Hogyan növekszik és gondoskodni a calamintért

Klinopodium SPP.

A kertészkedés egyik élvezete a saját friss gyógynövények növekedése - beleértve a kevésbé ismert aromatikákat, például a Calamint!

A gyógynövény rejtett gyöngyszeme meglepő ízt ad az ízletes ételekhez, és könnyen termeszthető a kertben.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Az Európában a termesztés gyakoribb, mint Amerikában, a Calamint növények nyár elejétől őszig terjedő és mutatós, finom virágzást termelnek, számos faj és fajta, amelyek finoman kiegészítik a kertet.

Noha több mint 180 különféle calamintfaj van, növekvő és gondozási ajánlásokat fogunk adni a leggyakoribb típusokhoz, amelyek valószínűleg a kertben növekedni fognak, és néhány más érdeklődésre számot tartó fajt is megvizsgálunk.

Itt van, amit lefedünk:

Amit megtanulsz

• Mi az a calamint?
• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Metszés és karbantartás
• Fajok és fajták kiválasztása
• A kártevők és a betegség kezelése
• Kerti felhasználás
• Aratás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mi az a calamint?

Calamint (Klinopodium SPP.) egy kis cserjék és lágyszárú évelő növények nemzetsége, amely illatos leveleikről és virágukról ismert.

Ezeknek a növényeknek általában sűrű, dombos és bokros növekedési szokása van, a levelek ellentétesen tartják a szárokat.

Mint menta, Ezen növények szárai négyzet alakúak, ha keresztmetszetben tekintik meg. Egyes fajoknak szőrös levelei vannak, míg mások levelei simaak.

Zöld vagy szürkés zöld, és általában ovális alakú, hullámos vagy fogazott margókkal.

A csöves fehér, lila, rózsaszín, piros vagy világoskék virág nyárról ősszel virágzik, néhányuk pedig a könnyű fagyok után is folytatódik.

A gyógynövényvirágok a levél axikáin nőnek, és egyes fajokkal és fajtákkal az egész növényt virágzik.

A rekord egyenes beállításához nem beszélünk gyöngymenta Itt - vagy körülbelül macska.

Csakúgy, mint a két gyógynövény A Catnip és a Catmint gyakran összezavarodnak, Cikkünk tárgyát néha összezavarják a Catmint -rel, és érthetően így!

Hasonlóságok vannak a gyógynövények között.

Míg azonban calamint hajlamos virágot termelni a növény szárai mentén, a levelei között fészkelve, hogy más gyógynövény, Catmint hajlamos virágtermékeket tartani, elsősorban a lombozat felett.

Inkább Catmint -t keresett? Olvassa el az All About Catmint -t a cikkünkben!

Tenyésztés és történelem

A nemzetség Klinopodium széles földrajzi tartományban terjed, amely a világ minden tájáról mérsékelt és trópusi régiókban növekszik, olyan helyszíneken, amelyek Afrikát, Ázsiát, Európát, Észak -Amerikát és Dél -Amerikát foglalják magukban.

Korábban botanikusan besorolva Calamintha, a Klinopodium A nemzetség 186 különböző növényfajt tartalmaz.

Ezek a lágyszárú évelő növények és kis cserjék. tagjai a menta családnak vagy a lamiaceae -nek, csakúgy fodormenta, ízletes, Coleus, és méhbalzsam.

A „calamint” szó eredetét a görög „kalaminthe” -re vezeti vissza, vagyis „odifikációs növény” vagy „gyönyörű menta."

A gyógynövényre való hivatkozások az angol nyelvű gyógynövényekben jelennek meg az 1500 -as évekből, amelyben a növény gyógyító tulajdonságait dicsérték.

Az 1826 -ban közzétett „Culpeper teljes gyógynövénye” című cikkben és Elérhető az Amazonon keresztül, Az angol botanikus és a gyógynövényes, Nicholas Culpeper Calamintot (bár nem jelzi, hogy melyik fajt) diuretikumnak és antiparazitnak, valamint gyógymódnak tekinti a légszomjat vagy a „régi köhögést”."

