Hogyan ültetjük a kohlrabi magokat

Kohlrabi lenyűgöző és finom tagja a kedvenc zöldségcsaládomnak: a Brassicas.

Angolul „német fehérrépa” néven is ismert, ez a zöldség kinézet Mint egy föld feletti fehérrépa, de valójában a vad káposzta termesztett formája, és ugyanazon faj tagja, mint a brokkoli, a karfiol és a kelkáposzta.

A Kohlrabi botanikai neve az Brassica oleracea var. gongilódok, Ami azt jelenti, hogy ez a Gongylodes csoport része.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

További információ a B. oleracea fajok, lásd útmutatónkat. (hamarosan!)

Egészen enni lehet ezt az egészséges zöldséget nyersen vagy főzve.

Ropogós textúrájú és káposzta, brokkoli-esque ízléssel kiváló oldalát vagy akár finom vegetáriánus előételét képezi, amint az ebben a receptben látható a sült kohlrabi receptben, cilantróos joghurtmártással nővéreinkről, Foodal.

A rendelkezésre álló fajták olyan betakarítást eredményeznek, amely általában világos zöld vagy lila, sápadt zöld vagy fehér húsú.

Ez egy bonyolult kinézetű növény, mi van a nagy izzóval a talaj tetején ülve, és a sok levélhordozó szár, amely elindul. Szerencsére ezt az éles, ízletes zöldséget a vetőmagból történő termesztése más, mint bonyolult.

Megmutatom, milyen könnyű ez, ebben az útmutatóban!

A Kohlrabi hat -18 hüvelyk magas lehet, 12-18 hüvelyk, a fajtától függően, és az izzók átmérőjű hat hüvelykre is növekedhetnek, amikor készen állnak a választásra.

Izzó és A levelek egyaránt ehetőek, így kiváló kiegészítésként szolgálnak minden kertben.

Tudjon meg többet a történelemről, a növekvő tippekről és Javasolt betakarítási módszerek ehhez a növényhez Útmutató a kohlrabi termesztéséhez.

Ebben az útmutatóban megmutatjuk, hogyan kell elterjeszteni ezt a föld feletti „gyökerét” a magból.

Itt van, amibe belemerülünk:

Amit megtanulsz

• Elkezdeni
• A magvak vetése
  • Beltéri indítás
  • Közvetlen vetés a szabadban
  • A palánták átültetése a kertbe
• Palánta gondozási tippek

Elkezdeni

Kohlrabi körülbelül 45-60 nap alatt ér véget. Hűvös időjárási termés, akkor a legjobban növekszik, ha a nappali hőmérséklet 65 és 75 ° F között van.

Ez megfelel USDA keménységi zónák 3–9, de az ültetési idők attól függően változnak, hogy hol lakik.

A 3–5 zónában szerepelnek Indítsa el a magokat beltéri Négy-hat héttel azelőtt, hogy a területének átlagos legutóbbi fagy dátuma egy tavaszi növényre, vagy a közvetlen out-out a szabadban két héttel az utolsó fagyos dátum után.

De ha a hideg tél ellenére, például a 3. zónában hajlamos, akkor hajlamos a nyarakra, akkor különféle Kohlrabi -t választhat, amely 40-45 napon belül érlelődik.

Vagy más szavakkal, sok idővel éretten vagy utána - a 75 ° F feletti forró időjárás beállítja vagy elkezdi eloszlatni.

Bármit is csinál, kerülje a betakarítás megtervezését, így készen áll a választásra a nyár melegében. A forró hőmérsékletek alacsonyabb minőségű izzókhoz vezetnek.

Ha a 6–9-es zónákban él, akkor a legjobb, ha télen későn a kohlrabi magokat vessze be egy közepes terméshez, ha a hőmérsékletek 75 ° F alatt maradnak.

Ellenkező esetben tervezze meg a beltéri ültetést, vagy a nyár végén vagy a kora őszén, a késői őszi vagy téli növényekhez való közvetlen szövőben.

