Hogyan lehet betakarítani a szúrós körtét

Azt tervezi, hogy betakarít néhány tápláló, ízletes párnát egy tüskés körtéből, más néven Nopal Cactus?

Vagy azt vitatja, hogy megéri -e vásárolni és ellenállni egy ilyen pusky üzemben a jövőbeni betakarítás potenciáljáról?

Sokan, akik kipróbálták a nopaleket, azt gondolják, hogy megéri, magam is.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Függetlenül attól, hogy ezek a pozsgás növények helyet foglalnak el a kulturális örökségében, vagy sem, az evezésüket élelmiszer -forrásként és gyógyszerként használják az őslakos népek és mások az egész Amerikában hosszú, hosszú ideig. Ők nem csupán divatos ételek.

Betakarító párnák vagy nopales, a Opuntia A nemzetség kissé megfélemlítő lehet. Azok a tüskék nem viccek! Tehát hogyan lehet a világon összegyűjteni őket, ha fájdalmas ütés nélkül nem tudsz megérinteni őket?

Nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik - bár tud legyen, ha felkészületlen vagy. Ha kesztyűs kezével kinyújtja a kesztyűvel, és megragad egy párnát, gyorsan bebizonyíthatja, hogy ez nem a legjobb módszer.

Miután felfegyverkezve néhány fontos részletességgel és ajánlott eszközökkel, megszerezheti a szükséges know-how-t, hogy magabiztosabban érezze magát a folyamatban.

Itt van, amit mindent lefedek ebben az útmutatóban:

Hogyan lehet betakarítani a tüskés körte kaktuszpárnákat

• Mindegyike a tüskés körte -kaktuszpárnák ehetőek?
• Egy opuntia növény anatómiája
• A legjobb idő a gyűjtésre
• Mennyit kell választani
• Hogyan lehet betakarítani a nopaleket
• Használja és tárolja azt, amit betakarított
• Gyors tippek

Mielőtt elkezdenénk, van egy javaslatom: Ha elolvassa ezeket az információkat, és a végéig úgy dönt, hogy az ehető kaktusz kezelése egyszerűen nem olyan, amit meg akar venni, akkor fontolja meg, ki más, mielőtt eltávolítaná, szeméttelepet, vagy ha eltávolítana, vagy Elpusztítani, ha ez egy olyan növény, amely már növekszik a kertjében vagy a tájban.

Az egyik ember szemét a másik ember kincse, igaz?

Nem számít, hol laksz, lehet, hogy vannak olyanok a közelben, akik örömmel jönnek és betakarítják azt, amit termesztettek, vagy akár eltávolítanak egy olyan mintát, amely nem kívánatos az ingatlanán.

A közösségi médiában egy gyors bejegyzés kihozhatja a növényi szerelmeseket a famegmunkálásból, akik közül sokan örömmel elindulnak egy „tornác pickup -ra.És még ha nem is akarja enni, ezek a növények gyönyörű díszes érdeklődést és ételeket nyújtanak a vadon élő állatok számára.

És most, a show -ra.

Mindegyike a tüskés körte -kaktuszpárnák ehetőek?

A rövid válasz igen - a nemzetség mind a 150 tagja technikailagehető. De ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy finomak.

Miközben minden Opuntia A fajok nem toxikusak az emberek számára és tudott enni, néhány olyan étkezést készít, amely nem túl étvágygerjesztő.

Például, O. humifusa, Vagy a keleti tüskés körte, amely Észak -Amerikában található, ízletes és robusztus. Fiatalabb párnái vastagok és zamatos, szilárd testtel és magas víztartalommal.

Mások, például O. fragilis, vagy a törékeny tüskés körte, kevesebb vizet tartalmaz, és kemény, száraz belsővel rendelkezik.

Mielőtt úgy döntött, hogy összegyűjti a rendelkezésre álló kaktusz bármely részét, ügyeljen arra, hogy azonosítsa a fajokat, és végezze el kutatását, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jó -e, ha jó -e - különösen, ha táplálkozik, ahelyett, hogy otthon növekvő mintából gyűjt, és gyűjti a mintát.

Egy opuntia növény anatómiája

Mivel már van egy teljes Útmutató a tüskés körte kaktuszok termesztéséhez és gondozásához, Nem fogok újra megújítani a lenyűgöző anatómiájuk minden részletét.

Van azonban néhány kulcsfontosságú pont, amelyet itt szeretnék megérinteni, így jól tájékozott lesz és képes biztonságosan elindítani.

Tüskék és glochidok

Először is tudnia kell, hogy vannak olyan gerinctelen típusok, mint például O. Cacanapa ”Ellisiana, „Tehát az egyik ilyen otthoni növekedés megvásárlása megtakaríthat egy kis munkát.

