A végső útmutató a Marjoram edényekben történő termesztéséhez

Az egyik legfantasztikusabb gyógynövény a konyhához Növelje Marjoramot edényekben sikeresen, és élvezze a friss aromás súrlásait a konyhában!

A Marjoram, amelyet széles körben „csomózott Marjoram” néven ismert, egy évelő gyógynövény. Néha összetéveszthető a gyógynövény oregánóval, de a Marjoram különbözik, mind megjelenésében, mind ízében. Virágbimbóinak csomós megjelenése van; Így a név. A gyógynövénynek megkülönböztető édes és csípős aromája van, így sok mediterrán finomság számára előnyben részesített választás. Lássuk, hogyan kell Növelje Marjoramot edényekben.

Botanikai név: Origanum majorana

USDA zónák: 7–9

Növénytípus: A mentacsalád évelő növénye

Növényi forma és méret: Ovális megjelenésű lombozat, amelynek magasságában 1 méterre (3 láb) nőnek.

Talaj pH: 4.9–8.7

Hogyan lehet terjeszteni Marjoramot

1. Magvak

A Marjoram magjai nagyon kicsik és finomak, megnehezítve őket külön kezelni. A növény magokból történő termesztéséhez (5-10 magot szórjon meg a talajra, és fedje le őket egy nagyon finom többcélú komposztréteggel. Fedje le a tartály felső 2/3 -at egy ragasztófóliával, biztosítva, hogy ez ne akadályozza meg a fényt. Helyezze a tartályt egy levegős helyen, rengeteg napfényben, körülbelül 21-25 ° C hőmérsékleten (70-77 F). A magok körülbelül 8 nap alatt csíráznak.

2. Dugványok és rétegek

Marjoram viszonylag egyszerűen növekszik a dugványok és a szárrétegekből, különösen tavasszal és a korai nyáron. Vegye ki ősszel a Marjoram dugványokat, és télen keresztül termeszti őket. Mérje le a növény szárát a talajban rétegezéshez; Ez új gyökerek kihajtását okozza. Ezután tovább oszthatja a növényeket.

3. Osztály

Ősszel megoszthatja a Marjoram -csomót, amikor eléri a második növekedési évadot. Éles ásó segítségével ossza meg a csomót, és vágja le őket kb. 8 hüvelykes dombokra a szélétől, megszakítva gyökérfutóit. Ügyeljen arra, hogy a koronát érintetlenül tartsa. Ha ősszel megosztott egy megosztást, ne ossza meg újra a Marjoram -csomókat tavasszal, mivel ez akadályozza a növény növekedését.

Marjoram fajták növekedni

Édes Marjoram (Origanum majorana) a Marjoram legszélesebb körben elismert formája, és könnyen megtalálhatja a közelben lévő üzletben. Szürke -zöld kinézetű lombozata van, és kb. 12 hüvelyk magasra nő.

1. Marjoram

Pot Marjoram (Oreganum onites) fehér vagy rózsaszínű virágokkal rendelkezik, és amint a neve azt sugallja, hogy könnyen növekszik az edényekben. Széles körű alkalmazásokkal rendelkezik, az aromás leveleinek köszönhetően. A pot marjoramnak sokkal erős aromája van, mint az édes marjoram.

2. Vadon élő marjoram

Vad Marjoram (Origanum vulgare), szintén népszerű néven ismert oregano, Erős ízű és illata van. Csak egy forró éghajlaton jól növekszik, jó légáramlással. Lila, rózsaszín és alkalmi fehér lombozat gyönyörű megjelenésű virágokkal; Sok méhet és pillangót is vonz!

A konténer kiválasztása

Válasszon egy olyan tartályt, amely legalább 6 hüvelyk széles, és alján lyukak vannak a víz lefolyásához. Válasszon egyet, amelynek mélysége legalább 6-8 hüvelyk. Miután a Marjoram kinövi az aktuális edényt, átültetheti egy újba.

Növekvő Marjoram beltéri

A Marjoram beltéri termesztése viszonylag könnyű. Mivel a növény nagyon aszálytűrő, ez tökéletes választássá teszi a kezdő gyógynövény kertészek számára. Tartsa azt egy napsütéses ablakpárkányon vagy egy erkélyen, amely rengeteg légáramlást kap, és a növény továbbra is virágzik, friss Marjoram leveleket adva, hogy íze legyen az ételéhez.

A Marjoram edényekben történő termesztésének követelményei

1. Elhelyezkedés

Ültesse a Marjoramot egy olyan területen, ahol teljes nap van. A növény szintén tolerálja a könnyű árnyalatot, így a növényt erkélyre vagy egy ablak közelében helyezheti el, amely bőséges napfényt kap. Ez elősegíti a beltéri növény optimális fejlődését.

