Hogyan lehet használni az bodzavirágokat ételekhez és gyógyszerekhez

Lehet, hogy hallottál a bodzok előnyeiről, vagy akár a helyi egészségügyi élelmiszerbolt polcán is találkozhat. De valószínűleg soha nem hallottál semmit a virágokról.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Gyakran figyelmen kívül hagyják a varázslatos elder cserje szép kis, fehér vagy sárga virágát is ehetőek és gyógyászati, saját maguk nagyon különleges előnyeivel.

Mit fogsz tanulni

• Gyógynövények
• Betakarítás és felhasználásra való felkészülés
• Az ételek és gyógyszerek felhasználásának módjai
  1. Tea
  2. Tinktúra
  3. Save a gyulladás enyhítéséért
  4. Megnyugtató szemmosás
  5. Szirup
  6. Kozmetikumok
  7. Szívélyes
  8. Koktélok
  9. Bor
  10. Főzés bodzavirággal
  11. Gyógynövényes ecet
• Kóstolja meg a varázslatot

Ezek a varázslatos kis fehér vagy sárga virágcsoportok nyári édes illatot bocsátanak ki. Azt mondják, hogy a virág esszenciája a fiatalság, az lendület és a belső erőt visszaállítja a belső erőt.

Ezeknek a kellemes virágoknak hosszú története van a gyógyászati ​​használatra, és gyakran használják az ételek és italok ízesítésére. Olvassa tovább, hogy megismerje csodálatos tulajdonságaikat és néhány módszert az ElderFlower használatával.

Gyógynövények

Mindkét A bogyók és az idősebb növény virágai évezredek óta használják az orvostudományhoz. Noha mindkettő hasonló affinitással rendelkezik az immunrendszer fellendítéséhez és a fertőzés elleni küzdelemben, az bodzavirágok további egyedi felhasználásaikkal rendelkeznek.

Immun stimulátorként az ElderFlower tea nyugtató megkönnyebbülést nyújthat az akut hideg rendszerekhez.

A virágzás a láz csökkentésére szolgáló hagyományos teakeverék kulcsfontosságú eleme. Az bodaflower elhelyezkedése, fica, és menta nagyszerű lázharcos, és gyakran történelmileg használják a kanyaróhoz és a bárányhimlőhöz.

A virágzás felhasználható a kötőhártya -gyulladás kezelésére és a vörös viszkető szemek enyhítésére, a fájdalom és a duzzanat csökkentésére az akut ízületi gyulladásban, valamint a fogfájás enyhítésére. Természetes antihisztaminok, és a pollen megjelenése előtti bevételkor megkönnyíthetik a szezonális allergia tüneteit.

Idegrendszer -támogatásként azt mondják, hogy képesek gyógyítani a mély gyászot, segítve az emberek szemét a világ varázslatának megnyitásában.

Az in vitro vizsgálatok azt is sugallták, hogy ezek a virágok segíthetnek a gyulladás és a vércukorszint csökkentésében, amely potenciálisan hasznos a 2. típusú cukorbetegség kezelésében.

Betakarítás és felhasználásra való felkészülés

Az éghajlattól függően az idősebb cserjék június és augusztus között különböző időpontokban virágzhatnak.

A betakarításhoz válasszon egy meleg, száraz napot, amikor a növény teljes virágzásban van. Betakarítás reggel vagy este, hogy a szedő virágok ne hervadjanak a napfényben, vagy próbáljanak meg egy árnyékos helyet találni, hogy munkája közben beállítsák őket.

Ledobja le az egész virágcsomagot az alapon, óvatosan rázza meg, hogy elmozdítsa a rejtett rovarokat, és tegye az egyes csomagokat a kosárba vagy a táskába.

Ha nincsenek idősebb növényei az udvarán, ne aggódj! Csak keressen vadokat a patakok, tavak vagy más zavart szélek, például kerítések vagy utak szélén.

Ha azt is tervezi, hogy a bogyókat a szezon későbbi szakaszában is betakarítja, válassza ki a virágokat szelektíven, hagyva néhány klasztert itt -ott.

Azt javaslom, hogy minden növénynél legfeljebb egyharmadot vegyen be. Ez egyébként jó gyakorlat, mivel a legjobb mindig Hagyjon néhányat a madarak és a méhek mögött!