Modern vizsgálatok Ezekbe a növények gyógyászati ​​tulajdonságaiba azt mutatják, hogy a gyógynövény illóolajai C. nepeta antioxidáns, antimikrobiális és gyulladásgátló.

A lehetséges gyógyászati ​​felhasználásain kívül a calamint levelek használhatók - és annak A virágok ehetőek is!

Később a cikkben belemerülünk az üzem kulináris felhasználására, ezért olvassa tovább.

Függetlenül attól, hogy ezt a gyógynövényt növeli a potenciális gyógyászati ​​tulajdonságai miatt, mint kulináris fűszer, vagy hogy megvilágítsa a kertjét, az ajánlott USDA keménységi övezet a fajtól függően változhat.

A két leggyakrabban felnőtt kerti calamint az 5–7. Zónában kemény, a kevesebb calamint és az 5–9. Zóna a bemutató calamint számára.

Sok helyen a kertészek számolhatják ezeket a növényeket a Hideg-kemény gyógynövények, amelyek túlélhetik a télen!

Vegye figyelembe, hogy ezeknek a fajoknak egy része elkerülheti a termesztést, és gyomnövényeknek, honosított fajoknak vagy invazíveknek tekinthető, a helytől függően.

Ellenőrizze az állam invazív fajok listáját, hogy megtudja, vajon ez aggodalomra ad okot a környéken.

Calamint szaporodás

A calamint egy gyógynövény, amelyet magvakból, dugványokból vagy osztáson keresztül lehet terjeszteni. Nézzük meg mindhárom módszert, valamint a cserepes növények transzplantálásának módját - kezdjük a vetőmagból történő termesztéssel.

A magból

A növekvő calamint egy kora tavaszi projekt - Készítse el ezeket a gyógynövénymagokat nyolc héttel az átlagos utolsó fagy előtt.

A magvakon és a két- vagy négy hüvelykes óvodai edényeken kívül egy vetőmag-indító közegre van szüksége, például a szerves mechanika vetőmag-indító keveréke.

Organic Mechanic vetőmag -indító keveréke

Megtalálhatja az Organic Mechanic vetőmag-indító keverékét egy nyolc kvarts táskában, Vásárolható az Amazonon keresztül.

Miután összegyűjtötte a készleteit, töltse ki az óvodai edényeket termesztési tápközeggel, körülbelül egy hüvelyk helyet hagyva a talaj teteje és a fazék pereme között.

Ezután vegyen be két vagy három magot - ezek elég kicsik, így vigyázz! - és szétszórja őket a termesztési tápközeg felületére, enyhén nyomva a talajba.

Óvatosan víz, és helyezze az óvodai edényeket fényes, közvetlen fénybe.

Miközben a csírázásra vár, tartsa a talajt egyenletesen nedvesen. A csírázásnak egy -három héten belül kell megtörténnie.

A calamint növekvő vetőmagja nagyjából olyan, mint a menta növekvő pénzverde, mivel ezek a gyógynövények ugyanazon család részét képezik. További útmutatásért ügyeljen arra, hogy felülvizsgálja Tippeink a pénzverde termesztéséhez a vetőmagból!

Dugványokból

A calamint tavasszal vagy nyáron egy érett növényből származó dugványok gyökerezésével terjeszthető.

Használjon sterilizált ollót vagy kerti metsző Vágást végezni négy vagy öt pár levélpel.

Készítsen el egy négy hüvelykes óvodai edényt, ha azt növeli, közepes és egy hüvelyk a peremtől egy hüvelykben.

Használjon egy ceruzát, egy pálcikát vagy az ujját, hogy lyukat dugjon a fazék közepén.

Távolítsa el az alsó három pár levelet a gyógynövényvágásból, majd merítse a vágás alapját gyökerező hormonba.

