Hogyan ültetni és termeszteni a bokorbabot

Phaseolus vulgaris

A bokorbab az egyik legjobb növény a kezdeti kertész növekedéséhez. Könnyű a vetőmagból indítani, nem igényelnek rácsosítást, és könnyű megtérülni fognak a befektetésén.

És valójában nincs semmi olyan, mint ha a babcsírák kijönnek a talajból.

Míg más kerti növények kisebb magjai azt gondolhatják, hogy minden apró csírázás gyom vagy sem, ezek a palánták nem hagynak kétségeket - könnyen felismerhetők.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Mindent lefedni fogok, amit tudnod kell a bokorbab termesztéséről a zöldségkertjében.

Mielőtt elkezdenénk, itt van egy áttekintés arról, hogy mi várható ebben az útmutatóban:

Amit megtanulsz

• Mik azok a bokorbab?
• Tenyésztés és történelem
• Hogyan lehet vetni
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Fajta válogatni
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mik azok a bokorbab?

Mind a bokor, mind a pólusbab fajtái ugyanazon faj tagjai, Phaseolus vulgaris, más néven „közönséges bab."

Ami megkülönbözteti ezt a két növénytípust, az az, ahogyan növekednek - általános hajlandóság a meghatározást vagy a meghatározatlan növekedésre, olyan kifejezések, amelyekkel ismeri az olvasást paradicsomfajták.

A meghatározó növények általában kisebb, bozontos formákká nőnek, és minden gyümölcsük egyszerre éretté válik.

Másrészt a meghatározatlan növények csak növekszenek, igényelnek rácsot vagy ketreceket, és addig tartják a termelést, amíg valami meg nem áll - általában hideg időjárás.

Közönséges bab, amelyeket termesztenek évi, legyen ez a megkülönböztetés is.

Ahelyett, hogy szivárogna és mászna, mint a pólusfajták, a bokorbab kicsi, bozontos formájú, általában két láb magas vagy annál kevesebb.

Praktikusabbak azoknak a kiindulási kertészeknek, akik éppen a horonyba kerülnek, vagy azok, akik egyszerűen nem akarják beépíteni a tróntikát kerti tervezés.

Tenyésztés és történelem

A közönséges bab a vadon élő növényfajok háziasított fajtái, P. vulgaris, Ez őshonos Latin -Amerika nagy területén, egészen Mexikótól egészen az Andok -hegységig, Észak -Argentínában.

Natív tartományukban a vadbab mérsékelt vagy szubtrópusi éghajlaton növekszik, mint egynyári vagy rövid élettartamú évelő növények, és vannak sebezhető a fagykárosodásnak.

Gyakori termesztett bab (beleértve mind a bokorot, mind pólusfajták) ennek a vadon élő növénynek a leszármazottai.

Amikor ezeket a zöldségeket termeszti a kertjében, egy ősi hagyományban követi. Egy növekvő útmutató szerint Megjelent a Cornell Egyetem Kerti alapú tanulási programjuk kiegészítőként az emberek több mint 7000 éve termesztik őket.

Hogyan lehet vetni

A gyakorlati ismeretekhez való továbblépés, ha készen áll a növekedésre, a legjobb, ha bokorot és más típusú babot vetsz közvetlenül a talajába - Transzplantálásukkor nem teljesítenek jól.

Sikeresen termeszthetők a konténerekben, minimális mélységű nyolc hüvelyk. A edény szélessége vagy átmérője meghatározza, hogy hány növényt termeszthet. Tekintse meg a cikket, hogy többet megtudjon a babok termesztéséről a konténerekben (hamarosan!).

Ezenkívül meleg szezonbeli növények, amelyeket csak az utolsó fagy után ültetni kell.

Ezek a magok a legjobban csíráznak a talaj hőmérséklete 70–80 ° F. Ha kétségei vannak a talaj hőmérsékletével kapcsolatban, akkor a talaj hőmérőjével ellenőrizheti.

