Hogyan kell növekedni és gondozni a szőlővel

Situs SPP.

Tegye valóra válni az álmodat, hogy termeszti a szőlőt! Nincs szüksége egy mezőre, hogy a sajátját termeszthesse. Csak annyit kell tennie, hogy a megfelelő betakarítást megművelje, egy kis, termékeny talajjal, amely teljes napot kap.

SitusA növények mitikus megjelenést adnak a kerteknek. Létezésüket megemlítik és tiszteletben tartják sok ősi szövegben. Általános, hogy a festményekben ábrázolják őket a bőség és a betakarítás szimbolizálására.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

A kanyargós szőlő télen nem működik, és tavasszal gyönyörű zöld levelekkel ébrednek, amelyek sárga, narancssárga és barna színűvé válnak.

Amint ezek a fás lombhullató évelők érettek, olyan gyümölcsökkel találkoznak, amelyek készen állnak a nyár végén történő betakarításra.

Semmi olyan, mintha a szőlőből friss szőlőt élvezne, vagy egy pohár bort iszik, amelyet a termesztett gyümölcsből készítettek! És nem tudom elfelejteni az egyik kedvenc snackemet, napszárított mazsolámat.

Készen áll arra, hogy megtanulja, hogyan kell szőlőt termeszteni a kertjében? Itt van, amit lefedünk:

Amit megtanulsz

• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Metszés és karbantartás
• Fajta válogatni
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Tenyésztés és történelem

Situs az évelő gyümölcshordozó szőlők egy csoportja a Vitaceae családban, amely a legjobban növekszik a 3-10-es zónában.

Jelenleg 78 elfogadott faj van a nemzetségben, amelyeket túlnyomórészt mérsékelt és szubtrópusi éghajlaton termesztenek mind az északi, mind a déli félgömbökben.

A története SitusA tenyésztés jelentősen összefonódik számos olyan kultúra örökségével, amelyek generációk óta nőttek fel és adtak át a Heirloom fajtákat.

Egy maroknyi közös faj ideális a kertekben történő növekedéséhez, és sokféle fajta közül választhat. Egyes kertészek inkább a területükön őshonos fajokat termesztenek, mivel a szőlő előnyei vannak a helyi ökoszisztémáknak.

Az a három faj, amely az otthoni növekedés legjobb választása, az Vitis labrusca, V. vinifera, és V. rotundifolia.

V. labrusca őshonos Észak -Amerikában, és általában a Fox Grape néven ismert. Az ebből a fajból származó népszerű fajta a „Concord” szőlő, a gyümölcslé és a zselé számára is, amelyet szintén friss asztali szőlőként élveznek. Ez a faj a leghidegebb.

V. vinifera az a faj, amely szőlőtermesztést váltott ki, a szőlő termesztésének gyakorlata a bor készítéséhez! Natív növekedési hatótávolságán Európa, Észak -Afrika és Nyugat -Ázsia terjed.

Ezek a gyümölcsök jobb a borkészítéshez, mint a friss étkezéshez. Ezen felül ez a faj inkább a meleg és száraz éghajlatot részesíti előnyben.

V. rotundifolia, Közismert nevén Muscadine, őshonos az Egyesült Államok délkeleti és déli-középső részén. Ez volt az első faj, amelyet Észak -Amerikában termesztettek.

Méretük, édességük és gyengéd pépük miatt ezek a szőlő ideális választás a tartósításokhoz, mint a lekvárok és a zselék.

A hibridek általában az otthoni kertészek számára is elérhetők. A hibridizáció elősegítette a problémák enyhítését, amelyek egyszer nagymértékben zavarták a szőlő termesztését.

A francia-amerikai hibridek jó példa. Az 1860 -as években Franciaországban termesztették őket, hogy leküzdjék a Phylloxera vírus kitörését, amely elpusztította a francia szőlőültetvények 90 % -át.

Ezeket a hibrideket keresztezés útján hozták létre V. vinifera val vel V. rupestris, V. lincecumii, vagy V. ripária, ami hideg síkos és vastagabb bőrű gyümölcsöket eredményez, amelyek jobban ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek, mint más fajták.