Olivia klónozó gélje

Szüksége van valamilyen gyökérhormonra? Olivia klónozó géljét két-, négy- vagy nyolc uncia palackban találja meg Az Arbico Organics -n keresztül.

Ezután ragassza be a vágást a lyukba, majd óvatosan nyomja meg a közepes közepes lefelé és annak körül, hogy a vágás biztonságos legyen.

Helyezze a cserepes vágást egy árnyékos helyre, és öntse be.

Tartsa nedvesen a talajt. A vágásnak három -négy héten belül meg kell gyökereznie. Fokozatosan átmenetelje a gyökerező vágást teljes napra.

Ha beltéri vagy a üvegház, megkeményítse őket, mielőtt szabadban ültetné a kertbe.

Az új növények megkeményedése érdekében helyezze őket egy árnyékos, védett helyen néhány órán keresztül. Az elkövetkező néhány napban fokozatosan növelje a növény nap és szélnek való kitettségét, miközben növeli a szabadban lévő időt.

A hidegágy Használható e folyamat során is.

Végül, helyezze a Calamint növényeket a kertjében a tervezett helyükbe egy -két napig, mielőtt az ültetés csökkentése érdekében a transzplantációs sokk kockázatát csökkenti.

Részlegből

Kertészek tudnakSzintén terjeszt Klinopodium fajok divízióval tavasszal vagy esésen keresztül.

Várja meg, amíg a növényt meg nem létesíti, mielőtt megpróbálta a divíziót - várhatja meg, amíg az egyre nagyobb lesz, mint a tereprendezésben kiosztott hely, mint.

Ha készen áll a megosztásra, ragadjon meg egy lapátot, és vágjon ki a növény egy részét, ügyelve arra, hogy vegyen néhány rizómát a részlegével.

Ezután újratelepítse az új mintát közvetlenül egy előre ásott lyukba, vagy ideiglenesen egy óvodai edénybe helyezze.

További utasításokra van szüksége? Olvassa el a cikkünket az évelő növények elosztására vonatkozó teljes útmutatóért!

Transzplantációkból

Miután van egy cserepes calamint növény, amelyet vagy felnöveltek, vagy egy óvodából vásároltak, akkor a földbe ültesse - kivéve, ha inkább inkább egy edényben termeszti.

Ha ez a helyzet, győződjön meg róla Olvassa el a gyógynövények konténerekben történő termesztéséről szóló cikkünket.

Másrészt, a földszinten élt életre szánt gyógynövényminták számára az átültetési folyamat elég egyértelmű.

Miután az üzem megszilárdult (ha szükséges), a kertészeknek elő kell készíteniük a növekvő területet azáltal, hogy eltávolítják a talajból származó gyomnövényeket.

Használjon lapátot, húzót, vagy hori hori hogy egy lyukat kétszer olyan széles ásni, mint az óvodai edény és néhány hüvelyk mélyebb.

A fajtól függően Klinopodium Növekedni fogsz, érdemes hozzáadni egy maroknyi jól rothadt komposzt a lyukhoz, mint módosításhoz.

Távolítsa el a növényt az óvodai edényből, ügyelve arra, hogy ne húzza ki a lombozatával - ehelyett nyomja ki a fazék oldalát, döntse le és enyhítse a gyökérgolyót az edényből.

Durván fel a gyógynövény gyökereit azáltal, hogy dörzsöli a kezét - különösen, ha a növény gyökér kötődik.

Ha valamelyik termesztési közeg szabadul fel a növény gyökeréből, tegye a lyukba. Most adjon hozzá néhány talajt, amelyet eltávolított a lyukból, és keverje össze a komposzt és a termesztési közeggel.

Helyezze el a növényt a lyukba úgy, hogy a gyökérgömb teteje a talajjal egyenlő legyen, eltávolítva vagy hozzáadva a talajt a gyökérgolyó alá.

