Hogyan kell növekedni és gondozni a Honeycrisp almafákat

Malus domestica "Honeycrisp"

Néhány élelmiszer -trend elmenekül engem. Soha nem értettem az azonnali pot -őrületet, de másokkal együtt vagyok.

A legjobban azt hiszed, hogy egy makaronra sorakozok, bármennyire is szokatlan az íz. Nos, a fekete szezám és a bonito pehely valószínűleg túl messzire ment ..

De én eltávozom.

Egy újabb élelmiszer -trend, amit teljesen megértek? 'Honeycrisp' alma. Túl sok puha, lágy alma után, egybe, mint mondják, kinyilatkoztatás volt.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Egy olyan alma, amely édes, keserű és olyan ropogós, mint ez semmi más? Velem is számoljatok. Nem is érdekel, hogy ez általában háromszor vagy négyszer annyira fizet, mint az élelmiszerbolt más almái.

Őszintén szólva, ezen a ponton hívom. A „honeycrisp” már nem trend. Teljesen itt van, hogy az Apple játék egyik vezetőjeként maradjunk.

„Honeycrunch” néven ismert, az Egyesült Államokon kívül ez a fa kedveli. A 3–8. A 9. zónában túl fog élni, de a gyümölcsök kevésbé lesznek ízlésesek.

A gyümölcsről beszélve, a sárga és a piros gyümölcsök klasszikus alma alakúak, kiegyensúlyozott édes és torta ízűek, és éles, ropogós textúrájúak, amelyek világhírűvé tették őket.

Ha a fedélzeten vagy ezzel a tanúsítvánnyal (egyébként) új klasszikus, biztos vagyok benne, hogy nem várja meg, hogy megkezdje a saját „Honeycrisp betakarítását.- Itt van, amiről beszélünk, hogy ez megtörténjen:

Amit megtanulsz

• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Metszés és karbantartás
• Hol kapható
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tárolás és tartósítás
• Gyors referencia -termelési útmutató

A „honeycrisp” alma multitorális.

Frissen vagy főzve fogyaszthatók, a fák ellenállnak sok olyan betegségnek, amely más fajtákat sújt, és képzelje el, hogy minden pénzt megtakarít a havi „Honeycrisp” számláján!

Nagyon sok szeretni kell.

Akkor gyerünk!

Tenyésztés és történelem

David Bedford felügyelte a „Honeycrisp” fajta fejlesztését, és 1991 -ben engedte ki azt a Minnesota Egyetem Apple tenyésztési programján keresztül.

A Minnesota Egyetem Kertészeti Tudományi Tanszékének vezető kutatója, az Apple tenyésztése Bedford szenvedélye. Különösen érdekli a robbanásszerűen ropogós gyümölcsöket.

Majdnem elvesztette érdeklődését az alma iránt, miután felvetették a „Red Delicious” -t, olyan típusú, amelyet nem talált izgalmasnak. De a megdöbbentően ropogós 'honeycrisp' megújította szenvedélyét.

Nem egyértelmű, hogy pontosan ki tenyésztette a „honeycrisp” -t, mivel ez az egyetem munkájának része volt.

Azt a kézi keresztezeléssel hozták létre, nem pedig hibridizálással. De Bedford tudott egy jó dolgot, amikor látta, és segített az „MN 1711” eljuttatása, ahogyan akkor ismerték, a piacra.

Amit tudunk, az a több ezer Apple -fajta közül, amelyeket a Minnesota Mezőgazdasági Kísérleti állomás 1908 óta tenyésztett, csak 27 -et engedtek ki a kereskedelemben 2018 -tól, és ez a dicsőséges fajta az egyik.

2013 -ban a „honeycrisp” olyan kereslet növekedését tapasztalta meg, amely azóta alig csökkent. 2022 -től ez volt a harmadik legnépszerűbb alma az Egyesült Államokban.

Bedford egy 2013. évi interjúban megjegyezte Elizabeth Gunnison Dunn -nál Esquire magazin hogy más alma egy promóciós kampány után némi sikert ért el, de a „honeycrisp” virágzott annak ellenére, hogy nem tett erőfeszítéseket.

„A Honeycrisp -nek soha nem volt nemzeti marketing kampánya - ez valóban aluli jelenség. Meg kellett kérdeznem magamtól: 'Ez igazi?""

