A fokhagyma terjesztésének három módja

A fokhagyma olyan fenomenális izzó, hogy ott van egy egész kaliforniai étterem. Az eredeti hely San Francisco -ban található, és hívják, a The Boting Rose: egy fokhagymás étterem.

Sokszor sétáltam az aromás ajtóinál, de nem volt esélyem, hogy részt vehessek a „fokhagymával, ételekkel”, ahogy az étterem mottója kijelenti.

Ebben az étteremben bármit élvezhet a fokhagyma martini -tól a fokhagyma fagylaltig. Ha érdekli, hogy kipróbálja ezeket a kalandos ételeket otthon - vagy valami kissé tamer - örüljön!

Meglepően könnyű szaporítani a szegfűszegeket és a bulbikákat otthon. Lehetséges, hogy magból termeszthetjük - de ez nagyon nehéz, és elmagyarázom, miért.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Ebben a cikkben megtanulja az illatos gyógynövény terjesztésének leggyakoribb módját - plusz egy kevésbé gyakori, de nem kevésbé izgalmas módja a saját fokhagymának termesztésére.

Itt van, amit felfedezel:

Amit megtanulsz

• Kétféle fokhagyma
• Három módszer a terjesztésre
  1. Szegfűszegből
  2. Bulbilekből
  3. A magból

Kétféle fokhagyma

Könnyű megmondani, ki más van ugyanabban a családban, mint a fokhagyma.

Csak szippantjon a kert körül, és világos lesz, hogy a póréhagyma, hagyma, mogyorócada, metélőhagyma, és malacka mind a Allium nemzetsége a Amaryllidaceae család, Csakúgy, mint a csillag gyógynövényünk.

Ennek az illatnak a részletes története érdekében Allium, Nézze meg a Útmutató a fokhagyma termesztéséhez.

Mielőtt elkezdenénk, csak annyit kell tudnod, hogy az otthoni kertészek két típust termesztenek:

• A. szativum, A Softneck fajta, amely hat -nyolc hónapos eltarthatósági idővel büszkélkedhet, és általában élelmiszerboltokban értékesítik.
• A. szativum var. ophioscorodon, A Hardneck típus, amely merev, virágos szárot termeszt, és nagyobb szegfűszeggel rendelkezik, komplex ízekkel.

Ezek a különbségek akkor fordulnak elő, amikor egy szaporítási módszert választanak. Olvassa tovább, hogy megtudja, miért!

Három módszer a terjesztésre

Van két fő- A fokhagyma otthoni terjesztésének módjai. A harmadik út egy kicsit bonyolultabb.

Az első és leggyakoribb a szegfűszeg eltávolítása a meglévő izzóból, és külön -külön ültetni őket.

Ezt megteheti az élelmiszerbolt organikus szakaszából származó izzókkal vagy egy óvodából vásárolt izzókból.

Ez a módszer sikeres mind a softneck, mind a hardeck típusokkal.

A második, és a szaporodás kevésbé gyakori módja a bulbikák használata. A „Bulbil” a kedves és teljesen illeszkedő neve az apró mini-klováknak, amelyek a Hardneck fokhagyma virágai között alakulnak ki.

Valójában alkalmanként a softneck izzók tetején is megtalálhatók, de sokkal kevésbé megbízható ütemben, mert a softneck típusok nem hajlamosak csavarni.

A Hardneck fajták viszont szinte mindig csavarodnak be, ha megengedik nekik.

Tehát, ha a kertben termeszti a Hardneck fokhagymát, és csak az egyik növényét engedi meg A Scapes termesztéséhez, virág, és menj magba, nyár végén betakaríthatja a bulbikákat, és ültetheti azokat, amelyek esnek.

A fokhagyma terjedése a vetőmagból technikailag lehetséges, bár ezt nagyon nehéz megtenni - és szinte lehetetlen a magok megszerzése, hacsak nem gyűjti a sajátját.

És ehhez egy keménydaricfajtát kell termesztenie.

A szaporítási módszerek mindhárom módszerét itt fogjuk lefedni. Kezdjük el!

1. Szegfűszegből

A szegfűszegben az a jó dolog, hogy sokkal könnyebben megtalálhatók az óvodákban, mint a bulbikákban.

A legtöbb óvoda négy -hat teljes fokhagymás izzót fog eladni neked, amelyet ültetéshez ezután szegfűszegre kell különítenie.

Így működik.

Először is biztosítani kell, hogy a A használt talajnak van pH -ja 6 között.0 és 7.5.

Azt is meg kell győződnie arról, hogy a talaj laza és jól leereszkedik, mivel a vízzel borított szegfűszeg katasztrófát okozhat a betakarításhoz.

Azt is meg kell győződnie arról, hogy rengeteg nap süt le a növényein.