Ha készen áll a ültetésre, vegyen magot egy hüvelyk mély és három hüvelyk távolságra. A sorokat 18–24 hüvelyk távolságra kell elosztani.

Ha tartályokban vet, akkor helyezze el a magokat három hüvelyk távolságra és legalább két hüvelyk a fazék oldalától.

Szeretek az ujjam segítségével hüvelyk mély lyukakat dobni a talajba, az egyes lyukakba dobni, majd a lyukakat a talajjal tölteni.

A magvak lefedése után óvatosan pásztja a talajt. Ez a technika - a mag és a talaj közötti érintkezés biztosítása - elősegíti a csírázás esélyeit.

Ezután óvatosan öntözze meg az újonnan bevetett magjait, a sprinkler beállítás használatával az öntözőpálcán vagy a tömlő rögzítésén.

Általában ezek a magvak nyolc -10 nap alatt csíráznak. Ha a talaj 60 ° F alatt van, amikor ültet, akkor a csírázás késik, és a palánták két hétig tarthatnak a kihajtáshoz.

Hogyan kell növekedni

Ezeket a zöldségeket meglehetősen könnyű növekedni, de a bőséges betakarításhoz való esélye jelentősen javulni fog, ha fiatal növényeit a kívánt feltételeknek biztosítja.

Éghajlat

A bokorbab akkor nő a legjobban, ha a környezeti levegő hőmérséklete a 65-85 ° F tartományban van.

Mint fentebb említettük, a csírázáshoz a talaj hőmérsékletének 70 és 80 ° F között kell lennie. Ha a talaj 60 ° F alatt van, amikor venek, a magok a földben rothadhatnak, mielőtt esélyt kapnának a kihajtásra.

Ha hűvös tavaszi időjárást tapasztal, légy türelmes. Jobb, ha megvárja, és veheti a magjait, amint a hőmérséklet felmelegszik.

Kéthetente kéthetente utódlást is vethet a nyári hónapok folyamatos betakarítására.

Csak győződjön meg róla, hogy legalább 60–70 nappal az első Frost dátuma előtt veheti be a végső termését, attól függően, hogy a kiválasztott fajtát a napokig tartja.

Nap

Ezeknek a növényeknek teljes napra van szükségük - ez azt jelenti, hogy napi hat és nyolc órás közvetlen napfény A legtöbb régióban.

Mint a legtöbb kerti zöldség, a bokorbab is elviselheti az árnyékot, de produktívabbak és erőteljesebbek lesznek, ha teljes napfényben termesztik.

Talaj

A bokorbab inkább az agyag vagy iszapos agyag talajt részesíti előnyben, amely semleges vagy enyhén savas, pH -értéke 6 között.0 és 7.0.

Végezzen talajvizsgálatot Ha többet szeretne megtudni a kerti talajról, és meghatározni annak pH -ját - vagy pH -csíkokat használhat a talaj pH -jának tesztelésére.

A talajának jól elvezetőnek és szerves anyagokban gazdagnak kell lennie, tehát dolgozzon össze néhány komposztot a talajba kb. Hat hüvelyk mélyen, mielőtt a magokat vetné.

A kerti talajnak is morzsolódnia kell - nem tömörítve -, így a csírázó magjai könnyen kialakulhatnak a földről.

A tömörítés elkerülése érdekében gyakorolja az alacsony vagy moily kertészkedés, És mindig kerülje a sétálást vagy az ültetési ágyakon való állást.

Trágya

Az olyan hüvelyesek, mint a bokorbab, betakarítják a nitrogént a levegőből. A túl sok műtrágya hozzáadása elősegíti a leveles növekedést a hüvelytermelés helyett, ezért ne használjon nitrogén nehéz műtrágyát.

Jól rothadt juh-trágyát használok, organikus komposzt, és féregöntvények hogy a növényem extra szerves anyaggal, szerves műtrágyával és hasznos talajmikrobákkal szolgáljon, amelyek nem találhatók a szintetikus műtrágyákban.