Manapság sok tenyésztő szülőként használja a „honeycrisp” -t a tenyésztési programjaiban. A Washington State University nemrégiben kiadta a „Cosmic Crisp” -t, és a Minnesota Egyetem nemrégiben kiadta a „Triumph”, a „Sweetango, a„ Zestar ”és a„ Hószweet ”egy némi sikert.

Sajnos ugyanaz a nyilvántartás hiánya, amikor elmondja nekünk, hogy ki tenyésztette a változatosságot, arra is gondolkodott, hogy mi a „honeycrisp” genetikai gyökerei.

A DNS -tesztelés nemrégiben kiderült, hogy a „Reinette Franche” és a „Oldenburg hercegnő” vonalában van. Mindkettő hideg-kemény lehetőségek, amelyek Európából és Oroszországból érkeztek az Egyesült Államokba.

Tehát honnan származik ez a csodálatos ropogósság? Kiderül, hogy ha egy mikroszkóp alatt egy szeletet nézünk a „honeycrisp” gyümölcs szeletére, a sejtek körülbelül kétszer olyan nagyok, mint a többi alma. Ez sok extra nedvességet jelent.

Szaporítás

Miközben kezdetben szabadalmaztatották, amikor először engedték szabadon, a 'Honeycrisp' már nem szabadság alatt áll az Egyesült Államokban.

Ez azt jelenti, hogy szaporíthat egyet azáltal, hogy egy barátfát vág egy vágással. A név védjegye azonban, tehát ne próbáljon megnevezni és eladni az új fáit azonos néven.

Az almát nem lehet elterjeszteni a magból. Vagy legalábbis nem lehetnek, ha azt akarja, hogy megjósolja, mit fog kapni. Egy adott fajta tulajdonságait nem garantálják a szexuális szaporodás révén.

Beilleszthetők, légrétegűek, bimbók vagy dugványokból termeszthetők. És természetesen mindig vásárolhat egy fát a helyi óvodában. Ez a fajta fa törpén és teljes méretű (standard) gyökérzeten érkezik.

Európában, Új -Zélandon, Ausztráliában, Chilében és Dél -Afrikában ez a fajta fa még mindig szabadalom alatt áll, és nem reprodukálható. Meg kell vásárolnia egy növényt egy jóváhagyott kiskereskedőtől.

Amikor ültetsz, győződjön meg róla, hogy ne temesse el a csomagtartót, mint a növekvő tartályban volt. Ne műtétet ne megtermékenyítsen, amikor ültetsz.

Hogyan lehet termeszteni a Honeycrisp almát

Minnesotából származó üdvözlet, tudod, hogy ez a fa nem fél a hideg téltől. Noha a 4. zónáig északra túlélheti az éghajlatot, a forró nyarakkal rendelkező területeken nem működik jól.

Válasszon egy másik fajtát, ha délen vagy nyugaton él, kivéve a hűvös régiókat, mint például a Csendes -óceán északnyugati részén.

Ezeknek a növényeknek kiváló vízelvezetésre van szükségük, ahogy minden alma megteszi. Amikor egy foltot felderít a kertjében, győződjön meg arról, hogy a talaj jól leereszkedik.

Miközben ültetés közben módosíthatja a talajt, nem lesz képes módosítani egy olyan széles és mély területet, hogy megjavítsa, ha nehéz agyag van.

Adja meg a fának a teljes napot, és kb. Nyolc méterre helyezze el a többi fát vagy épületet. Ez a fa nem az egyik legmagasabb, amit megtudhat. A szabványok körülbelül 15 láb magasra és szélesre nőnek, és a törpe fák körülbelül öt láb magasra és három láb szélesre nőnek.

A 'honeycrisp' fáknak hetente kb. Két hüvelyk vízre van szükségük. Tudom, hogy ez nem különösebben hasznos információ, hacsak nincs esőmérője (és Esőmérővel kell rendelkeznie!), de jó kiindulási pontot ad nekünk.

A vízigények változhat, attól függően, hogy mekkora esőt kap, mennyire meleg, mennyi napot kap a növények, mennyire jól leereszkednek a talaj, és még a tájat is lejtős is.

