Tippek a „törpe szürke” hóborsó termesztéséhez

Pisum sativum „Törpe szürke”

Ez a „törpe szürke” hóborya könnyű jellegének igazolása, amikor azt mondom neked, hogy az egyik legkeményebb kérdés az, hogy eldönti, hogy ezt a „szürke” nevet írja-e, mint például a britek és még a legtöbb amerikai disztribútor, vagy „szürke”, mint Általános amerikai helyesírás.

Azon túl, hogy arra kényszerítse, hogy szándékosan, ó, körülbelül 10 másodpercig, amelyen a magánhangzót használja, azt hiszem, azt találja, hogy ezt a hüvelyeset könnyű gondozni.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Szép vonásokkal rendelkezik, beleértve a hajtások, ehető virágzás előállításának képességét és a sík, ropogós hüvelyek megbízható betakarítását a tavasz vagy a kora ősz hideg napjaiban.

Mindaddig, amíg kielégíti a hűvös hőmérséklet és a jól elvezető talaj szükségességét, nehéz rosszul menni a „törpe szürkével."

Ha úgy gondolja, hogy ez lehet az a hűvös szezonos zöldség, amelyre szüksége van az otthoni kertjében, hadd mondjak el egy kicsit többet róla, mielőtt elgondolkodnának.

Itt található a kínált információk rövid listája:

Amit megtanulsz

• Mik a 'törpe szürke' borsó?
• Hogyan lehet vetni
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Hol kapható
• A kártevők és a betegség kezelése
• Betakarítás és tárolás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Ezek a kompakt növények az egyik első zöldség, amely tavasszal eléri a betakarítható méretet, és az egyik legutóbbi, aki az őszi hidegben tartja a termelést.

Kövesse ezeket a tippeket a legegészségesebb növényekhez és a legnagyobb hozamokhoz.

Mik a 'törpe szürke' borsó?

A „törpe szürke” egy kicsi, de mozdulatlan ehető hüvelyi borsó, amely lapos, zöld, két és fél hüvelyk hüvelyek, valamint édes, enyhe borsó hajtások és ehető rózsaszín és ibolya virágzása.

Mint a Pisum sativum faj, ez a hüvelyes Ez vonzza a nitrogént a levegőből, és a gyökércsomókon keresztül rögzíti a kerti talajba. Ezek olyan speciális baktériumokkal rendelkeznek, amelyek szimbiotikus kapcsolatot alkotnak a növényekkel.

Ez a fajta gyorsabban növekszik, mint sok más borsó, és a vetéstől kezdve 57–65 napig termelő hüvelyeket termel.

Mint minden hóborsó, a 'törpe szürke' hüvelyek mesések az ázsiai főzésben. A borsó őshonos abban a kontinensen, amely egy ázsiai délnyugati és északkelet -Afrikát terjedő területről származik.

Ezt biztosan tudjuk P. szativum Széles körben Afrikában és Ázsiában Kr. E. 1000-nél nőtt fel, és hogy a laposabb hólapborsó egy újabb innováció.

A történészek becslése szerint a hóborsó megérkezett a kulináris és a kerti jelenetre az 1500 -as években.

A bicolor virágzással való kompaktabb verziókat valamikor az 1700 -as évek végén termesztették, de a „törpe szürke” fajta nem hivatalosan nem volt dolog 1881 -ig.

Ez az év a mai Ferry Morse - Detroit -alapú D elődje. M. Komp és CO. - felajánlotta ezt a „legkívánatosabb” fajtát a katalógusukban.

Hogyan lehet vetni

Noha lehetséges a „törpe szürke” magvak elindítása a biológiailag lebontható edényekben, majd a palánták átültetését, ez kevés időt takarít meg, mivel a transzplantációs túlélés nem nagyszerű.

A jobb megoldás az, ha kora tavasszal kint venek a magokat, hat -nyolc héttel megelőzzük a környéken lévő utolsó fagyot.

Itt, Kelet-Tennessee-ben, ez a dátum megfelel a Valentin-napnak, tehát az akkoriban ültetem, és általában az első teljesen kialakított hóborsót begyűjtöm az anyák napján.