Azóta a hibridek hosszú utat tettek meg! Számos figyelemre méltó fajtát választhat, amelyek közül erősebben rezisztenciát jelent a betegség. Javasolunk néhány lehetőséget a fajtákban az alábbi szakasz kiválasztására.

Szaporítás

Van néhány módja annak, hogy szaporítson szőlőt. A leggyakoribb módszer a dugványok, a nemzedékek óta gyakorolt ​​regenerációs megközelítés szedése, vagy a magból indulhat.

A saját szőlőjének termesztésének legegyszerűbb módja az, ha egy éves növényt vásárol egy óvodából.

Részt vehet a helyi növénycserein a kereskedelem dugványaihoz, és többet megtudhat az emberek növekvő fajtáiról.

A Kalifornia ritka gyümölcstermelők kiváló forrás a szőlőhöz való hozzáféréshez is, amelyeket az óvodák általában nem kínálnak. Ők a világ legnagyobb amatőr gyümölcstermelő szervezete!

Lehet, hogy oltott növényekkel is találkozhat, vagy egy nap kísérletet szeretne készíteni a saját létrehozásával. Számos általános módszer létezik a szőlők átültetésére a Hardy Rooting -ra, beleértve a hasadékot, a kéreget és az ostor oltást.

Az oltás egy olyan szaporodási megközelítés, amely csatlakozik egy fajta vagy új vesszőhez, vagy egy másik, a másik gyökereivel rendelkező fajhoz.

Az évek során az oltási technikák előrehaladtak, hogy nemcsak betegség-ellenálló növényeket hozzanak létre, hanem egynél több fajtát is növekedjenek egy kis alcsoporton, vagy csökkentsék a növények teljes méretét.

Az oltás részletes utasításai túlmutatnak ezen útmutató hatályán.

Dugványokból

A szőlő szaporításának leggyakoribb módszere a növények klónozása nyugvó dugványokon keresztül.

Várja meg, amíg télen nem működik, és vágja le a szárot közvetlenül az első vagy a második csomópont fölé, ahol elágazik a központi csomagtartóból. Vegyen több dugványt, ha néhányuk nem gyökerezik.

Vágja a szárokat az egyik láb hosszú metszetekre. Minden vágásnak legfeljebb hét rügynek kell lennie, és legalább három.

Alapvető fontosságú az alulról való ismerete, hogy elkerülje a dugványok fejjel lefelé történő ültetését. Nézd meg a csomópontok növekedési irányát - felfelé kell menniük.

Tartsa a vágást a közepén, miközben a csomópontok felfelé néznek, hámozódj le egy hüvelyk kéregről az egyes szár alján.

Ügyeljen arra, hogy válasszon olyan tartályokat, amelyek nem túl sekélyek, lehetőleg legalább nyolc hüvelyk mélyen, az alján lévő vízelvezető lyukakkal. A dugványoknak rengeteg helyre van szükségük az egészséges gyökerek előállításához. Töltse fel konténereit steril, jól vízelvezető cserepes közeggel.

A gyökérnövekedés elősegítése érdekében merítse be a dugványokat a porított gyökérhormonba. Ragaszkodjon az egyes dugványokhoz a konténerekbe, ügyelve arra, hogy a kitett kambium lefedve legyen, a fenti egy csomópont mellett.

Pat a talajt minden vágás körül, és öntözzük be őket.

Győződjön meg arról, hogy a cserepes keverék következetesen nedves, de ne nedves legyen. Helyezze a konténereit olyan helyre, amely fényes, közvetett fényt kap, hogy a dugványok kiszáradjanak.

Négy -hat hónapon belül, miután elkezdték új szárak fejlesztését és a kiküszöbölést, átültethetők a növekvő helyükbe.

A magból

Szőlőt termeszthet a magokból! Ez egy szórakoztató és könnyű folyamat; Csak egy kicsit hosszabb időt vesz igénybe, hogy beépüljenek.

Fontos megjegyezni, hogy ha a magból indul, akkor valószínűleg nem fog olyan növényt termeszteni, amely megegyezik a szülő szőlővel. És egyes hibridek esetében a magok nem lehetnek életképesek.

Ez tényleg egy szerencsejáték és olyan, amelyet néhány kertész inkább nem vesz el. Ez egy olyan megközelítés, amelyet egyes kertészek szándékosan alkalmaznak új fajták tenyésztésére.