Ha te Növelje a fokhagymát beltér tartályokban, Lehet, hogy növekvő fényt kell használnia. Vagy ha van egy extra sunny ablakod, akkor az is működni fog.

A legjobb idő a gyógynövény kültéri ültetésére vagy az esés vagy a tavasz.

Ne feledje, hogy a softneck fajták a legjobban növekednek USDA keménységi zónák 8 és annál tovább, míg a Hardeck -típusok a 7. és annál fiatalabb zónák hűvösebb időjárását részesítik előnyben.

Ha ősszel azt tervezi, hogy a Hardneck fajtákat ülteti, akkor megkapják a szükséges vernalizációs időt - hat -nyolc hetes téli hűtési idő, 40-45 ° F hőmérsékleten.

A tavaszi ültetéshez az ültetés előtt 6-8 hétig hűteni kell az izzókat, vagy előre hűtött izzókat kell vásárolnia.

Módosítsa a talaját 10-10-10 NPK műtrágya, A csomagolások szerint.

Vagy ha kerti talajt használ, szűrje be dróthálóval, hogy eltávolítsa a sziklákat és a szennyeződéseket, és adjon hozzá jól rothadt trágyát.

Most, a könnyű rész: ültetés.

Négy egyszerű lépést igényel.

1. Óvatosan válassza ki az izzót az egyes szegfűszegre, ügyelve arra, hogy mindegyikre hagyja a burkolót, hogy biztosítsa Védelem a kártevők ellen és betegség.
2. Ásni egy kis lyukat, ugyanolyan méretű, mint a szegfűszeg. Több szegfűszeg esetén ellenőrizze, hogy minden lyuk négy -hat hüvelyk távolságra legyen. A soroknak körülbelül nyolc -tizenkét hüvelyk távolságra kell lenniük.
3. Helyezze a szegfűszeg a lyukba, hegyes oldalra felfelé. A hajtások gyorsan növekednek ebből a részből, míg a gyökerek alulról fejlődnek ki.
4. Fedje le a szennyeződés és a víz alaposan (kb. Egy -két hüvelyk).

Folytassa a víz mélységét minden alkalommal, amikor a talaj kiszárad.

Annak ellenőrzéséhez, hogy a talaj milyen nedves, kb. Ha nedvességet érez, akkor nincs szükség a vízbe. Ha a föld száraz, menj előre és víz.

Körülbelül három hónapon belül élvezheti a kis rugóült izzókat. Az őszi ültetett izzók készen állnak a betakarításra 240 nappal az ültetés után - nyár végén.

Miközben hosszabb ideig kell várnia az őszi ültetéssel, a nagyobb izzókat és a szegfűszegeket is élvezheti.

Miután a felsők barnavá válnak, hagyja abba az öntözést. A következő két hétben a növény egyharmadának kiszáradtnak kell lennie.

Itt az ideje a betakarításnak. És ne felejtsd el kiszáradni vagy gyógyítani az izzókat két -három hétig, mielőtt étkezés előtt két -három hétig.

Tudjon meg többet a fokhagyma -szegfűszeg tárolásáról az ültetéshez.

2. Bulbilekből

Hagyta, hogy az egyik meglévő Hardneck fokhagymás növénye kialakítson? Akkor a betakarítás megduplázza a július végén vagy augusztusig tartó örömöt.

Miközben lehetővé teszi a növény számára, hogy virág legyen, eltereli az energiát az alábbiakban kialakuló izzól, az nem teljesen állítja meg a növekedését.

Még mindig meg kell bocsátania egy izzót, bár egy kisebb, mint ha levágná a Scapes -t. De a növény tetejéről is betakaríthatja a bulbikákat.

A Bulbil Pod bőr külső rétege repedni fog, tíztől száz apró izzót feltárva.

Vágja le a teljes skálát és a virág fejét, és tegye le valahol a szárításra, ugyanúgy gyógyítva, mint a betakarított fokhagyma izzók.

Amikor dörzsöli őket az ujjával, és a bulbikák könnyen leesnek a hüvelyről, készen állnak az ültetésre.

Azonnal ültetheti őket, vagy hűvös, száraz helyen tárolhatja legfeljebb hat hónapig.

De miért kellene fontolóra venned a bulbikák ültetését?

Az egyik legfontosabb ok az, hogy a bulbikáknak sokuk van alacsonyabb esély a talajban terjedő betegségek hordozására mint a szegfűszeg.

Teljesen a föld felett fejlődtek, de pontosan ugyanabból a genetikai anyagból készülnek, mint a földalatti izzók.

Másik ok? Olcsók. Hagyja, hogy egy növény vetőmaghoz menjen, és legalább tíz, ha nem száz, több növényt kap belőle.

Pontosan ugyanazokat a termesztési feltételeket szeretné, mint a szegfűszegből történő növekedéshez: laza, jól lefolyó talaj, amelyet műtrágyával vagy trágyával és napsütéses területgel módosítanak. A bulbilokat ősszel is ültetni kell.