Ha nincs olyan könnyen emlékeztethető útmutatója, mint az enyém, feltétlenül jegyezze meg a ültetését a kertészeti folyóirat vagy állítson be egy emlékeztetőt a telefonjára.

Annyira fontos, hogy ezeket a hűvös időjárási szerető hüvelyeseket ültetjék, miközben lesznek ideje előállítani a forró időjárás kezdete előtt.

Ha teljes méretű növények termesztését tervezi, vegyen egy hüvelyk mélyen és körülbelül két hüvelyk távolságra a magokat 12-18 hüvelykkel elválasztva.

Néhányat itt -ott is beilleszthet előkészített tartályokban vagy más zöldségágyakban, amelyeknek van egy kis extra helye.

A fenti képen az egyik „törpe szürke” növény, amelyet a tartályba csapok be, ahol az árvácskákat termesztem ehető virágzás, például.

Kerülöm, hogy a borsó ültetése alliumokkal, mivel tapasztalataim szerint nem növekednek jól, de kompatibilisek más tavaszi zöldségekkel, mint például a retek és a saláta.

Olvassa el ezeket a és más tudomány által támogatott társ ültetési ötleteket útmutatónkban.

Jó ötlet, hogy a magokat idő előtt beolvadjuk, hogy elindítsák a képességüket, hogy „rögzítsék” a nitrogént a talajban, ha ezt még nem tették meg. Ügyeljen arra, hogy Olvassa el a vetőmagcsomagokat.

Fedő növény oltóanyag

Szeretem azt a port, amelyet közvetlenül az ültetés előtt kevernek a magokba. Az egyik lehetőség az Elérhető a Mountain Valley Seed Company -tól a True Leaf Market -en keresztül.

Miután vette a magokat, ügyeljen arra, hogy szorosan nyomja meg a talajt, hogy horgonyozza őket.

Tudtam, hogy a sorok tetején járok gumiszalagú kerti cipő vetés után. Ha nem, akkor a borsómagok hajlamosak felrobbantani és visszaszorni a talaj felszínére tavaszi esőzésünkben.

A talaj megsemmisítése után alaposan öntözze meg, majd tartsa nedvesen, amíg a magok ki nem csírnak. Ez általában körülbelül hét -14 napot vesz igénybe.

Ha kizárólag mikrogreensek vagy „hajtások” esetén szeretne borsót termeszteni, akkor csak fél hüvelyk távolságra helyezkedik el minden oldalán. Vethetik őket egy sekély edénybe, ha a cserepes keveréket beltéri, vagy takarja a területet emelt ágy vagy kültéri konténer.

Keressen további tippeket az útmutatóban a mikrogreenek termesztéséhez.

Miután a „törpe szürke” magja kihajt, ízletes ételek lesznek a kertből, kezdve a hajtásokkal kb. 10 napon belül.

Olvassa tovább a tippeket a legmagasabb hozamok megszerzéséhez és a betakarítás minden fázisának élvezéséhez.

Hogyan kell növekedni

Ha teljesíti a minimális növekedési követelményeket, akkor általában nem lesz gondja a „törpe szürkével”."

Összpontosítson először a hőmérsékletre.

Felejtsd el, hogy ez a hüvelyesek egy zöldbab rokona, amikor felkészülsz a vetésre: ellentétben zöldbab, limák, és Black Eyed Peas az a szerelmi hő, P. szativum hűvös időjárásra van szüksége a termeléshez.

A magok négy -hat héttel a földre mennek a tavaszi utolsó fagy előtt, vagy két hónappal az őszi első fagy előtt.

Növény teljes napsütésben.

Amint a hőmérséklet meghaladja a 85 ° F -ot, a hóborsó kilép a növekedésből, virágzásból vagy ehető hüvelyekből.

Mivel ez a fajta a vetéstől kezdve 57–65 napig ér véget, számítsa ki, mennyi idő van, mielőtt a hőmérséklet túl meleg lesz számukra a környéken.