Vágja le a szőlőt a tetején, ahol a szárhoz vannak csatlakoztatva, és távolítsa el a magokat. Hagyja, hogy a magok teljesen megszáradjanak.

Töltse fel a sekély három-négy hüvelykes óvodai tartályokat vagy vetőmag-tálcákat az egyes sejtekkel, vetőmag-indító keverékkel. Helyezze a magokat körülbelül egy hüvelyk távolságra vagy külön-külön a vetőmag-indító sejtekbe, és fedje le könnyedén.

Viadja meg őket, és helyezze őket napsütéses helyen, ha az időjárás kedvező vagy Beltéri lámpák alatt. Ügyeljen arra, hogy a termesztési közegben egyenletes nedvességet tartson fenn.

A magvak csírázása akár három hónapig is eltarthat.

A palántáktól/átültetéstől

Ha van egy cserepes szőlője, valószínűleg egy vágásból indult, akkor az optimális idő a kertjében történő ültetéshez késő tavasszal vagy nyár elején van. A csupasz gyökér szőlőt általában kora tavasszal, az utolsó fagy után ültetik.

Ha csupasz gyökér szőlőt ültet, áztassa a gyökereket néhány órán át vízben.

Ásni egy kissé nagyobb lyukat, mint a gyökérszerkezet, helyezze a szőlőt a lyukba, és utántöltse vissza a talajt, enyhén lepattan.

Víz mélyen. Ha egynél több szőlőt ültet, helyezze el a növényeit hat -nyolc méter távolságra.

Ha átültet egy oltott mintát, akkor a graft pontot a talaj szintje fölé kell helyezni, tehát a Scion nem gyökerezik.

Hogyan kell növekedni

A szőlő elsősorban öngyilkos, tehát általában nincs szükség keresztbeporozásra. De vannak kivételek olyan fajtákkal, amelyek nem önbeporgnak, és partnerre van szükségük a gyümölcs előállításához.

A szőlő a termékeny, enyhén savas talajt részesíti előnyben, 5 pH -val.6–6.9 és egy olyan hely, ahol teljes napot kapnak. Annak biztosítása, hogy a talaj jól leeresztése ösztönözze az egészséges gyökér fejlődését.

Ültetés előtt megteheti végezzen talajvizsgálatot Annak ellenőrzéséhez, hogy vannak -e tápanyaghiány a talajban, és ennek megfelelően módosítja.

Miután a szőlőjét ültették, fontos, hogy lépést tartson a metszéssel, hogy létrehozzanak egy erős csomagtartót. A szezonális metszéssel együtt megfelelő támogatást igényelnek, mint egy rácsos - vagy egy kerti teraszon növekedhetnek.

A verseny elkerülése érdekében elengedhetetlen a szőlő körüli gyomlálással való lépést. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el az összes gyomot az üzem alapja körül.

A műtrágya követelményei a növekvő változatosságtól függően változnak, megnehezítve az általános útmutatást. Részletesebben ismertetjük a szőlő megtermékenyítő szőlőjének és kimeneteit egy külön útmutatóban. (hamarosan!)

Néhány kritikus elem, amelyet figyelembe kell venni a műtrágya alkalmazásában, csak kora tavasszal kell alkalmazni, és emlékezni kell arra, hogy a túl sok nitrogén a növények vegetatívabbá válhat, és nem termelnek virágot.

Meg fogja tapasztalni, hogy az első év után kevés vízzel virágzik.

Csak győződjön meg arról, hogy a szőlője minden héten minden héten kap egy hüvelyk vizet, hogy segítsen nekik megalakulni, különösen akkor, ha először ültetik őket. tudsz Használjon esőképességet annak meghatározására, hogy mekkora csapadékot kapnak természetesen.

Ezek a növények sokoldalúak és nagy tartályokban termeszthetők. Válasszon egy 15-20 gallonos tartályt, amelynek mélysége 16-18 hüvelyk, amely elég erős és elég erős ahhoz, hogy támogassa a robusztus szőlőt.

Legyen figyelmes, amikor a fajtákat választja a konténerekben történő növekedéshez, és keresse meg a kompaktabb fajtákat.