2. Talajkészítés

Használjon laza, jól leeresztett talajt. Noha a semleges talajban is jól növekszik, ajánlott a 6 pH -val történő használata a 6 pH -val.7–7.0.

3. Locsolás

Rendszeresen víz a marjoram. Ha érett, csak akkor öntse meg a növényeket, ha a talajtalaj száraz. Ne feledje, hogy az állandó nedves talaj miatt Marjoram kevésbé ízléses.

Marjoram növény gondozása edényekben

1. Trágya

Mivel Marjoram kemény, nem kell sokat aggódnia a növény megtermékenyítése miatt. Ha azonban úgy érzi, hogy táplálkozik, félig erős, kiegyensúlyozott műtrágya felhasználásával, a Marjoram ültetése után, majd a növekedési időszakban kétszer.

2. Metszés

Kezdje el a növény metszését, amikor ez kb. 6 hüvelyk magasságú. A növény kiégett virágok és leveleinek eltávolítása ösztönzi az új rügyek növekedését, és elősegíti az ízének javítását. A rendszeres betakarítás automatikusan megsemmisíti a növényt.

Csípje vagy vágja le a virágokat, közvetlenül a megjelenés elkezdése előtt, egy ollóval vagy metsző ollóval. A meleg/száraz évszak vagy a nyarak során lehet, hogy kétszer meg kell vágnia a növényt; az elején és egyszer, amikor a szezon véget ér.

A kertben növekvő Marjoram számára, közvetlenül az első fagy után, a növényt a földre vágta. A Marjoram ebben az időben általában nem működik, és a szárát rövidre vágja, védi a növényt a téli szezonban. Vágás után fedje le a csonkot, egy réteg talajréteggel; Körülbelül 5 hüvelykes talaj, a további védelem érdekében.

3. Talajtakarás

Tagoljon meleg időben a Marjoram növényt, hogy biztonságban legyen a túl sok hőtől. A talajtakarás védi a gyökereit is.

Károsító és betegségek

Marjoramnak nincs szembesülni jelentős kártevői problémákkal. Noha a levéltetvek és a pók atkák megtámadhatják a növényt, ezekre könnyen gondozhatók, ha egy erős vízáramot permeteznek a levelekre.

Marjoram szintén viszonylag biztonságos, ha súlyos betegségproblémákról van szó. Ha nedves talajban vagy időjárással termesztette a növényt, akkor a gyökér rothadástól szenvedhet, és nedves lehet.

Marjoram tárolása és betakarítása

Marjoram készen áll a betakarításra a vetés után, 60 nap alatt. A levelek kacsintása kerti metszővel vagy ollóval a legjobb módja annak, hogy betakarítsák. Vágja le a leveleket, ahogy szüksége van, amint a növény 6 hüvelyk magas vagy annál magasabbra ér. Marjoram íze nyáron és forró időjárásban fokozódik. A rendszeres betakarítás megújítja az üzem növekedését. Ne felejtse el betakarítani, mielőtt virágzik, hogy a legjobb ízlés legyen. A betakarítást is meghosszabbíthatja a virágok rendszeres eltávolításával.

1. Hűtés

A levelek műanyag zacskóban tartása elősegíti számukra, hogy friss maradjanak és 3-4 napig megőrizzék az ízüket.

2. Szárítás

Annak érdekében, hogy az íze sértetlen maradjon, szárítsa meg a leveleket hűtőszekrényben. Ossza el a friss leveleket egy sütőlapon, és fedje le papír törülközővel. Használhat egy fedetlen tálat a levelek kiszáradására is. Keverje meg a leveleket naponta, és kb. 3-7 nap alatt kiszáradnak. A Marjoram levelek hálózsák segítségével is száríthatók, ha meleg, száraz és árnyékolt helyen lógják őket.

3. Tárolás

Miután a levelek megszáradtak, tárolja őket légmentesen lezárt tartályban, hogy hosszú ideig megtartsa ízüket.

Főzés Marjorammal

A Marjoram kulcsfontosságú összetevő a görög, olasz és a közel -keleti ételekben. Friss salátákban, sajtban és olajokban is használják. Erős aromájának köszönhetően megkülönböztető ízt adnak a pörköltekbe és a húst pörkölés közben. Tekerje be egy sajtkendőbe vagy egy kötegbe, hogy „csokor garni” -ként használja, hogy jelentősen javítsa a lassú főző ételek ízét.