A paradicsom szeretetének 10 legnépszerűbb oka és az étrendjéhez többet adhat

A paradicsom sokoldalú összetevő, és amikor tökéletesen érettek, kivételesen finomak.

Ha becsukom a szemem, szinte megkóstolhatom a napfényes paradicsom Frissen szedtek a szüleim kertjéből.

Függetlenül attól, hogy élvezi őket lédús és friss, vagy kedveli őket ketchup vagy házi mártás formájában, azt hiszem, mindannyian egyetértünk abban, hogy kiválóak.

Amit nem tudsz, az az, hogy ők is táplálkozási lyukasztást csomagolnak!

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Olvassa el az egészségközpontú pillantást arra, hogy miért kellene szeretnie a paradicsomot, és adjon hozzá többet az étrendjéhez.

A paradicsom szeretetének 10 legfontosabb oka

• Jobb látás
• Sejtnövekedés
• Kollagéntermelés
• Folyadék egyensúly
• Immuntámogatás
• Javított emésztés
• Csökkentett vérnyomás
• Csökkentett koleszterinszint
• Megfordított dohányzási károk
• Bőr előnyei

A paradicsom szeretetének 10 legfontosabb oka

Valószínűleg hallotta, hogy jó ötlet több gyümölcsöt és zöldséget enni, hogy egészséges maradjon. De mi konkrétan a paradicsomról szól, ami ilyen értékes „egészségügyi ételekké teszi őket?"

Teljes alapvető tápanyagokkal és különféle egészségügyi előnyökkel járva, itt vannak a kerti kedvenc legfontosabb jellemzői.

1. Jobb látás

Ezekben a gyümölcsökben a karotinoidok segítenek Adja meg nekik a színüket, És ezeket a test A -vitaminjává alakítják. Egy átlagos méretű paradicsom körülbelül 20% -át tartalmazza A vitamin napi ajánlott értéke.

Ez a tápanyag a rodopszin fehérje egyik alkotóeleme, amely segít a retináknak a fény felszívódásában, ami kulcsfontosságú tényező a látás képességében. Az A -vitamin hiánya az étrendben éjszakai vaksághoz vezethet, míg a rodopszinré konvertálható karotinoidok elősegítése segít Javítsa látásunkat.

2. Sejtnövekedés

Ezenkívül az A -vitamin szerepet játszik a sejtnövekedésben.

Nem csak ez a vitamin létfontosságú a fejlődő magzat növekedéséhez, hanem kulcsszerepet játszik a növekedésben és a fejlődésben egész életünkben.

Persze, továbbra is ösztönözze a gyerekeit Egyél a spenótjukat Ha nagyra és erősre akarnak növekedni. De sürgetjék őket, hogy enni is a paradicsomuk!

3. Kollagéntermelés

A C -vitamin szerepet játszik a kollagén, a fehérje előállításában kötőszövet a testünkben. És egy közepes paradicsom a A C -vitamin napi értéke átlagban.

A kollagén segít a bőrünk, a csontok, a szalagok, az inak és az izmok szerkezetének megadásában.

4. Folyadék egyensúly

A közönséges asztali só alkotóeleme, A klorid elektrolit Ez fontos a testben a folyadék egyensúlyának fenntartása érdekében.

Az átlagos paradicsom is tartalmaz 250-300 milligramm kálium. A kálium folyik a sejteink belső és kívüli között, hogy fenntartsák a folyadékok megfelelő egyensúlyát.

A kálium szivattyúzása is lehetővé teszi az izom -összehúzódások bekövetkezését, beleértve a A szívünk verése.

5. Immuntámogatás

A C -vitamin támogatja az immunrendszert is, és antioxidánsként működik a testben lévő káros szabad gyökök leküzdésére, a indításra.

A testben lévő A -vitaminmá alakított karotinoidok szintén elősegítik az immunrendszer támogatását, aktiválva a fertőzés elleni T -sejteket.