Ha ezek a számítások azt mutatják, hogy a növényeknek nem lesznek elég ideje éretten, akkor fontolja meg, hogy az első csoportot a betakarításhoz hajtják, ami csak körülbelül 10 napot vesz igénybe, miután kihajtanak.

Ha továbbra is szeretné a hüvelyeket, tervezze meg, hogy a következő szezonban újabb növényt ültessen, akár jövő tavasszal, akár jövő ősszel, amikor elegendő ideje van számukra, hogy teljesen érezzék őket.

Ennek a szükséglet nélküli növénynek van egy abszolút kötelező: a jól elvezető talaj. Ennek nélkül engedelmeskedhet a csillapításnak, és a nagyobb növények halálos gyökér rothadással járhatnak.

Rendben van, ha a talaj csak átlagos, vagy ha homokos vagy agyaggal rendelkezik. De módosítania kell, hogy jól elvezető legyen.

Ellenkező esetben a növények számára felépített keverékkel feltöltött emelt ágyakba vagy tartályokban ültet. Ne használja a megtermékenyített talajkeverékeket a konténerkertekhez - több tápanyagot tartalmaznak, mint a borsónak szüksége van.

Az ideális pH a hóborsó számára 6 között van.5. és 6.8. Ha egészséges növényekre és a felső hozamra törekszik, akkor ez az a tartomány, amelyre forgatni kell.

Próbáljon ki egy talajvizsgálatot a borsó termesztése előtti szezonban, így elég ideje van a pH -val beállítani mészkő, fahamu, vagy szükség szerint más módosításokat. A talaj pH -műszakai időbe telik!

Ha készen áll a vetésre, de a talaj nem a megfelelő pH, fontolja meg a felemelt ágyban vagy a talajjal teli tartályban történő termesztést, és az ideális pH.

Konténerekben történő növekedés esetén válasszon egy legalább 12 hüvelyk átmérőjű egy vagy négy növényre.

Nem kell, hogy a borsónövények sekély gyökereinek befogadására három vagy négy hüvelyk mélyen kell lennie, de a növényi ágyakhoz kialakított vízelvezető lyukakra és jól lefolyó tápközegre van szükség.

Szélesebb információnk van egy konténer kiválasztásáról, amely a hóborsót növeli az Ön számára Útmutatónk a borsó beltéri termesztéséhez.

Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a javítás gyomnövény-mentes-e, mielőtt magokat vetne. A hóborsónak sekély gyökerei vannak, amelyek megnehezítik őket későbbi művelni anélkül, hogy a zöldségeket a gyomokkal kihúznák.

Két hüvelykes alkalmazással talajtakarás Miután a növények körülbelül négy hüvelyk magasak, segít elnyomni a gyomokat és megőrizni a nedvességet.

Az újságok, a fenyő szalma és a szárított, kezeletlen füves kivágások mind jó választások. Kerülj el a fatorgászatoktól vagy a herbicidekkel kezelt talajtakarótól.

A szőlő tippeket visszahúzhatja a legalacsonyabb valódi levelekhez, amikor körülbelül hat hüvelyk magas, ha akarod.

Ez ösztönzi az elágazást egy lényeges lövöldözéshez, és elősegíti a több virágzást is.

Ne aggódjon a kiegészítő műtrágya miatt - ezeknek a hüvelyeseknek nem kell rá szükségük.

Ha jól elvezető talajba ültet, és a korai nyár előtti hő előtt venek, akkor előfordulhat, hogy nincs szüksége kiegészítő vízre a „törpe szürke” számára.

A betakarítás vége lesz, mielőtt a talaj túlszáradna, legalábbis elméletben.

Ha a talaj száraznak tűnik, törekedjen arra, hogy kéthetente kb. Hüvelykes vizet adjon a növényeknek, miután a hőmérséklet meghaladja a 80 ° F -ot, amíg el nem virágzik, majd álljon meg az extra vízzel.

Ha konténerekben vagy ablakdobozokban növekszik, előfordulhat, hogy gyakrabban kell öntöznie, ami még fontosabbá teszi a jól elvezető talajba történő ültetést.

