Hogyan lehet növekedni a svájci mandara az őszi betakarításokhoz

Ahogy a Szentiván hosszú, forró napokkal eléri a lépést, a leveles zöldek termelése gyakran lelassul vagy leáll, amikor a növények csavarodnak, és felkészülnek a vetőmag beállítására.

De meghosszabbíthatja a friss, ropogós zöldek szezonját egy késői szezonbeli kedvenc ültetésével, mint például a svájci chard.

A Chard fényesen árnyalatú szivárványban érkezik, rendkívül vonzó díszes értékkel az őszi kert számára, valamint a kiemelkedő táplálkozási és konyhai felhasználások.

Ez egyike azoknak a könnyű és gyorsan növekvő zöldségeknek, amelyek szezononként több betakarítást tudnak szállítani.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Az ízek hűvös éjszakákkal javulnak, és a növények még a könnyű fagy is ellenállhatnak - de nem tartós fagyasztás.

Mutassuk be a részleteket arról, hogy miként és mikor ültesse a svájci mandarát az ízletes betakarításokhoz ősszel.

Amit megtanulsz

• Svájci chard alapozó
• Időzítse az őszi termését
• Növekvő tippek
• Hogyan és mikor kell betakarítani
• Őszi fajták válogatni

Svájci chard alapozó

Ez a gyönyörű, savoyed leveles zöld a Amaranthaceae család Ez őshonos a Földközi -tengeren.

A répa szoros rokona, lombozata van, függőleges növekedési szokással, amely rajongói formában alakul ki, és azt tenyésztették, hogy hangsúlyozzák a nagy ehető leveleket és szárokat.

A gyökerek nem zavaróak és nem képeznek földalatti tárolót, mint a tipikus cékla.

Lefy cukorrépa, örök spenót, római kelkáposzta, rebarbara, seakale répa és szicíliai répa, a Swiss Chard egy kétévenkénti kétévenként ismert, amely második évében virágot és magot készít a vetőmagba.

A fajták élénk színűek, narancssárga, rózsaszín, piros, sárga és fehér szárakkal és vénákkal, amelyek ellentétben állnak és kiegészítik a bronz, zöld vagy lila szép leveleket.

Megeszve nyersen, enyhe, édesen földes ízű, keserű keserűséggel, ami nagyon hasonlít a spenótra. Főtt, az ízesítő és a levelek elveszítik keserűségüket.

Az éretlen baba zöldek ízt és tápanyagokat adnak a salátákhoz és a turmixokhoz, és a nagyobb leveleket általában frissen párolják, vagy tésztához, rizshez, levesekhez és pörköltekhez adják hozzá. A malátot konzerválható, száríthatja vagy fagyasztható.

Jól növekszik mind a hűvös, mind a forró hőmérsékleten, de inkább a tavasz és az ősz hűvös estéit részesíti előnyben, az éjszakai hőmérséklet 60 és 70 ° F között van.

A svájci mandara kiváló táplálkozási értéke miatt, magas A, C és K vitaminszinttel, valamint számos antioxidáns és ásványi anyaggal.

A növények 50-75 nap alatt érnek, a fajtától függően, és a gyakori kattintás ösztönzi az új levélképződést.

Időzítse az őszi termését

Az őszi betakarításhoz közvetlen koca magokat vagy ágyakba vagy konténerek július közepétől augusztus közepétől augusztus közepéig, vagy akár körülbelül 50 nappal az első őszi fagy dátuma előtt, a választott fajtától függően.

Ideális esetben azt akarja, hogy a növények néhány héttel az első fagy előtt érjenek, hogy elkerüljék a korai fagyasztás károsodását. Az érett növények ellenállnak a könnyű fagynak, de nem kemény fagy.

Az utódlási ültetés az augusztus közepéig elősegítheti a betakarítás meghosszabbítását, feltéve, hogy a fagyasztási hőmérsékletek továbbra is maradnak.