A főzés és az étkezés előtt azonban még a gerinctelen típusok is szükség lehet további feldolgozásra.

Vegye figyelembe, hogy lyukdok - vagy kisebb, fürtözött tüskék, amelyek szögesdrókkal vannak -, valamint a nagyobb tüskék jelennek meg a legtöbb fajban ebben a nemzetségben. Még a gerinctelen típusok is előállíthatnak glochidokat, vagy akár tüskéket is előállíthatnak az aszály időszakában.

A gyümölcsökkel vagy a tonhokkal ellentétben a párnák megtartják a tüskéket, nem pedig elveszítik őket, amikor érik. Vannak más jelek is, amelyeket meg kell keresni annak meghatározására, hogy mely nopalokat gyűjtsük be a legjobban, amelyeket az alábbiakban fedezünk.

Vigyázat jegyzete

Mint sok olyan vadon élő növény, amelyet általában tápláltak, valamint a saját kertünkben termesztett növényeket, a tüskés körte természetesen kalcium -oxalát kristályokat és oxálsavat tartalmaz.

Ha hajlamos a vesekőre vagy az emésztési problémákra, akkor a legjobb, ha további kutatást végez, vagy konzultál az egészségügyi szakemberével, mielőtt szúrós körte -párnákat vagy gyümölcsöket fogyasztana.

Fontos az is, hogy óvatosan járjon el, amikor a saját udvarán kívüli valahol más valahol más valahol növekvő mintákból táplálkozik. Lehet, hogy ezeket vegyi anyagokkal kezelhetik, vagy peszticidekkel és herbicidekkel permetezett területekről sodródnak.

Az utakon növekvő személyeket vegyi anyagok és törmelékek szennyeződhetnek a forgalom átadása miatt.

Van egy Külön útmutató a tüskés körte gyümölcseinek betakarításához vagy tonhal, amelyet ezek a kaktuszok termelnek, ha ez is érdekli Önt.

A legjobb idő a gyűjtésre

Ezeknek a növényeknek a párnái valóban adaptált szárak, amelyeket Cladodes néven ismertek. Ezeket a legjobban betakarítják, amikor fiatalok, csak néhány hónappal azután, hogy kialakulnak. Az idősebbek általában keményebbek és magasabb oxálsavtartalmúak.

A legjobb idő a betakarításhoz a regionális időjárási viszonyoktól függ.

A legtöbb területen a téli hónapok el kell kerülni, mivel akkor van, amikor a párnák víztartalma a legalacsonyabb. Ezek a kaktuszok csökkentik a vízfelvételet a fagyasztás elkerülése érdekében, tehát a pad textúrája nagyon eltérő és kevésbé vonzó.

Azokban a régiókban, amelyekben télen eső esedékes, a körülmények pedig melegek és párások, az év nagy részében a párnák összegyűjthetők.

Keresse meg az új nopalák fejlesztését, hogy meghatározza, mikor lesz a legszebb, friss és gyakran kevésbé tüskés.

Mennyit kell választani

A legjobb, ha elkerüljük a betakarítást, mint az egyetlen mintán jelenlévő nopálok számának körülbelül egyharmadát. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy sokkot okozhat, vagy csökkenti a fotoszintetizációs képességét, amely megölheti a növényt.

Ha van egy kis kaktuszod, akkor könnyű levágni egy pár párnát, hogy szaporodjon, ahelyett, hogy a rendelkezésre álló betakarítást később növelné. További információ a kaktuszok terjesztéséről az útmutatónkban.

Az útmutató következő szakaszában fedezem a legjobb módszert a nopalák kiválasztására, hogy elkerüljék a szülői üzem felesleges károsodását, tehát folytassa az olvasást!

Hogyan lehet betakarítani a nopaleket

Első és legfontosabb, kezdje el a megfelelő szerszámkészlet összeszerelésével. Ha ezekre készen áll az idő előtt, gyorsabbá és könnyebbé teheti a folyamatot. Itt van, amire szüksége lesz:

• Vastag kesztyű és hosszú ujjú, hogy megvédje a kezét és a bőrt.
• Hosszú fogókészlet.
• Kés vagy olló, hogy elválaszthassa a nopalokat a kaktustól.
• Egy gyűjtőedény, például vödör vagy más kemény oldalú opció.
• Egy törülköző vagy abszorbens rongy, hogy az összegyűjtött nopálokat feltöltse.

Szüksége van néhány ajánlásra? Lefedettünk:

A Glosav Thorn -Proof kesztyű vastag bőrből készül, és hosszú mandzsetta van, amely kiterjeszti az alkarját, hogy hozzáadja az éles tüskék elleni védelmet.

