Hogyan kell növekedni és gondozni a boysenberry bokrokat

Rubus ursinus × R -tól. idaeus

Tizenhét éves koromban meglátogattam Knott Berry Farmját az akkori barátommal (most férjemmel) és családjával egy tavaszi szünetben, dél-kaliforniai utazáson.

Felnőtt, hogy élvezze a Knott's híres Boysenberry pite- és csirke vacsoráit - plusz az izgalmas túrákat -, és nem tudta várni, hogy mindezt megosszák velem.

Amíg meg nem érkeztünk, azt hittem, hogy egy Boysenberry Farm felé tartunk egy vidámparkkal. De amint kiderül, nem ez volt a helyzet.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Miközben még mindig sok Boysenberry-infúzióval ellátott élelmiszert szolgálnak fel, a Knott's tisztán egy vidámpark, manapság.

Az első nap a Knott's -nál az első hullámvasút, amellyel továbbmentem, majdnem elindítottam. Nem vagyok jó izgalmas túrákkal.

De kiváló vagyok a pite evett. És az a lédús szelet, a boysenberry mennyország, amelyet élveztem.

Mint a málna és a szeder, ezek a bogyók valójában inkább „összesített gyümölcsök”, mint igaz bogyók, de egyébként bogyóknak hívjuk őket.

Nagyok, lédús és vékony bőrűek, és május és július közepéig érik.

Néhány nappal a szedés után kezdnek rosszul menni, ezért a kereskedelmi termelők általában nem szállítják frissen az élelmiszerboltokba.

Mit jelent ez az átlagos boysenberry szerető számára? Hacsak nem akarja enni őket fagyasztott vagy konzervhez, akkor magának meg kell termesztenie őket.

Ha valaha más típusú bramblitokat termeltél, mint például szeder vagy málna, Az ász fogni fogja a saját boysenberries -jét.

De még akkor is, ha ez az első, hogy az ilyen típusú gyümölcsök ápolása, útmutatónk segít a legszebb, legízletesebb boysenberries növekedésében, amelyet valaha is talál.

Amit megtanulsz

• Tenyésztés és történelem
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Fajta válogatni
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Tenyésztés és történelem

Ennek a hibrid bogyónak négy szülője van: a szeder, a málna, a dewberry és a loganberry.

Mint a rózsák, az alma, a cseresznye és a mandula, ez a A Rosaceae család tagja. A nemzetséghez tartozó Rubus, ez egy bramble, mint sok más Rubus A fajok és a legtöbb fajta fás, tüskés szár.

A boysenberries visszhangozza a szeder ízét, de hozzáadott édességgel és tanggal. És körülbelül 8 gramm súlyú súlyuk nagyobb, mint a szeder, amely általában 5-7 grammnál maximálisan ki van.

A kaliforniai kertész, Rudolph Boysen 1923 -ban tenyésztette ezt a lédús hibridet, de még a sikeres oltással és gyümölcsökkel sem tudta, hogy a kereskedelmi termelők körében kedvencévé váljon.

Egy mezőgazdasági baleset után elhagyta az új bogyóját, barátja, Walter Knott felvette a bokrokat, amelyek küzdenek a túlélésért.

Knott az életre ápolta őket, barátja után nevezte el őket, és elkezdte eladni őket a kaliforniai Buena Parkban, a Berry Stand -ban.

A többi Knott Berry Farm története. Ez a bogyó a mozgó park sikerének hajtóerejévé vált, és ma is ünnepelték és szolgálták a parkban.

Kissé meglepő módon a Boysenberries legnagyobb nemzeti termelője és exportőre Új -Zéland. A bogyót az Egyesült Államokban is termesztik Oregon és Kalifornia egyes részein. És természetesen az otthoni kertészek bármilyen helyen termeszthetik a bogyót USDA keménységi zónák 5-9.

Vagy ha olyan vagy, mint én, bátor bokr ültetni a 4. zónába - mert a kertészek nem mindig követhetik minden szabályt, igazam van?

Megéri az erőfeszítést. Nem csak a boysenberries extra ízletes, hanem számos kulcsfontosságú egészségügyi előnyt is nyújtanak, amelyről itt olvashat bővebben.