Így van, lehet, hogy nem kell szintetikus műtrágyát használnia, ha a komposztot a talajba keveri. Jon Traunfeld, a Marylandi Egyetem kiterjesztési szakembere támogatja a következő mantrát:

„Először táplálja a talajt! A növény növekedésének javításának legbiztosabb módja a szerves anyagok, például a komposztált udvari hulladékok rendszeres beépítése. A szerves anyag javítja a talaj szerkezetét, lassan felszabadítja a tápanyagokat és növeli a jótékony mikrobiális aktivitást."

A talajban levő hiányosságok pótlásához olvassa el a talajvizsgálatot, és ennek megfelelően módosítsa.

Locsolás

Bár ez a növény jó vízelvezetést igényel, következetes nedvességet is igényel.

Vetés után tartsa meg Az emelt ágyaid vagy más ültetési terület nedves - de nem vízben van - amíg csíráznak.

Ha nem sok eső van, akkor a növények létrehozása után legalább kétszer öntözzen.

Mivel azonban ezek a növények hajlamosak a gombás betegségre, ügyeljen arra, hogy a nap elején öntözze őket, hogy a lombozatnak ideje legyen megszáradni az éjszaka előtt, és arra törekszik, hogy a víz gyökereire irányítsa a vizet, ahelyett, hogy a fejéből öntözzen.

Növekvő tippek

• A gyomnövények növekedésének megakadályozása érdekében terítse el a talajtakarót három -négy hüvelyk mélységben.

• A sűrű ültetések segítenek megakadályozni a gyomnövények növekedését.
• Ne sietjen, hogy ültesse a növényét, ha a hőmérséklet még mindig kissé hideg.
• Magjával oltja be Rizobium baktériumok vetés előtt.
• A gyakori betakarítás ösztönözni fogja a folyamatos hüvelytermelést.

• Hagyományos társ ültetési lore Javasolja, hogy kerülje el az alliumokkal növekvő hüvelyeseket.
• Ezeket a zöldségeket konténerekben lehet termeszteni.

Fajta válogatni

A bokorbab különféle színekben kapható - különféle zöld, sárga és lila árnyalatú, valamint két árnyalat foltos kombinációja.

Ezek a fajták a következő kategóriákba is esnek:

• Bepattan - Zöldbab néven is ismert, ezek a fajták friss étkezésre szolgálnak.
• Bombázás - A hüvelyek kemények, tehát csak a magokat eszik.
• Száraz - A hüvelyek a betakarítás előtt megengedhetik, hogy a növényen teljesen érjenek és megszáradjanak, és téli élelmiszer -forrásként tárolhatók.
• Kettős cél - Néhány fajta vagy enni lehet fiatal, zöld hüvelyként, vagy hagyható, hogy érlelje, és akár héjra, vagy szárításra használható.

Noha sok érdekes lövöldözés és száraz fajta áll rendelkezésre, ebben a cikkben megőrizöm az ajánlásaimat, hogy a friss étkezéshez szánt fajtákat készítsenek.

Kék tó 274

A „Blue Lake 274” kereskedelmi zöldbab -termelők által közismert és szeretett, 1961 -ben vezették be, amelyet egy pólusfajtából fejlesztettek ki.

A fajta népszerűségének egyik oka az, hogy meghatározza - minden hüvelye készen áll a betakarításra egyszerre. Ez is nagyon magas hozam, egy másik ok, amiért a kereskedelmi termelők és az otthoni kertészek szeretik!

Ennek az örökségnek a zöld hüvelyei, a nyílt beporzó fajták hat hüvelyk hosszúak, kövér és húr nélküliek, ha fiatalokat szedtek. Szilárd textúrájuk és gazdag ízük van.

Mivel a hüvelyek általában egyszerre készen állnak a betakarításra, kiválóan alkalmasak a konzervkészítésre - de nagyszerűek a finom vega -központú ételek főzéséhez a konyhában.

A függőleges növények 15-20 hüvelyk magasra nőnek, és 10 hüvelykes elterjedéssel rendelkeznek, így jól alkalmasak a konténerekben és a kerti ágyakban történő termesztéshez.