Az alapvető hüvelykujjszabály az, hogy hetente kb. 20 liter vizet adjon a fának, ha nincs eső.

Ezt ideális esetben két nap alatt kell eloszlatni, hogy ösztönözzék a mély gyökér fejlődését. Beszélve, kerülje a sprinklerek vagy egy csepegtető rendszer használatát. Mélyre, nem sekélyen akar vízbe öntözni.

Tudjon meg többet az Apple Tree öntözéséről az útmutatónkban.

A fának az első két évben nincs szüksége műtrágyára, amely a földön van.

A harmadik évben kezdje el a nitrogén-nehéz műtrágya alkalmazását tavasszal a rügy szünetben, és egyszer a nyár elején, amikor a gyümölcsök körülbelül fele az esetleges méretük fele.

Ez nem pontos tudomány, ezért ne hangsúlyozza túl sokat az időzítésre. Csak hozd ki magadból a legjobbat.

A gyümölcsfák etetésére tervezett terméknek csak a megfelelő készítménye lesz. Nem szép, ha valaki kihozza az összes találgatást a dolgokból?

Ha valaki azt kéri, hogy javasoljak egy műtrágyát, akkor mindig a földön van. Természetes műtrágyákat készítenek komposztálható dobozokban, és mindig jól működtek a növényeimnél.

Földre a gyümölcsfa -képlet

A gyümölcsfa -képletük az Elérhető az Arbico Organics -nél Öt-, 15- és 25 fontos dobozban.

Az almátermeléssel kapcsolatos további részletekért nézze meg a teljes útmutatónkat.

Növekvő tippek

• Ültetve teljes napsütésben, nyolc méterre a többi növénytől és szerkezettől.
• Helyezze a helyszínen, jól elvezető talajjal.
• Tápláljon tavasszal és nyár elején.

Metszés és karbantartás

A „honeycrisp” -nek rendszeres metszésre van szüksége a jó előállításához. Meg kell szereznie a forma és a növekedés ösztönzését, valamint Távolítson el minden vízcsírót.

Ezen felül kövesse a „Három D” szabályt. Távolítsa el a sérült, beteg vagy deformált ágakat.

Vigyázza ki a gyümölcsöket, amikor fejlődnek, hogy ösztönözzék a legnagyobb gyümölcsöt és a legjobb ízt. Távolítson el minden gyenge, kicsi, sérült vagy beteg gyümölcsöt.

Hagyjon egy gyümölcsöt körülbelül négy hüvelykben a helyén. A gyümölcsöknek soha nem szabad megérintenie.

Hol lehet vásárolni mézescrisp almafákat

Mielőtt elmenne egy fát vásárolni, ne feledje, hogy egynél többre van szüksége a betakarítás előállításához.

A 'Honeycrisp' a 4. virágos csoport része, vagy a közép- és késői virágzás. Ha nem biztos benne, hogy ez mit jelent, látogasson el a miénkre Útmutató az Apple beporzásához mindazért, amit valaha is szeretnél tudni.

Összefoglalva: a legtöbb alma nem öngyilkos, ami azt jelenti, hogy a közelben lévő társra van szükségük, hogy jól beporzzák, és gyümölcsöket fejlesszenek ki.

Bármely fa a 3., 4. vagy 5. csoportban használható társként.

A leggyakoribb lehetőségek némelyike ​​a következő:

• Brown alma
• Burgundia
• Cortland
• Cox Narancssárga Pippin
• Dayton
• Vállalkozás

• Szabadság
• Fagyás
• Fuji
• Ünnepi
• Arany finom
• Smith nagyi

• Hölgy
• Északi kém
• Hósweet
• Winecrisp
• Yarlington malom

Honeycrisp

Ha élő fát szeretne felvenni, szerencséd van. A gyorsan növekvő fák hordozzák őket.

Meglátogathatja a gyorsan növekvő fákat is egy „nagyi Smith” számára, így boldog párot kaphat.

A Nature Hills óvoda is hordoz Négy-öt láb magas minták a 3. számú konténerben.

A kártevők és a betegség kezelése

A 'Honeycrisp' valószínűleg ugyanolyan népszerű lenne, ha nem lenne olyan erős fa, de ez az - ellenáll a keserű gödörnek, a tűzoltásnak és a lágy Scaldnak.

