Ültessen egy őszi zöldségkertet ezekkel a kemény növényekkel

Szeretne több ételt termeszteni, és a lehető leghosszabb ideig meghosszabbítani a betakarítást? Ha igen, azt javaslom, hogy ültessen egy őszi zöldségkertet. Az ősz A Ideje a kemény zöldek szivárványának, a gyorsan növekvő gyökérnövényeknek és az őszi szupersztároknak, például a mogyoróeszközöknek, a brokkolinak és a kohlrabinak a termesztésére. Fontos azonban megjegyezni, hogy míg a betakarítás ősszel (és még a védelemmel is télen), ezen növények ültetése nyáron kezdődik.

3 megfontolás, amikor itt az ideje egy őszi zöldségkert ültetésére

A legtöbb őszi és téli növényt augusztusban és szeptemberben ültetik, amikor a hőmérséklet az égbolt magas és a talaj száraz. Ez bonyolultvá teheti a növények létrehozását, de ne hagyja, hogy ez megakadályozza az őszi zöldségkert ültetését. Néhány hozzáértő technikával legyőzheti ezeket a kihívásokat. Az őszre és a télen történő növekedésről szóló részletesebb információkért nézd meg a könyvemet, a borítás alatt történő növekedés és az egész évben a zöldségkertész.

1) Az időzítés megfelelő megszerzése: A nagy kérdés - mikor ülteted az őszi zöldségeket? Mint fentebb említettük, a legtöbbet nyár közepén és későjén űzik be. Nem elég specifikus? Nincs mit! Pontosan pontosan meghatározhatja, hogy mikor ültesse fel két információval:

1. Az első fagy dátuma (az enyém október 10 -én van)
2. Az érettségig tartó napok szükségesek ahhoz, hogy a választott növény növekedéséhez szükséges.

Miután megkapta ezt az információt, kiszámíthatja a mikor ültetni. Például a Hakurei fehérrépa kb. 38 napot vesz igénybe a vetőmagtól a betakarításig (keresse meg a „napokat az érettségig”, amelyet a vetőmag -katalógusban vagy a Seed Company webhelyén sorolnak fel). De az ősz csökkenő fényével szeretek még egy hetet hozzáadni a növekvő időszakhoz, hogy a rövidebb napokon elszámoljam. Ez azt jelenti, hogy elvárhatom, hogy a Hakurei Turnnips 45 napot tartson a vetőmagtól a betakarításig. Most csak visszafelé számolok 45 nappal az első várható Frost dátumtól, október 10 -én, és augusztus 26 -án landolok. Legkésőbb augusztus 26 -ig el kell ültetnem a Hakurei fehérrépát, hogy biztosítsam az esési betakarítást. Ez azonban az utolsó ültetési dátumom. Korábban ültethetek, vagy akár néhány kocát is megszakíthatok a betakarítás eloszlására. Az időzítés minden, amikor egy őszi zöldségkertet próbál ültetni.

2) Először a talaj: Egészséges talaj = egészséges növények. Kertészekként ez a mi mantránk, függetlenül attól, hogy ehető vagy díszeket termelünk. Tavasszal komposztot és más talajmódosítást dolgozom a Veggie Kerti ágyamba, és feltöltöm nekik, amikor előkészítem az őszi ültetést. Az ágyak készítéséhez az őszi növényekhez távolítson el minden kiégett növényi törmeléket és gyomnövényeket. Ezután öltöztesse a talajt egy vékonyrétegű komposzt, féregöntvények vagy idős trágyával, enyhén beépítve az ágyba egy kerti villával vagy kultivátorral. Végül a növény! Ne felejtse el a talaj nedves maradni, amíg a magok csíráznak és a fiatal növények jól növekednek.

