ezeket az egyedi gyökérzöldségeket, remélem, hogy a szája most várakozással öntöz.

A paszternák termesztése a konténerekben helyet takarít meg a kertben, és lehetővé teszi, hogy megfelelő talajviszonyokat biztosítson számukra az édes, ízléses gyökerek előállításához.

Nevezett már valaha ezeket a gyökérzöldségeket? Szeretnénk hallani kérdéseit és történeteit az alábbi megjegyzésekben.

És ne felejtse el megnézni ezeket az útmutatókat Növekszik a gyökérzöldségek következő:

• Hogyan lehet sárgarépát termeszteni a konténerekben
• Hogyan kell növekedni a Rutabagas: hűvös időjárási termés tökéletes eséshez
• Meg tudod -e újjáéleszteni a konyhai maradékból származó paszternákat?