Növekvő tippek

• Biztosítson heti mély vízzel az elsőéves szőlőhöz az egészséges gyökérrendszer növekedéséhez.
• A teljes napsütéses helyen történő ültetés kulcsfontosságú a gyümölcs előállításához.
• A szezonális metszés elengedhetetlen a szilárd csomagtartó létrehozásához.

Metszés és karbantartás

A szőlő metszési protokollok ismerete elengedhetetlen ezeknek a növényeknek a legteljesebb potenciáljának megműveléséhez.

Új növények esetében őrölje meg őket, amikor tavasszal beállítja őket. Vágja le az összes hajtást, és hagyjon egy központi vezetőt; Vágja vissza ezt a hajtást három csomópontra. Ahogy ez a hajtás növekszik, szeretné kiképezni, mivel ez a szőlő csomagtartójává válik.

Ha az elsőéves üzemed nem hozott létre magasabb és erősebb lövést, ismételje meg a tavasszal alkalmazott metszési megközelítést, amikor először ültette a szőlőt, miközben a növények télen nem működnek. Ez elősegíti a növényt egy lényeges csomagtartó létrehozásában.

Cane metszéshez Az általa létrehozott szőlőnek meg kell őriznie a szőlő növekedési mintáját és az egészséges betakarítást, mivel a gyümölcs növekszik az elsőéves vesszőkből.

Tudjon meg többet arról, hogyan lehet a szőlőt ábrázolni az útmutatónkban (hamarosan!).

Fajta válogatni

Annak eldöntése, hogy mit akar tenni a betakarítással, segít kiválasztani az Ön és a növekvő hely legjobb fajtáját.

Ha nem biztos benne, megkeresheti a helyi megyei kertész honlapja Olyan erőforrások megtalálása, amelyek támogathatják Önt a terület legjobb fajtáinak kiválasztásában.

Íme néhány ajánlott fajta, amelyek megfelelnek a különféle kerteknek és ízlelőbimbóknak.

Egyetértés

Természetesen elutasítanám, ha nem említenék a népszerű 'concord' szőlőt. Ezek finomak!

Ez V. labrusca A fajta nagy csomó kék-fekete, áfolt szőlőt termel, amelyek kiváló és megkülönböztető ízűek.

'Egyetértés'

A szőlő akár hat láb magasra is felnőhet, és akár 10 méter szélesre is elterjedhet.

Megvásárolhatja ezt a fajtát a Nature Hills óvoda mint egy csupasz gyökér szőlő.

Osceola

V. Az X 'Osceola' egy fehér hibrid fajta, amely finom halványsárga gyümölcsöket termel, arany hússal. A népszerű fehérbor szőlő, az „Osceola” édes ízű, ideális a friss étkezésre, a gyümölcslé sürgetésére vagy a tartósításokra.

„Osceola”

Betegségálló és önbeporzó, az „Osceola” érett 15-20 láb magasságra növekszik, hat-10 láb elterjedésével.

Felveheti a csupasz gyökérnövényeket a Nature Hills óvoda.

Triumph Muscadine

V. rotundifolia A „Triumph Muscadine” nagy betakarításokat ad neked, amelyek augusztusban érnek és szeptemberig folytatódnak.

Ez az önbeporzó és betegség-ellenálló muskadin típusú gyönyörűnek tűnik, amely rácsos vagy egy teraszos ív körül növekszik.

„Triumph Muscadine”

A „Triumph Muscadine” elérheti a 12 méter magasságot és nyolc méter szélesre terjedhet. A gyümölcsöt részesítik előnyben a borkészítésnél, de a konzervekben vagy a frissen snack -ekben is élvezik.

A gyorsan növekvő fák rendelkezésre állnak ez a fajta egy gallonos edényekben, amelyek gyümölcsöt biztosítanak az első szezonban!

A rendelkezésre álló sok lehetőség megtámadhatja, hogy megtudja, mi leszel személyesen. Nézze meg a Roundup -ot, amely kiemeli a legjobb fajtákat. (hamarosan!)

A kártevők és a betegség kezelése

A szőlő ellenálló képessége az idő múlásával növekedett, és a betegség ellenálló fajták széles választékot kínálnak az otthoni termelők számára.