Olvassa tovább, hogy megtanulja, hogyan kell otthon terjeszteni ezt az ízletes, lila-vörös bogyót.

Boysenberry bokor szaporodás

Négy fő módja van az otthoni kertészeknek a boysenberries szaporításához. Ültethet egy nyugvó csupasz gyökéret, egy kis növényt egy óvodából, egy meglévő növényből származó vágást, tiprétegnek nevezett módszert használhat, vagy gyökérvágást végezhet.

És bár tudtad talán Próbáld meg ezt a növényt a vetőmagból termeszteni, önmagában nem lesz boysenberry, és ezt a technikát nagyon ritkán használják.

Hibridként a magok nem fognak pontos másolatot készíteni a szülői növényről. Egyszerűen nem kapsz igazi boysenberry -t, ha kipróbálja ezt a módszert.

Valójában sok olyan óvodában, amely Boysenberry növényeket árusít, szövettenyésztési módszerrel szaporítja őket egy laboratóriumban.

Mielőtt elmagyaráznám, hogyan ültettem a transzplantációmat, néhány pontos pontot:

Először, míg a boysenberry gyökerek évelő, a növény új kétévenkénti vesszőt vagy szárokat küld fel évente.

Első évi csésze, hívott primokánok, zöldek és csak levelek, nem gyümölcsök. A nyár folyamán barna kéreget szereznek.

Aztán nem működnek télen, és tavasszal felébrednek florikánok, vagy a második évi vesszők. További információ a primocánok és a florikánok közötti különbségekről.

A Floricanes bogyókat termel a zöld száron oldalsó oldal.

Floricanes meghal, miután bogyókat gyártott. De a Boysenberry üzem évente továbbra is új primokánokat fog előállítani, és nem kéri tőled!

És nem csak ezt, hanem az eredeti növény gyökere rizómákat - lényegében kevés földalatti hidakat - hoz létre, hogy néhány hüvelyk távolságra új gyökereket hozzon létre. Minden új gyökér saját vesszőjét küldi el, hívja szopók.

Egyes kertészek elhúzzák a szopókat, hogy az eredeti növény virágzzon, míg mások üdvözlik az új növényeket.

Mindent megtudhat a Különböző módok a boysenberries terjesztésének ebben az útmutatóban.

Az óvoda átültetése megkezdődik

A szövettenyésztésű Baby Boyenberry az levélbe érkezett, nedves törülközőkkel csomagolva.

Mivel egy hidegebb éghajlatban élek, és a fagy rendszeresen letelepedik az udvaromon egy éjszakán át, úgy döntöttem, hogy a növényemet egy konténerbe helyezem, most már tavasszal készen állnak a transzplantációra.

Két héttel az átlagos utolsó fagy dátuma után a környéken beállíthatja a babaüzemét. Ehhez ásni egy lyukat a gyökérgolyó méretében, helyezze bele a transzplantációt, és óvatosan tedd vissza a talajt.

Ezután adj neki egy -két hüvelyk vizet. Hagytam, hogy a fiam vízben ültesse az újonnan ültetett boysenberry -t. Bátorítania kell ezeket Kertészeti készségek, amíg fiatalok!

Mivel itt még mindig hideg van, a növényemet egy napsütéses ablakpárkányon helyeztem be.

Amikor a hőmérséklet felmelegedni kezd, egy nagyobb tartályban ismételtem, és a nyárra kifelé helyezem.

Hogyan termeszthetjük a boysenberries -t

A Boysenberry növényeknek szükségük van a Teljes napfény, Napi hat -nyolc órás napsütéssel.

A növények inkább egy organikusan gazdag, jól elvezető talajt részesítenek előnyben, 6 pH-val.0-7.0. Amikor beállítja a transzplantációkat, a csomagolás utasításai szerint 20-20-20 (NPK) segítségével megtermékenyítheti, vagy keverje össze néhány jól rothadt trágyát vagy komposztot.

Az ültetéskor csak a bookenberries -t kell megtermékenyíteni, majd ezt követően tavasszal, évente egyszer.