3) Verje meg a hőt! A nyár közepétől későig gyakran forró, száraz időszak a kertben. Sok hűvös szezonális növény, például a saláta, a spenót és a sült saláta kitûnõ, nem fog csírázni, ha a hőmérséklet 80 f (27 c) meghaladja a hanyatló növények létrehozását. Van azonban néhány alattomos trükköm, hogy megkerülhessem a kihívást jelentő időjárási körülményeket, amikor ideje ültetni egy őszi zöldségkertet:

• Használjon növekedési fényeket. A növekedési lámpákat munkába állítsa, ha a nyár közepén és későjén elindítja a brokkoli, a káposzta, a kelkáposzta, a saláta és az egyéb őszi növények palántáit. Ez lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű palántákat termeljen, amelyek készen állnak a kertbe való csatlakoztatáshoz. Megkeményítse őket, mielőtt a kertbe költöztesse őket úgy, hogy néhány napig árnyékolt helyre helyezi őket, majd néhány napot teljes napon követ.
• Menedéket nyújt. Ősszel és télen az üvegházhatású műanyagokkal borított mini karika alagutakat használom a növények és a hideg időjárás menedékére. Nyáron a Mini karika alagutakat árnyékban vagy sorfedélben borítom, hogy a forró naptól menedéketermékek menedéketermeljék. 40% -os árnyalatú ruhát használok, amely szintén segít megelőzni a talajvíz elpárologását, és lehetővé teszi, hogy kevesebb vizet használjak a növények létrehozásakor.

A 10 legjobb zöldség, hogy ősszel növekedjen

A sikeres őszi (és még a téli) betakarítás kulcsa a megfelelő növények párosítása a megfelelő szezonban. Ne ültesse a hőtartó, fagyérzékeny növényeket, például a babot vagy a cukkinit nyár végén. Hacsak nem meleg régióban tartózkodsz, nem lesz elég idejük az első fagy előtt érni. Ehelyett, ha készen áll az őszi zöldségkert ültetésére, nézzen a hűvös időjárási szerelmesekre, mint a kemény saláta zöldek és a gyökérnövények. Olvassa el alaposan a vetőmagkatalógusokat, hogy megtudja, mely növények és mely konkrét fajták a legjobbak az őszre.

1) A spenót - Az ősz a spenót elsődleges ideje. Imádja a hűvös hőmérsékletet és a bukás nedvességtartalmát, és nem csavarja gyorsan, mint tavasszal. Ültetni az egymást követő spenótmag-növényeket augusztus közepétől szeptember közepéig, hogy rengeteg spenót legyen a salátákhoz és a főzéshez. Az őszi kertben válasszon olyan hidegtűrő fajtákat, mint a Bloomsdale, az űr és az Avon.

2) Kale - Unatkozol még a kelkáposzta? Nem? Fantasztikus, mert sem vagyok én. Hogyan unatkozhatsz egy ilyen sokoldalú, kemény, gyönyörű zöld? Ráadásul annyi fantasztikus fajtát kell növekedni. Az egyik kedvencem az őszre a Prizm, az All-America válogatott győztes, kompakt növekedéssel és Ruffly Levels. Részben vagyok a Toscano -val (más néven dinoszaurusz kelkáposzta), ami finom és díszes keskeny, mély zöld levelekkel. Vetőmagot is vetek a nagyon hideg toleráns Kales -hez, mint például a Winterbor és a Vörös Oroszok, így egész télen betakaríthatunk. Vastag káposztagot ültessen a kerti ágyakban a csecsemők vagy a helyiség magjainak sűrű növényére, három hüvelyk távolságra, végül az érett növények számára 12-18 hüvelykre vékonyodik.

3) saláta - A saláta az őszi salátakert gerincét, de ne gondolja, hogy a kertben termesztett saláta unalmas. Saláta van rendkívül díszes, a levélszínek, textúrák, formák és méret nevetséges választékával. Itt játszhatsz valóban egy kertben, a zöld és a vörös fajták ültetési ellenőrző tábláiban emelt ágyakban, vagy a virágkertek elején fekvő saláta széle. A saláta vetőmagja süllyed, amikor az időjárás 80 f (27 ° C) felett van, tehát a magokat beltéri lámpák alatt kezdem, a fiatal növényeket augusztus végén a kertbe mozgatom. Az őszi zöldségkert ültetésének nagyszerű választása a Red Saladbowl, a téli sűrűség, a Rouge d'Hiver, az OutgeRedous és a Vulcan.

4) Fehérrépa - Amikor először elkezdtem a fehérrépa termesztését, ültettem őket gyengéd ropogós, édes gyökereikre, de aztán beleszerettem a levelekbe. A fehérrépa felsők egy legkiválóbb saláta zöld és tápanyagokkal vannak tele. Szuper gyors növekedni is, és a legtöbb gyökér készen áll arra, hogy mindössze 5-6 hétig húzzanak! Próbálja ki a Hakurei-t, a mezőgazdasági termelők piacának kedvencét golfgolyó méretű gyökerekkel és lila felső Fehér Globe-val, a klasszikus kerti fehérrépa.