Miután a gyógynövény a megfelelő szinten van, az eltávolított talajjal töltsön vissza, majd óvatosan nyomja meg a növény körül, hogy a lyuk jól tele legyen a talajjal, de nem tömörítve. Kútba víz.

Tartsa nedvesen a talajt, amikor a transzplantáció kialakul - lehet, hogy kell lennie öntözött Ha a tartózkodási helyedben nincs rendszeres esőzés.

Hogyan termeszthetjük calamint

A legtöbb Calamint faj, amely valószínűleg otthon nő, jól fog teljesíteni a kertjében, az udvarában vagy a tereprendezésben, ha teljes napfényben található.

Ha azonban A Full Sun olyan, mint egy nagyolvasztó kemence Az Ön tartózkodási helyén ezek a növények örömmel kapnak egy délutáni árnyékot.

Ezek a kemény gyógynövények általában jól teljesítenek homokos, agyagos, sziklás vagy sekélyen jól kiszállított talajokban - valamint átlagos típusú kerti talaj. A fajtól függően a növények savas vagy semleges talajban virágznak, és még nagyon lúgos talajokban is növekedhetnek.

A növényének az ültetés után az első hónapban gyakoribb öntözést igényelhet, az Ön helyének időjárásától függően.

A kezdeti nászút időszak után, amelyben kényezteti a calamintát, az első évben ritka, de mély áztatást biztosít - kivéve, ha természetesen rengeteg csapadékot kap. Ebben az esetben hagyja, hogy a felhők végezzék a munkát az Ön számára!

Miután a kertben létrehozták, a Calamintnak van némi aszálytűrése, bár a legjobb, ha nem engedi, hogy a talaj megszáradjon.

Növekvő tippek

• Növekszik teljes napon, vagy biztosítson délutáni árnyékot forró helyeken.
• Keresse meg a jól leeresztett talajban.
• Szükség szerint biztosítson öntözést, amíg a létrehozott és a hőhullámok alatt szükség van.

Metszés és karbantartás

A calamints kevés karbantartást igényel, különösen akkor, ha a megfelelő típusát választja a növekedési feltételekhez. A következő szakaszban megismerheti a gyógynövény többféle faját, ezért olvassa tovább!

Sok faj Klinopodium saját földhuzamát fog képezni, amikor érett, de amíg a növények beépülnek, győződjön meg arról, hogy körülöttük gyomláljon, hogy megakadályozzák a gyomnövényeket, hogy túlterheljék ezeket a gyógynövényeket.

Helyezze a talajtakarót a növények köré, hogy visszatartsa a gyomnövekedést, megakadályozza a nedvességvesztést és szabályozza a talaj hőmérsékletét. A talajtakarót két -négy hüvelyk vastag rétegben kell alkalmazni, de vigyázzon, hogy ne temesse a szárokat talajtakaróban.

Nem biztos benne, mit kell használni? Olvassa el az alacsony karbantartási kertészkedésről szóló talajtakarásról szóló cikkünket hogy a kertjéhez a legjobb lehetőséget válassza ki!

Ami a műtrágyát illeti, a calamint sokféle típusa csak jól fog működni - különösen a természetes tartományukban termesztett natív típusok.

Azoknak a kertészeknek, akik hajlandóak extra erőfeszítéseket tenni a rengeteg virágzás ösztönzése érdekében, néhány hetente néhány hetente egy maroknyi komposztot alkalmaznak a talajra a termesztési időszak alatt.

Amikor a komposztot ilyen módon alkalmazzák, a talajtól távolítsák el a talajtakarót, a komposztot a talajba rakják be, vízbe kerüljenek, és cserélje ki a talajtakarót.

Lehet, hogy néhány calamintfajnak nincs szükség metszéshez. A kertben leggyakrabban termesztett személyeket tavasszal hat hüvelykre lehet vágni, hogy a növények rendezettnek tűnjenek.