Ha az eső nem biztosítja, akkor tegye meg magát, de légy különösebben a talaj felszíni szintjén, nem pedig a fejéből.

Növekvő tippek

• A vetőmagot négy -hat héttel a környéken az utolsó fagy előtt áll.
• Időrugó vetés, hogy a növények előállítsák a helyi hőmérsékleteket, ha meghaladják a 85 ° F -ot.
• Vegyen jó vízelvezető talajba, 6 pH-val.5–6.8.

Hol kapható

Örülök, hogy számos forrást meg tudom osztani a „törpe szürke” borsó magjai számára, hogy a kertjében növekedjenek.

Vásároljon nagyobb mennyiséget, ha mikrogreenseket vagy elegendő hüvelyt tervez a fagyasztáshoz.

Mindig befagyaszthatja az extra vetőmagokat egy légmentességi tartályban, és legalább néhány növekedési évszakban életképesnek kell maradniuk.

'Törpe szürke' magok

Keressen 100- és 400 magot és 1600 magot tartalmazó ömlesztett zsákokat Elérhető az Eden Brothers -től.

Ha a mikrogreenek termesztésére összpontosít, akkor nagyobb mennyiségű magvakat igényelhet, mivel még egy 10 hüvelykes tartály vagy sekély tálca is tarthat 50 vagy több magot csírázáshoz.

Mikrogreens magok

Egy-25 fontos zsákok vannak Elérhető a True Leaf Market -től.

Amikor azt tervezi, hogy egy szerény teljes méretű növényekkel vagy néhány hóborsával elindul a kicsi kert vagy kora tavaszi ablakdoboz, egy kis csomag kezelhetőbb lehet.

Vásároljon egy 25–30 magot tartalmazó „törpe szürke” csomagot Gaea áldásai az Amazonon keresztül.

A kártevők és a betegség kezelése

A levelekre meghintett víz számos gombás fertőzéshez vezethet, különösen akkor, ha nedves és párás, vagy ha a borsónak nincs elegendő helye a bőséges légáramláshoz.

Az évtizedek óta növekvő pillanat és hótípusok után azt állítom, hogy ne érintse meg a leveleket, amikor nedvesek az esőtől. Úgy tűnik, hogy még a legkönnyebb kefe is miatt a borsót bab rozsli.

Ezt a gomba okozza Uromyces appendiculatus és el fogja dobni a hóborsót, kezdve a levelekkel, és végül megöli az egész növényt.

A bab rozsda megelőzésének kulcsa a növények forgatása, így nem termeszt a borsó vagy más hüvelyes ugyanabban a helyen, anélkül, hogy kétéves szünetet tartana.

A gomba több évig élhet a talajban, még a gazdanövény nélkül is. Amikor az egyik típusú hüvelyesbab rozsda alakul ki, a gomba tele van a talajban, és újból felidézi, hogy megtámadja a következő vagy két évre növekvő hüvelyeseket.

Ha bab rozsda van, az egyetlen gyógyszer egy ütköző: el kell távolítania és el kell pusztítania az érintett növényeket. Tehát ügyeljen arra, hogy forgassa el a növényeit, oké?

A leggyakoribb elkerülendő betegségek a poros penész, a csillapítás és a gyökér rothadás.

Egy maroknyi kártevő is ismertetheti magát.

Nyulak, szarvas, A mókusok, és hasonlók nem tudják észrevenni, hogy megadta ezt az ízletes, gyengéd korai növényt - és nem tudják, hogy nem nekik szól, ők?

Megvédheti a palántákat a növényevőktől sorfedél amíg el nem kezdnek virágozni, és beporzásra szorulnak, vagy a madárhálóval csomagolják őket.

A rovarok általában a szezon későbbi szakaszában nem zavarják a borsót, és a legjobb reményed van, hogy olyan jól növekednek, hogy ellenálljanak egy kis rovarkárosodásnak.

A levéltetvek a leggyakoribbak. Tanulja meg, hogyan lehet felismerni, megakadályozni és leküzdeni őket útmutatónkban.