5) Répa - Mire befejezzük a tavaszi ültetett répa utolsó részének meghúzását, készen állok az őszi termés magjára. Földes, édes és könnyen termeszthető, a répa a kedvenc kerti zöldségeink közé tartozik. Az utóbbi időben az arany és a fehér gyökér cékla miatt estem. Enyhe, édes ízük van, és nem foltok minden felületet a konyhámban, mint a piros répa. A répa legjobb fogadásai közé tartozik a lavina, a díjnyertes fehér fajta, gyorsan növekvő gyökerekkel vagy az érintőkészülékkel, egy választék fényes arany gyökerekkel és mély zöld tetejével.

6) Ázsiai zöldek - Amikor itt az ideje egy őszi zöldségkert ültetésére, ne felejtsd el ezt a változatos és ízletes zöldcsoportot. Nagyon sok nagy zöld, amely ebbe a kategóriába tartozik, és a legjobban értékeli az ősz rövidebb és hűvösebb napjait. Az enyhe Mizunától a fűszeres mustárig, a ropogós Pak Choi -tól a Tatsoi -ig, szeretjük az ázsiai zöldek széles skáláját, amelyek magkatalógusokon keresztül rendelkezésre állnak. Természetesen ott vannak a sok looseaf kínai káposzta, például Tokió Bekana, Chirimen Hakusai és Maruba Santoh, amelyeket szeptember végén, novemberi salátákig ültethet.

7) Karalábé - A Kohlrabi az alulértékelt zöldségek poszter termése. Változtassuk meg ezt! Ez a káposzta család unokatestvére megérdemel egy helyet minden őszi (és tavaszi) kertben. Kerekített szárot hoz létre, amely főzhető, de inkább a zöldségtálcákon vagy a vacsorával szeletelt nyersen élvezzük. És a levelek szintén ehetők és finomak, ha keverjük, vagy fokhagymával pirítják. Van néhány különféle kohlrabi fajta, néhányuknak hosszabb növekedési időszakra van szükségük. Esőként szeretek fehér vagy lila Bécset, vagy Kolibri-t, egy gyorsan növekvő fajtát, fényes lila szárakkal, amelyek kb. Három hüvelyk átmérőjűek.

8) Retek - Miután az augusztus közepén tekerik, minden héten retek magokat ültettem. Az első néhány hétben ez a lassabb téli retek, mint a görögdinnye, a hosszú fehér jégcsap és a fekete spanyol. Miután szeptember megérkezett, itt az ideje, hogy elkezdjék a tavaszi típusú reteket, például a francia reggeli, a szikrázó fehér tipp, a roxanne és az édes babát elkezdeni. A retek annyira színesek - a kertben és a tányéron -, ezért ne félj az új fajták kipróbálására.

9) Sárgarépa - Jóval több mint egy évtizede a sárgarépa volt az MVP az őszi és téli kertünkben. Mindenki szereti a ropogós, édes gyökereket, és rengeteg ültetem az emelt ágyaimba, valamint a hideg kereteimbe. Az őszi és a téli sárgarépát azonban nyár közepén kell beilleszteni, és a vetőmagom július végén kezdődik. Augusztus elejére sárgarépa ültetést végeztem, és előzjük előre, hogy olyan fajtákat húzunk, mint a Napoli, a Ya-Ya, a Mokum és a Bolero októbertől márciusig.

10) Koriander - Ez egy szerelem-it-vagy-szabad gyógynövény, de a családomban szeretjük. A koriander hírhedt a rövid élettartamú betakarításai miatt, de ha őszi növényre ültet, akkor a hűvös hőmérséklet és az alacsonyabb fény meghosszabbítja a betakarítást késő őszre. A továbbfejlesztett fajták, például a Santo vagy a Calypso, most a kerti ágyakba és a konténerekbe vethetők.

Ha többet szeretne megtudni az őszi zöldségkertészetről, olvassa el ezeket a hozzászólásokat:

• Online tanfolyamom: Hogyan építsünk és használhassunk a Mini karika alagutakat a zöldségkertben
• Őszi zöldségkert ellenőrző lista
• 3 módszer a zöldségek termesztésére télen
• A fagy után jobban ízléses zöldségek

El fogsz ültetni egy őszi zöldségkertet?