Calamint fajok és fajták kiválasztása

Mivel ez a növény viszonylag ismeretlen az Egyesült Államokban, a magok és a transzplantációk beszerzése nem olyan egyszerű, mint a népszerűbb kerti gyógynövényeknél, mint például bazsalikom és kakukkfű.

Amikor a Calamint magokat és az élő növényeket keresi, akkor a legjobb lehet a vetőmagok barterje vagy a kertész társának vágása.

Találhat olyan vetőmagokat is, amelyek örökségre vagy szokatlan növényekre szakosodtak, különös tekintettel a gyógynövényekre.

Íme néhány olyan faj és fajta ennek a gyógynövénynek, amelyet érdemes megfontolni a kertjében:

C. Kokcineum

Kezdjük egy váratlan opcióval - egy skarlát színű virágzással!

Ha kertész vagy, aki az őshonos növényeket kedveli és az Egyesült Államok -öböl partvidékén található, Scarlet Calamint (C. kokcineum) egy olyan faj, amelyről tudni szeretne.

A közönséges neve bőven van. „Red Basil”, „Red menta cserje”, „Red Savory”, „Scarlet Balm”, „Scarlet Wild Basil” és „Southern Calamint” néven is ismert.

A Scarlet Wild Basil őshonos Alabama, Florida, Georgia és Mississippi homokos part menti régióiban, és egy -négy láb magasra növekszik.

Ez a növény a legjobban növekszik homokos, kissé savas talajban, és teljes napfényben virágzik, hogy kissé nedves és száraz körülmények között árnyékoljon. Évelőként termeszthető az USDA keménységi zónáiban a 7–9.

Élénkvörös csöves virágzásával ez natív vadvirág nemcsak a kertészekkel, hanem a kolibri, valamint a pillangók és a méhekkel is sláger.

C. Grandiflora

Vonzó, viszonylag nagy, rózsaszín és lila virágok kerestek C. Grandiflora A „Nagy virágú calamint beceneve."

A „Showy Savory” és a „Showy Calamint” néven is ez a faj elérheti a 12-18 hüvelyk magas és 18–24 hüvelyk széles. Szülött Közép -Európában, a Földközi -tengeren és Iránban.

Tökéletes a kerthez, a gyógynövényfajok virágzása meglehetősen nagy a Klinopodium, eléri az egy -két hüvelyk hosszú.

A nagyvirágú calamint az USDA keménységi zónáiban, az 5–9-ig, a teljes napsütésben az árnyékban virágzik. Jó vízelvezetést igényel, és a talaj széles skálájában növekedhet.

Varigata

Van egy változatos fajta is C. Grandiflora ami ugyanolyan bájosnak tűnik a kertben.

A 'Variegata' ugyanolyan nagyobb virágzással rendelkezik, mint az egyenes faj, de ennek a fajtának szép zöld és fehér foltos lombozata van.

C. Nepeta

Valószínűleg a kertészek körében a legismertebb calamintok közül,C. nepeta általában „kevesebb calamint."

A növények elérik a 12-18 hüvelyk magas és szélesek, és bokros növekedési szokásuk van, kis levelekkel és virágzással, amelyek finom textúrát adnak.

Ennek a fajnak szürkés-zöld levelei vannak, apró, fehér, lila vagy világoskék virágok, és egy illatkertészek hasonlítanak a menta és oregano vagy majoránna.

„Mentuccia”, „Neputedda”, „Nepetella” vagy „Nepitella” néven is ismert, ez a gyógynövény Közép -Európában, a Földközi -tengeren és Észak -Iránban őshonos, és az USDA keménységi zónáiban 5–7. Évelőként virágzik.

Sok kertész a vékony virágokat és a finom lombozatot találja meg C. nepeta hogy kellemes határlágyító legyen.

Ez a faj jól növekszik a teljes napfényben, jól lefolyó agyag- vagy agyag talajban virágzik, és lúgos vagy semleges pH-t részesít előnyben.