Tartsa a növényeket egyenletesen nedves, de ne áztatja, hetente egy -két hüvelyk vizet adva nekik. A talaj nedvességének ellenőrzéséhez kb.

Míg a BoyseNberries technikailag támogatás nélkül növekedhet, könnyebb lesz fenntartani a növényeket és a gyümölcsöt betakarítani, ha fal vagy rácsos növekedéssel termeszti őket.

Fontos, hogy a növényeit forró hőmérsékleten lehűljön, tehát ha melegen él, akkor a nap folyamán részleges árnyékot biztosítson a Boysenberries-nek, és egy világos színű anyaggal a talajtakaró legyen.

A hűvösebb zónákban lehet, hogy sötét színű anyaggal kell talajtakaródniuk a nyári meleg csapdájához.

Télen meg kell tennie lefedje az egész növényt és a gyökérterület vastag szalmaszakkal, amint a hőmérsékletek 32 ° F felé merülnek. Ez segít abban, hogy télen melegen maradjon, jöjjön el.

További információ a télen a Boysenberries gondozásáról.

Nem számít, hogy milyen zónában élsz, minden ősszel vagy télen elején meg kell vágnia az elpusztult Floricanes -t a növényről. Ez segít megőrizni a növényt, és megakadályozza a betegségeket.

A primokánokat addig, amíg növényenként mindössze 5-7 nem lesz, és vágja vissza a laterálokat 12 hüvelykre vagy rövidebbre.

Ez elősegíti annak biztosítását, hogy a növény készen álljon arra, hogy energiáját az új vesszők és az ízletes gyümölcsök előállítására összpontosítsa a következő tavasszal.

Növekvő tippek

• Termrálni, amint új növekedés fordul elő tavasszal
• Tartsa nedvesen, de ne nedvesen
• Biztosítson világos színű talajtakarót és részleges árnyékot a melegebb éghajlaton, valamint a sötét talajtakarót és a szalmát hideg területeken
• Minden ősszel vagy télen, amikor a növények nem működnek

Boysenberry fajták válogatni

Mivel ez már kissé ritka hibrid, az otthoni termelők számára nem sokféle fajta áll rendelkezésre. De itt van néhány választás az otthoni kertjéhez.

Az Egyesült Államokban a BoySenberry két általános típusa van: tüskék nélküli (Rubus ursinus var. loganobaccus) és a nem szagtalan hibrid (Rubus ursinus × Rubus idaeus)

Még akkor is, ha egy növényt tüskéknek jelölnek, valószínűleg néhány töviset fog növekedni a kezdeti hajtásokon, és néha még a vesszőkön is.

A növényemnek állítólag tüskék, de az összes fiatal szőlőn tüskés tövis van.

„Egyesült Államok” Boysenberry

Oké, szóval feltettem ezt a faj nevét. Az igazság az, hogy sok amerikai termesztett növényt egyszerűen „boysenberry.- Gyakran nem világos, hogy a növényi óvodákból rendelkezésre álló fajták tüskék vagy tüskék lesznek -e.

Boysenberry

De ez nem számít sokat. Amit tudsz, az az, hogy a 'boysenberry' egy finom fajta, finom fehér virágokkal, lédús bogyókkal és édes-tárt ízű.

Találhat egy függőleges fajtát, amelyet a kertjébe ültethet Burpee -től.

Brule

Az új-zélandi népszerű fajtát, a „Brulee” -t nehéz megtalálni az Egyesült Államokban, hacsak nem kaphat új-zélandi székhelyű farmot, hogy növényt szállítson neked.

Füst nélküli vesszőkkel és kövér, mégis szilárd bogyókkal a 'Brulee' finom, édes-tort ízét adja az asztalához.

Mapua

Egy újabb új-zélandi fajta, a „Mapua” büszkélkedhet extra-merész ízű és nagy vöröses bogyókkal.

Ez egy újabb fajta, amelyet nem fog könnyen megtalálni az Egyesült Államokban, de ha Új -Zélandon kertészkedsz, szerencséd van.