„Kék tó 274”

Ez a fajta ellenáll a bab közös mozaik vírusnak (BCMV), és 50-70 napon belül érlelődik.

Találhat magokat a 'Blue Lake 274' számára Igazi levélpiac, Éden testvérek, vagy Bűbáj.

Versenyző

A 'Constender' egy nehéz termelő, amely jól teljesít a rövid nyáron, ugyanolyan jó időben, mint a forró időben, mint a forró időben.

Ez a nyílt beporzó örökség öt-hat hüvelyk hosszú, kerek vagy ovális alakú, húros, erős, megkülönböztető ízű zöld hüvelyeket hoz létre.

A hőálló növények 18-30 hüvelyk magasra és szélesre nőnek, és mint a „Kék Lake 274”, ellenállnak a mozaik vírusnak.

'Versenyző'

Mindössze 55 napon belül készen áll a termés a betakarításra.

Találhat magokat a „versenyző” számára Éden testvérek, Igazi levélpiac, vagy Bűbáj.

Aranyviasz

Szerelmes viaszbab? Az „Arany Wax” egy olyan fajta, amelyet 1959 -ben az Idaho -i Idaho -ban vezettek be az Idaho Falls -i Rogers Brothers Company.

Ez a örökös, nyílt beporzó fajta nagyon produktív, és sárga hüvelyei megkönnyítik a betakarítást, mivel kiemelkednek a növény zöld leveleivel szemben.

Ennek a fajtának a hüvelyei öt -hat hüvelyk hosszúak lesznek. Egyenesek és húratlanok.

Ez a fajta még érdekesebbé teszi, a kissé lelapított hüvelyek fehér szemű fehér magokat tartalmaznak.

„Aranyviasz”

A növények egyenesek és kompaktok, elérik a 16-18 hüvelyk magasságot, és 50-60 nap alatt éretté válnak.

Találhat magokat az „aranyviasz” számára Éden testvérek vagy Igazi levélpiac.

Szolgáltató

Az 1965 -ből származó örökösség, a „szolgáltató” egy húros fajta, amely szintén toleráns a hűvösebb időjárástól és a talaj hőmérsékletétől, és korábban ültethető, mint a legtöbb fajta, mint.

Ez a magas hozamú, nyitott beporzó fajta négy-hat hüvelyk hosszú hüvelyeket termel, amelyek gyengéd, kerek, egyenes és húsos hüvelyek.

És ha harap egy harapást erről a gazdag és húsos babról, meglepetést talál: lila magok.

Miután betakarították, a „szolgáltató” jól tárolja a hűtőszekrényben.

Az erőteljes, kompakt növények 18 hüvelyk magasra kerülnek, 10 hüvelykes elterjedéssel rendelkeznek, és az erős gyökérrendszerek jól lehorgonyozzák őket.

A betegségrezisztencia valódi bajnoka, a „szolgáltató” nemcsak a mozaik vírusra, hanem poros penész És tompa penész.

„Szolgáltató”

Mindössze 50-60 nap alatt fogsz betakarítani a hüvelyeket ebből a fajtából.

Találhat magokat a „szolgáltató” számára Éden testvérek, Igazi levélpiac, vagy Bűbáj.

Tavera

A 'Tavera' egy nyitott beporolt ​​filébab, amelyet „extra bírságnak neveznek."

A fajta karcsú hüvelyei négy -öt hüvelyk hosszúak, és közepes sötétzöld színűek.

A hüvelyek gyengéd, kerek és húros, fehér magokkal.

A növények közepes méretűek és rezisztensek mind az antracnóz-, mind a mozaik vírusra.

"Tavera"

A „Tavera” fajta ízletes Haricots vertéjei készen állnak a betakarításra 60 napon belül.

Találhat organikus magokat David kerti magjai az Amazonon keresztül.

Hogy még több típusú bokorbabot fedezzen fel, Nézze meg a legjobb bokorbab fajtáinak körét.