Van néhány rovar és betegség, amelyet tisztában kell lenniük, így kezelheti őket, mielőtt azok problémává válnának.

Rovarok

A szőlőjét érintő rovarok többsége viszonylag gyakori a kertekben, és könnyen ellenőrizhető.

Azonban az egyik, amelyre különös figyelmet kell fordítanunk, az üveges szárnyú Sharpshooter, amely terjeszti a pusztító Pierce-kórot.

Levéltetvek

Levéltetvek, apró rovarok az Aphidoidea szupercsaládból, élvezze a tápanyagban gazdag szaporodást a növényekből, átszúrva őket, potenciálisan terjesztve a betegséget, amikor ezt megteszik.

Lehetnek mész zöld, piros, fekete vagy őszibarack színűek. És hagynak hátra egy ragacsos filmet, amelyet mézharmatnak neveznek, amelyet a hangyák élveznek.

A katicabogárok, a zöld csipkék és a madarak vonzása elősegíti a levéltetű populációk ellenőrzését. Tudj meg többet Hogyan irányíthatjuk és felszámolhatjuk a levéltetveket az útmutatónkban.

Üveges szárnyú lövöldözők

Ez a leveleshopper, Homalodisca vitripennis, felelős a halálos baktériumok terjesztéséért Xylella fastidiosa, ami Pierce -kórot okozza.

Nagyobb méretű, mint más levélhopperek, a felnőtt üvegszerű szárnyas szélsebességek (GWSS) körülbelül fél hüvelyk hosszúak. Átlátszó szárnyak vannak, és általában fekete -sötétbarna. Hasuk off-fehérek-sárga.

Ezek a kártevők inkább az új hajtások tippjeire táplálkoznak, és fehéres poros bevonatot hagyhatnak a leveleken vagy gyümölcsökön, amelyek a ködben eshetnek le, ha a feje fölött növekszik.

A helyi mezőgazdasági biztosi irodájával kapcsolatba kell lépni, ha megfigyeli ezt a kártevőt a környéken, mivel Pierce -kór halálos veszélyt jelent a kereskedelmi szőlőiparra.

Tudjon meg többet az üveges szárnyú Sharpshooters azonosításáról itt.

Japán bogarak

Popillia japonica, A japán bogár néven ismert, és kellemetlenné válhat, amikor a populációk az ellenőrzésből származnak.

A felnőtt bogarak a lombozatból táplálkoznak, és különösen részlegesek az új növekedéshez, és vázas levelekhez vezetnek. Ritkán táplálkoznak a gyümölcsök fejlesztésén is.

Kis fertőzés esetén a felnőttek kézbesítése és egy vödör szappanos vízbe fulladhatja meg őket. Nagyobb számok esetén permetezheti növényeit neem vagy kertészeti olajjal.

Sok kertész ismeri a felnőtt bogárokat, de nem ismeri a lárvák vagy a grubok nézését.

Fehérek, hat lábakkal és égett narancs színű fejekkel. Testük fényes megjelenésű, és zavart, ha zavarba kerül. Amikor a lárvák érettek, körülbelül egy hüvelyk hosszúak.

A lárvák felszámolása a talajból azáltal, hogy ásni fogják őket.

Helyezheti őket egy vödörbe, hogy a madarak meglátogassák és élvezhessék snackként. Ha Van csirkéi, Értékelni fogják ezt a csemegét.

Tudj meg többet Hogyan kezeljük a japán bogarak kezelését útmutatónkban.

Betegség

A nagyméretű monokultúrát gyakorló szőlőültetvények hajlamosabbak a betegségekre, mint a Biodiverse kertekre.

Kertekkel és akár szőlőültetvényekkel is lehetőségünk van más növények, például lóhere termesztésére, muskátli, izsóp, levendula, és rozmaring hogy támogassa a gyümölcs előállítását, miközben helyreállítja az ökoszisztéma egyensúlyát.

A termesztés révén számos betegség-ellenálló fajta is elérhetővé vált, így a termesztési szőlő vonzóbbá válik!

Antracnózis

Az antracnózt a szőlőben a gomba okozza Elsinoë Ampelin. Ezt általában madárszem rothadásának nevezik, és egy súlyos betegség, amely meleg és nedves időben a legelterjedtebb.