Tasman

A (többnyire) tövis nélküli fajta, amely közepes méretű gyümölcsöt termel, a „Tasman” megbízhatóan magas hozamot kínál, és új-zélandi kedvence.

Ez egy újabb, amit élveznie kell Új -Zéland látogatásakor, mivel az nem érhető el az Egyesült Államokban.

A kártevők és a betegség kezelése

Az összes munkája után, amelyet a bokuszosok egészséges és boldogságának megőrzése érdekében tettek, az utolsó dolog, amit a kártevők vagy a betegségek tönkretesznek. Itt vannak a leggyakoribb rendellenességek, és hogyan lehet megelőzni vagy kezelni őket.

Mindenevők

Van egy fő bogyós ragadozó, akire vigyázni kell a gyümölcsszakaszban, és ez a madarak. Így lehet megakadályozni őket a növények felfalásától.

Madarak

Van -e madár az udvarán? Ha a válasz igen, akkor valószínűleg lesz egy madárprobléma, ha a BoyseNberries gyümölcsöt termel. A madarak hírhedtek azért, hogy minden utolsó lédús jóságot elrontanak a szőlőből. Egyáltalán nem hűvös.

Két dolgot kell tennie a bogyók biztonságának megőrzése érdekében. Első, lógni a madáretetők az udvarodban, és tartsa őket tele madármaggal.

Győződjön meg arról, hogy az adagolók messze vannak A Berry Patch, természetesen. Ez segít a madaraknak táplálkozni, és remélhetőleg tompítják a friss bogyók iránti étvágyát.

Madárbiztonság szövött madárháló

A második dolog az, hogy a bokrok fölé dobja a madárhálót, amint a bogyók megjelennek, mint ez az újrafelhasználható háló A Kertész kínálatából.

Tegye le a szőlője körül, vagy használjon kerti karikákat vagy oszlopokat egy kis ház készítéséhez.

Rovarok

Mely rovarok hibáznak a legjobban? Ez a négy bosszantó bíráló.

Levéltetvek

Meglepő, hogy ezek a zöldes-sárga vagy szürkés kártevők szerepelnek ezen a listán? A szoptató levéltetvek miatt a levelek ráncolódnak és kiszáradnak, gyengítve az üzem egészségét.

Általában a kisebb levéltetvek fertőzések nem zavarják a boysenberries -t, hogy indokolja a beavatkozást.

Katicabogárok és egyéb ragadozó jótékony rovarok gyakran vigyázni fog a levéltetű populációkra, de ha komoly problémái vannak velük, permetezzen egy neem olaj alapú rovarirtó vagy rovarirtó szappannal.

Nádfúró

Mind a vörös nyakú, mind.

A vörös nyakú nádfúró lárvái (Agrilus ruficollis), egy piros és fekete bogár érettségnél, fúrt vesszőkbe, és duzzanatot és károsodást okoz a szár alján.

Távolítsa el és égesse el vagy más módon ártalmatlanítsa az érintett vesszőket, és permetezzen be neemolajat a növényre, hogy megakadályozza az újrafertést.

Málna nádfúró (Oberea bimaculata) Indítsa el a piszkos munkájukat a nád tetején, ami miatt a levelek az út mentén rohannak. A felnőtt fekete-sárga bogarak a fő bűnösök, mivel új hajtásokban lyukakat lyukasztanak, és tojásaikat fektetik be.

A fertőzött vesszők eltávolítása és permetezés neemolajjal vagy rovarirtó szappannal, hogy segítse ezeket a bosszantó hibákat.

Málnafűrész

Felnőttként ezek az apró, hat milliméteres darazsak (Monophadnoides rubi) Egyél lyukakat a levelekben, csakúgy, mint a 12 milliméteres zöld lárvák.

Bonide spinosad por

A lárvák különösen élvezik az új növekedést a primocánokon, ami nem jó a jövő nyári bogyós növényéhez. Ráadásul végül felvázolják a leveleit.

Ezeknek a levél tolvajok ellenőrzéséhez használjon természetes spinosad-alapú port a lárvák megöléséhez, mint ez az Arbico Organics -től.