Miután meghatározta, hogy mely ültetési idő működik a legjobban az éghajlati zónájához, itt az ideje, hogy beszerezze a magjait, és készen álljon a kerti talajra!

A Kohlrabi izzók betakarításához, amelynek kívülről szép lila színű, és ropogós, világos-zöld húsa belül, próbálja meg a „lila Bécs” termesztését."

Ez a örökségfajta 55–60 nap alatt érhető el, 12 hüvelyk és 12-18 hüvelyk magasra növekszik.

„Lila Bécs”

Finom, enyhén édes ízű ez a fajta tökéletes bevezetés a Kohlrabi -ba, és megtalálhatja a vetőmagcsomagokat Elérhető a True Leaf Market -től.

Ez a zöldség inkább gazdag, agyagos, jól elvezető talajt részesíti előnyben, 6 pH-val.0 és 7.5.

A virágzáshoz olyan helyre van szükség, ahol legalább hat -nyolc órát közvetlen napfényt kapnak, tehát ennek megfelelően válasszon egy megfelelő ültetési helyet.

A talaj előkészítéséhez dolgozzon néhány marék jól rothadt komposztot vagy trágyát minden olyan helyre, ahol magot vagy transzplantációt tervez ültetni.

Lehet, hogy is szeretné végezzen talajvizsgálatot Annak biztosítása érdekében, hogy a választott hely a megfelelő pH -tartományba esjen, rengeteg tápanyaggal, és ennek megfelelően módosítsa.

Kohlrabit is termesztheti tartályokban, bár több nagyra szüksége lesz, vagy nevelt ültetvények hogy jelentős betakarítást kapjon.

A tiéd edényekbe ültetéséhez vegyen egy vagy két magot egy negyed hüvelyk mély lyukba egy 10 hüvelyk átmérőjű tartály közepén, vagy biztosítson legalább hat hüvelyk helyet az egyes lyukak között, hogy több magot több magot ültetjen nagyobb edényekbe vagy nagyobb edényekbe vagy hidegkeretek.

A Kohlrabi -nak magas a sikeres csírázása, mindaddig, amíg a magok frissek, néhány becslés szerint körülbelül 80 %, de foltonként két magot ültetni, csak hogy megbizonyosodjak arról, hogy minden ültetési lyukban erős palántát képesek előállítani.

A magvak vetése

Két fő módja van a kohlrabi magok ültetésének: beltéri vetőmag-induló tálcákban az ajánlott kültéri ültetési idő előtt, vagy közvetlenül a szabadban ültetési helybe.

Mindkettőt lefedjük az alábbiakban!

Beltéri indítás

Beltéri vetéshez kezdje el körülbelül négy -hat héttel a régió ajánlott ültetési ideje előtt. Javasoljuk, hogy egy korai fodrászat-transzplantáció előtt ültet-e, vagy egy esési transzplantáció előtt.

Szüksége lesz a vetőmag-indító tálcákra, lehetőleg páratartalmú kupolákkal.

Mag indító lakások páratartalom kupolával

Szeretem ezt az öt 40 cellás vetőmag-indító lakást a mixc-től, mert páratartalom kupolákkal jönnek! Ezek Elérhető a Home Depot -tól.

Használhat biológiailag lebontható vetőmag -indító edényeket is, amelyeket közvetlenül a földbe lehet ültetni.

Töltse fel az egyes cellákat egy vetőmag-indító keverékkel. Készítsen egy negyed hüvelykes divotot minden sejtben, és dobjon be egy vagy két kohlrabi magot. Enyhén fedje le a keveréket, és használjon egy spray -palackot a talaj öntözéséhez, hogy a magok ne mozogjanak a helyről.

A sejteket nedvesnek kell tartania, amíg a csírázás meg nem történik, ami öt -10 nap alatt megtörténik. Tartsa a tálcát egy szobában, amely 65 és 70 ° F között van.