Vagy ha konténerekbe ülteti, akkor bármikor vedd őket, de győződjön meg arról, hogy hat -nyolc hetes vernalizációt kapnak egy hűvös alagsorban (45 ° F vagy annál alacsonyabb), a hűtőszekrényt vagy a szabadban. A Bulbils, mint a Hardneck fajta, amely létrehozta őket, a legjobban növekszik a 7. és annál alacsonyabb zónákban.

Így ültetheti őket:

1. Győződjön meg arról, hogy minden egyes bulbilnek még van a burkolója. Ezt könnyebb biztosítani a kisebb izzókkal, mert nem kell széttöredezni őket. Nem olyan szorosan becsomagolt fejben vannak, mint érett fokhagyma.
2. Ásni egy lyukat az egyes Bulbil-ek méretének, és ültesse fel hegyes oldalát. A bulbikáknak hat hüvelyk távolságra kell lenniük, sorok is hat hüvelyk távolságra vannak.
3. Fedje le a talajt, és adjon mély öntözést, de tartsa a vízmennyiséget hetente kb.

Körülbelül 240 nap alatt (a következő nyáron) a Bulbils közepes méretű növényekké nőnek. Finoman, de határozottan megragadja ezeknek a növényeknek az alapját, és húzza fel a földről.

A növény végén, a gyökér területén egy kis fokhagymás kerek lesz. Ez még nem formált izzókat, de ízletes fokhagymás ízű lesz, amelyet a főzés során használhat, ha akar.

De ez megakadályozná a növekvő folyamatát, ezért arra bátorítom, hogy folytassa!

Most két-három hétig ki kell szárítania a fordulót, majd ősszel fel kell ültetnie a hegyes oldalra. További 240 nap alatt betakarítsa ezt az izzót.

És voila! Te, a türelem angyala, a saját szegfűszegét egészen a Bulbils -től megnövelné.

További tippeket találjon itt.

3. A magból

Mint már korábban említettem, a fokhagyma vetőmagból történő termesztése nehéz és időigényes folyamat.

Ahhoz, hogy az apró magokat a kertjében növekvő keménydaricfajtából gyűjtse, először el kell távolítania a bulbikákat, és hagynia kell, hogy a tényleges virág kialakuljon.

A bulbikák eltávolítása anélkül, hogy az előzetesen levágnák, és először szárítanák őket, különösen trükkös lehet - javaslom a csipeszek használatát, hogy ne okozzon károkat az apró virágoknak.

Miután a hagymákat eltávolították, a következő lépés a virágok beporzása.

Sajnos a virágok nem képesek megtermékenyíteni magukat, de a beporzás két vagy több virág között fordulhat elő ugyanabban a virágzatban - ugyanazon a növényen.

A fokhagymavirágokat általában rovarok beporzzák. Körülbelül 45-60 nappal a beporzás után a magok készen állnak a betakarításra.

A legjobb eredmény elérése érdekében hagyja, hogy a vetőmagfejek megszáradjanak a növényen, a betakarítás előtt.

A legtöbb fokhagymás mag nagyon alacsony csírázási aránya, gyakran 10%.

A betakarítás után a vetőmagokat négy hétig a hűtőszekrénybe kell helyezni, mivel ezeknek van egy ideje, ezért nem szabad közvetlenül a betakarítás után vetni.

A magokat el lehet vetni egy steril vetőmag -indító keverékbe vagy a szokásos cserepes talajba. Ha életképesek, 6-8 napon belül csírázniuk kell. De amint korábban említettük, a csírázási arány nagyon alacsony.

Nem számít, milyen módon ülteted őket, a fokhagymás szegfűszeg ízletes élvezet

Függetlenül attól, hogy a fokhagymát bulbilokból vagy szegfűszegből terjeszti, biztosan élvezheti az ízlésesen aromás ízeket, miután betakarítja és gyógyítja a háztartási izzókat.

Ezután mindenféle finom receptet élvezhet.

Mint ez a recept a fokhagymás tacosokhoz nővéreink oldala, Foodal. Vagy ez a brokkoli és a fokhagymás tészta szósz recept, Foodal -tól is.

Olyan sokféle módon élvezhetjük ezt az aromás gyógynövényt. Még bátor is lehet, mint a séfek a büdös rózsanál, és próbáld ki a kezét a fokhagyma fagylaltnál!

Mi a kedvenc fokhagymás recepted? Tudassa velünk a megjegyzésekben!

És ne felejtsd el megnézni A többi útmutatónk a fokhagyma termesztéséről A kertedben:

• Hogyan ültetni és termeszteni a perzsa csillag fokhagymát
• Hogyan kell növekedni a 'chet olasz vörös' fokhagymán
• Tippek a német fehér fokhagyma termesztéséhez