További mutatókat is felveheti A kártevők és betegségek elkerülése és kezelése útmutatónkban a hóbors növekvő növekedéséhez.

Betakarítás és tárolás

A szezonban tele van csípővel újhagyma és fűszeres zöldek, Örülök, hogy édes, enyhe borsó van, hogy még mindig hideg időben betakarítsák.

Még ha nem is növekszik a „törpe szürke” kifejezetten hajtásokra, akkor pár betakaríthat egy párat, ha a növények legalább négy hüvelyk magasak.

Legalább egy pár igazi levelet akar hagyni hátra, miközben betakarítja a tetejét - mind a szár, mind a levelek együtt.

Az ujjainak segítségével néhány hüvelyk minden szőlőhegyét lecsíphet, de azt javaslom, hogy használjon tiszta ollókat, így nem véletlenül húzza fel a növényeket a sekély gyökereikkel egyszerre.

Ha csak a hajtásokhoz növeli a borsót, akkor egyszerre betakaríthatja őket, és hagyhatja az igazi leveleket, hogy több hajtást termeljen. Vagy vághatja az egész csomót a talajvonalon egy lejtőn.

Ügyeljen arra, hogy a maradványok a talajba kerüljenek, vagy tegyék a talajt és a törmeléket a komposzt.

Az első hajtás -betakarítás növényenként csak egy eredményt eredményez, míg a későbbi két vagy három szőlő -tippnek két vagy három héttel a kezdeti vágások elvégzése után lehetségesnek kell lennie.

Ezeket a hajtásokat rághatja, miközben sétál a kertben, vagy hozzáadhatja őket salátákhoz vagy főtt receptekhez, miközben frissen szedtek.

Arra bátorítom, hogy csak a hajtások betakarítására, ahogy szüksége van rájuk, de ha ez nem lehetséges, akkor pár napig tárolhatja őket a hűtőszekrényben. Csak győződjön meg arról, hogy a hőmérséklet nem a fagyás alatt van, vagy azonnal kiszállnak és nyálkás lesznek.

Annak ösztönzése érdekében, hogy hosszabb ideig tartsanak, távolítsa el a sárga vagy a sérült leveleket idő előtt, tekerje be őket egy papírtörülközőbe, és csúsztassa be egy nyitott cipzáras műanyag zacskóba, mielőtt a vegetáriánus részén tárolja őket.

Ha el kell öblítenie néhány szennyeződést, akkor ezt csak akkor tegye meg, mielőtt főzné őket, hogy ne lássanak.

Az ehető virágokat közvetlenül a kinyitása után, és megpróbálja azonnal felhasználni őket friss alapanyagként. Ellenkező esetben néhány napig tárolhatja őket a hűtőszekrényben, ugyanazon eljárás felhasználásával, mint a hajtásokhoz.

Amikor a legfontosabb cél a hüvelyek izmos betakarítása, akkor a vetés után 57 napig meg kell jelölnie a naptárát, vagy 57 napig beállítania a mobiltelefon -emlékeztetőt.

Ilyen módon elkezdheti a hüvelyek keresését, és élvezheti azokat a csúcs ízű és mielőtt szűkösek lennének.

Válassza ki őket, amikor élénkzöld és körülbelül két-két és fél hüvelyk hosszúak, és bár még mindig laposak, a kiálló magok nélkül, amelyek a túlérett hóborsót jelzik.

Ollóját használnám a betakarításhoz, de ujjaival megcsípheti a hüvelyeket a szárból. Választásuk tartása új hüvelyeket ösztönöz a kialakításra.

Ideális esetben a főzés vagy a friss étkezés előtt kiválaszthatja őket, de ugyanazzal a papír-törülköző-és műanyag-táskában is tárolhatja őket, mint a hajtásokhoz vagy a virágzáshoz.

A főzésről beszélve, ragaszkodjon néhány tartósító és recept inspirációhoz.

Tartósító

A lapos „törpe szürke” hóborsó hüvelyek nem adják ki magukat a kiszáradáshoz vagy a pácoláshoz, de megfagyhatod őket.