Kerülje a felső öntözést, és használja a talajtakarót, hogy megakadályozza a víz fröccsenését a levelekre. A növények megfelelő távolság- és rácsos szőlőjének biztosítása ösztönözni fogja a megfelelő légáramlást.

Az antracnóz jeleit a leveleken sárga és barna színű foltokként észlelheti. Az idő múlásával elsötétülnek és elterjednek, eltakarva a leveleket.

Távolítsa el és ártalmatlanítsa a növény összes fertőzött részét. A növényeket olyan biofungicid -vel is permetezheti, mint Bacillus subtilis a fertőzések kezelésére vagy a megelőzés céljából.

Ez a biofungicid hatékony lehetőségként szolgál a betolakodó kórokozók terjedésének ellenőrzésére, és a beporzók számára biztonságos.

Abbahagyja a biofungicid -t

Szünetként eladva, az Elérhető az Arbico Organics -nél.

Fekete rothadás

A fekete rothadási betegséget az okozza Guignardia bidwellii A gombák, és a terjedés kockázata fokozódik, ha a hőmérséklet 65 ° F felett van, és esik. Ez általában a didsummerben történik.

A leveleknek és a hajtásoknak barna foltok lesznek, amelyek végül kiszáradnak és meghalnak. A fertőzés ezután elterjed a gyümölcsre, és megakadályozza, hogy érezzék őket.

Ne feledje, hogy ezt a gombát víz terjeszti, elengedhetetlen, hogy öntözéskor ne fröcsköljék a vizet a levelekre. A talaj szintjén mindig a legjobb, hogy elkerülje a fröccsenést és a növényi lombozatkal való érintkezést.

A jó légáramlás fenntartása a növényi távolsági irányelvek követésével szintén segíti a fertőzés megelőzését.

Amint látja a fertőzés jeleit, levágja és megsemmisíti az érintett lombozatot - tegye a kukába, nem a komposzthalomra!

Pierce -kór

Okozta Xylella fastidiosa baktériumok, ezt a betegséget az üveges szárnyú Sharpshooter terjeszti. Ez a rovar pusztító károkat hagyott az nyomában, hogy elterjesztette ezt a halálos betegséget.

tudsz Tudjon meg többet arról, hogyan lehet megakadályozni Pierce -kórot a szőlőben útmutatónkban.

Poros penész

A poros penész az otthoni kertekben és a szőlő esetében a gomba okozta Uncinula necator, ami a levelek tetején és alsó részén terjedhet nedves környezetben.

Ez néha okozhatja a levelek göndörítését.

Tanulni valamiről A poros penész kezelése házi és ökológiai gyógymódok segítségével ebben a útmutatóban.

Aratás

A szőlő nem éri le a szőlőt, így a betakarítás előtt ellenőrizze a kiválasztott fajtát az érettség számának számát, és ennek megfelelően tervezze meg.

A betakarítási idő általában nyár végén vagy kora őszén fordul elő, és az ültetés után akár három évig is eltarthat, amíg jelentős termést nem kap. A betakarítások kiterjeszthetők a különböző fajták termesztésével, amelyek különböző időpontokban érnek.

Kóstoljon meg néhányat, mielőtt betakarít egy csomót. Ha lédús és készen állnak, vágja le őket a szőlőből, és helyezze őket egy ládába.

Találhat néhány kiváló szőlőtároló tippet nővéreinkről, Foodal.

Összegyűjtheti a szőlőlevéleket is, amikor pályázati és fiatalok, tavasszal vagy nyár elején, különféle receptekhez és pácoláshoz való felhasználáshoz.

Tartósító

A szőlő megőrzésének számos módja van! Leírhatja őket, és lefagyaszthatja a levet későbbi használatra.

A zselék vagy lekvár készítése népszerű és ízletes módszer a betakarítás meghosszabbítására. Tudjon meg többet a megőrzési technikákról, amelyek meghosszabbítják a tartóságainak eltarthatóságát A nővérek oldalán, Foodal.

Eltekintve attól, hogy a szőlőt snackként fogyasztja, kiszáradhat egy csomót, hogy mazsolát készítsen.