A kártevők és a betegség kezelése

A bokorbab a legegyszerűbb kerti zöldségek közé tartozik - mindaddig, amíg meg tudja védeni a növényét a betegségtől, és a kártevőket ki kell tartani.

Növényevők

A szarvas, a nyulak és. Más bűnösök, akik esetleg nem vacsoráznak, a mosómedve, a skunk és a groundhog, más néven Woodchucks.

Ha a facsukk bekerülnek a babfoltba, akkor a növények becsapódhatnak, vagy úgy néznek ki, mintha le vannak kaszálva.

A legjobb megoldás ezeknek a kritikusoknak a kertjéből való távolságra tartása az, ha legalább hat láb magas, a szarvas távol tartására, és hat hüvelyk a talaj alá süllyedése, hogy a rágcsálók távol maradjanak.

Tudjon meg többet a tartásról szarvas és nyulak a kertjéből a segítőkész útmutatókban, vagy Tanulja meg, hogyan kell felépíteni és telepíteni a saját barkács szarvaskerítését.

Rovarok

A rovarkárosodás úgy érzi, mintha minden kertészeti erőfeszítés hiába történt. És amikor a hibák rágják a növényeit, akkor megduplázhatják a károkat, amikor a kertben a betegségeket terjesztik.

Ellenőrizze a növények rendszeres rovarait és a sérülés jeleit, például a levelekben rágott lyukakat.

De mielőtt látna egy hibát a növényén, és feltételezzük, hogy nincs jó, ügyeljen arra, hogy először megfelelően azonosítsa azt. Lehet, hogy van egy jótékony ragadozó rovar ott, aki kiváló munkát végez a kártevők ellenőrzésében tartásában.

Gyógynövények ültetése mint például kapor és koriander A közelben segít a kártevőpopulációk alacsony szinten tartásában, és ha megengedik, hogy virágzzanak, akkor ragadozó rovarokat vonzanak.

Levéltetvek

Levéltetvek (levéltetvekAphididae SPP.) az egyik kisebb rovar kártevők, amelyek megcélozhatják a növényét. Valószínűbb, hogy megtalálja ezeket a kártevőket, ha száraz és hűvös az időjárás.

Több száz levéltetvfaj létezik, amelyek befolyásolhatják a mezőgazdasági növényeket. A rovarok zöld, sárga, rózsaszín, barna, fehér vagy fekete lehetnek.

A termés gyarmatosításakor a levéltetvek kiszívják a gyümölcsleveket a levelekből, és megdöbbentő növekedést mutatnak.

A levéltetvek kitöréseit szappanos vízzel történő mosással vagy levelek permetezésével lehet szabályozni Erős víz fúvókákkal a tömlőből.

A hasznos katicabogár és a lárvák lárvák táplálkoznak és segítenek a populációk ellenőrzésében.

Bablevélbogár

Ha apró lyukakat talál a növény leveleiben, a tettes lehet a bablevélbogár (Cerotoma Trifurcate). Ezek a rovarok általában a levelek alján táplálkoznak, de ismertek, hogy a hüvelyekre is rágnak.

Ezek az ovális alakú rovarok lehetnek sárga, narancssárga vagy piros, fekete jelöléssel, az érett felnőttek pedig fekete háromszöget tartalmaznak a szárnyfedelek felső közepén.

A bablevélbogarak gyakoriak a középnyugaton, és inkább a rosszul leeresztett talajjal rendelkező területeket részesítik előnyben.

Ellenőrizhetők úgy, hogy kézzel válogatják őket a növényeidről, és egy szappanos vízbe dobják őket.

Mexikói bab bogár

Vajon a növények levelei csontvázasnak tűnnek -e? Lehet, hogy a mexikói bab bogár munkája.

Mexikói babbogarak (Epilachna varivestis) nagyon néz ki, mint a katicabogárok, és rokon fajok. De ahelyett, hogy vörös lenne, általában sárga vagy narancssárga színűek.

Ennek a rovarnak a lárva formája sárga, tüskékkel, amelyek végül feketévé válnak.