Hajlandó poros penész, koromfolt, és a FlySpeck, de nem több, mint a legtöbb más fajta.

Nem is immunis Apple Maggots, De nincs fa, tehát nem lehet túl csalódni.

A betegség elkerülésének első lépése annak biztosítása, hogy a megfelelő területen ültetjen, és hogy jó kerti higiéniát gyakoroljon.

Mindig használjon tiszta szerszámokat metszéskor, ne permetezzen be vizet a lombozatra, és csak a talaj szintjén alkalmazza, és ne adja meg a fáit.

Ha azt gyanítja, hogy a fája valamilyen problémától szenved, függetlenül attól, hogy ez gombás növekedésként jelenik meg, a levélfoltok, Esés gyümölcsök, A levelek sárgító levelei, vagy valami más, látogasson el útmutatóinkra alma kártevők és betegségek hogy megnézze, meg tudja -e határozni a problémát.

Szerencsére a „honeycrisp” fák általában eléggé egészségesek.

Aratás

A 'honeycrisp' fák körülbelül hat év alatt érnek, de azelőtt elkezdenek termelni.

A közepes és nagy gyümölcsök valamikor szeptember végén vagy október elején készen állnak a betakarításra, attól függően, hogy hol lakik.

Ne légy túl lelkes. Ha korán betakarít, akkor feláldozza az ízét. A túl korai betakarított gyümölcsök enyhe lesznek.

Várja meg, amíg a gyümölcsök teljesen formázódnak és színesek. Könnyen el kellene jönniük a fától. Ha be kell húznia és húznia kell, akkor túl hamar van.

Amint a gyümölcs könnyen eljön, tegyen egy harapást. Van -e ilyen jellegzetes ropogós, éles ropogási és kiegyensúlyozott édes és torta íze? Kiváló. Kezdje el a betakarítást.

A gyümölcsöket két héten belül el kell távolítani a fáról. Nézze meg az átfogó útmutatónkat Tippek az alma betakarításához.

Tárolás és tartósítás

Mintha hideg toleranciája, betegség ellenállása, valamint lenyűgöző íze és textúrája nem volt elegendő a „honeycrisp” ajánlásához, a gyümölcsök szintén csillagok a tároláshoz.

Ha 34 és 40 ° F közötti hidegtárolásba helyezi őket, a gyümölcsök akár hét hónapig is tarthatnak.

Ne hagyja ki őket, és tartsa a páratartalmat minimálisra, és szinte a következő betakarításig élvezheti a friss „honeycrisp” almát.

Valószínűleg több gyümölcs lesz, mint amennyit tudni fogsz. Szeletelheti és száríthatja őket, almaszószot vagy almaborot készíthet, vagy felverheti néhány gyümölcsbőrét, hogy felhasználja a felesleget.

Tudjon meg többet az alma tárolásáról az útmutatónkban.

Gyors referencia -termelési útmutató

Extra ropogós, kérem!

Nem hiperbole azt mondani, hogy ez az alma játékváltó.

A „Honeycrisp” -et Minnesota állami gyümölcsének nevezték el 2006 -ban, és az Egyetemi Technológiai Vezetők Szövetségének jobb világjelentésére landolt a 2006 -os „25 innováció, amely megváltoztatta a világot”, a 2006 -ban is.

Ez nem az anyád "Red Delicious"."

Szóval, mi vezet az éles almás univerzumhoz? Kipróbáltál egyet egy élelmiszerboltból, és úgy döntöttél, hogy éppen az volt, amit akartál?

Vagy hallotta már azt a hype -t és álmát, hogy az udvarán termeszt? Lehet, hogy almatermelő vagy, aki kis vagyont akar elérni a mezőgazdasági termelők piacán? Mondja el nekünk a származási történetedet a megjegyzésekben!

Most, hogy kiválasztotta a tökéletes növényt a kertjéhez, előfordulhat, hogy többet keres Információ az almát növekvő almáról. Ha igen, van néhány más útmutatónk, amelyek érdemes megnézni. Csak néhány: néhány:

• Hogyan kell növekedni és gondozni a Braeburn almafákat
• Hogyan lehet megvédeni az almafákat télen
• 13 A legjobb törpe almafafajták