Kevesebb calamint magvak

Készen áll arra, hogy ezt az illatos gyógynövényt saját magból termesztse? Vásárolhat 20 kisebb calamint magot tartalmazó csomagokat a Seenville -től a Walmarton keresztül.

Kevesebb calamint élő növény 1 gallonos edényben

Vagy ha szeretné a teljes termesztett növények azonnali kielégülését, akkor megtalálja őket egy gallonos edényekben a Nature Hills óvoda.

Az egyenes fajon kívül számos fajta C. nepeta is. Nézzünk meg néhány lehetőséget:

Marvelette kék

A „Marvelette Blue” -nek olyan kékes volányvirágjai vannak, amelyek nagyobbak, mint az egyenes fajoké.

Ez a fajta kompakt, eléri a hat -nyolc hüvelyk magas és 10 hüvelyk széles. Szárai egyenesen állnak és közepes zöld leveleket viselnek.

A „Marvelette Blue” 2016 -ban a Fleuroselect Gold Medal győztes volt.

Marvelette White

Mint a 'Marvelette Blue, a' Marvelette White 'kompakt fajtája C. nepeta Ennek nagyobb virágzása van.

A 'Marvelette White' mindössze 10 hüvelyk magas lesz, 12 hüvelykes terjedéssel. A hófehér virágzása korábban érkezik, mint az egyenes fajoké.

Mind a „Marvelette White”, mind a „Marvelette Blue” felhasználható a kerti konténerek töltőanyagként való kiváló hatására.

Nepeta

C. nepeta alsp. nepeta nagyobb virágokkal és levelekkel rendelkezik, mint az egyenes faj, és erősebb növényeket termel.

Ezt az alfajt korábban saját fajnak nevezték, Calamintha nepetoides. Az év évelőjének az évelő növényszövetség 2021 -ben nevezte el.

C. Vulgavar

C. vulgavar egy olyan növény, amelyet a „vad bazsalikom."

Ez a faj Klinopodium szőrös, ovális vagy lándzsás alakú levelei vannak, és virágok, amelyek rózsaszínű, lila vagy lila.

A botanikusok nem teljesen értenek egyet abban, hogy mely helyeken a gyógynövénynek jogosan hívják haza.

Egyesek szerint a natív sorozat Észak -Afrikától Szibériáig terjed, és hogy az Egyesült Államokban honosított (nem pedig őshonos) faj, míg mások azt állítják, hogy valóban őshonos Észak -Amerika északkeleti negyedének nagy részén.

Aki igaza van, a vad bazsalikom szépen növekszik jól vízelvezetésű agyagban, homokban, sziklás vagy agyag talajban, lúgos vagy semleges pH-val.

Ezt a növényt az USDA keménységi zónáiban 5-9, teljes napsütésben, részben vagy teljes árnyékban termeszthető.

Vad bazsalikom magjai

Készen áll a vadon élő bazsalikom termésének termesztésére a gyógynövénykertjében? Megtalálod C. vulgavar 20 magból vásárolható a Palm Beach Medicinal Herbs Store -ból származó csomagokban Az Amazonon keresztül.

A kártevők és a betegség kezelése

A calamint mindkettőnek ellenáll szarvas és nyulak - Ezen alkalmi kerti látogatók egyikét sem törődnek az erősen illatos lombozatára! És a kártevők vagy a betegségek sem sok útján sem zavarják a gyógynövényt.

Vigyázzon azonban a Whitefle -kre, a közös kerti kártevővel kapcsolatban levéltetvek és méhbugák.

A fehérhullásokkal kapcsolatos problémák elkerülése érdekében először összpontosítson a vonzásra jótékony rovarok a kertjébe vagy az udvarába társnövények és rovarnövények ültetésével.

A meglévő fertőzés kezeléséhez mindenképpen győződjön meg róla Olvassa el a Whitefle -ek ellenőrzéséről szóló cikkünket.