6. Javított emésztés

Az átlagos közepes méretű paradicsom 1-2 gramm étrendi rostot tartalmaz, amelyek többsége oldhatatlan. Az ilyen típusú rost nem oldódik fel a vízben (ellentétben az oldható rostokkal, mint például a zabban és a banánban), és a testünk nem emészthető meg.

Az oldhatatlan rost különféle típusú teljes kiőrlésű gabonafélékben és termékekben található meg, és segít az emésztési folyamatok rendszeres állapotában tartásában.

A klorid, egy ásványi anyag, amelyet már korábban említettem, szintén a gyomorlevek fontos eleme, amely elősegíti az étel emésztését.

7. Csökkentett vérnyomás

A likopin egy antioxidáns, amely a paradicsomban található, amely hozzájárul a vörös színükhöz, és a tanulmányok kimutatták, hogy a likopin segíthet csökkenteni a vérnyomás csökkentését.

Bár további kutatásokra van szükség ezeknek a hatásoknak a megerősítéséhez, a 12 tanulmány metaanalízise A likopin bevitel hatása a vérnyomásra, 1955 és 2010 között vezetve azt sugallja, hogy a likopin dózisok napi 25 milligrammnál vagy annál nagyobb mértékben hatékonyan csökkentik az LDL koleszterinszintet körülbelül 10% -kal.

Ez egy olyan szint, amely összehasonlítható a sztatin gyógyszerek alacsony dózisainak hatására az kissé megemelkedett koleszterinszintű betegekben.

Hány paradicsomot kell enni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy legalább 25 milligramm likopint kap -e az étrendjében? Ha ezt a mennyiséget olyan termékekkel, mint a ketchup, vagy a kertből frissek, fordítása olyan termékekre, mint a ketchup, vagy a kertből, kissé bonyolult lehet.

Az áruházban vásárolt ketchup körülbelül 10-13 milligramm likopinot tartalmaz 100 grammonként - de ez körülbelül 18 vagy 19 csomag ketchupot tartalmaz azok számára, akik számolnak, és a nátrium -tartalom kétségtelenül a táblázatokban lenne, ha egy ülésen annyit ettél, ha ennyit ettél.

Szerencsére a házi készítésű termékek, például a főtt szószok és a salsas gyakran sokkal kevesebb nátriumot tartalmaznak, mint amit az élelmiszerboltban találnak valamiben.

Friss, másrészt szignifikánsan kevésbé likopint tartalmaznak, olyan mennyiségben, amely egy milligramm alatti és körülbelül 7 milligramm / 100 gramm friss paradicsomig terjed.

Ez körülbelül 3 „átlagos méretű” -re utal koktélparadicsom. De ne feledje, hogy a likopin mennyiségének ez a variációja nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy a ketchuphoz hasonló valami koncentrált termék, míg a friss gyümölcs nagy mennyiségű vizet tartalmaz.

8. Csökkentett koleszterinszint

A likopinról is kimutatták, hogy van koleszterinszint csökkentő hatások. Ez kifejezetten csökkenti az LDL koleszterinszintet, az a fajta, amelyet az orvosa mindig kér, hogy tartsa le.

Fontos megjegyezni, hogy következetes magas bevitelre van szükség e hatások eléréséhez a likopinból - amint azt fentebb leírtuk, a friss paradicsom és a főtt termékek különböző mennyiségeket tartalmazhatnak. Tehát folytassa őket, amikor csak esélyed van!

9. Megfordított dohányzási károk

Egy 2017 -es tanulmány azt mutatták, hogy a paradicsom és más gyümölcsök magas étrendje, mint például az alma, segített csökkenteni a tüdőfunkció csökkenését, amelyet az ex-dohányzók általában megtapasztalnak.