Glosav Thorn -Proof kertészeti kesztyű

Ők Elérhető az Amazonon keresztül.

Egy kosár vagy tartály olyan szóközökkel, ahol a tüskék az oldalakon áthatolhatnak, nem lenne jó választás. Ehelyett próbálja ki ezt a kis rugalmas műanyag kádot a Red Gorillából.

Piros gorilla rugalmas műanyag kád

Olyan fogantyúk vannak, amelyek megkönnyítik a mozgathatóságot, és szilárd, szilárd oldalak. Az Az Amazonon keresztül kapható a Red Gorilla üzletből.

A gyűjtőedénybe elhelyezett rongyok elengedhetetlenek, mivel a párnák vágás közben egy kis folyadékot kiüríthetnek, de használhat papírtörülközőket is. Ne feledje, hogy bármit is használ, valószínűleg a tüskékkel impregnálják.

Ha nincs bután fáklya, akkor a lángtermelő eszköz újabb választéka felhasználható a tüskék elégetésére, amikor feldolgozza a betakarítást.

A fogók vagy a kés felhasználható a nagyobb tüskék eltávolítására az égés vagy a hámozás előtt.

A nopál kiválasztása

Kezdje a lehető legkorábbi reggel, amennyire csak ez van Az oxálsavtartalom a legalacsonyabb.

Keressen egészséges, betegség- és kártevők nélküli nopálokat. Jól kialakítva és szilárdnak kell lenniük a faj számára normál színű, foltok vagy lyukak nélkül.

Mint már említettem, a fiatalabbok a legszebbek. Ezek az egyes halmozott cladods oszlopok teteje felé kerülnek.

Nem akarja azonban betakarítani a nagyon fiatalokat. Ha a párnáknak rövid, zöld levelei vannak a tüskék helyett, akkor a legjobb, ha folytatják a növekedést.

Ehelyett keresse meg a tüskék kialakulását, de kisebbek, mint az érettebb alsó párnák.

A világosabb szín néha jelző lehet, és általában a fiatalabb párnák hajlamosak lesznek, így a fogókkal meghajolhatják őket - ha nem adnak könnyen, akkor túl öregek.

Ha a rügyek képződnek egy nopal szélén, hagyja ki azt az egyet, és betakarítson, amely még nem kezdődik, így később visszatérhet és összegyűjtheti a gyümölcsöket, ha szeretné, ha szeretné.

Gyűjtemény

Húzza fel a kesztyűt, és kerülje el a tüskékhez való túl közel való bejutást a fogók használatával, hogy tartsa a szedni kívánt padot.

Késsel vagy ollóval végezzen vágást a pad alján, ahol az megfelel az alatta.

Ne vágja fel őket felére, mert az a rész, amely megmarad, és nem fog megújulni, ami pazarló és csúnya. A csomópontra történő vágás ehelyett új növekedést ösztönöz.

Alternatív megoldásként a hosszú kezű lopperek használatával szabadon szabadíthatja meg a párnát, és hagyja, hogy a földre esjen. Használja a fogókat, hogy kinyerje, és helyezze a tartályba.

Helyezze a párnákat a törülközőre vagy a rongyra a kollekció tartályába, és vigye őket az előkészítő területre. Ne mossa le őket, amíg az összes tüskék és glochidok eltávolítják.

A nedves glochidokat és a tüskéket általában nehéz megtalálni és eltávolítani, mivel szinte átlátszóvá válnak, és ragaszkodhatnak a növény bőréhez.

Használjon fáklyát, fogót vagy kést. Vágja le a betét külső széleit, hogy eltávolítsa a tüskéket az oldalán.

Miután az összes tüskéket és glochidot eltávolítják, ha meg akarja hámozni, akkor ezt végigfutással végezze el, kezdve a pontot, ahol a párnát levágták a szülői üzemből.

Vegye figyelembe azonban, hogy az ehető bőr szilárd textúrát ad nekik, amelyet sokan részesítenek előnyben, ha frissen készítik el. Érdemes lehet kihagyni a hámozást, a tervezett használatától függően.

Most készen állnak a főzésre vagy a tárolásra.

Használja és tárolja azt, amit betakarított

A nopalokat azonnal fel kell készíteni és meg kell enni a betakarítás után, vagy körülbelül egy hétig hűteni lehet. Fagyaszthatók a hosszú távú tároláshoz, ha túl sokan használhatók, mielőtt elrontanák, de a fagyasztás és a felolvadás lágyabb textúrát eredményez.