Ami a betegségeket illeti, egyes kertészek számolnak be poros penész tovább Klinopodium A növekedési időszak vége közelében távozik.

Ha a betegség súlyos, akkor jelentősen vágja vissza a növényt a következő szezon új kezdetére.

A fertőzött kivágások ártalmatlanítása nem a komposztban, hanem a kukában, hogy elkerülje a jövőbeli kerti ültetések szennyeződését.

A calamint kerti felhasználása

Ezeknek a növényeknek a legnyilvánvalóbb használata az, hogy beépítse őket, amikor Ön Indítson egy gyógynövénykertet, De a calamint sok más célt szolgálhat az udvarban vagy a kertben is.

Például felhasználhatja alapozó növényként a virágágyásban, vagy beépítheti a illatkert vagy vágott virágkert.

Az alacsony növekedésű fajok egy része, mint például C. nepeta vagy C. alpinum („Rock kakukkfű” néven ismert) használható egy gyógynövénytáblázat. Ezek a növények felhasználhatók egy virágos szegély kialakítására vagy egy út vagy terasz mentén történő szegélyek kialakítására, vagy engedhetők, hogy a sziklafal szélei fölé öntsenek.

Ezeket a gyógynövényeket a kertben reteszelő növényekként is felhasználhatják, és a beporzók vonzására, mint a pillangók és méhek.

Amikor választja kerti társak Ezeknek a gyógynövényeknek az esetében vegye figyelembe a jelölteket, mint például hollyhocks, levendula, lila kúpos, rózsa, Salvia, zsálya, stonecrop, vagy fica.

A tereprendezési tervezési szempontból a fehér virágokkal ellátott calamintok jól keverednek minden színsémával.

A kék vagy lila virággal rendelkező típusok összetörnek más kék vagy lila kerti virágzással, például lila asterfajták vagy kék aster fajták.

A kertészek kiegészítő színeket is választhatnak ezen gyógynövények kék és lila virágzásához, például a pillangó gyom narancsvirágzása, a a tejfara típusú, vagy a sárga virágok szépecske.

Calamint betakarítása

Ezt a gyógynövényt bármikor betakaríthatják a növekedési időszakban, de néhány kertész inkább a levelek ízét részesíti előnyben, mielőtt a virágok virágoznának.

A calamintnek erős íze van, tehát a legtöbb kulináris alkotáshoz szükség lehet néhány levelet csak szükség szerint.

Lehet, hogy nagyobb mennyiségű calamintot is betakaríthat annak érdekében, hogy télen folyamatos ellátást kapjon.

Vegye ki a dugványokat, amikor a növény száraz, tiszta kerti metszővel és legalább hat hüvelyk hosszú szárú szárakkal.

Ne feledje, hogy mind a calamint levelek, mind a virágok ehetőek, és készítsük el a gyógynövényt a megőrzéshez hamarosan a betakarítás után.

Tartósító

A calamint megőrzésének legjobb módja a kiszáradás révén, ami az ízesítést eredményezi, ugyanúgy, mint a szárított oregánó, a Marjoram, vagy kakukkfű.

A frissen betakarított szárokat öblíteni kell, hogy tisztítsák meg a port vagy a rovarokat, majd hagyják kiszáradni.

Lépésről lépésre útmutatást kap a cikkünkkel a friss kerti gyógynövények szárításához!

Miután a gyógynövény teljesen kiszáradt, távolítsa el a leveleket és a virágokat a szárukból, és helyezze egy légmentesen lezárt tartályba.

Tárolja a szárított calamintot a fűszerállványon - lehetőleg hűvös helyen a közvetlen napon kívül.

Receptek és főzési ötletek

A calamint használatának egyik legegyszerűbb módja az, ha egy sós gyógyteát készíthet vele. Csak válasszon egy sprigot, öblítse le, meredek néhány percig egy csésze forró vízben, és élvezze.