És ha megnövelte őket, hogy bort készítsen, akkor van egy útmutatónk az Ön számára! Kijelentkezik Ez a cikk a Foodal -tól Kiváló bevezetés az alkímia ősi művészetéhez.

És ne felejtsd el a szőlőkeveleket a pácoláshoz! Nagyszerű tanninforrás, amelyek megakadályozzák a savanyúság és más zöldségek puha és nedvessé válását.

Receptek és főzési ötletek

Szeretem, ahogy a szilárd szeletelt szőlő íze az őszi salátákba keverve zöldekkel, gabonafélékkel, vagy néha mindkettővel!

És mindannyian tudjuk, hogy egyetlen charcuterie tábla sem teljes egy csomó gyönyörű szőlő nélkül. Eltekintve attól, hogy frissen élvezheti őket, velük is süthetsz.

Ez a rusztikus szőlő galette dekadens és gyönyörű. Képzelje el, hogy szolgáljon fel egy darabot ebből a galette -ból, a tökéletes borral párosítva!

Az egyik otthon készítése nagyszerű módja annak, hogy megtapasztalhassuk, milyen ízletes szőlő lehet, ha hővel találkoznak. Keresse meg a receptet az Foodal -on.

És nem akarjuk elhagyni a bőséges leveleket! Alapvető alkotóelemek az egyik kedvenc hagyományos libanoni receptem, a Warak Enab, amely arab és a „szőlőlevél."

A recept sokféle változata is, de az egyik kedvencem az egyik kedvencem, és a friss leveleket használja, amelyeket őrölt hús, rizs, citromlé és fűszerek finom keverékével töltenek meg.

Gyors referencia -termelési útmutató

Növénytípus:	Gyümölcsös szőlő	Karbantartás	Mérsékelt
Őshonos:	Észak -Amerika, Kelet -Ázsia, Délnyugat -Ázsia, Észak -Afrika, Európa	Megértés:	Hideg
Keménység (USDA zóna):	3-10	Talajtípus:	Agyag, agyag, kavics, pala, pala, homok
Évad:	Tavasz ősz	Talaj pH:	5.6-6.9
Kitettség:	Teljes nap	A talaj vízelvezetése:	Jól levezetés
Távolság:	8-12 láb	Vonzza:	Madarak
Ültetési mélység:	Enyhén borított (magvak), korona talajszinten (transzplantációk)	Tárgy ültetése:	Lóhere, muskátlik, hyssop, levendula, rozmaring
Magasság:	Legfeljebb 100 láb, a fajtától függően (nem)	Kerülje az ültetést	Káposzta, fokhagyma, saláta
Terjedés:	6-12 láb	Család:	Vitaceae
Vízigény:	Mérsékelt-alacsony, miután létrehozták	Nemzetség:	Situs
Ideje az érettséghez:	Legfeljebb 3 év	Faj:	Labrusca, rotundifolia, vinifera
Közös kártevők:	Levéltetvek, üveges szárnyú Sharpshooters, japán bogarak	Általános betegségek:	Anthracnose, fekete rothadás, Pierce -kór, poros penész

Rusztikus, élénk szőlőben élj

Miután elolvasta ezt az útmutatót, remélem, hogy felhatalmazottnak érzi magát, hogy szőlőt termesztsen a kertjében. A gyümölcs élvezése, amelyet nyújtanak Önnek, jutalmazó élmény lesz, függetlenül attól, hogy frissen eszik őket, akár bort készít.

Ezek a szőlők évekig tarthatnak a kertjében, vagy konténerekben termeszthetők. Valóban sokoldalúak!

Most szőlőt termelsz? Van -e olyan fajtád, amely generációk óta van a családjában?

Tudassa velünk az alábbi megjegyzés szakaszban! Ha bármilyen kérdése van, akkor ez az a hely, ahol elhagyhatja őket. Élvezzük és tanulunk a kertészeti kérdéseiből.

Tudjon meg többet a gyümölcs termesztéséről a kertjében A következő cikkek megtekintésével:

• Hogyan lehet egreset termelni
• Hogyan lehet termeszteni a cantaloupe -t a kertben
• Lédús és édes tippek a saját bogyós javítás elindításához