Mivel az érett rovarok színe változhat, a jó megkülönböztetésének másik módja a rossztól az, ha megjegyzi, hogy a mexikói babbogarak feje megegyezik a test többi részével, míg a katicabogároknak fekete feje van, fehér foltokkal, és ők Ne etetj a leveleket.

Bizonyos éghajlaton a növényének védekezését adhatja meg ennek a kártevőnek a korai elindításával, mivel ezek a bogarak nyár elejéig csak a nyár elejéig jelentkeznek.

Ha észreveszi ezt a kártevőt a növényein, vegye le kézzel és pusztítsa el őket.

További információ a mexikói babbogár -vezérlésről itt.

Betegség

Tippek a babtermékben a betegség elkerülésére a legtöbb betegséghez hasonlóak. Íme néhány tipp a betegség megelőzésére - és hogyan kell kezelni, ha ez megtörténik:

• Azonnal húzza be a növényeket puffadt levelekkel vagy furcsa színű. Távolítsa el a teljes fertőzött növényt, és ártsa be a kukába. Mossa meg a kezét és fertőtlenítse a szerszámokat, mielőtt más növényeket kezelne.
• Ne takarja be a növényét, ha a növények nedvesek - véletlenül eloszlathatja a bab baktériumok eloszlatását.

• Gyakorold a vetésforgást hüvelyesekkel és más típusú növényekkel a betegség csökkentése érdekében.
• Növényálló fajták. Néhány fajtát tenyésztettek a specifikus betegségekkel szembeni rezisztencia, például a mozaikvírus miatt.
• Víz a talajhoz közel, és kerülje el a Sprinkler öntözését.

Íme néhány betegség, amelyre szükség lehet:

Antracnózis

Antracnóz, amelyet Kolletotrichum SPP. A gombák, problematikusabbak a kertészek számára, ha a feltételek hűvösek és nedvesek.

A fertőzés tünetei között szerepel a vörös, lila vagy fekete levél vénák; vörösesbarna foltok és csíkok a száron, a levélnyélben és a leveleken; és ovális elváltozások a vetőmagok, szárok, hüvelyek és magvakon.

Mivel a gombák kitölthetnek a talajban, fontos a vetésforgó. Noha vannak rezisztens fajták, egyikük sem rezisztens az összes gombás törzsre, amelyek ezt a betegséget okozhatják.

Távolítsa el és pusztítsa el az összes fertőzött növényt, ne helyezze a komposzthalomra, és fertőtlenítse a metszőgépeket és a kertészeti berendezéseket a terjedés elkerülése érdekében.

Bean Közös mozaik vírus (BCMV)

Ennek a vírusnak a tünetei közé tartoznak a foltos minták a sötétben és a világos zöld színben, torzított levelekben, a sárga foltozással és a döbbenetes növényekkel.

Ez a vírus túlnyomórészt vetőmag, ezért fontolja meg a rezisztens fajta ültetését. A levéltetvek is elterjedhetnek. Távolítsa el és elpusztítsa az összes növényi hulladékot, beleértve a gyökereket, és égesse.

A vírussal szemben rezisztens fajták a következők:

• Kék tó 274
• Versenyző
• Aranyvaj
• Továbbfejlesztett lendület
• Pikás
• Szolgáltató
• Királyi burgundia
• Tavera
• Tendercrop

Bab rozsda

A bab rozsdát egy másik gombák faja okozza, amelyek befolyásolhatják a növényét, Uromyces appendiculatus. A levelek csökkennek, ha a betegség súlyos.

Ez a gomba borús, nedves körülmények között virágzik, amikor a hőmérséklet 60 és 75 ° F között van, és a napfénynek való kitettség korlátozott.

A tünetek között szerepel a kis sárga vagy fehér foltok a leveleken, amelyek később rozsdás színű pustulákká válnak, sárga halókkal körülöttük. A fertőzött növények spórái a talajban betölthetők, tehát a vetésforgó elengedhetetlen.