Növekvő tippek

Tartsa be a következő tippeket a sikeres őszi betakarításhoz:

• Chard teljes napfényt igényel, bár ez tolerálja a részleges napot.
• A talajnak jól lefolyónak kell lennie, és a vetés előtt komposzt vagy jól rothadt trágyával kell dúsítani. A chard kissé savas vagy semleges talajt részesíti előnyben 6 pH -val.0–7.0.

• A talajban csíráznak a talajban, 50 ° F feletti hőmérsékleten, de küzdenek a kihajtásért, ha a talaj hőmérséklete következetesen a 80 -as években vagy annál magasabb.
• Nagyon forró éghajlaton tudsz Indítsa el a magokat beltéri az ültetéshez, amikor a hőmérséklet lehűl.
• A csírázás felgyorsítása érdekében ültetése előtt áztassa a magokat szobahőmérsékleten 24 órán keresztül.
• Vegye a magokat fél hüvelyk mélyen, távolságra két-hat hüvelyk távolságra 12-18 hüvelyk távolságra a teljes méretű növények számára. Vékony vagy hat hüvelyk, ha a növények hat -nyolc hüvelyk magasak.
• A baba zöldek számára sűrűbben vegyen magot, és gyakran vágja le a fiatal leveleket.
• Az őszi terméshez fontos, hogy elegendő vizet biztosítson a palántában, hetente egy -két hüvelykben. A fiatal növények nem az aszálytűrőek, és a nem megfelelő nedvesség káros hatással van a korai növekedésre.
• Hogy megvédje a gyengéd palántákat a forró naptól, és később a korai fagytól, fedje le a növényeket a úszó sorfedél Vagy vegyen egy hideg keretbe.
• Ha szükséges, alkalmazzon egy kiegyensúlyozott (10-10-10 NPK), vízoldható műtrágyát a növekedési időszak félúton.

A termesztéssel kapcsolatos részletekért tekintse meg a mi Svájci mandramentő útmutató.

Hogyan és mikor kell betakarítani

Vágja a szárokat éles késsel körülbelül két hüvelykre a talaj felett, ügyelve arra, hogy ne távolítsa el a szárok több mint felét az egyes növényekből egyszerre.

A Chard-ot „újbóli” növényként ismerik el. Vagyis az idősebb külső leveleket minden növényből egyszerre betakarítják, míg a gyengéd új növekedés a helyén marad, hogy később növekedjen és betakarítson.

Ez a módszer ösztönzi a folyamatos új növekedést, de ügyeljen arra, hogy ne károsítsa a központi terminál rügyét.

Alternatív megoldásként az összes levelet egyszerre lehet betakarítani, amikor érett. Vágja le az összes szárot két hüvelykre, az alapot és a gyökereket a helyén hagyva - ha a hőmérséklet fagyás felett marad, a növények gyakran egy újabb könnyű kis leveleket állítanak be.

A legjobb íz és minőség érdekében vágja le a teljes méretű növényeket, amikor elérik a 12–14 hüvelyket - az íze csökkenni kezd, amikor benőtt.

További információ a Chard betakarításáról itt.

Őszi fajták válogatni

A növényválasztékot a szín, a levelek alakja és textúrája, valamint a méret alapján lehet elvégezni, de az őszi növényeknél azt javaslom, hogy rövid növekedési időszak legyen 50-55 nap. Próbáljon ki egy vagy több ilyen fajtát:

Fényes fények

Az 1998-as összes amerikai válogatott győztes, a „Bright Lights” egy olyan fajta, amelyet megkülönböztetnek a több árnyalatú arany, narancssárga, rózsaszín, lila, piros és fehér szár.

„Fényes fények”

Egy erőteljes és alkalmazkodó fajta, enyhe ízű, hasonló a spenóthoz. A növények 18–24 hüvelyk magasra nőnek, és 20 napon belül szedhetők a baba zöldeknél, vagy 55 napig teljes méretű növényeknél.

A nyílt beporzású magvak különféle csomagméretekben vannak Elérhető a True Leaf Marketnél.

Lucullus

A fehér száron lévő világos zöld, közepes méretű levelek átlag feletti bősége mellett a 'Lucullus' egy régi örökösség kedvence, enyhe, kissé keserű ízű.