A betakarítás után megőrizheti későbbi felhasználáshoz, ha szorosan rögzített üvegekben szárít és tárol egy sötét helyen.

Szárazni, tekercselni a tálcákra vagy a háló képernyőre, és körülbelül egy hétig sötét, száraz helyen hagyja el.

Teljesen száraz, győződjön meg arról, hogy még mindig hasonló sárga vagy fehér színűek -e, mint a frissek voltak. A barnulás megakadályozható a fény elkerülésével a szárítási folyamat során.

Ha úgy tetszik, akkor a szárítás közben is hagyhat virágokat a szárhoz, és csokrokban lóghat egy hűvös, sötét helyen. Gyakran szárítom a gyógynövényeket egy hátsó szekrényben.

Vigyázat

Mielőtt élelmet vagy gyógyszert használna, fontos, hogy elválasztjuk a virágokat a szároktól. Ezen növények levelei, szárai és gyökerei mérgezőek, és nem szabad fogyasztani.

Az ételek és gyógyszerek felhasználásának módjai

Olyan sok nagyszerű módszer van erre a varázslatos gyógynövényre. Az alábbiakban néhány ötlet található az ételek, gyógyszerek és még a kozmetikumok felhasználásának módjairól.

Próbáljon ki néhány ilyen javaslatot, vagy készítse el a saját receptjeit!

1. Tea

A megfázás vagy az influenza megkönnyebbülése érdekében öntsön forrásban lévő vizet friss vagy szárított virágokra, és 10 percig fedett tartályban meredek. Keverjen össze egy kanál helyi mézet, és érezze, hogy ezek a bosszantó tünetek enyhülnek, amikor ebben a párás édes italban lélegezel.

A hűvös tea szájvízként is használható. Gargle és öblítés a torok, fogfájás és tályogok leküzdésére.

2. Tinktúra

A virágokat alkoholban meg lehet tinktálni, hogy gyógynövényként használják fel különféle betegségek esetén.

Csak helyezze a zúzott szárított virágokat egy edénybe, fedje le 60 % -os alkohollal, és hagyja, hogy hűvös sötét helyen üljön három -négy hétig, naponta remegve.

Konzultáljon egy klinikai gyógynövényt és orvosával, mielőtt bármilyen gyógynövényt megkezdne.

3. Save a gyulladás enyhítéséért

Használjon a virágokból készült SAKVE -t vagy krémet a gyulladás és a feszültség és a törzsek fájdalmának csökkentésére.

Beépíthet más gyógyító gyógynövényeket, például a Calendula -t, comfrey, vagy ST. John's Wort további támogatásért.

4. Megnyugtató szemmosás

Készítsen szemmosást a viszkető szemek, kötőhártya -gyulladás vagy szénanától való megkönnyebbülés érdekében. Csak készítsen egy sor bodzavirág teát, hagyja lehűlni és öblítse le!

Megpróbálhatja a mosókendőt is áztatni a hűvös teában, és szemcsomagolásként használhatja.

5. Szirup

Szirup a megfázás, a flus és a téli blues elleni küzdelemhez az idősebb fák, valamint a bogyók virágával is készíthetők. Vagy kombinálja őket a maximális haszon és íz érdekében!

A bodzokról szóló cikk tartalmaz egy egyszerű szirup receptjét (lásd a nem publikált boda betakarítási cikket), csak beépítse vagy helyettesítse a virágokba.

6. Kozmetikumok

Vissza a viktoriánus korszakban a bodzavirág vizet gyakran használták bőrtisztító krémként, amelyről azt gondolják, hogy a bőrt fiatalon tartják és mentesek a foltoktól.

Az idősebb virágok használata a kozmetikumokban visszatér a visszatéréshez, és gyakran megtalálható a krémekben, olajokban és testvajban, amelyek állítják, hogy csökkentik a ráncokat, lágyítják a bőrt és a lassú öregedést.

7. Szívélyes

A szívélyes egy olyan édes üdítőital, amely történelmileg népszerű Nyugat -Európában, és a római korszak óta főzött.

Kellemesen illatos és édes, ez a koncentrált szirup hozzáadható italokhoz, vagy akár receptekbe keverhető, például süteményekbe és palacsintákba.