Készítse ki a beteg szekciókat és ártalmatlanítsa őket, majd alkalmazzon egy gombaölő szert a csomag utasításai szerint.

Fontos, hogy biztosítsuk a növények közötti megfelelő légáramot és a talaj szintjén a vízszintet, hogy megakadályozzák a fröccsenést, amely elterjesztheti a gombás spórákat.

Rossz fertőzés esetén távolítsa el és elpusztítsa az összes növényt. Ne helyezze a fertőzött növényi hulladékot a komposzthalomra.

Ha a helyi növekedési feltételek miatt nagyobb a rozsda valószínűsége, fontolja meg ezen rezisztens fajták egyikének ültetését:

• Boone
• Koksz
• Kocsis
• Hickok
• Jade
• Lewis
• Hiúz
• Róma II
• Kétszersült
• Valentino

Aratás

A hüvelyek általában készen állnak arra, hogy 45-65 nappal az ültetés után válasszanak, vagy egy -két héttel a virágok megjelenése után.

Ezt a termést a zöld hüvelyekhez betakarítják, mielőtt teljesen érettek volna - válassza ki őket, mielőtt a magok a hüvelyeket duzzadják, kivéve, ha azt tervezi, hogy megmenti a magvakat a Heirloom fajtáktól, hogy jövőre ismét ültetjenek.

A hüvelyeknek hosszúnak, szilárdnak és ropogósnak kell lenniük.

Ügyeljen arra, hogy várja meg a növény betakarítását, amíg a reggeli harmat vagy az öntözés megszárad, hogy elkerülje a betegség terjedését.

A hüvelyek szedése gyakran ösztönözni fogja a határozatlan növények folyamatos termelését - minél gyakrabban válogat, annál több hüvelyt kapsz!

Ideális esetben gyorsan használja a betakarítást - tárolja a hűtőszekrényben egy perforált műanyag zacskóban, és egy héten belül használja.

Daniel Brainard szerint a zöldséghosszabbító szakember a Michigan Állami Egyetem, és a szerzők, ezeket a zöldségeket nem szabad 41 ° F alatt tárolni, mert hűvös sérülések fordulhatnak elő.

A hűtési sérülés a felület általános elszíneződését vagy pontozását okozza, és a betakarítást hajlamosabbá teszi a kórokozókra, amelyek hanyatlást okoznak.

További tippeket talál a betakarításhoz itt.

Tartósító

Általában nem tartom ezeket a zöldségeket hosszú távú tároláshoz - mindegyik főzni és megeszik, amint betakarítják őket. De ha lökhárító terméssel jár, akkor számos módon megőrizheti a babot, hogy később élvezze.

Fagyasztó

Ha szeretné fagyasztani a növényét, tisztítsa meg a hüvelyeket, vágja le a végeket, felére vágja őket, majd gyorsan forrásban lévő vízben vezesse be őket. Hűtsük le jégvízben, engedjük le és fagyasztjuk le legfeljebb három hónapig.

Tudjon meg többet a zöldségek és gyümölcsök fagyasztásáról A nővérek oldalán, Foodal.

Dehidratáló

A dehidratálás egy másik kiváló módszer a hosszú távú tárolásra. A dehidratált hüvelyek szép snacket alkotnak - és ezek egészségesebb alternatívája a burgonya chipsnek.

Nincs szüksége semmilyen speciális berendezésre a betakarítás kiszáradásához! Használhatja a sütőt.

Ha van dehidrátorod, ez egy hatékonyabb módszer a nagyobb tételek kiszáradására, mint a sütő.

A dehidratorok modellenként változnak, ezért feltétlenül kövesse az adott készülék útmutatásait.

Szárítás után legfeljebb egy évig tartanak, amikor légmentesen lezárt tartályban tárolják egy hűvös, sötét kamrában.

Ha többet szeretne megtudni ezek és más zöldségek kiszárításáról, lásd a mi Teljes útmutató a kert fejének kiszáradásához.