Ha a Calamintot a Cookery -ben használja, akkor az a típus, amelyet valószínűleg használ, a nepitella. Ez a gyógynövény jól párosul a földes ízekkel, mint padlizsán, gomba, és articsóka.

A calamintnak számos hagyományos felhasználása van a mediterrán konyhában, különösen az olaszországi különféle konyhákban.

Ez néha összetevőként is szerepel a finom közel -keleti fűszerkeverékben, a Za'atarban.

Az új amerikai gyógynövény

Ha többet szeretne megtudni a növény kulináris felhasználásáról, feltétlenül olvassa el a gyógynövény bejegyzését Stephen Orr „Az új amerikai gyógynövény” című cikkben, Elérhető az Amazon -tól.

Gyors referencia -termelési útmutató

Növénytípus:	Kis cserje vagy lágyszárú évelő	Virág/lombozat színe:	Fehér, kék, rózsaszín, lila, piros /szürkés-zöld-zöld, vagy zöld és fehér
Őshonos:	Afrika, Ázsia, Európa, Észak -Amerika, Dél -Amerika	Megértés:	Szarvas, aszály, erózió, könnyű fagy, sziklás talaj
Keménység (USDA zónák):	5-9	Talajtípus:	Agyag, agyag, sziklás, homok
Virágzási idő/évszak:	Tavasz, nyár, esés (a fajtól függően)	Talaj pH:	6.1-7.3
Kitettség:	Teljes nap, részben árnyék, teljes árnyék	A talaj vízelvezetése:	Jól levezetés
Ideje az érettséghez:	A fajtól függően változik	Vonzza:	Méhek, pillangók, mézelő méhek, kolibri, más beporzók
Távolság:	12-36 hüvelyk	Tárgy ültetése:	Kubai oregánó, dianthus, hollyhocks, levendula, lila coneflower, rózsák, salvia, zsálya, illatos muskátán, Stonecrop, cicka
Ültetési mélység:	Talajfelület (vetőmag), gyökérgömb szint a talajfelületgel (transzplantációk)	Használat:	Határok, szegélyek, talajtakarók, gyógynövénykertek, illatos kertek, rovarok, beporzó kertek
Magasság:	6-30 hüvelyk (a fajtától függően)	Rendelés:	Lamiales
Terjedés:	12-36 hüvelyk (a fajtától függően)	Család:	Lamiaceae
Vízigény:	Alacsony vagy mérsékelt	Alcsalád:	Nepetoideae
Karbantartás:	Alacsony	Nemzetség:	Klinopodium
Általános kártevők és betegség:	Fehérfehelyek; poros penész	Faj:	Ashei, Brownei, Dentatum, Glabellum, Grandiflorum, Menthifolium, Nepeta, Vulgare

Minden Calamints felhívása

Ha meg kellett választanunk egy hátrányát ennek a bokros elbűvölőnek, akkor az nem elég kerti áruházak calamintot hordoznak!

Csak ki kell szereznünk a szót egy gyógynövény szépségéről, így több üzlet fogja meg, igaz?

Szinte bármilyen talajt toleráns, és szinte állandó nyári virágzást, aromás lombozatot és állítólagos orvosi előnyöket kínál, a Calamint biztosan megérdemel egy helyet a tájban.

Rajongója vagy ennek a vezetéken kívüli gyógynövénynek? Van -e valamilyen calamint a saját udvarán vagy kertjében??

Szeretnénk többet megtudni arról, hogy ez az érdekes növény hogyan teljesít a kertjében. Tudassa velünk az alábbiakban a megjegyzés szakaszban, és nyugodtan tegye közzé fényképeit a calamints -ról is!

Több kell Tippek egy ehető gyógynövénykert termesztéséhez? Több útmutatásunk van az Ön számára itt:

• Hogyan lehet növekedni és használni a citrombalzsamot
• Növelje a Fassen CatMintét a tartós nyári színért
• Hogyan kell növekedni a HoreHound