Hogyan lehet betakarítani a napraforgómagokat

Itt van egy vallomás az Ön számára: Annak ellenére, hogy szeretem őket, túl lusta voltam, hogy napraforgómagot enni. Nem héjatlanok, egyébként.

Mindaz a munka, amely kinyitja őket, csak a apró A menny szelete belül? Nem nekem.

Vagy úgy gondoltam ..

Miután egész nyáron élveztem a saját napraforgóm nagy, dicsőséges sárga virágzását, először betakarítottam a saját otthoni magjaimat.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Most azt találom, hogy a nem hús nélküli napraforgómag -étkezés kiváló módja annak, hogy az elmém elfoglalt legyen, amikor hosszú közúti kiránduláson vagyok.

És ahelyett, hogy a konzolon ülő boltban vásárolt magvakba jutnék, újra és újra örülök annak, hogy a műanyag baggie virágokkal tele volt, és én magammal belementem, és betakarítottam magam!

Ebben a cikkben megtanulja, hogyan lehet betakarítani és élvezni a saját otthoni napraforgómagját.

Ha csak most kezdi el, nézd meg a teljesünket Útmutató a napraforgó termesztéséhez a kertjében.

Készen áll Takarítsa meg saját magjait és tanuljon meg néhány finom módszert, amellyel otthon használhatja őket?

Itt van, amit fedezek:

Amit megtanulsz

• Mikor kell betakarítani
  • A fejek kiszáradása maga
  • Hagyja, hogy a fejek kiszáradjanak a száron
• Hogyan lehet betakarítani
• Élvezze a betakarítását
  • Hogyan sütjük a napraforgómagokat
  • Gyors és egyszerű napraforgó vaj
• Hogyan tároljuk

Mikor kell betakarítani

A napraforgó nyáron, kb. 80–140 nappal azután, hogy a magvakat, a fajtától függően több hétig felvilágosítja a kertjét vidám arcaikkal, a fajtától függően.

És aztán felfüggesztik a fejüket, és a szirmok barnavá válnak. Elkezdenek zsugorodni, és kiszáradni és halottnak tűnnek.

De mielőtt elmennének, van egy utolsó ajándékuk, hogy megosszák veled: egy virágfejű, tele érett magokkal.

Napraforgó, Helianthus annuus, Mint a többi tagja a Asteraceae család, komplex reproduktív struktúrákkal rendelkeznek. A középső lemez több száz apró virágzatból áll, amelyeket nagy sugárszerű szirmok vesznek körül a külső körül.

A középső lemezen lévő apró virágcsövek mindegyike önbeporozhat és előállíthat egy kernelt, amely a saját külső testén található. Ez a vetőmagház lehet fekete vagy csíkos, a fajtától függően.

Az a napraforgó, amelyet csodálsz a kertjében, valójában nem egy, hanem több száz apró virág van összecsukva, amelyek úgy néznek ki, mint egy nagy gyönyörű virágzás!

Tehát honnan tudja, mikor kell betakarítani?

A napraforgómagok érettek, amikor a virágfej hátulja - a kagyló - zöldről sárgás -barna felé fordul, és a külső szirmok elhalványulnak és leesnek.

Ahogy a virágzás elkezdi elhalványulni, ellenőrizze a virágfejét szorosan.

A középső korongban lévő apró szirmok kiszáradnak, és a könnyű kaparás eldobja őket, kitéve a szorosan csomagolt magokat.

te tud Válassza ki, hogy levágja a virágfejeket, mielőtt teljesen kiszáradna, ha választja. Vessen egy pillantást a rendelkezésre álló lehetőségekre.

A fejek kiszáradása maga

Láttad már valaha azt a rendetlenséget, amelyet a madarak adagoló alatt hagynak? A titokzatos növények felbukkannak - talán még napraforgó is - jöjjön tavasszal?

Ez történhet a kertjében, ha hagyja, hogy a magok teljesen érezzék a száron. Mókusok és madarak megeszik őket Szerencsére, és dobjon el egy csomót a földre, ami a következő szezonban önkéntes napraforgókat eredményez.

Talán pontosan ezt akarod. Ha igen, akkor keresse meg! De talán meg akarja szerezni az összes magot magának, és ellenőrizze, ahol a jövőbeli virágokat ültetik.

Könnyű levágni őket, majd a fejeket szárítani. Így kell csinálni:

Figyelje a virágfej hátulját, a kagylót, szorosan. Amikor zöldről sárgare fordul, akkor kb. Hat -nyolc hüvelyk szárot akar vágni éles késsel vagy a pár metsző olló.

Menj előre, és távolítson el minden levelet, amely a száron marad, megszabaduljon a kártevőktől Lehet, hogy elrejti magát a lombozatban.

Kapcsolja össze két vagy három szárot a zsineggel, és tegye le őket a fejekkel, amelyek egy árnyékos vagy részben napos, száraz, jó szellőztetéssel - beltéri vagy kültéri szellőzéssel néznek le. Egy pajta vagy fészer jól működik ehhez.