Ügyeljen arra, hogy először bántalmazza őket, forrásban lévő vízben 90 másodpercig dobja őket, elvezetve őket, majd két percig jégvízbe merítve őket.

Ezután másodszor engedje le őket, és laposan fektesse őket egy tiszta, száraz tál törülközőre, hogy alaposan megszáradjon.

Fagyasztja őket egy rétegben egy lapos serpenyőn, majd helyezze az egyes fagyasztott hüvelyeket fagyasztó cipzáras zsákokba vagy légmentesen lezárt tartályokba. Tegye vissza őket a fagyasztóba, amíg készen áll a használatára.

A sriracha tofu zöldségkeverő sült sütéshez hasonló összetevőként is befagyaszthatja őket nővéreinkről, Foodal.

Helyettesítse a hóborsót a zöldbab kb. Felére, és a főzés végén adja hozzá őket.

Természetesen végül megeszheti mindazt, amit növekedsz, miközben szezonban vannak, ahogy a következőkben megbeszéljük!

Receptek és főzési ötletek

Olyan sok nagyszerű módszer van a betakarítással való főzésre, a friss hajtások hozzáadásától a turmixokig, a levesek és a matt sütemények díszítéséig a csinos virágzásukig, a hüvelyek gőzöléséig egy friss körethez.

Szeretek a friss hüvelyek enni torma mártással vagy hummussal, vagy szeretem őket, ha hosszában réselnek, krémsajtdal és krémes töltéssel töltve.

Szeretem a hüvelyeket is megsemmisíteni, és hozzáadni őket egy coleslaw -hoz, például Ez a recept a Foodal -tól.

És ezek jelentős kiegészítés a vacsora salátákhoz. Szeretem a zöld színüket és az éles textúrájukat hozzáadva Foodal receptje A spárga, a hóborsó és a fekete szemű borsó saláta.

Az ázsiai ételek kiemelkedő összetevőjeként is eleget tesznek. De ne vegye fel érte a szavamat - főzz Ételek Ázsiai csirke káposzta keverje meg sütni, és nézze meg magad.

Ha a hüvelyeket a hőt érinti, akkor néhány iránymutatást kell követnie.

Egyrészt soha ne adjon hozzá hóborsót egy hosszú főzött recepthez, például pörkölt vagy zöldségleveshez. Hajlamosak lesznek pislogni, sárga és káposztakká válni, miután több mint pár percig párolódnak.

Ha szeretné bevonni őket a levesbe vagy a sült rizsbe, adja hozzá őket a főzés utolsó percében - szó szerint.

Ízletesek a tészta salátában is. A legjobb, ha csak egy percig forrásban lévő vízben bántalmazza őket, majd frissítse őket jeges vízben.

Ezután feltétlenül engedje le őket, mielőtt hozzáadná őket hűtött edényekhez.

Gyors referencia -termelési útmutató

A kis hóborsó, amely lehet

A „törpe szürke” hóborsó az egyik olyan zöldség, amely segít nekem elérni a célomat, hogy termesztsem és betakarítsam az ételek legalább felét, amelyet főzök, és minden nap eszem.

Még nem értem el ezt a szintet, de ezt a változatosságot hűvös időjárásban növekszik, és hajtások, virágzás és hüvelyek fogyasztása egy másik lépés a helyes irányba.

A vajon vehett, kemény magvak, akiket ropogós hüvelyekkel buja növényekké nőnek, szinte ugyanolyan jótékony hatással van a mentális kilátásaimra.

Ön „törpe szürke” rajongója vagy, vagy van -e kérdése az ültetés és a fenti fajta ültetésének valamilyen aspektusával kapcsolatban? Üdvözöljük észrevételeit az alábbi szakaszban, és gyorsan válaszolunk, ha további információkra van szüksége.

Ha hasznosnak találta ezt az útmutatót, és további hüvelyes tanácsokra van szüksége az életében, Nézze meg ezeket a borsó útmutatókat következő:

• Hogyan ültetjük és termesztsük a borsót
• Hogyan lehet termeszteni az oregon cukor hüvely borsót
• Minden az ehető pod borsóról