Piros bogyós atkák

Száraz varázslatok során vigyázzon ezen mikroszkópos, pók, piros atkák jeleire (Acalitus essigi).

Okozhatnak levelek göndörítését, sárgá válását és foltos megjelenést kaphatnak. Még a bogyók klasztereit is befolyásolják, és megakadályozzák őket az érésben - még a közeli növényeken is.

Bonide At-X

Ezen atkák ellenőrzéséhez használjon egy botanikai olaj alapú atka-vezérlő spray-t, mint ez az Arbico Organics -től.

Betegség

Ellenőrizze naponta növényeit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem alakulnak ki ezeknek a közös bramble betegségeknek a jeleit.

Antracnózis

A gomba okozta Elsinoe Veneta, Az antracnóz csúnya betegség.

Más néven dieback -nek is nevezik, hogy a fertőzött vesszők végét hátradől.

A fertőzés első jelei között szerepel a kis lila-szürke foltok a leveleken és az új hajtások.

Noha ennek a növénynek túlélnie kell az antracnózis keféket, próbálja meg télen a nyugalmi állapot utolsó szakaszában gombaölővel kezelni, hogy megakadályozza az ismételt nyári fertőzést.

Cane Gall, Crown Gall és szőrös gyökér

Három típusú baktérium okozza ezeket a betegségeket: Agrobacterium Rubi (Cane Gall), A. tumefaciens (Crown Gall), és A. Rhizogenes (szőrös gyökér).

A Cane Gall -ot nagy epek mutatják ki, amelyek a fás szárok nyitva állnak, míg a korona epe hasonló problémát okoz a növény gyökér területén.

A szőrös gyökér egy csomó sovány, fertőzött gyökérből származik a fő gyökérből.

Ezeket a problémákat észrevehetik az óvodában, mielőtt egy növényt vásárolnának, ha alaposan megnézed.

Ha a fertőzés akkor merül fel, ha már van egy növénye a földön, sajnos meg kell töltenie a növényt, el kell pusztítania, és később valami mást ültetnie kell, lehetőleg a beteg talaj megtisztítása után.

Mindhárom ilyen típusú baktérium évek óta élhet a talajban.

Ezeket a betegségeket gyakran természetes vagy mechanikai sérülés után vezetik be - például a metszés által okozott. Ügyeljen arra, hogy az összes szerszámát fertőtlenítse, mielőtt őszi és növények között metszi, és a növények között.

Nád- és levél rozsda

Egy újabb csúnya, de nem elhasználódott gombás fertőzés, amelyet Kuehneola Uredinis, A nád és a levél rozsda nyáron a sárga hólyagokat és a leveleket hagyja a vesszőkön és a leveleken.

Kezelés nélkül, a vesszők kiszáradnak és repednek, ezért a legjobb, ha a fertőzött vesszőket a növényről lecsupaszítják, és megégetik vagy egyéb módon ártalmatlanítják őket.

A növény többi részének érintetlennek és eredményesnek kell maradnia, ha elrontja a beteg részeket.

Narancssárga rozsda

Ezt a csúnya betegséget nem egy, hanem kettő Különböző típusú gombák: Arthuriomyces peckianus és Gymnoconia nitének, És pusztító.

Ha félreérthetetlen, fényes narancssárga foltokat hagy a levelek elülső oldalán és hátulján, nincs kezelni. Távolítsa el az érintett növényeket és pusztítsa el őket, hogy megakadályozza a környező növények terjedését.

Az óvodában óvatosan ellenőrizze a leveleket a Telltale sárga pontokról, amelyek hamarosan narancssárgát fordítanak.

Ha vannak vad rózsák, bogyók, vagy Egyéb Brambles Az udvarodban a BoyseNberries ültetése jól távol van tőlük, így nem osztják meg a potenciális betegségeket.

A rendszeres metszés és a növények legalább három -öt méter távolságra történő elhelyezkedése szintén segít a légáramlás és az egészségi állapot javításával.

Boysenberries betakarítása

A kora reggel a legjobb alkalom a boysenberries betakarítására, amelyek sötét lila és könnyen levonhatók a szárból, amikor érett.