Amikor a fejek háta barnavá válik, készen állsz a magok betakarítására.

Helyezhet egy papírzacskót a szárító virágfejek fölé, hogy elkapjon, ami leesik. Fontos, hogy ne használjuk a műanyagot, mivel ez olyan nedvesség -felhalmozódást okozhat, amely penészhöz vezethet.

Hagyja, hogy a fejek kiszáradjanak a száron

Másrészt, ha nincs elég helyed egy csomó napraforgófej lógására, és azt akarja hagyni, hogy megszáradjanak a kertben, akkor megteheti ezt.

Tartsa szemmel őket, amíg a fej hátulja zöldről sárgare vagy barnára nem fordul.

Köthet egy papírzacskót a virágfejek körül, hogy megakadályozzák a madarakat és a mókusokat, hogy a magjaidon morzsolódjanak.

Amikor a kagyló barna lett, ellenőrizze, hogy a magok kövér és érettek -e. Ha valaki önmagában esett ki, ez azt jelzi, hogy érettek és készen állnak a betakarításra.

Ez megtörténhet az év bármely szakaszában július és október között, a növekvő zónától függően, A választott fajtád, És a vetés dátuma.

A betakarításkor fogd meg a szárot körülbelül hat -nyolc hüvelyk a virágfej alatt, és vágja át a szárot éles késsel vagy egy pár metszővel.

Több hüvelyk szár és a virágfej mellett levágva megkönnyíti a következő lépés kezelését: A magok eltávolítása a fejből.

Hogyan lehet betakarítani

A kezével vagy késsel óvatosan kaparja le az apró szirmok kiszáradt maradványait a középső lemezről. Ezek hasonlíthatnak a zöldes-sárga rügyekre vagy a magokat lefedő bolyhos törmelékekre.

Most a legjobb rész: a magok elválasztása a virágfejtől.

Ezt kétféle módon megteheti - csak győződjön meg róla, hogy van -e vödör vagy más megfelelő tartály, amely készen áll arra, hogy elkapja őket:

1. A hüvelykujjával dörzsölje le a magokat a virágfejről és az alábbi tartályba. Annak megkönnyítése érdekében, hogy ezt a feladatot megkönnyítse, kisebb darabokra bonthatja a fejet.

2. Vegyen két érett fejet (vagy két darabot), és óvatosan dörzsölje össze őket a vödör vagy más tartály fölé.

Könnyű Peasy!

Olvassa tovább, hogy megtudja, hogyan lehet élvezni a friss betakarítást.

Élvezze a betakarítását

Most, hogy van egy vödör ízletes, tápláló magja, hogyan lehet biztosítani, hogy a legjobban élvezze őket?

Néhány kertész szereti nyersen enni, közvetlenül a szárított virágtól. Repedje meg a héjat a fogaival, és élvezze a nyers napraforgómagok földi ízét, közvetlenül a kertből.

Érdemes lehet megtakarítani néhányat a következő évben történő ültetésre, vagy a Suet sütemények készítésére Adja hozzá a madáretetőjét hogy téli hónapokban boldog legyen a tollas barátaid.

Takarítson meg néhány nyers magot az ültetéshez, borítékban vagy edényben, és tárolja hűvös, száraz helyen az ültetési időig.

Úgy tűnik, hogy a legtöbb ember úgy találja, hogy a sült magok ízlésesebbek - és könnyebben kinyithatók.

Ízletes feltöltést készítenek salátákhoz, tápláló snacket útközben, és - a kedvencem - napraforgóvaj.

Használhatja őket ebben a finom pesto receptben is nővéreinkről, Foodal.

Hogyan sütjük a napraforgómagokat

Így lehet sütni őket a kagylóba:

A sóztatott magok esetében csak annyit kell tennie, hogy a sütőt 400 ° F -ra kell melegíteni, egy rétegben egy rétegben eloszlatva, és öt percig sülték.

Vegye ki őket, és ellenőrizze őket ezen a ponton, hogy kiszárad -e - a héjaknak könnyen kinyílniuk kell. Ha nem, tedd vissza őket még két percig, és ellenőrizze újra őket. Adjon hozzá két percet a pörkölési időhöz, és gyakran ellenőrizze őket, amíg meg nem készülnek.

Ha barnavá válnak, az azt jelenti, hogy a belső valószínűleg elszenesedett. Figyelje a hazai magjait, és ne hagyja, hogy túl pörköljenek!

A sós jóság finom árvízéhez, amikor a szájába bukkan, adjon hozzá 2-4 evőkanál sót és 1 csésze magot az 1 negyed vízhez, és forralja fel.

Engedje le a hőt egy forralni, és hagyja, hogy kb. 15 percig főzzük a sóoldatot. Derítse le, ossza meg őket egy sütőlapra, és tegye a sütőbe 400 ° F-on 10-15 percig.

Ha inkább a kagylók nélkül sülte őket, először át kell mennie az egyesek megrázkódtatásán.

Tudom, félelmetesnek tűnik, de megígérem, hogy nem kell mindegyiket kinyitni a fogaival.