"Lucullus"

Nagyon toleráns a hő és a hideg, az erőteljes növények 18-22 hüvelykre nőnek. A Baby Greens-t 25 nap alatt és teljes méretű növények 50 napon belül betakarítják.

Vedd fel a vetőmagokat az igazi levélpiacon.

narancs

Tökéletes az őszi kerthez, a 'Orange' élénk narancssárga szárakkal és vénákkal rendelkezik, gazdag, mély zöld levelekkel, amelyek gyűrött textúrájú és enyhe, földes ízűek.

'Narancs'

Alkalmazkodóképes és kiadós, a közepes méretű növények nyolc-14 hüvelykre nőnek. A gyengéd zöldek 25 nap alatt vághatók le, vagy teljes méretű növényeket 55 nap alatt betakaríthatnak.

A magok különféle csomagméretekben vannak Elérhető a True Leaf Marketnél.

Örök spenót

Egy örökségfajta, könnyedén gyomorolt ​​levelekkel és fehér szárakkal, az „Perpetual Sencition” egy jutalmazó növény, amely növeli a termelést, annál inkább vág.

„Örök spenót”

Finom spenót-szerű ízével, amint a neve is sugallja, és kiváló hideg keménységgel, a kompakt növények nyolc-10 hüvelykes szárot termelnek, és közepes méretű ovális levelekkel rendelkeznek.

Betakarítsa a gyengéd saláta zöldeket 25 nap alatt, vagy várjon 50 napot, amíg a növények érettek.

A magok Elérhető az Eden Brothersnél.

Vörös mágia

Az élénk áfonya piros szárakkal, mélyzöld és gesztenyebarna levelekkel, a 'Red Magic' elbűvölő varázslatot vet fel.

"Red Magic"

Ennek a hibridnek a Savoyed levelei ízlésesek és gyorsan növekszenek, olyan növényeknél, amelyek elérik a 12-18 hüvelyk magasságot. Tegye fel a gyengéd saláta zöldeket 25 nap alatt vagy érett növények 55 nap alatt.

A vetőmagcsomagok Elérhető a Burpee -ben.

Rubint vörös

A „Ruby Red” -nek megfelelően elnevezett dicsőséges vörös szárakkal és vénákkal rendelkezik, amelyek vonzó vonzerőt adnak a mélyzöld és a nagyon megmentett levelekhez.

'Rubint vörös'

Termékeny növények, ez a örökség 22 hüvelyk magasra nőhet. A levelek kiválóak salátákban és turmixokban, vagy lehet, hogy párolhatják őket.

Betakarítás a baba zöldek 25 nap után, vagy várhatóan 55 napos időre számítva a teljes méretű növényeknél.

A magok Elérhető a True Leaf Marketnél.

Sárga

Ízletes és csinos, mint egy díszes, „sárga” narancssárga szárakkal kezdődik, amelyek élénk sárga színűre változnak, miközben érett, tetején nagyon megmentett, sötétzöld levelek.

'Sárga'

A közepes méretű levelek nyolc-14 hüvelyk száron nőnek. A fiatal levelek 25 napon belül betakaríthatók, vagy 55 napot várhatnak érett növényeknél.

Vásárolhat magokat a True Leaf Market -en.

Egy hűvös növény

Fantasztikus gyomlós levelekkel, ízléses táplálkozással és hővel és hidegtűrés, A svájci mályás egy hűvös növény az őszi kert számára!

Nagyszerű választás a késői szezonbeli zöldek számára, imádni fogja, milyen gyorsan növekszik a korai őszi ropogós estékre - és a színek kiemelkedőek.

Növényi vetőmagokat egymás után egy állandó betakarítás céljából, és ne felejtsen el nagylelkűen a palántákat öntözni. Ezután csak válasszon rendszeresen, és élvezze!

Ti emberek szeretnek -e olyan esedékes növényeket ültetni, mint a svájci chard? Dobjon el nekünk egy jegyzetet a megjegyzésekben, és mondja el a kedvenc fajtáit.