Tartósság

A hosszú távú tároláshoz a lökhárító növényének konzerválása nagyszerű módja annak, hogy megőrizze a munkájának gyümölcseit, így egész évben élvezheti őket, még a tél közepén is.

Annak érdekében, hogy biztosítsa a zöldségeit biztonságosan, nézd meg ezt Útmutató az ételek konzerválásához.

Erjedő

A zöldbab életének meghosszabbításának kedvenc módja az erjedés révén.

Az erjesztett zöldségeknek rendkívül hosszú eltarthatósági ideje van, mindaddig, amíg hűvösnek tartják és szennyezett edények által szennyezettek.

Az egyik kedvenc módom, hogy nyáron enni kell ezeket a zöldségeket. A saját készítéséhez kövesse ezt a receptet a lakto-erjesztett kapor savanyúsághoz Élelmezésből, és kapcsolja ki az uborkát a házi bokorbab számára.

Receptek és főzési ötletek

A megőrzésen túlmenően ennek a zöldségnek oly sok felhasználása van a konyhában.

Szeretem keverni őket olyan összetevőkkel, amelyek kiemelik az ízüket - és ez a recept a zöldbab és a ropogós mogyoróhagymával rendelkező soba tészta receptje nővérünk webhelyünk Foodal csak ezt teszi.

Vagy vegye be a kulináris kalandját kissé más irányba, és próbálja ki ezt a receptet a elszenesedett zöldbab salátához Élelmezésből, amelyben ízletes sült tofu is szerepel.

És amikor csak egy egyszerű köretre van szüksége, a fűszeres fokhagymás zöldbab receptjét ajánlom, Foodal -on is.

Gyors referencia -termelési útmutató

Növénytípus:	Éves zöldség	Vízigény:	Mérsékelt
Őshonos:	latin Amerika	Karbantartás:	Alacsony
Keménység (USDA zóna):	3-10	Talajtípus:	Agyag vagy iszapos agyag
Évad:	Nyár	Talaj pH:	6.0-7.0
Kitettség:	Teljes nap	A talaj vízelvezetése:	Jól levezetés
Ideje az érettséghez:	50-70 nap, a fajtától függően	Tárgy ültetése:	Répa, borágó, káposzta, sárgarépa, macska, karfiol, kamilla, kukorica, uborka, kapor, padlizsán, Kale, körömvirág, nasturtium, retek, zsálya, ízletes
Távolság:	3 hüvelyk	Kerülje az ültetést:	Alliumok
Ültetési mélység:	Magok: 1 hüvelyk	Család:	Fabaceae
Magasság:	18 hüvelyk	Nemzetség:	Fázisolusz
Terjedés:	18 hüvelyk	Faj::	vulgaris
Közös kártevők:	Levéltetvek, hadseregférgek, bablevelek bogarak, kukorica fülféreg, vágóférgek, európai kukoricafúrók, leveleshopperek, káposzta hurkok, mexikói babbogarak, magvató mágusok, szójabotok, pók atkák, büdös hibák, trimbumok, zöldséges levélminiszterek	Általános betegség:	Alternaria levélfolt, antracnóz, baktériumfájdalom, bab közös mozaik vírus, csillapítás, penész, szürke penész, halo -lila, poros penész, rozsda, rozsda, fehér penész

Verte a bokor körül

Rendben kertész, ha készen áll a friss bokorbabra, itt az ideje, hogy ültetjen. És készen áll arra, hogy mindössze két gyors hónapon belül betakarítsa a termését.

Készen állsz a saját növekedésére? Szeretném hallani az első alkalommal az odakint Bush Bean Planters-ből, különösen az új kertészekből, fiatalok és idősök. Tudassa velünk a megjegyzésekben, ha meg fog menni, és ültesse a sajátját!

És ha keresi Több babnövekvő segítség, Tudjon meg többet itt:

• Hogyan lehet vezérelni a bogarat a zöldbab növényeken
• 13 különféle típusú ehető bab a kerthez
• Hogyan lehet limát és vajbabot termeszteni a kertben