Így csinálom:

1. Fogjon meg egy nehéz gördülőcsapot, egy műanyag baggie -t és egy tál vizet.
2. Adjon hozzá fél csésze magot a baggie -hez, és lezárja. Fektesse le laposan, hogy a kis morzsákat ne halmozódjanak egymás tetejére, majd repedjék őket a gördülőcsapral, mintha rendkívül törékeny kenyér tésztát dobnának ki.
3. Dobja el a táska tartalmát a vízbe. A törött hajótestek a víz tetejére lebegnek, míg a nehezebb magok az aljára süllyednek.
4. Használjon egy réselt kanalat a törött héjak összegyűjtéséhez, és engedje le a fennmaradó magok vizet. Helyezze őket papírtörülközőre, hogy megszáradjon, és voila!

Készen állsz a sütésre. Ossza el a magokat egyrétegű egyrétegű cookie lapon.

Sülték őket 350 ° F-os sütőben 8-10 percig, keverés közben és a pörkölt idő félútján fordítva.

Vagy ha szeretné, serpenyőben serpenyőben serpenyőben közepes lángon 5-7 percig, vagy amíg el nem kezd barnavá válni, és teljesen lenyűgöző illatúak lesznek. Ügyeljen arra, hogy gyakran dobja el őket, hogy elkerülje a perzselést.

Hozzáadhat sót ízlés szerint, egy ropogós snackhez.

Gyors és egyszerű napraforgó vaj

Mi az a kiváló dolog, amit kipróbálhat, ha van egy nagy tétel a házi magvakból? Házi készítésű napraforgó vaj.

Az apám és a nővérem is halálos allergiása a földimogyoróra, és sok évvel ezelőtt bemutatták a napraforgó vajjal.

Szeretek enni ezt az ízletes mogyoró -alternatívát a szirupmal ellátott palacsintákra, vagy egy pirított kenyér szeletre terjedni, amely tetején van ezzel az egyszerű fügemug nővéreinkről, Foodal.

Így lehet elkészíteni:

1. Adjon hozzá 2 1/4 csésze sült, héjas magot egy nagysebességű turmixgéphez, egy teáskanál sóval és néhány evőkanál cukorral vagy kedvenc édesítőjével együtt. Tiszta juharszirupot használok. De ha úgy tetszik, használhat barna cukrot, mézet vagy cukormentes édesítőszert. És használhatja az élelmiszer -feldolgozóját is.
2. Keverje össze alacsony sebességgel kb. 5 percig, kb. Ebben a szakaszban a keverék kissé száraznak tűnhet, mivel az olajokat még nem szabadították fel.
3. Növelje a sebességet közepes sebességgel, és keverje további 3-5 percig, vagy amíg a vaj krémes és sima lesz.
4. Transzfer egy légmentesen lezárt tartályba és tárolja a hűtőszekrényben. Használjon egy -két héten belül. Alternatív megoldásként akár négy hónapig tárolhatja a fagyasztóban.

Hogyan tároljuk

A nyers, nem hús nélküli magok a kamrában két -három hónapig tartanak, vagy a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban legfeljebb egy évig.

Pörkölt és kagylva, akár egy évig is tartanak a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, de a kamrában csak három -négy hónapig stabilak.

Pörkölt és nem héj, négy -öt hónapig tartanak a kamrában, és egy évig a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.

Ne próbálja meg ültetni a sült magjait, de nyugodtan takarítson meg néhány nyerset a héjba, hogy később a kertben ültessen.

Helyezze a friss, nem hús nélküli magokat egy barna papírzacskóba, edénybe vagy borítékba, és tárolja egy hűvös, sötét helyen.

Ne felejtse el megjelölni a csomagot a dátummal és a fajta nevével. És ne feledje, hogy a hibrid fajták nem hoznak létre valódi másolatot a szülői növényről.

Hét éven belül ültetni, és finoman fényes napraforgó lesz, hogy újra megnézze és betakarítson.

Megduplázza az örömöt

Kedves a napraforgó, hogy a legjobb élvezetet adjuk nekünk, ugyanúgy, ahogy ragyogó szirmok elhalványulnak, nem igaz? És olyan könnyű betakarítani a fejeket - ez egy olyan szórakoztató és lenyűgöző projekt, hogy kipróbálhassa a gyerekeket az életedben.

Mennyire egyszerű, ha a saját friss diófélék -dióféléket élvezheti, hogy élvezhesse.

Tehát ültesse őket most, és készülj fel egy kétszeres jutalmazó utazásra H. annuus.

Növekszik a napraforgó? Betakarította már valaha a saját magjait? Tudassa velünk a megjegyzésekben!

És még többet Információ az ehető virágok termesztéséről A kertjében nézd meg a következő útmutatókat:

• Hogyan termeszthetjük a natív mocsár navamforgókat
• Nasturtiums: A legegyszerűbb egynyári évek növekedése
• Hogyan lehet ültetni és termeszteni a dicsőséges körömvirágot