Ahhoz, hogy szívélyes legyen, forralja fel a virágokat legalább percig, szűrjük le, és adjunk hozzá egyenlő mennyiségű cukrot a fennmaradó vízmennyiséghez. A citromlé és a citromsav fröccsenése hozzájárul a szívélyes megőrzéséhez és a kellemes kocka hozzáadásához.

Italokhoz való felhasználáshoz öntsön egy -három evőkanál egy pohárba, és adjon hozzá vizet, seltzer, tonikus vizet, bort, vodkát vagy ginet.

TIPP: Készítsen egyszerre egy nagy tételt, és fagyasztja be az extra későbbi használatra.

8. Koktélok

Próbáljon ki egy szórakoztató és egyedi koktélt. Egyszerűen keverje össze a virágokat citrommal vagy mészhéjjal vagy citrombalzsam és néhány hétig vodkában infúzió. Szűrje ki a folyadékot, adjon hozzá cukorszirupot, és hagyja, hogy a főzés még két hétig üljön.

Ez a frissítő szellem minden bizonnyal splash lesz a következő partiján!

Kísérletezhet más választott alkohollal is. Személy szerint szeretek készíteni az ElderFlower gint és tonikokat!

9. Bor

Ez egy klasszikus! A bodzavirág bor megkülönböztető ropogós, virágos ízű, és nagyon kellemes piknikkel hűtött egy napsütéses délutánon.

Itt van a recept, amelyet használok:

Összetevők

• 1-pint bodzavirágok destalk
• 8 pint forrásban lévő víz
• 3 font cukor
• Egy citrom lé és héja
• Fél uncia élesztő

Útmutatások

1. Öntsön forrásban lévő vizet virágokra, citromra és héjra, és hagyja, hogy mindegyik három napig infúzza.
2. Szűrje ki a szilárd anyagokat, és keverje hozzá a cukrot és az élesztőt
3. Fermentálás szobahőmérsékleten, amíg a buborékos le nem lelassul, keverjük és hagyja ülni még 3 napig.
4. Szűrje meg újra, és hagyja, hogy pár hónapig életkorát. Ügyeljen arra, hogy takarja le a bort, de hagyja, hogy a levegő meneküljön, így nem robbant fel!

További tippek, módszerek és felszerelések a borkészítés otthoni megkezdéséhez, Nézze meg ezt a hasznos cikket a nővére oldalunkon, Foodalon.

10. Főzés bodzavirággal

Használja a szívélyes és/vagy szárított virágokat süteményekben, tortákban, lekvárokban, pitekben vagy palacsintákban!

A virágok nagyszerűek, ha kiegyensúlyoznak a torta gyümölcsökkel, például a rebarbarával. Ők is elragadó sütöttek szamócával és málna.

Könnyű, virágos és finom, ezek a nyári virágok valóban beépíthetők szinte bármilyen ételbe. Még az Elderflower joghurt receptjeit is láttam!

Szeretne kipróbálni valamit egy kicsit többet a dobozból? Nézze meg ezt a receptet egy frissítő uborka bodzavirág szorbethez.

11. Gyógynövényes ecet

Körülbelül egy hónapig meredek a zúzott gyógynövényre ecetben. Használja a választott ecetét. Az almabor, a fehérbor vagy a pezsgő mind remek lehetőségek. Szűrje meg és használja salátaöntetekben vagy szószokban.

Hasonlóképpen, infúzálhatja az bodzavirágokat mézben vagy főzőolajban is. Használd a képzeleted!

Kóstolja meg a varázslatot

Mivel oly sokféle módon használhatjuk és élvezhetik őket, nem tudok segíteni, hogy vonzzák a bodzáramok mérgező aromáját és kellemes auráját.

De ne vegye be a szavamat, próbáljon ki néhány fenti ötletet, és csak az Elder Magic elvarázsolhatja.

Van -e tapasztalata a betakarítás és az bodzavirágok használata?? Ossza meg ötleteit az alábbi megjegyzésekben!

És További információ a bodzok termesztéséről és használatáról, Nézze meg néhány más útmutatót:

• Hogyan lehet ültetni és termeszteni a holttestet
• 7 A legnépszerűbb bodzfajták a hátsó udvarban növekedni
• Berberry betakarítása és megőrzése: gyümölcs az ételek és a gyógyszerek számára
• Hogyan termeszthetjük a bodrászat edényekben és konténerekben