Hogyan lehet betakarítani és megtakarítani a bazsalikommagot

Megkülönböztető ízével és illatával a bazsalikom egy kincses konyhai gyógynövény, amely virágzik a nyári melegben.

A kertészek szeretik a gyors növekedést a meleg hőmérsékletre adott válaszként. De ez a fagyos éves éves rövid életű, és évente meg kell állni.

Ezek az erőteljes növények virágzik és szabadon állnak a magvakon. És amint a növekedési időszak lelassul, a magvak gyűjtése a kedvenc fajtáiból okos módszer a jövő évi ismételt teljesítmény biztosítására.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Csak néhány virágzó bazsalikomnövény képes több száz magot termelni, ami megkönnyíti az ízletes levelek folyamatos kínálatát.

Mindig saját kurátusú készlete lesz, hogy egymást követő ültetvényeket készítsen tavasszal és túl!

És a saját magbankjával növényeket termeszthet, amikor csak tetszik. Próbáld ki Bazsalikom ápolása az egész télen beltérben val,-vel Jó Grow Fight vagy kezdje el a kerti palántákat korán, mielőtt a szezonális kellékek könnyen rendelkezésre állnak.

A gyűjtési folyamat megegyezik a bazsalikom minden fajtájára. Tehát, hogy nősz -e édes 'genovese' Vagy szép „lila thai”, az itt leírt egyszerű lépések az egész táblára vonatkoznak.

Íme, amit fedezünk ebben a cikkben:

Amit megtanulsz

• Először vigyázzon a virágokra
• Feldolgozza a hüvelyeket
• Tárolási tippek

Először vigyázzon a virágokra

A bazsalikomot kiemelkedően illatos és ízléses levelei miatt termesztik, és A feltörekvő virágbimbók kihúzása mindig ajánlott a szezon meghosszabbításához.

Ha azonban a jövő évi ültetéshez vagy a főzéshez való felhasználáshoz kívánja gyűjteni magvakat, néhány növénynek megengedni kell, hogy virágzzon.

Csak néhány növényre van szükség, mivel mindegyik több magas, több száz magot tartalmaz! Ezek vonzzák jótékony beporzó is.

Fontos, hogy a hüvelyeknek elegendő ideje legyenek a virágzás után, de a szezon első fagyának megérkezése előtt életképes magvak előállítása a jövő évi növények ültetésére, hogy életképes magokat állítsanak elő.

Ez a folyamat hat-12 hétig tarthat, így a virágokat legkésőbb, a régiójától függően július közepétől augusztus közepéig teljes egészében augusztus közepéig kell hagyni.

A bazsalikomnövények szeretik a hőt és a napot, és amikor a hűvös hőmérsékletek eltalálják, gyorsan leállíthatók, ami a még fejlődő éretlen hüvelyek potenciális elvesztését eredményezi.

Július elején, vagy augusztusban a melegebb régiókban válasszon néhány egészséges bazsalikomnövényt, és hagyja abba a központi szárak kihúzását, hogy a virágbimbók fejlődjenek.

Folytassa a vizet, és rendszeresen megtermékenyítse növényeit, gondoskodjon rájuk, mint általában.

Virágzás után hüvelyek alakulnak ki a kiégett virágok alján. Ezek tartalmazzák a magokat, és készen állnak a betakarításra, amikor elkezdenek száradni, és zöldről barna színre váltanak.

Vigyázzon a betakarításra előtt A hüvelyek kinyílnak és eloszlatják tartalmukat az egész kertben vagy az ültetőkbe. Használjon tiszta ollót vagy éles kést.

Feldolgozza a hüvelyeket

Hagyja, hogy a hüvelyek és a szárok teljesen kiszáradjanak, legalább néhány napig. Helyezze őket meleg, száraz helyre közvetlen napfényből. Amikor szárazak, a hüvelyek világosbarna és törékenyek lesznek.

Szárítás után tartsa a szárokat egy nagy tál, papírzacskó vagy sekély tálca fölé, és dörzsölje a hüvelyeket az ujjainak közé, hogy finoman engedje fel az érett fekete magokat.

A szárokat is egy papírzacskóba helyezheti, és enyhén összetörheti a táskát egy gördülő tűvel. Használjon gyengéd érintést, és csak elegendő nyomást gyakoroljon a hüvelyi héjak kinyitásához anélkül, hogy porlasztaná, ami benne van.

Hajtsa be a zúzott anyagot egy sekély tálcán tartott hálószitába. A magok kicsik, és egy tipikus fém konyhai sziták lehetővé teszik számukra, hogy áthaladjanak, miközben blokkolják a pelyvákat. A fröccsöntő képernyő szintén jól működik.

Óvatosan rázza meg és forogja a szitát, amíg csak a pelyv nem marad.

Néhány finom részecske szintén átmegy a szitán. Használja az ujjhegyét vagy egy kis művész kefét, hogy elválaszthassa és elrontja a törmeléket. Szintén enyhén fújhat, hogy eloszlatja a pelyvát.

Dobja el a felesleges növényi anyagot a kukában vagy a komposzthalom.

A feldolgozás után itt az ideje, hogy a szárított betakarítás tároljon.

Tárolási tippek

Megfelelően tároláskor a bazsalikom magja hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, és legfeljebb öt évig életképes marad.

Válasszon egy olyan tartályt, amely jól pecsételi, például egy kis borítékot, vagy egy üveg vagy műanyag edényt, szorosan illeszkedő fedéllel.

Gondoskodjon arról, hogy a tárolás előtt minden teljesen száraz legyen, beleértve a konténereket is. A nedvesség a penész növekedéséhez vagy a csírázás kudarcához vezethet.

Címkézze és dátuma a konténereket, és minden évben forgassa el őket, így először a gyűjtemény legrégebbi felhasználása.

Tárolja a konténereket hűvös, sötét és szárítsa meg a hőforrásoktól.

A tárolás ideális hőmérséklete 40-50 ° F. A páratartalom ingadozása miatt a hűtőszekrényt el kell kerülni a tároláshoz.

Mentés, koca és ízlés

Édes ánizsszerű ízével, fűszeres illatával és könnyű növekedésével a bazsalikom egy kerti kedvenc. És a saját magjainak megmentése a kertből azt jelenti Könnyen vehet a növényeket és kóstolja meg kedvenc ízeit az elkövetkező években.

Ne felejtse el, hogy sok időt adjon a kiválasztott növényeknek a virágzáshoz és az érett hüvelyek előállításához. Győződjön meg arról, hogy a tárolás előtt minden teljesen száraz lesz, és forgassa el az állományát minden évben, hogy először a legrégebbiakat használja.

Ez minden, ami a házi bazsalikommag betakarításához és megmentéséhez - és elindítja a saját örökséggyűjteményét!

Van -e embereknek tippei vagy trükkök a pelyvák megtisztításához a kis magoktól, például a bazsalikumtól? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.