Ne feledje, hogy ez a hűvös szezonbeli termés nem működik jól forró hőmérsékleten, és bármi, ami a tartomány feletti, még a legkorábbi szakaszokban is, gyenge és gyors növekedést eredményezhet.

A tálca alá hűvös cserepes helyiségbe vagy üvegházba helyezheti a hőszőnyeget, ha kívánja, ha kívánja, de feltétlenül távolítsa el azt, amint a zöld sziklevelek kihúzódnak a cserepes keverékből.

A túlságosan meleg talajnak való kitettség korán a Kohlrabi túl gyorsan növekedhet, - mondja Jill Mackenzie, Kertészeti írás a Minnesota Egyetem Extension számára. Ez miatt a fiatal növények lábak és gyengék lesznek, és „nehezen kezelni fogják őket, anélkül, hogy károkat okoznának” - írja Mackenzie.

A csírázás után tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, de ne vízzel. A német fehérrépa megfelelő vízre van szüksége ahhoz, hogy lédús és nem fás izzó előállításához, ezért naponta ellenőrizze a talajt. Ha egy hüvelyk lefelé száraz, itt az ideje, hogy újra öntözze.

Ezen túlmenően, miután a Kohlrabi palánták megjelennek, a tálcát egy napsütéses ablakpárkányon vagy annak közelében kell tartania, amely napi legalább hat -nyolc órás közvetlen fényt kap. Vagy tartsa meg növekvő fény alatt Napi 10–12 órán keresztül.

Ha minden lyukba két magot ültetett, és mindkettő csírázik, akkor vékonyítania kell őket.

Vágja el a kisebb, gyengébbet, ha mindkét palántának két valódi levele van. A vágás jobb ötlet, mint a húzás, hogy elkerülje a gyökerek zavarását.

A palánták készen állnak arra, hogy megszilárduljanak, ha négy -öt valódi levele van. Ehhez hozza ki őket, hogy egy héten keresztül naponta növekszik, amíg teljes munkaidőben nem tudnak ellenállni a kültéri körülményeknek.

Közvetlen vetés a szabadban

Kohlrabi magokat szabadban vetni, keressen egy ültetési helyet hat -nyolc órás teljes nap, és módosítsa jól rothadt komposztjával vagy trágyával, ha még nem tette meg.

Készítsen negyed hüvelykes osztókat kilenc-12 hüvelyk távolságra az ültetési területén, és tegyen egy vagy két magot minden lyukba. Fedje le a talajt.

Finoman víz a köd beállításával a tömlő fúvókáján, és tartsa nedves a magokat, amíg a csírázás meg nem történik.

Érdemes lehet megjelölni azt is, hogy hol ültesse a magjait, így nem véletlenül sétál rájuk, és ne ásjon az űrbe, mielőtt kihajtanak.

Vigoro növényi címkék

Ezeket a bambusz címkéket használom a Vigoro -ból, Elérhető a Home Depoton keresztül.

Miután a magok csíráznak, öntözzük őket annyira, hogy a talajt egyenletesen nedvesek legyenek, szükség szerint beállítva a kapott csapadékmennyiség alapján.

Az ujjával tesztelje a talaj nedvességtartalmát egy hüvelyk lefelé. Ha száraz, további öntözésre van szükség.

Amikor a palántáknak két valódi levele van, minden párban lecsípje le a gyengébbet, hogy az erősebb állást hagyjon.

Kéthetente ültessen több vetőmagot, ha szeretné kipróbálni az utódlást az ősszel és a téli kora kora korai betakarítás céljából.

Csak tartsa szemmel a kiválasztott változatosságot a hidegebb zónákban a kiválasztott fajtájának számának számára, hogy elegendő idő legyen, mielőtt egy kemény fagy beilleszkedik.

A palánták átültetése a kertbe

Íme, mit kell tennie, ha azt a edzett kohlrabi palántákat átülteted, amelyeket beltéren indítottál, vagy egy óvodából vásároltak.

