Hogyan lehet betakarítani és tárolni a kelkáposztagokat

Az elmúlt néhány évtizedben, tápanyagban gazdag kelkáposzta széles körben népszerűvé vált, mint egészséges kapocs, étkezéshez és harapnivalókhoz. És az otthoni kertészek könnyen átfogták azt a vegetáriánus javításban is.

Ez a könnyen növekvő levélzöld hűvös hőmérsékleten virágzik, és nagylelkű fajták kiválasztása Tegye szép és finom kiegészítést a kertbe.

Tagja a Sárgaréz nemzetség, Ezek a növények kétévesek. Az első évben leveles növekedést eredményeznek, majd a kertben töltöttek. A második növekedési időszakukban folytatják a növekedést, a virágot, majd a magot állítják be.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Rengeteg nyitott beporzású fajtával választhat, a szüleikre hű növények reprodukálása egyszerű. És elindíthatja saját organikus, örökséggyűjteményét - egy csodálatos örökség, amelyet a családja generációkig ápol!

Nézzük meg a kelkáposzta magjainak megmentésének és tárolásának egyszerű lépéseit.

Hogyan lehet megmenteni a kelkáposzta magjait

• Második év növekedés
• Gyűjtse össze a virágszöveteket
• Winnow Out a pelyván
• Biztonságos tárolás

Második év növekedés

Noha gyakran évesként termesztik, a kelkáposzta életciklusának befejezéséhez két évre van szüksége.

A magvak gyűjtéséhez hagynia kell, hogy a növények tele vannak. Ez jó hír, ha bent vagy USDA keménységi zónák 7-10, Mert te is képes leszel betakarítás finom levelek egész télen!

Késő ősszel feküdjön le egy vastag, 4-6 hüvelykes talajtakaró réteg A növények alapja körül. A komposzt, a fűvágás, a levél penész, a fűrészpor és a szalma mind jó anyag, amelyet használni kell.

Tavasszal ez a hideg időjárási brassica az egyik első növény, amely felébred, és gyorsan a szezon elején friss leveleket eredményez. Nyárra a növények befejezték az életciklusukat, és rügyeket állítanak be, mielőtt magas virágszárakat küldenek. A hüvelyek nem sokkal azután formálódnak.

A levelek betakaríthatók mindaddig, amíg a növény életképes, de az íze szenvedni fog, ha virágzik. Még mindig alkalmasak a sült krémekbe és a levesekben, de keményebbek lesznek, és ha nyersen fogyasztják, keserű ízű lehet.

Gyűjtse össze a virágszöveteket

A hőmérséklet emelkedésével minden növény magas virágszárakat küld, amelyek elérik a 3-5 láb magasot, nagy sárga virágokból készült nagy terminál racemákkal.

Amint a virágok befejeződnek, hosszú, vékony hüvelyek alakulnak ki a száron.

És amint a zöldtől a bézsig elhalványulnak, az érett gyümölcs megőrzéséhez gyorsan kell cselekednie. A túl hosszú várakozás azt eredményezheti, hogy a száraz hüvelyek nyitottak és diszpergálják a gyorsítótárukat.

A virágszárok kissé törékenyek lehetnek, különösen a szélnél. Ha a szárok éretten elkezdenek flopolni, gyűjtsön össze egy marékot, és rögzítse őket egy bambusz téthez a betakarítás megőrzése érdekében.

Miután a hüvelyek érlelődtek és kiszáradtak, vágja le a szárokat a talajhoz.

Fordítsa meg a szárokat fejjel, és tegye őket egy nagy papírzacskóba. Kapcsolja le a nyílást a kerti zsineggel, majd tegye ki a táskákat hűvös, száraz helyen a szélből.

A magas páratartalommal rendelkező területeken csak néhány szárot helyez el minden táskába, hogy elkerülje a penészét.

Miután a hüvelyek alaposan kiszáradnak, 10–21 nap alatt rázd meg és csapd be a szárokat a táskába, hogy kiszorítsa a magokat.

Winnow Out a pelyván

Minden fajta kicsi, kerek magokat termel, fekete, szürke vagy barnás színű.

A saját vetőmagjának összegyűjtésekor a szárított burkolatok és a virágszár (vagy pelyvák) darabjait a magoktól el kell választani egy winnowing néven ismert eljárás alapján.

Ez megtehető egy olyan képernyő segítségével, amely elég nagy lyukakkal kalibrált, ahhoz, hogy átmenjenek, miközben óvatosan megrázod. Dobja el a képernyőn maradt pelyvát, amikor elkészült.

Vagy egy szellős napon használjon egy hálószűrőt vagy a kosárcsomó kosarat, hogy óvatosan dobja a magokat a levegőbe, és hagyja, hogy a szellő elvegye a pelyvát. Elég magasra kell dobni őket, hogy a szél elkapja a pelyvát és eloszlatja azt, de nem olyan magas, hogy elveszítse őket!

A harmadik lehetőség a magok és a pelyvák egy nagy tányérra dobása és a kettő kézi elkülönítése, a pelyvát félrehúzva és megmentve a magot.

Biztonságos tárolás

Egy növény több száz magot képes előállítani, és megfelelő tárolási körülményekre van szükség ahhoz, hogy életképes maradjanak.

Tárolja őket papír borítékokban, kerámia vagy üvegedényekben, majd címkézze meg a növénynevet és a dátumot.

Csomagolás után hűvös, sötét helyre van szükségük, amely stabilan tartja nedvességtartalmát.

Körülbelül 50 ° F hőmérséklet 40 % -os páratartalommal ideális - ami a hűtőszekrényben lévő termékfiókot édes folttá teszi a tároláshoz.

Egyéb jó helyek közé tartozik a fűtött garázsok, a cserepes istállók és. Ha a fűtetlen területek a fagyasztáshoz közel flörtölnek, a tárolás előtt helyezze a vetőmag tartályait egy kis szigetelt italhűtőbe.

Megfelelően tárolva, legfeljebb négy évig életképesek maradnak.

Ments egy magot, vegyen egy kis szeretetet

A saját nyílt beporzó vetőmagjának megmentése okos és gazdaságos.

Ez biztosítja, hogy a vetőmagból termesztett növények hűek legyenek a szüleikhez, és teljes ellenőrzést kapnak a növekvő környezetük felett.

Soha többé nem kell vásárolnia a palántákat, és létrehozhat saját örökségű növényi vonalát - tökéletes az önfenntartó vagy organikus kertészhez.

Ráadásul soha nem fogja ezt a kínos várni, hogy a helyi kerti üzletek vagy a közvetlen megrendeléssel foglalkozó társaságok tavasszal kerüljenek, mielőtt a növényeket megkezdi!

Ne felejtse el kitölteni a kelkáposztát, hogy összegyűjtse a magot. És ügyeljen arra, hogy rengeteg összegyűjtést gyűjtsön.

A magvak nagyszerű ajándékokat készítenek a kertészek számára, és gyengédként használhatók a barterhez a helyi vetőmagcserén.

Milyen fajtákat takarítanak meg? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.

És győződjön meg róla Ellenőrizze néhány más útmutatót Ezen a finom, tápláló zölden. Íme néhány, amelyek érdekelhetnek téged:

• Betakarítás kiadós zöldek a kertből: Hogyan termesztsük a kelkáposztát
• 6 legjobb típusú kelkáposzta a hideg éghajlathoz
• Hogyan lehet megakadályozni, hogy Kale hervadjon a kertben
• Mi okozza a kelkáposzta leveleinek sárgulását és elvékonyodását?