Ne feledje, hogy ez csak egy tanulmány volt, és a paradicsom nem varázslatos gyógymód - a dohányzás által okozott tüdőkárosodás elkerülésének legjobb módja a dohányzás elkerülése! De potenciálisan segíthetnek, amikor a kár már megtörtént.

A tanulmány kimutatta, hogy ezek a kedvezmények kifejezetten a friss fogyasztásból és más gyümölcsökből származnak, még egy újabb okból származnak Adjon hozzá paradicsomot a kertjéhez.

10. Bőr előnyei

A tanulmányok kimutatták hogy a paradicsom fogyasztása elősegítheti az UV -sugarak káros hatásainak védelmét a naptól. De ez a bizonyíték korlátozott, és a mai napig a legkevesebb, kettős vak tanulmányok kicsik voltak.

Határozottan továbbra is használja a fényvédőt és viseljen megfelelő napvédelmet a kertben! Néhány további paradicsom enni nyáron sem árthatott.

Néhány szépségguruk azt állítják, hogy az kivonatok közvetlenül a bőrre helyezése csökkentheti az UV károsodást, minimalizálhatja a pórusokat és növeli a fényerőt. De eddig nincs konkrét tudományos bizonyíték ezen állítások támogatására.

Több paradicsomra van szüksége az életedben?

Ezek a gyümölcsök csodálatosak, mert sokféle formában élvezhetők. Nyers, párolt, lécelt, pürét ... a lista folytatódik!

Rengeteg konzervtermékké és fűszerré alakíthatók is, például salsas, szószok és (vitathatatlanul a legfontosabb) ketchup.

Valójában változatos táplálkozási profilok vannak, attól függően, hogy frissek vagy nyersek -e, azaz eltérő előnyökkel járhat, ha mindkettőt élvezheti!

Főtt termékek, mint egy házi készítésű konzervszósz HomeGrown paszta paradicsom, általában magasabbak a likopinban. Szedés Friss cseresznyefajták és felhasználva őket egy zöld saláta tetejére, vagy finom caprese készítésére Egy gyönyörű örökség, általában magasabb szintű C -vitamint kínál.

Több paradicsom tányérra helyezése egyszerű módja annak, hogy további táplálkozási értéket adjon az étrendjéhez, azonban úgy dönt, hogy megteszi. Keverjen el egy házi pasztát egy mártásba, vagy élvezze a reggelivel egy pohár gyümölcslevet.

Ha a teljes paradicsomszellemben vagy, próbáljon ki egy ilyen egyszerű marinara szószot, nővéreinkről, Foodal. Vagy adj egy csomó házi készítésű ketchupot egy örvényt - tudsz Keresse meg ezt a receptet az Foodal -on is.

A kertben történő saját növekedése nagyon kifizetődő lehet, és olyan könnyű többet hozzáadni étrendünkhöz, ha az érett és egészséges gyümölcsök könnyen elérhetők, közvetlenül a kívül Az emelt ágyakban, vagy konténerekben növekszik a teraszon.

Amikor betakarítja a növényét, ha piros fajtát termel, akkor legalább egy kis piros színt szeretne keresni a gyümölcsön, mielőtt a szőlőből kiválasztaná. Függetlenül attól, hogy érik -e őket a szőlőn, akár ki, az általuk kínált táplálkozási érték változatlan marad.

Ha az érettség csúcsán vannak, étkezésük a legtöbb egészségügyi előnyt kínálja. Túl sok minden, hogy egyszerre enni? Konzervmártássá alakítsa őket, hogy a hűvösebb hónapokban élvezze!

Érdekli még többet tanulni Saját paradicsom termesztése? Nézze meg a következő cikkeket:

• Repedt gyümölcs a szőlőn: A paradicsomok enni biztonságosan oszlanak meg?
• Hogyan lehet paradicsomot termelni a vetőmagból 6 egyszerű lépésben
• 15 A legjobb örökség paradicsomfajta a kerthez
• A paradicsomnövények támogatásának végső módja: Florida Weave