Először ásjon lyukakat a sejtek vagy az óvodai edények ugyanolyan mélységére és szélességére, amelyek jelenleg a Kohlrabi -t tartalmazzák. Győződjön meg arról, hogy ezek a lyukak kilenc -12 hüvelyk távolságra vannak egymástól, hogy minden növénynek rengeteg helye legyen a növekedéshez.

Óvatosan távolítsa el a kohlrabi növényeket edényeikből vagy sejtjeikből. Ha a gyökerek szorosan vannak kötve, óvatosan nyomja ki a gyökérgolyót, és elkülönítse a gyökereket.

Helyezze az egyes gyökérlabdákat egy várakozási lyukba, és utántöltse vissza a talajjal. A gyökérgolyó tetejét a talaj vonalával kell öblíteni.

Víz alaposan, majd lépjen hátra, és élvezze a munkájának látványát. Röviddel később ezek az ízletes izzók fejlődni fognak!

Palánta gondozási tippek

Függetlenül attól, hogy ültette -e a Kohlrabi magjait beltérben vagy kifelé, van néhány dolog, amit meg kell tennie, hogy boldoggá tegye őket.

Miután a palánták megjelennek, kezdje el rendszeresen megtermékenyíteni őket egy olyan szerves műtrágyával, mint ez a 2-2-2 (NPK) termék DR-től. föld, Elérhető a Home Depot -tól.

Dr. Földi szerves műtrágya

Haladjon a műtrágyát a talajba az egyes palánták körül, amint azt a csomagolás jelzi a szezon során.

Ügyeljen arra, hogy a gyomokat húzza, amint meglátja őket, hogy a palánták ne versenyezzenek a tápanyagokért. Két-három hüvelykes szerves talajtakaró réteg hozzáadása segíthet a gyomok elnyomásában és a nedvesség rögzítésében.

Ha egy meglepő hőhullám felbukkan a helyi időjárási előrejelzésre, adja meg a Kohlrabi -nak egy -két hüvelyk vagy két talajt, extra vizet és egy árnyékos ruhával.

A Kohlrabi csak egy érintés érzékenyebb a hidegre, mint más Brassicasok, amelyeket korábban termesztett.

A váratlan hideg pattanások nem jelentenek túl sok problémát a palánták számára, bár a késő tavaszi fagyok vagy több napos éjszakai hőmérséklet az 50 ° F alatti hőmérsékleten csavarozáshoz vezethetnek, és a virágok és magok termelése a költségen. Az ízletes izzók közül, amikor a nappali hőmérséklet emelkedni kezd.

Ha a leveleket szeretné betakarítani, ne csináld túl hamar! El akarja kerülni, hogy túl korán szedjen a levelek szedését, vagy túl sokan szedni, mivel a növénynek szüksége van a levélfotoszintézissel ellátott energiára, hogy kifejlesztse ezt a lédús izzót.

A szedéshez nyújtott segítségért, amikor az idő megfelelő, lásd a miünket Útmutató a Kohlrabi levelek betakarításához.

Kool-rabi

Egyes kertészek szerint ez a funky káposzta rokon csúnya, de szerintem fantasztikusan néz ki, és még jobb ízű, mint amilyennek látszik. Ez egyfajta zöldségfajta is, amelyet a fiam szeret nézni, mint egy bolygó, amelynek tüskéje növekszik.

Mennyire klassz ez?

Elkezdted már a kohlrabit a magból? Szeretnénk hallani bármilyen kérdést, tippet vagy trükköt, amelyeket meg kell osztania az alábbi megjegyzés szakaszban.

És mielőtt elmész, nézd meg ezeket az útmutatókat, ha további információt szeretne kapni karalábé következő:

• 9 A Kohlrabi legjobb társnövényei
• A Kohlrabi egészségügyi előnyei
• 11 a legjobb Kohlrabi fajtái közül, hogy a sajátját termesztsék