Hogyan lehet termeszteni a sáfrányt | Növekvő sáfrány útmutató

Tanul Hogyan termeszteni a sáfrányt Ebben az informatív cikkben. A növekvő sáfrány csak minimális karbantartást és gondozást igényel.

USDA zónák - 5-10

Nehézség - Könnyen

Más nevek - Alazor, amerikai sáfrány, rohadék sáfrány, Benibana, Benibana Oil, Benibana Flower, Cárrtamo, Carthame, Dyer sáfránya, hamis sáfrány, hamis sáfrány, Safranon, Zaffer, Zafran, Sallflower és Chimichanga.

Sáfránynövekedési információk

Az Asteraceae családhoz tartozik, a sáfrány (Carthamus Tinctorius) egy éves növény. Ideális száraz kertekhez, bokros növekvő szokása van és eléri a 0 -t.80–1 m magas. Erős szárakkal és bőrös és kissé tüskés levelekkel rendelkezik. Az ültetés után a sáfrány először egy nagy pitypanghoz hasonló levelek rozettáját képezi.

Minden szárot egy nagy virágfej díszít, amely sok virágból áll, a szín világossárga és sötét narancs között változhat. Ezek a virágok vonzzák a méheket és különféle egyéb hasznos rovarokat, és vágott virágként használhatók. A sáfránymagok enni lehetnek, gazdagok az esszenciális zsírsavakban. A növény más részei szintén ehetőek: fiatal és gyengéd hajtásokat salátákban szolgálnak fel.

A sáfránynak van egy hosszú taprootja, amely 2 méter mélyre csökkenhet, ami képes a víz és más alapvető tápanyagok felvételére a talaj mélységéből. Ezt úgy is nevezik, hogy „hamis sáfránynak” nevezik, mivel narancssárga virágjai, amelyek a sáfrányhoz hasonló színezést eredményeznek. Miután szárították és poroztak, helyettesíthetők a valódi sáfrányra, de anélkül, hogy kivételes aromája lenne.

Hogyan termeszteni a sáfrányt

Szaporodás és ültetés

A sáfrány termesztéséhez szaporítsa azt magokból. Közvetlen vetést igényel, mivel a növény nem ültet át jól a hosszú taproot miatt. Az optimális vetőmag csírázási hőmérséklete körülbelül 60-70 F (15-20 C).

Amíg a talaj jól van, és távolítsa el a köveket és más törmelékeket. Adjon hozzá komposztot vagy idős trágyát, ha a talaj gyenge. Vegye a magokat sorokba, a sorban 20 cm távolságra és a sorok között 30 cm -re, hogy minden növény növekedjen, ez korlátozza a növények közötti betegségek terjedését is. Temesse el az egyes vetőmagokat 2-3 cm mélyen.

Kissé tedd a talajt, és lassan öntözzük le az öntözéssel, ügyelve arra, hogy ne mossa el a magokat. Tartsa nedves a talajt csírázás közben. A palánták 2-3 hét alatt csíráznak.

A növekvő sáfrányra vonatkozó követelmények

Elhelyezkedés

A sáfránynak meleg és száraz helyre van szüksége a növekedéshez. Ültesse ki a kert legnaposabb helyére, délre vagy nyugatra nézve. A lejtős területeken is termesztheti.

Talaj

A talajnak mélynek, jól leeresztettnek és agyagosnak kell lennie. Az ültetés előtt módosítsa a talajt, ha nehéz és agyag gazdag. Ha a talajod homokos, keverje össze a tőzeg mohát és komposztot. A sáfránynak kevesebb követelménye van a pH -val kapcsolatban, inkább a semleges talajt részesíti előnyben.

Locsolás

Gazdasági öntözésre van szükség a sáfrány növeléséhez, mivel a túlzott öntözés miatt hajlamos rothadás és gombás betegségekre. Ha víz, akkor ügyeljen arra is, hogy ne nedvesítse meg a lombozatot, mivel ez elősegítheti a betegségeket.

Sáfrányüzemi ellátás

Gyomlálás

Amikor a növények fiatalok, rendszeresen kell gyomnáznia a versenyképes gyomok eltávolításához.

Trágya

Magas nitrogén műtrágyára van szüksége. A műtrágya felvitele előtt azonban a legjobb, ha a talajt megvizsgálja. Ha többet szeretne megtudni a sáfrány megtermékenyítéséről, olvassa el ezt.

Károsító és betegségek

Fő problémája a nedvesség, amely a növényt gyökér rothadáshoz és lassú növekedéshez vezet. A fő betegségek és a kártevők a sáfrány rozsda, a baktériumok és levéltetvek, a levélfutó és a sáfrányos légy.

Aratás

A betakarítási sáfránymagok, amikor a növények barnavá válnak. Vágja le a magfejeket, és rázza meg egy táskába vagy edénybe, vagy nyissa ki őket. Tárolja őket légmentesen lezárt tartályban hűvös és száraz helyen.

A sáfránysziromok ehetőek, és az ételek színének hozzáadására szolgálnak. Betakarítsa a sáfrány szirmokat, ha a virágok teljesen nyitva vannak. Vagy távolítsa el az egész virágot, vagy vegye le a szirmokat.