Tartsa őket frissen a hűtőszekrényben, ha azokat kifejezetten a termékekhez tervezett tartályban tárolja, mint például a Silvio FreshWorks gyártó konténereket a Silvio Store -ból Az Amazonon keresztül Három vagy hat készletben.

A Silvio Freshworks Saver Container -t termel

Adjon nekik egyszeri átadást, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden tüskéket és glochidot eltávolítottak, majd mossuk őket hideg víz alatt. Ha frissen használja őket, akkor most meghámozhatják őket, ha úgy tetszik, és a kívánt méretű darabokra szeletelt vagy kockára vágja.

Ha nem élvezi a kissé sima hús szájérzését, amikor főzött, ami hasonló gombó, A darabokat nyolc -10 percig átfuttathatja. Az elmúlt két -három perc főzésben adjon hozzá egy csipet szódabikarbódot a vízhez.

Vasítson le egy szűrőedényen, és merítse a darabokat egy jégfürdőbe, hogy megakadályozzák őket a további főzésben. Ezután felhasználhatók egy receptben, vagy egy -két napig tárolhatók a hűtőszekrényben.

A vízben történő forrás kiszivároghat az oxálsav -tartalom egy részét a párnákban.

Az előkészített párnákat egy rétegű viaszpapírral bélelt süteménylapon lehet eloszlatni, és kb. 30-45 percig fagyaszthatjuk, vagy amíg szilárd, majd egy zip-táskába kerülnek, hogy a fagyasztóban legfeljebb 12 hónapig tárolhassanak a fagyasztóban.

Ezek egészen tárolhatók, csíkokra vághatók vagy kockára vághatók.

A párnák zöldbabszerű ízűek. Lehetnek rántva és egészen sültek, vagy csíkokra vagy kockákra vághatók; vagy pirított serpenyőben, fokhagymával, vajjal vagy olajjal, sóval vagy kedvenc fűszereivel. Csak néhány percet vesz igénybe - egy gyors, finom köret vagy főétel a hús helyett!

A kockára vágott nopales sok recepthez hozzáadható, akár friss, akár parbén. Be lehet vonni a hideg vagy meleg salátákba, rántott tojásokba vagy jambalaya -ba.

A grillezés egy újabb kiváló módszer a párnák előkészítésére. Egyszerűen dörzsölje őket olajjal, adjon hozzá sót és borsot, és ízlés szerint fűszereket - a citrompaprika csodálatos, de a görög vagy ázsiai fűszerkeverékek is működnek.

A csíkok ecetben, sóban és pácoló fűszerekben pácolhatók, és nyomást végezhetnek, hogy több hónapig tartsanak, vagy néhány napos sósítás után frissen használhatók.

Találhat néhány további javaslatot a fejbőr előkészítésére Teljes útmutatónk a növényekhez ebben a nemzetségben, a receptekkel és javaslatokkal együtt nővéreinkről, Foodal.

Gyors tippek

• Gyűjtse össze a fiatal párnákat kora reggel a legjobb ízlés és textúra érdekében.
• Kerülje a vegyi anyagokkal kezelt vagy szennyezett területeken kezelt növények fogyasztását.
• Használjon hosszú fogót és egy kést vagy ollót a párnák eltávolításához a véletlen sérülések elkerülése érdekében.
• Ügyeljen arra, hogy az összes tüskéket és glochidot leégje vagy húzza le, mielőtt a nopalokat étkezésre vagy tárolásra készítené.
• Tárolja a betakarítást a hűtőszekrényben akár egy hétig, vagy akár 12 hónapig a fagyasztóban.

Kerülje a veszélyes betakarítást!

Ha étel vagy, ez egy olyan élmény, amelyet nem akar hiányozni. Csakúgy, mint a kertjéből származó más típusú friss termékek gyakran sokkal jobbak az ízlésben, a textúrában és.

A bizalom kulcsfontosságú! A tervben a helyszínen minden betakarítás könnyebbé válik, amíg már nem érzi magát bizonytalanul, mit csinálsz. Már több lépéssel vagy a játék előtt, mert időt szánsz a tanulásra, és a tanulás a csata fele, nem igaz?

Mindent szeretnénk hallani a betakarítási tapasztalatairól és arról, hogy hogyan használta a nopálokat. Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben - és ha van néhány javaslata az előkészítés új módjaira, mindannyian fülek vagyunk!

Nak nek Tudjon meg többet a kaktuszok és a pozsgás növények növekvő otthoni termesztéséről, Olvassa el a következő útmutatókat:

• Hogyan növekszik és gondoskodni Yucca -val
• Hogyan lehet a pozsgás növényeket a kertben szabadban termeszteni
• Hogyan kell növekedni és gondozni a kertben az agavot