Nem fognak egyszerre érni, ehelyett hajlamosak egyszerre érni, egy hónap alatt, általában valamikor május közepe és július közepe között, a növekvő zónától függően.

Élvezze, hogy ebben az időszakban lépjen be a kertjébe a hűvös reggelen, hogy megnézze, mi érett, és szedje le a szilárd bogyókat a szárukból.

Helyezze őket közvetlenül egy műanyag tartályba, hogy frissen enni, vagy előkészítse a betakarítást a megőrzéshez. Legfeljebb három napig tarthatja a friss bogyókat a hűtőszekrényben.

További információ a boysenberries betakarításáról itt.

Tartósító

A későbbi élvezet érdekében ezeknek a házigazdáknak a befagyasztásához fektesse őket egy viaszpapírral bélelt sütőlapra, és addig tegye be a fagyasztóba, amíg teljesen megfagynak.

Ezután helyezze át őket egy fagyasztózsákba vagy légmentesen lezárt tartályba, és tegye vissza a fagyasztóba. Élvezze a hat hónapon belül a legfrissebb ízt és a legjobb textúrát.

Ha te vagy a konzerv típus, akkor a boysenberries kiváló jelölt a lekvár készítéséhez. Nézze meg ezeket a nyomáskonzerv tippeket nővéreinkről, Foodal hogy elinduljon a finomság felé vezető úton.

Receptek és főzési ötletek

Friss vagy fagyasztott bogyókat dobhat turmixokba, pitebe, tortákba és bármilyen más bogyós alapú élvezetbe, amelyet szeretsz.

Ezek az áfonya muffinok, Foodal -tól is, a must-készítési listámon vannak, amint a növényem előállít, de természetesen áfonya helyett boysenberries-t fogok használni.

Vannak, akik szeretnek kreatívak lenni a boysenberries -rel, és sós ételekben is használják őket.

A Knott's Berry Farm éves Boyenberry fesztiválján mindenféle szokatlan ételt talál a menüben: Boysenberry Gumbo, barbeque szósz, ketchup és még sok más.

Használja a képzeletét, hogy hozzon létre saját finom boysenberry ételét!

Gyors referencia -termelési útmutató

Növénytípus:	Évelő bogyós bokor	Vízigény:	Mérsékelt
Tenyésztve:	Új -Zéland, Egyesült Államok	Karbantartás:	Közepes vagy magas
Keménység (USDA zóna):	5-9	Megértés:	Fagy
Évad:	Tavaszi nyár	Talajtípus:	Organikusan gazdag
Kitettség:	Teljes nap, részben árnyék	Talaj pH:	6.0-7.0
Ideje az érettséghez:	1 év	A talaj vízelvezetése:	Jól levezetés
Távolság:	3-5 láb	Tárgy ültetése:	Áfonya, borsó, tansy
Ültetési mélység:	2 hüvelyk, a szaporodás stílusától függ	Kerülje az ültetést:	Paprika, burgonya, paradicsom
Magasság:	5-6 láb	Család:	Rózsaápláló
Terjedés:	4-5 láb	Nemzetség:	Rubus
Károsító és betegségek:	Madarak, levéltetvek, nádfúró, málnafűrész, vörös bogyós atkák; Anthracnose, cukornád, korona epe, szőrös gyökér, nád és levél rozsda, narancssárga rozsda	Faj::	R -tól. Ursinus × R. idaeus

Bogyó frissítő nyári csemege

Most már készen állsz arra, hogy saját boysenberries -t termesztjenek, amely frissíti a szájot, mint senki más - főleg ha frissen eszik őket.

Már nőttél már a boysenberries -t?? Az alábbi megjegyzésekben tudassa velünk a tippeket és trükköket!

És ha az vagy Bogyók termesztése a kertjében, Nézze meg ezeket a bogyós hasznos cikkeket a következő:

• Növelje saját gyönyörű eperfafáit
• A végső őszi bogyós ültetési útmutató
• Hogyan lehet áfonya termeszteni
• 35 A legjobb eperfajták közül az otthoni kertészek számára